СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА

СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА

№ CAS: 57-11-4
Номер ЕС: 200-313-4
Стеариновая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту, представленную формулой CH₃ (CH₂) ₁₆COOH. В жирах и маслах, полученных от многих животных и растений, в основном глицерид содержится в форме стеарина. Стеариновая кислота и ее соединения, особенно ее соли, имеют коммерческое значение. Сложные эфиры длинноцепочечных спиртов известны как воск.

Синонимы:
стеариновая кислота; Октадекановая кислота; 57-11-4; Стеариновая кислота 1843; Стеариновая кислота 1842; Стеариновая кислота 1865 г .; Стеарофановая кислота; н-октадекановая кислота; стеариновая кислота; Октадекановая кислота; 57-11-4; Стеарофановая кислота; н-октадекановая кислота; Цетилуксусная кислота; Жемчужный стеариновый; Бусины Stearex; Octadecansaeure; Stearinsaeure; Ваникол; 1-гептадеканкарбоновая кислота; Century 1240; Industrene R; Glycon DP; Гликон ТП; Humko Industrene R; Dar-chem 14; Формула 300; Hydrofol 1895; Hystrene 9718; Hydrofol Acid 150; Гликон С-80; Гликон С-90; Гидрофоловая кислота 1655; Гидрофоловая кислота 1855; Tegostearic 254; Tegostearic 255; Tegostearic 272; Гистрен 80; октадековая кислота; Industrene 5016; Гистрен С-97; Гистрен Т-70; Emersol 120; Emersol 132; Hystrene 4516; Hystrene 5016; Hystrene 7018; Groco 54; Groco 55; Groco 55L; Groco 58; Groco 59; Гликон С-70; Industrene 8718; Industrene 9018; Kam 1000; Emersol 150; Стериновая кислота; Neo-Fat 18-53; Neo-Fat 18-54; Neo-Fat 18-59; Neo-Fat 18; Acidum stearinicul; Caswell № 801D; HY-Phi 1199; HY-Phi 1205; HY-Phi 1303; HY-Phi 1401; Нео-Жир 18-С; С18: 0; Kam 2000; Kam 3000; Oktadekansaeure; Neo-Fat 18-55; Neo-Fat 18-61; стеариновая кислота; FEMA № 3035; PD 185; acide octadecanoique; Стеариновая кислота чистая; Октадеканоат; NAA 173; Hydrofol Acid 150 (VAN); CCRIS 2305; Prifac 2918; HSDB 2000; Vis-Plus; Barolub FTA; UNII-4ELV7Z65AP; NSC 25956; Haimaric MKH (R); Изостеариновая кислота EX; Код химического пестицида EPA 079082; Стеариновая кислота вишня; Edenor C18; Emersol 871; Emersol 875; Prisorine 3501; Prisorine 3502; Prisorine 3508; Стеариновая кислота (TN); CH3- [CH2] 16-COOH; Loxiol G 20; Century 1210; Century 1220; Century 1230; Emersol 6349; AI3-00909; Emery 875D; Lunac S 20; Lunac S 40; WO 2 (жирная кислота); Emery 871; Hydrofol Acid 1895; Unimac 5680; EINECS 200-313-4; MFCD00002752; BRN 0608585; Adeka Fatty Acid SA 910; EINECS 250-178-0; Стеариновая кислота 97%; 124-26-5 (амид) 57-11-4 (свободное основание); DSSTox_GSID_21642; Lunac; Стеариновая кислота (порошок / шарики / хлопья); Жирные кислоты, C16-20; CAS-57-11-4; Emersol 153NF; C-Lube 10; Стеариновая кислота [JAN: NF]; Стеариновая кислота [USAN: JAN]; Стеарофанат; Промульсин; Stearex; Цубаки; н-октадеканоат; Бассиновая кислота; Молочная кислота; Агаровый порошок; Талгиновая кислота; 1ч; 1hmt; 4fnn; Кири стеариновая кислота; Эденор ФХТИ; Лунач Ю.А.; н-октадециловая кислота; Стеариновая кислота, CP; EINECS 273-087-8; F 3 (смазка); Industrene 4518; Nonsoul SK 1; Pristerene 4900; Pristerene 4904; Pristerene 4963; Pristerene 9429; Pristerene 9559; Hystrene S 97; Гистрен Т 70; Эденор СТ 1; Sunfat 18S; Emersol 153; Selosol 920; Индустрен 5016К; Стеариновая кислота 110; Стеариновая кислота 120; Стеариновая кислота 420; Гистрен 9718NF; Kortacid 1895; Radiacid 0427; Edenor ST 20; Lunac 30; Serfax MT 90; Стеариновая кислота_равикумар; Unister NAA 180; Century 1224; Edenor HT-JG 60; Lunac S 90KC; Стеариновая кислота (8Cl); Стеариновая кислота, пурисс .; Hystrene 7018 FG; Гистрен 9718NFFG; Lunac S 30; Lunac S 50; Lunac S 90; Lunac S 98; 3в2п; 1-гептадеканкарбоксилат; Industrene 7018 FG; Порошок стеариновой кислоты NF; AFCO-Chem B 65; Стеариновая кислота - 65%; Стеариновая кислота - 70%; Стеариновая кислота 153 NF; Гептадеканкарбоновая кислота; Стеариновая кислота и глицерин; Edenor C 18/98; S 300 (жирная кислота); Октадекановая кислота (9Cl); Стеариновая кислота> = 98%; ACMC-1AR8K; SCHEMBL659; Гистрен 9718 NF FG; SA 400 (жирная кислота); bmse000485; Стеариновая кислота высокой чистоты; EC 200-313-4; Наждак 400 (соль / смесь); Стеариновая кислота 57-11-; Стеариновая кислота (JP15 / NF); Стеариновая кислота (JP17 / NF)
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ: Жирные кислоты представляют собой алифатические карбоновые кислоты с различной длиной углеводорода на одном конце цепи, присоединенной к концевой карбоксильной (-COOH) группе на другом конце. Общая формула - R- (CH2) n-COOH. Жирные кислоты преимущественно неразветвленные, а кислоты с четным числом атомов углерода от 12 до 22 атомов углерода долго реагируют с глицерином с образованием липидов (жирорастворимых компонентов живых клеток) растений, животных и микроорганизмов. Все жирные кислоты имеют общие названия соответственно лауриновая (C12), мистическая (C14), пальмитиновая (C16), стеариновая (C18), олеиновая (C18, ненасыщенная) и линолевая (C18, полиненасыщенная) кислоты. Насыщенные жирные кислоты не имеют двойных связей, в то время как олеиновая кислота представляет собой ненасыщенную жирную кислоту, имеющую одну двойную связь (также называемую олефиновой), а полиненасыщенные жирные кислоты, такие как линоленовая кислота, содержат две или более двойных связей. Лауриновая кислота (также называемая додекановой кислотой) является основной кислотой кокосового масла (45-50 процентов) и косточкового пальмового масла (45-55 процентов). Масло мускатного ореха богато миристиновой кислотой (также называемой тетрадекановой кислотой), которая составляет 60-75 процентов содержания жирных кислот. Пальмитиновая кислота (также называемая гексадециловой кислотой) составляет от 20 до 30 процентов большинства животных жиров, а также является важным компонентом. содержит большинство растительных жиров (35-45 процентов пальмового масла). Стеариновая кислота (также называемая октадекановой кислотой) - это наиболее распространенные в природе длинноцепочечные жирные кислоты, полученные из животных и растительных жиров. Он широко используется в качестве смазки и добавки в промышленных препаратах. Он используется в производстве стеаратов металлов, фармацевтических препаратов, мыла, косметики и упаковки для пищевых продуктов. Он также используется в каучуках как пластификатор, ускоритель-активатор и диспергирующий агент. Олеиновая кислота (систематическое химическое название - цис-октадек-9-еновая кислота) - самая распространенная из ненасыщенных жирных кислот в природе. Стеариновая кислота широко используется в качестве смазки и добавки в промышленных препаратах. Он используется в производстве стеаратов металлов, фармацевтических препаратов, мыла, косметики и упаковки для пищевых продуктов. Он также используется в каучуках как пластификатор, ускоритель-активатор и диспергирующий агент.
В природе стеариновая кислота встречается в основном в виде смешанного триглицерида или жира с другими длинноцепочечными кислотами и в виде сложного эфира жирного спирта. Животных жиров в нем гораздо больше, чем растительных; сало и жир часто содержат до 30 процентов стеариновой кислоты.
Щелочной гидролиз или омыление жиров дает мыла, которые представляют собой натриевые или калиевые соли жирных кислот; чистую стеариновую кислоту трудно получить из такой смеси кристаллизацией, вакуумной перегонкой или хроматографией кислот или подходящих производных. Чистая кислота подвергается химическим реакциям, типичным для карбоновых кислот. Это бесцветное воскообразное твердое вещество, практически не растворимое в воде.

Стеариновая кислота является одной из нескольких основных длинноцепочечных жирных кислот, содержащих масла и жиры. Он присутствует в животных жирах, масле и некоторых видах растительных масел, а также в форме глицеридов. Эти масла после гидролиза производят стеариновую кислоту.
Стеариновая кислота - это жирная кислота, широко распространенная в природе и обладающая общими химическими свойствами карбоновых кислот. Почти все виды жиров и масел содержат определенное количество стеариновой кислоты, при этом содержание в животных жирах относительно высокое. Например, содержание масла в масле может достигать 24%, в то время как его содержание в растительном масле относительно низкое: значение в чайном масле составляет 0,8%, а в пальмовом масле - 6%. Однако содержание какао может достигать 34%.
Существует два основных подхода к промышленному производству стеариновой кислоты, а именно метод фракционирования и метод сжатия. К гидрогенизированному маслу добавляют агент разложения, а затем гидролизуют с получением сырой жирной кислоты, затем промывают водой, перегоняют, отбеливают, чтобы получить готовые продукты с глицерином в качестве побочного продукта.
Большинство отечественных производителей используют для производства животный жир. Некоторые виды производственных технологий приводят к неполной перегонке жирных кислот, что приводит к возникновению стимулирующего запаха во время обработки пластика и высоких температур. Хотя эти запахи не токсичны, они оказывают определенное влияние на условия труда и окружающую среду. В большинстве импортируемых форм стеариновой кислоты в качестве сырья используется растительное масло, производственные процессы более совершенные; полученная стеариновая кислота обладает стабильными характеристиками, хорошими смазывающими свойствами и меньшим запахом при нанесении.
Стеариновая кислота в основном используется для производства стеаратов, таких как стеарат натрия, стеарат магния, стеарат кальция, стеарат свинца, стеарат алюминия, стеарат кадмия, стеарат железа и стеарат калия. Натриевая или калиевая соль стеариновой кислоты является компонентом мыла. Хотя стеарат натрия обладает меньшей способностью обеззараживать, чем пальмитат натрия, его присутствие может увеличить твердость мыла.
В качестве сырья возьмите масло, разложите его серной кислотой или методом под давлением. Свободные жирные кислоты сначала подвергали воздействию давления воды для удаления пальмитиновой кислоты и олеиновой кислоты при 30-40 ℃, а затем растворяли в этаноле с последующим добавлением ацетата бария или ацетата магния, который осаждает стеарат. Затем дополнительно добавляют разбавленную серную кислоту, чтобы получить свободную стеаратную кислоту, фильтруют, отбирают и перекристаллизовывают в этаноле, чтобы получить чистую стеариновую кислоту.
Чистый продукт выглядит как белые блестящие мягкие кусочки. Он слабо растворим в воде, растворим в спирте, ацетоне, легко растворим в бензоле, хлороформе, эфире, четыреххлористом углероде, дисульфиде углерода, амилацетате и толуоле.
Коммерческие жиры, получаемые с помощью органических процессов на растениях, представляют собой пальмовое, кокосовое, пальмоядровое, подсолнечное, соевое и другие масла. Их основные компоненты - триолеин и триглицериловые эфиры стеариновой (C18), пальмитиновой (C16), миристиновой (C14), лауриновой (C12), олеиновой (C18: 1) и других жирных кислот. Талловый жир - это рафинированный твердый жир, извлекаемый из жировых отложений животных, особенно из сала (жировые ткани вокруг почек крупного рогатого скота и овец). Молекулы большинства природных жирных кислот имеют четное количество углеродных цепей из-за связи вместе сложноэфирными звеньями. Аналогичные соединения с нечетными числами жирных кислот углеродной цепи могут быть m синтетически. Все жиры не растворимы в воде и имеют меньший вес, чем вода. Промышленные жиры можно подразделить на жиры, жиры или масла в зависимости от температуры плавления. Жиры, находящиеся в жидком состоянии при комнатной температуре, относятся к маслам. Смазка имеет более высокую начальную вязкость, чем масло. Используется как смазка. Органические процессы преобразования жиров в жирные кислоты (или сложные эфиры) и глицерин называются олеохимией. Жирные кислоты и глицерин образуются путем гидролиза (реакция присоединения молекулы воды с расщеплением исходных молекул) триглицеридов. Сложные жирные эфиры получают реакцией этерификации. Кокосовое или пальмовое масло являются лучшим источником для получения насыщенных жирных кислот, чем подсолнечное, соевое или рапсовое масла, которые имеют более ненасыщенные жирные кислоты в составе триглицеридов. Жирная кислота таллового масла (TOFA) - это недорогая ненасыщенная жирная кислота (олеиновая кислота), которая является источником жирных кислот с низкой температурой кипения. Это альтернатива жирной кислоте жира в составе мыла. Как правило, коммерческая кокосовая жирная кислота имеет состав углеродной цепи: C10 (5% макс.) + C12 (45-55%) + C14 (20-25%) + C16 (10-15%) + C18 (10-15% макс, включая ненасыщенные жирные кислоты). Жиры используются для изготовления мыла, пищевых продуктов, косметики, свечей и смазок. Их разумно используют при производстве синтетических поверхностно-активных веществ.
Стеариновая кислота (/ ˈstɪərɪk / STEER-ik, / stiˈærɪk / stee-ARR-ik) представляет собой насыщенную жирную кислоту с 18-углеродной цепью. Ее название происходит от греческого слова στέαρ «стеар», что означает жир. Соли и сложные эфиры стеариновой кислоты называются стеаратами. В качестве сложного эфира стеариновая кислота является одной из наиболее распространенных насыщенных жирных кислот, встречающихся в природе после пальмитиновой кислоты. Триглицерид, полученный из трех молекул стеариновой кислоты, называется стеарином.
Производство
Стеариновая кислота получается из жиров и масел путем омыления триглицеридов горячей водой (около 100 ° C). Полученную смесь затем перегоняют. Коммерческая стеариновая кислота часто представляет собой смесь стеариновой и пальмитиновой кислот, хотя доступна очищенная стеариновая кислота.
Жиры и масла, богатые стеариновой кислотой, более богаты животным жиром (до 30%), чем растительным (обычно <5%). Важными исключениями являются продукты какао-масло (34%) и масло ши, где содержание стеариновой кислоты (в виде триглицерида) составляет 28–45%.
Что касается биосинтеза, стеариновая кислота вырабатывается из углеводов с помощью механизма синтеза жирных кислот, в котором ацетил-КоА является строительным блоком с двумя атомами углерода.
Стеариновая кислота (тривиальное название), цетлуксусная или н-октадекановая кислота (англ. Octadecanoic acid), одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, легко растворяется в диэтиловом эфире при комнатной температуре и имеет форму бесцветных кристаллов, не растворимых в воде. Стеариновая кислота - это насыщенная жирная кислота, одна из самых распространенных жирных кислот в природе. Он содержится в липидах в форме глицеридов, в основном триглицеридах (жирах) животного происхождения, а также в большинстве животных жиров и в меньшей степени во многих растительных маслах. Молекулярная масса 248,48 г / моль, плотность 0,94 г / мл. Стеариновая кислота имеет температуру плавления 69,6 ° C и температуру кипения 376,1 ° C.

Заявление
Стеариновая кислота входит в состав фармацевтических препаратов; используется как компонент пластичных смазок.
В косметике стеариновая кислота используется в качестве стабилизатора смеси и эмульгатора при производстве косметических кремов и лосьонов, а также в качестве загустителя при производстве мыла, что делает мыло твердым и матовым. Соль стеариновой кислоты, обладающая хорошими очищающими свойствами, обычно используется в производстве мыла.
Стеариновая кислота используется в пищевой промышленности как пищевая добавка - эмульгатор, стабилизатор пены, полирующее средство и пеногаситель с индексом «Жирные кислоты Е570». Стеариновая кислота также используется в производстве воска и резины (для обеспечения большей гибкости и однородности), производстве смазок и стеарина (часто в смеси с пальмитиновой и / или олеиновой кислотами).
Стеариновая кислота широко используется в косметике, пластификаторах пластмасс, смазках для форм, стабилизаторах, поверхностно-активных веществах, ускорителях вулканизации резины, водоотталкивающих добавках, полирующих агентах, металлическом мыле, флотационных агентах на основе металлических минералов, пластификаторах и фармацевтических препаратах, а также в других органических химикатах. Стеариновую кислоту также можно использовать в качестве растворителей маслорастворимых красок, смазывающего агента для мелков, осветляющего агента для трафаретов и эмульгатора глицерида стеариновой кислоты.
Стеариновая кислота также может широко использоваться при производстве труб из ПВХ, листового материала, профилей и пленки и является термостабилизатором из ПВХ с хорошей смазывающей способностью и превосходной устойчивостью к свету и теплу. При применении труб из поливинилхлорида стеариновая кислота помогает предотвратить «коксование» во время обработки и является эффективным термостабилизатором во время обработки пленки ПВХ, а также предотвращает изменение цвета готовой пленки, вызванное воздействием.
Стеариновая кислота стала добавкой для смазки, пластификации и стабилизации наполненной маточной смеси. Стеариновая кислота может эффективно улучшить эффект активации покрытия неорганического порошка и увеличить поток крысы е материалов. Когда существует потребность в большой скорости течения расплава материала, большую часть которого составляет неорганический порошок, соответствующее увеличение содержания стеариновой кислоты может значительно увеличить скорость течения расплава материала. Однако количество стеариновой кислоты, используемой в маточной смеси с наполнителем, также имеет пороговое значение, и его количество контролируется примерно на уровне 1% от общей массы. Если добавленное количество чрезмерно велико, это не только вызовет снижение качества и характеристик пластмассовых изделий, но также приведет к образованию липкого вещества в месте губ штампа производственного оборудования пластмассовых изделий, что повлияет на эффективность производства и качество продукции качество.
Одно- или многоатомный эфир стеариновой кислоты можно использовать в качестве косметических средств, неионогенных поверхностно-активных веществ и пластификаторов. Его соль щелочного металла растворяется в воде и является основным компонентом мыла. Другие виды солей могут использоваться в качестве гидроизоляционных агентов, смазок, бактерицидов, добавок к покрытиям и стабилизаторов ПВХ.
Способ производства
Существует два основных подхода к промышленному производству стеариновой кислоты, а именно метод фракционирования и метод сжатия. К гидрогенизированному маслу добавляют агент разложения, а затем гидролизуют с получением сырой жирной кислоты, затем промывают водой, перегоняют, отбеливают, чтобы получить готовые продукты с глицерином в качестве побочного продукта.
В методе сжатия в качестве сырья используется животное масло. Животное масло подвергают гидролизу при катализе оксидом цинка при давлении 1,17 ~ 1,47 МПа, далее проходят травление, промывку, дистилляцию, охлаждение, замораживание, пресс для удаления олеиновой кислоты с получением готовой продукции.
Нагрейте масло семян хлопка, масло рисовых отрубей или соевое масло в присутствии гидролизующего агента при нормальном давлении до кипения с гидролизом в течение 1,5 ч и затвердите до насыщенной жирной кислоты. Гидрирование олеиновой кислоты;
Используйте фракцию синтетической жирной кислоты C10 ~ C20 и C18 ~ C20 в качестве сырья, для ее получения пройти плавление, травление (с 1% серной кислотой), прессование, плавление, травление, обезвоживание и кристаллизацию.
Его можно получить путем отделения низкотемпературных сегментов смешанной жирной кислоты.
Его также можно получить путем гидрирования олеиновой кислоты.

Использует
В общем, применения стеариновой кислоты используют ее бифункциональный характер, с полярной головной группой, которая может быть присоединена к катионам металлов, и неполярной цепью, которая придает растворимость в органических растворителях. Комбинация приводит к использованию в качестве поверхностно-активного вещества и смягчающего агента. Стеариновая кислота подвергается типичным реакциям насыщенных карбоновых кислот, примечательной из которых является фармацевтическая добавка (добавка к эмульсии); фармацевтическая добавка (смазка для таблеток и / или капсул). стеариновая кислота - это эмульгатор и загуститель, содержащийся во многих растительных жирах. Стеариновая кислота - основной ингредиент, используемый при производстве мыла и смазок для мыла. Он естественным образом встречается в масляных кислотах, сале, коре каскариллы и других животных жирах и маслах. Стеариновая кислота может вызывать аллергические реакции у людей с чувствительной кожей и считается несколько комедогенным. Восстановление до стеарилового спирта и этерификация с помощью ряда спиртов. Это используется в большом количестве производителей, от простых до сложных электронных устройств.
Стеариновая кислота несовместима с сильными окислителями и сильными основаниями. Стеариновая кислота также несовместима с восстановителями.
Его можно использовать в качестве натурального каучука, синтетического каучука (кроме бутилкаучука) и латексного отвердителя. Его также можно использовать как сырье для пластификатора и стабилизатора пластика. Медицина: его можно использовать для приготовления мазей, суппозиториев и т. Д., А также использовать при производстве косметических средств, свечей, водоотталкивающих средств и полирующих средств. Продукт может использоваться в качестве смазки, пеногасителя и пищевых добавок в пищевой промышленности, а также в качестве сырья для стеарата глицерина, сложных эфиров сорбита стеариновой кислоты и сложных эфиров сахарозы.
Его также можно использовать в качестве стандартного эталонного продукта для анализа газов, а также для приготовления мыла, косметики, фармацевтических препаратов и других органических химикатов.
Как пищевая добавка
Стеариновая кислота (номер E E570) содержится в некоторых продуктах питания.
Мыло, косметика, моющие средства
Стеариновая кислота в основном используется в производстве моющих средств, мыла и косметики, таких как шампуни и кремы для бритья. Мыло получают не напрямую из стеариновой кислоты, а косвенно путем омыления триглицеридов, состоящих из сложных эфиров стеариновой кислоты. Сложные эфиры стеариновой кислоты с этиленгликолем, стеаратом гликоля и дистеаратом гликоля используются для создания жемчужного эффекта в шампунях, мыле и других косметических продуктах. Их добавляют к продукту в расплавленном виде и дают возможность кристаллизоваться в контролируемых условиях. Моющие средства получают из амидов и четвертичных алкиламмониевых производных стеариновой кислоты.
Смазочные материалы, смягчающие и разделительные агенты
Ввиду мягкой текстуры натриевой соли, которая является основным компонентом мыла, другие соли также полезны для их смазывающих свойств. es. Стеарат лития - важный компонент консистентной смазки. Стеаратные соли цинка, кальция, кадмия и свинца используются для смягчения ПВХ. Стеариновая кислота используется вместе с касторовым маслом для приготовления смягчителей при проклейке текстильных изделий. Их нагревают и смешивают с едким калием или едким натром. Родственные соли также обычно используются в качестве разделительных агентов, например в производстве автомобильных шин. Например, его можно использовать для изготовления отливок из гипсовой формы или формы для отходов, а также для изготовления формы из оригинала глины, обработанной шеллаком. В этом случае порошкообразная стеариновая кислота смешивается с водой, и суспензия наносится кистью на поверхность, которую необходимо разделить после литья. Он вступает в реакцию с кальцием в гипсе с образованием тонкого слоя стеарата кальция, который действует как разделительный агент. [15]
При взаимодействии с цинком он образует стеарат цинка, который используется в качестве смазки для игральных карт (веерный порошок), чтобы обеспечить плавное движение при размахивании. Стеариновая кислота - обычная смазка при литье под давлением и прессовании керамических порошков. [16] Он также используется в качестве смазки для вспененного латекса, запекаемого в каменных формах.
Ниша использует
Недорогая, нетоксичная и довольно инертная стеариновая кислота находит множество нишевых применений. Стеариновая кислота используется в качестве добавки к отрицательным пластинам при производстве свинцово-кислотных аккумуляторов. При приготовлении пасты его добавляют из расчета 0,6 г на кг оксида. Считается, что это увеличивает гидрофобность отрицательной пластины, особенно во время процесса сухой зарядки. Это также уменьшает распространение окисления свежеобразованного свинца (отрицательного активного материала), когда пластины хранятся для сушки в открытой атмосфере после процесса формирования резервуара. Как следствие, время зарядки сухой незаряженной батареи при первоначальной заправке и зарядке (IFC) сравнительно меньше по сравнению с батареей, собранной с пластинами, не содержащими добавки стеариновой кислоты. Жирные кислоты - классические компоненты для изготовления свечей. Стеариновая кислота используется вместе с простым сахаром или кукурузным сиропом в качестве отвердителя в конфетах. В фейерверках стеариновая кислота часто используется для покрытия металлических порошков, таких как алюминий и железо. Это предотвращает окисление, позволяя хранить композиции в течение более длительного периода времени.
Метаболизм
Исследование изотопной маркировки на людях пришло к выводу, что доля пищевой стеариновой кислоты, которая окислительно обесцвечивается до олеиновой кислоты, в 2,4 раза выше, чем доля пальмитиновой кислоты, аналогичным образом преобразованной в пальмитолеиновую кислоту. Кроме того, стеариновая кислота с меньшей вероятностью будет включаться в сложные эфиры холестерина. В эпидемиологических и клинических исследованиях было обнаружено, что стеариновая кислота связана со снижением холестерина ЛПНП по сравнению с другими насыщенными жирными кислотами.
Соли и сложные эфиры
Стеараты - это соли или сложные эфиры стеариновой кислоты. Основание, сопряженное со стеариновой кислотой, C17H35COO-, также известно как стеарат-анион.
Примеры
Соли, стеарат кальция, стеарат лития, стеарат магния, стеарат натрия, стеарат цинка, сложные эфиры, стеарат эстрадиола, стеарат гликоля, стеарин, стеарат тестостерона.
Характеристики
Химическая формула C18H36O2
Молярная масса 284,484 г · моль − 1
Внешний вид Белое твердое вещество
Запах резкий, маслянистый
Плотность 0,9408 г / см3 (20 ° C) [2]
0,847 г / см3 (70 ° C)
Точка плавления 69,3 ° C (156,7 ° F; 342,4 K) [2]
Температура кипения 361 ° C (682 ° F, 634 K)
разлагается
232 ° С (450 ° F, 505 К)
при 15 мм рт. ст. [2]
Растворимость в воде 0,00018 г / 100 г (0 ° C)
0,00029 г / 100 г (20 ° С)
0,00034 г / 100 г (30 ° С)
0,00042 г / 100 г (45 ° С)
0,00050 г / 100 г (60 ° С)
Растворимость Растворим в алкилацетатах, спиртах, HCOOCH3, фенилах, CS2, CCl4.
Растворимость в дихлорметане 3,58 г / 100 г (25 ° C)
8,85 г / 100 г (30 ° С)
18,3 г / 100 г (35 ° С)
Растворимость в гексане 0,5 г / 100 г (20 ° C)
4,3 г / 100 г (30 ° С)
19 г / 100 г (40 ° С)
79,2 г / 100 г (50 ° С)
303 г / 100 г (60 ° С)
Растворимость в этаноле 1,09 г / 100 мл (10 ° C)
2,25 г / 100 г (20 ° С)
5,42 г / 100 г (30 ° С)
22,7 г / 100 г (40 ° С)
105 г / 100г (50 ° С)
400 г / 100г (60 ° С)
Растворимость в ацетоне 4,73 г / 100 г [5]
Растворимость в хлороформе 15,54 г / 100 г [5]
Давление пара 0,01 кПа (158 ° C)
0,46 кПа (200 ° C)
16,9 кПа (300 ° C)
Магнитная восприимчивость (χ) -220,8 · 10-6 см3 / моль
Теплопроводность 0,173 Вт / м · К (70 ° C)
0,166 Вт / м · К (100 ° C)
Показатель преломления (нД) 1,4299 (80 ° C)
Использует
Он используется в качестве эмульгатора в фармацевтической и косметической промышленности.
Он используется как вспомогательный материал в текстиле.
Он используется в качестве ускорителя и активатора смягчителя резины.
Из него делают свечи и мелки.
Используется для затвердевания мыла.
Он используется для покрытия металлических порошков, таких как алюминий и железо, при производстве фейерверков. Таким образом, он продлевает период ожидания материала, предотвращая окисление.
Он обеспечивает закаливание за счет использования глюкозы в конфетах.