POLYSORBATE 20

CAS Number: 9005-64-5
EC Number: 500-018-3

synonyms:
 Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate; Polysorbate 20; 20; polisorbat20; polisorbat 20; peg 20; tvenn 20; PEG(20)sorbitan monolaurate; Alkest TW 20; Tween 20; C58H114O26; tween 20; Polysorbate 20; Polysorbate (INN); Polysorbate; 9005-64-5; 2-[2-[3,4-bis(2-hydroxyethoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyethoxy)ethoxy]ethyl dodecanoate; 20, Polysorbate 20; Tween 60; Tween 80; Polysorbate 80; Tween 81; Tween 85; Tween Derivatives; Sorbitan Monolaurate; Polyoxyethylene Sorbitan; Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate; Polysorbate 20; Polysorbate 80; Polysorbates; PSML; Sorbitan Derivatives; Sorbitan Monolaurate; Polyoxyethylene; Tween 20; Tween 60; Tween 80; Tween 81; Tween 85; Tweens; POLYSORBATE 20, MONODODECANOATE POLY (OXY-1,2-ETHANEDIYL) DERIVS. SORBITAN; POLY (OXY-1,2-ETHANEDIYL) DERIVS. 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POLYSORBATE 20
N° CAS : 9005-64-5 - Polysorbate 20
 "Pas terrible" dans toutes les catégories.
Origine(s) : Végétale, Synthétique
Autres langues : Polisorbato 20, Polysorbat 20
Nom INCI : POLYSORBATE 20
Classification : Composé éthoxylé, Tensioactif non ionique
À SAVOIRLe polysorbate 20 ou encore Tween 20 est tensioactif non ionique et un émulsifiant dérivé de sorbitol à base de fruits et de baies. Il permet de diluer les huiles essentielles ou parfum dans les produits cosmétiques à base d'eau comme les lotions, crèmes, gels.
Le polysorbate 20 est produit par éthoxylation. Le nombre 20 indique le nombre moyen de moles d'oxyde d'éthylène ayant réagi par mole de sorbitol.
Ses fonctions (INCI)
Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
Tensioactif : Réduit la tension superficielle des cosmétiques et contribue à la répartition uniforme du produit lors de son utilisation
Cet ingrédient est présent dans 4.53% des cosmétiques.
Shampooing bébé (27,75%)
Lingettes nettoyantes bébé (22,15%)
Mousse coiffante (17,58%)
Huile de douche (15,63%)
Eau micellaire (15,41%)

CARACTÉRISTIQUES E432  Polysorbate 20, Tween 20, Monolaurate de sorbitane polyoxyéthylène
  Voir toutes les caractéristiques
Fonction principale de  Polysorbate 20    Agent de texture
Famille    Polysorbates
Exemples de produits d'emploi    Produits laitiers aromatisés, lait de coco, crèmes glacées, compléments alimentaires, chewin-gum, pâtisseries, bouillons et potages, sauces notamment
DJA (valeur en mg/kg pc/jour)    25 (groupée E432 à E436)
Autorisé en bio    Non
Allergie possible    Non
Notre commentaire    Les polysorbates (E432 – E436) sont des additifs de synthèse fabriqués à partir de sorbitol (E420). Il s'agit d'émulsifiants efficaces employés dans les produits laitiers, le lait de coco, les soupes, les sauces et dans les compléments alimentaires. Différentes études, réalisées sur des souris, suggèrent que la consommation de ces additifs pourrait augmenter la perméabilité de la barrière intestinale et favoriser ainsi les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, une adiposité accrue (syndrome métabolique) et le développement de diabètes. Ces additifs pourraient également perturber l'équilibre de la flore intestinale, favorisant les réactions auto-immunes. L'inflammation intestinale chronique occasionnée par ces émulsifiants pourrait enfin promouvoir l'apparition d'un cancer du côlon.

Polysorbate 20 Applications alimentaires
Lorsque le polysorbate est utilisé comme agent mouillant dans la bouche aromatisée 20, d'autres additifs tels que l'alcool SD et la saveur de menthe poivrée tombent sous forme de gouttes de glace auxiliaires pour donner une sensation de frottis.

Polysorbate 20 Applications biotechniques
Dans les techniques et sciences biologiques, le polysorbate 20 a un large éventail d'applications. Il est utilisé dans les domaines suivants:

- Polysorbat 20 Il est utilisé comme agent de lavage dans le système immunitaire. Cet anticorps sans barrière aide à la liaison. Dans cette application principale, le polysorbate 20 peut être utilisé comme sel tamponné dans des dilutions de solution saline tamponnée tris ou de phosphate entre 0,5% v / v 0,05%. Ces tampons sont nécessaires pour réduire le fonds non spécifique utilisé pour le lavage entre chaque réaction immunitaire et finalement pour les solutions d'incubation d'immunoréactifs (anticorps marqués) pour la séparation immunologique non liée.
Le polysorbate est utilisé pour saturer les sites de liaison sur 20 substrats. (généralement du polystyrène micro-enrobé avec des protéines telles que la BSA)
Les protéines de polysorbate 20 sont utilisées dans une solution de stabilisation de dérivé de protéine purifiée (PPD) et pour un test cutané d'exposition à la tuberculose.
Polysorbate 20 Comme un agent solubilisant dans les protéines membranaires
Polysorbate 20 Il est généralement utilisé en combinaison avec d'autres détergents, sels et additifs à une concentration de 0,5% v / v, 0,05% pour la dissolution des cellules de mammifères.

Polysorbate 20 Applications pharmaceutiques
Le polysorbate 20 est utilisé comme adjuvant dans les applications pharmaceutiques pour stabiliser les émulsions et les suspensions.

Polysorbate 20 Applications industrielles et domestiques
L'enveloppe en polysorbate 20 est utilisée par les philatélistes pour éliminer les écailles et éliminer les résidus d'écailles sans endommager le tampon lui-même.
Le polysorbate 20 est également utilisé dans l'industrie des élastomères comme agent mouillant comme balle de caoutchouc.
Le polysorbate 20 (Tween 20) a été utilisé comme agent de guidage de forme pour synthétiser des nano-assemblages de magnétite sphérique.