RESVÉRATROL

Le resvératrol est un composé polyphénolique naturel que l'on trouve couramment dans la peau des raisins, des baies, des cacahuètes et du vin rouge. 
Le resvératrol est un type de stilbène, chimiquement classé comme un 3,5,4'-trihydroxystilbène, avec des propriétés antioxydantes qui protègent les plantes des facteurs de stress environnementaux.
Le resvératrol est un stilbénoïde, un type de phénol ou de polyphénol naturel et une phytoalexine produite par plusieurs plantes en réponse à des blessures ou lorsque la plante est attaquée par des agents pathogènes, tels que des bactéries ou des champignons.

Numéro CAS : 947686-05-7
Formule moléculaire : C36H36O4
Poids moléculaire : 532,68
Numéro EINECS : 943-705-7

Synonymes :resvératrol, 501-36-0, trans-resvératrol, 3,4',5-Trihydroxystilbène, (E)-5-(4-Hydroxystyryl)benzène-1,3-diol, 3,5,4'-Trihydroxystilbène, (E)-resvératrol, Resvida, 3,4',5-Stilbénétriol, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényl]benzène-1,3-diol, 3,4',5-Trihydroxy-trans-stilbène, Biofort, Cuspidatine, 5-[(1E)-2-(4-Hydroxyphényl)éthényl]-1,3-benzènediol, SRT-501, (E)-5-(p-Hydroxystyryl)résorcinol, Resvératrol p 5, SRT501, SRT 501, Resvératrol(e)-forme,  3,5,4'-Trihydroxy-trans-stilbène, Melinjo resvératrol 20, CHEBI :45713, Srt 501m, trans-3,4',5-trihydroxystilbène, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)vinyl]benzène-1,3-diol, NSC 327430, NSC-327430, trans-1,2-(3,4',5-trihydroxydiphényl)éthylène, CCRIS 8952, 5-[2-(4-hydroxyphényl)éthényl]benzène-1,3-diol, DTXSID4031980, UNII-Q369O8926L, HSDB 7571, resvératrol (standard), 5-((1E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényl)-1,3-benzènediol, Ca 1201,  C14H12O3, 1,3-benzènediol, 5-(2-(4-hydroxyphényl)éthényl)-, (E)-, 1,3-Benzenediol, 5-[(1E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényl]-, BIA 6-512, BIA-6-512, NSC327430, CHEMBL165, Q369O8926L, (E)-5-[2-(4-hydroxyphényl)éthényl]-1,3-benzendiol, MLS000069735, 133294-37-8, DTXCID2011980, CHEBI :27881, trans-3,4',5 - trihydroxystilbène, MFCD00133799, SMR000058206, RESVÉRATROL (MART.), RESVÉRATROL [MART.], 1,3-benzènediol, 5-((E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényl)-, resvératol, TRANS-RESVÉRATROL (USP-RS) , TRANS-RESVÉRATROL [USP-RS], 5-((E)-2-(4-HYDROXYPHÉNYL)-ÉTHÉNYL)BENZÈNE-1,3 DIOL, trans Resvératrol, 3,4',5-trihydroxy-stilbène, Resvératrol naturel, 5-(2-(4-hydroxyphényl)éthényl)benzène-1,3-diol, SR-01000000163, 5-((E)-2-(4-hydroxyphényl)vinyl)benzène-1,3-diol, 1,3-Benzènediol, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)éthényl]-, Jotrol, 3fts, 4jaz, 4qer, Resvératrol, E-, Resvératrol,(S), KUC104385N, Stilbene, 2f, TaxusChinensisiRehd,  NCGC00015894-02, CAS-501-36-0, STL, Prestwick_619, Resvératrol, trans-, (E)-5-(2-(4-hydroxyphényl)éthényl)-1,3-benzènediol, KSC-10-164, Resvératrol synthétique, RM-1812, Opera_ID_586, RESVÉRATROL [MI], Prestwick2_000508, Prestwick3_000508, Spectrum5_000552, RESVÉRATROL [HSDB], R 5010, RESVÉRATROL [VANDF], 1,3-Benzenediol, 5-[(1Z)-2-(4-hydroxyphényl)éthényl]-, Lopac0_001111, REGID_for_CID_6240, SCHEMBL19425, BSPBio_000435, BSPBio_001114, BSPBio_003461,  RESVÉRATROL [WHO-DD], MLS001055357, MLS001076538, MLS001424228, MLS002207121, MLS002222231, SPECTRUM1502223, CU-01000001503-3, BPBio1_000479, cid_445154, GTPL8741, SGCUT00007, Resvératrol, étalon analytique, REGID_for_CID_445154, BDBM23926, Resvératrol, >=99% (HPLC), AMY5760, 2l98, BCPP000091, HMS1362H15, HMS1569F17, HMS1792H15, HMS1921N04, HMS1990H15, HMS2052I09, HMS2096F17, HMS2232A18, HMS3263O04, HMS3403H15, HMS3412O14, HMS3649A20, HMS3676O14, BCP01416, to_000079, Tox21_110257,  Tox21_201374, Tox21_303376, Tox21_501111, AC-727, BBL028252, CCG-38874, HB4055, HY-16561R, LMPK13090005, s1396, STL146386, AKOS005720936, Tox21_110257_1, CS-1050, DB02709, KS-5047, LP01111, NC00349, SDCCGMLS-0002998. P003, SDCCGSBI-0051080. P003, IDI1_002152, NCGC00017352-05, NCGC00017352-06, NCGC00017352-07, NCGC00017352-08, NCGC00017352-09, NCGC00017352-10, NCGC00017352-11, NCGC00017352-12, NCGC00017352-13, NCGC00017352-14, NCGC00017352-15, NCGC00017352-16, NCGC00017352-17, NCGC00017352-18, NCGC00017352-19, NCGC00017352-24, NCGC00017352-31, NCGC00017352-37, NCGC00017352-39, NCGC00024003-00, NCGC00024003-04, NCGC00024003-05, NCGC00024003-06, NCGC00024003-07, NCGC00024003-08, NCGC00024003-09, NCGC00024003-10, NCGC00024003-11, NCGC00024003-12, NCGC00024003-13, NCGC00024003-14, NCGC00257465-01, NCGC00258925-01, NCGC00261796-01, trans-Resvératrol, SRT 501, 1ST40018, AS-12413, HY-16561, CS-0694771, EU-0101111, R0071, Resvératrol, Grade réactif Vetec(TM), 98%, SW196786-4, trans [2,5,4'-trihydroxydiphényl]éthylène, C03582, N88795, 5-[2-(4-hydroxyphényl)vinyl]-1,3-benzènediol, AB00052942-29, AB00052942_31, trans-Resvératrol 100 μg/ml dans de l'acétonitrile, A827984, Q407329,  5-[(E)-2-(4-Hydroxyphényl)vinyl]-1,3-benzoldiol, SR-01000000163-3, SR-01000000163-4, SR-01000000163-9, 5-[(E)-2-(4-Hydroxyphényl)éthényl]benzol-1,3-diol, 5-[(E)-2-(4-hydroxyphényl)vinyl]-1,3-benzènediol, 5[(E)-2-(4-hydroxyphényl)-vinyl]benzène 1,3-diol, BRD-K25591257-001-01-2, BRD-K80738081-001-06-2, BRD-K80738081-001-07-0, BRD-K80738081-001-09- Masse réactionnelle du 3',5-diallyl[biphényl]-2,4'-diol et du 5,5'-diallyl[biphényl]-2,2'-diol ; 3',5-(5,5'-)Diallyl-[1,1'-biphényle]-2,4'-(2,2'-)diol ; 3',5-(5,5'-)Diallyl-[1,1'-biphényle]-2,4'-(2,2'-)diol

Le resvératrol dans les aliments comprend la peau des raisins, des myrtilles, des framboises, des mûres et des cacahuètes.
Bien qu'il soit couramment utilisé comme complément alimentaire et étudié dans des modèles de laboratoire de maladies humaines, il n'existe aucune preuve de haute qualité que le resvératrol améliore la durée de vie ou a un effet substantiel sur une maladie humaine.
Le resvératrol a été étudié pour son utilisation thérapeutique potentielle, avec peu de preuves d'effets anti-maladie ou de bienfaits pour la santé chez l'homme.

Il n'y a aucune preuve d'un bénéfice du resvératrol chez les personnes qui ont déjà une maladie cardiaque.
Le resvératrol, une méta-analyse de 2018, n'a trouvé aucun effet sur la pression artérielle systolique ou diastolique ; une sous-analyse a révélé une diminution de 2 mmHg de la pression systolique uniquement à partir de doses de resvératrol de 300 mg par jour, et uniquement chez les personnes diabétiques.
Une méta-analyse chinoise de 2014 n'a trouvé aucun effet sur la pression artérielle systolique ou diastolique ; une sous-analyse a révélé une réduction de 11,90 mmHg de la pression artérielle systolique à partir de doses de resvératrol de 150 mg par jour.

Il n'existe aucune preuve concluante d'un effet du resvératrol sur le syndrome métabolique humain.
Une revue de 2015 a trouvé peu de preuves de l'utilisation du resvératrol pour traiter le diabète.
Une méta-analyse de 2015 a trouvé peu de preuves d'un effet du resvératrol sur les biomarqueurs du diabète.

Une revue a trouvé des preuves limitées que le resvératrol réduisait la glycémie à jeun chez les personnes atteintes de diabète.
Deux revues ont indiqué que la supplémentation en resvératrol peut réduire le poids corporel et l'indice de masse corporelle, mais pas la masse grasse ou le cholestérol sanguin total.
Resvératrol, une revue de 2018, a révélé que la supplémentation en resvératrol peut réduire les biomarqueurs de l'inflammation, le TNF-α et la protéine C-réactive.

Le resvératrol a été évalué pour un effet possible sur la cognition, mais avec des preuves mitigées d'un effet. 
Une revue a conclu que le resvératrol n'avait aucun effet sur la fonction neurologique, mais a rapporté que la supplémentation améliorait la reconnaissance et l'humeur, bien qu'il y ait eu des incohérences dans les conceptions et les résultats des études.
Le resvératrol a été identifié comme un composé d'interférence pan-essai, qui produit des résultats positifs dans de nombreux tests de laboratoire différents.

La capacité du resvératrol à des interactions variées peut être due à des effets directs sur les membranes cellulaires.
En 2015, de nombreuses cibles biologiques spécifiques du resvératrol avaient été identifiées, notamment NQO2 (seul et en interaction avec AKT1), GSTP1, le récepteur bêta des œstrogènes, CBR1 et l'intégrine αVβ. 
À l'époque, il n'était pas clair si l'un ou l'autre de ces éléments était responsable des effets observés dans les cellules et les organismes modèles.

La viabilité d'une méthode d'administration orale est peu probable en raison de la faible solubilité aqueuse de la molécule. 
La biodisponibilité du resvératrol est d'environ 0,5 % en raison de la glucuronidation et de la sulfatation hépatiques étendues.
Le resvératrol se produit dans l'intestin ainsi que dans le foie, tandis que la sulfonation ne se produit pas seulement dans le foie, mais aussi dans l'intestin et par l'activité microbienne de l'intestin.

En raison du métabolisme rapide, la demi-vie du resvératrol est courte (environ 8 à 14 minutes), mais la demi-vie des métabolites du sulfate et du glucoronide est supérieure à 9 heures.
Le resvératrol est largement métabolisé dans le corps, le foie et les intestins étant les principaux sites de son métabolisme.
Les métabolites hépatiques sont des produits d'enzymes de phase II (conjugaison), qui sont elles-mêmes induites par le resvératrol in vitro.

Le resvératrol (3,5,4'-trihydroxystilbène) est un stilbénoïde, un dérivé du stilbène.
Le resvératrol existe sous la forme de deux isomères géométriques : cis- (Z) et trans- (E), l'isomère trans étant montré dans l'image du haut. 
Le resvératrol existe conjugué au glucose.

Le trans- forme peut subir une photoisomérisation au cis- forme lorsqu'il est exposé à l'irradiation ultraviolette.
Le resvératrol protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
Anti-inflammatoire – Peut réduire l'inflammation, qui est liée à plusieurs maladies chroniques.

Le resvératrol est associé à l'amélioration de la santé cardiaque en abaissant la pression artérielle et en prévenant les lésions artérielles.
Le resvératrol peut imiter les avantages de la restriction calorique, liée à la longévité.
Le resvératrol suggérait d'inhiber la croissance de certaines cellules cancéreuses.

Potentiel de protection des cellules nerveuses contre les dommages et d'amélioration de la fonction cognitive.
Peut aider à réguler la glycémie.
L'irradiation UV au cis-resvératrol induit une réaction photochimique supplémentaire, produisant une molécule fluorescente appelée « Resvératrone ».

Le resvératrol sous forme de poudre s'est avéré stable dans des conditions de « stabilité accélérée » de 75 % d'humidité et de 40 °C en présence d'air.
L'isomère trans est également stabilisé par la présence de protéines de transport.
La teneur en resvératrol était également stable dans les peaux des raisins et des marcs prélevés après la fermentation et stockés pendant une longue période.

Les données sur le resvératrol pour les quatre formes les plus courantes de resvératrols sont rapportées dans la littérature.
Le resvératrol est produit dans les plantes via l'enzyme resvératrol synthase (stilbène synthase).
Son précurseur immédiat est un tétracétide dérivé du malonyl CoA et du 4-coumaroyl CoA.

Ce dernier est dérivé de la phénylalanine.
L'agent pathogène fongique de la vigne Botrytis cinerea est capable d'oxyder le resvératrol en métabolites présentant des activités antifongiques atténuées. 
Il s'agit notamment des dimères de resvératrol restrytisol A, B et C, du resvératrol trans-déshydrodimère, du leachinol F et du pallidol.

La bactérie du sol Bacillus cereus peut être utilisée pour transformer le resvératrol en piceid (resvératrol 3-O-bêta-D-glucoside).
Seules quelques études humaines ont été réalisées pour déterminer les effets indésirables du resvératrol, toutes préliminaires avec un petit nombre de participants. 
Les effets indésirables résultaient principalement d'une utilisation à long terme (semaines ou plus) et de doses quotidiennes de 1000 mg ou plus, provoquant des nausées, des douleurs à l'estomac, des flatulences et de la diarrhée.

Resvératrol, une revue de 136 patients dans sept études qui ont reçu plus de 500 mg pendant un mois a montré 25 cas de diarrhée, 8 cas de douleurs abdominales, 7 cas de nausées et 5 cas de flatulences.
Les effets du resvératrol sur la pression artérielle ont révélé que certaines personnes avaient une fréquence accrue des selles et des selles molles.
Le resvératrol neutralise les radicaux libres, qui sont des molécules instables qui peuvent provoquer un stress oxydatif, entraînant des dommages cellulaires. 

Ces dommages sont impliqués dans le vieillissement et des maladies comme le cancer, les maladies cardiaques et les troubles neurodégénératifs. 
Ses puissantes propriétés antioxydantes contribuent à la protection cellulaire et à la réparation des tissus.
Le resvératrol est largement connu pour son rôle dans la promotion de la santé cardiaque, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles il est associé au « paradoxe français » (l'observation selon laquelle les Français ont une incidence relativement faible de maladies cardiaques malgré une alimentation riche en graisses saturées). 

Améliorer la circulation sanguine et réduire la pression artérielle en stimulant la production d'oxyde nitrique, une molécule qui détend les vaisseaux sanguins.
Prévention de l'oxydation du LDL Resvératrol, un facteur clé dans le développement de l'athérosclérose (accumulation de plaque dans les artères).
Inhibant l'agrégation plaquettaire, réduisant le risque de caillots sanguins.

Point d'ébullition : 400°C à 1.013hPa
Densité : 1,15 à 20°C
pression de vapeur : 0.001-0.002Pa à 30-45°C
forme : Solide
LogP : 4,24 à 25°C et pH7

Le resvératrol est un produit chimique que l'on trouve principalement dans les raisins rouges et les produits fabriqués à partir de ces raisins (vin, jus). 
Le resvératrol peut être utile pour le rhume des foins et la perte de poids.
Le resvératrol pourrait avoir de nombreux effets sur le corps, notamment l'expansion des vaisseaux sanguins et la réduction de la coagulation sanguine. 

Le resvératrol peut également diminuer la douleur et l'enflure, réduire le taux de sucre dans le sang et aider le corps à lutter contre les maladies.
Le resvératrol est le plus souvent utilisé pour l'hypercholestérolémie, le cancer, les maladies cardiaques et de nombreuses autres affections. 
Mais il n'y a aucune preuve solide pour soutenir l'utilisation du resvératrol.

Le resvératrol est une phytoalexine, une classe de composés produits par de nombreuses plantes lorsqu'elles sont infectées par des agents pathogènes ou physiquement endommagées par la coupe, l'écrasement ou les rayons ultraviolets.
Les plantes qui synthétisent le resvératrol comprennent les renouées, les pins, y compris le pin sylvestre et le pin blanc de l'Est, les vignes, les framboises, les mûres, les arachides, les cacaoyers et les arbustes Vaccinium qui produisent des baies, notamment des myrtilles, des canneberges et des myrtilles.

Les concentrations moyennes de resvératrol dans les vins rouges sont de 1,9±1,7 mg de trans-resvératrol/L (8,2±7,5 μM), allant de niveaux indétectables à 14,3 mg/L (62,7 μM) de trans-resvératrol. 
Les niveaux de cis-resvératrol suivent la même tendance que ceux du trans-resvératrol.
En général, les vins élaborés à partir de raisins des cépages Pinot noir et Saint-Laurent présentaient le niveau le plus élevé de trans-resvératrol, bien qu'aucun vin ou région ne puisse encore produire de vins avec des concentrations significativement plus élevées que tout autre vin ou région.

Le champagne et le vinaigre contiennent également des niveaux appréciables de resvératrol.
Le vin rouge en contient entre 0,2 et 5,8 mg/L selon les cépages. 
Le vin blanc en a beaucoup moins car le vin rouge est fermenté avec les peaux, ce qui permet au vin d'extraire le resvératrol, tandis que le vin blanc est fermenté après que la peau ait été enlevée.

La composition du vin est différente de celle des raisins puisque l'extraction du resvératrol des raisins dépend de la durée du contact avec la peau, et les 3-glucosides du resvératrol sont en partie hydrolysés, ce qui donne à la fois du trans- et du cis-resvératrol.
Le resvératrol est une classe de micronutriments végétaux appelés polyphénols. 
Les polyphénols sont des produits chimiques organiques que les plantes fabriquent pour survivre à la sécheresse ou aux attaques de maladies. 

Les resvératrols se trouvent dans les aliments végétaux et ont une variété d'avantages pour la santé.
Le resvératrol se trouve dans les cacahuètes, les baies et les raisins. 
On le trouve également dans le vin rouge en plus grande quantité. 

Le resvératrol a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires pour vous protéger contre des maladies comme le cancer, le diabète et la maladie d'Alzheimer.
Les effets anti-inflammatoires du resvératrol en font un bon remède contre l'arthrite et l'inflammation de la peau. 
En outre, le resvératrol a des propriétés antibactériennes et antifongiques qui aident à traiter les infections des voies urinaires et digestives.

Le resvératrol est un composé qui appartient à un groupe de polyphénols appelés stilbénoïdes.
Le resvératrol est constitué de deux cycles phénoliques reliés par un pont d'éthylène.
Le resvératrol est présent dans plus de 70 espèces de plantes, mais principalement dans la peau et les pépins des raisins rouges. 

C'est aussi une phytoalexine, un antibiotique protecteur que les plantes produisent lorsqu'elles sont stressées. 
Le resvératrol aide les plantes à se remettre des attaques fongiques, des rayons ultraviolets et d'autres circonstances menaçantes.
Le resvératrol a montré des résultats prometteurs dans des études de laboratoire pour sa capacité à ralentir la croissance des cellules cancéreuses et à induire l'apoptose (mort cellulaire programmée). 

Le resvératrol affecte divers stades du développement du cancer, notamment l'initiation, la promotion et la progression. 
Bien que la plupart des études soient précliniques, impliquant des types de cancer comme le sein, la prostate et le côlon, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces effets chez l'homme.
La recherche suggère que le resvératrol peut aider à protéger le cerveau et le système nerveux contre les dommages, ce qui pourrait prévenir ou ralentir les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. 

Il a été démontré que le resvératrol réduit l'accumulation de plaque amyloïde (une caractéristique de la maladie d'Alzheimer) et peut améliorer la fonction cognitive en raison de ses effets anti-inflammatoires et antioxydants.
Le resvératrol peut améliorer la sensibilité à l'insuline et aider à réguler le métabolisme du glucose, ce qui en fait une aide potentielle dans la gestion du diabète. 
Il peut également aider à réduire les complications associées au diabète, telles que les lésions nerveuses et rénales, en réduisant le stress oxydatif.

L'inflammation chronique joue un rôle clé dans le développement de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, le cancer et l'arthrite. 
Il a été démontré que le resvératrol inhibe les enzymes et les voies inflammatoires, réduisant potentiellement l'inflammation au niveau moléculaire.
On pense que le resvératrol active les sirtuines, une famille de protéines liées au vieillissement et à la longévité. 

Dans certaines études, il imite les effets de la restriction calorique, dont il a été démontré qu'elle prolonge la durée de vie de divers organismes. 
Son potentiel anti-âge en a fait un ingrédient populaire dans les produits de soins de la peau pour réduire les rides et améliorer l'élasticité de la peau.

Le resvératrol présente une activité œstrogénique, ce qui signifie qu'il peut se lier aux récepteurs des œstrogènes et peut avoir des effets sur les affections hormonales. 
Cela a conduit à des recherches sur son rôle dans la gestion des symptômes de la ménopause et la protection contre les cancers liés aux œstrogènes, tels que le cancer du sein.

Utilise:
Les suppléments de resvératrol sont populaires pour promouvoir la santé cardiovasculaire. 
Le resvératrol peut abaisser la tension artérielle, réduire le cholestérol et améliorer la circulation sanguine, soutenant ainsi la fonction cardiaque globale.
De nombreuses personnes prennent du resvératrol pour ralentir le processus de vieillissement en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. 

Le resvératrol est censé favoriser la santé de la peau et la réparation cellulaire.
Le resvératrol a été suggéré pour aider à la perte de poids ou à la gestion du poids en améliorant le métabolisme et l'oxydation des graisses.
Certaines études indiquent que le resvératrol peut améliorer l'endurance et les performances physiques en renforçant la fonction mitochondriale, qui produit de l'énergie dans les cellules.

Le resvératrol est couramment utilisé dans les soins de la peau pour sa capacité à combattre les dommages causés par les radicaux libres, à protéger contre les rayons UV et à réduire les signes de vieillissement tels que les rides et les ridules.
Il aide à réduire l'inflammation et à prévenir le stress oxydatif, qui peut endommager les cellules de la peau. 
Certains produits l'utilisent pour réparer les dommages causés par le soleil et favoriser un teint uniforme.

Le resvératrol est étudié pour son rôle potentiel dans la prévention et le traitement du cancer. 
On pense que le resvératrol inhibe la croissance et la prolifération des cellules cancéreuses, en particulier dans les cancers comme le sein, le côlon et la prostate.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un traitement, le resvératrol est exploré en conjonction avec d'autres thérapies pour sa capacité à sensibiliser les cellules cancéreuses à la chimiothérapie.

En raison de ses propriétés neuroprotectrices, le resvératrol est étudié pour prévenir ou retarder les maladies neurodégénératives, telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Certaines recherches suggèrent que le resvératrol peut améliorer la fonction cognitive et la mémoire chez les personnes âgées, ce qui pourrait aider à lutter contre des troubles cognitifs légers.
Le resvératrol peut aider à gérer la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline, ce qui le rend utile pour les personnes atteintes de diabète de type 2 ou du syndrome métabolique.

On pense que le resvératrol réduit le risque de complications du diabète en protégeant les vaisseaux sanguins et les nerfs.
En raison de sa capacité à inhiber les voies inflammatoires, le resvératrol peut être utilisé pour des affections caractérisées par une inflammation chronique, telles que l'arthrite ou d'autres troubles inflammatoires.
Il peut également aider à réduire la douleur, en particulier dans des conditions comme l'arthrose, en raison de son action anti-inflammatoire.

Le resvératrol est parfois utilisé dans le cadre de programmes de perte de poids ou de suppléments en raison de son potentiel à activer les sirtuines, des enzymes liées au métabolisme et à la régulation des graisses. 
Le resvératrol peut également aider à augmenter l'oxydation des graisses, entraînant une perte de poids.
Dans la recherche scientifique, le resvératrol est étudié pour sa capacité à prolonger la durée de vie en imitant les effets de la restriction calorique, qui a été associée à une longévité accrue dans divers organismes.

Dans l'industrie du fitness, le resvératrol est inclus dans certains suppléments visant à améliorer les performances physiques, l'endurance et la récupération en raison de ses effets positifs sur la production d'énergie cellulaire et la réduction du stress oxydatif lié à l'exercice intense.
Le resvératrol a de légers effets œstrogéniques, ce qui peut le rendre utile dans les affections hormonales telles que la ménopause. 

Cela pourrait aider à soulager des symptômes tels que les bouffées de chaleur ou les sautes d'humeur.
Le composé est l'une des principales raisons pour lesquelles on pense que le vin rouge a des effets protecteurs sur le cœur, en particulier en quantités modérées. 
Les suppléments de resvératrol peuvent fournir ces avantages sans consommation d'alcool.

Profil de sécurité :
Le resvératrol a un effet anticoagulant similaire à celui de l'aspirine. 
Cela peut augmenter le risque de saignement, en particulier pour les personnes qui prennent des médicaments anticoagulants comme la warfarine, l'aspirine ou d'autres anticoagulants.
Les personnes subissant une intervention chirurgicale doivent éviter les suppléments de resvératrol en raison du risque accru de saignement.

Le resvératrol peut abaisser la tension artérielle, ce qui peut être dangereux pour les personnes prenant des médicaments antihypertenseurs, car il pourrait entraîner une pression artérielle excessivement basse (hypotension).
Le resvératrol peut affecter la glycémie, ce qui pourrait interférer avec les médicaments contre le diabète, entraînant potentiellement une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang).
Parce que le resvératrol a une légère activité œstrogénique, il peut interférer avec les thérapies hormonales ou aggraver des affections telles que le cancer du sein, les fibromes utérins ou l'endométriose.

Certaines personnes peuvent présenter des réactions allergiques au resvératrol, telles que des éruptions cutanées, des démangeaisons ou des problèmes respiratoires. 
Les personnes ayant des allergies connues au raisin ou au vin rouge doivent être prudentes.