Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), ''polioksietilen''in kısaltmasıdır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), sıklıkla gıda, ilaç, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılan polisorbat sınıfına aittir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), genellikle bir emülgatör, dağıtıcı madde ve çözücü olarak kullanılan hidrofilik noniyonik bir yüzey aktif maddedir.
CAS Numarası: 9005-65-6
Moleküler Formül: C24H44O6
Moleküler Ağırlık: 428.600006103516
EINECS Numarası: 500-019-9
Eş anlamlılar:
9005-65-6, 2-[2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil oktadek-9-enoat, DTXSID10864155, HDTIFOGXOGLRCB-UHFFFAOYSA-N, MFCD00082107, 2-{2-[3,4-Bis(2-hidroksietoksi)tetrahidro-2-furanil]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi}etil 9-oktadekenoat.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), karnauba mumuna esneklik kazandırmada genel olarak güvenli (GRAS) bir plastikleştirici olarak potansiyelini değerlendirmek amacıyla yapılan bir çalışmada kullanılmıştır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), tam adı polioksietilen (20) sorbitan monostearat, sorbitol, stearik asit (C18) ve etilen oksitten yapılan bir bileşendir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) öncelikle gıdalarda emülgatör (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E435) ve kozmetiklerde çözücü ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Diğer polisorbatlarda olduğu gibi polisorbattan sonra gelen 60 rakamı yağ asidinin tipini ifade eder, burada monostearat; polioksietilenden sonra gelen 20 rakamı ise molekül yapısındaki toplam oksietilen grup sayısını belirtir.
FDA'ya göre, Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), önce stearik asidin sorbitol ile reaksiyona sokulmasıyla, sorbitan monostearat elde edilerek ve ardından etilen oksit ile yoğunlaştırılarak üretilir.
Ticari gıda sınıfı stearik asit genellikle palmitik asit içerdiğinden, Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), sorbitolün stearik ve palmitik asit esterlerinin etoksillenmiş eterlerinin ve onun mono- ve dianhidritlerinin ve diğer ilgili bileşiklerin bir karışımıdır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), gıda, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yüzey aktif madde, emülgatör, çözücü ve stabilizatör olarak kullanılabilen sentetik bir çok bileşenli maddedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin kolayca karışmasını ve gıdada ayrışmasını önler.
Polisorbatlar kategorisinde gıdalarda en çok kullanılanlar polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) ve 80'dir, ancak ikincisi gıdalarda %60'tan fazla kullanılmaktadır.
Özgül Ağırlık: 1.080 (25/4℃)
PH Aralığı: 6
Koku: hafif alkollü
PH: 5-7 (50g/l, H2O, 20℃)
Koku Türü: Alkollü
Suda Çözünürlük: 23 ºC'de 5-10 g/100 mL
Merck: 14.7582
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 10
LogP: 4.392 (tahmini)
Gıdaya Eklenen Maddeler (eski adıyla EAFUS): POLİSORBAT 80
EWG'nin Gıda Puanları: 3-8
Yüksek HLB emülgatörü olarak, gıda sınıfı, çeşitli gıda kullanımları için, yağ içinde su veya su içinde yağ emülsiyonu için uygun bir HLB değeri sağlamak üzere düşük HLB emülgatörleriyle (örneğin sorbitan stearat, mono ve digliseridler) karıştırılabilir.
Kozmetikte genel kullanım amacı su ile yağı karıştırmaktır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), bir yüzey aktif madde, emülgatör, çözücü ve dağıtıcı madde olarak işlev görür.
Sorbitol, etilen oksit ve stearik asitten oluşan emülgatör Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), stearik asit bitkisel yağdan elde edilir, saflık > %95. HLB değeri: 14.9 (su içinde yağ emülsiyonları verir).
Bir yüzey aktif madde olarak Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), iki sıvı veya bir sıvı ve bir katı gibi iki madde arasındaki yüzey gerilimini düşürerek etki eder.
Bir yüzey aktif madde molekülünün bir ucu hidrofiliktir veya suya çekilir, diğer ucu ise lipofiliktir veya yağa çekilir.
Bu, yüzey aktif maddelerin ciltte biriken yağları, kiri ve diğer safsızlıkları çekmesini ve askıya almasını ve bunları yıkamasını sağlar.
Bu özelliklerden dolayı Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) birçok farklı temizleyicide, şampuanda ve vücut yıkama jelinde bulunabilir.
Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) doğrudan gıdaya tatlandırıcı madde veya çok amaçlı katkı maddesi olarak eklenmesine izin vermektedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) güvenliği, cilt bakımı ve kozmetik bileşenlerinin güvenliğini değerlendirmekten sorumlu bir grup olan Kozmetik Bileşen İncelemesi (CIR) Uzman Paneli tarafından değerlendirilmiştir.
Uzman Paneli, bilimsel verileri değerlendirerek Polioksietilen (20) sorbitan monostearat'ın (Polisorbat 60) kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanımının güvenli olduğu sonucuna vardı.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60)lar, yağ asitleriyle esterleştirilmiş etoksillenmiş sorbitandan (sorbitolün bir türevi) türetilir ve yağlı sıvılar olarak bulunur.
Bu Polisorbatlar, ilaç ve gıda preparatlarında (salata sosları, dondurma, çikolatalar, fırınlanmış ürünler ve şekerlemeler) kullanılan emülgatörler sınıfına aittir.
Kozmetiklerde, uçucu yağların su bazlı ürünlere, ilaçlara, deterjanlara, boyalara ve plastik uygulamalarına çözündürülmesinde kullanılırlar.
Bu Polisorbat yüzey aktif maddeleri, esas olarak sorbitol türevi siklik eterler (sorbitanlar ve sorbidler) ile oleik, stearik veya laurik yağ asidi esterlerinden oluşur ve Polisorbat molekülü başına yaklaşık 60 oksiran molekülü ile daha fazla polimerize edilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), kehribar/altın renkli, suda çözünen viskoz bir sıvıdır.
Polietoksillenmiş sorbitan (bir şeker alkolü olan sorbitolün dehidratasyonuyla elde edilir) ve hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunan bir yağ asidi olan oleik asitten üretilir.
Bu yapı nedeniyle Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) yaklaşık olarak 15'lik bir hidrofilik-lipofilik denge oluşturur.
Son ürünler genetiği değiştirilmiş organizmalardan arındırılmış ve bitkisel kökenlidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), iyonik olmayan bir yüzey aktif madde ve emülgatördür; salata sosları ve çikolatalar için emülgatör olarak gıdalarda, cilt, yüz temizleyicileri ve saç bakım ürünleri hazırlamak için kozmetiklerde ve farmakolojik endüstriye fayda sağlayan ilaçlardaki aktif bileşenleri dağıtmak için kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), kozmetik ve cilt bakımı ürünlerinde formülasyonların dokusunu ve duyusal hissini iyileştirmek için kullanılan sentetik bir bileşendir.
Ürünlerde yüzey aktif madde, emülgatör ve çözücü olarak kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), sorbitanın etoksilasyonu ile üretilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), bazı meyvelerde doğal olarak bulunabilen bir şeker alkolü olan sorbitolün dehidrate edilmiş halidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) esas olarak gıdalarda emülgatör ve kozmetiklerde çözücü ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin kolayca karışmasını ve gıdada ayrışmasını önler.
Etoksilasyon, etilen oksidin bir substrata, bu durumda sorbitana eklendiği bir kimyasal reaksiyondur.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), 60 birim etilen oksit ile reaksiyona girer, dolayısıyla bileşen adında 60 bulunur.
Son adım ise bitkisel yağlardan elde edilen laurik asit, palmitik asit, stearik asit veya oleik asit gibi yağ asitleriyle reaksiyona girmesidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), kozmetikteki işlevinin yanı sıra gıda ve ilaç endüstrisinde çok çeşitli ürünlerin hazırlanmasında da kullanılabilir.
Ürünlerin dokusunu ve hissini iyileştirmek için polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) kullanılır.
Etoksilasyon yoluyla üretilen içeriklerin kontaminasyon riski taşıması nedeniyle bazı tartışmalar yaşanmaktadır.
Ancak bu süreç oldukça sıkı bir şekilde denetlenmekte ve ürünler saflaştırılıp kirleticilere karşı test edilmektedir.
Alerjisi olduğu tespit edilen ciltler hariç tüm cilt tipleri.
Çoğu malzemeyle uyumludur.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), emülgatör, stabilizatör ve çözücü madde olarak yaygın olarak kullanılan sentetik bir yüzey aktif maddedir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) onayına rağmen, bu bileşende etilen oksit bulunması konusunda endişeler bulunmaktadır.
Bunun nedeni, etoksilasyon işleminin potansiyel olarak tehlikeli bir yan ürün olan 1,4-dioksan ile kontaminasyona yol açabilmesidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), cilde kolayca nüfuz eden bilinen bir hayvansal kanserojendir.
Ulusal Toksikoloji Programı'na göre, '1,4-dioksanın insanlarda kanserojen olduğu makul olarak öngörülmektedir.'
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) da cilt alerjileriyle ilişkilendirilmiştir.
Bununla birlikte, Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) potansiyel varlığı, Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) kozmetik formülasyonlara karıştırılmasından önce onu uzaklaştırmak için yapılan arıtma adımları yoluyla kontrol edilebilir.
Erime noktası: -25 °C
Kaynama noktası: >100°C
Yoğunluk: 20 °C'de 1,08 g/mL
buhar basıncı: <1 mm Hg ( 20 °C)
kırılma indeksi: n20/D 1.473
FEMA: 2917 | POLİSORBAT 80
Parlama noktası: >230 °F
depolama sıcaklığı: -20°C
çözünürlük: DMSO (Çözünür), Metanol (Hafif)
biçim: viskoz sıvı
Renk: Kehribar
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), emülsiyonları stabilize etmek ve bileşenlerin eşit dağılımını sağlamak için losyonlarda, kremlerde ve saç bakım ürünlerinde kullanılır.
Kaplamalar ve temizleyiciler gibi stabil emülsiyonlar gerektiren bazı endüstriyel ürünlerde bulunabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), önerilen sınırlar içinde kullanıldığında düzenleyici kurumlar tarafından genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilmektedir.
Ancak aşırı tüketimi veya uygulaması hassas kişilerde hafif cilt veya mide-bağırsak tahrişine yol açabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) genellikle sarı ila kehribar renkli, viskoz sıvı veya mumsu katıdır.
Yağ ve su karışımlarını stabilize etmede etkili olan polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60).
Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) onayına rağmen, bu bileşende etilen oksit bulunması konusunda endişeler bulunmaktadır.
Bunun nedeni, etoksilasyon işleminin potansiyel olarak tehlikeli bir yan ürün olan Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) ile kontaminasyona yol açabilmesidir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), cilde kolayca nüfuz eden bilinen bir hayvan kanserojenidir. Ulusal Toksikoloji Programına göre, '1,4-dioksanın makul bir şekilde insan kanserojeni olması beklenmektedir.'
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) da cilt alerjileriyle ilişkilendirilmiştir.
Ancak, Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) potansiyel varlığı, Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) kozmetik formülasyonlara karıştırılmasından önce onu uzaklaştırmak için yapılan arıtma adımları yoluyla kontrol edilebilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), sorbitol (bir şeker alkolü), etilen oksit ve stearik asitten türetilir.
Kimyasal yapısı stearik asitle esterleşmiş ve polioksietilen zincirleriyle etoksillenmiş bir sorbitan bazından oluşur.
Bu konfigürasyon, ona hem hidrofilik hem de lipofilik özellikler kazandırarak, özellikle yağ-su emülsiyonlarında etkili bir emülgatör olarak işlev görmesini sağlar.
Genellikle unlu mamuller, soslar ve krem şantiler gibi ürünlere dokuyu iyileştirmek, raf ömrünü uzatmak ve ayrışmayı önlemek amacıyla eklenir.
Çeşitli ilaç formüllerinde, kremlerde ve merhemlerde emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) Kullanımları:
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), pigmentlerin ve diğer bileşenlerin düzgün dağılmasını sağlamak için bir emülsifiye edici madde olarak kullanılır.
Temizlik ürünleri ve cilalardaki emülsiyonların dengelenmesine yardımcı olarak bileşenlerin ayrılmasını önler.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), tekstil işlemede antistatik madde ve yumuşatıcı olarak kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), yağları ve diğer polar olmayan bileşikleri sulu çözeltilerde dağıtmak için bir çözücü madde olarak kullanılır.
Saflaştırma işlemleri sırasında protein ve enzimlerin stabilize edilmesine yardımcı olur.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), çırpılmış soslardaki hava kabarcıklarını dengeler ve çökmelerini önleyerek doku ve hafifliğin korunmasına yardımcı olur.
Dondurulmuş tatlılarda buz kristali oluşumunu azaltır, yumuşaklığını ve ağızda bıraktığı hissi artırır.
Şekerlemelerde ve çikolatalarda, Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) parlaklığın korunmasına yardımcı olur ve yağ oluşumunu (bazen çikolatada görülen beyaz kaplama) önler.
Hamurun yumuşaklığını artırır, bayatlamayı geciktirir ve hamurun elastikiyetini artırır, bu da pişmiş ürünlerde daha iyi kabarma ve daha istenen dokuya katkıda bulunur.
Bazen suda çözünmeyen etken maddelerin çözünmesine yardımcı olmak için damar içi ilaçlarda kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), bazı aşı formülasyonlarında dengeleyici bir madde olarak etki ederek bileşenlerin stabil kalmasını ve düzgün dağılmasını sağlar.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), bazı oftalmik solüsyonlarda aktif bileşenleri çözmek veya stabilize etmek, konforlarını ve etkinliklerini artırmak için kullanılır.
Şuruplarda ve sıvı ilaçlarda Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), etkin ve etkin olmayan bileşenlerin ayrılmasını önleyerek her kullanımda tekdüze bir doz sağlar.
Üst düzey cilt bakımlarında Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), aktif bileşenlerin cildin yüzeyine eşit şekilde dağılmasına yardımcı olarak emilimi artırır.
UV engelleyici maddelerin (mineral ve kimyasal) nemlendirici maddelerle karıştırılmasına yardımcı olur, eşit uygulama ve daha iyi güneş koruması sağlar.
Pigmentlerin ve yağların karışmasını sağlayarak, topaklanma veya ayrılma olmadan pürüzsüz, uzun süreli bir kapatıcılık sağlar.
Sıvı sabunların ve vücut şampuanlarının dokusunu ve köpüğünü iyileştirerek ciltte daha pürüzsüz bir his yaratır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), yağ bazlı ve su bazlı bileşenleri bir arada tutmak ve püskürtüldüğünde tutarlı bir dağılım sağlamak için formülasyonlarda kullanılır.
Pigmentlerin dağılmasını artırır ve parçacıkların çökmesini azaltır, homojen renk ve kıvam sağlar.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), metal ve diğer yüzeyler üzerindeki yayılma özelliklerini iyileştirmek için bazı yağlayıcılara bir yüzey aktif madde olarak eklenebilir.
Yapıştırıcı üretiminde, Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), tutarlı performansa sahip, eşit ve kararlı yapıştırıcılar oluşturmak için bir dağıtıcı olarak kullanılabilir.
Depolama sırasında proteinlerin ve enzimlerin denatürasyonunu veya agregasyonunu önlemek için formülasyonlara sıklıkla polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) eklenir.
DNA/RNA ekstraksiyon kitlerindeki bazı reaktiflerin stabilize edilmesine yardımcı olarak nükleik asitlerin verimini ve saflığını arttırır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), spesifik olmayan bağlanma bölgelerini bloke ederek arka plan gürültüsünü azaltmak için ELISA ve diğer immünolojik testlerde kullanılır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), tıbbi cihazların kaplanmasında, insan vücuduyla uyumluluğu artırabilen diğer yüzey işlemlerinin düzgün uygulanmasını sağlamak için kullanılır.
Bazı tıbbi cihazlar, tahrişleri azaltmak ve insan dokusuyla biyouyumluluğu artırmak için formülasyonlarında Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) kullanır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), hayvansal ilaçları ve besin takviyelerini emülsifiye etmek ve stabilize etmek için kullanılır ve ürünlerin etkinliğini ve lezzetini garanti eder.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için hayvanlara uygulanan kremlere ve losyonlara eklenebilir, yayılabilirliği ve emilimi iyileştirebilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), elektronik veya yanıcı malzemelerle temas edecek ürünler için önemli olan statik elektriği azaltmak amacıyla bazı plastiklerin üretiminde kullanılır.
Bazı endüstriyel proseslerde, özellikle deterjanlarda ve kimyasal üretimde köpürmeyi kontrol etmek için Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) kullanılır.
Soslar, salata sosları, fırınlanmış ürünler, krem şantiler ve tatlılar gibi ürünlerde yağ ve suyun karışmasını ve ayrılmasını önlemeye yardımcı olur.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), fırınlanmış ürünlerde hamurun mukavemetini, hacmini ve dokusunu iyileştirmek için kullanılır.
Dondurma ve sos gibi ürünlerde kristalleşmeyi ve ayrışmayı önleyerek ürünün kıvamını korumaya ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Aktif bileşenlerin eşit şekilde dağılmasını sağlamak için kremlere, merhemlere ve losyonlara yaygın olarak eklenen polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60).
Hidrofobik ilaçların çözünürlüğünü artırmaya yardımcı olarak emilimlerini kolaylaştırır.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), özellikle emülsiyonlar ve süspansiyonlarda ilaç formülasyonlarının stabilitesini artırır.
Nemlendiricilerde, yüz kremlerinde ve losyonlarda su ve yağların karışmasını sağlayarak emülgatör görevi görür.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), kıvamı korumak ve yayılabilirliği artırmak için şampuanlarda, saç kremlerinde ve saç serumlarında kullanılır.
Güneş kremleri, serumlar ve makyaj bazları gibi ürünlerin daha pürüzsüz uygulanmasını sağlar.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearatın (Polisorbat 60) Güvenlik Profili:
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) düşük akut toksisiteye sahiptir, ancak büyük miktarları özellikle sindirim bozukluğu olan kişilerde sindirim sistemini zorlayabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) genellikle sıvı veya yarı katı formdadır, bu nedenle inhalasyon riski düşüktür.
Ancak aerosollerin, üretim ortamları gibi ortamlarda solunması solunum tahrişine veya rahatsızlığa neden olabilir.
Solunum sorunları (örneğin astım) olan kişiler, aerosol formları solunduğunda solunum etkilerine daha duyarlı olabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60), özellikle hassas kişilerde veya alerjisi olanlarda hafif ila orta şiddette cilt tahrişine neden olabilir.
Kızarıklık, kaşıntı ve döküntü gibi belirtiler görülür.
Gözle doğrudan teması tahrişe, kızarıklığa veya rahatsızlığa neden olabilir.
Polioksietilen (20) sorbitan monostearat (Polisorbat 60) ile göz temasından kaçınılmalı ve maruziyet halinde durulama önerilir.
Fazla miktarda tüketilmesi mide bulantısı, kusma ve ishale yol açabilir.
Aşırı tüketilmesi özellikle hassas kişilerde mide-bağırsak rahatsızlığına neden olabilir.