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L'iodate de potassium est un composé inorganique utilisé comme agent oxydant, stabilisateur et source d'iode dans la fortification des aliments et les applications pharmaceutiques.
L'iodate de potassium est apprécié en nutrition pour son utilisation dans les programmes de sel iodé afin de prévenir les troubles liés à une carence en iode.
L'iodate de potassium est également utilisé en chimie analytique, en photographie et comme réactif de laboratoire en raison de ses fortes propriétés oxydantes.
Numéro CAS : 7758-05-6
Numéro CE : 231-831-9
Formule moléculaire : KIO3
Poids moléculaire : 214,00 g/mol
Synonymes : Iodate de potassium, KIO3, Sel de potassium de l'acide iodique, Iodate de potassium (VI), Iodate de potassium de qualité pharmaceutique, Iodate de potassium de qualité réactif, Agent oxydant iodate de potassium, Iodate de potassium de qualité alimentaire, Fortifiant à l'iode iodate de potassium, Iodate de potassium de qualité spectroscopique, Sel inorganique iodate de potassium, Iodate de potassium analytique, Additif nutritionnel iodate de potassium, Stabilisateur iodate de potassium, Supplément d'iode iodate de potassium.
APPLICATIONS
L'iodate de potassium est utilisé dans l'industrie alimentaire comme source d'iode.
L'iodate de potassium est incorporé dans le sel de table comme fortifiant à l'iode.
L'iodate de potassium est appliqué dans les compléments nutritionnels pour prévenir les carences en iode.
L'iodate de potassium est utilisé dans l'industrie de la boulangerie comme améliorant de la farine.
L'iodate de potassium est incorporé dans les agents de traitement de la pâte pour renforcer le gluten.
L'iodate de potassium est appliqué dans la fabrication du pain pour améliorer la texture et le volume.
L'iodate de potassium est utilisé en médecine d'urgence pour la radioprotection.
L'iodate de potassium est incorporé dans des comprimés pour bloquer l'absorption de l'iode radioactif.
L'iodate de potassium est appliqué en santé publique comme prophylaxie contre le cancer de la thyroïde après des accidents nucléaires.
L'iodate de potassium est utilisé en chimie analytique comme agent oxydant.
L'iodate de potassium est incorporé dans les titrages iodométriques pour des mesures précises.
L'iodate de potassium est appliqué dans les laboratoires pour standardiser les solutions.
L'iodate de potassium est utilisé dans l'industrie pharmaceutique.
L'iodate de potassium est incorporé dans les formulations nécessitant une libération contrôlée d'iode.
L'iodate de potassium est appliqué en médecine vétérinaire comme complément alimentaire.
L'iodate de potassium est utilisé dans l'industrie chimique pour la synthèse.
L'iodate de potassium est incorporé dans les réactions comme un puissant oxydant.
L'iodate de potassium est appliqué dans la fabrication de produits chimiques fins.
L'iodate de potassium est utilisé dans l'industrie textile.
L'iodate de potassium est incorporé dans les processus de teinture comme agent oxydant.
L'iodate de potassium est appliqué dans la finition des tissus pour améliorer la solidité des couleurs.
L'iodate de potassium est utilisé en agriculture.
L'iodate de potassium est incorporé dans les aliments pour animaux comme supplément d'iode.
L'iodate de potassium est appliqué dans les engrais pour enrichir la teneur en iode du sol.
DESCRIPTION
L'iodate de potassium est une poudre cristalline ou un granulé blanc, inodore et stable.
L'iodate de potassium est très soluble dans l'eau, produisant des solutions neutres à légèrement acides.
L'iodate de potassium est stable dans des conditions de stockage normales et moins hygroscopique que l'iodure de potassium.
L'iodate de potassium se décompose lors d'un fort chauffage, libérant de l'iode et de l'oxygène.
L'iodate de potassium est un puissant agent oxydant et doit être manipulé avec précaution.
L'iodate de potassium est largement accepté comme un fortifiant à l'iode sûr en quantités contrôlées.
L'iodate de potassium est compatible avec la plupart des excipients neutres mais réagit avec les agents réducteurs.
L'iodate de potassium est plus chimiquement stable que l'iodure de potassium, ce qui le rend préféré pour les régions tropicales dans les programmes de sel iodé.
L'iodate de potassium est reconnu par l'OMS et la FAO comme une source efficace d'iode en nutrition.
L'iodate de potassium est stable sur le plan environnemental lorsqu'il est stocké dans des récipients scellés.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique : KIO3
Poids moléculaire : 214,00 g/mol
Aspect : Poudre cristalline ou granulés blancs
Odeur : Inodore
Densité : 3,89 g/cm3
Point de fusion : Se décompose à ~560°C
Solubilité : Facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'alcool
Réactivité : Puissant agent oxydant ; réagit avec les agents réducteurs, les matières combustibles
Stabilité : Stable dans des conditions de stockage à sec et scellées
Température de stockage : 15–25°C dans un endroit frais et sec
PREMIERS SECOURS
Inhalation :
Transporter immédiatement la personne à l'air frais.
Consulter un médecin si de la toux ou des difficultés respiratoires se produisent.
Contact avec la peau :
Laver abondamment avec de l'eau et du savon.
Retirer les vêtements contaminés.
Consulter un médecin si l'irritation persiste.
Contact avec les yeux :
Rincer les yeux avec beaucoup d'eau pendant au moins 15 minutes.
Consulter immédiatement un médecin si la rougeur ou la douleur persiste.
Ingestion :
Rincer la bouche avec de l'eau.
Ne pas provoquer de vomissements, sauf indication d'un médecin.
Consulter immédiatement un médecin.
Note aux médecins :
Traiter de manière symptomatique.
Surveiller les effets sur la thyroïde et l'irritation gastro-intestinale.
Fournir des soins de soutien si nécessaire.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation :
Porter des gants de protection, des lunettes et des vêtements de protection.
Éviter l'inhalation de la poussière et le contact avec la peau ou les yeux.
Se laver les mains après la manipulation.
Ventilation :
Utiliser une ventilation adéquate lors de la manipulation des poudres.
Utiliser une aspiration locale pour minimiser l'exposition à la poussière.
Précautions :
Éviter le contact avec les agents combustibles et réducteurs.
Ne pas manger, boire ou fumer pendant la manipulation.
Procédures en cas de déversement et de fuite :
Balayer les déversements avec précaution pour éviter la poussière.
Placer dans un récipient approprié pour l'élimination.
Empêcher l'entrée dans les égouts et les cours d'eau.
Stockage :
Stocker dans des récipients hermétiquement scellés dans un endroit frais, sec et ventilé.
Tenir à l'écart de la chaleur, de la lumière et des substances incompatibles.
Protéger de l'humidité.
Mises en garde de manipulation :
Solide oxydant ; peut intensifier un incendie au contact de matériaux combustibles.
Maintenir un étiquetage approprié des récipients de stockage.
Se conformer aux exigences réglementaires pour la manipulation des oxydants.
