PRODUITS

PONCEAU 4R ; COCHINEAL ROUGE A

Le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A sont utilisés comme colorants dans la production de substances liquides et solides dans l'industrie alimentaire.
Le Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est utilisé dans les boissons, les desserts, les confiseries, la pâte à modeler, la fabrication de pierres colorées et pour colorer la crème glacée, les fraises en conserve, les garnitures de tartes aux fruits, la gelée, le salami, le gâteau au fromage, les soupes et les fruits de mer.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme additif colorant (E124), fournissant une coloration rouge aux boissons, confiseries, desserts, sauces et aliments transformés.

Numéro CAS : 2611-82-7
Numéro CE : 220-036-2
Formule moléculaire : C20H11N2Na3O10S3
Masse moléculaire : 604,47 g/mol

SYNONYMES :
Coccine, Neucoccin, Rouge Fraise, Rouge Coccin, Nouveau Coccin, Rouge Violet, Écarlate Brillant, Rouge Cochenille A, Atul Scarlet F, Acid Ponceau 4R, Acid Scarlet 3R, Acid Scarlet 4R, Java Scarlet 3R, Neklacid Red 3R, Neklacid Red 4R, Scarlet 4R, Ponceau 4RE, Ponceau 4RF, Ponceau 4RT, Scarlet 4RA, Rouge Cochenille 4R, Kiton Scarlet 4R, Acid Scarlet 3RZ, Cilefa Ponceau 4R, Fenazo Scarlet 3R, HD Ponceau 4R, Ponceau 4RE.FQ, Colacid Ponceau 4R, Hexacol Ponceau 4R, Pontacyl Scarlet RR, Acilan Scarlet V3R, Victoria Scarlet Red, Rouge 102, Brilliant Ponceau 3R, Brilliant Ponceau 4R, Brillant Ponceau 5R, Écarlate brillant 3R, Certicol Ponceau 4RS, Curol Rouge vif 4R, Ponceau brillant 3RF, Ponceau brillant 4RC, HD Ponceau 4R Supra, Atul Écarlate acide 3R, Écarlate naphtalène 4R, CI Rouge alimentaire 7, Rouge fraise A Geigy, L-Rouge 4, Écarlate naphtalène 4RS, Edicol Supra Ponceau 4R, Eurocert Rouge cochenille A, Hidacid Écarlate rapide 3R, Acidal Ponceau brillant 3R, Rouge cochenille A pour l'alimentation, New Coccine Extra Pure A, Edicol Supra Ponceau 4RS, Sugai Écarlate brillant 3R, Rakuto Écarlate brillant 3R, Aizen Écarlate brillant 3RH, Edicol Supra Ponceau 4 RS, San-ei Écarlate brillant 3R, Bucacid Écarlate brillant 3R, Takaoka Écarlate brillant 3R, 1578 Rouge, Daishiki Écarlate Brillant 3R, Calcocid Écarlate Brillant 3RN, Rouge de Cochenille A Spécialement Pur, Hispacid Écarlate Brillant 3RF, Kayaku Acid Écarlate Brillant 3R, New Coccine Extra Conc. Exportation, Symulon Acide Écarlate Brillant 3R, Kayaku Colorant Alimentaire Rouge n° 102, Ponceau Brillant 4RC Spécialement Pur, Écarlate Brillant 3R (colorant biologique), CI 16255, E 124, NSC-4301, Laque d'aluminium Ponceau 4R, NSC4301, 1-(4- sulfo-1-naphtylazo)-2-naphtol-6, sel trisodique, WLN: L66J CO HSWO JSWO BNUN- BL66J ESWO &-NA- 4, 1, 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphtyl)azo]-, sel trisodique, 1, 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphtalényl)azo]-, sel trisodique, Rouge Cochenille A, Ponceau 4R, E124, CI Rouge Alimentaire 7, Rouge Acide 18, Rouge brillant 4R, New Coccine, Rouge GN, CI 16255, Rouge alimentaire 7, Colorant rouge azoïque, Colorant rouge synthétique, Trisodium (8Z)-7-hydroxy-8-[(4-sulfonatonaphtalén-1-yl)hydrazinylidène]naphtalène-1,3-disulfonate, Acide 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphtalényl)azo]-1,3-naphtalènedisulfonique, 9CI, Acide 7-hydroxy-8-[(4-sulfo-1-naphtalényl)azo]-1,3-naphtalènedisulfonique, 9CI, Acide 7-hydroxy-8-[(e)-2-(4-sulfonaphtalén-1-yl)diazén-1-yl]naphtalène-1,3-disulfonate, 7-Hydroxy-8-[(e)-2-(4-sulfonaphtalén-1-yl)diazén-1-yl]naphtalène-1,3-disulfonate, acide 7-hydroxy-8-[(e)-2-(4-sulfonaphtalén-1-yl)diazén-1-yl]naphtalène-1,3-disulfonique, rouge acide 3R, rouge acide 3R, Ponceau brillant 3R, Ponceau brillant 3R, rouge brillant 3R, Ponceau 4R, rouge cochenille A, E124, CI rouge alimentaire 7, rouge acide 18, rouge brillant 4R, nouveau rouge cochenille, écarlate GN, CI 16255, rouge alimentaire 7, rouge azoïque 18, rouge synthétique 4R, Ponceau 4R, acide 1,3-naphtalènedisulfonique, 7-hydroxy-8-((4-sulfo-1-naphtalényl)azo)-, sel trisodique, acide 1,3-naphtalènedisulfonique, 7-hydroxy-8-(2-(4-sulfo-1-naphtalényl)diazényl)-, sel de sodium (1:3), acide 1,3-naphtalènedisulfonique, 7-hydroxy-8-((4-sulfo-1-naphtalényl azo) sel trisodique, acide 1-(4-sulfo-1-naphtylazo)-2-naphtol-6,8-disulfonique, sel trisodique, 1578 Rouge, Acid Ponceau 4R, Acid Red-18, Acid Scarlet 3R, Acid Scarlet 3RZ, Acid Scarlet 4R, Acidal Bright Ponceau 3R, Acilan Scarlet V3R, Aizen Brilliant Scarlet 3RH, Atul Acid Scarlet 3R, Atul Scarlet F, Brilliant Ponceau 3RF, Brilliant Ponceau 4R, Brilliant Ponceau 4RC, Brilliant Ponceau 4RC spécialement pur, Brilliant Ponceau 5R, Brilliant Scarlet 3R, Brilliant Scarlet 3R (tache biologique), Bucacid Brilliant Scarlet 3R, CI 185, CI Acid Red 18, CI Acid Red 28, CI Food Red 7, CI-(1975)NO.16255, CI-16255, COVACAP ROUGE W 3102, Calcocid Brilliant Scarlet 3RN, Certicol Ponceau 4RS, Cerven kosenilova A, Cerven kysela 18, Cerven potravinarska 7, Cilefa Ponceau 4R, Coccin Red, Coccine nouvelle, Cochenillerot A, Cochenille Red 4R, rouge cochenille A, rouge cochenille A spécialement pur, Colacid Ponceau 4R, Crimson SX, Curol Rouge vif 4R, Daishiki Écarlate brillant 3R, E-124, E-124-, Edicol Supra Ponceau 4R, Edicol Supra Ponceau 4RS, Edicol Supra Ponceau 4RS, Edicol Supra Ponceau 4RS, Eurocert Rouge de cochenille A, Fenazo Écarlate 3R, Rouge alimentaire 102, Rouge alimentaire numéro 102, HD Ponceau 4R, HD Ponceau 4R Supra, Hexacol Ponceau 4R, Hidacid Écarlate rapide 3R, Hispacid Écarlate brillant 3RF, INS NO.124, INS-124, Java Écarlate 3R, Kayaku Écarlate acide brillant 3R, Kayaku Colorant alimentaire rouge n° 102, Kiton Écarlate 4R, Rouge de cochenille A pour l'alimentation, NSC-4301, Écarlate naphtalène 4R, Écarlate naphtalène 4RS, Rouge Neklacid 3R, Rouge Neklacid 4R, New Coccin, New Coccine Extra Conc. A Export, New Coccine Extra Pure A, New Coccine Rouge n° 102, Laque d'aluminium Ponceau 4R, Ponceau 4RE, Ponceau 4RE.FQ, Ponceau 4RF, Ponceau 4RT, Écarlate Pontacyl RR, Rouge pourpre, Pourpre SX, Écarlate brillant Rakuto 3R, Colorant rouge n° 102, RefChem:929870, Rouge de cochenille A, Pourpre SX, Écarlate brillant San-ei 3R, Écarlate 4R, Écarlate 4RA, Schultz n° 213, Rouge fraise, Rouge fraise A Geigy, Écarlate brillant Sugai 3R, Écarlate brillant acide Symulon 3R, Écarlate brillant Takaoka 3R, VIBRACOLOR ROUGE ARE18, Victoria Scarlet Rouge Écarlate, Victoria Scharlach 4 R Extra, Zolfosol, rouge de cochenille, 220-036-2, 2611-82-7, Rouge Acide Écarlate 3R, Rouge Acide 18, Ponceau Brillant 3R, Rouge Brillant, Rouge Brillant 4R, CI 16255, CI 16255, Coccinelle, Rouge Alimentaire 6, Rouge Alimentaire 7, Rouge Alimentaire n° 102, Encre Naphtalène Écarlate 4R, Victoria Scarlet 3R, Z525CBK9PG, Rouge 102, Nouvelle Coccinelle, Rouge Acide 18, Ponceau 4 R

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant alimentaire synthétique sous forme de laque qui offre des nuances de rouge.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est particulièrement apprécié dans la production de confiseries, de pâtisseries, de boissons et de crèmes glacées pour obtenir des teintes rouges vives et durables.
Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A est un colorant alimentaire synthétique en poudre, soluble dans l'eau.

Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A également connu sous le nom de Rouge alimentaire 7, est un colorant alimentaire synthétique connu pour sa teinte rouge foncé vibrante.
Le Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est utilisé dans une large gamme de produits alimentaires ainsi que dans certains produits non alimentaires comme les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A se présente sous forme de poudre, de granulés et de liquide, ce qui le rend polyvalent pour une utilisation dans une gamme d'applications.

Ponceau 4R ; le colorant rouge de cochenille A offre une bonne stabilité et une bonne homogénéité aux produits lors de la fabrication et du stockage, ce qui le rend avantageux pour les fabricants.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est soluble dans l'eau.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est connu sous le nom de E124 parmi les colorants alimentaires.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A donne une couleur rouge aux produits dans lesquels il est utilisé.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant alimentaire synthétique.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant synthétique qui peut être utilisé pour la coloration alimentaire.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque rouge fraise qui peut être utilisé dans une variété d'aliments, généralement synthétisé à partir d'hydrocarbures aromatiques, et est stable à la lumière, à la chaleur et aux acides.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant monoaze qui se présente sous forme de poudre ou de granules rougeâtres.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est principalement le sel trisodique du 2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphtylazo)-6,8-naphtalènedisulfonate et des matières colorantes secondaires, ainsi que du chlorure de sodium et/ou du sulfate de sodium comme principaux composants incolores.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A peut être converti en laque d'aluminium correspondante.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant hydrosoluble conforme aux réglementations cosmétiques de l'UE, du Japon et de la Chine.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est composé du sel trisodique d'un colorant monoazoïque.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque rouge fraise qui peut être utilisé dans une variété de produits alimentaires et qui est généralement synthétisé à partir d'hydrocarbures aromatiques.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant rouge synthétique à base de goudron.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A appartient au groupe des colorants azoïques.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque rouge fraise qui peut être utilisé dans une variété d'aliments, généralement synthétisé à partir d'hydrocarbures aromatiques, et est stable à la lumière, à la chaleur et aux acides.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque synthétique largement utilisé comme colorant alimentaire rouge.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A appartient à la classe des colorants monoazoïques sulfonés et est couramment identifié dans l'industrie alimentaire sous le nom de E124.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A produit une coloration rouge vif à cramoisi et est apprécié pour son fort pouvoir colorant, sa solubilité dans l'eau et sa stabilité dans les formulations aqueuses.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est principalement dérivé de sources pétrochimiques et n'est pas d'origine naturelle.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est structurellement apparenté à d'autres colorants azoïques et partage un comportement chimique similaire, notamment une sensibilité au clivage réducteur de la liaison azo dans des conditions anaérobies.

En raison des préoccupations persistantes concernant les colorants azoïques synthétiques, certaines régions ont réduit ou restreint l'utilisation du Ponceau 4R et du rouge de cochenille A, encourageant le développement d'alternatives naturelles.
Malgré cela, le Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A reste largement utilisé en raison de ses performances élevées, de sa stabilité et de ses avantages économiques.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque synthétique rouge vif, soluble dans l'eau, utilisé comme additif alimentaire (E 124).

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un substitut de la cochenille (cochenille), le rouge de cochenille naturel, qui est constitué des femelles fécondées séchées de Dactylopius coccus, l'insecte cochenille coccinonelle.
Cet insecte vit sur le cactus cochenille (d'où son nom).
Le Ponceau 4R synthétique ; Rouge de cochenille A a une similarité structurelle avec l'additif alimentaire rouge amarante (E 123).

Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A : écrire « jus d’insecte » dans la liste des ingrédients pourrait nuire aux affaires, c’est pourquoi les entreprises font généralement de leur mieux pour masquer cet ingrédient sous d’autres noms.
Aussi étrange que cela puisse paraître, le Ponceau 4R (rouge de cochenille A) est un ingrédient assez courant dans de nombreux aliments transformés d'aujourd'hui, et on le trouve le plus souvent dans les boissons gazeuses, les bonbons, la gelée, les yaourts et les cerises au marasquin.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A, également connu sous le nom de E124, est un colorant alimentaire synthétique qui donne aux produits une couleur rouge intense.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A fait partie de la famille des colorants azobar, largement utilisés dans l'industrie alimentaire pour améliorer l'aspect visuel de divers produits.
Ponceau 4R ; Rouge Cochenille A (également connu sous le nom de Rouge Alimentaire 7, CI 16255, Ponceau 4R ; Rouge Cochenille A, Nouveau Coccine, Rouge Acide 18, SX violet) est un colorant synthétique qui peut être ajouté aux aliments pour induire un changement de couleur.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est désigné par le numéro E124 et a la capacité d'induire une réaction allergique.

Ponceau 4R ; Le nom chimique du rouge de cochenille A est le sel trisodique de l'acide 1-(4-sulfo-1-naphtylazolin)-2-naphtol-6,8-disulfonique.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque rouge généralement synthétisé à partir de goudron de houille qui peut être utilisé dans une variété de produits alimentaires.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant rouge d'insecte utilisé depuis des siècles pour colorer les textiles, les médicaments et les cosmétiques.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A provient de la cochenille, un insecte parasite femelle originaire du Mexique, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Ponceau 4R ; L'origine du rouge de cochenille A, une teinture rouge fabriquée à partir d'insectes, remonte à plusieurs siècles.
En réalité, avant l'arrivée des Espagnols au Mexique dans les années 1500, la cochenille était déjà largement utilisée comme teinture par les populations autochtones d'Oaxaca depuis des siècles.

Ce sont toutefois les Espagnols qui ont fait découvrir au reste du monde cette incroyable teinture rouge extraite d'insectes, et elle reste encore aujourd'hui une teinture rouge de choix.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque synthétique largement utilisé comme colorant rouge dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est dérivé du goudron de houille et appartient à la classe des colorants monoazoïques.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est communément connu sous le code d'additif alimentaire E124 et est apprécié pour sa coloration rouge vif à cramoisi et sa bonne stabilité dans diverses formulations.
Malgré son efficacité en tant que colorant, le Ponceau 4R ; Rouge Cochenille A a fait l'objet d'un examen réglementaire en raison de problèmes de santé potentiels chez les personnes sensibles.
Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A (connu sous plus de 100 synonymes, dont CI 16255, Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A, CI rouge acide 18, écarlate brillant 3R, écarlate brillant 4R, nouvelle coccine) est un colorant synthétique qui peut être utilisé comme colorant alimentaire.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est désigné par le numéro E124.
Ponceau 4R ; le nom chimique du rouge de cochenille A est l'acide 1-(4-sulfo-1-naphtylazo)-2-naphtol-6,8-disulfonique, sel trisodique.
Ponceau (mot français du XVIIe siècle signifiant « couleur coquelicot ») est le nom générique d'une famille de colorants azoïques.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque rouge fraise qui peut être utilisé dans une variété de produits alimentaires et qui est généralement synthétisé à partir d'hydrocarbures aromatiques.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est stable à la lumière, à la chaleur et à l'acide, mais se décolore en présence d'acide ascorbique.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Alimentaire : Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est utilisé dans les produits de confiserie, les pâtisseries, les boissons et les crèmes glacées.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est utilisé pour l’enrobage des comprimés.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A sont des colorants utilisés dans les produits cosmétiques.

Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est propre à la consommation humaine (aux doses autorisées).
Le Ponceau 4R et le Rouge de Cochenille A peuvent être utilisés sans danger dans la production alimentaire.
Les doses maximales d'utilisation spécifiées de Ponceau 4R et de rouge de cochenille A ne doivent pas être dépassées.

Le Ponceau 4R et le Rouge Cochenille A doivent être utilisés conformément aux instructions figurant sur l'étiquette.
Le Ponceau 4R et le Rouge de Cochenille A sont utilisés dans une large gamme de produits alimentaires, notamment les gelées, les bonbons, les boissons gazeuses, les yaourts, les crèmes glacées et les boissons aromatisées aux fruits.
En cosmétique, le Ponceau 4R ; Rouge Cochenille A est utilisé dans les rouges à lèvres, les fards à joues et autres produits de maquillage pour obtenir une couleur rouge intense.

Dans l'industrie pharmaceutique, le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A permettent de différencier des produits tels que les sirops, les comprimés, les gélules et les compléments alimentaires.
Industrie alimentaire : Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est utilisé dans les boissons, les desserts, les confiseries et les crèmes glacées.
Industrie cosmétique : Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est utilisé dans les shampoings, les mousses de bain, les gels douche, les savons liquides, les parfums à base d’alcool, les dentifrices et les bains de bouche.

Industrie des détergents : Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est utilisé dans les nettoyants multi-usages et les détergents pour la vaisselle.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est toujours ouvert à l'évaluation dans le secteur alimentaire.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A possède une structure qui peut être évaluée dans de nombreux aliments que les humains peuvent consommer, tels que la crème glacée, les bonbons, les gelées, les chewing-gums, etc.

Dans ce contexte, le Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A est également évalué et incorporé dans la production de tous les autres secteurs que l'alimentation, tels que les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et la pâte à modeler.
Utilisations courantes du Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A : Les applications typiques comprennent les boissons, la confiserie, la boulangerie, les graisses et huiles laitières, la viande, les fruits de mer, les collations, les mélanges secs et les assaisonnements, la préparation des fruits, les aliments prêts à consommer et les produits pharmaceutiques.
Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A est recommandé dans les produits de maquillage, de soins de la peau, de protection solaire et de toilette.

En pharmacie, le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A sont utilisés pour colorer les comprimés, les capsules et les sirops, améliorant ainsi l'identification et l'attrait visuel du produit.
Le Ponceau 4R et le Rouge Cochenille A sont également utilisés dans des produits cosmétiques tels que les rouges à lèvres et les produits de soins personnels.
De plus, le Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A est utilisé dans la teinture textile et la coloration en laboratoire en raison de son fort pouvoir colorant et de sa solubilité dans l'eau.

Le Ponceau 4R et le Rouge de Cochenille A sont utilisés dans une large gamme de produits alimentaires, notamment les confiseries, les boissons gazeuses, les préparations à base de fruits, ainsi que les cosmétiques.
Le rôle principal du Ponceau 4R et du Rouge Cochenille A est d'améliorer l'aspect du produit, en lui donnant une couleur rouge attrayante.
En cosmétique, le Ponceau 4R ; Rouge Cochenille A est utilisé pour teindre le rouge à lèvres, le blush et l'ombre à paupières.

Ponceau 4R ; le rouge cochenille A, créé à partir de cette teinture de cochenille, est absolument magnifique.
Ponceau 4R ; le rouge cochenille A crée des couleurs rouges vives, intenses et profondes.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est en réalité le résultat de la récolte d'insectes.

Le Ponceau 4R (rouge de cochenille A) est non seulement souvent utilisé dans les industries cosmétique et textile, mais c'est également un colorant courant dans l'industrie alimentaire.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant (E124) dans des produits tels que les boissons gazeuses, les bonbons, les desserts, les produits de boulangerie et les aliments transformés, où il fournit une couleur rouge vive et attrayante.
En pharmacie, le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A sont utilisés pour colorer les comprimés, les sirops et les capsules, améliorant ainsi l'apparence et l'identification du produit.

Le Ponceau 4R et le Rouge de Cochenille A sont également utilisés dans les cosmétiques, notamment les rouges à lèvres et les produits de soins personnels.
De plus, le Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A trouve une application dans la teinture textile et la coloration en laboratoire en raison de ses fortes propriétés colorantes.

FONCTIONS ET CARACTÉRISTIQUES DE PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A a une large gamme d'applications.
Cela inclut l'industrie alimentaire dans son ensemble.
De plus, comme Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A peut être utilisé dans plusieurs domaines de production alternatifs, un flux de production de produit détaillé et systématique peut être créé.
De ce point de vue, le Ponceau 4R et le Rouge Cochenille A peuvent véritablement être structurés de manière à obtenir une efficacité élevée.

CARACTÉRISTIQUES du PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant azoïque très soluble dans l'eau, doté d'un fort pouvoir colorant et de performances constantes dans les systèmes aqueux.
Les groupes sulfonate du Ponceau 4R et du Rouge de Cochenille A améliorent la solubilité et permettent une incorporation facile dans les formulations alimentaires et pharmaceutiques.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A offre une teinte rouge vive et reste relativement stable dans des conditions de traitement normales, bien qu'il puisse se dégrader dans des conditions de pH extrêmes, d'exposition ou en milieu réducteur.

BIENFAITS DE PONCEAU 4R ; COCHINEAL ROUGE A :
Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A offre un pouvoir colorant élevé, une excellente solubilité dans l'eau et une production rentable, ce qui le rend largement utilisé dans les applications industrielles.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A assure une coloration stable et uniforme dans les formulations alimentaires et pharmaceutiques.
La compatibilité du Ponceau 4R et du Rouge Cochenille A avec les systèmes aqueux permet une mise en œuvre facile, et il conserve son intensité de couleur dans des conditions de fabrication typiques.

PARENTS ALTERNATIFS de PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
*Acides 2-naphtalène sulfoniques et dérivés
*2-naphtalène sulfonates
*Acides 1-naphtalène sulfoniques et dérivés
*1-naphtalène sulfonates
*Naphtols et dérivés
*1-sulfo,2-composés aromatiques non substitués
*1-hydroxy-2-benzénoïdes non substitués
*Sulfonyles
*Acide organosulfonique
Composés azoïques
Composés organiques 1,3-dipolaires de type propargyle
*Composés organopnictogènes
*Composés organooxygénés
*Oxydes organiques
*Dérivés d'hydrocarbures

SUBSTITUTS DU PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
*1,1'-azonaphtalène
*2-naphtalène sulfonate
*1-naphtalène sulfonate
*Acide naphtalènesulfonique ou dérivés
*Acide 2-naphtalène sulfonique ou dérivés
*Acide 1-naphtalène sulfonique ou dérivés
*sulfonate de naphtalène
*2-naphtol
*Acide arylsulfonique ou dérivés
*1-sulfo,2-composé aromatique non substitué
*1-hydroxy-2-benzénoïde non substitué
*Acide sulfonique organique ou dérivés
*Acide organosulfonique ou dérivés
*Acide organosulfonique
*Sulfonyle
Composé azoïque
Composé organique 1,3-dipolaire
Composé organique 1,3-dipolaire de type propargyle
*Dérivé d'hydrocarbure
*Oxyde organique
Composé organosulfuré
Composé organooxygéné
Composé organo-azoté
Composé organopnictogène
Composé organique oxygéné
Composé azoté organique
Composé homopolycyclique aromatique

COMMENT FONCTIONNE PONCEAU 4R ; COCHINEAL RED A :
Voici comment ça fonctionne :
La cochenille est un insecte parasite qui s'accroche aux figuiers de Barbarie (son hôte) afin d'en extraire la sève.
On récolte ensuite le fruit de ces cactus et on le fait sécher au soleil.
La cochenille elle-même a à peu près la taille d'une lentille, mais lorsque des centaines d'entre elles sont réduites en poudre, puis mélangées à de l'eau, elles libèrent une belle et intense teinture rouge écarlate, le Ponceau 4R ; Rouge Cochenille A.

HISTOIRE DU PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A, également connu sous son code d'additif alimentaire européen E124, a été synthétisé pour la première fois au milieu du XXe siècle.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A a été découvert comme alternative au colorant rouge naturel qui ne confère pas une bonne stabilité et une bonne consistance aux produits et qui en modifie la couleur.
À cette époque, les fabricants utilisaient le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A dans les bonbons, les boissons gazeuses et les confiseries.
Mais plus tard, dans les années 1970, grâce à la capacité du Ponceau 4R et du Rouge Cochenille A à fournir des couleurs vives et stables aux produits, les fabricants ont commencé à l'utiliser dans une gamme de produits alimentaires ainsi que dans certains produits non alimentaires comme les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Aujourd'hui, le Ponceau 4R (rouge de cochenille A) est utilisé dans une vaste gamme de produits à travers le monde.

PROPRIÉTÉS DU PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A possède une excellente solubilité dans l'eau et une excellente stabilité en milieux acides et alcalins.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est résistant à la lumière et aux hautes températures, ce qui en fait un choix idéal pour les produits alimentaires à longue conservation.

PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A ET SES FONCTIONS DANS L'ALIMENTATION :
Dans l'industrie alimentaire, le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A servent principalement de colorant, donnant aux aliments une couleur intense et attrayante.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est apprécié pour sa durabilité et sa stabilité.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est généralement synthétisé à partir d'hydrocarbures aromatiques et utilisé comme colorant alimentaire synthétique.

BIENFAITS DE PONCEAU 4R ; COCHINEAL ROUGE A :
Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A offre des avantages tels qu'une intensité de couleur élevée, une bonne solubilité dans l'eau et une stabilité dans diverses conditions de traitement.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est économique et offre des performances de coloration constantes, ce qui le rend largement utilisé dans les applications industrielles.
La compatibilité du Ponceau 4R et du Rouge de Cochenille A avec les systèmes aqueux permet une formulation facile dans les produits alimentaires et pharmaceutiques.

QUE SIGNIFIE LE FAIT QUE PONCEAU 4R ; COCHINEAL RED A SOIT À BASE D'HUILE ?
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant alimentaire couramment utilisé.
Cependant, sa caractéristique notable est que le Ponceau 4R ; Rouge Cochenille A est à base d'huile.
Alors, qu'est-ce que cela signifie ?
Étant à base d'huile
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A est un colorant alimentaire à base d'huile et donc soluble dans l'huile.
Cette propriété fait du Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A un choix privilégié pour colorer les aliments contenant des matières grasses.
Ponceau 4R ; la solubilité dans l'huile du rouge de cochenille A offre également une couleur plus durable que les colorants à base d'eau.

CARACTÉRISTIQUES du PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A est un colorant azoïque anionique hydrosoluble caractérisé par un fort pouvoir colorant et une bonne stabilité dans les systèmes aqueux.
Les groupes sulfonate du Ponceau 4R et du Rouge de Cochenille A améliorent la solubilité et la compatibilité avec les formulations alimentaires et pharmaceutiques.
Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A offre une couleur rouge vive et conserve sa stabilité dans des conditions de traitement typiques, bien qu'il puisse se dégrader sous l'effet de stress chimiques ou environnementaux extrêmes.

SOURCE DE PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A, également connu sous son code E 124, est un colorant alimentaire rouge.
Ce produit hydrosoluble, Ponceau 4R ; Rouge de cochenille A, peut être testé dans divers aliments.
Originaire d'Inde, le Ponceau 4R (rouge de cochenille A) est largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire de notre pays.

STOCKAGE ET SÉCURITÉ de PONCEAU 4R ; COCHINEAL ROUGE A :
Le Ponceau 4R et le Rouge de Cochenille A doivent être conservés dans un endroit frais et sec.
L'emballage doit rester fermé.
Le Ponceau 4R et le Rouge Cochenille A doivent être conservés à l'abri de la lumière directe du soleil.

OÙ TROUVER PONCEAU 4R ; COCHINEAL ROUGE A ?
Ponceau 4R ; le rouge cochenille A est une teinture rouge cramoisi foncé.
Le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A sont utilisés comme teinture pour tissus et cosmétiques, comme colorant alimentaire naturel, ainsi que dans les peintures à l'huile, les pigments et les aquarelles.
La forme hydrosoluble du Ponceau 4R ; le rouge de cochenille A se trouve dans les boissons alcoolisées contenant du carmin de calcium.

Le Ponceau 4R et le Rouge Cochenille A se retrouvent également dans la viande, les saucisses, les produits de volaille transformés, les marinades, les produits de boulangerie et les garnitures, les biscuits, les desserts, les glaçages, les garnitures de tartes, les confitures, les conserves, les desserts à la gélatine, les boissons aux jus, les variétés de fromage cheddar et autres produits laitiers, les sauces et les sucreries.
L'industrie pharmaceutique utilise le Ponceau 4R et le rouge de cochenille A pour colorer les pilules et les pommades.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
Aspect : Rouge à rouge foncé ou granuleux
État physique : solide
Odeur : Inodore
Solubilité dans l'eau : Très soluble
Solubilité dans les solvants organiques : Légèrement soluble à insoluble
Structure moléculaire : Composé azoïque avec des groupes sulfonate
Nature ionique : colorant anionique (sel trisodique)
Point de fusion : Se décompose avant de fondre (~>300°C)

Point d'ébullition : Non applicable (se décompose)
Densité : Non définie précisément (dépend de la forme)
Stabilité du pH : Stable en milieu acide à neutre.
Stabilité alcaline : stabilité modérée
Stabilité à la lumière : Bonne résistance à la lumière
Stabilité thermique : Stable sous une chaleur modérée
Couleur : Rouge vif à cramoisi en solution
Absorption maximale : ~500–510 nm
Fluorescence : Généralement non fluorescent

Réactivité chimique : Peut subir une réduction azoïque dans certaines conditions
Stabilité à l'oxydation : Sensible aux agents oxydants puissants
Masse moléculaire : 561,5 g/mol
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 4
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 12
Nombre de liaisons rotatives : 5
Masse exacte : 560,97082745 Da
Masse monoisotopique : 560,97082745 Da

Surface polaire topologique : 233 Å²
Nombre d'atomes lourds : 36
Accusation formelle : 1
Complexité : 1120
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres Bond définis : 0

Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 2
Compound est canonique : Oui
Numéro CAS : 2611-82-7
N° CE : 220-036-2
Formule moléculaire : C20H11N2Na3O10S3
Masse moléculaire : 604,47 g/mol
Formule chimique : C20H11N2Na3O10S3
Masse molaire : 604,46 g•mol−1

CAS Max % : 1
Grade : Réactif
Conditionnement : Bouteille en verre ambré
Couleur : Bordeaux
Nom chimique ou substance : Rouge de cochenille A
Formule chimique : C20H14N2O10S3
Nom IUPAC : acide 7-hydroxy-8-[(E)-2-(4-sulfonaphtalén-1-yl)diazén-1-yl]naphtalène-1,3-disulfonique
Identifiant InChI : InChI=1S/C20H14N2O10S3/c23-16-7-5-11-9-12(33(24,25)26)10-18(35(30,31)32)19(11)20(16)22-21-15-6-8-17(34(27,28)29)14-4-2-1-3-13(14)15/h1-10,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29)(H,30,31,32)/b22-21+

Clé InChI : JZGWEIPJUAIDHM-QURGRASLSA-N
SMILES isomères : OC1=C(N=NC2=CC=C(C3=CC=CC=C23)S(O)(=O)=O)C2=C(C=C(C=C2C=C1)S(O)(=O)=O)S(O)(=O)=O
Poids moléculaire moyen : 538,528
Masse moléculaire monoisotopique : 537,981056748
Solubilité dans l'eau : 0,031 g/L
logP : -1
logP : -2,6
logS : -4.2
pKa (acide le plus fort) : -3,3
pKa (Base la plus forte) : -1,1

Charge physiologique : -3
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 12
Nombre de donneurs d'hydrogène : 4
Surface polaire : 208,06 Å²
Nombre de liaisons rotatives : 5
Réfractivité : 127,13 m³•mol⁻¹
Polarisabilité : 49,78 Å³
Nombre d'anneaux : 4

Biodisponibilité : Aucune
Règle des cinq : Non
Filtre à gaz : Non
Règle de Veber : Non
Règle de type MDDR : Non
Aspect/Structure : Poudre rouge
Solubilité : Soluble dans l'eau
Code E : E124
Formule empirique (notation de Hill) : C20H11N2Na3O10S3

Numéro CAS : 2611-82-7
Masse moléculaire : 604,47
Code UNSPSC : 12164500
NACRES : NA.24
Numéro E : E124
Identifiant de substance PubChem : 329751631
Numéro CE : 220-036-2
Numéro MDL : MFCD00004084
Numéro d'index des couleurs : 16255

Numéro Beilstein/REAXYS : 4122340
État physique : poudre
Couleur : rouge foncé
Odeur : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation : Point de fusion/plage : > 310 - < 383 °C - Ligne directrice d'essai 102 de l'OCDE
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : données non disponibles
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible

Point d'éclair : Non applicable
Température d'auto-inflammation : données non disponibles
Température de décomposition : données non disponibles
pH : Aucune donnée disponible
Viscosité : Viscosité cinématique : Données non disponibles ; Viscosité dynamique : Données non disponibles
Solubilité dans l'eau : env. 305,21 g/l à 20 °C - Ligne directrice d'essai 105 de l'OCDE
Coefficient de partage n-octanol/eau : log Pow : env. -2 267 à 20 °C – Aucune bioaccumulation n’est attendue.
Pression de vapeur : données non disponibles

Densité : Données non disponibles
Densité relative : env. 1 772 à 20 °C – Ligne directrice d’essai 109 de l’OCDE
Densité de vapeur relative : données non disponibles
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés oxydantes : aucune
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
Nom du produit : Ponceu 4R (colorant alimentaire rouge) (E 124) à base d'eau

Formule chimique : C20H11N2O10S3Na3
Numéro CAS : 2611-82-7
Numéro EINESC : 220-036-2
Numéro ONU : Non soumis à la réglementation des transports
Propriétés physiques : Poudre solide rouge
Odeur : Inodore
Masse moléculaire : 604,5 g/mol
Densité : 1,772 g/cm³
Solubilité : Soluble dans l'eau

Risques chimiques : Aucun risque nécessitant des mesures de premiers secours particulières
Applications : Le colorant alimentaire rouge Ponceu 4R est utilisé dans la fabrication de produits alimentaires et cosmétiques.
Nom chimique : Lac Ponceau 4R
Code E : E124
État physique : Solide (sous forme de poudre)
Couleur : Rouge vif
Solubilité : Insoluble dans l'eau, utilisé sous forme de dispersion
Densité : ~1,5 g/cm³
Stabilité : Résistant à la lumière et à la chaleur

PREMIERS SECOURS DE PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE de PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ du PONCEAU 4R ; ROUGE COCHINÉAL A :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible