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Le Monopalmitate de Sorbitane est un tensioactif non ionique et un émulsifiant produit par estérification du sorbitane avec l’acide palmitique, et le Monopalmitate de Sorbitane est largement utilisé pour stabiliser les émulsions eau-dans-huile et pour améliorer le mouillage et la dispersion dans les formulations alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et industrielles.
Le Monopalmitate de Sorbitane est couramment connu sous le nom de Span 40, et le Monopalmitate de Sorbitane est apprécié pour son émulsification lipophile, sa bonne compatibilité avec de nombreuses graisses et cires, et son utilité dans les mélanges d’émulsifiants où un ajustement du HLB est nécessaire.
Le Monopalmitate de Sorbitane est souvent utilisé avec des polysorbates pour ajuster le HLB et obtenir des systèmes d’émulsion stables, et la performance du Monopalmitate de Sorbitane dépend de la polarité de l’huile, de la température et des conditions de cisaillement.
Numéro CAS: 26266-58-0
Numéro CE: 247-568-1
Formule Moléculaire: C22H42O6
Poids Moléculaire: 402.57 g/mol
Synonymes: Monopalmitate de Sorbitane, Span 40, Palmitate de Sorbitane, Sorbitane 1-Monopalmitate, Ester de Sorbitane et d’Acide Palmitique, Émulsifiant Monopalmitate de Sorbitane, Émulsifiant Non Ionique Span 40, Tensioactif Palmitate de Sorbitane, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Alimentaire, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Cosmétique, Tensioactif Monopalmitate de Sorbitane, Émulsifiant Span 40, Monopalmitate de Sorbitane, Sorbitane Mono Palmitate, Sorbitane Mono-Palmitate, Ester d’Acide Monopalmitique de Sorbitane, Ester de Sorbitane et d’Acide Palmitique, Monoester de Sorbitane et d’Acide Palmitique, Monoester de Palmitate de Sorbitane, Ester Monopalmitique de Sorbitane, Monopalmitate de Sorbitane, Monoester Hexadécanoate de Sorbitane, Sorbitane Mono(hexadécanoate), Monoesters de Sorbitane et d’Acide Palmitique, Monoester d’Acide Palmitique de Sorbitane, Émulsifiant Monopalmitate de Sorbitane, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Alimentaire, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Technique, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Cosmétique, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Pharmaceutique, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Industrielle, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Émulsifiant, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Stabilisant, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Additif, Monopalmitate de Sorbitane NF, Monopalmitate de Sorbitane FCC, Monopalmitate de Sorbitane USP, Monopalmitate de Sorbitane EP, Monopalmitate de Sorbitane BP, Monopalmitate de Sorbitane Pur, Monopalmitate de Sorbitane Haute Pureté, Poudre de Monopalmitate de Sorbitane, Pastilles de Monopalmitate de Sorbitane, Flocons de Monopalmitate de Sorbitane, Solide Cireux de Monopalmitate de Sorbitane, Solide Blanc de Monopalmitate de Sorbitane, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Crème, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Lotion, Monopalmitate de Sorbitane Qualité Pommade, Additif Alimentaire Monopalmitate de Sorbitane, Agent de Surface Monopalmitate de Sorbitane, Émulsifiant Non Ionique Monopalmitate de Sorbitane, Agent Dispersant Monopalmitate de Sorbitane, Stabilisant Monopalmitate de Sorbitane, Solubilisant Monopalmitate de Sorbitane, Auxiliaire de Procédé Monopalmitate de Sorbitane, Émulsifiant Fonctionnel Monopalmitate de Sorbitane, Additif de Boulangerie Monopalmitate de Sorbitane, Additif de Soin Personnel Monopalmitate de Sorbitane, Modificateur de Texture Monopalmitate de Sorbitane, Agent Crémant Monopalmitate de Sorbitane, Émulsifiant Lipophile Monopalmitate de Sorbitane, Ester de Monopalmitate de Sorbitane, Ester de Palmitate de Sorbitane, Ester d’Acide Gras de Sorbitane, Ester Palmitique de Sorbitane
APPLICATIONS
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les crèmes cosmétiques eau-dans-huile pour stabiliser les émulsions et améliorer la texture et l’étalement.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans les cold creams et les hydratants riches pour maintenir une structure d’émulsion stable pendant le stockage.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions solaires où une stabilisation robuste E/H soutient la résistance à l’eau et la stabilité.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions alimentaires pour stabiliser les systèmes à base de matières grasses et améliorer la texture dans les produits compatibles.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans les graisses de boulangerie et les shortenings pour améliorer la manipulation des graisses et la stabilité de l’émulsion.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les enrobages de confiserie pour améliorer l’écoulement et réduire la séparation des graisses dans les systèmes compatibles.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les crèmes et pommades pharmaceutiques pour stabiliser les émulsions et améliorer la consistance du produit.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans les émulsions topiques pour améliorer la stabilité des phases huileuses et réduire la séparation.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les formulations orales et topiques comme émulsifiant non ionique lorsque les exigences de compatibilité et de sécurité sont respectées.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les produits de maquillage tels que les fonds de teint et les correcteurs pour améliorer le mouillage des pigments et leur dispersion dans les phases huileuses.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans les rouges à lèvres et les baumes pour améliorer l’uniformité et réduire l’agglomération des pigments.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les systèmes de maquillage anhydres pour améliorer l’étalement et réduire le grain.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les systèmes de solubilisation des parfums et des huiles essentielles comme partie des mélanges d’émulsifiants pour améliorer la clarté et la stabilité.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans des combinaisons d’émulsifiants avec des polysorbates pour ajuster le HLB et réduire le trouble.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les microémulsions pour stabiliser les gouttelettes d’huile et améliorer la stabilité à long terme.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les lubrifiants industriels et les fluides de travail des métaux comme émulsifiant pour stabiliser les systèmes huile-eau.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans les fluides de coupe pour améliorer la stabilité de l’émulsion et réduire la séparation de phases.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions d’inhibiteurs de corrosion pour améliorer la répartition et le mouillage sur les surfaces métalliques.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les revêtements et les encres pour améliorer le mouillage et la dispersion des pigments et des charges dans les systèmes riches en huile.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans les concentrés de pigments pour réduire la tension superficielle et améliorer l’efficacité du broyage.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans la transformation des résines et des polymères pour stabiliser les émulsions dans les étapes de fabrication compatibles.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les agents de démoulage et les auxiliaires technologiques de qualité alimentaire pour réduire l’adhérence et améliorer le démoulage dans les opérations compatibles.
Le Monopalmitate de Sorbitane est incorporé dans les formulations de démoulage de plaques pour améliorer la couverture uniforme et réduire les déchirures.
Le Monopalmitate de Sorbitane est apprécié parce que le Monopalmitate de Sorbitane fournit une émulsification lipophile et une performance de dispersion fiables dans de nombreux systèmes riches en matières grasses, en particulier lorsqu’il est mélangé pour atteindre le HLB cible.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé comme émulsifiant non ionique à faible HLB pour les émulsions eau-dans-huile.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une dispersion stable des gouttelettes d’eau à l’intérieur des phases huileuses.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire la séparation de phases dans les formulations à phase grasse continue.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions alimentaires pour stabiliser les systèmes eau-dans-huile dans certaines applications.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une structure stable dans les pâtes grasses à tartiner et les émulsions spéciales.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la stabilité de la texture en contrôlant la taille des gouttelettes.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les margarines et les pâtes à tartiner pour stabiliser la structure des émulsions eau-dans-huile.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une texture lisse et réduit le suintement d’eau.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer l’étalabilité sur différentes plages de température.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les shortenings de boulangerie pour améliorer l’émulsification des ingrédients aqueux mineurs dans les systèmes gras.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une distribution plus uniforme de l’eau, des arômes et des sels dans la phase grasse.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la consistance et la plasticité des graisses de boulangerie.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans la production de gâteaux et de biscuits comme émulsifiant dans certaines formulations pour améliorer la dispersion des matières grasses.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient un comportement uniforme de la pâte et une texture améliorée dans certains produits cuits.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire la séparation de l’huile et améliore la sensation en bouche dans certaines recettes.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les garnitures fouettées pour stabiliser les systèmes à base de matières grasses et améliorer la structure de mousse dans certaines conceptions.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une incorporation d’air stable et une réduction de l’affaissement de la mousse.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la stabilité de texture dans les desserts aérés.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans la crème glacée comme émulsifiant pour influencer la déstabilisation des matières grasses et la texture.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une structure stable des cellules d’air et un comportement de fonte plus lisse.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire la croissance des cristaux de glace pendant le stockage congelé.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les desserts glacés pour améliorer la stabilité de la microstructure pendant les cycles de température.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient la résistance au choc thermique pendant la distribution.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à maintenir une texture crémeuse et une fonte stable.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les fourrages gras de confiserie pour améliorer la dispersion des matières grasses et réduire le suintement d’huile.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des pralinés et des crèmes de fruits à coque plus lisses dans certains systèmes.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la stabilité de texture des fourrages pendant le stockage.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans le chocolat et la confiserie comme auxiliaire technologique dans certaines formulations pour améliorer la dispersion de la phase grasse.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient un écoulement amélioré et une réduction des défauts de transformation dans certains systèmes.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer l’uniformité de l’enrobage dans les confiseries grasses.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les concentrés d’arômes et de parfums pour stabiliser les dispersions dans les phases huileuses.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une distribution uniforme des composés aromatiques dans les concentrés à base d’huile.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la stabilité des concentrés pendant le stockage.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les systèmes d’arômes émulsionnés comme partie des mélanges de tensioactifs pour contrôler la taille des gouttelettes.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des émulsions stables lorsqu’il est associé à des tensioactifs à HLB plus élevé.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à maintenir une distribution uniforme des arômes dans les boissons.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions de trouble pour boissons comme coémulsifiant dans certains systèmes.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des gouttelettes d’huile stables qui fournissent la turbidité.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire le crémage et la formation d’anneaux dans les boissons.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions vitaminées pour disperser les vitamines liposolubles dans les systèmes aqueux.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des émulsions stables avant le séchage par pulvérisation ou le remplissage.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer le dosage uniforme des vitamines et des huiles.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé en pharmacie comme émulsifiant non ionique pour les formulations topiques et orales.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient la solubilisation des actifs lipophiles dans les émulsions.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à stabiliser les crèmes, les pommades et les suspensions.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les pommades pour améliorer la consistance et la dispersion des actifs.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une texture stable et une réduction de la séparation de l’huile dans les bases de pommade.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer l’étalement sur la peau.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les crèmes et les lotions comme émulsifiant E/H ou coémulsifiant dans certaines formulations.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des émulsions stables avec une bonne glisse sensorielle.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire la séparation pendant le stockage des crèmes riches en huile.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les écrans solaires pour stabiliser les émulsions eau-dans-huile dans certaines conceptions.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une dispersion uniforme des filtres UV liposolubles.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la résistance à l’eau et l’uniformité du film sur la peau.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les fonds de teint et les correcteurs basés sur une architecture d’émulsion eau-dans-huile.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des émulsions stables avec une bonne restitution et un bon étalement.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire la séparation pendant le stockage du maquillage E/H.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les rouges à lèvres et les brillants à lèvres dans certaines formulations pour améliorer le mouillage des pigments.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une distribution uniforme des pigments et une sédimentation réduite.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la douceur et la cohérence de la couleur dans les produits pour les lèvres.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les dispersions pigmentaires pour améliorer le mouillage des pigments hydrophiles dans les huiles.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des dispersions stables à forte teneur en pigments dans les systèmes non polaires.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire les pics de viscosité et améliore l’efficacité du broyage.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les après-shampooings et les masques capillaires pour améliorer la stabilité des émulsions dans certains systèmes.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient une distribution uniforme des huiles et des agents conditionnants.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la glisse et la maniabilité des cheveux.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les huiles démaquillantes et les baumes nettoyants pour soutenir l’émulsification lors du rinçage.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient la transformation de la phase huileuse en rinçage lacté lorsque de l’eau est ajoutée.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer le démaquillage et le rinçage.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions parfumées et les systèmes de solubilisation dans certains produits aqueux.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient la dispersion des huiles parfumées dans les sprays à base d’eau lorsqu’il est associé à des cotensioactifs.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à maintenir la stabilité et à réduire la séparation dans les brumes parfumées.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les concentrés émulsionnés pour les arômes, les parfums et les actifs comme stabilisant.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient la production de concentrés stables pour dilution.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à réduire le crémage et la séparation dans les concentrés stockés.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les émulsions industrielles telles que les lubrifiants et les fluides de travail des métaux dans certaines formulations.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient des émulsions huile-dans-eau stables pour les fluides de coupe et de refroidissement.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer le mouillage des surfaces métalliques dans l’usinage.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans le traitement textile comme agent mouillant et émulsifiant dans certaines étapes.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient le mouillage des fibres et la dispersion des huiles dans les bains de décruage.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer l’uniformité du traitement dans les opérations textiles.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans le traitement du cuir pour émulsifier les huiles et améliorer la pénétration dans certaines formulations.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient un engraissage et une finition plus uniformes.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la douceur et à réduire le gras de surface.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les formulations agrochimiques comme émulsifiant dans certains concentrés émulsionnables.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient l’émulsification stable des actifs hydrophobes dans l’eau.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la couverture de pulvérisation et la pénétration.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé dans les nettoyants ménagers comme émulsifiant pour les salissures grasses dans certaines formulations.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient la dispersion des salissures grasses dans les solutions de nettoyage.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la performance de nettoyage sur les surfaces de cuisine.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé en recherche en laboratoire comme tensioactif non ionique pour les études d’émulsion.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient les expériences de tension interfaciale contrôlée et de stabilisation des gouttelettes.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à créer des émulsions reproductibles pour les essais.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé en contrôle qualité pour comparer la performance des émulsifiants et la sélection du HLB dans les formulations.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient les essais de stabilité sous chaleur et cisaillement.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à optimiser les mélanges d’émulsifiants pour des produits robustes.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé en résolution de problèmes de fabrication pour traiter la rupture d’émulsion, la séparation d’huile et la faible stabilité E/H.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient l’ajustement correctif du système d’émulsifiants et des conditions de mélange.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à rétablir la stabilité du produit lorsque les causes profondes sont maîtrisées.
Le Monopalmitate de Sorbitane est utilisé en développement produit pour créer des émulsions E/H stables avec une glisse sensorielle améliorée.
Le Monopalmitate de Sorbitane soutient l’équilibre entre la stabilité de l’émulsion et l’étalabilité.
Le Monopalmitate de Sorbitane aide à améliorer la sensation pour le consommateur et à réduire la séparation grasse.
DESCRIPTION
Le Monopalmitate de Sorbitane est un ester de sorbitane dérivé de la déshydratation du sorbitol suivie d’une estérification avec l’acide palmitique, et le Monopalmitate de Sorbitane est typiquement un solide cireux ou semi-solide selon la qualité.
Le Monopalmitate de Sorbitane est un émulsifiant à faible HLB adapté aux systèmes eau-dans-huile, et le Monopalmitate de Sorbitane est souvent associé à des émulsifiants à HLB plus élevé tels que les polysorbates pour stabiliser les systèmes huile-dans-eau lorsque cela est nécessaire.
Le Monopalmitate de Sorbitane stabilise les émulsions en réduisant la tension interfaciale et en formant des films interfaciaux, et le Monopalmitate de Sorbitane améliore également le mouillage et la dispersion des solides dans les huiles.
La performance du Monopalmitate de Sorbitane dépend de la polarité de l’huile, de la température et du cisaillement, et un traitement à chaud peut améliorer la dispersion et la vitesse d’émulsification.
Le Monopalmitate de Sorbitane est généralement compatible avec de nombreuses huiles, cires et tensioactifs non ioniques, mais les électrolytes et les pH extrêmes peuvent affecter la stabilité de certains systèmes d’émulsion.
Le Monopalmitate de Sorbitane doit être sélectionné en fonction de la pureté, de la couleur, de l’odeur et du grade réglementaire, en particulier pour l’usage alimentaire et pharmaceutique.
Le Monopalmitate de Sorbitane doit être stocké dans des récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe du soleil.
Le Monopalmitate de Sorbitane peut être fondu pour le traitement, et un chauffage contrôlé aide à obtenir une dispersion uniforme sans surchauffe.
Le Monopalmitate de Sorbitane doit être utilisé conformément aux spécifications du fournisseur et aux réglementations applicables pour le marché et la catégorie de produit visés.
Le Monopalmitate de Sorbitane est un tensioactif non ionique obtenu par estérification du sorbitane avec l’acide palmitique.
Le Monopalmitate de Sorbitane est communément connu sous le nom de Span 40 et est utilisé comme émulsifiant et dispersant.
Le Monopalmitate de Sorbitane est typiquement un solide cireux ou semi-solide à caractère lipophile.
Le Monopalmitate de Sorbitane a une faible valeur HLB, il tend donc à favoriser les émulsions eau-dans-huile et les applications en phase huileuse.
Le Monopalmitate de Sorbitane est souvent utilisé avec des tensioactifs à HLB plus élevé tels que les polysorbates pour équilibrer le type d’émulsion.
Le Monopalmitate de Sorbitane stabilise les émulsions en abaissant la tension interfaciale et en formant un film interfacial.
Le Monopalmitate de Sorbitane est largement utilisé dans les aliments, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les émulsions industrielles pour améliorer la stabilité et le mouillage.
La performance du Monopalmitate de Sorbitane dépend de la composition de la phase huileuse, de la température, du niveau d’électrolytes et du cisaillement de procédé.
Le Monopalmitate de Sorbitane peut influencer la texture et la sensation en bouche dans les aliments en contrôlant la taille des gouttelettes et la stabilité de l’émulsion.
Le Monopalmitate de Sorbitane est généralement stable mais peut s’oxyder selon la qualité des acides gras et les conditions de stockage.
Le Monopalmitate de Sorbitane doit être stocké dans des récipients hermétiquement fermés à l’abri de la chaleur, de la lumière et des oxydants puissants.
Le Monopalmitate de Sorbitane est apprécié pour son émulsification polyvalente, sa bonne compatibilité et sa performance prévisible dans les produits formulés.
PROPRIÉTÉS
Formule Chimique: C22H42O6
Poids Moléculaire: 402.57 g/mol
Nom Courant: Monopalmitate de Sorbitane (Span 40)
Type Chimique: Tensioactif non ionique; émulsifiant ester de sorbitane
Aspect: Solide cireux à semi-solide (selon la qualité)
Odeur: Odeur caractéristique légère
Solubilité: Soluble dans les huiles et les graisses; insoluble dans l’eau; forme des émulsions avec un traitement approprié
Valeur HLB: ~6.7 (typique)
Fonction: Émulsifiant E/H, agent mouillant, dispersant, auxiliaire de solubilisation dans les mélanges
Plage de Fusion: ~45–55°C (typique; selon la qualité)
Stabilité: Stable dans des conditions normales de stockage; éviter les oxydants puissants et la chaleur excessive
Température de Stockage: 15–30°C, hermétiquement fermé
Durée de Conservation: Typiquement 24 mois dans l’emballage d’origine scellé (selon le fournisseur)
PREMIERS SECOURS
Inhalation:
Amener à l’air frais si des poussières ou des fumées chauffées sont inhalées.
Consulter un médecin si l’irritation respiratoire persiste.
Éviter de respirer les aérosols pendant la manipulation à chaud.
Contact Cutané:
Laver à l’eau et au savon après contact.
En cas de contact avec le produit fondu, refroidir la zone avec de l’eau et consulter un médecin pour les brûlures.
Retirer les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.
Contact Oculaire:
Rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes.
Retirer les lentilles de contact si présentes et faciles à enlever, puis continuer à rincer.
Consulter un médecin si l’irritation persiste.
Ingestion:
Rincer la bouche avec de l’eau.
Consulter un médecin en cas d’inconfort ou si une quantité importante a été avalée.
Ne jamais rien donner par la bouche à une personne inconsciente.
Note aux Médecins:
Traiter de façon symptomatique.
Aucun antidote spécifique n’est requis.
Fournir des soins de soutien si nécessaire.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation:
Utiliser un EPI approprié, y compris des gants et des lunettes de sécurité, surtout lors de la manipulation de matière fondue.
Éviter les projections dans les yeux et éviter le contact prolongé de la peau avec le produit chaud.
Se laver les mains après manipulation et avant de manger, boire ou fumer.
Ventilation:
Utiliser une ventilation générale pour la manipulation normale.
Utiliser une extraction locale si le traitement à chaud génère des fumées ou des aérosols.
Éviter la formation d’aérosols dans les espaces clos sans circulation d’air adéquate.
Stockage:
Stocker dans des récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec à l’écart des sources de chaleur.
Protéger de la lumière directe du soleil et des oxydants puissants.
Conserver les récipients correctement étiquetés et protégés contre la contamination.
Procédures en Cas de Déversement et de Fuite:
Pour les solides, recueillir le matériau déversé et nettoyer les résidus afin d’éviter les risques de glissade.
Pour les déversements de matière fondue, laisser refroidir et solidifier, puis retirer mécaniquement.
Éliminer les déchets conformément aux réglementations locales et aux procédures de l’installation.
Précautions de Manipulation:
Sélectionner le Monopalmitate de Sorbitane avec une stratégie HLB appropriée et le mélanger avec des polysorbates lorsqu’une émulsion huile-dans-eau est requise.
Contrôler la température de traitement pour fondre et disperser complètement le Monopalmitate de Sorbitane afin d’obtenir une performance d’émulsification constante.
Faire tourner les stocks selon les pratiques FIFO pour maintenir une qualité constante et une performance d’émulsification prévisible.
