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Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un tensioactif et un émulsifiant non ionique souvent utilisé dans les produits pharmaceutiques, les aliments et les cosmétiques.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un excipient utilisé pour stabiliser les formulations aqueuses de médicaments à administration parentérale, et utilisé comme émulsifiant dans la fabrication de l'amiodarone antiarythmique populaire.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est également utilisé comme excipient dans certains vaccins antigrippaux européens et canadiens.
Numéro CAS : 9005-65-6
Formule moléculaire : C24H44O6
Poids moléculaire : 428.600006103516
Numéro EINECS : 500-019-9
Synonymes : Polysorbate 80, 6OZP39ZG8H, Monitan, Sorbimacrogol oleate 300, Armotan PMO-20, Atlox 1087, Capmul POE-O, Crillet 4, Drewmulse poe-smo, Durfax 80, Emsorb 6900, Monooléate de sorbitan éthoxylé, MO 55F, Montanox 80, NCI-C60286, Polyéthylène glycol 300 monooléate de sorbitan, Monooléate de polyoxyde de sorbitan, Monooléate de polyoxyéthylène (5) sorbitan, Monooléate de polyoxyéthylène 20 sorbitan, Oléate de polyoxyéthylène sorbitan, Polysorban 80, Protasorb O-20, Romulgin O, SVO 9, Sorbon T 80, Sorlate, Atlox 8916TF, Avitears, CHEBI :53426, Cemerol T 80, Cemesol TW 1020, Crill 10, Crill 11, Crill S 10, Crillet 4 Super, Crillet 41, Disponil SMO 120, Eumulgin SMO 20, FEMA n° 2917, Flo Mo SMO 20, Glycol (Polysorbate 80), Glycols, polyéthylène, éther avec monooléate de sorbitan, Glycosperse O 20, Glycosperse O 5, Glycosperse O-20, Glycosperse O-20 VEG, Glycosperse O-20X, Hodag SVO 9, Stabilisateur de solution IV, Myvatex MSPS, Nikkol TO, Nikkol TO 10, Nikkol TO 10M, Nissan Nonion OT 221, Nonion OT 221, Olothorb, PEG-3 Oléate de sorbitan, Peg-20 Oléate de sorbitan, Polisorbac 60, Polyéthylène glycol (3) monooléate de sorbitan, Polyoxyéthylène (20) monooléate de sorbitan, Polyoxyéthylène (3) monooléate de sorbitan, Polysorbate 80 B.P.C., Polysorbate 80 BPC, Polysorbate 80, USP, Oléate de sorbimacrogol, Sorbitan, monooléate dérivé de polyoxyéthylène, Sorbitan, monooléate, dérivés de polyoxyéthylène, T-Maz 80, À 10, (X)-SORBITAN MONO-9-OCTADÉCÉNOATE POLY(OXY-1,2-ETHANEDIYL) DÉRIVÉS, (Z)-sorbitan mono-9-octadécénoate poly(oxy 1,2-éthanediyl)dérivés, années 80, Polysorbate, ALKAMULS PSMO 20, Akamuls PSMO 20, Alkamuls T 80, Atlas E, Atolox 8916TF, CCRIS 700, Cremophor PS 80, Crillet 50, DTXSID0021175, Drewpone 80K, E-433, EC 500-019-9, EMULSON 10OM, POLYMÈRE MONOOLÉATE D'OXYDE D'ÉTHYLÈNE-SORBITAN, Ecoteric T 80, Emasol O 105R, Emrite 6120, Emulson 100M, Eumulgin SMO, GLYCOSPERSE 0-20, GLYCOSPERSE 0-20 VEG, GLYCOSPERSE 0-20X, MONOOLÉATE D'HEXAÉTHYLÈNE GLYCOL SORBITAN, HSDB 4359, Hodag PSMO-20, INS NO.433, INS-433, IONET T 80, IONET T 80C, STABILISATEUR IV, LIPOSORB 0-20, Liposorb O-20, MF59 COMPOSANT TWEEN 80, NIKKOL À 106, MONOOLÉATE DE SORBITAN POLYÉTHOXYLÉ, MONOOLÉATE DE SORBITAN DE POLYÉTHYLÈNE GLYCOL, MONOOLÉATE DE SORBITAN DE POLYÉTHYLÈNE GLYCOL, MONOOLÉATE DE SORBITAN POLYOXYÉTHYLIQUE, MONOOLÉATE DE MONOSORBITAN DE POLYOXYÉTHYLÈNE(20)MONO-OLÉATE DE SORBITAN, MONOOLÉATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE(20)MONOOLÉATE DE SORBITAN, OLÉATE DE POLYOXYÉTHYLÈNESORBITAN, POLYSORBATA 80, POLYSORBATE 80 (MONOGRAPHIE EP), POLYSORBATE 80 (II), POLYSORBATE 80 (MART.), POLYSORBATE 80 (USP-RS), POLYSORBATE 80,U.S.P., Peg sorbitan oleate, Poly(20)oxyéthylène sorbitan monooléate, Polyéthylène sorbitan monooléate, Polyoxyéthylène 20 oléate, Polyoxyéthylène(20) monooléate de sorbitan, Polysorbate 80, U.S.P., Polysorbate 80s, Polysorbatum 80, RADIASURF 7157, RHEODOL SUPER TW-O 120, RHEODOL TW-O 106, RHEODOL TW-O 120, Ritabate 80, SETROLENE O, SILVAN T 80, SORBAX PMO-20, SORBIMACROGOL OLEATE 100, SORBITAL O 20, SORBITAN MONO-OLÉATE POLYOXYÉTHYLÈNE, MONOLÉATE DE SORBITAN, MONOOLÉATE DE SORBITAN ADDUIT D'OXYDE D'ÉTHYLÈNE, MONOOLÉATE DE SORBITAN ÉTHER DE POLYÉTHYLÈNE GLYCOL, MONOOLÉATE DE SORBITAN POLYOXYÉTHYLÈNE ÉTHER, ADDUIT D'OLÉATE-OXYDE D'ÉTHYLÈNE DE SORBITAN, SORBITAN, MONO-9-OCTADÉCÉNOATE, DÉRIVÉS DE POLY(OXY-1,2-ÉTHANEDIYLE), (Z)-, SORBITAN, MONOOLÉATE, DÉRIVÉS DE POLYOXYÉTHYLÈNE, SORÉTHYTANE (20) MONO-OLÉATE, SORGEN TW 80, Sorbital 0 20, Dérivés de mono-9-octadécénoate de sorbitan poly(oxy-1,2-éthanediyle), Sorbitan, mono-9-octadécénoate, poly(oxy-1,2-éthanediyle) dérivés., monooléate de sorthytane (20), oléate de sorthytan, T 80C, T-MAZ 80K, À 10M, MONOOLÉATE DE TRIS(POLYOXYÉTHYLÈNE)SORBITAN, TWEEN 18:1C, TWEEN 80A, TWEEN-80, Tego SMO 80, Tego SMO 80V, Tween 80 A, UNII-2MSF640LWM, UNII-58O7V09UCI, UNII-6OZP39ZG8H, VALEUR TN 80, WITCONOL 2722, monooxyéthylène-sorbitan-20 mono-oléate, sorbitan, mono-9-octadécénoate, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyl), (Z), E.COLI SÉLECTIF CHROMOGÈNE 55MM ; BOUILLON DE SOJA TRYPTONE 120X15ML ; BOUILLON DE SOJA TRYPTONE 20X15ML ; TWEEN(R) 80 Vetec(TM) de qualité réactif ; CCA COLIFORMES CHROMOGÈNES A. (ISO) 55MM ; Armotanpmo-20 ; atlox1087 ; Atlox8916TF
Il a été signalé que le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est incompatible avec les alcalis, les sels de métaux lourds, les phénols et l'acide tannique.
Ils peuvent réduire l'activité de nombreux conservateurs.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) a une odeur légère et caractéristique et un goût chaud et quelque peu amer.
Ce composé synthétique est un liquide jaune visqueux et soluble dans l'eau.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un groupe d'émulsifiants synthétiques largement utilisés dans les industries alimentaire et cosmétique.
Les vaccins antigrippaux à base de polyoxyéthylène (20) et de sorbitan (Polysorbate 80) contiennent 2,5 μg de polysorbate 80 par dose.
Ils sont dérivés du sorbitol, un alcool de sucre, et de l'oxyde d'éthylène.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) se caractérise par sa capacité à abaisser la tension superficielle entre les ingrédients, ce qui aide à stabiliser les mélanges d'huile et d'eau.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) peut fonctionner comme émulsifiant, stabilisant et solubilisant.
Les polysorbates les plus couramment utilisés sont le polysorbate 20, le polysorbate 40, le polysorbate 60 et le monooléate de sorbitan de polyoxyéthylène (20) (polysorbate 80), chacun différant par le nombre d'unités d'oxyde d'éthylène attachées.
Le Tween 80, communément appelé monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80), est un composé synthétique largement appliqué dans divers domaines, notamment les aliments, les médicaments et les cosmétiques.
Dans la production alimentaire, il est couramment utilisé comme antimousse pour le processus de fermentation de certains vins et comme émulsifiant dans les glaces ou les « puddings » pour conserver la texture crémeuse sans se séparer.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est également largement utilisé dans l'industrie pharmaceutique, où il peut être trouvé dans certains vaccins, vitamines et suppléments.
C'est un excipient efficace pour stabiliser les formulations aqueuses de médicaments à administration parentérale et pour améliorer la consistance des gélules, ainsi pour faire en sorte que les pilules se dispersent dans l'estomac.
En outre, le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) sert couramment de tensioactif et de solubilisant dans la production de savons et de cosmétiques, ce qui est efficace pour aider à dissoudre les ingrédients et rendre les produits plus crémeux et plus attrayants.
En laboratoire, le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est parfois utilisé pour un test visant à identifier le phénotype d'une souche ou d'un isolat, comme les mycobactéries.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un ester de polyéthylène sorbitol, avec un poids moléculaire calculé de 1 310 daltons, en supposant 20 unités d'oxyde d'éthylène, le sorbitol et 1 acide oléique comme acide gras primaire.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est une série de tensioactifs non ioniques dérivés des esters de sorbitan.
Ils sont solubles ou dispersibles dans l'eau, mais diffèrent considérablement par leur solubilité dans les matières organiques et dans l'huile.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) a été largement utilisé dans des applications biochimiques, notamment : la solubilisation des protéines, l'isolement des noyaux des cellules en culture,5 la croissance de bacilles tuberculeux,6 et l'émulsification et la dispersion de substances dans les produits médicinaux et alimentaires.
Il a peu ou pas d'activité en tant qu'agent antibactérien1, sauf qu'il a été démontré qu'il a un effet néfaste sur l'effet antibactérien du méthylparabène et des composés apparentés.
Il s'agit d'un mélange d'esters partiels d'oléate de sorbitol et d'anhydrides de sorbitol condensés avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène (C2H4O) pour chaque mole de sorbitol et de ses mono- et dianhydrides.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80), connu commercialement sous le nom de Polysorbate-80, est un liquide visqueux et soluble dans l'eau jaune à ambré dérivé du sorbitan polyéthoxylé et de l'acide oléique.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est structurellement similaire aux glycols (polyéthylène) et est utilisé à la fois dans des injections (0,8-8,0 %) et dans des suspensions orales (0,375 % p/v).
Un certain nombre de médicaments anticancéreux peuvent être formulés par le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80).
Des exemples typiques incluent l'étoposide et les analogues mineurs du cyclopropylpyrroloindole comme la carzésine.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est dérivé du sorbitan polyéthoxylé et de l'acide oléique.
Les groupes hydrophiles de ce composé sont des polyéthers, également appelés groupes polyoxyéthylène, qui sont des polymères de l'oxyde d'éthylène.
Dans la nomenclature des polysorbates, la désignation numérique qui suit le polysorbate fait référence au groupe lipophile, en l'occurrence l'acide oléique (voir polysorbate pour plus de détails).
Les noms chimiques complets du polysorbate 80 sont les suivants : Polyoxyéthylène (80) monooléate de sorbitan (x)-sorbitan mono-9-octadécénoate poly(oxy-1,2-éthanediyle) La concentration micelle critique du polysorbate 80 dans l'eau pure est de 0,012 mM.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) se trouve dans de nombreux vaccins utilisés aux États-Unis.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est également utilisé dans la culture de Mycobacterium tuberculosis dans le bouillon Middlebrook 7H9.
Il est également utilisé comme émulsifiant dans le médicament régulateur d'œstrogènes Estrasorb.
Également utilisé en granulation pour la stabilisation des médicaments et des excipients lors de la liaison de l'IPA
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80), une substance formulée par la réaction d'un ester d'acide gras de sorbitan (un tensioactif non ionique) avec de l'oxyde d'éthylène, est utilisé dans
de nombreux pays étrangers, y compris les États-Unis et l'UE, où il agit comme émulsifiant, solubilisant dans de nombreux aliments, y compris le pain, les mélanges à gâteaux, les vinaigrettes, l'huile de shortening et le chocolat 18.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un tensioactif hydrophile non ionique.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé comme tensioactif dans les savons et les cosmétiques ainsi que comme lubrifiant dans les gouttes ophtalmiques.
Dans les produits alimentaires ou pharmaceutiques, il peut agir comme émulsifiant.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un excipient utilisé pour stabiliser les formulations aqueuses de médicaments destinés à l'administration parentérale ou aux vaccinations.
Un agent solubilisant agit comme un tensioactif et augmente la solubilité d'un agent dans un autre.
Une substance qui ne se dissoudrait pas normalement dans une solution particulière est capable de se dissoudre à l'aide d'un agent solubilisant.
Il est également connu sous le nom d'émulsifiant, qui aide les ingrédients à se mélanger et à empêcher la séparation, et de l'eau contenant de petites quantités de sels, et est inclus dans plusieurs vaccins autorisés aux États-Unis.
Sur les plaques de gélose RODAC utilisées dans le contrôle microbiologique, le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) neutralise tous les désinfectants souvent trouvés sur les surfaces échantillonnées, permettant ainsi aux microbes présents sur ces surfaces de se développer.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80), également connu sous le nom de Tween 80, est un tensioactif non ionique synthétique couramment utilisé dans les formulations alimentaires, cosmétiques et médicamenteuses comme solubilisant, stabilisant ou émulsifiant.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) et de sorbitan (Polysorbate 80) font également partie de cette famille de tensioactifs.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) a également été utilisé pour prévenir l'adsorption et/ou l'agrégation des protéines.
Une large gamme d'agents pharmaceutiques est disponible dans des formulations contenant du polysorbate 80, notamment l'amiodarone, la vitamine K, l'étoposide, le docétaxel, divers vaccins, les biothérapies protéiques, les agents stimulant l'érythropoïétine et le fosaprépitant.
Des données récentes ont indiqué que le polysorbate 80 est un composé biologiquement et peut-être pharmacologiquement actif et, par conséquent, peut modifier les propriétés pharmacologiques du médicament avec lequel il est formulé ou peut lui-même intervenir directement dans des événements indésirables.
Par conséquent, le polysorbate 80 a été impliqué dans certains des effets indésirables associés aux médicaments formulés avec ce véhicule.
Son examen porte sur l'innocuité du monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) dans le cadre de l'oncologie, en se concentrant sur les événements indésirables associés au polysorbate 80 qui ont pu se produire avec l'utilisation du docétaxel, de la darbépoétine alfa, de l'époétine alfa et du fosaprépitant.
Cet article est basé sur des études antérieures et n'implique aucune nouvelle étude sur des sujets humains ou animaux réalisée par l'un des auteurs.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est dérivé du sorbitan éthoxylé (un dérivé du sorbitol) estérifié avec des acides gras et existe sous forme de liquides huileux.
Ces polysorbates appartiennent à la classe des émulsifiants utilisés dans les produits pharmaceutiques et les préparations alimentaires (vinaigrettes, glaces, chocolats, produits de boulangerie et confiseries).
Ils sont utilisés dans les cosmétiques pour solubiliser les huiles essentielles dans les produits à base d'eau, les produits pharmaceutiques, les détergents, les peintures et les applications plastiques.
Ces tensioactifs polysorbates sont principalement constitués d'esters d'acides gras oléiques, stéariques ou lauriques avec des éthers cycliques dérivés du sorbitol (sorbitans et sorbés) et polymérisés avec environ 20 molécules d'oxirane par molécule de polysorbates.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est dérivé du sorbitol, un alcool de sucre naturel et forme un tensioactif non ionique de type polysorbate par l'éthoxylation du sorbitan (dérivé de la déshydratation du sorbitol) avant l'ajout d'acide laurique.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est relativement non toxique et stable, il peut donc être utilisé comme émulsifiant et détergent dans un certain nombre d'applications domestiques, scientifiques et pharmacologiques.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) fonctionne comme un bon agent mouillant ayant une application alimentaire dans des gouttes buccales aromatisées, procurant une sensation d'étalement à d'autres ingrédients aromatisants ajoutés.
Dans les applications biochimiques, le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé comme agent de lavage dans les immunoessais, l'agent solubilisant pour les protéines membranaires et les solutions de lyse pour les cellules de mammifères.
Dans le secteur pharmaceutique, il fonctionne comme un excipient aidant à stabiliser les émulsions et les suspensions.
Le groupe d'experts Cosmetics Ingredient Review (CIR) a évalué les données scientifiques et a conclu que le polysorbate 20 peut être utilisé sans danger dans les formulations cosmétiques.
Point de fusion : -25 °C
Point d'ébullition : >100°C
Densité : 1,08 g/mL à 20 °C
pression de vapeur : <1 mm Hg (20 °C)
indice de réfraction : n20/D 1,473
Référence : 2917 | POLYSORBATE 80
Point d'éclair : >230 °F
température de stockage : -20°C
solubilité : DMSO (soluble), méthanol (légèrement)
Forme : Liquide visqueux
couleur : Ambre
Gravité spécifique : 1,080 (25/4°C)
Plage de PH : 6
Odeur : alcoolisée légère
PH : 5-7 (50g/l, H2O, 20°C)
Type d'odeur : alcoolisée
Solubilité dans l'eau : 5-10 g/100 mL à 23 ºC
Numéro Merck : 14 7582
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 10
LogP : 4,392 (est)
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est rapidement éliminé de la circulation systémique.
La courbe plasmatique concentration-temps (ASC) du polysorbate 80 chez un patient ayant reçu une perfusion intraveineuse (IV) de docétaxel 35 mg/m2 (polysorbate 80 1,75 g) a montré une concentration maximale de polysorbate 80 de 304 μg/ml.
L'ASC pour le polysorbate 80 était de 321,7 mg h/ml, avec une demi-vie d'élimination courte de 1,07 h et une clairance plasmatique totale de 5,44 l/h.
La distribution du polysorbate 80 à l'état d'équilibre était similaire au volume sanguin total (4,16 l), ce qui suggère que le polysorbate 80 circule sous forme de grosses micelles et ne se distribue pas de manière significative à l'extérieur du compartiment central.
Des études in vitro suggèrent que le polysorbate 80 est métabolisé par l'hydrolyse rapide médiée par la carboxylestérase.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) en vente est également appelé monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan.
Il s'agit d'un tensioactif et d'un émulsifiant non ionique largement utilisé dans de nombreuses industries, telles que l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Semblable à d'autres polysorbates, il est produit par la réaction chimique entre le sorbitol (alcool de sucre) et l'oxyde d'éthylène.
Le « 80 » indique le type d'ester d'acide gras (acide oléique) utilisé dans sa synthèse.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) excelle dans le mélange de l'eau et des substances à base d'huile, ce qui le rend crucial dans les aliments transformés comme les glaces, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.
Il sert également de stabilisant dans les vaccins et les médicaments, assurant une distribution uniforme des ingrédients actifs.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un tensioactif synthétique composé d'esters d'acides gras de polyoxyéthylène sorbitan.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est généralement disponible sous la forme d'un mélange chimiquement diversifié de différents esters d'acides gras, l'acide oléique représentant > à 58 % du mélange.
Cependant, le principal composant du polyoxyéthylène (20) est le monooléate de sorbitan (polysorbate 80), qui est structurellement similaire au polyéthylène glycol.
Le polysorbate 80 a un poids moléculaire de 1309,7 Da et une densité de 1,064 g/ml[1].
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est dérivé du sorbitan polyéthoxylé et de l'acide oléique.
Les groupes hydrophiles de ce composé sont des polyéthers, également appelés groupes polyoxyéthylène, qui sont des polymères de l'oxyde d'éthylène.
Dans la nomenclature des polysorbates, la désignation numérique qui suit le polysorbate fait référence au groupe lipophile, en l'occurrence l'acide oléique (voir polysorbate pour plus de détails).
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) a des fractions hydrophobes et hydrophiles.
Les fractions hydrophobes entraînent une interaction avec l'interface air-eau ou une interface solide-eau, comme celle que l'on trouve dans les flacons, les seringues et autres récipients en verre et en plastique.
Les fractions hydrophobes du monooléate de sorbitan de polyoxyéthylène (20) (Polysorbate 80) entraînent également la formation de micelles à des concentrations supérieures à la concentration micellaire critique de 0,01 % (poids/volume) dans une solution aqueuse sans protéines.
Cette formation de micelles peut jouer un rôle essentiel dans le mécanisme d'action du monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80).
Des tests immuno-enzymatiques ont montré que le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) pouvait activer le système du complément, un mécanisme immunitaire multiprotéique.
L'activation du système du complément peut entraîner une phagocytose, une stimulation et un recrutement de globules blancs, ou une perforation des membranes plasmiques, pouvant entraîner des effets secondaires immunologiques tels qu'une hypersensibilité aiguë et des réactions immunitaires systémiques.
Cette possibilité a été testée dans un modèle de poisson zèbre, où les résidus d'acides gras oxydés dans des échantillons de monooléate de polyoxyéthylène (20) et de sorbitan (Polysorbate 80) ont provoqué des réactions anaphylactoïdes aux concentrations testées les plus élevées.
On pense que le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) substitué à l'albumine sérique humaine dans une préparation d'époétine alpha en Europe a joué un rôle dans le développement d'anticorps neutralisants et l'aplasie des globules rouges purs.
Cependant, on ne sait pas encore quelles parties spécifiques de la structure chimique du polysorbate 80 sont responsables d'événements indésirables tels que des réactions systémiques et au site d'administration.
Les solutions aqueuses de monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80), ainsi que le liquide non dilué, subissent une auto-oxydation au fil du temps, les changements étant catalysés par la lumière, l'augmentation de la température et le sulfate de cuivre.
L'auto-oxydation conduit à la formation d'une variété d'hydroperoxydes, de peroxydes et de composés carbonylés qui peuvent facilement dégrader les protéines.
Au cours des premières étapes de la propagation, la formation du peroxyde est généralement plus rapide que sa décomposition ; Finalement, les taux de formation et de décomposition s'équilibrent, puis la décomposition se produit plus rapidement que la formation.
Des paramètres tels que la tension superficielle et les propriétés du point de trouble peuvent être utilisés pour établir la dégradation dans les chaînes hydrophiles.
Utilise:
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un tensioactif HLB de milieu de gamme, éthoxylé et non ionique, d'usage général, suggéré pour une utilisation dans les produits chimiques textiles (émulsifiant, lubrifiant), les produits ménagers et les formulations cosmétiques (émulsifiant h/e, modificateur de viscosité).
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé comme émulsifiant, agent dissolvant et stabilisant pour les huiles essentielles, l'application topique et les perfusions médicales, y compris l'administration intraveineuse, sous-cutanée ou intramusculaire.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé comme antistat pour le PVC et comme antibuée pour le PP, PE, PVC, PS.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé comme émulsifiant (crème glacée, garniture fouettée) et comme agent solubilisant et dispersant dans les cornichons et les préparations vitaminées et minérales spéciales.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est le nom commercial d'un détergent qui peut être utile pour identifier les mycobactéries qui possèdent une lipase qui divise le composé en acide oléique et en sorbitol polyoxyéthylé.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé comme additif pour les milieux de culture cellulaire.
Il a de nombreux effets, par exemple l'augmentation de la fréquence de transformation de Brevibacterium lactofermentum ou l'augmentation de la sécrétion de phosphatase acide et alcaline par Neurospora crassa.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé comme émulsifiant dans les aliments, bien que la recherche suggère qu'il peut « avoir un impact profond sur le microbiote intestinal d'une manière qui favorise l'inflammation intestinale et les états pathologiques associés ».
Par exemple, dans la crème glacée, le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est ajouté jusqu'à une concentration de 0,5 % (v/v) pour rendre la crème glacée plus lisse et plus facile à manipuler, tout en augmentant sa résistance à la fusion.
L'ajout de polysorbate empêche les protéines du lait d'enrober complètement les gouttelettes de graisse.
Cela leur permet de se joindre en chaînes et en filets, qui retiennent l'air dans le mélange et fournissent une texture plus ferme qui conserve sa forme lorsque la crème glacée fond.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est également utilisé comme tensioactif dans les savons et les cosmétiques (y compris les gouttes ophtalmiques), ou comme solubilisant, comme dans un bain de bouche.
La qualité cosmétique du polysorbate 80 peut contenir plus d'impuretés que la qualité alimentaire.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est un tensioactif et un solubilisant utilisé dans une variété de produits pharmaceutiques oraux et topiques.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est également un excipient utilisé pour stabiliser les formulations aqueuses de médicaments à administration parentérale, et utilisé comme émulsifiant dans la fabrication de l'amiodarone antiarythmique.
Il est également utilisé comme excipient dans certains vaccins antigrippaux européens et canadiens.
Les vaccins antigrippaux contiennent 2,5 μg de polysorbate 80 par dose.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est présent dans de nombreux vaccins utilisés aux États-Unis, y compris le vaccin Janssen COVID-19.
Il est utilisé dans la culture de Mycobacterium tuberculosis dans le bouillon Middlebrook 7H9.
Il est également utilisé comme émulsifiant dans le médicament régulateur d'œstrogènes Estrasorb.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est également utilisé dans la granulation pour la stabilisation des médicaments et des excipients lors de la liaison de l'IPA.
Certaines mycobactéries contiennent un type de lipase (enzyme qui décompose les molécules lipidiques) ; Lorsque ces espèces sont ajoutées à un mélange de polysorbate 80 et de rouge de phénol, elles provoquent un changement de couleur de la solution, ce qui est utilisé comme test pour identifier le phénotype d'une souche ou d'un isolat.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) neutralise les désinfectants souvent présents sur les surfaces échantillonnées, permettant ainsi aux microbes présents sur ces surfaces de se développer.
Il est utilisé pour émulsionner les huiles et l'eau dans divers produits alimentaires, tels que la crème glacée, la margarine et les vinaigrettes.
Aide à stabiliser les produits alimentaires comme les vinaigrettes, la mayonnaise et les mélanges à gâteaux en empêchant la séparation des ingrédients.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) aide à rehausser et à disperser les arômes et les colorants dans les boissons et les confiseries.
Il est utilisé comme émulsifiant et agent solubilisant dans les formulations de médicaments oraux et injectables, en particulier pour les médicaments hydrophobes.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé dans les vaccins pour stabiliser les ingrédients actifs et améliorer l'efficacité et la durée de conservation du vaccin.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé pour formuler des émulsions dans les crèmes et les lotions, améliorant ainsi la texture et l'absorption.
Il est utilisé comme tensioactif, émulsifiant et stabilisant dans les lotions, les crèmes et les hydratants.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé pour mélanger les ingrédients et améliorer la capacité d'étalement des produits de soins capillaires.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) se trouve dans les fonds de teint, les mascaras et autres articles de maquillage pour une distribution uniforme et une application en douceur.
Utilisé dans les formulations de nettoyage industriel pour décomposer les huiles et les graisses.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé dans les lubrifiants de machines et les fluides pour le travail des métaux afin d'améliorer les performances et de prolonger la durée de vie de l'équipement.
Utilisé pour améliorer la dispersion et prévenir l'agglutination dans la fabrication de peintures et de revêtements.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé dans les formulations agricoles pour améliorer l'étalement et la pénétration des pesticides, des herbicides et des fongicides à la surface des plantes.
Il est utilisé dans les milieux de culture cellulaire comme tensioactif pour aider à maintenir l'intégrité et la dispersion des cellules.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est utilisé dans les réactifs de laboratoire et les expériences pour solubiliser les composés hydrophobes.
Profil de sécurité :
Modérément toxique par voie intraveineuse.
Monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) effets expérimentaux sur la reproduction.
Cancérogène douteux avec des données tumorigènes expérimentales.
Monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) lorsqu'il est chauffé jusqu'à se décomposer, il émet une fumée âcre et des émanations irritantes.
Le monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est considéré comme ayant une faible toxicité lorsqu'il est ingéré en petites quantités, comme on le trouve généralement dans les produits alimentaires.
Cependant, une consommation excessive peut provoquer des inconforts digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée.
Il n'est généralement pas irritant pour la peau à de faibles concentrations.
Cependant, des concentrations prolongées ou élevées de monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) peuvent provoquer une légère irritation ou des réactions allergiques chez les personnes sensibles.
Il peut provoquer une légère irritation des yeux au contact.
Il peut provoquer des rougeurs ou de l'inconfort, mais les réactions graves sont rares.
L'inhalation de grandes quantités d'aérosols ou de vapeurs de monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80) est peu probable dans les utilisations typiques.
Cependant, il peut provoquer une irritation respiratoire s'il est inhalé à des concentrations très élevées.
Certaines personnes peuvent être allergiques au monooléate de polyoxyéthylène (20) sorbitan (Polysorbate 80), présentant des symptômes tels que des éruptions cutanées, des démangeaisons ou un gonflement.
Ces réactions sont plus probables chez les personnes sensibles aux composés éthoxylés ou à d'autres ingrédients de la formulation.
