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Le trans-5-hydroxy-L-pipécolique, également appelé 5-hydroxypipécolate, appartient à la classe des composés organiques appelés acides aminés alpha.
Il s'agit d'acides aminés dont le groupe amino est lié à l'atome de carbone immédiatement adjacent au groupe carboxylate (carbone alpha).
Le trans-5-hydroxy-L-pipécolique est un métabolite secondaire.
CAS : 50439-45-7
MF : C6H11NO3
PM : 145,16
Synonymes
Acide (2S,5R)-trans-5-hydroxypipéridine-2-carboxylique ; Acide (2S,5R)-5-hydroxypipéridine-2-carboxylique ; Acide (2S,5R)-5-hydroxypipéridine-2-carboxylique ; Acide trans-5-hydroxy-L-pipéridine-2-carboxylique ; Acide 5-hydroxy-2-pipéridinecarboxylique, (2S,5R)- ; Acide L-trans-5-hydroxy-2-pipéridinecarboxylique
Les métabolites secondaires sont des métabolites métaboliquement ou physiologiquement non essentiels qui peuvent jouer un rôle de molécules de défense ou de signalisation.
Dans certains cas, il s’agit simplement de molécules issues du métabolisme incomplet d’autres métabolites secondaires.
D'après une revue de la littérature, un nombre significatif d'articles ont été publiés sur l'acide L-trans-5-hydroxy-2-pipéridinecarboxylique.
Propriétés chimiques de l'acide trans-5-hydroxy-L-pipéridinecarboxylique
Point d'ébullition : 354,8 ± 42,0 °C (prévu)
Densité : 1,299
Pka : 2,31 ± 0,40 (prévu)
