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ACIDE TARTRIQUE DL = ACIDE DL-2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOIQUE = ACIDE DEXTRO,LAEVO-TARTARIQUE
Numéro CAS : 133-37-9
Numéro CE : 205-105-7
Numéro MDL : MFCD00071626
Formule linéaire : HOOC(CHOH)2COOH ou C4H6O6
La molécule d'acide DL-tartrique contient un total de 16 atome(s).
Il y a 6 atome(s) d'hydrogène, 4 atome(s) de carbone et 6 atome(s) d'oxygène.
Une formule chimique de l'acide DL-tartrique peut donc s'écrire : C4H6O6
La formule chimique de l'acide DL-tartrique indiquée ci-dessus est basée sur la formule moléculaire indiquant le nombre de chaque type d'atome dans une molécule sans information structurelle, qui est différente de la formule empirique qui fournit les proportions numériques d'atomes de chaque type.
La formule chimique ci-dessus est la base de la stoechiométrie dans les équations chimiques, c'est-à-dire le calcul des quantités relatives de réactifs et de produits dans les réactions chimiques.
La loi de conservation de la masse dicte que la quantité de chaque élément donnée dans la formule chimique ne change pas dans une réaction chimique.
Ainsi, chaque côté de l'équation chimique doit représenter la même quantité d'un élément particulier basé sur la formule chimique.
L'acide DL-tartrique est un cristal blanc ou une poudre cristalline.
L'acide DL-tartrique est soluble dans l'eau et l'éthanol, légèrement soluble dans l'éther, insoluble dans le benzène.
Cristaux incolores ou poudre blanche sans odeur, au goût aigre, stable dans l'air, composé d'une quantité égale d'acide tartrique dextrogyre et lévogyre, contenant une ou deux molécules d'eau cristalline et perdant de l'eau lorsqu'il est chauffé à 100°C, gravité spécifique 1.697.
L'acide tartrique DL est un acide conjugué d'un 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate.
L'acide tartrique DL est un acide tétrarique qui est de l'acide butanedioïque substitué par des groupes hydroxy aux positions 2 et 3.
L'acide tartrique DL joue le rôle de métabolite xénobiotique humain et de métabolite végétal.
Une poudre cristalline blanche synthétique utilisée dans les matériaux de construction et les champs pétrolifères.
Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche, inodore, goût aigre.
L'acide tartrique DL est un mélange de quantités égales d'acide tartrique dextrogyre et lévogyre, contenant souvent un ou deux cristaux d'eau, qui se perd lorsqu'il est chauffé à 100°C.
Stable dans l'air, densité 1.697, solubilité de l'acide tartrique DL dans l'eau 20.6(20°C), solubilité dans l'éther d'environ 1%, solubilité dans l'éthanol de 5.01(25°C).
L'acide tartrique DL est le plus souvent utilisé comme agent levant lorsqu'il est mélangé avec du bicarbonate de soude, et l'acide tartrique DL est également l'un des principaux acides présents dans le vin.
L'acide tartrique DL et ses dérivés ont une pléthore d'utilisations dans le domaine pharmaceutique.
L'acide tartrique DL a été utilisé dans la production de sels effervescents, en combinaison avec l'acide citrique, afin d'améliorer le goût des médicaments oraux.
Le dérivé d'antimoine potassique de l'acide connu sous le nom de tartre émétique est inclus, à petites doses, dans le sirop contre la toux comme expectorant.
L'acide DL tartrique (acide 2,3-dihydroxybutanedioïque) est un acide butanedioïque substitué par des groupes hydroxy aux positions 2 et 3.
L'acide tartrique DL est un acide dicarboxylique cristallin blanc présent dans de nombreuses plantes, en particulier les tamarins et les raisins.
L'acide tartrique DL est un composé organique (à base de carbone) de formule chimique C4H6O6 et porte le nom officiel d'acide 2,3-dihydroxybutanedioïque.
Dans ce nom, le 2,3-dihydroxy fait référence aux deux groupes OH sur les deuxième et troisième atomes de carbone, et la partie butane du nom fait référence à une molécule à quatre carbones.
La partie acide dioïque communique l'existence de deux groupes acide organique (COOH) sur la molécule.
L'acide tartrique DL se trouve dans la nature, en particulier dans de nombreux fruits et dans le vin.
En plus d'exister librement, l'acide tartrique DL se trouve également sous forme de sel (les sels sont les produits d'acides et de bases), dont les plus courants sont le tartrate de calcium, le tartrate de potassium et le tartrate de sodium.
L'acide tartrique DL est une molécule qui présente des propriétés d'activité optique, où une molécule peut provoquer la rotation de la lumière polarisée dans le plan.
L'acide tartrique DL existe sous quatre formes (les isomères sont des réarrangements moléculaires des mêmes atomes), chacune affectant différemment la lumière polarisée dans le plan.
L'acide tartrique DL, également appelé acide dihydroxysuccinique [HOOC(CHOH)2COOH]), est un acide carboxylique naturel cristallin blanc ; fondant à 171 C, soluble dans l'eau et les alcools.
L'acide DL-tartrique est un acide organique cristallin blanc présent naturellement dans de nombreuses plantes, notamment dans le raisin.
Le sel de l'acide DL-tartrique, le bitartrate de potassium, communément appelé crème de tartre, se développe naturellement au cours du processus de vinification.
L'acide DL-tartrique est divisé en cristaux et en anhydride par la différence d'eau de cristallisation contenant.
Les acides DL-tartriques sont des poudres incolores ou cristallines.
L'acide DL-tartrique est une poudre ou des granulés blancs.
L'acide DL-tartrique, également connu sous le nom d'acide 2,3-dihydroxysuccinique, a la formule : C4H6O6nH2O (produit cristallisé : n=1, produit anhydre n=0), et son apparence est un cristal incolore ou une poudre cristalline blanche, et n'a pas d'odeur et goût amer.
L'acide DL-tartrique est un mélange de quantités égales d'acide dextrogyre et lévoloïque, contenant souvent une ou deux eaux de cristallisation, qui sont perdues lorsqu'elles sont chauffées à 100 °C.
Stable à l'air, densité 1.697, solubilité dans l'eau 20.6 (20°C), solubilité dans l'éther environ 1%, solubilité dans l'éthanol 5.01 (25°C).
ACIDE TARTRIQUE:
L'acide tartrique a deux atomes de carbone asymétriques et trois isomères chiraux ; les formes dextro-, lévo- (optiquement actives) et méso- (optiquement inactives).
Les acides D- et L-tartriques sont dits énantiomorphes (chaque molécule est asymétrique et a l'image miroir de l'autre).
Il y a deux atomes de carbone asymétriques dans l'acide méso-tartrique, mais la molécule est symétrique et ne présente pas d'activité optique ; l'activité optique est compensée en interne, l'effet d'un atome de carbone asymétrique équilibrant l'effet de l'autre.
Une paire d'isomères optiques tels que l'acide d-tartrique et l'acide mésotartrique, qui ne sont pas des énantiomorphes, sont appelés diastéréoisomères.
L'acide tartrique est une matière première utile pour la synthèse d'autres composés chiraux.
L'acide L-tartrique (appelé également acide D-2,3-dihydroxysuccinique ou acide L-2,3-dihydroxybutanedioïque) se trouve principalement dans de nombreuses plantes, en particulier le raisin.
L'acide L-tartrique peut être partiellement converti en les autres en chauffant l'acide L-tartrique avec un alcali aqueux (hydroxyde de potassium) car les formes isomères diffèrent les unes des autres par leurs points d'ébullition.
L'acide L-tartrique peut être synthétisé par la réaction d'acides maléiques ou d'acides fumariques avec du permanganate de potassium aqueux.
L'acide tartrique est biodégradable et aucun problème de pollution n'est connu.
L'acide tartrique est principalement utilisé sous forme de sels d'acide tartrique, par exemple la crème de tartre (hydrogénotartrate de potassium), le sel de Rochelle (tartrate de potassium et de sodium) et le tartre émétique (tartrate d'antimoine et de potassium).
L'acide tartrique est utilisé pour rehausser les saveurs des aliments, des confiseries et des boissons.
L'acide tartrique est utilisé comme intermédiaire chimique et séquestrant et dans le tannage, la céramique, la photographie, le traitement textile, l'argenture miroir et la coloration des métaux.
UTILISATIONS et APPLICATIONS de l'ACIDE TARTRIQUE DL :
-L'acide tartrique DL est utilisé comme acidifiant et conservateur naturel pour les marmelades, les crèmes glacées, les gelées, les jus, les conserves et les boissons.
-L'acide tartrique DL est utilisé comme effervescent pour l'eau gazeuse.
-L'acide tartrique DL est utilisé comme émulsifiant et conservateur dans l'industrie de la panification et dans la préparation de confiseries et sucreries.
-L'acide DL-tartrique est utilisé comme synergiste pour les antioxydants, émulsifiant, séquestrant et aromatisant.
-L'acide tartrique DL est également ajouté à l'acide citrique pour préparer des sels effervescents, améliorant ainsi le goût des médicaments oraux.
-L'acide tartrique DL est également utilisé dans les pigments, les adjuvants de fabrication, les encres, les toners et les colorants.
-L'acide tartrique DL agit comme agent chélateur dans les industries métallurgiques et agricoles.
-En outre, l'acide tartrique DL est utilisé comme lubrifiant et graisse.
-L'acide tartrique DL est mélangé avec du bicarbonate de sodium et utilisé comme agent levant dans la préparation des aliments.
-Dans l'industrie pharmaceutique, l'acide tartrique DL est utilisé dans la préparation de tartre émétique, qui est utilisé dans le sirop contre la toux comme expectorant.
-Une poudre cristalline blanche synthétique utilisée dans les matériaux de construction et les champs pétrolifères.
-L'acide DL-tartrique est un acidulant naturel dérivé du raisin et de certains fruits à noyau.
-L'acide DL-tartrique a un profil de goût légèrement plus acidulé que l'acide citrique et peut être dérivé de sources naturelles (comme le raisin) ou synthétisé naturellement.
-Récemment, l'acide DL-tartrique synthétique a été proposé à des fins alimentaires.
-L'acide DL-tartrique est largement utilisé dans l'alimentation, la médecine, la chimie, l'industrie légère et d'autres industries.
Par exemple, en tant qu'agent moussant de la bière, acidulant alimentaire, agent aromatisant, utilisé pour les boissons fraîches, les bonbons, les jus de fruits, les sauces, les plats froids, la levure chimique, etc., le goût acide de l'acide DL-tartrique est 1,3 fois celui de l'acide citrique, particulièrement indiqué pour l'acidulation du jus de raisin.
-Dans la tannerie, la photographie, le verre, l'émail, les équipements de télécommunications et d'autres industries ont également un rôle très important.
-Utilisations cosmétiques : agents tampons, parfum
-L'acide DL-tartrique est principalement utilisé dans la fabrication de tartrates, tels que le tartrate de potassium et d'antimoine, etc.
-Dans l'industrie alimentaire, l'acide DL-tartrique est utilisé comme agent moussant de la bière, agent d'acidité, agent correctif, etc.
-A fortes doses, l'acide DL-tartrique agit comme une toxine musculaire en inhibant la production d'acide malique, ce qui pourrait provoquer une paralysie et peut-être la mort.
-Acide DL-tartrique principalement utilisé comme additif dans la levure chimique et les mélanges à pâte et comme agent de traitement des métaux pour empêcher la formation d'oxydes.
-L'acide DL-tartrique agit également comme intermédiaire chimique pour le tartrate d'antimoine de potassium, le tartrate de potassium et de sodium, le borotartrate de potassium.
-L'acide DL-tartrique est également très populaire comme boissons et autres acidifiants alimentaires, similaires à l'utilisation et à l'acide citrique.
-La combinaison d'acide DL-tartrique et de tanin peut être utilisée comme colorant acide mordant.
-L'acide DL-tartrique est utilisé dans la fabrication de miroirs en argent, dans la fabrication de boissons gazeuses, pour donner de l'acidité aux aliments, dans le tannage du cuir et dans la fabrication de plans.
-L'acide DL-tartrique est utilisé dans la crème de tartre (pour la cuisson) et comme émétique (une substance utilisée pour provoquer des vomissements).
-L'acide DL-tartrique se dissout facilement dans l'eau et est utilisé dans la fabrication de plans.
-Acide DL-tartrique, également appelé acide dihydroxybutanedioïque, un acide dicarboxylique, l'un des acides végétaux les plus répandus, avec un certain nombre d'utilisations alimentaires et industrielles.
-L'acide DL-tartrique est obtenu naturellement comme sous-produit de la fermentation du vin avec ses sels.
L'acide DL-tartrique est utilisé comme antioxydant dans les aliments.
-L'acide DL-tartrique et les dérivés de l'acide DL-tartrique ont une pléthore d'utilisations dans le domaine pharmaceutique.
-L'acide DL-tartrique a été utilisé dans la production de sels effervescents, en combinaison avec l'acide citrique, afin d'améliorer le goût des médicaments oraux.
-Le potassium antimonyl dérivé de l'acide connu sous le nom de tartre émétique est inclus, à petites doses, dans le sirop contre la toux comme expectorant.
-L'acide DL-tartrique et les sels de l'acide DL-tartrique sont utilisés comme additifs alimentaires pour réguler l'acidité.
-Ils sont étiquetés conformément aux normes de l'Union Européenne : acide tartrique E334, tartrate de sodium E335, tartrate de potassium E336, tartrate de sodium potassium E337.
-Les sels d'acide DL-tartrique et d'acide DL-tartrique sont également utilisés dans la production de fromages fondus.
-L'acide DL-tartrique ou hydrogénotartrate de sodium est utilisé dans l'analyse chimique pour détecter les ions potassium.
-L'acide DL-tartrique est couramment mélangé avec du bicarbonate de sodium et est vendu sous forme de levure chimique utilisée comme agent levant dans la préparation des aliments.
-L'acide DL-tartrique lui-même est ajouté aux aliments en tant qu'antioxydant et pour conférer le goût acide distinctif de l'acide DL-tartrique.
-L'acide DL-tartrique est largement utilisé dans les denrées alimentaires, la médecine, l'industrie chimique et l'industrie légère et est principalement utilisé pour fabriquer des tartrates tels que le tartrate d'antimoine et de potassium et le tartrate de potassium et de sodium.
-L'acide DL-tartrique peut être utilisé comme vésicant de bière, agent d'acidité alimentaire et arôme, etc.
-L'acidité de l'acide DL-tartrique est 1,3 fois supérieure à celle de l'acide citrique et convient particulièrement pour être un agent d'acidité du jus de raisin.
-L'acide DL-tartrique est également utilisé dans les industries de la photographie, du verre, de l'émail et des équipements de télécommunication.
-L'acide DL-tartrique est largement utilisé dans de nombreux domaines tels que les produits alimentaires, la médecine, l'industrie chimique et l'industrie légère, etc.
-L'acide DL-tartrique est principalement utilisé pour fabriquer des tartrates (sels d'acide tartrique), comme le tartrate de potassium d'antimoine, le tartrate de potassium et de sodium.
-L'acide DL-tartrique peut être utilisé comme vésicant de bière, agent d'acidité alimentaire et arôme, etc.
L'acidité de l'acide DL-tartrique est 1,3 fois supérieure à celle de l'acide citrique,
-Acide DL-tartrique particulièrement adapté pour être un agent d'acidité du jus de raisin.
-L'acide DL-tartrique est également très important pour les industries du tannage, de la photographie, du verre, de l'émail et des équipements de télécommunication.
-L'acide DL-tartrique est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, comme agent moussant de la bière, agent acide alimentaire, agent aromatisant, pour rafraîchir les boissons, les bonbons, les jus, les sauces, les plats froids, la levure chimique, etc., l'acidité de l'acide DL-tartrique est 1,3 fois celle de l'acide citrique, particulièrement applicable comme agent aigre pour le jus de raisin.
-L'acide DL-tartrique est utilisé dans la fabrication de sels de tartrate, utilisé comme stabilisateur de pH dans la galvanoplastie, utilisé comme agent acide dans l'industrie alimentaire, principalement utilisé comme agent complexant dans l'industrie et également utilisé en médecine.
-L'acide DL-tartrique est utilisé comme réactif expérimental, agent masquant et agent moussant pour la bière, également utilisé dans l'industrie du tannage
-L'acide DL-tartrique est largement utilisé dans l'alimentation, la médecine, la chimie, l'industrie légère et d'autres industries.
Par exemple, en tant qu'agent moussant de la bière, agent acide alimentaire, agent aromatisant, utilisé dans les boissons rafraîchissantes, les bonbons, les jus, les sauces, les plats froids, la levure chimique, etc., le goût aigre de l'acide DL-tartrique est 1,3 fois supérieur à celui de l'acide citrique, en particulier convient au goût acidulé du jus de raisin. Agent.
-L'acide DL-tartrique joue également un rôle très important dans la tannerie, la photographie, le verre, l'émail, les équipements de télécommunications et d'autres industries.
-L'acide DL-tartrique est utilisé comme agent acide, l'acidité est 1,2 à 1,3 fois plus forte que l'acide citrique.
L'acide DL-tartrique a une solubilité élevée et une forte capacité de chélation pour les ions métalliques.
L'acide DL-tartrique peut être utilisé dans divers aliments et est utilisé en quantité appropriée en fonction des besoins de production.
-L'acide DL-tartrique a un effet aromatisant sur le vin mais plus faible que l'acide citrique.
L'acide DL-tartrique est généralement utilisé en combinaison avec d'autres acides organiques tels que l'acide citrique ou l'acide malique.
-L'acide DL-tartrique est utilisé dans l'alimentation, la médecine, l'industrie chimique, l'industrie légère et d'autres industries.
L'acide DL-tartrique est principalement utilisé dans la fabrication de sels de tartrate tels que le tartrate de potassium, de bismuth et de potassium et le tartrate de sodium et de potassium.
-Les sels d'acide DL-tartrique sont utilisés pour l'argenture miroir et le traitement des métaux.
-L'acide DL-tartrique est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agents moussants pour la bière, agents acides alimentaires, agents aromatisants, etc.
L'acidité de l'acide DL-tartrique est 1,3 fois celle de l'acide citrique, et l'acide DL-tartrique est particulièrement adapté comme agent aigre pour le jus de raisin.
-Dans l'industrie textile, l'acide DL-tartrique est utilisé comme mordant pour contrôler la libération de chlore des poudres de blanchiment.
-L'acide DL-tartrique est utilisé en médecine pour fabriquer le quinquin.
L'acide DL-tartrique a été identifié comme un excellent additif alimentaire par le Comité d'experts FAO/OMS.
-L'acide DL-tartrique joue également un rôle très important dans la tannerie, la photographie, le verre, l'émail, les équipements de télécommunications et d'autres industries.
-L'acide DL-tartrique est utilisé comme réactif analytique, largement utilisé dans les analyses qualitatives et quantitatives, comme agent masquant, utilisé pour le masquage, le fer, l'aluminium, le tungstène titane, etc. lors de la précipitation.
Dissoudre certaines masses fondues, tester ou doser les sels de potassium.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES et CHIMIQUES de l'ACIDE TARTRIQUE DL :
Poids moléculaire : 150,09
Min. Spécification de pureté : 99 %
Spectres : RMN
Forme Physique (à 20°C): Poudre cristalline blanche
Point de fusion : 210-219°C
Point d'éclair : 210°C
Rotation optique : 0° (c=20, H2O)
Densité : 1.788
Stockage à long terme : stocker à long terme dans un endroit frais et sec
Forme d'apparence: solide
Odeur : Aucune donnée disponible
Seuil olfactif : Aucune donnée disponible
pH : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation :
Point/intervalle de fusion : 210 - 212 °C - lit.
Point initial d'ébullition et intervalle d'ébullition : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : 210 °C - coupelle fermée
Taux d'évaporation : Aucune donnée disponible
Inflammabilité (solide, gaz): Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Pression de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité relative : Aucune donnée disponible
Solubilité dans l'eau : Aucune donnée disponible
Coefficient de partage : n-octanol/eau : aucune donnée disponible
Température d'auto-inflammation : Aucune donnée disponible
Température de décomposition : Aucune donnée disponible
Viscosité : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés comburantes : Aucune donnée disponible
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
Apparence : Cristaux blancs ou poudre
Dosage : ≥ 99,5 %
Point de fusion : 200-206 °C
Résidu à l'allumage : ≤ 0,1 %
Solubilité : Soluble dans l'eau : 0,1 g/mL
Conservation : Conserver à température ambiante
Soluble dans :
-alcool, légèrement
-eau, 2.15E+05 mg/L @ 25 °C (exp)
Aspect : poudre cristalline blanche (est)
Dosage : 99,50 à 100,00
Liste Codex des produits chimiques alimentaires : non
Point de fusion : 206,00 à 210,00 °C. @ 760,00 mmHg
Point d'ébullition : 399,00 à 400,00 °C. @ 760,00 mmHg
Point d'éclair : 409,00 °F. TCC ( 209,44 °C. )
logP (d/s): -1.081 (est)
MESURES DE PREMIERS SOINS de l'ACIDE TARTRIQUE DL :
-Description des premiers secours :
*Conseils généraux :
Consultez un médecin.
Montrer cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
En cas d'inhalation, transporter la personne à l'air frais.
En cas d'arrêt respiratoire, pratiquer la respiration artificielle.
Consultez un médecin.
*En cas de contact avec la peau :
Laver avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
*En cas de contact avec les yeux :
Rincer abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et consulter un médecin.
*Si avalé:
Ne portez rien à la bouche d'une personne inconsciente.
Rincer la bouche avec de l'eau.
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et traitement spécial nécessaire :
Pas de données disponibles
MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE d'ACIDE TARTRIQUE DL :
-Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence :
Utiliser un équipement de protection individuelle.
Assurer une ventilation adéquate.
Évacuer le personnel vers des zones sûres.
-Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
Balayer et pelleter.
Gardez à récipients adaptés et fermés pour l'élimination.
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE de l'ACIDE TARTRIQUE DL :
-Moyens d'extinction:
Moyens d'extinction appropriés :
Utiliser de l'eau pulvérisée, de la mousse résistant à l'alcool, de la poudre chimique sèche ou du dioxyde de carbone.
-Conseils aux pompiers :
Porter un appareil respiratoire autonome pour la lutte contre l'incendie si nécessaire.
-Plus d'informations :
Pas de données disponibles
CONTRÔLES D'EXPOSITION/PROTECTION PERSONNELLE de l'ACIDE TARTRIQUE DL :
-Paramètres de contrôle:
Composants avec paramètres de contrôle du lieu de travail :
-Contrôles d'exposition:
Contrôles techniques appropriés :
Manipuler conformément aux bonnes pratiques d'hygiène industrielle et aux consignes de sécurité.
Se laver les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.
Équipement de protection individuelle:
*Protection des yeux/du visage :
utiliser un écran facial et des lunettes de sécurité
*Protection de la peau
Manipuler avec des gants.
Les gants doivent être inspectés avant utilisation.
Utiliser la technique de retrait des gants appropriée (sans toucher la surface extérieure du gant) pour éviter tout contact cutané avec ce produit.
Se laver et se sécher les mains.
Coordonnées complètes :
Matériau : Caoutchouc nitrile
Épaisseur de couche minimale : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Contact anti-éclaboussures :
Matériau : Caoutchouc nitrile
Épaisseur de couche minimale : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
*Contrôle de l'exposition environnementale
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
MANIPULATION ET STOCKAGE de l'ACIDE TARTRIQUE DL :
-Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
Conserver dans un endroit frais.
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de l'ACIDE TARTRIQUE DL :
-Réactivité:
Pas de données disponibles
-Stabilité chimique:
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Autres produits de décomposition - Aucune donnée disponible
SYNONYMES :
Acide DL-tartrique
Acide 2,3-dihydroxysuccinique
Acide tartrique
Acide 2,3-dihydroxybutanedioïque
Acide butanedioïque, 2,3-dihydroxy-(R*,R*)-(.+/-.)-
Acide paratartrique
(.+/-.)-acide tartrique
Acide racémique
Acide tartrique racémique
Acide tartrique résoluble
Acide butanedioïque, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-
Acide tartrique, (±)-
Acide butanedioïque, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-(±)-
Acide rel-(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioïque
Acide paratartrique
(+)-acide tartrique
Acide (2R,3R)-tartrique
(R,R)-Tartrate
Acide 2,3-dihydroxysuccinique
Acide L-tartrique
Acide tartrique
(+)-Tartrate
(2R,3R)-Tartrate
(R,R)-acide tartrique
2,3-Dihydroxysuccinate
L-Tartrate
Tartare
Méso-tartarate
2,3-Dihydroxybutanedioate
Tartrate de calcium tétrahydraté
Tartrate de sodium et de potassium
Acide tartrique, isomère (r*,s*)
Acide tartrique, isomère (R-(r*,r*))
Acide tartrique, sel de sodium d'ammonium, sel (1:1:1), isomère (r*,r*)-(+-)
Acide DL-dihydroxysuccinique
Acide DL-tartrique anhydre
Acide DL-tartrique anhydre
(+-)-acide tartrique
(2RS,3RS)-acide tartrique
Acide butanedioïque, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-
DL-Tartrate
Aide paratartrique
Acide tartrique racémique
Acide tartrique résoluble
Acide uvique
Acide butanedioïque, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-
Acide butanedioïque, 2,3-dihydroxy-, (thêta, thêta)-(+-)-
Acide (2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioïque
Acide (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioïque
