E 420; E420; E-420SORBITOL, N° CAS : 50-70-4 - Sorbitol, Origine(s) : Végétale, Synthétique, Autres langues : Sorbit, Sorbitolo, Nom INCI : SORBITOL, Nom chimique : D-Glucitol, N° EINECS/ELINCS : 200-061-5; Additif alimentaire : E420, Noms français : D-(-)-SORBITOL; D-GLUCITOL; D-SORBITOL; D-SORBOL; SORBITOL; SORBITOL CRISTAUX. Utilisation et sources d'émission: Additif alimentaire, fabrication de produits alimentaires; D-glucitol; Sorbitol; (2R,3R,4R,5S)-Hexan-1,2,3,4,5,6-hexol; 1721899 [Beilstein]; 200-061-5 [EINECS]; 50-70-4 [RN]; Cystosol; D-(-)-sorbitol; D-Glucitol ; D-Glucitol [German] ; D-Glucitol [French] ; MFCD00004708 [MDL number]; Resulax; Sorbilax; sorbit; Sorbitol [NF]; Sorbitolum liquidum non cristallisabile
; Sorbitur;Neosorb P 60W; Sorbit D 70; Sorbit DP; Sorbit DP 50; Sorbit L 70; Sorbit S; Sorbit T 70; Sorbit W 70; Sorbit WP; Sorbitol FK; Sorbitol S; Sorbogem 712
(2R,3R,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol; (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol; (2R,3S,4S,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol; (2S,3R,4R,5R)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol; (4aS,4bR,6aS,10aS,10bS,12aS)-10a,12a-Dimethyltetradecahydro-2H-naphtho[2,1-f]chromen-8(4bH)-one [ACD/IUPAC Name] (−)-sorbitol; 12441-09-7 [RN]; 4656395 [Beilstein]; Cholaxine; clucitol; d(-)-sorbitol; d(-)-sorbitol standard; D-(−)-sorbitol; D-GULITOL; Diakarmon; D-Sorbit; D-Sorbite; D-Sorbitol, NF/FCC grade; D-Sorbitol, Ph. Eur., USP/NF grade; D-SORBITOL-1,1,6,6-D4; D-Sorbol; Dulcite; Dulcitol; d-山梨醇; E 420; E420; E-420; Esasorb; Foodol D 70; Glc-ol; GLO; Glucarine; glucitol; GLUCITOL, D-Glucitol;D-Glucitol;Sorbitol; G-ol; gulitol; Hexahydric alcohol; iso-sorbide; KARION; L-Glucitol [ACD/Index Name] [ACD/IUPAC Name]; L-SORBITOL; meglumine ; Multitol; Neosorb; Neosorb P 60; Nivitin; Orbit; Probilagol; Sionit; Sionit K; Sionite; Sionon; Siosan; SOR; Sorban; Sorbelite C; Sorbex M; Sorbex R; Sorbex RP; Sorbex S; Sorbex X; Sorbicolan; Sorbilande; Sorbitan; Sorbite; SORBITOLF; Sorbo; Sorbol; Sorbostryl; Sorbostyl; Sorvilande
Compatible Bio (Référentiel COSMOS). Le sorbitol est un polyol qui se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche et sucrée. Il est utilisé principalement en tant qu'humectant dans les produits d'hygiène dentaire, pour aider la pâte à conserver son aspect fluide après ouverture, mais aussi pour son pouvoir sucrant non cariogène (ne génère pas comme le sucre des caries). On le trouve assez fréquemment pour les mêmes raison dans les crèmes hydratantes. Dans l'alimentaire, on le trouve en tant qu'additif sous la dénomination E420 ou comme édulcorant pour les diabétiques. Industriellement, le Sorbitol est obtenu par exemple, par l'hydrogénation d'un sirop de maïs ou de glucose. On le trouve naturellement présent dans de nombreux fruits comme les prunes, les pommes et les cerises.
Ses fonctions (INCI)
Humectant : Maintient la teneur en eau d'un cosmétique dans son emballage et sur la peau
Agent plastifiant : Adoucit et rend souple une autre substance qui autrement ne pourrait pas être facilement déformée, dispersée ou être travaillée
Agent d'entretien de la peau : Maintient la peau en bon état
