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Pyrophosphate de sodium
Formule linéaire : Na4P2O7
Numéro CAS : 7722-88-5
Poids moléculaire : 265,90
APPLICATIONS
Le pyrophosphate de sodium est utilisé comme agent tampon, émulsifiant, dispersant et épaississant, et est souvent utilisé comme additif alimentaire.
Les aliments courants contenant du pyrophosphate de sodium comprennent les pépites de poulet, les guimauves, le pudding, la chair de crabe, le simili-crabe, le thon en conserve et les substituts de viande à base de soja, ainsi que les aliments pour chats et les friandises pour chats lorsqu'ils sont utilisés comme exhausteur de goût.
Dans le dentifrice et le fil dentaire, le pyrophosphate de sodium agit comme agent de contrôle du tartre, servant à éliminer le calcium et le magnésium de la salive et empêchant ainsi leur dépôt sur les dents.
Le pyrophosphate de sodium est utilisé dans les rinçages dentaires commerciaux avant le brossage pour aider à réduire la plaque dentaire.
Le pyrophosphate de sodium est parfois utilisé dans les détergents ménagers pour empêcher un dépôt similaire sur les vêtements, mais en raison de sa teneur en phosphate, il provoque l'eutrophisation de l'eau, favorisant la croissance des algues.
De plus, le pyrophosphate de sodium peut être utilisé comme additif inorganique pour améliorer la stabilité et les performances électrochimiques des batteries à flux redox.
Quelques utilisations du pyrophosphate de sodium :
Anti-agglomérant
Amortir
Mise en mémoire tampon
Agent tampon
Constructeur
Nettoyage et sécurité
Produits utilisés pour le nettoyage ou la sécurité en milieu professionnel ou industriel
Produits de nettoyage et entretien ménager
Nettoyant salle de bain
Nettoyants pour baignoires, carrelages et surfaces de toilettes
Chélatant
Agent chélatant
Agent chélatant
Produits d'entretien et d'entretien ménager
Ménage général
Eau de Javel
Produits qui éliminent les taches ou la décoloration des tissus (y compris les agents de blanchiment sans danger pour les couleurs) utilisés dans la lessive
Entretien de la maison
Produits de formulation générale utilisés pour l'entretien de la maison, qui ne rentrent pas dans une catégorie plus raffinée
Un inhibiteur de corrosion
Lubrifiant
Soins personnels
Soins dentaires
Produits de soins personnels liés aux soins dentaires, qui ne rentrent pas dans une catégorie plus raffinée
Agent lubrifiant
Soins bucco-dentaires
Agente de soins bucco-dentaires
Bain de bouche
Bains de bouche et bains de bouche antiseptiques et dentaires
Dentifrice
Dentifrices et dentifrices
S'occuper d'un animal
Tous les animaux
Traitements divers pour animaux de compagnie (hors pesticides et shampoings)
Régulateur de pH
ajusteur de ph
Agents d'échaudure de la volaille (doivent être éliminés par des opérations de nettoyage ultérieures)
Contrôle du tartre
Le pyrophosphate de sodium est utilisé comme adoucisseur d'eau, détergent, agent émulsifiant, nettoyant pour métaux et complément nutritionnel.
Utilisations industrielles :
Adsorbants et absorbants
Inhibiteurs de corrosion et agents antitartre
Charges
Intermédiaires
Agents de placage et agents de traitement de surface
Auxiliaires technologiques, non répertoriés ailleurs
Agent séquestrant
Agents de séparation des solides
Solvants (pour le nettoyage et le dégraissage)
Agents de surface
Autres utilisations:
Produits agricoles (non pesticides)
Produits d'entretien automobile
Matériaux de construction/de construction non couverts ailleurs
Produits de nettoyage et d'entretien de l'ameublement
Produits en tissu, textile et cuir non couverts ailleurs
Produits d'encre, de toner et de colorants
Produits de lessive et de vaisselle
Produits métalliques non couverts ailleurs
Utilisation non TSCA
Produits en plastique et en caoutchouc non couverts ailleurs
Produits de traitement de l'eau
Le pyrophosphate de sodium est une poudre blanche inodore ou un solide granulaire.
De plus, le pyrophosphate de sodium est utilisé dans les composés de nettoyage domestique et industriel, comme adoucisseur d'eau, nettoyant pour métaux et additif alimentaire, et pour le forage de puits de pétrole.
La formule chimique du pyrophosphate de sodium est Na4P2O7 * 10 H2O.
La solution aqueuse de pyrophosphate de sodium est alcaline et facilement soluble dans l'eau.
Le pH de la solution à 1% de pyrophosphate de sodium varie de 10 à 11.
Production et réactions du pyrophosphate de sodium :
Le pyrophosphate de sodium est un sel de sodium et est dérivé de son carbonate et de ses phosphates, tels que le tkpp.
Domaines d'utilisation du pyrophosphate de sodium :
Aliments:
En tant que source de phosphore, le pyrophosphate de sodium est un émulsifiant qui est utilisé pour la liaison des particules de soja et la liaison protéique de l'eau.
De plus, le pyrophosphate de sodium est également utilisé comme épaississant dans les puddings prêts à l'emploi.
Textile:
Le pyrophosphate de sodium est utilisé comme stabilisant inorganique dans le textile.
Détergent:
En tant qu'adoucisseur d'eau pour détergents, le pyrophosphate de sodium peut être utilisé comme émulsifiant pour suspendre les huiles et empêcher leur sédimentation sur le linge lors du lavage.
Chimie:
Le pyrophosphate de sodium est utilisé comme ajusteur de valeur de ph dans l'industrie chimique.
Dentifrice:
Étant donné que le pyrophosphate de sodium élimine les ions Ca et Mg de la salive, le pyrophosphate de sodium ne reste pas sur les dents. Le pyrophosphate de sodium est donc utilisé comme tampon dans les dentifrices.
Le pyrophosphate de sodium est utilisé dans les produits suivants :
Régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau
Adoucisseurs d'eau
Cosmétiques et produits de soins personnels
Produits de revêtement et charges
Mastics
Plâtres
Pâte à modeler.
Le rejet dans l'environnement de pyrophosphate de sodium peut provenir d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges, dans la production d'articles et dans les auxiliaires de fabrication sur les sites industriels.
D'autres rejets dans l'environnement de pyrophosphate de sodium sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.
Le pyrophosphate de sodium peut être utilisé comme :
Émulsifiant
Agent tampon
Agent émulsifiant
Séquestrant
LA DESCRIPTION
Le pyrophosphate de sodium est un composé inorganique de formule Na4P2O7.
En tant que sel, le pyrophosphate de sodium est un solide blanc soluble dans l'eau.
Le pyrophosphate de sodium est composé d'anion pyrophosphate et d'ions sodium.
La toxicité est environ le double de celle du sel de table lorsqu'il est ingéré par voie orale.
Le pyrophosphate de sodium est produit par la réaction de l'acide phosphorique de qualité four avec du carbonate de sodium pour former du phosphate disodique, qui est ensuite chauffé à 450 ° C pour former du pyrophosphate tétrasodique :
2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O
Le pyrophosphate de sodium est un composé non toxique et biocompatible utilisé comme milieu électroactif pour l'exfoliation du revêtement de surface.
De plus, le pyrophosphate de sodium est également utilisé comme additif dans l'industrie alimentaire.
Le pyrophosphate de sodium se présente sous forme de poudre ou de granulés blancs inodores. pf : 995 °C.
Quelques propriétés du pyrophosphate de sodium :
Densité : 2,53 g/cm3
Solubilité dans l'eau : 3,16 g/100 ml (eau froide) ; 40,26 g/100 ml d'eau bouillante.
Le pyrophosphate de sodium peut être utilisé comme agent de dégraissage de la laine, dans les opérations de blanchiment, comme additif alimentaire.
À côté de cela, le pyrophosphate de sodium (Na4P2O7*10H2O) se présente sous forme de cristaux transparents incolores.
Le pyrophosphate de sodium perd son eau lorsqu'il est chauffé à 93,8 °C.
Le pyrophosphate de sodium est un sel de sodium inorganique composé d'un anion diphosphate(4-) et de quatre cations sodium(1+).
Plus communément appelé pyrophosphate tétrasodique, le pyrophosphate de sodium est largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant et dans l'hygiène dentaire comme sel chélatant le calcium.
Le pyrophosphate de sodium a un rôle d'émulsifiant alimentaire, de chélateur et d'agent épaississant alimentaire.
Le pyrophosphate de sodium contient un diphosphate (4-).
LA DESCRIPTION
Le pyrophosphate de sodium également appelé pyrophosphate disodique ou DSPP (sc-251047) est utilisé dans le De plus, le pyrophosphate de sodium a été utilisé comme agent chélatant dans les études antimicrobiennes. Le pyrophosphate de sodium s'est avéré utile dans la préparation d'un tampon d'extraction EDTA-pyrophosphate de sodium pour l'analyse des microcystines d'échantillons de sol.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique : Na4O7P2
Masse molaire : 265.900 g·mol−1
Aspect : Cristaux incolores ou blancs
Odeur : inodore
Densité : 2,534 g/cm3
Point de fusion : 988 ° C (1810 ° F; 1261 K) (anhydre), 79,5 ° C (décahydraté)
Point d'ébullition : se décompose
Solubilité dans l'eau : 2,61 g/100 mL (0 °C), 6,7 g/100 mL (25 °C), 42,2 g/100 mL (100 °C)
Solubilité : insoluble dans l'ammoniaque, l'alcool
Indice de réfraction (nD) : 1,425
logP : -1,4
pKa (acide le plus fort) : 1,7
Charge physiologique : -3
Nombre d'accepteurs d'hydrogène : 6
Nombre de donneurs d'hydrogène : 0
Surface polaire : 135,61 Å2
Nombre d'obligations rotatives : 2
Réfractivité : 21,04 m3·mol-1
Polarisabilité : 9,05 Å3
Nombre de sonneries : 0
Biodisponibilité : 1
Règle de Cinq : Oui
Filtre fantôme : Non
Règle de Veber : Non
Règle de type MDDR : Non
PREMIERS SECOURS
Lentilles de contact:
Rincer immédiatement à grande eau pendant au moins 15 minutes, en soulevant les paupières supérieures et inférieures.
Retirer les lentilles de contact, si elles sont portées, pendant le rinçage.
Contact avec la peau:
Retirer rapidement les vêtements contaminés. Laver immédiatement la peau contaminée à grande eau.
Inhalation:
Retirer la personne de l'exposition.
Commencez la respiration artificielle (en utilisant les précautions universelles) si la respiration s'est arrêtée et la RCR si l'activité cardiaque s'est arrêtée.
Transférer rapidement dans un établissement médical.
SYNONYMES
Pyrophosphate de sodium
PYROPHOSPHATE TÉTRASODIQUE
7722-88-5
TSPP
Phosphotex
Diphosphate tétrasodique
Diphosphate de sodium
Acide diphosphorique, sel tétrasodique
Victor TSPP
Caswell n ° 847
Pyrophosphate de sodium
Sel tétrasodique d'acide pyrophosphorique
Pyrophosphate de sodium [USAN]
Diphosphate de sodium, anhydre
Pyrophosphate de sodium [Allemand]
Phosphate de sodium (Na4P2O7)
Pyrophosphate de sodium tétrabasique
HSDB 854
MFCD00003513
Na4P2O7
CHEBI:71240
O352864B8Z
Pyrophosphate de sodium (USAN)
Pyrophosphate de sodium, tétrabasique
Pyrophosphate de tétranatrium [Allemand]
EINECS 231-767-1
NSC 56751
Code chimique des pesticides EPA 076405
Diphosphate de sodium tétrabasique
phosphonatophosphate tétrasodique
UNII-O352864B8Z
Pyrophosphate tétrasodique, anhydride
PYROPHOSPHATE DE SODIUM
pyrophosphate tétrasodique
CE 231-767-1
DSSTox_CID_22465
DSSTox_RID_80032
DSSTox_GSID_42465
Sel de sodium de l'acide diphosphorique
DTXSID9042465
Diphosphate de sodium (Na4(P2O7))
Pyrophosphate tétrasodique anhydre
CS-B1771
Tox21_110033
AKOS015914004
AKOS024418778
Acide diphosphorique, sel de sodium (1:4)
NCGC00013687-01
CAS-7722-88-5
FT-0689073
D05873
E75941
Q418504
1004291-85-3
