Hızlı Arama
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, daha yaygın olarak kalsiyum fosfat olarak bilinir ve kimyasal formülü Ca3(PO4)2 olan fosforik asidin bir kalsiyum tuzudur.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat ayrıca tribazik kalsiyum fosfat ve kireç kemik fosfatı (BPL) olarak da bilinir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, düşük çözünürlüğe sahip beyaz bir katıdır.
CAS: 7758-87-4
MF: Ca3O8P2
MW: 310.18
EINECS: 231-840-8
Eş anlamlılar
APATİT TTCP, MONOKLİNİK; kalsiyum fosfat, tersiyer; teknik sınıf trikalsiyum fosfat; bonarka; kalsigenol simple; kalsiyum ortofosfat, tri-(tert); kalsiyum fosfat(3:2); kalsiyum fosfat(ca3(po4)2)
"Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat"ın ticari örneklerinin çoğu aslında hidroksiapatittir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, α, α′ ve β olmak üzere üç kristal polimorf halinde bulunur. α ve α′ durumları yüksek sıcaklıklarda stabildir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, yaygın olarak kullanılan fosforik asidin kalsiyum tuzudur.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, doğada çeşitli formlarda bol miktarda bulunur ve fosfatlı gübrelerin ve bir dizi fosfor bileşiğinin üretiminde kullanılan başlıca mineraldir.
Örneğin, tribazik çeşidi (çökeltilmiş kalsiyum fosfat), Ca3(PO4)2, kemik külünün başlıca inorganik bileşenidir.
Mineral fosfatların sülfürik asit ile işlenmesiyle üretilen asit tuzu Ca(H2PO4)2, bitki besini ve plastikler için stabilizatör olarak kullanılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, memelilerin doğal bir bileşenidir ve toksikolojik sorun olmaksızın çok daha yüksek miktarlarda kemik replasman nakillerinin bir bileşenidir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, yapay kemik grefti ikamelerinin en büyük grubunu oluşturur.
Bu, esas olarak kemiğin mineral bileşenlerine olan yakın benzerliklerinden kaynaklanmaktadır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, stronsiyum ve radyum radyonüklitlerine maruz kalmaya karşı bir önlem olarak kullanılabilir. Ağız yoluyla alındığında, gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, gastrointestinal (GI) sistemde radyum (Ra-226) ve stronsiyumun (Sr-90) emilimini engeller ve onlarla rekabet eder.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat bir kalsiyum fosfattır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, kemik implantı olarak kullanılan morfogenetik aktiviteye sahip yeni bir biyosentetik malzemenin hazırlanmasında yer alan kalsiyum-fosfat bazlı seramikler kategorisine aittir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, kalsiyum ve fosfat iyonlarından oluşur ve bu da onu insanlarda ve hayvanlarda kemik ve dişlerin hayati bir bileşeni yapar.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, kristal yapılı, beyaz ve kokusuz bir madde olarak görünür.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, tıp, gıda üretimi ve malzeme bilimi de dahil olmak üzere çeşitli alanlarda önemli rol oynayan doğal olarak oluşan bir inorganik bileşiktir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, kimyasal formülü Ca3(PO4)2 olan fosforik asidin bir kalsiyum tuzudur. Ayrıca tribazik kalsiyum fosfat ve kireç kemik fosfatı (BPL) olarak da bilinir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, besleyici değeri olan beyaz katı bir maddedir ve kemik minerali ve diş minesinde olduğu gibi birçok canlı organizmada bulunur.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, diyetle giderilemeyen kalsiyum eksikliklerini tedavi etmek veya önlemek için kullanılan bir kalsiyum fosfat takviye formudur.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, gıda katkı maddesi veya diyet takviyesi olarak kullanılabilir ve ayrıca bazı tıbbi ve diş ürünlerinde de bulunur.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat | Kalsiyum fosfat | Kimyasal Özellikler
Erime noktası: 1670°C
Yoğunluk: 3,14
Kırılma indisi: 1,63
FEMA: 3081 | TRİKALSİYUM FOSFAT
Saklama sıcaklığı: Oda sıcaklığı
Çözünürlük: Suda pratik olarak çözünmez. Seyreltik hidroklorik asitte ve seyreltik nitrik asitte çözünür.
Form: Sulu süspansiyon
Renk: Beyaz
PH: 6-8 (50 g/l, H2O, 20°C) süspansiyon
Koku: Kokusuz
Suda Çözünürlük: 0,1 g/L (25 ºC)
Ürün Kodu: 13,1699
Çözünürlük Ürün Sabiti (Ksp): pKsp: 28,68
Kozmetik İçerikler Fonksiyonları AĞIZ BAKIMI
AŞINDIRICI
TOPAKLANMA ÖNLEYİCİ
KOKU
OPASİFİYE EDİCİ
InChIKey: QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H
LogP: -2,15
CAS Veritabanı Referansı: 7758-87-4 (CAS Veritabanı Referansı)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat (7758-87-4)
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, aynı zamanda trikalsiyum fosfat olarak da bilinir, Suda çözünmeyen beyaz veya neredeyse beyaz bir toz.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, elektrikli fırın sıcaklıklarında silikon oksit ve karbon ile reaksiyona girerek fosfor buharı üretir.
Sülfürik asit (H₂SO₄) ile reaksiyona girdiğinde, kullanılan oranlara bağlı olarak farklı ürünler oluşturur: fosforik asit, dikalsiyum hidrojen fosfat (CaHPO₄, beyaz çözünmeyen katı) veya kalsiyum dihidrojen fosfat (Ca(H₂PO₄)₂·H₂O, beyaz çözünen katı).
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfatın çözünürlük çarpım sabiti (Ksp) 28,70'tir.
Beyaz amorf toz; kırılma indisi 1,63; yoğunluk 3,14 g/cm³; 1670°C'de erir; suda çözünmez; KSP 1,0x10⁻²⁵; asitlerde çözünür.
Kullanım Alanları
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, suda neredeyse çözünmeyen beyaz bir toz olan, topaklanmayı önleyici ve kalsiyum kaynağı bir maddedir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, sofra tuzu ve kuru sirkede topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, tahıllarda ve tatlılarda kalsiyum ve fosfor kaynağı olarak kullanılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, un ve domuz yağında ağartıcı madde olarak işlev görür, istenmeyen renklenmeyi önler ve kızartma için stabiliteyi artırır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat ayrıca tribazik kalsiyum fosfat, trikalsiyum ortofosfat, kalsiyum fosfat tribazik ve çöktürülmüş kalsiyum fosfat olarak da adlandırılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, monobazik, dibazik ve tribazik kalsiyum fosfat dahil olmak üzere çeşitli formlarda bulunan iyonik bir bileşiktir.
Monobazik kalsiyum fosfat, ayrıca monokalsiyum fosfat, kalsiyum bifosfat veya asit kalsiyum fosfat olarak da adlandırılır ve kabartma maddesi ve asitlendirici olarak kullanılır.
Dibazik kalsiyum fosfat, ayrıca dikalsiyum fosfat dihidrat olarak da adlandırılır ve hamur yumuşatıcı ve mineral takviyesi olarak kullanılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, ayrıca trikalsiyum fosfat veya çöktürülmüş kalsiyum fosfat olarak da adlandırılır ve topaklanmayı önleyici madde, mineral takviyesi ve yumuşatıcı madde olarak kullanılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, gübrelerin, H₃PO₄ (fosforik asit) ve diğer fosfor bileşiklerinin üretiminde kullanılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat ayrıca süt camı, parlatma tozları, diş tozları, porselen ve seramik üretiminde; emayede; şeker şuruplarının berraklaştırılmasında; hayvan yemlerinde mineral takviyesi olarak; topaklanmayı önleyici madde olarak ve tekstil endüstrisinde kullanılır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, hayvan yemlerine katkı maddesi olarak, gübre olarak, cam üretiminde ve diş ürünlerinde uygulama alanı bulmaktadır.
Gıda katkı maddesi
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, örneğin sofra tuzunun topaklanmasını önlemek için toz baharatlarda topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır.
Kalsiyum fosfatlara Avrupa gıda katkı maddesi numarası E341 atanmıştır.
Sağlık ve güzellik ürünleri
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat ayrıca bebek pudrasında, antasitlerde ve diş macununda da bulunur.
Fonksiyonelleştirilmiş β-trikalsiyum fosfat (fTCP) içeren diş macunları, diş minesinin remineralizasyonuna yardımcı olabilir.
Biyomedikal
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat ayrıca besin takviyesi olarak kullanılır ve inek sütünde doğal olarak bulunur, ancak takviye için en yaygın ve ekonomik formlar kalsiyum karbonat (yemekle birlikte alınmalıdır) ve kalsiyum sitrattır (yemeksiz alınabilir).
Farklı kalsiyum tuzlarının farklı biyoyararlanımları hakkında bazı tartışmalar vardır.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, otogen kemik grefti mümkün olmadığında veya uygulanamadığında kemik defektlerinin onarımı için doku replasmanı olarak kullanılabilir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat tek başına veya poliglikolik asit gibi biyolojik olarak parçalanabilir, emilebilir bir polimerle birlikte kullanılabilir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat ayrıca kemik grefti için otolog materyallerle de birleştirilebilir.
Gözenekli β-trikalsiyum fosfat iskeleleri, kemikte lokal ilaç dağıtımı için ilaç taşıyıcı sistemler olarak kullanılır.
Hazırlanışı
Tribazik kalsiyum fosfat, gübre uygulamaları için doğal olarak oluşan minerallerden elde edilir.
Bileşik, laboratuvarda sodyum fosfatın kalsiyum klorür ile aşırı miktarda amonyak ile reaksiyonuyla hazırlanabilir.
Ayrıca, gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, kalsiyum hidroksitin fosforik asit ile işlenmesiyle de hazırlanabilir:
2H3PO4 + 3Ca(OH)2 → Ca3(PO4)2 + 6H2O
Hazırlama
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, ticari olarak hidroksiapatitin fosforik asit ve sönmüş kireç ile işlenmesiyle üretilir.
Gıda sınıfı trikalsiyum fosfat, sulu çözeltiden doğrudan çöktürülemez.
Tipik olarak, çözünür bir fosfat ve kalsiyum tuzlarını içeren çift ayrışma reaksiyonları kullanılır, örneğin (NH4)2HPO4 + Ca(NO3)2. Bu reaksiyonlar dikkatlice kontrol edilen pH koşulları altında gerçekleştirilir.
Çökelti ya "amorf trikalsiyum fosfat", ATCP, ya da kalsiyum eksikliği olan hidroksiapatit, CDHA, Ca9(HPO4)(PO4)5(OH), olacaktır (CDHA'ya bazen apatitik kalsiyum trifosfat da denir).
Çökeltinin kalsinasyonuyla gıda sınıfı kristal trikalsiyum fosfat elde edilebilir.
Genellikle β-Ca3(PO4)2 oluşur, α-Ca3(PO4)2 üretmek için daha yüksek sıcaklıklar gereklidir.
Islak işleme alternatif olarak, kalsiyum pirofosfat ve kalsiyum karbonat karışımının ısıtılması gerekir:
CaCO3 + Ca2P2O7 → Ca3(PO4)2 + CO2
