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Le TCP Phosphate Tricalcique est un sel de phosphate de calcium largement utilisé dans les applications alimentaires, nutritionnelles, pharmaceutiques et industrielles comme agent anti-agglomérant, support, et source de calcium et de phosphore.
Le TCP Phosphate Tricalcique est couramment identifié comme E341(iii) dans les applications alimentaires, et le TCP Phosphate Tricalcique est apprécié pour sa très faible solubilité dans l’eau, l’amélioration de l’écoulement des poudres, et sa bonne stabilité dans les systèmes secs.
Le TCP Phosphate Tricalcique peut également être utilisé pour l’enrichissement en calcium, mais la taille des particules du TCP Phosphate Tricalcique et la conception de la formulation doivent être contrôlées pour gérer la sédimentation et la sensation en bouche dans les produits sensibles.
Numéro CAS: 7758-87-4
Numéro CE: 231-840-8
Formule moléculaire: Ca3(PO4)2
Poids moléculaire: 310.18 g/mol
Synonymes: TCP, Phosphate Tricalcique, Phosphate de Calcium Tribasique, Orthophosphate de Calcium, Phosphate de Calcium Tribasique, E341(iii), E341 Phosphate Tricalcique, Phosphate Tricalcique Qualité Alimentaire, Agent Anti-Agglomérant Phosphate Tricalcique, Support Phosphate Tricalcique, Fortifiant en Calcium Phosphate Tricalcique, TCP Phosphate de Calcium, TCP, TCP (Phosphate Tricalcique), Phosphate Tricalcique, PHOSPHATE TRICALCIQUE, phosphate tricalcique, Phosphate Tricalcique (TCP), Phosphate de Calcium Tribasique, phosphate de calcium tribasique, Phosphate de Calcium Tribasique, phosphate de calcium tribasique, Orthophosphate de Calcium (tribasique), orthophosphate de calcium (tribasique), Orthophosphate Tricalcique, orthophosphate tricalcique, Sel Tricalcique de l’Acide Orthophosphorique, Sel Tricalcique de l’Acide Phosphorique, Sel Tricalcique de l’Acide Phosphorique, Phosphate de Calcium, Tribasique, phosphate de calcium, tribasique, Ca3(PO4)2, Ca₃(PO₄)₂, E341(iii), E341 (iii), E341iii, E 341(iii), INS 341(iii), Phosphate Tricalcique (E341), Phosphate Tricalcique (E341iii), phosphate tricalcique (E341) (additif alimentaire), phosphate tricalcique (agent anti-agglomérant), phosphate tricalcique (agent d’écoulement), phosphate tricalcique (régulateur d’acidité), phosphate tricalcique (stabilisant), phosphate tricalcique (complément minéral) (contexte d’utilisation), poudre de phosphate tricalcique, poudre TCP, poudre fine de phosphate tricalcique, poudre fine TCP, granulés de phosphate tricalcique, granulés TCP, phosphate tricalcique précipité, Phosphate tricalcique précipité, phosphate de calcium précipité (contexte TCP), phosphate tricalcique FCC, phosphate tricalcique USP/NF (étiquetage), phosphate tricalcique EP (étiquetage), phosphate tricalcique BP (étiquetage)
APPLICATIONS
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé comme agent anti-agglomérant dans les aliments en poudre pour améliorer l’écoulement et réduire l’agglomération pendant le stockage.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les mélanges d’assaisonnement pour garder les poudres fluides dans des conditions humides.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les mélanges de soupes en poudre pour réduire l’agglomération et améliorer la régularité du dosage.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les mélanges de boissons en poudre pour améliorer la manipulation en vrac et réduire la formation de grumeaux.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les poudres de boissons au café et au cacao pour maintenir l’écoulement et réduire la sensibilité à l’humidité.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les poudres de boissons à base de lait pour réduire l’agglomération pendant le stockage.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les salières et poivrières pour réduire l’agglomération et assurer une distribution régulière.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les produits à base de sucre en poudre pour améliorer l’écoulement et réduire l’agglomération.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les sachets d’assaisonnement aromatisé pour réduire le pontage et maintenir un dosage régulier.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé comme support pour les arômes, les colorants et les actifs à faible dose afin d’améliorer la distribution uniforme dans les mélanges secs.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les prémélanges de vitamines et de minéraux pour améliorer l’écoulement et réduire la ségrégation.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans la fabrication de prémélanges alimentaires pour améliorer l’efficacité du mélange et la manipulation.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé comme fortifiant en calcium dans les céréales et les poudres de snacks afin d’augmenter la teneur en calcium avec un impact minimal sur le goût.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les barres nutritionnelles et les mélanges secs pour fournir du calcium et du phosphore sous une forme stable.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans la farine enrichie et les prémélanges de boulangerie pour soutenir les programmes d’enrichissement minéral.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les poudres de nutrition infantile et médicale comme source de calcium et de phosphore dans des formulations contrôlées.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les poudres de substituts de repas pour soutenir l’enrichissement minéral et la stabilité du mélange.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les poudres de nutrition sportive pour améliorer l’écoulement et réduire l’agglomération dans les mélanges riches en protéines.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les poudres de confiserie pour améliorer l’écoulement et réduire l’adhérence pendant la manipulation à sec.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans le traitement des bases de chewing-gum comme charge et auxiliaire de procédé dans les applications approuvées.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les confiseries de type comprimé pour améliorer la compressibilité et réduire le collage dans les outillages.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les produits pharmaceutiques comme excipient et diluant pour améliorer l’écoulement des poudres et la compression des comprimés.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les mélanges pour comprimés afin de réduire le collage et d’améliorer la régularité du remplissage des matrices.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les remplissages de gélules pour améliorer la fluidité et l’uniformité des mélanges minéraux.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans le dentifrice comme abrasif doux et agent de polissage dans certaines formulations.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les poudres de soins bucco-dentaires pour offrir un nettoyage doux et un positionnement comme source de calcium.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les produits dentaires où des abrasifs d’origine minérale sont souhaités.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans la nutrition animale comme complément minéral pour fournir du calcium et du phosphore dans les formulations alimentaires.
Le TCP Phosphate Tricalcique est incorporé dans les prémélanges pour le bétail et la volaille afin de soutenir le développement osseux et la nutrition.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les aliments pour l’aquaculture pour fournir une supplémentation minérale dans des systèmes compatibles.
Le TCP Phosphate Tricalcique est apprécié parce que le TCP Phosphate Tricalcique améliore l’écoulement des poudres et fournit un enrichissement stable en calcium et en phosphore tout en restant peu réactif dans de nombreux systèmes secs.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé comme agent anti-agglomérant dans les aliments en poudre.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à maintenir les mélanges secs fluides et réduit l’agglomération pendant le stockage.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient un dosage régulier dans la fabrication et l’utilisation par le consommateur.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans le sel de table et les mélanges d’assaisonnement pour prévenir l’agglomération.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à réduire le pontage dû à l’humidité dans les produits en flacon distributeur et en sachet.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient un écoulement stable et un comportement de saupoudrage uniforme.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les épices en poudre et les mélanges d’épices pour améliorer l’écoulement des poudres.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à prévenir la formation de grumeaux dans les systèmes d’assaisonnement hygroscopiques.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient une meilleure efficacité de mélange et d’emballage dans la production d’épices.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les mélanges de boissons en poudre pour améliorer la prise à la cuillère et réduire le compactage.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à réduire l’agglomération dans les poudres protéinées, les substituts de repas et les mélanges pour boissons.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient une reconstitution plus uniforme en réduisant les grumeaux.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les soupes instantanées et les poudres pour sauces afin de réduire la formation de grumeaux et d’améliorer la manipulation.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient un meilleur écoulement dans les trémies et doseurs de fabrication.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à améliorer le mélange par le consommateur en réduisant les grumeaux de poudre.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les crèmes à café et les blanchisseurs en poudre pour prévenir l’agglomération.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à maintenir les poudres libres dans des environnements humides.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient un dosage à la cuillère et une dispersion réguliers dans les boissons chaudes.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les poudres de cacao et les mélanges pour boissons chocolatées afin de réduire l’agglomération.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à réduire l’absorption d’humidité et le pontage des poudres.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient un mélange plus facile et une meilleure dispersion dans les boissons.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans le sucre en poudre et les mélanges pour glaçage afin d’améliorer la fluidité.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à réduire l’agglomération des poudres fines de sucre.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient une meilleure précision de dosage dans la boulangerie industrielle.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les mélanges nutritionnels secs et les poudres de nutrition infantile comme auxiliaire d’écoulement lorsque cela est autorisé.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient un écoulement stable de la poudre et une distribution régulière des nutriments.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à maintenir l’efficacité de fabrication dans les poudres de produits sensibles.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé comme fortifiant en calcium dans les aliments et les boissons.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient l’enrichissement en calcium dans les céréales, les barres et les boissons nutritionnelles.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à améliorer l’étiquetage nutritionnel avec un impact minimal sur le goût.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les céréales du petit-déjeuner pour fournir un enrichissement en calcium.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient une teneur stable en calcium tout au long de l’extrusion et du séchage.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à maintenir la régularité nutritionnelle d’un lot à l’autre.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les barres nutritionnelles et les aliments fonctionnels pour ajouter du calcium et du phosphate.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient l’enrichissement minéral avec une bonne stabilité de transformation.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à augmenter la densité nutritionnelle sans fort impact sensoriel.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les boissons végétales comme source de calcium dans certaines formulations.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient l’enrichissement des laits végétaux et des shakes véganes.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à améliorer les allégations d’équivalence nutritionnelle par rapport aux produits laitiers.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les mélanges de boissons en poudre pour fournir un enrichissement en calcium.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient les allégations de calcium dans les poudres de nutrition sportive.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à fournir une stabilité minérale pendant la durée de conservation.
Le TCP Phosphate Tricalcique est utilisé dans les compléments alimentaires comme source de calcium.
Le TCP Phosphate Tricalcique soutient les comprimés, gélules et formes à mâcher de calcium.
Le TCP Phosphate Tricalcique aide à fournir une charge élevée en calcium avec des propriétés de manipulation stables.
DESCRIPTION
Le TCP Phosphate Tricalcique est une poudre blanche et fine avec une très faible solubilité dans l’eau, et cette faible solubilité soutient l’utilisation du TCP Phosphate Tricalcique comme agent anti-agglomérant et support inerte dans les mélanges secs.
Le TCP Phosphate Tricalcique réduit l’agglomération en séparant les particules et en réduisant le pontage dû à l’humidité dans les poudres hygroscopiques.
Le TCP Phosphate Tricalcique est produit en qualités alimentaire et pharmaceutique avec une pureté et une taille de particule contrôlées, et ces paramètres influencent fortement les performances et les propriétés sensorielles.
Le TCP Phosphate Tricalcique peut fournir un enrichissement en calcium, mais le TCP Phosphate Tricalcique peut se déposer dans les systèmes liquides, donc le TCP Phosphate Tricalcique convient surtout aux aliments secs ou aux liquides qui contiennent des stabilisants et une taille de particule contrôlée.
Le TCP Phosphate Tricalcique peut se dissoudre davantage dans des conditions acides, de sorte que les acides forts et les agents chélatants peuvent affecter la stabilité et la solubilité du TCP Phosphate Tricalcique dans certaines formulations.
Le TCP Phosphate Tricalcique doit être stocké dans des contenants hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec pour prévenir l’absorption d’humidité et l’agglomération.
De la poussière de TCP Phosphate Tricalcique peut être générée pendant la manipulation, de sorte qu’un contrôle de la poussière et un EPI approprié sont recommandés.
Le TCP Phosphate Tricalcique doit être utilisé conformément aux réglementations et spécifications applicables pour le marché et la catégorie de produit visés.
Le TCP Phosphate Tricalcique doit être manipulé selon de bonnes pratiques d’hygiène et protégé contre la contamination pendant le stockage et le transfert.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique: Ca3(PO4)2
Poids moléculaire: 310.18 g/mol
Nom commun: TCP Phosphate Tricalcique
Type chimique: Sel de phosphate de calcium; agent anti-agglomérant; support; source minérale
Apparence: Poudre blanche (selon la qualité)
Odeur: Inodore
Solubilité: Très faible solubilité dans l’eau; solubilité accrue dans des conditions acides (selon le système)
Fonction: Agent anti-agglomérant, support, excipient, source de calcium et de phosphore
Taille des particules: Selon la qualité; influence l’écoulement, l’abrasivité et la sédimentation dans les boissons
Densité apparente: Selon la qualité; influencée par le broyage et la granulation
Stabilité: Stable en stockage à sec; l’exposition à l’humidité peut provoquer l’agglomération et une dérive des performances
Température de stockage: 15–25°C, au sec, hermétiquement fermé
Durée de conservation: Typiquement 24–48 mois dans l’emballage d’origine scellé (selon le fournisseur)
PREMIERS SECOURS
Inhalation:
Mettre à l’air frais si de la poussière est inhalée.
Consulter un médecin si l’irritation respiratoire persiste.
Éviter de respirer la poussière pendant la manipulation et le transfert de poudre.
Contact avec la peau:
Laver à l’eau et au savon après contact.
Retirer les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.
Consulter un médecin si une irritation apparaît ou persiste.
Contact avec les yeux:
Rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes.
Retirer les lentilles de contact si elles sont présentes et faciles à enlever, puis continuer à rincer.
Consulter un médecin si l’irritation persiste.
Ingestion:
Rincer la bouche avec de l’eau.
Consulter un médecin en cas d’inconfort ou si une grande quantité a été avalée.
Ne jamais rien administrer par la bouche à une personne inconsciente.
Note aux médecins:
Traiter symptomatiquement.
Aucun antidote spécifique n’est requis.
Fournir des soins de soutien en fonction de la voie d’exposition et des symptômes.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation:
Utiliser un EPI approprié, y compris des gants et des lunettes de sécurité, et utiliser une protection contre la poussière si nécessaire.
Éviter de générer de la poussière et éviter l’inhalation de poudre fine.
Se laver les mains après manipulation et avant de manger, boire ou fumer.
Ventilation:
Utiliser une aspiration locale ou une ventilation générale là où de la poussière peut être générée.
Maintenir une bonne circulation de l’air pendant les opérations de pesée, de chargement et de mélange.
Réduire au minimum l’accumulation de particules en suspension dans l’air dans les zones fermées.
Stockage:
Stocker dans des contenants hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec.
Protéger de l’humidité pour prévenir l’agglomération et maintenir un comportement d’écoulement libre.
Maintenir les contenants correctement étiquetés et protégés contre la contamination.
Procédures en cas de déversement et de fuite:
Balayer le matériau déversé et éviter de générer de la poussière.
Recueillir dans des contenants appropriés pour réutilisation ou élimination conformément aux réglementations locales.
Nettoyer les résidus par essuyage humide si nécessaire pour réduire la poussière en suspension dans l’air.
Précautions de manipulation:
Sélectionner la qualité et la taille de particule appropriées pour l’application visée afin d’équilibrer les performances anti-agglomérantes, la sensation en bouche et le comportement de dispersion.
Valider la stabilité dans les systèmes enrichis car les acides, les chélatants et les protéines peuvent influencer le comportement du TCP Phosphate Tricalcique.
Faire tourner les stocks selon les pratiques FIFO afin de maintenir une qualité constante et des performances de transformation prévisibles.
