Lécithine; Lécithine de soya; Phosphatidylcholine. Noms anglais : Lecithin, soybean; Lecithins; Lexithin; Soya lecithin; Soybean lecithin; Utilisation et sources d'émission; Agent anti-oxydant, agent dispersant; LECITHIN, N° CAS : 8002-43-5 / 8030-76-0 (soybean) - Lécithine, Origine(s) : Végétale, Animale. Autre langue : Lecitina, soya lesitin,Nom INCI : LECITHIN. N° EINECS/ELINCS : 232-307-2 / 310-129-7. Compatible Bio. La lécithine est un composant naturel des membranes des cellules de la peau, que l'on trouve aussi chez les animaux et les plantes. En cosmétique, elle est souvent extraite du soja. Elle s'entend particulièrement bien avec notre peau pour favoriser son hydratation et son élasticité. Elle est utilisée en tant qu'émulsifiant pour créer des émulsions de type Huile dans Eau ou l'inverse. Elle est autorisée en bio.Ses fonctions (INCI)
Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
Agent d'entretien de la peau : Maintient la peau en bon état. E322, CAS No. 8002-43-5, Noms français : Lécithine, Lécithine de soya, Phosphatidylcholine. Noms anglais : Lecithin, soybean, Lecithins, Lexithin, Soya lecithin, Soybean lecithin. Utilisation et sources d'émission, PC;kelecin;LECITHIN;froM Egg;Alcolec-S;granulestin;L-α-Lecithin;Lecithin, NF;LIPOID(R)E80;Lecithin
Agent anti-oxydant, agent dispersant. Émulsifiant (pour éviter que les graisses et l'eau ne se séparent de l'aliment) dérivé de l'huile de soja et composée principalement de phospholipides, un assemblage d’acides gras, de phosphates et de glycérol. C'est une substance alimentaire controversée sur ses éventuels danger pour la santé. On peut pourtant la trouver dans l'usage alimentaire et pharmaceutique.La lécithine de soja est une substance riche en acides gras polyinsaturés essentiels (indispensables à l'organisme), les acides linoléique et linolénique
