Vite Recherche
NUMÉRO CAS : 298-14-6
NUMÉRO EC : 206-059-0
FORMULE MOLÉCULAIRE : KHCO3
POIDS MOLÉCULAIRE : 100.115
NOM IUPAC : potassium ; carbonate d'hydrogène
Le bicarbonate de potassium (également connu sous le nom de bicarbonate de potassium ou carbonate acide de potassium) est le composé inorganique de formule chimique KHCO3.
Le bicarbonate de potassium est un solide blanc
Production et Réactivité :
Le bicarbonate de potassium est fabriqué en traitant une solution aqueuse de carbonate de potassium avec du dioxyde de carbone :
K2CO3 + CO2 + H2O → 2 KHCO3
La décomposition de l'hydrogénocarbonate se produit entre 100 et 120 ° C (212 et 248 ° F):
2 KHCO3 → K2CO3 + CO2 + H2O
Cette réaction est utilisée pour préparer du carbonate de potassium de haute pureté.
Les usages
*Nourriture et boisson
Ce composé est une source de dioxyde de carbone pour la levée en boulangerie.
Le bicarbonate de potassium peut remplacer le bicarbonate de soude (hydrogénocarbonate de sodium) pour les personnes ayant un régime pauvre en sodium
Le bicarbonate de potassium est un ingrédient des poudres à pâte à faible teneur en sodium.
En tant que base peu coûteuse et non toxique, le bicarbonate de potassium est largement utilisé dans diverses applications pour réguler le pH ou comme réactif.
Les exemples incluent comme agent tampon dans les médicaments, un additif dans la vinification.
Le bicarbonate de potassium est souvent ajouté au club soda pour améliorer le goût et adoucir l'effet de l'effervescence.
*Extincteurs
Le bicarbonate de potassium est utilisé comme agent d'extinction d'incendie ("produit chimique sec BC") dans certains extincteurs à poudre chimique, comme composant principal du produit chimique sec Purple-K et dans certaines applications d'extinction d'incendie par aérosol condensé.
Le bicarbonate de potassium est le seul agent extincteur à poudre chimique reconnu par la National Fire Protection Association des États-Unis pour la lutte contre les incendies sur les sites de sauvetage des aéroports.
Le bicarbonate de potassium est environ deux fois plus efficace dans l'extinction des incendies que l'hydrogénocarbonate de sodium.
*Agriculture
Le bicarbonate de potassium est largement utilisé dans les cultures, en particulier pour neutraliser les sols acides.
Le bicarbonate de potassium est un fongicide efficace contre l'oïdium et la tavelure du pommier, autorisé pour une utilisation en agriculture biologique.
Le bicarbonate de potassium est un tueur de contact pour la mousse espagnole lorsqu'il est mélangé 1/4 tasse par gallon.
A quoi sert le bicarbonate de potassium ?
Le potassium est un électrolyte important pour plusieurs fonctions de l'organisme.
La plupart des gens peuvent en recevoir suffisamment en adoptant une alimentation variée comprenant des aliments contenant du potassium.
Cependant, certaines conditions ou certains médicaments peuvent entraîner une baisse des taux de potassium.
Lorsque c'est le cas, un supplément de bicarbonate de potassium peut être prescrit par un fournisseur de soins de santé.
En plus de ses avantages potentiels pour la santé, le bicarbonate de potassium a un certain nombre d'utilisations non médicales.
Par exemple, il :
-fonctionne comme un agent levant pour aider la pâte à lever
- adoucit la carbonatation de l'eau gazeuse
-réduit la teneur en acide dans le vin pour améliorer la saveur
- neutralise l'acide dans le sol, favorisant la croissance des cultures
- améliore le goût de l'eau en bouteille
-est utilisé comme retardateur de flamme pour combattre le feu
-est utilisé comme fongicide pour détruire les champignons et la moisissure
Que dit la recherche sur ses avantages?
* Le bicarbonate de potassium améliore la santé cardiaque
* Le bicarbonate de potassium renforce les os
* Le bicarbonate de potassium dissout les calculs rénaux formés par un excès d'acide urique
*Bicarbonate de potassium Réduit la carence en potassium
Le potassium est un minéral qui se trouve naturellement dans les aliments et qui est nécessaire au fonctionnement normal de votre cœur, de vos muscles et de vos nerfs.
Le bicarbonate de potassium est utilisé pour traiter ou prévenir un faible taux de potassium (hypokaliémie).
Le bicarbonate de potassium peut également être utilisé à des fins non répertoriées dans ce guide de médicament.
Le bicarbonate de potassium est utilisé pour prévenir et traiter l'hypokaliémie (hypokaliémie) et chez les patients atteints d'insuffisance rénale chronique ou de toute affection altérant l'excrétion de potassium nécessite une surveillance attentive.
Ce médicament est un supplément minéral utilisé pour traiter ou prévenir de faibles quantités de potassium dans le sang.
Un taux normal de potassium dans le sang est important.
Cours alternatifs :
-Sels carbonatés
-Sels de potassium organiques
-Oxydes organiques
-Dérivés d'hydrocarbures
-Dérivés d'hydrocarbures obtenus par substitution d'un ou plusieurs atomes de carbone par un hétéroatome. Ils contiennent au moins un atome de carbone et un hétéroatome.
-Composés carbonylés
Le potassium aide vos cellules, vos reins, votre cœur, vos muscles et vos nerfs à fonctionner correctement.
La plupart des gens obtiennent suffisamment de potassium en adoptant un régime alimentaire bien équilibré.
Le bicarbonate de potassium est utilisé pour traiter ou prévenir un faible taux de potassium (hypokaliémie).
Le bicarbonate de potassium peut également être utilisé à des fins non répertoriées dans ce guide de médicament.
Le bicarbonate de potassium est une substance blanche, cristalline, légèrement alcaline et salée.
Le bicarbonate de potassium est produit par le passage du dioxyde de carbone dans une solution aqueuse de carbonate de potassium.
Substituts :
-Sel carbonaté
-Acide carbonique
-Sel de métal alcalin organique
-Composé oxygéné organique
-Oxyde organique
-Dérivé d'hydrocarbure
-Sel de potassium organique
-Sel bio
-Composé organooxygéné
-Groupe carbonyle
-Composé acyclique aliphatique
Potassium Le bicarbonate est utilisé en médecine comme antiacide.
Le bicarbonate de potassium est enregistré auprès de la FDA dans la section des ingrédients appropriés, sûrs et efficaces pour les antiacides en vente libre.
Cette dénomination FDA classe le bicarbonate de potassium comme ingrédient GRAS.
Le bicarbonate de potassium est un sel de potassium qui est le sel monopotassique de l'acide carbonique.
Le bicarbonate de potassium a des propriétés fongicides et est utilisé en agriculture biologique pour lutter contre l'oïdium et la tavelure du pommier.
Le bicarbonate de potassium a un rôle de régulateur d'acidité alimentaire, d'agent levant, de tampon et d'agrochimique antifongique.
Le bicarbonate de potassium est un sel de potassium et un sel organique.
Le bicarbonate de potassium contient un hydrogénocarbonate.
Le bicarbonate de potassium est un supplément de potassium utilisé pour prévenir et traiter le manque de potassium.
Le potassium est important pour le cœur, les muscles et les nerfs.
Le bicarbonate de potassium est une substance blanche, cristalline, légèrement alcaline et salée.
Le bicarbonate de potassium est produit par le passage du dioxyde de carbone dans une solution aqueuse de carbonate de potassium.
Le bicarbonate de potassium est utilisé en médecine comme antiacide
Le bicarbonate de potassium est utilisé comme antiacide, régénérateur d'électrolytes et supplément de potassium.
Le bicarbonate de potassium peut également être utilisé comme excipient dans les formulations de médicaments
Le potassium est le principal cation intracellulaire dans la plupart des tissus corporels.
La concentration d'ions potassium est essentielle pour conduire l'influx nerveux dans des tissus spécialisés comme le cerveau, le cœur et les muscles squelettiques, ainsi que pour maintenir une fonction rénale normale, l'équilibre acido-basique et les fonctions métaboliques cellulaires.
Le potentiel antiacide du bicarbonate de potassium est atteint en augmentant le pH gastro-intestinal en neutralisant l'acide chlorhydrique
Le bicarbonate de potassium peut être utilisé comme substitut du bicarbonate de sodium pour réduire la teneur en sodium du produit fini.
Le bicarbonate de potassium est soluble dans l'eau
Le bicarbonate de potassium, KHCO3, est une poudre blanche inodore qui a un goût légèrement salé avec un arrière-goût amer.
Le bicarbonate de potassium est une base et est généralement utilisé comme agent levant.
Le bicarbonate de potassium peut également être utilisé comme substitut à faible teneur en sodium du bicarbonate de soude
Le bicarbonate de potassium est soluble dans l'eau et est un constituant essentiel du système de levage chimique de nombreux produits de boulangerie.
Le bicarbonate de potassium fonctionne en produisant du dioxyde de carbone pour élever le produit cuit.
Le bicarbonate de potassium est également utilisé dans la vinification et les formulations de club soda pour produire une effervescence plus douce.
Le bicarbonate de potassium et le chlorure de potassium sont utilisés pour prévenir ou traiter les faibles taux sanguins de potassium
Le bicarbonate de potassium est utilisé dans les denrées alimentaires comme agent de contrôle du pH, aide à la formulation, aide à la transformation et complément nutritif (potassium) et est également utilisé dans la production de fèves de cacao Le bicarbonate de potassium (également connu sous le nom d'hydrogénocarbonate de potassium ou carbonate acide de potassium) est un substance incolore, inodore, légèrement basique, salée.
Le bicarbonate de potassium est utilisé comme source de dioxyde de carbone pour le levain en boulangerie.
Le bicarbonate de potassium est utilisé comme base dans les aliments pour réguler le pH.
Le bicarbonate de potassium est un ingrédient courant dans le club soda
Bicarbonate de potassium Appartient à la classe des composés organiques connus sous le nom d'acides carboniques organiques.
Les acides carboniques organiques sont des composés comprenant la fonction acide carbonique.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES:
-Poids moléculaire : 100.115
-Masse exacte : 99.95627537
-Masse monoisotopique : 99,95627537
-Surface polaire topologique : 60,4 Ų
-Réfractivité : 20,34 m³·mol⁻¹
-Polarisabilité : 3,86 ų
-Description physique : Cristaux incolores ou poudre ou granulés blancs
-Couleur : Incolore
-Forme : Poudre
-Odeur : Inodore
-Point de fusion : se décompose avant de fondre
-Solubilité : Facilement soluble dans l'eau. Insoluble dans l'éthanol
-pKa : 6,37
Le bicarbonate de potassium a un rôle de régulateur d'acidité alimentaire, d'agent levant, de tampon et d'agrochimique antifongique.
Le potassium est un minéral qui se trouve naturellement dans les aliments et qui est nécessaire au fonctionnement normal de votre cœur, de vos muscles et de vos nerfs.
Le bicarbonate de potassium est utilisé pour traiter ou prévenir un faible taux de potassium (hypokaliémie).
L'hydrogénocarbonate de potassium (également connu sous le nom de bicarbonate de potassium ou carbonate acide de potassium) est le composé inorganique de formule chimique KHCO3.
Le bicarbonate de potassium est un solide blanc
Le bicarbonate de potassium peut également être utilisé à des fins non répertoriées dans ce guide de médicament.
PROPRIÉTÉS CHIMIQUES:
-Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 1
-Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 3
-Nombre d'obligations rotatives : 0
- Nombre d'atomes lourds : 5
-Charge formelle : 0
-Complexité : 33,9
-Nombre d'atomes isotopiques : 0
-Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
-Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0
-Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
-Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0
- Nombre d'unités liées par covalence : 2
-Le composé est canonisé : oui
Le bicarbonate de potassium est utilisé pour prévenir et traiter l'hypokaliémie et chez les patients atteints de maladie rénale chronique ou de toute condition.
sur l'altération de l'excrétion de potassium nécessite une surveillance attentive.
Le bicarbonate de potassium est utilisé pour traiter ou prévenir un faible taux de potassium (hypokaliémie).
Le bicarbonate de potassium peut également être utilisé à des fins non répertoriées dans ce guide de médicament.
Le bicarbonate de potassium est une substance blanche, cristalline, légèrement alcaline et salée.
Le bicarbonate de potassium est un sel de potassium et un sel organique.
Le bicarbonate de potassium contient un hydrogénocarbonate.
Le bicarbonate de potassium est un supplément de potassium utilisé pour prévenir et traiter le manque de potassium.
Le potassium est important pour le cœur, les muscles et les nerfs.
Le bicarbonate de potassium est une substance blanche, cristalline, légèrement alcaline et salée.
Le bicarbonate de potassium est produit par le passage du dioxyde de carbone dans une solution aqueuse de carbonate de potassium.
Le bicarbonate de potassium est utilisé en médecine comme antiacide
Le bicarbonate de potassium est utilisé comme antiacide, régénérateur d'électrolytes et supplément de potassium.
Le bicarbonate de potassium peut également être utilisé comme excipient dans les formulations de médicaments
Le potassium est le principal cation intracellulaire dans la plupart des tissus corporels.
Le bicarbonate de potassium est utilisé comme source de dioxyde de carbone pour le levain en boulangerie.
Le bicarbonate de potassium est utilisé comme base dans les aliments pour réguler le pH.
Le bicarbonate de potassium est un ingrédient courant dans le club soda
SYNONYMES :
Bicarbonate de potassium
298-14-6
Hydrogénocarbonate de potassium
Hydrogénocarbonate de potassium
Carbonate acide de potassium
ACIDE CARBONIQUE, SEL MONOPOTASSIQUE
Carbonate monopotassique
BICARBONATE DE POTASSIUM
potassium; carbonate d'hydrogène
UNII-HM5Z15LEBN
KHCO3
Acide carbonique, sel de potassium
HM5Z15LEBN
Bicarbonate de potassium
Acide carbonique, sel de potassium (1:1)
Bicarbonate de potassium (USP)
CCRIS 3510
EINECS 206-059-0
Code chimique des pesticides EPA 073508
bicarbonate de potassium
bicarbonate de potassium
bicarbonate de potassium
CBP
EINECS 241-378-9
K-vescent (TN)
hydrogénocarbonate de potassium
hydrogénocarbonate de potassium
potassium; hydrogène; carbonate
CHO3.K
EC 206-059-0
hydrogénocarbonate de potassium
Bicarbonate de potassium
Carbonate monopotassique
Acide carbonique monopotassique
Carbonate acide de potassium
Acide carbonique acide potassique
