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CARBOXYMÉTHYL CELLULOSE DE SODIUM
La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau d'éther carboxyméthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose sodique est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % d'eau à une humidité élevée.
La carboxyméthylcellulose sodique est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries de la détergence, de l'alimentation et du textile.
CAS : 9004-32-4
Numéro de la Communauté européenne (CE) : 618-378-6
Nom IUPAC : sodium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;acétate
Formule moléculaire : C8H15NaO8
Masse moléculaire : 262,19 g/mol
La carboxyméthylcellulose sodique est un sel de sodium dispersible dans l'eau d'éther carboxyméthylique de cellulose qui forme une solution colloïdale claire.
La carboxyméthylcellulose sodique est un matériau hygroscopique qui a la capacité d'absorber plus de 50 % d'eau à une humidité élevée.
La carboxyméthylcellulose sodique est également un dérivé polymère naturel qui peut être utilisé dans les industries de la détergence, de l'alimentation et du textile.
La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée pour stabiliser les nanoparticules de fer palladiées, qui peuvent en outre être utilisées dans la dichloration des sous-surfaces contaminées.
La carboxyméthylcellulose sodique peut également être utilisée comme matrice polymère pour former un composite avec une nanofibrille cristalline pour le développement de polymères biosourcés durables.
La carboxyméthylcellulose sodique peut également se lier à une électrode en carbone dur pour la fabrication de batteries à ions sodium.
La carboxyméthylcellulose sodique (E 466) est actuellement autorisée comme additif alimentaire pour toutes les espèces animales, sans teneur minimale ni maximale.
La carboxyméthylcellulose sodique est également autorisée, quantum satis, pour une utilisation comme additif alimentaire.
La carboxyméthylcellulose sodique est identifiée par le numéro CAS (Chemical Abstracts Service) 9000-32-4 et le numéro 618-378-6 de l'Inventaire européen des substances chimiques existantes (EINECS).
La carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium partiel d'un éther carboxyméthylique de cellulose.
La cellulose est obtenue directement à partir de souches naturelles de matière végétale fibreuse.
La carboxyméthylcellulose sodique est préparée par la réaction d'éthérification entre le complexe alcali-cellulose et l'acide monochloroacétique avec formation consécutive de l'additif et de chlorure de sodium comme sous-produit.
La carboxyméthylcellulose sodique est commercialisée sous forme de granulés ou de poudre fibreuse blancs ou légèrement jaunâtres ou grisâtres, inodores et insipides.
La carboxyméthylcellulose sodique est presque insoluble dans l'éthanol.
La carboxyméthylcellulose sodique donne une solution colloïdale visqueuse avec de l'eau.
Le demandeur affirme que l'additif alimentaire carboxyméthylcellulose sodique doit être fabriqué pour répondre aux spécifications établies pour son utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Les principales spécifications en tant qu'additif pour l'alimentation humaine et animale sont les suivantes : groupes carboxyméthyle > 0,2 et < 1,5 %, perte au séchage < 12 %, glycolate de sodium < 0,4 %, sodium < 12,4 % et pH 5 à 8 (solution colloïdale à 1 %).
La carboxyméthylcellulose sodique est spécifiée pour avoir une durée de conservation de plusieurs années.
Aucune information spécifique sur la stabilité de la carboxyméthylcellulose sodique ou sa capacité à se répartir de manière homogène dans les aliments pour animaux n'a été fournie.
La carboxyméthylcellulose sodique est destinée à être utilisée comme additif technologique (groupe fonctionnel : émulsifiant, stabilisant, liant, épaississant et gélifiant) dans les aliments et prémélanges pour toutes les espèces animales, sans recommandation de teneur minimale ou maximale.
La carboxyméthylcellulose sodique (Na CMC) est utilisée pour ses propriétés épaississantes et gonflantes dans une large gamme de produits formulés complexes pour les applications pharmaceutiques, alimentaires, domestiques et de soins personnels, ainsi que dans les industries du papier, du traitement de l'eau et de la transformation des minéraux.
Les usages:
Sel de sodium de carboxyméthyléther de cellulose utilisé dans les boues de forage, dans les détergents comme agent de suspension des salissures, dans les peintures en émulsion de résine, les adhésifs, les encres d'imprimerie, les apprêts textiles, comme colloïde protecteur en général.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée comme stabilisant dans les aliments.
La carboxyméthylcellulose sodique est utilisée dans les produits pharmaceutiques comme agent de suspension, excipient de comprimé, agent augmentant la viscosité.
La faible viscosité est généralement utilisée dans les solutions aqueuses fluides.
La viscosité moyenne est utilisée pour faire des solutions qui ressemblent à un sirop.
Description physique
solide blanc;
La forme en poudre est hygroscopique ;
Solide hygroscopique blanc ou légèrement jaunâtre;
Presque inodore;
Poudre hygroscopique beige
SYNONYMES :
CARBOXYMÉTHYL CELLULOSE DE SODIUM
9004-32-4
sodium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;acétate
UNII-NTZ4DNW8J6
UNII-6QM647NAYU
UNII-WR51BRI81M
UNII-7F32ERV10S
Carboxyméthylcellulose, sel de sodium
Carboxyméthylcellulose sodique (USP)
Carboxyméthylcellulose sodique [USP]
Carboxyméthylcellulose sodique; (Dowex 11)
CMC en poudre
Celluvisque (TN)
Carmellose sodique (JP17)
CHEMBL242021
CMC (TN)
CHEBI:31357
E466
Carboxyméthylcellulose sodique (MW 250000)
D01544
