ÜRÜNLER

POLİSORBAT 65

Polisorbat 65 veya tween 65, tam adı ile polioksietilen (20) sorbitan monostearat, sorbitol, stearik asit (C18) ve etilen oksitten yapılmış bir bileşendir.
Polisorbat 65, öncelikle gıdalarda bir emülgatör (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E435) ve kozmetiklerde bir çözücü ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Polisorbat 65, gıdalardaki tatları ve renkleri taşımak için kullanılan sentetik olarak üretilen bir emülgatör ve dağıtıcı maddedir.

Cas Numarası: 9005-71-4
EC Numarası: 500-020-4
Moleküler Formül: C32H62O10
Moleküler Ağırlık: 606.8
IUPAC Adı: 2-{2-[(2R,3R)-3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi}etil dodekanoat

EŞ ANLAMLILAR:
glikosperse TS-20 KFG; hetsorb TS-20; liposorb TS-20; lonzest STS-20; nikkol TS-30V; poe-20 sorbitan tristearat; polietilenglikol sorbitan tristearat; polioksietilen (20) sorbitan tristearat; rheodol TW-S320V; tween 65; emsorb6907; POLİETİLENEGLİKOLSORBİTANTRİSTEARAT; EmülgatörT-65; sorbimakrogoltristearat300; sorbitan,tristearat,polioksietilen türevleri; glikospersetler20; POE20; polioksietilen sorbitan tristearat*(tween 65);
POLİOKSİETİLEN SORBİTANTRİSTEARAT; TWEEN(TM) 65; sorbitan,trioktadekanoat,poli(oksi-1,2-etandiil) türevleri; POLİOKSİETİLEN GLİKOL SORBİTAN TRİSTEARAT; POLİOKSİETİLEN-1,4-SORBİTAN TRİSTEARAT; MFCD00165348; POLİSORBAT 65; TWEEN 65; T-65; POLİOKSİETİLEN(20) SORBİTAN TRİSTEARAT

Polisorbat 65 güvenli kabul edilir ve gıdalarda bulunan seviyelerde bildirilen herhangi bir olumsuz etkisi yoktur.
Polisorbat 65, propilen glikol duyarlılığını kötüleştirebilir.

Polisorbat 65, bazı ilaçlarda ve gıda hazırlamada kullanılan bir emülgatör sınıfıdır.
Polisorbat 65, genellikle kozmetiklerde uçucu yağları su bazlı ürünlere eritmek için kullanılır.

Polisorbat 65, etoksillenmiş sorbitandan türetilen yağlı sıvılardır
Polisorbat 65, stearik asidi sorbitol ile reaksiyona sokarak daha sonra etilen oksit ile reaksiyona sokulan bir ürün elde ederek üretilen bir emülgatördür.

Polisorbat 65, yağ, sıvı yağ ve suda dağılabilen noniyonik bir yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 65 olarak da adlandırılır.

Polisorbat 65, dondurulmuş tatlılarda, keklerde ve kahve beyazlatıcılarında kullanılır.
Polisorbat 65, sıklıkla sorbitan monostearatlar veya mono ve digliseritlerle birlikte kullanılır

Diğer polisorbatlar gibi, polisorbattan sonraki 65 sayısı yağ asidi türünü ifade eder, burada monostearat; polioksietilenden sonraki 20 sayısı molekül yapısındaki toplam oksietilen grubu sayısını gösterir.
Polisorbat 65 suda çözünür

Polisorbat 65, mineral yağda ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Polisorbat 65, etil asetat ve toluende çözünür.

Polisorbat 65 veya tween 65, tam adı polioksietilen (20) sorbitan monostearat, sorbitol, stearik asit (C18) ve etilen oksitten yapılmış bir bileşendir.
Polisorbat 65, öncelikle gıdalarda emülgatör (Avrupa gıda katkı maddesi numarası E435) ve kozmetiklerde çözücü ve yüzey aktif madde olarak kullanılır.
Diğer polisorbatlar gibi, polisorbattan sonraki 60 sayısı yağ asidi türünü ifade eder, burada monostearat; polioksietilenden sonraki 20 sayısı molekül yapısındaki toplam oksietilen grubu sayısını gösterir.

Polisorbat 65 nasıl yapılır?
FDA'ya göre, Polisorbat 65, önce stearik asidi sorbitol ile reaksiyona sokarak sorbitan monostearat elde edip ardından etilen oksit ile yoğunlaştırarak üretilir.

Polisorbat 65 neyden yapılır?
Ticari gıda sınıfı stearik asit genellikle palmitik asit içerdiğinden, Polisorbat 65, sorbitolün ve onun mono- ve dianhidritlerinin ve diğer ilgili bileşiklerin stearik ve palmitik asit esterlerinin etoksillenmiş eterlerinin bir karışımıdır.

Özelliker:
Diğer İsimler: Tween 65
CAS Numarası: 9005-71-4
Kimyasal formül: C64H126O26
Moleküler Ağırlık: 1312

Özellikler:
Görünüm:
25°C'de limon ila turuncu renkli yağlı sıvı veya yarı jel.

Yapı:
Polisorbat 65 kimyasal yapısı

Hidrofilik gruplar: uzun polioksietilen grupları
Lipofilik grup: stearik asit

Polisorbat 65, yağ asitlerinin - stearik asitin, molekülün polioksietilen sorbitan kısmına bağlı olan laurik asit (C14) ve palmitik asit (C16) ile karşılaştırıldığında uzun olması nedeniyle polisorbat 20 ve 40'tan daha lipofiliktir.

Çözünürlük:
Suda çözünür, mineral yağda ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Etil asetat ve toluende çözünür.

Polisorbat 65'in Kullanımları Nelerdir?
Polisorbat 65, şu amaçlarla kullanılabilen sentetik bir çok bileşenli maddedir:
-bir yüzey aktif madde
-emülgatör
-çözündürücü
-gıdada sabitleyici
-kozmetikler
-kişisel bakım ürünleri

Gıda:
Polisorbat 65, su bazlı ve yağ bazlı bileşenlerin kolayca karışmasına ve gıdada ayrılmalarını önlemeye yardımcı olur.

Polisorbat 65 ve 80, polisorbatlar kategorisinde çoğunlukla gıdada kullanılır, ancak ikincisi gıdada 60'tan fazla kullanılır.

Kozmetikler:
Polisorbat 65'in kozmetiklerdeki genel amacı, su ve yağı birbirine karıştırmaktır.

Polisorbat 65, bir yüzey aktif madde, emülgatör, çözücü ve dağıtıcı madde olarak işlev görür.

Polisorbat 65'in bazı uygulama alanları:
Polisorbat 65 Şampuanlarda ve vücut yıkama ürünlerinde kullanıldığında ciltteki yüzey gerilimini düşürerek vücut kirlerini temizlemeye yardımcı olur.

Esansiyel yağları, kokuları ve renklendiricileri suda eşit şekilde dağıtır.

Aşağıdaki kozmetik ürünleri onunla birlikte olabilir:
-Losyonlar
-Kremler
-Saç ürünleri
-Cilt bakım ürünleri
-Makyaj ürünleri

Polisorbat 65, sorbitol ve sorbitol anhidritlerinin stearat esterlerinin bir karışımıdır
Polisorbat 65 veya Tween 65, “polioksietilen (20) sorbitan”ın kısaltmasıdır.

Polisorbat 65, stabilitesi ve göreceli toksik olmaması sayesinde gıda, endüstriyel, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde deterjan ve emülgatör olarak kullanılmasına olanak tanıyan bir yüzey aktif madde tipi polisorbattır.

Kullanımlar:
-Gıda Katkı Maddesi
-Dondurma
-Meşrubat
-Kekler
-Pudingler
-Tatlılar
-Şekerleme
-Deterjan
-Emülgatör
-Islatma Maddesi
-İlaç

Polisorbat 65, polioksietilen (20) sorbitan tristearat olarak da bilinir ve sorbitol, etilen oksit ve stearik asitten oluşur.
Polisorbat 65, cilt tazeleyiciler, cilt bakım ürünleri, cilt temizleme ürünleri, makyaj bazları ve fondötenler, şampuanlar, kalıcı dalgalar ve koku pudraları dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde kullanılır.

Polisorbat bileşenleri, diğer bileşenlerin normalde çözünmeyecekleri bir çözücüde çözünmesine yardımcı olur.
Ayrıca emülsifiye edilecek maddelerin yüzey gerilimini azaltarak emülsiyon oluşturmaya yardımcı olurlar.

İkameler:
-Yağ asidi esteri
-Tetrahidrofuran
-Karboksilik asit esteri
-Karboksilik asit türevi
-Dialkil eter
-Eter
-Monokarboksilik asit veya türevleri
-Organoheterosiklik bileşik
-Oksasikl
-Organik oksit
-Karbonil grubu
-Alkol
-Organooksijen bileşiği
-Birincil alkol
-Hidrokarbon türevi
-Organik oksijen bileşiği
-Alifatik heteromonosiklik bileşik

Polisorbat 65, poliol, sorbitolün etilen oksit ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen yüzey aktif maddelerdir.
Polisorbat adındaki sayı, mol sorbitol başına reaksiyona giren ortalama etilen oksit mol sayısını gösterir.

Polioksietilen sorbitan daha sonra laurik asit, palmitik asit, stearik asit ve oleik asit gibi bitkisel yağlardan elde edilen yağ asitleriyle reaksiyona sokulur.
Polisorbat 65, yağdaki suyun aksine, yağı suda dağıtma işlevi görür

Polisorbat 65, gıdalarda tat ve renk taşımak için kullanılan sentetik olarak üretilen bir emülgatör ve dağıtıcı maddedir.
Polisorbat 65 güvenli kabul edilir ve gıdalarda bulunan seviyelerde bildirilen herhangi bir olumsuz etkisi yoktur.

Polisorbat 65, propilen glikol duyarlılığını kötüleştirebilir.

Uygulamalar:
-İlaç ve kozmetik emülgatörü
-Renkli malzemeler için stabilizatör
-Emülsiyon polimerizasyonları için stabilizatör
-Tarımsal kimyasalların adjuvanı için emülgatör
-Su bazlı metal işleme kesme yağları için emülgatör
-Yüzey kaplama tipi antistatik ajanlar

Polisorbat 65, bazı ilaç ve gıda hazırlamada kullanılan bir emülgatör sınıfıdır.
Polisorbat 65, kozmetiklerde genellikle uçucu yağları su bazlı ürünlere çözmek için kullanılır.
Polisorbat 65, etoksillenmiş sorbitandan türetilen yağlı sıvılardır

Kimyasal Özellikler:
-mumsu katı
-hafif koku
-acı tat
-Mineral yağ, bitkisel yağ, mineral ispirto, aseton, eter, dioksan, alk, metanolde çözünür; suda dağılabilir, karbon tetraklorür.

Polisorbat 65, tekstil kimyasallarında (yağlayıcı, emülgatör), ev ürünlerinde (y/s emülgatör) ve kozmetik formülasyonlarında (y/s emülgatör) kullanım için önerilen orta sınıf bir HLB, iyonik olmayan yüzey aktif maddedir.
Polisorbat 65, emülgatör olarak kullanılır. Önerilen uygulamalar: dondurma, kekler ve kek kremaları

Polisorbat 65, stearik asidin sorbitol ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen ve daha sonra etilen oksit ile reaksiyona sokulan bir ürün elde edilen bir emülgatördür.
Polisorbat 65, yağ, sıvı yağ ve suda dağılabilen iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.

Polisorbat 65, polisorbat 65 olarak da adlandırılır.
Polisorbat 65, dondurulmuş tatlılarda, keklerde ve kahve beyazlatıcılarında kullanılır.
Polisorbat 65 sıklıkla sorbitan monostearatlar veya mono ve digliseritlerle birlikte kullanılır

FİZİKSEL ÖZELLİKLER:
-Moleküler Ağırlık: 606,8
-XLogP3-AA: 5,8
-Tam Kütle: 606,43429817
-Monoizotopik Kütle: 606,43429817
-Topolojik Polar Yüzey Alanı: 133 Å²
-Su Çözünürlüğü: 0,018 g/L
-logP: 2,75
-logP: 2,39
-logS: -4,5
-pKa (En Güçlü Asidik): 14,64
-pKa (En Güçlü Bazik): -2,7
-Fizyolojik Yük: 0
-Hidrojen Alıcı Sayısı: 9
-Hidrojen Verici Sayısı: 3
-Polar Yüzey Alanı: 133.14 Å²

Polisorbat 65 suda çözünür
Polisorbat 65, mineral yağda ve bitkisel yağlarda çözünmez.
Polisorbat 65, etil asetat ve toluende çözünür.

KİMYASAL ÖZELLİKLER:
-Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 3
-Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 10
-Döndürülebilir Bağ Sayısı: 32
-Ağır Atom Sayısı: 42
-Formal Yük: 0
-Karmaşıklık: 594
-İzotop Atom Sayısı: 0
-Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 4
-Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
-Tanımlanmış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
-Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
-Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
-Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
-Döndürülebilir Bağ Sayısı: 26
-Kırılma: 134,25 m³·mol⁻¹
-Polarize Edilebilirlik: 60,16 Å³

Alternatif Sınıflar:
-Tetrahidrofuranlar
-Karboksilik asit esterleri
-Karbonil grubundaki karbon atomunun bir oksijen atomu aracılığıyla bir alkil veya aril grubuna bağlandığı (bir ester grubu oluşturan) karboksilik asit türevleri.
-Oksasiklik bileşikler
-Monokarboksilik asitler ve türevleri
-Dialkil eterler
-Birincil alkoller
-Organik oksitler
-Hidrokarbon türevleri
-Karbonil bileşikleri