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NUMÉRO CAS : 7631-90-5
NUMÉRO EC : 231-921-4
FORMULE MOLÉCULAIRE : NaHSO3 ou NaHO3S
POIDS MOLÉCULAIRE : 104,06
NOM IUPAC : sodium ; sulfite d'hydrogène
Le sulfonate de sodium est un tensioactif anionique que l'on trouve souvent dans les nettoyants pour le bain, la douche et les soins capillaires.
Le sulfonate de sodium est un mélange de sels de sulfonate à longue chaîne préparés par sulfonation d'alpha-oléfines C14-16.
Le sulfonate de sodium peut être dérivé de la noix de coco et produit une mousse abondante.
Le sulfonate de sodium apparaît sous forme de cristaux blancs ou de poudre cristalline.
Le sulfonate de sodium a une légère odeur de soufre.
Poids spécifique du sulfonate de sodium 1,48.
Le sulfonate de sodium a été utilisé à l'extérieur pour les maladies parasitaires de la peau et comme antiseptique gastro-intestinal.
Le sulfonate de sodium est un sel de sodium inorganique ayant de l'hydrogénosulfite comme contre-ion.
Le sulfonate de sodium a un rôle de mutagène et d'allergène.
Le sulfonate de sodium est un sel de sodium inorganique et un sel de sulfite.
Le sulfonate de sodium contient un hydrogénosulfite.
Le sulfonate de sodium est un mélange chimique de formule chimique approximative NaHSO3.
Le bisulfite de sodium n'est en fait pas un véritable composé, mais un mélange de sels qui se dissolvent dans l'eau pour donner des solutions composées d'ions sodium et bisulfite.
Le sulfonate de sodium se présente sous forme de cristaux blancs ou blanc jaunâtre avec une odeur de dioxyde de soufre.
Pour les propriétés du bisulfite de sodium, reportez-vous au tableau situé à droite.
Indépendamment de sa nature mal définie, le bisulfite de sodium est utilisé dans de nombreuses industries différentes, comme un additif alimentaire avec le numéro E E222 dans l'industrie alimentaire.
-un agent réducteur dans l'industrie cosmétique
-un décomposeur d'hypochlorite résiduel
Le sulfonate de sodium est également utilisé dans l'industrie du blanchiment
Le sulfonate de sodium est un solide cristallin blanc avec une légère odeur d'œufs pourris.
Le sulfonate de sodium est souvent dans une solution liquide.
Le sulfonate de sodium est utilisé dans la fabrication du papier et du cuir
Le sulfonate de sodium est un additif alimentaire, un antioxydant, un antibrunissement et un conservateur.
Lors du chauffage dans un milieu acide aqueux, le sulfonate de sodium libère du SO2.
Dans les fruits secs et les confitures, le sulfonate de sodium agit comme agent anti-brunissement en empêchant le brunissement enzymatique causé par la polyphénol oxydase.
En boulangerie, le sulfonate de sodium est utilisé comme une alternative économique aux agents réducteurs courants, principalement dans les formulations de biscuits et de craquelins.
-Le sulfonate de sodium a plusieurs fonctions dans les systèmes de boulangerie :
-Antibactérien : le sulfonate de sodium inhibe la croissance des bactéries dans des conditions de pH élevé et d'activité élevée de l'eau.
-Antioxydant : Le sulfonate de sodium retarde l'oxydation et le rancissement, grâce à ses propriétés de piégeage de l'oxygène.
-Retarde les réactions de brunissement enzymatique : notamment dans les produits à base de fruits.
-Agent réducteur : le sulfonate de sodium améliore les propriétés de la farine en inhibant la restauration des liaisons disulfure, fournissant une pâte malléable.
-Améliore l'usinabilité de la pâte : en réduisant la quantité de retrait ou de retrait, produisant ainsi des craquelins uniformes.
Le sulfonate de sodium est l'un des nombreux synonymes du sulfate acide de sodium.
Le sulfonate de sodium est un acide sec sous forme de cristaux, de granulés ou de poudre qui est utilisé comme ajusteur de pH, fongicide, herbicide ou microbicide (un produit qui tue les microbes) dans une variété d'industries, telles que le nettoyage domestique et l'entretien des piscines.
Le sulfonate de sodium peut également être appelé hydrogénosulfate de sodium, acide sulfurique, sels monosodiques, sulfate acide de sodium, hydrosulfate de sodium ou hydrogénosulfate de sodium.
Le sulfonate de sodium est souvent utilisé dans les nettoyants pour cuvettes de toilettes et les produits de nettoyage pour lave-vaisselle.
Le sulfonate de sodium peut également être trouvé dans une multitude d'autres articles.
Couramment utilisé pour contrôler le pH, le sulfonate de sodium se trouve dans les produits d'aquarium et de piscine.
Le sulfonate de sodium peut même être trouvé dans les compléments alimentaires et les crèmes antifongiques pour les pieds.
Le sulfonate de sodium est également utilisé dans la finition des métaux.
Le sulfonate de sodium est un sel inorganique commun, également appelé hydrogénosulfite de sodium
Propriétés chimiques:
Le sulfonate de sodium se dissocie dans l'eau pour donner les ions bisulfite et sodium.
Le sulfonate de sodium est un acide faible et attaque les métaux.
Le sulfonate de sodium agit comme un agent réducteur doux et est utilisé pour réduire de nombreux groupes fonctionnels dans la synthèse organique.
Le sulfonate de sodium se décompose en chauffant ou en présence d'acides pour libérer du dioxyde de soufre gazeux.
Le sulfonate de sodium est utilisé comme additif alimentaire et conservateur alimentaire.
Le sulfonate de sodium est également utilisé dans les processus de purification et de décoloration lors de la production de divers produits chimiques.
Le sulfonate de sodium a des applications dans le traitement des eaux usées, dans le traitement de l'eau potable, dans la prévention de la corrosion, la vinification et le séquençage de l'ADN.
Le sulfonate de sodium est également utilisé comme agent ignifuge, antitartre et agent de blanchiment.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES:
-Poids moléculaire : 104,06
-Masse exacte : 103.95440935
-Masse monoisotopique : 103,95440935
-Surface polaire topologique : 79,6 Ų
-Description physique : il apparaît sous forme de cristaux blancs ou de poudre cristalline
-Couleur : Cristal blanc ou poudre cristalline
-Forme : cristal ou poudre cristalline
-Odeur : Légère odeur de soufre
-Goût : Goût désagréable
-Point d'ébullition : 104 °C
-Point de fusion : se décompose
-Solubilité : 29%
-Densité : 1,48
-Pression de vapeur : 2,4
-Viscosité : 3,64 mPa*s
-pH : 2,5-5,5
-Classes chimiques : Autres classes -> Sulfites
Le sulfonate de sodium est un tensioactif anionique que l'on trouve souvent dans les nettoyants pour le bain, la douche et les soins capillaires.
Le sulfonate de sodium est un mélange de sels de sulfonate à longue chaîne préparés par sulfonation d'alpha-oléfines C14-16.
Le sulfonate de sodium peut être dérivé de la noix de coco et produit une mousse abondante.
Le sulfonate de sodium apparaît sous forme de cristaux blancs ou de poudre cristalline.
Le sulfonate de sodium a une légère odeur de soufre.
Poids spécifique du sulfonate de sodium 1,48.
Le sulfonate de sodium a été utilisé à l'extérieur pour les maladies parasitaires de la peau et comme antiseptique gastro-intestinal.
Le sulfonate de sodium est un sel de sodium inorganique ayant de l'hydrogénosulfite comme contre-ion.
PROPRIÉTÉS CHIMIQUES:
-Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 1
-Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 4
-Nombre d'obligations rotatives : 0
- Nombre d'atomes lourds : 5
-Charge formelle : 0
-Complexité : 33,9
-Nombre d'atomes isotopiques : 0
-Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
-Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0
-Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
-Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0
- Nombre d'unités liées par covalence : 2
-Le composé est canonisé : oui
Le sulfonate de sodium a un rôle de mutagène et d'allergène.
Le sulfonate de sodium est un sel de sodium inorganique et un sel de sulfite.
Le sulfonate de sodium contient un hydrogénosulfite.
Le sulfonate de sodium est un mélange chimique de formule chimique approximative NaHSO3.
Le bisulfite de sodium n'est en fait pas un véritable composé, mais un mélange de sels qui se dissolvent dans l'eau pour donner des solutions composées d'ions sodium et bisulfite.
Le sulfonate de sodium se présente sous forme de cristaux blancs ou blanc jaunâtre avec une odeur de dioxyde de soufre.
Le bisulfite de sodium est utilisé dans de nombreuses industries différentes, comme un additif alimentaire avec le numéro E E222 dans l'industrie alimentaire
Le bisulfite de sodium est utilisé dans l'industrie cosmétique
Le sulfonate de sodium est également utilisé dans l'industrie du blanchiment
Le sulfonate de sodium est un solide cristallin blanc avec une légère odeur d'œufs pourris.
Le sulfonate de sodium est souvent dans une solution liquide.
Le sulfonate de sodium est utilisé dans la fabrication du papier et du cuir
Le sulfonate de sodium est un additif alimentaire, un antioxydant, un antibrunissement et un conservateur.
Le sulfonate de sodium agit comme agent anti-brunissement en empêchant le brunissement enzymatique causé par la polyphénol oxydase.
Le sulfonate de sodium est utilisé comme une alternative économique aux agents réducteurs courants, principalement dans les formulations de biscuits et de craquelins.
Le sulfonate de sodium inhibe la croissance des bactéries dans des conditions de pH élevé et d'activité élevée de l'eau.
Le sulfonate de sodium retarde l'oxydation et le rancissement, grâce à ses propriétés de piégeage de l'oxygène.
Le sulfonate de sodium améliore les propriétés de la farine en inhibant la restauration des liaisons disulfure, fournissant une pâte souple.
Le sulfonate de sodium est l'un des nombreux synonymes du sulfate acide de sodium.
Le sulfonate de sodium est un acide sec sous forme de cristaux, de granulés ou de poudre qui est utilisé comme ajusteur de pH, fongicide, herbicide ou microbicide (un produit qui tue les microbes) dans une variété d'industries, telles que le nettoyage domestique et l'entretien des piscines.
Le sulfonate de sodium peut également être appelé hydrogénosulfate de sodium, acide sulfurique, sels monosodiques, sulfate acide de sodium, hydrosulfate de sodium ou hydrogénosulfate de sodium.
Le sulfonate de sodium est souvent utilisé dans les nettoyants pour cuvettes de toilettes et les produits de nettoyage pour lave-vaisselle.
Le sulfonate de sodium peut également être trouvé dans une multitude d'autres articles.
Le sulfonate de sodium se trouve dans les produits d'aquarium et de piscine.
Le sulfonate de sodium peut même être trouvé dans les compléments alimentaires et les crèmes antifongiques pour les pieds.
Le sulfonate de sodium est également utilisé dans la finition des métaux.
Le sulfonate de sodium est un sel inorganique commun, également appelé hydrogénosulfite de sodium
Le sulfonate de sodium est un acide faible et attaque les métaux.
Le sulfonate de sodium agit comme un agent réducteur doux et est utilisé pour réduire de nombreux groupes fonctionnels dans la synthèse organique.
Le sulfonate de sodium est utilisé comme additif alimentaire et conservateur alimentaire.
Le sulfonate de sodium est également utilisé dans les processus de purification et de décoloration lors de la production de divers produits chimiques.
Le sulfonate de sodium a des applications dans le traitement des eaux usées, dans le traitement de l'eau potable, dans la prévention de la corrosion, la vinification et le séquençage de l'ADN.
Le sulfonate de sodium est utilisé comme agent de conservation pour maintenir la saveur et l'arôme de ces aliments.
Le sulfonate de sodium est également utilisé dans la conservation du vin.
Le sulfonate de sodium est un sel inorganique qui porte également un autre nom, à savoir l'hydrogénosulfite de sodium.
Le sulfonate de sodium est un antioxydant et un additif alimentaire largement utilisé pour préserver la fraîcheur et la couleur des légumes et des jus, en particulier des légumes verts.
Le sulfonate de sodium a été utilisé comme réactif pour composer le tampon d'immunoprécipitation (IP) afin de modifier chimiquement l'ADN et de synthétiser les arsénolipides
Le sulfonate de sodium peut également être utilisé comme réactif lors de la synthèse du 5,6-dihydrouracile-6-sulfonate.
SYNONYMES :
SULFONATE DE SODIUM
7631-90-5
Hydrogénosulfite de sodium
hydrogénosulfite de sodium
Bisulfite de sodium
Acide sulfureux, sel monosodique
Sulfhydrate de sodium
Sulfite monosodique
NaHSO3
Acide sulfureux, sel de sodium
Uantax SBS
Hydrogénosulfite de sodium
Hydrosulfite de sodium
Bisulfite de sodium
hydrogénosulfite de sodium
hydrogénosulfite de sodium
Bisulfite de sodium
bisulfite de sodium
Hydrogénosulfite de sodium (solution aqueuse)
Sulfite monosodique
Hydrogénosulfite de sodium, solution
bisulfite de sodium
sulfure d'hydrogène de sodium
saures Natriumsulfit
Hydrogénosulfite de sodium
hydrogénosulfite de sodium
sulfite d'hydrogène de sodium
primaères Natriumsulfit
hydrogénosulfite de sodium
sodium;sulfite d'hydrogène
E222
Bisulfite de sodium
Bisulfite de sodium
CE 231-548-0
Solution d'hydrogénosulfite de sodium
Solution de bisulfite de sodium, purum, ~40 %
Solution aqueuse de bisulfite de sodium 35-40%
Bisulfite de sodium, solution aqueuse à 37-40 %
E-222
Bisulfite de sodium, mélange de NaHSO3 et Na2S2O5
