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Le Gluconate de sodium est le sel de sodium de l’acide gluconique et constitue un agent chélatant et séquestrant hautement soluble dans l’eau, utilisé pour lier les ions métalliques et améliorer la stabilité dans de nombreux systèmes aqueux.
Le Gluconate de sodium est largement utilisé dans la construction, le nettoyage, le traitement de l’eau et les applications liées à l’alimentation, où le contrôle du calcium, du fer et d’autres ions métalliques améliore les performances et la fiabilité des procédés.
Le Gluconate de sodium est apprécié pour sa forte chélation, sa bonne biodégradabilité, sa grande compatibilité et sa multifonctionnalité en tant que dispersant, auxiliaire de contrôle de l’entartrage et stabilisant dans des formulations alcalines et neutres.
Numéro CAS: 527-07-1
Numéro CE: 208-407-7
Formule moléculaire: C6H11NaO7
Masse molaire: 218.14 g/mol
Synonymes: Gluconate de sodium, Sel de sodium de l’acide gluconique, D-Gluconate de sodium, Sel de sodium de l’acide D-gluconique, E576, Gluconate sodium, Poudre de Gluconate de sodium, Gluconate de sodium qualité technique, Gluconate de sodium qualité alimentaire, Gluconate de sodium agent chélatant, Gluconate de sodium séquestrant, Gluconate de sodium additif pour béton, Gluconate de sodium, Sel de sodium de l’acide D-gluconique, D-Gluconate de sodium, Sel de sodium de l’acide gluconique, Gluconate monosodique, Gluconate de sodium USP, Gluconate de sodium FCC, Gluconate de sodium qualité alimentaire, Gluconate de sodium qualité technique, Gluconate de sodium qualité industrielle, Gluconate de sodium qualité pharmaceutique, Gluconate de sodium qualité cosmétique, Gluconate de sodium agent chélatant, Gluconate de sodium agent séquestrant, Gluconate de sodium Builder, Gluconate de sodium qualité adjuvant pour béton, Gluconate de sodium qualité retardateur, Gluconate de sodium qualité traitement de l’eau, Gluconate de sodium qualité nettoyage, Gluconate de sodium qualité détergent, Gluconate de sodium qualité fermentation, Gluconate de sodium biosourcé, Gluconate de sodium issu de fermentation, Gluconate de sodium issu du maïs, Gluconate sodium, Poudre de Gluconate de sodium, Gluconate de sodium гранulaire, Gluconate de sodium cristallin, Gluconate de sodium poudre blanche, Gluconate de sodium 99%, Gluconate de sodium 98%, Gluconate de sodium haute pureté, Gluconate de sodium faible chlorure, Gluconate de sodium E576, E576, Gluconate de sodium additif alimentaire, Gluconate de sodium stabilisant
APPLICATIONS
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les adjuvants pour béton comme retardateur de prise afin de prolonger le temps de travail par temps chaud et lors de conditions de transport longues.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans le béton prêt à l’emploi pour améliorer la conservation de l’affaissement (slump) et réduire le raidissement rapide lors de la mise en place.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans les systèmes cimentaires afin d’améliorer l’ouvrabilité et de favoriser une finition plus uniforme.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans le béton préfabriqué pour contrôler le comportement de prise et améliorer la qualité de surface des éléments moulés.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans le béton haute performance pour aider à gérer la cinétique d’hydratation et améliorer le temps de mise en place.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans le béton autoplaçant, où une rhéologie et un temps contrôlés sont critiques.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les colles à carrelage à base de ciment pour améliorer le temps ouvert et l’ouvrabilité pendant l’application.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans les mortiers de réparation afin de prolonger le temps de travail et d’améliorer la talochabilité.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les coulis et les charges cimentaires pour améliorer l’écoulement et réduire la prise prématurée.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les aides au broyage du ciment et les packs d’additifs ciment, où la dispersion améliore l’efficacité.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans les formulations de ciment afin de réduire l’agglomération et d’améliorer la manipulation des poudres.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans le traitement des minerais, où la chélation et la dispersion aident à contrôler les impuretés et l’entartrage.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des formulations de nettoyage industriel comme agent chélatant pour lier les ions de dureté et améliorer les performances de nettoyage.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des dégraissants alcalins afin d’améliorer l’élimination des salissures en eau dure.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des nettoyants CIP afin de réduire la formation de tartre et d’améliorer l’efficacité du rinçage.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des nettoyants ménagers afin d’améliorer les performances contre les dépôts de savon et les dépôts minéraux.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des nettoyants pour salle de bain afin de réduire les traces et d’améliorer le contrôle du calcaire.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des nettoyants pour vitres et surfaces afin de lier des métaux traces pouvant provoquer un voile.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les détergents pour réduire les effets négatifs de l’eau dure et améliorer l’efficacité des tensioactifs.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des détergents pour le linge afin d’améliorer les performances de lavage et de réduire la redéposition.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des produits de lavage de la vaisselle afin de réduire les taches et d’améliorer la brillance en eau dure.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans le traitement de l’eau pour contrôler l’entartrage en liant les ions calcium et magnésium dans des systèmes en recirculation.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des programmes de chaudières et d’eau de refroidissement comme séquestrant dans des formulations compatibles.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans le conditionnement des eaux de procédé afin de réduire les risques de précipitation et d’encrassement.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans le nettoyage et la finition des métaux pour lier le fer et prévenir la redéposition sur les surfaces nettoyées.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des procédés de décapage et de détartrage afin d’améliorer l’élimination des oxydes métalliques dans des systèmes contrôlés.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des bains de galvanoplastie et de traitement de surface afin d’améliorer la stabilité des bains dans des chimies compatibles.
Le Gluconate de sodium est utilisé en traitement textile pour chélater les métaux qui interfèrent avec les performances de teinture et de blanchiment.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des systèmes de blanchiment au peroxyde d’hydrogène afin de stabiliser le peroxyde en liant des ions métalliques catalytiques.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des bains de teinture afin d’améliorer la reproductibilité des nuances en contrôlant la contamination métallique.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans le traitement de la pâte et du papier pour chélater les métaux qui interfèrent avec le blanchiment et réduisent la blancheur.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans les séquences de blanchiment afin de stabiliser les oxydants et d’améliorer l’efficacité du procédé.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans l’enduction du papier et les systèmes de voie humide (wet-end) afin de contrôler les effets des ions métalliques sur les additifs.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les formulations cosmétiques et de soins personnels afin d’améliorer la stabilité en chélatant des métaux traces.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans les shampoings et les gels douche afin d’améliorer les performances des conservateurs en réduisant la dégradation catalysée par les métaux.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les crèmes et les lotions afin d’améliorer la stabilité de l’odeur et de la couleur sur la durée de conservation.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les applications alimentaires comme séquestrant et stabilisant, couramment étiqueté E576 lorsque cela est autorisé.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des aliments transformés afin d’améliorer la stabilité en liant les métaux qui favorisent l’oxydation.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans les boissons et les systèmes alimentaires afin de contrôler le trouble et d’améliorer la constance du produit.
Le Gluconate de sodium est utilisé en pharmacie comme excipient et stabilisant lorsque la chélation améliore la robustesse de la formulation.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des formulations orales et topiques afin de réduire la dégradation catalysée par les métaux d’actifs sensibles.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des produits médicaux et d’hygiène où le contrôle des ions métalliques améliore la stabilité et l’apparence.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des formulations agricoles pour chélater des micronutriments et améliorer la disponibilité des nutriments en solution.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des produits foliaires et de fertigation afin de maintenir les métaux solubles et de réduire la précipitation.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des mélanges de micronutriments afin d’améliorer la stabilité pendant le stockage et la dilution.
Le Gluconate de sodium est utilisé dans des retardateurs de surface pour béton et des aides à la finition afin d’améliorer l’exposition de surface dans le béton architectural.
Le Gluconate de sodium est incorporé dans des systèmes cimentaires de spécialité afin d’aider à contrôler le timing et la fenêtre de finition.
Le Gluconate de sodium est apprécié dans de nombreux secteurs, car il combine une forte chélation, une bonne compatibilité et des performances pratiques dans des systèmes aqueux.
DESCRIPTION
Le Gluconate de sodium est généralement fourni sous forme de poudre cristalline blanche à blanc cassé ou de solide granulaire avec peu ou pas d’odeur.
Le Gluconate de sodium est le sel de sodium de l’acide gluconique et se dissout facilement dans l’eau pour former des solutions claires.
Le Gluconate de sodium agit comme agent chélatant et séquestrant en liant des ions métalliques tels que le calcium, le fer, le cuivre et l’aluminium.
Le Gluconate de sodium améliore la stabilité des formulations en réduisant l’oxydation catalysée par les métaux qui peut provoquer une décoloration et un changement d’odeur.
Le Gluconate de sodium est efficace en milieu alcalin, ce qui rend le Gluconate de sodium particulièrement utile dans de nombreuses applications de nettoyage et de construction.
Le Gluconate de sodium peut fonctionner comme dispersant, aidant à réduire l’agglomération des particules et à améliorer l’uniformité des suspensions.
Les performances du Gluconate de sodium dépendent de la concentration, du pH, de la température et du profil d’ions métalliques du système.
Le Gluconate de sodium doit être stocké correctement afin d’éviter la reprise d’humidité et l’agglomération pendant le stockage.
Le Gluconate de sodium est couramment choisi lorsqu’un chélat biodégradable est souhaité pour remplacer des chélateurs plus puissants et moins biodégradables dans certaines applications.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique: C6H11NaO7
Masse molaire: 218.14 g/mol
Nom courant: Gluconate de sodium
Nature chimique: Sel organique de carboxylate (agent chélatant/séquestrant)
Aspect: Poudre cristalline blanche à blanc cassé ou granulés
Odeur: Inodore
Solubilité: Très soluble dans l’eau; forme des solutions claires
pH (solution à 10%): Généralement ~6.0–8.0 (dépend du grade)
Chélation: Forte chélation du Ca, du Fe, du Cu et d’autres ions métalliques (dépend du pH)
Stabilité: Stable en conditions normales de stockage; compatible avec de nombreux systèmes alcalins
Hygroscopicité: Légèrement hygroscopique (dépend du grade)
Point d’éclair: Non applicable (solide non volatil)
Température de stockage: 15–30°C, au sec, hermétiquement fermé
Durée de conservation: Généralement 24 mois dans l’emballage d’origine scellé (dépend du fournisseur)
PREMIERS SOINS
Inhalation:
Se déplacer à l’air frais en cas d’inhalation de poussières.
Consulter un médecin si la toux ou une irritation respiratoire persiste.
Éviter de respirer la poussière pendant la manipulation et le transfert.
Contact avec la peau:
Laver à l’eau et au savon après contact.
Retirer les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.
Demander un avis médical si une irritation apparaît ou persiste.
Contact avec les yeux:
Rincer prudemment à l’eau pendant plusieurs minutes.
Retirer les lentilles de contact si présentes et faciles à enlever, puis continuer à rincer.
Consulter un médecin si l’irritation persiste.
Ingestion:
Rincer la bouche avec de l’eau.
Ne pas provoquer de vomissements sauf indication du personnel médical.
Consulter un médecin si une grande quantité a été avalée ou si un inconfort apparaît.
Note aux médecins:
Traiter de manière symptomatique.
Aucun antidote spécifique n’est requis.
Apporter des soins de soutien en fonction de la voie d’exposition et des symptômes.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation:
Utiliser des EPI appropriés, notamment des gants et des lunettes de sécurité.
Éviter de générer de la poussière lors de la pesée, du versement ou du convoyage.
Se laver les mains après manipulation et avant de manger, de boire ou de fumer.
Ventilation:
Utiliser une aspiration locale ou une ventilation générale là où de la poussière peut être générée.
Maintenir une bonne circulation d’air pendant les opérations de chargement et de mélange.
Réduire l’accumulation de particules en suspension dans les zones confinées.
Stockage:
Stocker dans un endroit frais et sec, à l’écart de l’humidité et de la moiteur.
Conserver les récipients hermétiquement fermés et correctement étiquetés.
Protéger de la contamination afin de maintenir une qualité et une solubilité constantes.
Procédures en cas de déversement et de fuite:
Balayer ou aspirer le matériau renversé en utilisant des méthodes qui minimisent la génération de poussière.
Recueillir dans des récipients appropriés pour élimination conformément aux réglementations locales.
Nettoyer les résidus à l’eau tout en évitant les risques de glissade sur les surfaces mouillées.
Précautions de manipulation:
Éviter la reprise d’humidité, car elle peut provoquer l’agglomération et une diminution de l’écoulement.
Utiliser un équipement propre et dédié pour les chaînes d’approvisionnement alimentaire, pharmaceutique ou de construction, lorsque cela est applicable.
Faire tourner les stocks en appliquant des pratiques FIFO afin de maintenir une qualité et des performances constantes.
