MONOLAURATE DE SORBITANE (SML)

Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé dans les produits chimiques auxiliaires textiles, les cosmétiques, les additifs alimentaires et les produits de nettoyage.
Le monolaurate de sorbitane (SML) offre une texture spongieuse et une fraîcheur longue durée.
Le monolaurate de sorbitane (SML) crée une meilleure capacité de rétention de gaz pendant la fermentation.

Numéro CAS : 1338-39-2
Numéro CE : 215-663-3 (également répertorié sous le numéro 227-729-9)
Nom systématique/IUPAC : (2Ξ)-2-[(2R ,3R,4S )-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyéthyl dodécanoate
Formule moléculaire : C₁₈H₃₄O₆
Masse molaire : ~346,46 g/mol

SYNONYMES:
Monolaurate de sorbitane, laurate de sorbitane, Span 20, Alkamuls S 20, Glycomul LC, ester d'acide dodécanoïque [2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxy-2-tétrahydrofuranyl]-2-hydroxyéthyle], E493, 1,4-anhydro-D-glucitol, 6-dodécanoate, monolaurate d'anhydrosorbitol, laurate de sorbitane, Alkamuls S 20, Alkamuls SML, Arlacel 20, Arlacel-20, Armotan ML, Atmer 100, Dehymuls SML, Disponil SML 100, Emasol 110, Emasol L 10, Emasol L 10(F), Emasol Super L 10(F), Emsorb 2515, Glycomul L, Glycomul LC, Ionet S 20, Kemotan S 20, L 250, L 250 (ester), Laurate de sorbitan [DCI-Français], Laurato de sorbitano [DCI-Espagnol], Ester de sorbitan d'acide laurique, Lonzest SML, ML 33F, Montane 20, Nissan Nonion LP 20R, Nonion LP 20R, Nonion LR 20R, NRF 201, Radiasurf 7125, Rheodol SP-L 10, Rheodol Super SP-L 10, Monoester d'acide laurique de sorbitan, Monolaurate de sorbitan. (Le composé contient généralement également des acides gras associés.), Sorbitan, monododécanoate, Sorbitani lauras [DCI-Latin], Sorbon S 20, Sorgen 90, SP-L 10, Span 20, Texnol SPT, Value SP 20, Sorbitan, esters, monododécanoate, Sorbitan, monolaurate, [ChemIDplus] Ablunol S-20, Ahco 759, Amisol 4135, Crill 1, D-glucitol, 1,4-anhydro-, 6-dodécanoate, D-glucitol, 1-4-anhydro-, 6-dodécanoate, Drewmulse SML, Durtan 20, Emasol Super L 10F, Ethylan GL–20, Extan-LT, GRILLOSAN 20, Hodag SML, Ionet S-20, Ixolene 2, Kemester S20, Kuplur SML, Liposorb L, Newcol 20, Nikkol SL-10, Nissan Nonion LP-20*R, LP-20*RS, Protachem SML, Prote-sorb SML, Radiamuls 125, Radiamuls SORB 2125, S-Maz 20, Secoster KL 10, Soprofor S/20, Sorbax SML, Sorbitan ML, Monododécanoate de sorbitane, MONODODÉCANOATE DE SORBITAN, Ester d'acide monolaurique de sorbitane, Monolaurate de sorbitane, Sorbon S-20, T 20, Tego- Pearl S-33, Witconol 2515, [IUCLID], (2Ξ)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-Dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyéthyl dodécanoate, Acide dodécanoïque Ester [2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxy-2-tétrahydrofuranyl]-2-hydroxyéthyle], alkamuls s 20, glycomul lC, laurate de sorbitan, Span 20, E493, E 493, ester de sorbitan et d'acide laurique, monoester de sorbitan et d'acide laurique, monododécanoate de sorbitan, ester d'acide monolaurique de sorbitan, Tween 28

Le monolaurate de sorbitane (SML) est un ester tensioactif non ionique formé par la réaction du sorbitol, un alcool de sucre, avec l'acide laurique, un acide gras biosourcé, qui peut être utilisé pour former des émulsions huile dans eau.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est un liquide huileux jaune.

Le monolaurate de sorbitane (SML) est un liquide visqueux ambré, des perles ou des flocons de couleur crème à brun clair, ou un solide cireux dur.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est un ester tensioactif non ionique formé par la réaction du sorbitol, un alcool de sucre, avec l'acide laurique, un acide gras biosourcé, qui peut être utilisé pour former des émulsions huile dans eau.

Le monolaurate de sorbitane (SML) est produit par l'estérification du sorbitol avec de l'acide gras de noix de coco commercial.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est composé d'esters de sorbitol et d'acide laurique.
L'acide laurique, dérivé de l'huile de coco ou de palme, est combiné au sorbitol pour former cet émulsifiant efficace, le monolaurate de sorbitane (SML).

Le monolaurate de sorbitane (SML), avec sa douce odeur caractéristique et sa structure en perles crème-jaunâtre, est insoluble dans l'eau et est souvent utilisé en combinaison avec des polysorbates.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est disponible en qualité alimentaire casher pour la Pâque et sans OGM.

Le monolaurate de sorbitane (SML) est un tensioactif qui agit comme émulsifiant et est fabriqué à partir d'un mélange d'acides gras et de sorbitane.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est un mélange d'esters formés à partir de l'acide gras laurique et de polyols dérivés du sorbitol, notamment du sorbitane et de l'isosorbide.

En tant qu'additif alimentaire, le monolaurate de sorbitane (SML) est désigné par le numéro E E493.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est un émulsifiant non ionique obtenu par l'estérification du sorbitol déshydraté avec des acides gras.
Ces esters sont principalement des émulsifiants eau dans huile, mais ils peuvent également agir comme émulsifiants huile dans eau lorsqu'ils sont utilisés en combinaison avec les esters de sorbitan éthoxylés.

Les esters de sorbitane sont utilisés dans les cosmétiques, les lubrifiants, les textiles, etc.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est synthétisé par l'estérification du sorbitane et du DCFA/acide laurique.
Le monolaurate de sorbitane (SML) a une formule moléculaire de C18H34O6.

À température ambiante, le monolaurate de sorbitane (SML) est un liquide visqueux jaune à ambré ou une pâte molle.
Le monolaurate de sorbitane (SML) agit comme émulsifiant dans les formulations pharmaceutiques et cosmétiques et agit non seulement comme émulsifiant mais également comme agent mouillant dans l'industrie textile.

UTILISATIONS et APPLICATIONS du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé dans les produits chimiques auxiliaires textiles, les cosmétiques, les additifs alimentaires et les produits de nettoyage.
Produits de Pâtisserie Légers : Le Monolaurate de Sorbitan (SML) apporte une texture spongieuse et une fraîcheur longue durée.
Levure de pain : Le monolaurate de sorbitane (SML) crée une meilleure capacité de rétention de gaz pendant la fermentation.

Confiserie à base de chocolat et de cacao : le monolaurate de sorbitane (SML) offre une texture lisse et un aspect homogène.
Mélanges de lait et de crème : Consistance crémeuse et stabilité de la mousse.
Confiserie à base de sucre : le monolaurate de sorbitane (SML) améliore l'apparence et la texture des produits.

Gelées et marmelades : Le monolaurate de sorbitane (SML) apporte une structure stable.
Émulsions de tahini, halva et huile : le monolaurate de sorbitane (SML) assure une distribution lisse et homogène.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé dans les pigments, les agents mouillants pour les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et autres.

Le monolaurate de sorbitane (SML) est un émulsifiant largement utilisé dans l'industrie alimentaire.
Obtenu par estérification de l'acide laurique et du sorbitol, le monolaurate de sorbitane (SML) joue un rôle important dans l'amélioration de la qualité de divers produits grâce à ses propriétés d'émulsification et de stabilisation.

Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé comme émulsifiant-stabilisant-épaississant (aliments, cosmétiques et médicaments) et comme lubrifiant et adoucissant des fibres dans l'industrie textile.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé dans les industries chimiques, des polymères, du traitement textile, de l'usage personnel et domestique, pharmaceutique, des pesticides, des cosmétiques et de l'alimentation.

Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé comme agent antistatique, additif alimentaire, émulsifiant, lubrifiant et additif, adoucissant, agent tensioactif, agent de nettoyage/lavage, dispersant eau de mer/huile et agent mouillant et dispersant pour pigments.
Les esters d'acides gras de sorbitane sont utilisés comme tensioactifs, émulsifiants, agents tampons et inhibiteurs de corrosion dans diverses formulations de pesticides.

Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé comme émulsifiant et stabilisant pour les aliments.
Le monolaurate de sorbitane (SML) peut être utilisé dans les produits cosmétiques et pharmaceutiques ou comme additif alimentaire.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est positionné dans le secteur HIandI Care, ciblant spécifiquement les applications de soins à domicile dans les soins de surface.

Le monolaurate de sorbitane (SML) sert d’émulsifiant efficace dans diverses formulations.
Avec une fonction principale d'émulsifiant, le monolaurate de sorbitane (SML) trouve une application dans les soins à domicile, en particulier dans les nettoyants ménagers.
Industrie alimentaire : Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans les produits de boulangerie, les glaces, les desserts, les confiseries, les boissons — sous la désignation E493.

Cosmétiques et produits pharmaceutiques : Le monolaurate de sorbitane (SML) agit comme émulsifiant, dispersant, lubrifiant, stabilisant, solubilisant et agent anti-mousse.
Le monolaurate de sorbitane (SML) est idéal pour les formulations E/H et peut être combiné avec des polysorbates pour une plus grande polyvalence d'émulsion.

Industriel : Le monolaurate de sorbitane (SML) est utile comme agent mouillant dans les textiles et comme agent dispersant/lubrifiant dans diverses formulations.
Pharmaceutique : Le monolaurate de sorbitane (SML) améliore la texture et assure une distribution uniforme des produits pharmaceutiques dans le corps
Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé comme émulsifiant 100 % biodérivé et additif lubrifiant pour les fluides de travail des métaux respectueux de l'environnement.

Le monolaurate de sorbitane (SML) peut être utilisé pour créer des émulsions stables huile dans eau ou eau dans huile.
Ce tensioactif non ionique bien connu, le monolaurate de sorbitane (SML), est également utilisé comme dispersant et agent mouillant dans les produits alimentaires, de soins personnels et de santé.

-Utilisations cosmétiques du monolaurate de sorbitane (SML) :
• Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé dans les crèmes et les onguents médicamenteux
• Le monolaurate de sorbitane (SML) est utilisé dans la formulation du dentifrice

UTILISATIONS ET AVANTAGES du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
***Émulsification
Le monolaurate de sorbitane (SML) facilite le mélange des phases aqueuse et huileuse et forme des émulsions stables.
Le monolaurate de sorbitane (SML) offre une structure plus lisse en contrôlant la cristallisation de l'huile dans les produits.

***Amélioration de la texture et de la stabilité
Amélioration de la texture des produits tels que les desserts, les chocolats, les gelées et les marmelades.
Le monolaurate de sorbitane (SML) crée une structure crémeuse et homogène dans les produits de pâtisserie.

***Stabilité de la mousse et du revêtement
Le monolaurate de sorbitane (SML) stabilise la mousse dans les desserts fouettés et les produits d'enrobage.
Le monolaurate de sorbitane (SML) confère une consistance supérieure aux matériaux utilisés dans la décoration des produits de pâtisserie.

CARACTÉRISTIQUES DE PERFORMANCE DU MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
*Haute capacité émulsifiante.
*Haute biodégradabilité.
*Lubricité.
*Agent mouillant.
*Agent distributeur.

 
AVANTAGES du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
*Longue durée de conservation :
Le monolaurate de sorbitane (SML) aide à préserver la fraîcheur des produits.

*Avantage de coût :
Le monolaurate de sorbitane (SML) optimise la cristallisation des huiles, rendant les processus de production plus efficaces.

*Facilité de production :
Le monolaurate de sorbitane (SML) offre une meilleure transformabilité et stabilité.

*Utilisation polyvalente :
Le monolaurate de sorbitane (SML) offre des résultats efficaces dans les secteurs alimentaire et cosmétique.

CARACTÉRISTIQUES du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
Le monolaurate de sorbitane (SML) est un tensioactif non ionique formé par estérification partielle du sorbitane dérivé du sorbitol avec de l'acide laurique (dodécanoïque).
Le monolaurate de sorbitane (SML) appartient à la série Span d'esters de sorbitane et est largement utilisé comme émulsifiant eau dans huile (E/H) dans les aliments, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les formulations industrielles.
En tant qu'additif alimentaire, le monolaurate de sorbitane (SML) porte le numéro E493.

FONCTIONS du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
*Émulsifiant.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
Couleur et apparence : Liquide huileux visqueux jaune à ambré
Indice d'acidité : Max. 8 mgKOH/g
Indice de saponification : 158-175 mgKOH/g
Indice d'hydroxyle : 330-360 mgKOH/g
Teneur en humidité : Max. 1 %
Viscosité à 25°C : 3500-5000 cps
Formule moléculaire : C₁₈H₃₄O₆
Masse molaire : ~346,46 g/mol
Aspect : Liquide visqueux ou pâte molle de couleur jaune à ambré

Densité : ~1,032 g/cm³
Solubilité : Pratiquement insoluble dans l’eau (< 3 mg/L à 20 °C),
dispersible ; soluble dans l'éthanol (96 %)
Valeur HLB : ~8,6 — idéal pour les émulsions eau/huile
Point d'éclair : ~110 °C
Indice de saponification : 155–172 mg KOH/g
Indice d'hydroxyle : 326–358 mg KOH/g
Indice d'acidité : ≤ 7,5 mg KOH/g
Humidité : ≤ 1–1,5 %

CAS / CE: 1338-39-2 / 215-663-3
Formule / Masse molaire : C₁₈H₃₄O₆ / ~346,46 g/mol
Aspect : Liquide visqueux jaune-ambre
Densité : ~1,03 g/cm³
Solubilité : Insoluble dans l'eau ; dispersible ; soluble dans l'éthanol
HLB : ~8,6
Valeurs : Acide : ≤ 7,5 ; Saponification : 155–172 ; Hydroxyle : 326–358
Point d'éclair : ~110 °C

Utilisations : Émulsifiant dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques ;
dispersant/lubrifiant industriel
Formule chimique : C18H34O6
Masse molaire : 346,464 g•mol−1
Densité : 1,032 g/cm3
Solubilité dans l'eau : Insoluble
Dangers : Point d'éclair 110 °C (230 °F ; 383 K)

PREMIERS SECOURS du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact avec les yeux :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologue.
Retirer les lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après ingestion :
Faire boire immédiatement de l’eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DÉVERSEMENT ACCIDENTEL DE MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
-Précautions environnementales :
Ne pas laisser le produit pénétrer dans les égouts.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Respecter les éventuelles restrictions matérielles.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone affectée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d’extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents extincteurs n'est donnée.
-Informations complémentaires :
Empêcher l’eau d’extinction d’incendie de contaminer les eaux de surface ou le réseau d’eaux souterraines.

CONTRÔLES DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipement de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
Lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l’exposition environnementale :
Ne pas laisser le produit pénétrer dans les égouts.

MANIPULATION et STOCKAGE du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
-Conditions de stockage sûr, y compris les incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Bien fermé.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ du MONOLAURATE DE SORBITAN (SML) :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible