ÜRÜNLER

SODYUM BENZOAT KORUYUCU

Sodyum benzoat koruyucu, gıdaların küflenmesini önlemek için kullanılan bir maddedir.
Sodyum benzoat koruyucu, mayonez, margarin, gazlı içecekler, reçeller, soslar ve domates salçası dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalara eklenir.
Sodyum benzoat koruyucu, ağız gargarası, losyon gibi diğer ev ürünlerinde ve bazı ilaçlarda da koruyucu olarak kullanılmaktadır.

CAS Numarası: 532-32-1
EC Numarası: 208-534-8
MDL numarası: MFCD00012463
E numarası: E211 (koruyucu maddeler)
Moleküler Formül: C7H5O2Na veya C7H5NaO2 veya C6H5COONa veya NaC6H5COO
Moleküler Ağırlık: 144,10 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
Sodyum Benzoat Koruyucu, Sodyum Benzenkarboksilat, Benzoik Asit Sodyum Tuzu, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat Koruyucu, Sodyum Benzoikum, Natrium Benzoat, Benzoik Asit Monosodyum Tuzu, E211, INS 211, Sodyum Benzoat Koruyucu, 532-32-1, Sobenat, Antimol, Benzoik asit, sodyum tuzu, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Natrium benzoicum, FEMA No. 3025, Fuminaru, Benzoan sodny, Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Number 3025, CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, sodyum benzoik asit, MFCD00012463, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, INS-211, DTXCID90140, Sodyumbenzoat, E-211, CHEBI:113455, EC 208-534-8, AMMONUL BİLEŞENİ SODYUM BENZOAT KORUYUCU, UCEPHAN BİLEŞENİ SODYUM BENZOAT KORUYUCU, SODYUM BENZOAT KORUYUCU (II), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [II], SODYUM BENZOAT KORUYUCU (MART.), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [MART.], SODYUM BENZOAT KORUYUCU (USP- RS), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [USP-RS], SODYUM BENZOAT KORUYUCU (EP MONOGRAFİ), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [EP MONOGRAFİ], s panax mist, BzONa, Sodyum Benzoat Koruyucu [USAN:JAN:NF], monoSodyum Benzoat Koruyucu, Sodyum Benzoat Koruyucu,(S), Sodyum Benzoat Koruyucu (TN), s panax mist yeniden doldurulabilir, s panax hepsi bir arada mist, SCHEMBL823, CHEMBL1356, SODYUM BENZOAT KORUYUCU [MI], Sodyum Benzoat Koruyucu (JP18/NF), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [FCC], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [JAN], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [FHFI], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [HSDB], Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzoat, Natrium benzoicum, Sodyum benzenkarboksilat, Sodyum benzoatum, E211, Benzoik asidin sodyum tuzu, Sodyum benzoat, Sodyum benzoat, Sodyum, Sobenat, Antimol, PUROX S, BENZOTRON(R), FEMA No. 3025, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzenkarboksilat, Sodyum benzoat, Natrium benzoicum, Sodyum benzoatum, E211, Sodyum benzoik asit, Benzoik asidin sodyum tuzu, Aroma ve Ekstrakt Üreticileri Birliği No. 3025, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzenkarboksilat, Sodyum benzoat, Natrium benzoicum, Sodyum benzoatum, E211, Sodyum benzoik asit, Benzoik asidin sodyum tuzu, Sodyum benzoat, Benzoik Asit, Sodyum Tuz, E 211, Sodyum Benzoat Koruyucu, Benzoik Asit Sodyum Tuzu, Sodyum Benzoat Koruyucu, E211, soda benzoat, Sodyum Benzoat Koruyucu, 532-32-1, Sobenat, Antimol, Benzoik asit, sodyum tuzu, Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Sodyum Benzoat, Natrium benzoicum, FEMA No. 3025, Fuminaru, Benzoan sodny, Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Number 3025, CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, benzoic acid sodium, MFCD00012463, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, INS-211, DTXCID90140, Sodyumbenzoat, E-211, CHEBI:113455, EC 208-534-8, AMMONUL BİLEŞENİ SODYUM BENZOAT KORUYUCU, UCEPHAN BİLEŞENİ SODYUM BENZOAT KORUYUCU, SODYUM BENZOAT KORUYUCU (II), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [II], SODYUM BENZOAT KORUYUCU (MART.), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [MART.], SODYUM BENZOAT KORUYUCU (USP-RS), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [USP-RS], Benzoan sodny [Czech], SODYUM BENZOAT KORUYUCU (EP MONOGRAFİSİ), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [EP MONOGRAFİSİ], s panax mist, BzONa, Sodyum Benzoat Koruyucu [USAN:JAN:NF], monoSodyum Benzoat Koruyucu, Sodyum Benzoat Koruyucu,(S), Sodyum Benzoat Koruyucu (TN), s panax mist yedek, s panax hepsi bir arada mist, SCHEMBL823, CHEMBL1356, SODYUM BENZOAT KORUYUCU [MI], Sodyum Benzoat Koruyucu (JP18/NF), SODYUM BENZOAT KORUYUCU [FCC], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [JAN], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [FHFI], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [HSDB], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [USAN], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [VANDF], SODYUM BENZOAT KORUYUCU [WHO-DD], Benzoik asit, sodyum tuzu (1:1), HY-Y1316, Tox21_300125, SODYUM BENZOAT KORUYUCU [ORANGE BOOK], AKOS003053000, AKOS015890021, CCG-266169, NCGC00254072-01, CAS-532-32-1, DA-57965, AMMONUL'UN SODYUM BENZOAT KORUYUCU BİLEŞENİ, UCEPHAN'IN SODYUM BENZOAT KORUYUCU BİLEŞENİ, CS-0017788, NS00074364, S0593, D02277, A829462, Q423971, J-519752 Benzoik asit sodyum tuzu, Sodyum benzoat, Sodyum benzenkarboksilat, E211, Benzoik asidin sodyum tuzu, Antimol, Sodyum benzoat, Sodyum benzoik asit, Sodyum benzoat, Sodyum benzoatato, Benzoik asit sodyum tuzu (1:1), Sobenat, E211,

Sodyum benzoat koruyucu, diğer adıyla soda benzoat, benzoik asidin sodyum tuzudur ve yaygın olarak gıda koruyucu (E211 numaralı) ve turşu maddesi olarak kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, C6H5COONa formülüne sahip beyaz kristal bir kimyasal madde olarak görünür.
Sodyum benzoat koruyucu, beyaz, kokusuz kristal toz veya granül halinde bulunur.

Sodyum benzoat koruyucu, antimikrobiyal özellikleri sayesinde bakteri, mantar ve maya oluşumunu önleyerek kozmetik ürünlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Doğal kökenli olması ve koruyucu özelliği sayesinde Sodyum Benzoat Koruyucu, losyonlar, kremler, şampuanlar ve makyaj ürünleri gibi çeşitli kişisel bakım ürünlerinde popüler bir tercih olup, bu ürünlerin güvenliğini ve uzun ömürlülüğünü sağlar.

Sodyum benzoat koruyucusunun kimyasal formülü C7H5NaO2'dir.
Sodyum benzoat koruyucu, işlenmiş gıda ve içeceklerde raf ömrünü uzatmak için kullanılan bir koruyucu olarak bilinmekle birlikte, başka birçok kullanım alanı da vardır.
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asit ve sodyum hidroksitin birleştirilmesiyle elde edilen kokusuz, kristal yapılı bir tozdur.

Benzoik asit tek başına iyi bir koruyucudur ve sodyum hidroksit ile birleştirilmesi ürünlerde daha iyi çözünmesini sağlar.
Sodyum benzoat koruyucu doğada bulunmaz, ancak benzoik asit tarçın, karanfil, domates, çilek, erik, elma ve kızılcık dahil olmak üzere birçok bitkide bulunur.
Sodyum Benzoat Koruyucu (Normal), beyaz granül formunda sunulan yüksek kaliteli bir koruyucudur.

Sodyum Benzoat Koruyucu, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi/Ulusal Formüler (USP/NF), Gıda Kimyasalları Kodeksi (FCC) ve Avrupa Farmakopesi (Ph.Eur) dahil olmak üzere birçok uluslararası standardı karşılamaktadır.
Ayrıca, Sodyum Benzoat Koruyucu, E211 kodu kapsamında AB Gıda Katkı Maddeleri mevzuatına uygundur.

Üstün antimikrobiyal özellikleri sayesinde Sodyum Benzoat Koruyucu, çok çeşitli asidik ürünlerde bakteri, maya ve küf oluşumunu etkili bir şekilde engeller.
Sodyum benzoat koruyucusunun beyaz granül formu, formülasyonlarda kolay kullanım ve homojen dağılım sağlar.
Koşer (Pesah dahil) ve Helal sertifikalı olan Sodyum Benzoat Koruyucu, çok çeşitli diyet ve kültürel gereksinimlere uygun olup, küresel pazarlar için güvenilir bir tercihtir.

Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin sodyum tuzudur ve özellikle salata sosları ve alkolsüz içecekler gibi asidik gıdalarda yaygın olarak gıda koruyucu olarak kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, doğada bulunmayan yapay bir madde iken, benzoik asit elma, erik, çilek, tarçın ve domates de dahil olmak üzere birçok meyve ve bitkide bulunur.

Ayrıca, bazı bakteriler benzoik asit üretir; bu asit en yaygın olarak yoğurt gibi fermente süt ürünlerinde bulunur.
Sodyum benzoat koruyucu, gıda, içecek ve kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak satın alındığında, benzoik asit ve sodyum hidroksitin birleştirilmesiyle elde edilen kokusuz, beyaz, kristal bir tozdur.
Sodyum hidroksit ilavesi, benzoik asidin çözünürlüğünü artırır.

Sodyum benzoat koruyucu, gıda katkı maddesi olarak FDA tarafından gıdalarda kullanılmasına izin verilen ilk koruyucudur.
Günümüzde Sodyum Benzoat Koruyucu, Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) olarak sınıflandırılmaktadır; bu da uzmanlar tarafından amaçlandığı şekilde kullanıldığında güvenli olduğu kabul edildiği anlamına gelir.
Sodyum Benzoat Koruyucu, uluslararası alanda gıda koruyucu olarak onaylanmıştır ve 211 numarasıyla (Avrupa'da E211 olarak listelenmiştir) tanımlanır.

Sodyum benzoat koruyucu, zararlı bakteri, küf ve diğer mikropların büyümesini engelleyerek ürün bozulmasını önler.
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum benzoat koruyucu, cilt bakım ürünleri ve kozmetiklerde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.

Sodyum benzoat koruyucu ve benzoik asit, kızılcık, erik, tarçın, elma, süt, peynir ve yoğurt dahil olmak üzere birçok gıdada doğal olarak bulunur.
Sodyum benzoat koruyucu, suda kolayca çözünerek şeffaf bir sıvı oluşturan beyaz kristal bir katı haldedir.
Sodyum benzoat koruyucu, kozmetik kullanım için geniş spektrumlu bir koruyucu değildir ve diğer koruyucularla birlikte kullanılmalıdır.

Eğer koruyucu olarak sodyum benzoat kullanılıyorsa, serbest asidin faydalı aktivite gösterebilmesi için nihai ürünün pH değerinin yeterince düşürülmesi gerekebilir.
Sodyum benzoat koruyucu, düşük pH'lı ürünlerde maya ve küfe karşı sinerjik bir koruyucu etki sağlamak amacıyla genellikle potasyum sorbat ile birlikte kullanılır.
Sodyum Benzoat Koruyucu (kimyasal formülü: C6H5CO2Na) ve E numarası E211'dir.

Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin sodyum tuzudur.
Sodyum benzoat koruyucu, asidik ortamda iyi bir koruyucu etkiye sahip olan bir tür asidik koruyucudur.
Ancak son yıllarda sodyum benzoat koruyucusunun toksik etkileri nedeniyle kullanımı sınırlı hale gelmiştir.

Japonya gibi bazı ülkelerde sodyum benzoat koruyucu üretimi durdurulmuş ve kullanımı kısıtlanmıştır.
Sodyum benzoat koruyucu beyaz toz veya granül halindedir.
Sodyum benzoat koruyucu kokusuz veya hafif benzoin aromasına sahip, hafif tatlı bir tada sahip, kıvamlı ve suda çözünebilen bir maddedir.

Sodyum benzoat koruyucu de asidik bir koruyucudir.
Sodyum benzoat koruyucu, alkali ortamda bakterisidal veya bakteriyostatik etkiye sahip değildir.
En iyi korozyon önleyici pH değeri 2,5-4,0'tür ve pH 5,0'te %5'lik bir çözelti sterilizasyonda pek etkili değildir.

Sodyum benzoat koruyucu nispeten lipofilik olduğundan hücre zarını kolayca geçerek hücre gövdesine girer, hücre zarının geçirgenliğini engeller ve hücre zarı tarafından amino asitlerin emilimini inhibe eder.
Sodyum benzoat koruyucu, vücuda girerek asitlenmiş hücrelerdeki alkali depolarını iyonize eder, hücrelerin solunum enzimi sisteminin aktivitesini engeller ve asetil-CoA yoğunlaşma reaksiyonunu önleyerek gıda koruma amacını gerçekleştirir.

Sodyum benzoat koruyucu aynı zamanda önemli bir asit bazlı gıda koruyucusudur.
Sodyum benzoat koruyucu, kullanıldığında etkili formu olan benzoik aside dönüştürülür.
Kimyasal olarak, Sodyum Benzoat Koruyucu (C7H5NaO2), benzoik asidin sodyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle elde edilen benzoik asidin sodyum tuzudur.

Gıda katkı maddeleri sektöründe, Sodyum Benzoat Koruyucu, Avrupa Birliği'nde kullanıldığında genellikle E211 koduyla anılır.
Sodyum benzoat koruyucu, özellikle asidik koşullar altında suda yüksek oranda çözünen, kokusuz, kristal yapılı bir tozdur.
Sodyum benzoat koruyucu, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve diğer düzenleyici kurumlar tarafından, belirlenen sınırlar içinde kullanıldığında genellikle güvenli olarak kabul edilmektedir.

Sodyum benzoat koruyucu, kimyasal formülü C₆H₅COONa olan bir maddedir.
Sodyum benzoat koruyucu, E211 E numarasına sahip, yaygın olarak kullanılan bir gıda koruyucusudur.
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin sodyum tuzudur ve suda çözündüğünde bu formda bulunur.

Sodyum benzoat koruyucu, sodyum hidroksit ile benzoik asidin reaksiyonu sonucu üretilebilir.
Kokusuz, kristal yapılı bu toz halindeki Sodyum Benzoat Koruyucu, benzoik asit ve sodyum hidroksitten üretilir ve işlenmiş gıda ve içeceklerin raf ömrünü uzatmak için koruyucu olarak kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucu, potansiyel olarak zararlı bakteri, küf ve diğer mikropların büyümesini engeller.
Sodyum benzoat koruyucu, özellikle asidik ortamlarda bakteri, maya ve küf oluşumunu etkili bir şekilde engelleyen, suda yüksek oranda çözünen organik bir tuzdur.
Mükemmel antimikrobiyal performansı, düşük maliyeti ve yüksek formülasyon uyumluluğu nedeniyle Sodyum Benzoat Koruyucu, dünya çapında kullanılan en önemli koruyuculardan biri haline gelmiştir.

Sodyum benzoat koruyucusunun antimikrobiyal aktivitesi, asidik koşullar altında benzoik aside dönüşmesinden kaynaklanır.
Benzoik asit, mikrobiyal hücre zarlarına nüfuz eder, hücre içi pH dengesini bozar, temel metabolik enzimleri engeller ve mikrobiyal büyümeyi baskılar.
Bu mekanizma, Sodyum Benzoat Koruyucusunu özellikle pH değeri yaklaşık 4,5'in altında olan ürünlerde etkili kılar.

Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin karboksil grubundaki protonun bir sodyum iyonu ile değiştirilmesi sonucu oluşan organik bir sodyum tuzudur.
Sodyum benzoat koruyucu, antimikrobiyal gıda koruyucu, ilaç alerjeni, EC 1.3.1.1.33 (araşidonat 15-lipoksijenaz) inhibitörü, EC 3.1.1.3 (triasilgliserol lipaz) inhibitörü, alg metaboliti, insan ksenobiyotik metaboliti ve bitki metaboliti olarak rol oynar.

Sodyum benzoat koruyucu asidik bir koruyucudur ve alkali ortamlarda bakterisidal veya bakteriyostatik etki göstermez.
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin karboksil grubundaki protonun bir sodyum iyonu ile değiştirilmesi sonucu oluşan organik bir sodyum tuzudur.

Sodyum Benzoat Koruyucu, EC 1.13.11.33 (araşidonat 15-lipoksijenaz) inhibitörü, EC 3.1.1.3 (triasilgliserol lipaz) inhibitörü, antimikrobiyal gıda koruyucu, bitki metaboliti, insan ksenobiyotik metaboliti, alg metaboliti ve ilaç alerjeni olarak rol oynar.
Sodyum Benzoat Koruyucu, bir benzoat içerir.
Sodyum benzoat koruyucu, bazı gazlı içeceklerde, paketlenmiş gıdalarda ve kişisel bakım ürünlerinde raf ömrünü uzatmak için eklenen bir koruyucudur.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Sodyum benzoat koruyucu, gazlı içecekler, meyve suları, aromalı sular, şuruplar, reçeller, jöleler, meyve preparatları, turşular, soslar, salata sosları, sirke bazlı ürünler, çeşniler ve fermente gıdalar dahil olmak üzere asidik gıda ve içecek ürünlerinde yaygın olarak koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, maya, küf ve aside dayanıklı bakterilerin büyümesini etkili bir şekilde baskılayarak, ürün kalitesini korurken raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Sodyum benzoat koruyucu, gıdaların küflenmesini önlemek için kullanılan bir maddedir.
Sodyum benzoat koruyucu, mayonez, margarin, gazlı içecekler, reçeller, soslar ve domates salçası dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalara eklenir.
Sodyum benzoat koruyucu, ürünlerin satın alma tarihinden itibaren en az 2 yıl boyunca raf ömrünü korumasına yardımcı olur ve hacimce %0,5'ten daha düşük konsantrasyonlarda kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucu, ağız gargarası, losyon gibi diğer ev ürünlerinde ve bazı ilaçlarda da koruyucu olarak kullanılmaktadır.
İlaç endüstrisinde Sodyum Benzoat Koruyucu, oral şuruplarda, süspansiyonlarda, sıvı ilaçlarda, ağız gargaralarında, öksürük preparatlarında, oftalmik ürünlerde (izin verilen yerlerde), topikal formülasyonlarda ve mikrobiyolojik stabilite gerektiren çeşitli farmasötik yardımcı maddelerde koruyucu olarak işlev görür.

Sodyum benzoat koruyucu, şampuanlar, saç kremleri, yüz temizleyiciler, sıvı sabunlar, vücut yıkama jelleri, losyonlar, kremler, ıslak mendiller, deodorantlar ve cilt bakım ürünleri gibi kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve depolama ve tüketici kullanımı sırasında mikrobiyal kontaminasyonu önler.
Sodyum Benzoat Koruyucusunun Endüstriyel Kullanımları: Gıda ve ilaç sektörünün ötesinde, Sodyum Benzoat koruyucusu, soğutucularda korozyon önleme, fotoğraf işlemede stabilizatör ve hatta plastik üretiminde de dahil olmak üzere endüstriyel uygulamalarda kullanılmaktadır.

Sodyum Benzoat Koruyucu, ev temizlik ürünleri, sıvı deterjanlar, kumaş bakım formülasyonları, bulaşık deterjanları, endüstriyel temizleyiciler, su bazlı kaplamalar, yapıştırıcılar, polimer emülsiyonları ve uzun süreli mikrobiyolojik koruma gerektiren özel kimyasal formülasyonlarda etkili bir koruyucu görevi görür.
Sodyum benzoat koruyucu, havai fişeklerde düdük karışımında yakıt olarak da kullanılır; bu toz, bir tüpe sıkıştırılıp ateşlendiğinde ıslık sesi çıkarır.

Sodyum benzoat koruyucu, gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.
Sodyum benzoat koruyucu, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir koruyucudur.
Sodyum benzoat koruyucu, kızılcık, erik ve elma gibi meyvelerde doğal olarak bulunan bir madde olan benzoik asidin sodyum tuzudur.

Hayvan besleme sektöründe, Sodyum Benzoat Koruyucu, yem ürünlerinin ve bazı beslenme formülasyonlarının mikrobiyolojik stabilitesini iyileştirmek için yem koruyucu ve asitleştirici katkı maddesi olarak kullanılır.
Sodyum Benzoat Koruyucu, kontrollü çalışma koşulları altında metalik bileşenlerin korozyonunu azaltmaya yardımcı olarak, seçilmiş endüstriyel soğutma sistemlerinde, antifriz formülasyonlarında, metal işleme sıvılarında ve otomotiv ısı transfer sıvılarında korozyon önleyici olarak işlev görür .

Sodyum benzoat koruyucu, gıda ve içecek, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörler de dahil olmak üzere çeşitli sektörlerde çok yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, yüksek saflığı, öngörülebilir kimyasal yapısı ve kullanım kolaylığı nedeniyle organik sentezde, laboratuvar araştırmalarında, analitik kimyada, kalibrasyon işlemlerinde ve eğitim laboratuvarlarında ara madde olarak kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat koruyucu, işlenmiş gıda ve içeceklerde kullanılmasının yanı sıra bazı ilaçlara, kozmetik ürünlerine, kişisel bakım ürünlerine ve endüstriyel ürünlere de eklenmektedir.
Sodyum benzoat koruyucu, genellikle kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde, örneğin saç ürünlerinde, bebek mendillerinde, diş macununda ve ağız gargarasında koruyucu olarak kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucusunun endüstriyel kullanım alanları da vardır.

Sodyum benzoat koruyucusunun en büyük kullanım alanlarından biri, otomobil motorlarının soğutma sıvıları gibi ürünlerde korozyonu önlemektir.
Dahası, Sodyum Benzoat Koruyucu, fotoğraf işlemede stabilizatör olarak ve bazı plastik türlerinin mukavemetini artırmak için kullanılabilir.
Birçok üründe bulunan bir tuz türevi olan sodyum benzoat koruyucu, tercih edilen bir koruyucudir.

Bazı ürünlere lezzet katmak için de kullanılsa da, gıda ürünlerindeki kullanımı aşırı olmamalıdır.
%0,1'lik azami konsantrasyon uygun kabul edilir.
Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmak için kullanılan sodyum benzoat koruyucu, konserve ürünlerde, diş macununda, ilaçlarda ve özellikle içeceklerde olmak üzere turşularda bulunur.

İşlenmiş gıdalarda kullanılan sodyum benzoat koruyucu miktarının, içerik listesinde belirtilmesi mümkündür.
Sodyum benzoat koruyucusunun aktif maddesi olan benzoik oksit, bitkilerde ve hayvanlarda doğal olarak bulunur.
Çok sağlıklı sayılmayan sodyum benzoat koruyucusi, neredeyse tüm işlenmiş gıdalarda bulunur.

Sodyum benzoat koruyucusu, hazır yemeklerde, sosislerde, salamlarda, yapay renklendirici içeren içeceklerde, cipslerde, önceden hazırlanmış köfte karışımlarında, hazır soslarda, meyve sularında ve şekerlemelerde bulunabilir.
Bu ürünlerin raf ömrü biraz daha uzun olduğundan, katkı maddelerinin varlığı kaçınılmazdır.

Sodyum benzoat koruyucu, gıda endüstrisinde ve bazı endüstriyel ürünlerin üretiminde koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, gıda endüstrisinde, özellikle gazlı içecekler ve benzeri alkolsüz içecekler, turşular, ketçap ve benzeri soslar, marmelatlar ve reçeller, margarin, zeytin üretimi, işlenmiş balık ürünleri ve şekerlemelerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat koruyucu, gıda ürünlerinin küf ve mantara karşı dirençli olmasını sağlayan bir gıda katkı maddesidir.
Sodyum benzoat koruyucu, gıdaların rengini koruma özelliğine de sahiptir.
Tüm gıda koruyucularında olduğu gibi, aşırı kullanımı gıda ürününün tadını etkileyebilir.

Diğer gıda koruyucularında olduğu gibi, Sodyum Benzoat Koruyucu da genellikle %0,1 ila %0,2 konsantrasyonda kullanılması önerilir.
Sodyum benzoat koruyucusunun ek uygulama alanları arasında tütün işleme, kağıt üretimi, tekstil işleme, baskı kimyasalları, tarımsal formülasyonlar, biyoteknoloji araştırmaları, fermantasyon teknolojisi, çevre laboratuvarları ve güvenilir koruma veya benzoat kimyasının gerekli olduğu özel kimyasal üretim yer almaktadır.

Sodyum Benzoat Koruyucusinin Gıda ve İçeceklerde Yaygın Kullanım Alanları: Sodyum benzoat koruyucu, turşu, salata sosları, mayonez, margarin, reçel, jöle, gazlı meşrubatlar, meyve suları ve soslarda yaygın olarak koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Asidik koşullar altında en etkili olduğu için, Sodyum Benzoat Koruyucu genellikle düşük pH'lı ürünlerde bulunur.

Sodyum benzoat koruyucu, raf ömrünü uzatmaya, lezzet, renk ve dokuyu korumaya ve mikrobiyal bozulmayı önlemeye yardımcı olur.
Sodyum benzoat koruyucu, şarap yapımında fermantasyonu durdurmak ve bozulmayı önlemek için de kullanılabilir.
İlaçlar: Sodyum benzoat koruyucu, antimikrobiyal özellikleri nedeniyle tabletler, kapsüller ve öksürük şurupları gibi ilaç ürünlerinde de kullanılabilir.

Sodyum benzoat koruyucu, ürün güvenliğini sağlamak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla, alkolsüz içecekler, soslar ve reçeller gibi gıda ve içecek formülasyonlarında ve ayrıca kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, gıda formülasyonlarında, alkolsüz içeceklerde, soslarda, reçellerde, içecek formülasyonlarında ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.

Cilt bakımında sodyum benzoat koruyucu: Sodyum benzoat koruyucu, nemlendiriciler, serumlar ve güneş kremleri gibi cilt bakım ürünlerinde korozyon önleyici ve koruyucu olarak kullanılır.
Şampuanlarda Sodyum Benzoat Koruyucu: Şampuanlar ve sabunlar ayrıca Sodyum Benzoat koruyucu da içerebilir.
Sodyum benzoat koruyucu, öksürük şurubu gibi reçetesiz satılan ilaçların korunmasında ve hap üretiminde yağlayıcı olarak da kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucu aşağıdaki ürünlerde kullanılmaktadır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, bitki koruma ürünleri ve parfümler.
Sodyum benzoat koruyucu, çamaşır makinesi sıvıları/deterjanlarında, otomotiv bakım ürünlerinde, boyalarda, kaplamalarda veya yapıştırıcılarda, parfümlerde ve oda spreylerinde kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin sodyum tuzlarından biri olan kimyasal bir maddedir.

Sodyum benzoat koruyucu, aromatik bir bileşiktir.
Aktif kimyasal madde Sodyum Benzoat Koruyucudur.
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin sodyum tuzudur ve gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörlerde en yaygın kullanılan koruyuculardan biridir.

Sodyum benzoat koruyucu, gıda, içecek, ilaç ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan kimyasal bir koruyucu ve antimikrobiyal ajandır.
Sodyum benzoat koruyucu, koruma işlevine ek olarak, çok sayıda endüstriyel formülasyonda korozyon önleyici, farmasötik yardımcı madde, tamponlama bileşeni, kimyasal ara madde ve stabilizatör olarak kullanılmaktadır.

Sodyum benzoat koruyucu, mükemmel saflığı ve öngörülebilir fizikokimyasal davranışı nedeniyle laboratuvar araştırmalarında, analitik kimyada ve özel kimyasal üretiminde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, kullanıldığı sistemde ayrışarak asit oluşturur ve böylece etkinliğini sağlar.

Sodyum benzoat koruyucu, çeşitli endüstrilerde genel olarak koruyucu ve korozyon önleyici madde olarak işlev gören özelliklere sahiptir.
Sodyum benzoat koruyucu mantar önleyici özelliklere sahiptir.
Antimikrobiyal ve lezzet verici özellikleri nedeniyle Sodyum Benzoat Koruyucu, çok çeşitli ürünlerde kullanılmaktadır.

Vücutta üre döngüsü bozuklukları olduğunda, amonyak kanda birikir ve ürik aside dönüştürülemez.
Sodyum benzoat koruyucu içeren ilaçların üretiminde, kanda amonyak birikmesini önlemek amacıyla kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, hem gıda hem de içecek ürünlerinde en yaygın kullanılan kimyasal koruyucudur.

Sodyum benzoat koruyucu, mikroorganizmaların hücrelerine girerek iç pH seviyelerini düşürür ve büyümelerini engeller.
Sodyum benzoat koruyucu, margarin, domates salçası, akçaağaç şurubu, turşu, konserve ürünler, reçeller ve jölelerde kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, neredeyse tüm alkolsüz içeceklerde, bazı alkollü kokteyllerde ve meyve sularında kullanılır.

Benzoik asidin sodyum tuzu, diş macunları ve diş temizleme kimyasallarının üretiminde kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, ağız gargaraları gibi kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
Bu tür uygulamalarda, sodyum benzoat koruyucu, potasyum sorbat ile modifiye edilmiş bir formda kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucusunun yaygın kullanımının nedenlerinden biri de düşük fiyat avantajıdır.
Boya üretiminde benzoat ara madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, antiseptik bir madde olduğundan pas ve küf önleyici olarak kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucu, berraklığı ve dayanıklılığı artırır.
Bu özelliği nedeniyle, sodyum benzoat koruyucu, polipropilen gibi plastiklerin üretiminde kullanılan bir kimyasaldır.
Benzoatın bu uygulama alanı son zamanlarda literatüre girmiştir.

Sodyum benzoat koruyucu, motor soğutma suyu sistemlerinde aktif korozyon önleyici madde olarak kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucusunun korozyon önleyici olarak kullanımı nispeten yeni bir keşiftir.
Sodyum benzoat koruyucu, ilaç ve tütün ürünlerinde kullanılmaktadır.

Tarladan toplanan ham tütün, sigara üretiminde sertliğini yumuşatmak için sodyum benzoat koruyucu ile belirli maddelerle işlenir.
Tütün doğrandıktan sonra, yumuşatma aşamasında hazırlanan çözeltiye, tütünün küflenmesini önlemek için sodyum benzoat koruyucu eklenir.
Sodyum benzoat koruyucu, serbest asit formunda mantar öldürücü olarak kullanılır.

Yani, Sodyum Benzoat Koruyucu, mantarları ve mantar türlerini yok etmek için kullanılan bir kimyasaldır.
Silikon kauçuk macun ürünlerinin üretiminde, temizleme formülü oluşturmak için sodyum benzoat koruyucu, formik asit, sıvı parafin, metil alkol ve diğer bazı maddelerle birlikte kullanılır.
Alüminyum yüzeylerde korozyonu önlemek için kullanılan inhibitörlerin üretiminde sodyum metasilikat veya sodyum benzoat koruyucu kullanılır.

Burada benzoat, mantarların yiyecekleri kullanılamaz hale getirmesini önler.
Sodyum benzoat koruyucusunun burada kullanılmasının amacı, mikroorganizmaların hücrelerine girerek pH seviyesini düşürmek ve mantarların çoğalmasını önlemektir.
Alkolsüz içecek sektöründe, sodyum benzoat koruyucu, alkolsüz içeceklerin asitliğini artırarak yüksek fruktozlu mısır şurubunun lezzet yoğunluğunu da yükseltir.

Benzoatlar, salata sosu gibi sirke içeren gıdaların üretiminde kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, sıvı sabun renklendiricilerinde kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, antifriz üretiminde kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucusunun diğer farmasötik kullanım alanları arasında sıvı öksürük şurupları, sıvı asetaminofen, amoksisilin ve tıbbi kremlerin üretimi yer almaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, kuru evcil hayvan maması üretiminde mantar önleyici madde olarak kullanılır.
Bu, küf oluşumunu önler ve ürünlerin bozulmasını engeller.

Sodyum benzoat koruyucu, evcil hayvan bakım ilaçları arasında yer alan bazı diş bakım ürünlerinde kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, vücut ve yüz yıkama jelleri, deodorantlar ve şampuanlar gibi ürünlerin üretiminde kullanılan aktif bir bileşendir.
Pas önleyici sprey formülasyonlarının üretiminde, koruyucu kimyasal olarak Sodyum Benzoat Koruyucu kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucu, kozmetik ürünlerde bakteri ve mantar oluşumunu önleyebilir.
Mikroorganizmalar benzoik asidi emer, bu da pH'da düşüşe ve enzimatik fonksiyonun azalmasına neden olarak organizmanın üremesini engeller.
Sodyum benzoat koruyucu kozmetik ürünlerde kullanım için güvenli kabul edilir, ancak bir formülasyonda C vitamini ile birleştirildiğinde, benzen oluşumuna yol açan kimyasal bir reaksiyon meydana gelir.

Bu, düşük konsantrasyonda sodyum benzoat koruyucu ve yüksek konsantrasyonda C vitamini kullanılarak elde edilmiş olabilir; çünkü C vitamini, sodyum benzoat koruyucu ile reaksiyona girmek yerine serbest radikal temizleyici görevi görür.
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin inaktif tuzudur.
Sodyum benzoat koruyucu, suda çözünür ve düşük pH'da aktif formu olan benzoik aside dönüşür.

Benzoik asit pH'a oldukça bağımlıdır.
Sodyum benzoat koruyucu pH 6'ya kadar bir miktar aktivite gösterse de (yaklaşık %1,55), en yüksek aktiviteyi pH 3'te (%94) gösterir.
Benzoik asit olan sodyum benzoat koruyucu, öncelikle mantar önleyici olarak kabul edilir, ancak bakterilere karşı da bir miktar aktivite gösterir.

Sodyum benzoat koruyucu, pseudomonas bakterilerine karşı etkisizdir.
Benzoik asit, iyonik olmayan maddeler ve pH'ın yükseltilmesiyle etkisiz hale getirilir.
Ayrıca, sodyum benzoat koruyucu yem koruyucu olarak da kullanılabilir.

Sodyum benzoat koruyucu, gıda katkı maddesi (koruyucu), ilaç endüstrisinde mantar öldürücü, boya endüstrisinde mordan, plastik endüstrisinde plastikleştirici ve parfüm gibi organik sentezlerde ara madde olarak kullanılmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, serum bilirubin testi için yardımcı çözücü, gıda katkı maddesi (koruyucu), ilaç endüstrisi için mantar öldürücü, boya endüstrisi için mordan, plastik endüstrisi için plastikleştirici ve parfüm gibi organik sentez için ara madde olarak kullanılır.

- Şarap yapımında kullanılan sodyum benzoat koruyucu:
Sodyum benzoat koruyucu genellikle alkolsüz içeceklerde bulunurken, şarap yapımında da hem bozulmayı önlemek hem de fermantasyon sürecini durdurmak için kullanılabilir.
Potasyum sorbat gibi, sodyum benzoat koruyucu da maya oluşumunu engelleyici bir maddedir.

Sodyum benzoat koruyucu, mayayı öldürmek yerine, mayanın çoğalma ve aktif olma yeteneğini engeller.
Şarap üreticileri genellikle aktif fermantasyon sona erdikten sonra tatlı ve köpüklü şaraplara az miktarda sodyum benzoat koruyucu eklerler.
Tatlı şaraplar için, sodyum benzoat koruyucu son şurup hazırlanırken aynı anda eklenebilir.

Sodyum benzoat koruyucu, berraklaştırma işleminden sonra berraklığını korumakta zorlanan şaraplara da eklenebilir.
Sodyum benzoat koruyucu, fermantasyon sonrasında şarabın pH'ını ve basıncını dengelemek için de kullanılabilir.
Sodyum benzoat koruyucu stabilizatör olarak kullanıldığında, aseptik dozda potasyum metabisülfit (Campden tableti) ile birlikte kullanılmalıdır.

-Domates Salçası Üretiminde Sodyum Benzoat Koruyucu Kullanımı:
Domates salçası üretiminde, domates veya biberlerin yapısından kaynaklanan bazı mikroorganizmalar, salçanın içinde küf oluşumuna ve bozulmaya yol açabilir.
Bu bakterilerin oluşumunu önlemek için hamura tuz ve koruyucu eklenir.

Sodyum benzoat koruyucu birçok bakteri türüne karşı etkilidir.
Domates salçası üretiminde tek başına sodyum benzoat koruyucusunun kullanılması, küf oluşumunu önlemek için yeterli olmayabilir.
Üretimden sonra macunun saklandığı ortam da bakteri üremesinde önemli bir faktördür.

-Sodyum Benzoat Koruyucunin İlaç ve Kişisel Bakım Sektöründeki Kullanımları:
İlaç sektöründe Sodyum Benzoat Koruyucu, öksürük şurupları gibi sıvı ilaçlarda koruyucu olarak ve kapsül formülasyonlarında tablet kayganlaştırıcı veya yardımcı madde olarak kullanılır.
Kişisel bakım ürünlerinde, sodyum benzoat koruyucu, mikrobiyal kontaminasyonu önlemek ve raf ömrünü uzatmak için kremlerde, losyonlarda, şampuanlarda, diş macununda ve ağız gargaralarında kullanılır.

- İçeceklerde kullanılan sodyum benzoat koruyucu:
Sodyum benzoat koruyucu, alkolsüz içeceklerde asitliği ve lezzeti artırmak ve raf ömrünü uzatmak için koruyucu olarak kullanılır.
Coca-Cola'da en yaygın kullanılan üç koruyucu sodyum benzoat, potasyum benzoat ve potasyum sorbattır.

Sodyum benzoat koruyucu, lezzeti korumak ve mikroplarla savaşmak için kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucusunu Fanta ve Sprite'ın içerik listelerinde de bulabilirsiniz ve Pepsi gazlı içeceklerinde tazeliği korumak için kullanılır.
Ancak PepsiCo'nun popüler gazlı içecekleri Diet Pepsi ve Pepsi'de sodyum benzoat koruyucu daha az kullanılır; bu içeceklerde ana koruyucu olarak potasyum benzoat kullanılır.

- Kozmetik ürünlerde kullanılan sodyum benzoat koruyucu:
Gıda ve içecek ürünleri gibi kozmetik ürünler de bakteri üremesini önlemek için koruyuculere ihtiyaç duyar.
Koruyucu içermeyen doğal ürünler uzun süre saklanamaz.

-Sodyum benzoat koruyucusunun diğer kişisel bakım ürünlerinde kullanım alanları:
Sodyum benzoat koruyucusunun korozyon önleyici ve koruyucu özellikleri, ağız gargaralarında ve bebek mendillerinde kullanılmasına yol açmaktadır.
Diş macununda mikropların büyümesini engellemek için üreticiler genellikle belirli miktarda koruyucu eklerler.
Sodyum benzoat koruyucu, antimikrobiyal etkisi, güvenliği ve fiyatı nedeniyle diş macunlarında yaygın olarak kullanılan diğer koruyuculara kıyasla genellikle en iyi seçimdir.

-Gıdalarda kullanılan sodyum benzoat koruyucu:
Gıda endüstrisinde sodyum benzoat koruyucu, zararlı bakteri, maya ve küfün neden olduğu bozulmayı önlemek için kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, renk, lezzet, pH ve dokudaki değişiklikleri yavaşlatarak veya önleyerek gıdaların tazeliğini korumaya da yardımcı olur.
Sodyum benzoat koruyucusi içeren bazı gıdalar şunlardır:
*Salata sosları
*Turşu
*Baharatlar
*Meyve suları
*Şaraplar
*Atıştırmalıklar

-Sodyum benzoat koruyucu olarak kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, gıda koruyucu olarak işlev görebilir.
Sodyum benzoat koruyucu, en yaygın olarak salata sosları (örneğin sirke içindeki asetik asit), gazlı içecekler (karbonik asit), reçeller ve meyve suları (sitrik asit), turşular (asetik asit), baharatlar ve dondurulmuş yoğurt sosları gibi asidik gıdalarda kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucu, ilaçlarda ve kozmetik ürünlerde de koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Bu koşullar altında, Sodyum Benzoat Koruyucu, bakteriyostatik ve fungistatik özelliklere sahip benzoik aside (E210) dönüştürülür.
Benzoik asit, suda çözünürlüğünün düşük olması nedeniyle genellikle doğrudan kullanılmaz.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından gıda koruyucu olarak konsantrasyonu ağırlıkça %0,1 ile sınırlandırılmıştır.
Amerikan Yem Kontrol Yetkilileri Birliği'ne göre, sodyum benzoat koruyucu, hayvan yemlerinde %0,1'e kadar katkı maddesi olarak kullanılmasına izin verilmektedir.
Birleşik Krallık'taki alkolsüz içeceklerin çoğunda sodyum benzoat koruyucusunun yerini potasyum sorbat almıştır.

19. yüzyılda, sodyum benzoat koruyucusi, ABD Tarım Bakanlığı'nın bir parçası olan Harvey W. Wiley ve onun "Zehir Timi" tarafından gıda bileşeni olarak araştırılmıştır.
Bu durum, Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda düzenlemesinin erken tarihindeki önemli bir olay olan 1906 tarihli Saf Gıda ve İlaç Yasası'na yol açtı.

-Sodyum Benzoat Koruyucunin Gıda ve İçeceklerdeki Kullanım Alanları:
Sodyum benzoat koruyucu, FDA'nın gıdalarda kullanımına izin verdiği ilk koruyucudur ve halen yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Sodyum Benzoat Koruyucu, Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) olarak sınıflandırılmıştır; bu da uzmanlar tarafından amaçlandığı şekilde kullanıldığında güvenli olduğu anlamına gelir.

Sodyum Benzoat Koruyucu, uluslararası alanda gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır ve 211 tanımlama numarasına sahiptir.
Örneğin, Sodyum Benzoat Koruyucu, Avrupa gıda ürünlerinde E211 olarak listelenmektedir.

Sodyum benzoat koruyucu, gıdalardaki potansiyel olarak zararlı bakteri, küf ve diğer mikropların büyümesini engelleyerek bozulmayı önler.
Sodyum benzoat koruyucu, özellikle asidik gıdalarda etkilidir.
Bu nedenle, sodyum benzoat koruyucusu genellikle gazlı içecekler, şişelenmiş limon suyu, turşu, jöle, salata sosu, soya sosu ve diğer çeşniler gibi gıdalarda kullanılır.

-Sodyum Benzoat Koruyucusinin İlaçlardaki Kullanım Alanları:
Sodyum benzoat koruyucu, özellikle öksürük şurubu gibi sıvı ilaçlarda olmak üzere, bazı reçetesiz ve reçeteli ilaçlarda koruyucu olarak kullanılır.
Ek olarak, sodyum benzoat koruyucu, hap üretiminde kayganlaştırıcı görevi görür ve tabletleri şeffaf ve pürüzsüz hale getirerek yutulduktan sonra hızla parçalanmalarına yardımcı olur.

Son olarak, yüksek kan amonyak seviyelerini tedavi etmek için daha yüksek miktarlarda sodyum benzoat koruyucu reçete edilebilir.
Amonyak, protein yıkımının bir yan ürünüdür ve bazı tıbbi durumlarda kandaki seviyeleri tehlikeli derecede yükselebilir.

-Sodyum benzoat koruyucu ilaçlarda kullanılır:
Sodyum benzoat koruyucu, amino asitleri bağlama özelliği nedeniyle üre döngüsü bozukluklarının tedavisinde kullanılır.
Bu durum, bu amino asitlerin atılımına ve amonyak seviyelerinin düşmesine yol açar.
Son araştırmalar, sodyum benzoat koruyucusunun şizofrenide ek tedavi olarak (günde 1 gram) faydalı olabileceğini göstermektedir.

Pozitif ve Negatif Sendrom Ölçeği puanlarının toplamı plaseboya kıyasla %21 oranında düştü.
Sodyum benzoat koruyucu, fenilbütirat ile birlikte hiperammonemi tedavisinde kullanılır.

Sodyum benzoat koruyucu, kafeinle birlikte, dural ponksiyon sonrası baş ağrısı, narkotik ilaçların aşırı dozuna bağlı solunum depresyonu tedavisinde kullanılır ve vasküler baş ağrısının tedavisinde ergotamin ile deneysel olarak kullanılmıştır.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN FONKSİYONU NEDİR?
Sodyum benzoat koruyucu esas olarak gıda koruyucusu olarak kullanılır, ancak ilaç, boya vb. üretiminde de kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, ilaç endüstrisinde ve bitki genetiği araştırmalarında kullanılır; ayrıca boya ara maddesi, mantar ilacı ve koruyucu olarak da kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, koruyucu ve antimikrobiyal ajan olarak kullanılır.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
Sodyum benzoat koruyucu, beyaz toz veya pul şeklinde bulunan bir kimyasaldır.
Sodyum benzoat koruyucu, sıvı kimyasallarla karıştırılarak kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucusunun erime noktası 300°C'nin üzerindedir.

Sodyum benzoat koruyucusunun kaynama noktası 450°C ile 475°C arasındadır.
Sodyum benzoat koruyucu, suda kolayca çözünür ve etanolde az çözünür.
Sodyum benzoat koruyucusunun yoğunluğu 1,5 g/cm³'tür.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSU NASIL ÜRETİLİR?
Ticari üretiminde üç yöntem kullanılmaktadır.
Birinci yöntemde, naftalin vanadyum pentoksit ile oksitlenerek ftalik anhidrit elde edilir.

Sodyum benzoat koruyucu daha sonra dekarboksilasyona tabi tutularak benzoik asit elde edilir.
İkinci yöntemde ise toluen, nitrik asit ile karıştırılır ve oksitlenerek benzoik asit üretilir.

Üçüncü yöntemde, benzotriklorür hidrolize edilir ve ardından benzoik asit elde etmek için bir mineral asitle işleme tabi tutulur.
Benzotriklorür, klor ve toluenin reaksiyonu sonucu oluşur.
Her üç yöntemde de üretim için benzoik asit rafine edilir.

Burada, asidi sodyum hidroksit çözeltisinde çözerek elde edilebilir.
Sonuç olarak ortaya çıkan kimyasal reaksiyon, sodyum benzoat koruyucu ve su üretir.
Bu kimyasalın kristal formu, suyun buharlaştırılmasıyla elde edilir.

MAYONEZDE SODYUM BENZOAT KORUYUCUSU NASIL KULLANILIR?
Mayonez üretiminde en önemli özellik düşük pH değerine olan ihtiyaçtır.
Bunun için asitlik değerinin düşük olması gerekir.

Bu, en kaliteli mayonezin üretilmesini sağlar.
Sorbik asit, mayonez üretiminde asitliği dengelemek için kullanılır.
Sodyum benzoat koruyucu, az yağlı mayonezde kullanılır.

Mayonezde kullanılmasının nedeni koruyucu özelliğidir.
Mayonezde, maya bozulması nedeniyle küf oluşabilir.
Bu küfler bakteri barındırabilir ve gıda bozulmasına neden olabilir.

Sodyum benzoat koruyucu bu bozulmayı engeller ve böylece gıdayı korur.
Mayonez bir emülsiyondur.
Yarı akışkan bir sıvı halindedir.

Bu formdaki mayonez koruyucu gerektirmez.
Ancak, yüksek su içeriğine sahip mayonez üretiminde gıda koruyucu gereklidir.
En yaygın gıda katkı maddelerinden biridir.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSU NASIL ÇALIŞIR?
Sodyum benzoat koruyucu, öncelikle asidik ortamlarda (tipik olarak pH'ı ~4,5'in altında olan yiyecek ve içeceklerde) antimikrobiyal ve koruyucu olarak işlev görür.
Sodyum benzoat koruyucu, maya, küf ve bazı bakterilerin büyümesini engelleyerek etki gösterir.

Sodyum benzoat koruyucu, asidik koşullar altında çözündüğünde benzoik aside dönüşür; benzoik asit, mikrobiyal metabolizmayı bozan aktif formdur.
Asidik ortamlarda, ayrışmamış benzoik asit molekülü mikrobiyal zarlara nüfuz eder ve iç pH'ı düşürerek büyümeyi engeller.

HANGİ İLAÇLAR SODYUM BENZOAT KORUYUCU İÇERİR?
Üre döngüsü enzimi eksikliği olan bazı kişilerde, hiperammonemi ve ilgili rahatsızlıkların tedavisi için sodyum benzoat koruyucu içeren ilaçlar gereklidir.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Sodyum benzoat koruyucu, sulu çözeltide kolayca sodyum iyonlarına ve benzoat iyonlarına ayrışır.
Asidik koşullar altında, sodyum benzoat koruyucu iyonu, bileşiğin antimikrobiyal aktivitesinden sorumlu olan benzoik aside dönüştürülür.

Sodyum benzoat koruyucu, karboksilat grubuna bağlı aromatik bir benzen halkası içerir ve bu da yüksek kimyasal stabilite ve öngörülebilir asit-baz davranışı sağlar.
Sodyum benzoat koruyucu, çoğu sulu formülasyonla mükemmel uyumluluk gösterir ve normal saklama koşullarında kimyasal olarak stabil kalır.

Sodyum benzoat koruyucu, güçlü mineral asitlerle reaksiyona girerek benzoik asidi yeniden oluşturur ve güçlü asitler veya bazlarla nötrleştirme reaksiyonlarına katılabilir.
Sodyum benzoat koruyucu, normal koşullar altında oksidasyona karşı dirençlidir ancak yüksek sıcaklıklarda yavaşça bozunabilir.
İyonik yapısı nedeniyle, Sodyum Benzoat Koruyucu, düşük uçuculuk ve iyi formülasyon stabilitesini korurken mükemmel su çözünürlüğü sergiler.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN ÖZELLİKLERİ:
Sodyum benzoat koruyucu, asidik formülasyonlarda mükemmel antimikrobiyal aktivite sergiler.
Sodyum benzoat koruyucu, mükemmel su çözünürlüğüne sahiptir.
Sodyum benzoat koruyucu, mükemmel depolama stabilitesi göstermektedir.

Sodyum benzoat koruyucu, normal çevre koşullarında kimyasal olarak stabildir.
Sodyum benzoat koruyucu, gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel bileşenlerle geniş uyumluluk göstermektedir.

Sodyum benzoat koruyucu, maya ve küf oluşumunu etkili bir şekilde engeller.
Sodyum benzoat koruyucu, nispeten düşük konsantrasyonlarda bile etkili bir şekilde çalışır.
Sodyum benzoat koruyucu kokusuz ve neredeyse renksizdir.

Sodyum benzoat koruyucu, sulu sistemlere kolayca formüle edilebilir.
Sodyum benzoat koruyucu, parti bazında mükemmel bir tutarlılık sergiler.

Sodyum benzoat koruyucusunun koruyucu etkinliği pH'a bağlıdır.
Sodyum Benzoat Koruyucu, gıda sınıfı, ilaç sınıfı, kozmetik sınıfı ve endüstriyel sınıf saflıkta mevcuttur.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN FAYDALARI:
Sodyum benzoat koruyucu, mikrobiyal bozulmayı önleyerek ürünün raf ömrünü etkili bir şekilde uzatır.
Sodyum benzoat koruyucusunun yüksek su çözünürlüğü, hızlı çözünmeyi ve formülasyonlar boyunca homojen dağılımı sağlar.

Sodyum benzoat koruyucu, önerilen konsantrasyonlarda kullanıldığında ürünün görünümünü, tadını veya kokusunu önemli ölçüde etkilemeden güvenilir bir koruma sağlar.
Sodyum benzoat koruyucusunun geniş çaplı düzenleyici kabulü, onu dünya çapında gıda ve ilaç üretiminde en yaygın kullanılan koruyuculardan biri haline getirmiştir.

Sodyum benzoat koruyucu, depolama ve taşıma sırasında mükemmel kimyasal stabilite gösterir.
Sodyum benzoat koruyucusunun düşük kullanım seviyeleri, çok sayıda ticari ürünün ekonomik olarak korunmasını sağlar.

Sodyum benzoat koruyucu, bakteri, maya ve küf kontaminasyonundan kaynaklanan ürün kayıplarını azaltır.
Sodyum benzoat koruyucusunun çok sayıda formülasyon bileşeniyle uyumluluğu, ürün geliştirmeyi kolaylaştırır.

Sodyum benzoat koruyucu, çeşitli sektörlerde tekrarlanabilir koruma performansı sağlar.
Sodyum benzoat koruyucu, uzun vadeli ürün kalitesini, tüketici güvenliğini ve üretim verimliliğini destekler.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUYE AİT TEKNİK BİLGİLER:
Sodyum benzoat koruyucu, asidik formülasyonlarda maksimum antimikrobiyal etkinlik gösterir çünkü benzoik asidin ayrışmamış formu mikrobiyal hücre zarlarına kolayca nüfuz eder.

Sonuç olarak, Sodyum benzoat koruyucu yaklaşık 4,5'in altındaki pH değerlerinde en etkili olup, pH arttıkça etkinliği giderek azalmaktadır.
Sodyum benzoat koruyucu, birçok ülkede E211 gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır ve uzun süredir güvenli kullanımı ve iyi tanımlanmış toksikolojik profili nedeniyle en kapsamlı şekilde incelenen gıda koruyucularından biri olmaya devam etmektedir.

Antimikrobiyal etkinliği, suda çözünürlüğü, kimyasal stabilitesi, formülasyon uyumluluğu, düşük maliyeti ve geniş düzenleyici kabulü arasındaki mükemmel denge nedeniyle, Sodyum Benzoat Koruyucu, gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörlerde kullanılan en önemli koruyuculardan biri olmaya devam etmektedir.

SODYUM BENZOAT KORUYUCU ÇEŞİTLERİ:
Sodyum benzoat koruyucu iki ana formda bulunur: toz ve granül.

Sodyum Benzoat Koruyucu Tozu:
Bu, suda kolayca çözünen ince, akışkan kristallerden oluşan en yaygın formdur.
Sodyum benzoat koruyucu, hızlı çözünme ve homojen karışımın gerekli olduğu içeceklerde, sıvı ilaçlarda ve kişisel bakım formülasyonlarında kullanım için idealdir.

Sodyum Benzoat Koruyucu Granül:
Granül sodyum benzoat koruyucu, daha iri taneli bir yapıya sahiptir ve kuru gıda karışımları, soslar ve endüstriyel formülasyonlar gibi kontrollü çözünme gerektiren uygulamalarda tercih edilir.
Granüller, taşıma sırasında toz oluşumunu azaltır ve toplu halde depolanması daha kolaydır.
Her iki form da uluslararası gıda ve ilaç standartlarına uygundur ve doğru formun seçimi, amaçlanan uygulama ve üretim sürecine bağlıdır.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN AVANTAJLARI:
Asidik gıdalar, içecekler ve kişisel bakım ürünleri için etkili, geniş spektrumlu koruyucudur.
Maliyet etkinliği yüksek ve birçok sektörde yaygın olarak kullanılıyor.
Sodyum benzoat koruyucu, ürünlerin raf ömrünü uzatır ve kalitesini (renk, doku, lezzet) korumaya yardımcı olur.

Sodyum benzoat koruyucu, gıda güvenliği yönetmeliklerine uyumu sağlar ve bozulma riskini azaltır.
Tüketici dostu etiketleme (Avrupa'da genellikle E211) ve iyi anlaşılmış etki mekanizması.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN GIDA MUHAFAZA MEKANİZMASI:
Mekanizma, benzoik asidin hücreye emilmesiyle başlar.
Hücre içi pH'sı 5 veya daha düşük bir değere düşerse, fosfofruktokinaz yoluyla glikozun anaerobik fermantasyonu önemli ölçüde azalır; bu da gıda bozulmasına neden olan mikroorganizmaların büyümesini ve hayatta kalmasını engeller.

SODYUM BENZOAT KORUYUCU ÜRETİMİ:
Sodyum benzoat koruyucu, genellikle sodyum hidroksitin (NaOH) benzoik asit (C6H5COOH) ile nötralizasyonu yoluyla üretilir; benzoik asit ise ticari olarak toluenin oksijenle kısmi oksidasyonu yoluyla elde edilir.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN REAKSİYONLARI:
Sodyum benzoat koruyucu, güçlü baz ve ısı ile dekarboksilasyona uğrayarak benzen ve sodyum karbonat elde edilebilir:
C6H5COONa + NaOH → C6H6 + Na2CO3

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN DOĞAL OLARAK BULUNMASI:
Birçok gıda, benzoik asit, sodyum benzoat koruyucusunun tuzları ve esterlerinin doğal kaynaklarıdır.
Meyve ve sebzeler, özellikle kızılcık ve yaban mersini gibi meyveler, zengin kaynaklar olabilir.
Diğer kaynaklar arasında karides gibi deniz ürünleri ve süt ürünleri yer almaktadır.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSU NE İÇİN KULLANILIR?
Sodyum benzoat koruyucu, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinin korunmasında çok kullanışlı bir bileşendir.
Sodyum benzoat koruyucu, çeşitli formülasyonların raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Cilt bakımı:
Sodyum benzoat koruyucu, genellikle kremler, losyonlar ve temizleyiciler gibi cilt bakım ürünlerinde bulunur.
Antimikrobiyal özelliklere sahip olan Sodyum Benzoat Koruyucu, zararlı bakteri ve mantarların büyümesini önleyerek ürün güvenliğini ve uzun ömürlülüğünü sağlar.

Kozmetik ürünleri:
Sodyum benzoat koruyucu, fondöten, göz farı ve ruj gibi makyaj ürünlerinde değerli bir koruyucu görevi görür.
Sodyum benzoat koruyucu, ürünün kalitesini korumaya, mikrobiyal kontaminasyonu önlemeye ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

Saç bakımı:
Sodyum benzoat koruyucu, saç bakım ürünlerinin bütünlüğünü korumaya, mikrobiyal büyümeyi önlemeye ve zaman içinde etkinliklerini sürdürmeye yardımcı olur.
Sodyum benzoat koruyucu, ürünlerin uzun süre taze ve etkili kalmasını sağlar.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN KAYNAĞI:
Sodyum benzoat koruyucu, benzoik asidin sodyum hidroksit ile reaksiyonu sonucu üretilir.
Benzoik asit önce suda çözülür, ardından sodyum hidroksit eklenerek sodyum benzoat koruyucu ve su elde edilir.
Elde edilen sodyum benzoat koruyucu genellikle filtrasyon veya kristalizasyon işlemleri yoluyla izole edilir.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSU BİR FORMÜLASYONDA NE İŞE YARAR?
ANTIMİKROBİYAL
KORUYUCU

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN GÜVENLİK PROFİLİ:
Sodyum benzoat koruyucu, onaylanmış konsantrasyonlarda kullanıldığında güvenli bir bileşendir.
Sodyum benzoat koruyucu, dünya çapındaki düzenleyici kurumlar tarafından kapsamlı bir şekilde incelenmiş ve onaylanmıştır.

Ancak, alerji testi yapılması önerilir.
Sodyum benzoat koruyucu, hayvansal kaynaklardan değil, kimyasal bir reaksiyon sonucu elde edildiği için genellikle vegan olarak kabul edilir.
Ayrıca, sodyum benzoat koruyucu de helaldir.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN ALTERNATİFLERİ:
*POTASYUM SORBAT
*BENZİL ALKOL
*FENOKSİETANOL

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu (Benzoik asidin sodyum tuzu)
INCI Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
İnci Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
Genel Ticari Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
İngilizce Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
Türkçe Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
CAS Numarası: 532-32-1
AB Numarası: 208-534-8
IUPAC Numarası: Sodyum Benzoat Koruyucu (benzoik asidin sodyum tuzu)
Gıda Kodu: E211

Yüzey Gerilimi: 20 °C'de 1 g/l'de 72,9 mN/m - suya benzer
Bağıl Buhar Yoğunluğu: Uygulanamaz
Doğrusal Formül: C₆H₅COONa
CAS Numarası: 532-32-1
Moleküler Ağırlık: 144.10
Beilstein: 3572467
AB Numarası: 208-534-8
MDL Numarası: MFCD00012463
UNSPSC Kodu: 12352100
eCl@ss: 39024301

PubChem Madde Kimliği: 329751625
NACRES: NA.21
Şekil: Toz
Çözünürlük: Suda çözünebilir 556 g/L
Kimyasal formül: C7H5NaO2
Molar kütle: 144,105 g·mol−1
Görünüm: beyaz veya renksiz kristal toz
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 1,497 g/cm³
Erime noktası: 410 °C (770 °F; 683 K)

Suda çözünürlük: 62,65 g/100 mL (0 °C), 62,84 g/100 mL (15 °C),
62,87 g/100 mL (30 °C), 74,2 g/100 mL (100 °C)
Çözünürlük: Sıvı amonyakta ve piridinde çözünür.
Metanolde çözünürlük: 8,22 g/100 g (15 °C), 7,55 g/100 g (66,2 °C)
Etanolde çözünürlük: 2,3 g/100 g (25 °C), 8,3 g/100 g (78 °C)
1,4-Dioksanda Çözünürlük: 0,818 mg/kg (25 °C)
Moleküler Ağırlık: 144,10 g/mol
Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 0
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 1

Kesin Kütle: 144.01872368 g/mol
Monoisotopik Kütle: 144.01872368 g/mol
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 40,1 Å²
Ağır Atom Sayısı: 10
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 108
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 2

Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Moleküler Formül: C₆H₅COONa
Moleküler Ağırlık: 144,11 g/mol
AB Numarası: 208-534-8
CAS Numarası: 532-32-1
Görünüm: Beyaz kristal toz veya granüller
Erime Noktası: 300°C (ayrışır)
Yoğunluk: 1,5 g/cm³
Suda Çözünürlük: Yüksek oranda çözünür (~20°C'de 630 g/L)
pH (%1'lik çözelti): ~7-8
Kaynama Noktası: Kaynamadan önce ayrışır.

Kimyasal Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
Kimyasal Formül: C₆H₅COONa
CAS Numarası: 532-32-1
Moleküler Ağırlık: 144,11 g/mol
Kalite Sınıfı: Gıda Sınıfı (FCC)
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
Görünüm: Beyaz, kristal toz veya granüller
Koku: Kokusuz veya hafif benzoin kokusu
Saflık (Analiz): ≥ %99,0
Çözünürlük: Suda kolayca çözünür; alkolde az çözünür.

Nem içeriği: ≤ %1,5
pH (%1'lik çözelti): 7,0–8,5
Yoğunluk: 1,44 g/cm³
Görünüm / Tanım: Beyaz, granül veya kristal toz
Renk: Beyaz
Koku: Kokusuz
Yabancı madde: Herhangi bir yabancı madde kalıntısından arındırılmış.
Çözünürlük: Suda kolayca çözünür, etanolde az çözünür.
Saflık derecesi: Kurutulmuş bazda minimum %99,0
CAS Numarası: 532-32-1
AB Numarası: 208-534-8

Moleküler Formül: C7H5NaO2
Moleküler Ağırlık: 144,10 g/mol
IUPAC Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
Görünüm: Beyaz, kristal toz veya granüller
Koku: Kokusuz veya hafif benzoin benzeri koku.
Çözünürlük: Suda çözünür (20°C'de 630 g/L), etanolde az çözünür.
pH (%1'lik çözelti): 7,5 – 8,5
Erime Noktası: >300°C (ayrışır)
Kaynama Noktası: Uygulanamaz (kaynamadan önce ayrışır)
Yoğunluk: 1,44 g/cm³

Stabilite: Normal saklama koşullarında stabildir.
ancak güçlü asitler altında ayrışır
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Doğrusal Formül: C6H5COONa
CAS Numarası: 532-32-1
Moleküler Ağırlık: 144.10
Beilstein: 3572467
AB Numarası: 208-534-8
MDL numarası: MFCD00012463
UNSPSC Kodu: 12352100
eCl@ss: 39024301
PubChem Madde Kimliği: 329751625

NACRES: NA.21
Saflık derecesi: %99,0-100,5 (kurutulmuş maddeye göre hesaplanmıştır)
Şekil: toz
Çözünürlük: suda çözünür 556 g/L
Fiziksel hali: toz
Renk: beyaz
Koku: kokusuz
Erime noktası/donma noktası: Erime noktası/aralığı: > 300 °C - lit.
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: 1,013 hPa'da > 450 - < 475 °C
Ayrıştırma: Veri yok
Yanıcılık (katı, gaz): tutuşmaz -

Katı ve sıvıların piroforik özellikleri
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Parlama noktası: Uygulanamaz
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
pH: 20 °C'de 100 g/l'de yaklaşık 8. Sulu çözelti.
Viskozite: Kinematik viskozite: Veri mevcut değil
Dinamik viskozite: Uygulanamaz
Suda çözünürlük: 556 g/l - çözünebilir
Bölünme katsayısı: n-oktanol/su: log Pow: 1,88

Buhar basıncı: Uygulanamaz
Yoğunluk: 20 °C'de 1,50 g/cm³ - OECD Test Kılavuzu 109
Bağıl yoğunluk: 20 °C'de 1,5 - OECD Test Kılavuzu 109
Bağıl buhar yoğunluğu: Uygulanamaz
Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Veri mevcut değil.
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri:
Diğer çözücülerdeki çözünürlük: Etanol yaklaşık 13,3 g/l

Kimyasal Formül: C₇H₅O₂Na
Moleküler Ağırlık: 144,11 g/mol
CAS Numarası: 532-32-1
EC (EINECS) Numarası: 208-534-8
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler:
Görünüm: Beyaz, kristal toz veya granüller
Koku: Kokusuz
Yoğunluk: 1,497 g/cm³
Erime Noktası: 300°C
Çözünürlük:

Suda yüksek oranda çözünür: 0°C'de 100 mL'de 62,65 g;
100°C'de 100 mL'de 74,2 g
Metanol ve etanolde çözünür.
1,4-dioksanda az çözünür.
pH: 7,0–8,5 (25°C'de 144,1 g/L sulu çözelti)
Kimyasal Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu (Benzoik asidin sodyum tuzu)
INCI Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
Genel Ticari Adı: Sodyum Benzoat Koruyucu
CAS No: 532-32-1
AB No: 208-534-8

IUPAC No: Sodyum Benzoat Koruyucu (benzoik asidin sodyum tuzu)
Gıda Kodu: E211
Fiziksel Durum: Toz
Renk: Beyaz
Koku: Kokusuz
Erime Noktası/Donma Noktası: > 300 °C - lit.
Başlangıç Kaynama Noktası ve Kaynama Aralığı: 1.013 hPa'da > 450 - < 475 °C
Yanıcılık (katı, gaz): Tutuşmaz -
Katı ve sıvıların piroforik özellikleri

Üst/Alt Yanıcılık veya Patlayıcılık Limitleri: Veri mevcut değil
Parlama Noktası: Uygulanamaz
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma Sıcaklığı: Veri mevcut değil.
pH: 20 °C'de 100 g/l'de yaklaşık 8 (Sulu çözelti)
Viskozite:
Viskozite, Kinematik: Veri mevcut değil
Viskozite, Dinamik: Uygulanamaz
Suda Çözünürlük: 556 g/l - Çözünebilir
Bölünme Katsayısı: n-Oktanol/Su: log Güç: 1,88 -
Biyolojik birikim beklenmemektedir.

Buhar Basıncı: Uygulanamaz
Yoğunluk: 20 °C'de 1,50 g/cm³
Bağıl Yoğunluk: 20 °C'de 1,5
Bağıl Buhar Yoğunluğu: Uygulanamaz
Parçacık Özellikleri: Veri mevcut değil
Patlayıcı Özellikler: Veri mevcut değil.
Oksitleyici Özellikler: Yok
Diğer Güvenlik Bilgileri:
Diğer Çözücülerde Çözünürlük:
Etanol yaklaşık 13,3 g/l
Yüzey Gerilimi: 20 °C'de 1 g/l'de 72,9 mN/m (suya benzer)
Bağıl Buhar Yoğunluğu: Uygulanamaz

Kimyasal Formül: C7H5NaO2
Molar Kütle: 144,105 g·mol−1
Görünüm: beyaz veya renksiz kristal toz
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 1,497 g/cm³
Erime Noktası: 410 °C (770 °F; 683 K)
Suda Çözünürlük: 62,65 g/100 mL (0 °C)
62,84 g/100 mL (15 °C)
62,87 g/100 mL (30 °C)
74,2 g/100 mL (100 °C)
Çözünürlük: Sıvı amonyakta ve piridinde çözünür.

Metanolde çözünürlük: 8,22 g/100 g (15 °C)
7,55 g/100 g (66,2 °C)
Etanolde çözünürlük: 2,3 g/100 g (25 °C)
8,3 g/100 g (78 °C)
1,4-Dioksanda Çözünürlük: 0,818 mg/kg (25 °C)
Görünüm: beyaz kristal toz (tahmini)
Analiz: %99,00 ila %100,00
Gıda Kimyasalları Kodeksi'nde Listelenmiştir: Evet
Erime Noktası: 301,00 ila 303,00 °C @ 760,00 mm Hg
Kaynama Noktası: 248,00 ila 249,00 °C @ 760,00 mm Hg
Buhar Basıncı: 0,012200 mmHg @ 25,00 °C (tahmini)

Parlama Noktası: 232.00 °F. TCC (111.11 °C.)
logP (o/w): 1.895 (tahmini)
Raf ömrü: Uygun şekilde saklandığı takdirde 12 ay veya daha uzun.
Saklama koşulları: Serin, kuru ve hava geçirmez kaplarda, ısı ve ışıktan koruyarak saklayın.
Neme duyarlı.
Suda çözünebilir, 1e+006 mg/L @ 25 °C (tahmini)
su, 5,56E+05 mg/L @ 25 °C (deney)
Alkolde çözünmez.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSİNE KARŞI İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN KAZA SONUCU SALINIMA KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

SODYUM BENZOAT KORUYUCU İLE YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNA MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN KULLANIMI VE SAKLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

SODYUM BENZOAT KORUYUCUSUNUN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.