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Le tripolyphosphate de potassium est une substance hydrosoluble blanche inodore. Il est souvent utilisé comme séquestrant, agent tampon, émulsifiant et texturant dans la viande, le poisson et le fromage transformés. Le tripolyphosphate de potassium est un séquestrant du calcium et du magnésium dans les produits alimentaires. Il est très soluble en solution aqueuse et d'excellentes propriétés de dispersion avec les viandes à faible teneur en sodium, la volaille, les fruits de mer transformés, les fromages fondus, les soupes et les sauces, les produits de nouilles, les aliments pour animaux de compagnie, les amidons modifiés.
No CAS: 13845-36-8
Numéro CE: 237-574-9
NOMS IUPAC:
phosphate de pentapotassium [oxido (phosphonatooxy) phosphoryl]
Triphosphate de pentapotassium
triphosphate de pentapotassium
Triphosphate de pentapotassium
pentapotassium; [oxido (phosphonatooxy) phosphoryl] phosphate
Tripolyphosphate de potassium
SYNONYMES:
Triphosphate de pentapotassium; 13845-36-8; tripolyphosphate de potassium; triphosphate de potassium; UNII-NCS08RO8PB; NCS08RO8PB; acide triphosphorique, sel de potassium (1: 5); pentapotassium; [oxido (phosphonatooxy) phosphoryl] phosphate; acide triphosphorique, pentapotassique 237-574-9; MFCD00054129; triphosphate de potassium; EC 237-574-9; DTXSID2047482; 5K.O10P3; 5420AF; AKOS025294462; DB-042428; FT-0636970; triphosphate de potassium; triphosphate de pentapotassium; Q15632716; triphosphate de potassium 5 (K15632716) ; Tripolyphosphate de potassium; Acide triphosphorique, sel pentapotassique; Acide triphosphorique, sel de potassium (1: 5); [ChemIDplus] KTP; KTPP; TRIPOLYPHOSPHATE DE PENTAPOTASSIUM; RHODIA PHOS KTPP; SEL PENTAPOTASSIQUE DE L’ACIDE TRIPHOSPHORIQUE; TRIPOLYPHOSPHATE DE POTASSIUM; TRIPOLYPHOSPHATE PENTAPOTASSIQUE; Pentapotassiumtripolyphosphat; Kaliumtripolyphosphat; Kaliumtriphosphat; [IUCLID] Tripolyphosphate Prayon KTPP 410; Tripolyphosphate Prayon KTPP 418; Europhos KTPP FG; [FDS Brenntag Canada]
Utilisations des consommateurs
Le triphosphate de potassium est utilisé dans les produits suivants: engrais, produits pharmaceutiques, produits de lavage et de nettoyage, cosmétiques et produits de soins personnels, adhésifs et mastics, produits de revêtement, charges, mastics, plâtres, pâte à modeler, encres et toners, polymères et parfums et parfums.
Un autre rejet dans l'environnement de triphosphate de potassium est susceptible de se produire en raison de: l'utilisation à l'extérieur et à l'intérieur (par exemple, liquides / détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air).
Durée de vie de l'article
Le rejet dans l'environnement du triphosphate de potassium peut se produire à la suite d'une utilisation industrielle: traitement industriel par abrasion à faible taux de libération (par exemple, coupe de textile, coupe, usinage ou meulage de métal). Un autre rejet dans l'environnement de triphosphate de potassium est susceptible de se produire à cause de: l'utilisation à l'extérieur dans des matériaux à longue durée de vie à faible taux de rejet (par exemple, les matériaux de construction et de construction en métal, en bois et en plastique) et l'utilisation à l'intérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un faible taux de rejet (par ex. revêtements de sol, meubles, jouets, matériaux de construction, rideaux, chaussures, articles en cuir, produits en papier et en carton, équipement électronique). Le triphosphate de potassium peut être trouvé dans les produits avec des matériaux à base de: pierre, plâtre, ciment, verre ou céramique (par exemple, vaisselle, casseroles / poêles, récipients de stockage des aliments, matériaux de construction et d'isolation), tissus, textiles et vêtements (par exemple, vêtements, matelas, rideaux ou tapis, jouets textiles), cuir (par exemple, gants, chaussures, sacs à main, meubles), papier (par exemple, mouchoirs, produits d'hygiène féminine, couches, livres, magazines, papier peint), bois (par exemple, planchers, meubles, jouets) et plastique (par exemple emballage et stockage des aliments, jouets, téléphones portables).
Utilisations généralisées par les travailleurs professionnels
Le triphosphate de potassium est utilisé dans les produits suivants: régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, adoucisseurs d'eau, produits chimiques de laboratoire, adhésifs et mastics, produits de revêtement, charges, mastics, enduits, pâte à modeler, engrais, produits de traitement de surface métallique, encres et toners, polymères, produits de lavage et de nettoyage, produits chimiques de traitement de l'eau et polis et cires.
Le triphosphate de potassium est utilisé dans les domaines suivants: recherche et développement scientifique, agriculture, sylviculture et pêche, travaux de construction et de construction et approvisionnement municipal (par exemple, électricité, vapeur, gaz, eau) et traitement des eaux usées.
Le triphosphate de potassium est utilisé pour la fabrication de produits chimiques, de métaux, de produits métalliques, de machines et de véhicules, de bois et de produits du bois, de pâte, de papier et de produits en papier et de produits en plastique.
Un autre rejet dans l'environnement de ce triphosphate de potassium est susceptible de se produire en raison de: une utilisation à l'intérieur (par exemple, des liquides / détergents de lavage en machine, des produits d'entretien automobile, des peintures et des revêtements ou adhésifs, des parfums et des assainisseurs d'air) et une utilisation à l'extérieur.
Formulation ou réemballage
Le triphosphate de potassium est utilisé dans les produits suivants: adhésifs et mastics, produits de revêtement, charges, mastics, enduits, pâte à modeler, engrais, produits de traitement de surface métallique, fluides hydrauliques, encres et toners, régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits chimiques de laboratoire, produits de traitement du cuir , produits pharmaceutiques, polymères, produits de traitement textile et colorants, produits de lavage et de nettoyage, adoucisseurs d'eau, produits chimiques de traitement de l'eau et cosmétiques et produits de soins personnels.
Le rejet dans l'environnement du triphosphate de potassium peut survenir à la suite d'une utilisation industrielle: formulation de mélanges et formulation dans des matériaux.
Utilisations sur les sites industriels
Le triphosphate de potassium est utilisé dans les produits suivants: régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits de traitement de surface métallique, fluides hydrauliques, produits de traitement du cuir, produits de traitement textile et colorants, produits de lavage et de nettoyage, adoucisseurs d'eau et produits chimiques de traitement de l'eau.
Le triphosphate de potassium est utilisé dans les domaines suivants: l'exploitation minière et l'approvisionnement municipal (par exemple, électricité, vapeur, gaz, eau) et le traitement des eaux usées.
Le triphosphate de potassium est utilisé pour la fabrication de produits chimiques, de textiles, de cuir ou de fourrure, de métaux, de produits métalliques manufacturés, de machines et de véhicules.
Le rejet dans l'environnement du triphosphate de potassium peut se produire lors de l'utilisation industrielle: dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, comme auxiliaire technologique et dans la production d'articles.
Un autre rejet dans l'environnement de triphosphate de potassium est susceptible de se produire en raison de: l'utilisation à l'extérieur et à l'intérieur (par exemple, liquides / détergents de lavage en machine, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et assainisseurs d'air).
ZONES D'UTILISATION
Concernant l'agriculture, y compris l'élevage et l'élevage d'animaux et la culture des cultures
Liés aux animaux (mais non vétérinaires), par exemple, l'élevage, l'élevage d'animaux / la production animale, l'élevage d'animaux pour la nourriture ou la fourrure, les aliments pour animaux, les produits pour animaux de compagnie
Produits utilisés sur les cultures ou liés à la culture des cultures
Liés à l'entretien et la réparation d'automobiles, produits de nettoyage et d'entretien d'automobiles (shampoing auto, cirage / cire, traitement du train de roulement, graisse de frein)
Lié aux activités de service de restauration
Le modificateur utilisé pour le produit chimique, lorsque le produit chimique est utilisé dans un laboratoire
Liés à toutes les formes de nettoyage / lavage, y compris les produits de nettoyage utilisés à la maison, les détergents à lessive, les savons, les dégraissants, les détachants, etc. modificateurs inclus lorsque des informations spécifiques sont connues, telles que le nettoyage à sec, la lessive, le savon, la fenêtre / le sol, etc.
Liés aux produits de vaisselle (savons, agents de rinçage, assouplissants, etc.)
Produits ou produits chimiques trouvés ou utilisés dans les établissements de nettoyage à sec
Matériaux de revêtement de sol (tapis, bois, revêtements de sol en vinyle) ou liés aux revêtements de sol tels que la cire ou le vernis pour sols
Liés à l'élevage d'animaux à fourrure ou de produits en fourrure (tels que les vêtements en fourrure)
Grils à usage domestique, pour usage extérieur, ou produits de nettoyage de gril
Produits de lessive (tels que les produits de nettoyage / lessive) ou installations de blanchisserie
Fabrication de machines ou liées à des machines, pour la production de ciment ou d'aliments, de machines aéronautiques / spatiales, de machines électriques, etc.
Liés aux produits de vaisselle (savons, agents de rinçage, assouplissants, etc.)
Produits de lessive (tels que les produits de nettoyage / lessive) ou installations de blanchisserie
Poêles (intérieurs ou extérieurs), produits de nettoyage pour cuisinières
Textiles utilisés pour les processus de rembourrage de vêtements ou de meubles liés aux textiles (par exemple, assouplissants, agents antirides) ou pour le traitement / la fabrication de textiles
Détergents avec une grande variété d'applications; modificateurs inclus lorsqu'ils sont connus
Détergents avec une grande variété d'applications; modificateurs inclus lorsqu'ils sont connus
Produits de lessive (tels que les produits de nettoyage / lessive) ou installations de blanchisserie
Liés à la production alimentaire (restaurants, traiteur, etc.)
Lié aux activités de service de restauration
Généralement lié aux automobiles ou à leur fabrication.
Produits de lessive (tels que les produits de nettoyage / lessive) ou installations de blanchisserie
Liés aux bovins laitiers, à l'exploitation d'installations laitières ou à la fabrication de produits laitiers
Lié à l'activité de pêche
Comprend les agents anti-mousse, les agents coagulants, les agents de dispersion, les émulsifiants, les agents de flottation, les agents moussants, les ajusteurs de viscosité, etc.
Comprend des épices, des extraits, des colorants, des arômes, etc. ajoutés aux aliments destinés à la consommation humaine
Liés à l'élevage de viandes (y compris bovins, volailles, porcs) et à la fabrication de viandes destinées à la consommation humaine
Comprend les emballages alimentaires, les assiettes en papier, les couverts, les petits appareils électroménagers tels que les torréfacteurs, etc. n'inclut pas les installations qui fabriquent des aliments.
Liés à toutes les formes de nettoyage / lavage, y compris les produits de nettoyage utilisés à la maison, les détergents à lessive, les savons, les dégraissants, les détachants, etc. modificateurs inclus lorsque des informations spécifiques sont connues, telles que le nettoyage à sec, la lessive, le savon, la fenêtre / le sol, etc.
Boisson alcoolisée destinée à la consommation humaine
Le bois utilisé comme matériau de construction, agents de préservation du bois
Produits chimiques dans les cigarettes ou les produits liés au tabac, ou liés à la fabrication de produits du tabac
Cire / cirage de voiture, cire de plancher, agents de polissage généraux, vernis pour métaux, plastiques, caoutchouc, laques, cuir, meubles, etc.
Détergents avec une grande variété d'applications; modificateurs inclus lorsqu'ils sont connus
Liés aux bovins laitiers, à l'exploitation d'installations laitières ou à la fabrication de produits laitiers
Liés à la transformation et à la conservation du poisson et des produits de la pêche, à la production de farine de poisson, au fumage et au salage du poisson, etc.
Culture de céréales ou fabrication de produits céréaliers, y compris le malt
La solution de tripolyphosphate de potassium est un liquide inodore et incolore.
Le tripolyphosphate de potassium (KTPP) est principalement utilisé dans le traitement de surface des métaux, l'engrais soluble dans l'eau de macroélément, la capacité de complexation élevée des ions métalliques. Le pyrophosphate est capable de former un complexe stable avec Ca2 + et Mg2 + dans l'eau, qui peut adoucir l'eau dure, améliorer la lavabilité, éliminer la saleté et former une couche protectrice sur la surface du métal pour améliorer la résistance à la corrosion. Largement utilisé dans l'industrie du nettoyage des pièces industrielles et du prétraitement des métaux. La solution de tripolyphosphate de potassium (KTPP) est clarifiée sans impuretés ni caractéristiques de sédiments, excellente stabilité et sans hydrolyse pendant 2 ans.
Le tripolyphosphate de potassium est le sel de sodium du polyphosphate penta-anion, qui est la base conjuguée de l'acide triphosphorique. Le tripolyphosphate de sodium est produit en chauffant un mélange stoechiométrique de phosphate disodique, Na2HPO4, et de phosphate monosodique, NaH2PO4, dans des conditions soigneusement contrôlées. Le tripolyphosphate de potassium sert l'industrie alimentaire en tant qu'ingrédients polyvalents. Le tripolyphosphate de potassium est le plus souvent utilisé comme émulsifiant, stabilisant et régulateur d'acidité - principalement dans le fromage, les produits carnés et les mélanges de boissons en poudre. L'industrie alimentaire ajoute également du tripolyphosphate de potassium pour enrichir les aliments en potassium ou, alternativement, pour réduire leur teneur en sodium. Enfin, le tripolyphosphate de potassium peut également être utilisé comme gélifiant dans les puddings et desserts instantanés. En dehors de l'industrie alimentaire, ils sont employés comme agent de dispersion polyvalent dans le secteur technologique. La capacité du tripolyphosphate de potassium à séquestrer les cations métalliques est appliquée dans l'adoucissement de l'eau. Les utilisations du tripolyphosphate de sodium incluent également son utilisation comme conservateur. Le tripolyphosphate de sodium STPP peut être utilisé pour conserver des aliments tels que les viandes rouges, la volaille et les fruits de mer, les aidant à conserver leur tendreté et leur humidité. On sait que les aliments pour animaux et les aliments pour animaux sont traités avec du triphosphate de sodium, servant le même usage général que dans l'alimentation humaine. Largement utilisé dans le traitement de surface des métaux, tel que le nettoyage des pièces industrielles et l'industrie du prétraitement des métaux.
Propriétés du tripolyphosphate de potassium
La solution aqueuse de tripolyphosphate de potassium est un liquide clair incolore, densité relative 1,55-1,6 g / cm3, le tripolyphosphate de potassium peut chélater avec des ions de métaux alcalins ou des ions de métaux lourds
Le tripolyphosphate de potassium est utilisé comme agent texturant et régulateur d'acidité. Les produits non classés fournis par Spectrum indiquent une qualité convenant à un usage industriel général ou à des fins de recherche et ne sont généralement pas adaptés à la consommation humaine ou à un usage thérapeutique.
Le tripolyphosphate de potassium est généralement disponible immédiatement dans la plupart des volumes. Des formes de haute pureté, submicroniques et nanopoudres peuvent être envisagées.
Le tripolyphosphate de potassium (KTPP) est une poudre cristalline blanche incolore sans odeur distinctive. En combinant la poudre soluble avec de l'eau, il crée une solution alcaline appropriée pour empêcher la corrosion à la surface des fers, du plomb et d'autres métaux.
Propriétés
Le tripolyphosphate de potassium (KTPP) est un matériau blanc hygroscopique, granulaire, soluble dans l'eau, qui donne des solutions moyennement alcalines. Le tripolyphosphate de potassium est un séquestrant (excellent séquestrant du calcium, du magnésium et du fer dans les produits alimentaires). Le tripolyphosphate de potassium est très soluble dans les solutions aqueuses avec d'excellentes propriétés de dispersion. Le tripolyphosphate de potassium est facile à dissoudre dans l'eau avec une solubilité de 178 g, 194 g et 212 g dans 100 ml d'eau à 10 ° C, 25 ° C et 50 ° C respectivement.
Le tripolyphosphate de potassium a une excellente capacité de chélation et peut former des chélates stables avec Ca2 + et Mg2 + dans l'eau dure afin d'adoucir l'eau dure, d'augmenter la capacité de nettoyage et d'éliminer la saleté. Le précipité blanc formé par l'ajout de 13 ml d'une solution de nitrate de calcium à 1% dans 100 ml d'une solution de pyrophosphate de potassium à 1% peut être rapidement chélaté pour produire une solution limpide.
Zone d'application
Le tripolyphosphate de potassium peut former un film protecteur à la surface du fer, du plomb, du zine et d'autres métaux afin d'éviter la corrosion de la surface. Le P2O74- a une forte capacité de dispersion pour disperser des particules solides finement réparties afin que ces matières fines et traces puissent se mélanger uniformément. Le tripolyphosphate de potassium a une capacité de tampon de pH stable et maintient le pH de la solution inchangé pendant une longue période. Le tripolyphosphate de potassium est utilisé comme adjuvant pour les savons, les détergents et en particulier les formulations de nettoyage liquides.
Agent séquestrant du calcium et du magnésium dans les produits alimentaires; hautement soluble dans les solutions aqueuses; excellentes propriétés de dispersion; viandes à faible teneur en sodium, volaille, fruits de mer transformés, fromages fondus, soupes et sauces, produits de nouilles, aliments pour animaux de compagnie, amidons modifiés.
Le tripolyphosphate de potassium, notamment en détergent, les ions sont utilisés comme matières premières dans le nettoyage industriel des aides au titulaire et dans de nombreux autres domaines. Il trouve également une utilisation sur le terrain en raison des propriétés d'adoucissement de l'eau.
Le tripolyphosphate de potassium est un additif alimentaire qui se présente sous forme de poudre blanche. Il est utilisé comme améliorations organisationnelles, agents chélateurs et agents de rétention d'eau dans les aliments. Le tripolyphosphate de potassium est utilisé dans la viande, le poisson, les crevettes et les produits laitiers.
Le tripolyphosphate de potassium se présente sous forme de poudre blanche et de granulés. Il est utilisé comme séquestrant du calcium et du magnésium dans les produits alimentaires. Les applications du tripolyphosphate de potassium comprennent les viandes à faible teneur en sodium, les fruits de mer et les fromages transformés, les soupes et les sauces, les produits de nouilles et les amidons modifiés.
Le tripolyphosphate de potassium est un sel de potassium d'acide phosphorique largement utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans la production alimentaire, les boissons, l'agriculture / l'alimentation animale et diverses autres industries.
Le tripolyphosphate de potassium utilise comme suit:
Tripolyphosphate de potassium
Dans la production alimentaire
Le tripolyphosphate de potassium est largement utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans la production alimentaire. Comme conservateurs: dans les fruits de mer, la viande, la volaille pour prolonger la durée de conservation. Comme émulsifiant: dans les conserves pour favoriser l'émulsification et maintenir l'humidité.
Dans les boissons
Le tripolyphosphate de potassium est largement utilisé comme émulsifiant, conservateur, humectant, adoucissant et épaississant dans la boisson. Comme émulsifiant, conservateur, humectant, assouplissant et épaississant: dans le jus de fruit pour améliorer la qualité et prolonger la durée de conservation.
Dans le secteur pharmaceutique
On ne sait pas assez sur l'application du tripolyphosphate de potassium dans les produits pharmaceutiques.
In-Cosmetics
On ne sait pas assez sur l'application du tripolyphosphate de potassium dans les cosmétiques.
Dans l'agriculture / l'alimentation animale
Le tripolyphosphate de potassium est largement utilisé comme conservateur dans l'agriculture / l'alimentation animale. Comme conservateurs: dans les aliments pour animaux, des additifs pour prolonger la durée de conservation.
Dans d'autres industries
Le tripolyphosphate de potassium est largement utilisé comme intermédiaire dans diverses autres industries. Comme intermédiaire: dans la fabrication du linge fin.
Le tripolyphosphate de potassium est un solide blanc inodore qui est facilement soluble dans l'eau. L'eau de cristallisation sans sel est fortement hygroscopique. Le pH d'une solution aqueuse à 1% est de 9,9. En plus de l'anhydrate, il y a un di- et un tétrahydrate. Le composé se décompose à 915 K.
