Sodyum fosfat, çeşitli sodyum (Na+) ve fosfat (PO43 -) tuzları için genel bir terimdir.
Fosfat ayrıca di-, tri-, tetra-ve polifosfatlar dahil aileler veya yoğunlaştırılmış anyonlar oluşturur. Bu tuzların çoğu hem susuz (susuz) hem de hidratlı formlarda bilinir.
Hidratlar susuz formlardan daha yaygındır.
CAS NUMARASI: 7601-54-9
AT Numarası: 231-509-8
Kimyasal Formül: H3O4P. xNa
Diğer isimler: Sodyum Fosfat, 7632-05-5, SE337SVY37, Sodyum ortofosfat, 231-558-5, CHEBI:37586, FERRUM FOSFAT, Hemisodyum Fosfat, Anında Calgon, NATRİUM PHOSPHORİCUM 6X, Fosfosoda, Turrixin ST, Armit, Buromin, Clicolon, DTXSID3037674, EINECS 231-558-5, INKP 100, INKP-100, Fosfor, SODYUM FOSFAT (İİ), TİS-U-SOL'UN SODYUM FOSFAT BİLEŞENİ, SODYUM FOSFAT, MONO -, Dİ - VEYA TRİBAZİK, SODYUM FOSFAT, BELİRTİLMEMİŞ, SODYUM FOSFAT, BELİRTİLMEMİŞ FORM, TİS-U-SOL BİLEŞENİ SODYUM FOSFAT, UNII-SE337SVY37
Kullanır
Sodyum fosfatların gıdalarda ve su arıtımında birçok uygulaması vardır. Örneğin, Sodyum fosfatlar genellikle emülgatörler (işlenmiş peynirde olduğu gibi),koyulaştırıcı maddeler ve unlu mamuller için mayalayıcı maddeler olarak kullanılır. Ayrıca işlenmiş gıdaların pH'ını kontrol etmek için kullanılırlar.Ayrıca tıpta kabızlık için ve bağırsakları tıbbi prosedürlere hazırlamak için kullanılırlar. Ayrıca, deterjanlarda suyu yumuşatmak için ve etkili bir pas önleyici çözelti olarak kullanılırlar.
Genel açıklama
Sodyum fosfat renksiz ila beyaz kristal toz veya granüllerdir.
Sodyum fosfat, fosforik asidin kontrollü koşullar altında sodyum hidroksit veya sodyum karbonat ile nötrleştirilmesiyle hazırlanır .
Uygulama
Sodyum fosfat şu şekilde kullanılır:
stronsiyum ile ikame edilmiş katı kalsiyum hidroksiapatit kristallerinin hazırlanmasında bileşen
böbrekte cftr'nin segmental ve hücre altı dağılımını incelemek için blok tamponu
Diğer genel kullanımlar pH kontrol maddesi, su sertliği çökeltme, laboratuvar reaktifi, fosfatlama reaktifidir.
Gıdada kullanım alanları
Sodyum fosfat fast food, şarküteri eti, işlenmiş et, konserve ton balığı, unlu mamuller ve diğer mamul gıdalarda bulunabilir.
Sodyum fosfat çeşitli işlevlere hizmet eder:
Sodyum fosfat yiyecekleri kalınlaştırır.
Sodyum fosfat, patates püresi karışımları gibi işlenmiş gıdaların dokusunu stabilize eder.
Sodyum fosfat et ve et ürünlerini iyileştirir.
Sodyum fosfat, şarküteri etlerini ve pastırmayı nemli tutmaya yardımcı olarak bozulmayı önler.
Sodyum fosfat bir mayalama maddesidir.
Sodyum fosfat, ticari olarak hazırlanmış kek ve ekmeklerde ve kek karışımlarında hamurun yükselmesine yardımcı olur.
Sodyum fosfat emülsifiye edici bir maddedir.
Sodyum fosfat, işlenmiş peynir gibi belirli yiyecek türlerinde yağ ve suyu bir arada tutmak için bir dengeleyici görevi görür.
Sodyum fosfat, işlenmiş gıdalardaki pH seviyelerini dengeler.
Sodyum fosfat, asitlik ve alkalilik arasındaki dengeyi dengeleyerek raf ömrünü uzatır ve tadı iyileştirir.
Sodyum fosfat, sodyum (tuz) ve fosfatın (inorganik, tuz oluşturan bir kimyasal) çoklu kombinasyonlarını ifade eden genel bir terimdir. Gıda sınıfı Sodyum fosfat, ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından tüketim için güvenli olarak kabul edilmektedir.
Sodyum fosfat genellikle işlenmiş gıda üretiminde katkı maddesi olarak kullanılır.
Sodyum fosfat ayrıca birçok ev ürününde ve ilaçta bulunan bir bileşendir. Bazı insanlar için, kolonoskopiden önce bağırsağı hazırlamak için sodyum fosfat kullanılabilir.
Müshil, besin takviyesi olarak ve elektrolit değiştirme amacıyla kullanılan inorganik bir bileşik. Baskın bir hücre içi anyon olan fosfat, enerji depolamada, osteoblastik ve osteoklastik aktivitelerde, serum kalsiyum konsantrasyonlarını düzenlemede ve çok sayıda hücresel fosfat transfer reaksiyonunda önemli bir rol oynar.
Sodyum fosfat, ozmotik kuvvetler tarafından suyun tutulmasıyla bağırsak içeriğinin akışkanlığını arttırır, böylece dolaylı olarak bağırsak düz kas daralmasına neden olur.
Sodyum fosfat, sodyum iyonlarının yeniden emilimini teşvik ederken hidrojen iyonlarının renal atılımında da kullanılır.
Sodyum fosfat tanımı, esas olarak boyama ve elektrokaplamada kullanılan beyaz, kristalimsi, hafif higroskopik, suda çözünür bir toz olan Nah2po4'tür.
Sodyum fosfat bir gıda katkı maddesidir, tamponlama tuzu ve asit düzenleyicisidir.
Sodyum fosfat, Na3PO4 kimyasal formülüne sahip beyaz kristal bir tozdur .
Sodyum fosfat fırıncılık, et ve süt ürünlerinde yoğun olarak kullanılır.
Sodyum fosfat, tatları yoğunlaştıran, etleri nemli tutan ve konserve ton balığında kristallerin oluşmasını önleyen bir katkı maddesidir. Yüksek kan fosfat seviyeleri, özellikle kronik böbrek hastalığı olan kişilerde olumsuz etkilere neden olabilir.
Tanım ve Kullanım Alanları:
Sodyum fosfatın kimyasal adı sodyumdaki fosfattır. iki şeyden oluşur.
Sodyum fosfat susuz formunda su içermez.
Sodyum fosfat bir onlar ve bir şelatör.
Sodyum fosfat, fosforik asit tuzundan (ABD'de fermente edilen fosfatlardan) sentezlenir.
Sodyum fosfat, çoğu donma ve sistemik için bir emülgatör görevi görür.
Kullanım alanları
Sodyum Buğdayda, yemek saatlerinde indirim gibi ürün paketindeki ürünler satın alınabilir.
Sodyum fosfat, çok kazanlı uygulamada tr-sodyum fosfat ile birlikte kullanılır.
Sodyum fosfat, kalsiyum oluşumunu geciktiren serbest bir fosfat dökümüdür.
Sodyum fosfat, tek amaçlı ve dibazik Sodyum fosfat için tuzlu müshil olarak veya kabızlığı tedavi etmek için kolonoskopi öncesi hazırlık olarak kullanılır.
Sodyum fosfatet ayrıca endüstride bir inceltici görevi görür. Tütün nem dolabı olarak kullanılır.
Sodyum fosfat varsayılan olarak kullanılır.
Sodyum fosfat tıbbi olarak yıkamak için kullanılır. Doktorların araştırma ve yöntemlerinin basit kullanımı. Gözlenen veya zayıflamış sonuçları olanlar, yıkama ve hatta onlarca puanlarının özelliklerine sahip olabilirler.
Sodyum fosfat, süt gıdalarına dahil olan ülkelerde kullanım alanlarında bulunur.
Sodyum fosfat, pastörize peynir üretiminde önemli bir ekipmandır ve sertleştirmek için süte eklenir.
Sodyum fosfat, fosforik asidin herhangi bir sodyum tuzuna atıfta bulunabilen genel bir terimdir. Genellikle yiyeceklere eklenirler ve çeşitli amaçlara hizmet edebilirler.
Sodyum fosfatlar iyi çalışılmıştır ve gıda katkı maddesi olarak kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir.
Spesifik Bileşikler
Sodyum fosfat, aksi belirtilmedikçe en çok trisodyum fosfata (Na3PO4) atıfta bulunmasına rağmen, üç spesifik bileşikten herhangi birine atıfta bulunabilir.
Sodyum dihidrojen fosfat (NaH2PO4) ayrıca monoSodyum fosfat olarak da adlandırılabilir. Disodyum hidrojen fosfat (Na2HPO4) ayrıca Disodyum fosfat olarak da adlandırılabilir.
Sodyum fosfat, sodyum katyonu ve fosfat anyonundan oluşan iyonik bir bileşiktir. Bu, susuz (susuz) Sodyum fosfatın doğada daha yaygın olduğu hem hidratlı hem de susuz tuzlarda bulunan bir tuzdur.
Sodyum fosfat kimyasal formülü Na3po4'tür ve moleküler ağırlığı 163.94 g / mol'dür.
Sodyum monofosfatın yanı sıra sodyum difosfat, trifosfat, tetrafosfat ve polifosfatlar da doğada bulunur. İyonik bir bileşik olduğu için kristal yapılar oluşturur.
Sodyum fosfat beyaz veya kirli beyaz kristaller, granüller veya belki toz halinde görünür.
Sodyum fosfat 2.536 g/cc yoğunluğa sahiptir.
Sodyum fosfatların kaynama noktası tıpkı su gibi 373 k ve erime noktası 1856'dır
Sodyum fosfatın yapısı
Sodyum fosfat iyonik bir bileşiktir ve bu nedenle elektrovalent bir kimyasal yapı sergiler. Fosfat anyonunun kendisi kovalent bir yapıdan oluşur.
Sodyum atomları, sodyum bir alkali metal olduğu için en dış kabuğunda olmak üzere toplam 11 elektrona sahiptir. Sodyum, sodyum katyonu üretmek için en dıştaki elektronu kolayca dışarı atar. Elektrostatik çekim kuvveti kullanılarak üç Na + ve bir PO43-birbirine çekilir ve bir Sodyum fosfat molekülü üretilir.
Sodyum fosfatın Endüstride Kullanımı
En yaygın Sodyum fosfat olan trisodyum monofosfat çoğunlukla deterjan, sabun ve gübre olarak kullanılır.
Sodyum fosfat, hayvan gıdalarının işlenmesinde koruyucu görevi görür. trisodyum fosfat, disodyum ve monoSodyum fosfat ile birlikte çoğunlukla gıda katkı maddesi olarak kullanılır. Süt endüstrisinde işlenmiş peynirde emülgatör olarak kullanılırlar.
Sodyum fosfat, unlu mamul endüstrisinde koyulaştırıcı bir madde olarak da kullanılır.
Tampon olarak disodyum pirofosfat kullanılır. Ayrıca konserve deniz ürünlerinin işlenmesinde tadını ve rengini korumak için kullanılır.
Sodyum fosfat, deri endüstrilerinde derilerdeki lekelerden kurtulmak için de kullanılır. Tetrasodyum pirofosfat, konserve gıdaların gıda katkı maddesi ve koruyucu olarak işlenmesinde de kullanılır.
Tetrasodyum pirofosfat, magnezyumun tükürükten çıkarılması gibi benzersiz bir kaliteye sahiptir, böylece diş plakları ve boşluklarının birikmesini azaltabilir. Dolayısıyla bu bileşik, diş macunundaki fosfatlar arasında benzersiz bir şekilde kullanılır.
Moleküler biyoloji, protein kimyası ve biyokimyasal uygulamalar için sodyum fosfat tamponu.
Tanım
Suda çözünür ve alkolde az çözünür.
Görünüm
Beyaz kristal toz veya granül.
Uygulamalar
Su işleme, gıda katkı maddeleri, leke
Sodyum fosfat, özellikle trisodyum fosfat (TSP) etkili bir temizlik maddesidir ve çeşitli uygulamalarda kullanılır.
Sodyum fosfat, gıdalarda, ev temizleyicilerinde ve deterjanlarda katkı maddesi olarak bulunabilir.
Sodyum fosfat ve Disodyum fosfat bazı müshillerde, özellikle kolonoskopi gibi tanı prosedürlerinden önce bağırsakları temizlemek için kullanılanlarda kullanılabilir.
Sodyum fosfat, Na3PO4 formülüne sahip fosfo soda olarak da bilinir, radyologlara aşina olan tuzlu bir katartiktir, çünkü genellikle çift kontrastlı baryum lavmanından önce bir temizlik maddesi olarak kullanılır.
Sodyum fosfat beşikleri en yaygın olarak tanınanlardır, ancak potasyum fosfat tamponu ve sodyum ve potasyum karışımlarının geniş kullanımı vardır. Farmasötik açıdan ilgi çekici birçok bileşik, Sodyum fosfat tamponlarında formüle edilmiştir.
Sodyum fosfatın Kimyasal Özellikleri-Na3PO4
Sodyum fosfat hidroklorik asit ile reaksiyona girerek fosforik asit ve sodyum klorür oluşturur. Kimyasal reaksiyon aşağıda verilmiştir.
Na3PO4 + 3HCl → H3PO4 + 3NaCl
Sodyum fosfat, kalsiyum klorür ile reaksiyona girerek kalsiyum fosfat ve sodyum klorür oluşumuna neden olur. Kimyasal reaksiyon aşağıda verilmiştir.
2Na3PO4 + 3CaCl2 → 6NaCl + Ca3(PO4)2
Sodyum fosfat-Na3po4'ün kullanımları
Bakteriyel profilaksi olarak inflamasyonun neomisin ile kısa süreli, lokal tedavisi.
Sodyum fosfat, glokom ameliyatından sonra veya katarakt ameliyatından sonra kullanılır.
Sodyum fosfat hafif bir müshil olarak kullanılır, safra kesesinin boşalmasını uyarır.
Tuzlu müshillerin en lezzetlilerinden biri.
Sodyum fosfat ayrıca oral çözelti formunda (aşağıya bakınız) antihiperkal - cemik olarak kullanılır.
Sodyum fosfat, hafif asidik çözeltilerde su sertliği çökeltisinin pH'ını ve kontrol maddesini kontrol etmek için kullanılır.
Monosodyum fosfat veya NAH2PO4 olarak da bilinen monobazik sodyum fosfat, alkali metal fosfatlar olarak bilinen inorganik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar, en büyük oksoanyonun fosfat olduğu ve oksoanyonda olmayan en ağır atomun alkali metal olduğu inorganik bileşiklerdir.
Bir literatür taramasına dayanarak, monobazik Sodyum fosfat üzerine önemli sayıda makale yayınlanmıştır.
Sodyum fosfat, gıdalarda ve analitik kimyada sekestran, emülgatör, boyamada mordan, reaktif ve tampon olarak kullanılır.
Sodyum fosfat, ateşe dayanıklı bir madde olarak ve tabaklamada ipeği ağırlıklandırmak için uygulandı.
Boraks yerine lehimleme ve lehimlemede sodyum fosfat bileşikleri.
Sodyum fosfat (TSP) suda çözünürdür ve yaygın olarak temizlik maddesi olarak kullanılır.
Fiziksel Durum: Katı
Çözünürlük: Suda çözünür (20° C'de 121 mg/ml).
Depolama: Oda sıcaklığında saklayın
Erime Noktası: 1583° C (lit.)
Yoğunluk: 20° C'de 1,62 g / cm3
Sodyum fosfat, tribazik sabunlarda, deterjanlarda, fotoğraf geliştiricilerinde, su yumuşatıcılarında ve kazan kireç gidericilerinde kullanılır.
Sodyum fosfat, bir gıda katkı maddesi olarak, temizlik maddeleri olarak, bir protein çökelticisi olarak ve döküm için demir dışı metalleri oksijensiz hale getirmek üzere tasarlanmış akışlarda aktif bir bileşen olarak kullanılır.
Sodyum fosfat, sodyum hipoklorit ile reaksiyona girerek klorlu trisodyum fosfat hazırlamak için kullanılır ve dezenfektan ve ağartıcı olarak kullanılır. Ayrıca, süt ikamelerinde ve küfü engellemek için kullanılır. Ayrıca seramik üretiminde de kullanılmaktadır.
Sodyum fosfat ayrıca biyolojik olarak aktif toprak örneklerinin korunması ve nükleotitlerin fraksiyonlanması için de kullanılır.
Bu madde hakkında
Faydalı bilgiler
Sodyum fosfat, REACH Yönetmeliği kapsamında tescil edilmiştir ve yılda ≥ 10.000 ila < 100.000 ton arasında Avrupa Ekonomik Bölgesi'nde üretilir ve / veya ithal edilir.
Sodyum fosfat tüketiciler tarafından, eşyalarda, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden ambalajlamada, sanayi sitelerinde ve imalatta kullanılır.
Tüketici Kullanımları
Sodyum fosfat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, gübreler, yıkama ve temizlik ürünleri, kaplama ürünleri ve dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili.
Sodyum fosfat ortamına diğer salınımların meydana gelmesi muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları / deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.
Sodyum fosfatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: düşük salınım oranına sahip endüstriyel aşınma işlemi (örneğin tekstilin kesilmesi, metalin kesilmesi, işlenmesi veya öğütülmesi).
Sodyum fosfat ortamına diğer salınımların meydana gelmesi muhtemeldir: düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde (örneğin metal, ahşap ve plastik yapı ve yapı malzemeleri) dış mekan kullanımı, düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örneğin döşeme, mobilya, oyuncak, inşaat malzemeleri, perdeler, ayak giyimi, deri ürünler, kağıt ve karton ürünler, elektronik ekipman), iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları / deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri), dış mekan kullanımı, uzun ömürlü dış mekan kullanımı yüksek salım oranına sahip malzemeler (örn. lastikler, işlenmiş ahşap ürünler, işlenmiş tekstil ve kumaş, kamyonlarda veya otomobillerde fren balataları, binaların (köprüler, cepheler) veya araçların (gemiler) zımparalanması) ve yüksek salım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örn.
Sodyum fosfat, serbest bırakılması amaçlanmayan karmaşık ürünlerde bulunabilir: araçlar, makineler, mekanik aletler ve elektrikli/elektronik ürünler (örneğin bilgisayarlar, kameralar, lambalar, buzdolapları, çamaşır makineleri) ve elektrikli piller ve akümülatörler.
Sodyum fosfat, aşağıdakilere dayalı malzeme içeren ürünlerde bulunabilir: kağıt (örneğin mendiller, kadın hijyen ürünleri, bebek bezleri, kitaplar, dergiler, duvar kağıdı), kumaşlar, tekstil ve konfeksiyon (örneğin giysiler, şilteler, perdeler veya halılar, tekstil oyuncakları), deri (örneğin eldivenler, ayakkabılar, cüzdanlar, mobilyalar), plastik (örneğin gıda paketleme ve depolama, oyuncaklar, cep telefonları), taş, alçı, çimento, cam veya seramik (örneğin tabaklar, tencere/tavalar, gıda saklama kapları, inşaat ve izolasyon malzemeleri) ve metal (örneğin çatal bıçak takımı, kaplar, oyuncaklar, mücevherler).
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar
Sodyum fosfat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, metal yüzey işleme ürünleri, metal olmayan yüzey işleme ürünleri, polimerler, kaplama ürünleri ve dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili.
Sodyum fosfat aşağıdaki alanlarda kullanılır: tarım, ormancılık ve balıkçılık.
Sodyum fosfat, metallerin, imal edilmiş metal ürünlerin, makine ve araçların, kağıt hamurunun, kağıt ve kağıt ürünlerinin ve kimyasalların imalatında kullanılır.
Sodyum fosfat ortamına diğer salınımların meydana gelmesi muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin makine yıkama sıvıları / deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı.
Formülasyon
Sodyum fosfat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, gübreler, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri ile yıkama ve temizlik ürünleri.
Sodyum fosfatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: karışımların formülasyonu, malzemelerde formülasyon, endüstriyel sahalardaki işleme yardımcılarında, işleme yardımcısı olarak, eşya üretiminde, başka bir maddenin daha ileri imalatında bir ara adım olarak (ara ürünlerin kullanımı), işleme yardımcısı olarak ve maddelerin minimum salınımlı kapalı sistemlerde.
Endüstride kullanım alanları
Sodyum fosfat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri, metal yüzey işleme ürünleri, metal olmayan yüzey işleme ürünleri ve dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili.
Sodyum fosfat aşağıdaki alanlarda kullanılır: belediye arzı (örneğin elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtma.
Sodyum fosfat, kimyasallar, metaller, fabrikasyon metal ürünler, makine ve araçlar, kağıt hamuru, kağıt ve kağıt ürünleri ile tekstil, deri veya kürk üretiminde kullanılır.
Sodyum fosfatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: endüstriyel tesislerdeki işleme yardımcılarında, eşya üretiminde, işleme yardımcısı olarak, başka bir maddenin (ara ürünlerin kullanımı) ve maddelerin daha fazla üretiminde bir ara adım olarak.minimum salınımlı kapalı sistemlerde.
İmalat
Sodyum fosfatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: maddenin imalatı, karışımların formülasyonu, endüstriyel sahalardaki işleme yardımcılarında, eşyaların üretiminde, malzemelerde formülasyon, başka bir maddenin daha ileri imalatında bir ara adım olarak (ara ürünlerin kullanımı), işleme yardımcısı olarak ve işleme yardımı.