Undécanol

Undécanol = Undecan-1-ol

Numéro CAS : 112-42-5
Numéro CE : 203-970-5
PubChem CID : 8184
InfoCard ECHA : 100.003.609
ChemSpider : 7892
Formule chimique : C11H24O
Masse molaire : 172,31 g/mol
Densité : 0,8298 g/mL
Point de fusion : 19 °C
Point éclair : >82 °C
Aspect : Liquide incolore

Nom IUPAC préféré :
-Undécane-1-ol

Autres noms :
-Undécanol, 1-Undécanol, Alcool undécylique
-1-Hendécanol

Undecanol, également connu sous son nom IUPAC 1-undecanol ou undecan-1-ol, et par ses noms triviaux alcool undécylique et hendecanol, est un alcool gras.
L'undécanol est un liquide incolore et insoluble dans l'eau dont le point de fusion est de 19 °C et le point d'ébullition de 243 °C.

Utilisations industrielles et production d'Undecanol
L'undécanol a une odeur florale d'agrumes et un goût gras et est utilisé comme ingrédient aromatisant dans les aliments.
L'undécanol est couramment produit par la réduction de l'undécanal, l'aldéhyde analogue.

Occurrence naturelle de l'undécanol
Le 1-Undécanol se trouve naturellement dans de nombreux aliments tels que les fruits (y compris les pommes et les bananes), le beurre, les œufs et le porc cuit.

Toxicité de l'undécanol
L'undécanol peut irriter la peau, les yeux et les poumons.
L'ingestion peut être nocive, avec la toxicité approximative de l'éthanol.

L'undécanol se présente sous la forme d'un liquide blanc comme l'eau avec une légère odeur.
Point d'éclair 250°F.
Légèrement soluble dans l'eau.
Considéré comme un polluant marin par le DOT.
Des mesures immédiates doivent être prises pour limiter sa propagation dans l'environnement.
Sous forme liquide, il peut facilement pénétrer dans le sol et contaminer les eaux souterraines ou les cours d'eau.
Légèrement irritant pour les yeux et la peau.

L'undécanol est un produit naturel présent dans Mikania cordifolia, Pectis elongata var. floribunda et d'autres organismes pour lesquels des données sont disponibles.
L'undécanol est un alcool gras qui est un undécane substitué par un groupe hydroxy en position 1.
L'undécanol a un rôle de métabolite.
L'undécanol est un alcool gras et un alcool primaire.

Utilisation et fabrication de l'undécanol
Sources/Utilisations
-Utilisé comme arôme synthétique pour les aliments et dans les parfums ;
-Additif alimentaire-saveur synthétique
-Parfumerie, aromatisation

Utilisations industrielles de l'undécanol
-Fluides fonctionnels (systèmes fermés)
-auxiliaires technologiques, spécifiques à la production pétrolière
-Agents de surface

Utilisations grand public de l'undécanol
-Carburants et produits connexes
-Produits de lessive et de vaisselle
-Produits de soins personnels

Informations générales sur la fabrication
Secteurs de transformation de l'industrie
- Activités de forage, d'extraction et de soutien pétroliers et gaziers
-Fabrication de savons, produits nettoyants et produits de toilette

L'undécanol peut être utilisé comme précurseur dans la synthèse de l'undécanal par oxydation chimiosélective en utilisant un dérivé fluoré du radical TEMPO (2,2,6,6-tétraméthylpipéridine-1-oxyle) comme catalyseur.
L'undécanol peut également être utilisé comme solvant dans la méthode de microextraction liquide-liquide homogène.

L'undécanol, également appelé alcool N-undécylique ou undécane-1-ol, appartient à la classe des composés organiques appelés alcools gras.
Ce sont des alcools aliphatiques constitués d'une chaîne d'au moins six atomes de carbone.
Ainsi, l'undécanol est considéré comme une molécule lipidique d'alcool gras.
L'undécanol est une molécule très hydrophobe, pratiquement insoluble dans l'eau, et relativement neutre.

L'undécanol est un liquide incolore et insoluble dans l'eau.
L'undécanol a une odeur florale d'agrumes et un goût gras et est utilisé comme ingrédient aromatisant dans les aliments.
L'undécanol peut être trouvé dans les fruits, y compris les pommes et les bananes.
L'undécanol est couramment produit par la réduction du 1-undécanal, l'aldéhyde analogue.

Application de l'Undécanol
L'undécanol est utilisé comme solvant dans les formulations orales, topiques et parentérales.
En raison de ses faibles limites microbiennes et d'endotoxines, Undecanol absolu Emprove® Expert est particulièrement adapté aux applications à haut risque.

L'undécanol, également connu sous le nom d'alcool undécylique ou 1-hendécanol, est un alcool gras que l'on trouve dans des aliments comme les fruits, les œufs et le porc cuit.
Les produits non classés fournis par TCI America conviennent généralement à des utilisations industrielles courantes ou à des fins de recherche, mais ne conviennent généralement pas à la consommation humaine ou à un usage thérapeutique.

L'undécanol, étant un produit chimique organique de formule moléculaire C11H24O et parfumé au citron, est un liquide incolore ou jaune pâle, insoluble dans l'eau mais soluble dans l'alcool et l'éther.
L'undécanol est préparé à partir de la réduction du sodium métallique de l'undécanoate d'éthyle, ou de la pressurisation et de l'hydrogénation catalytique de l'ω-undécanoate d'éthyle, ou encore obtenu par la réaction de Grignard du bromure de nonylmagnésium et de l'oxyde d'éthylène.
L'application de cet alcool est limitée.
L'undécanol n'est utilisé que pour certaines huiles aromatiques et parfums typiques car la graisse est solide à basse température.
Les agrumes de type rose et autres ne jouent qu'un rôle secondaire et harmonieux et sont pris comme déodorant.
De plus, l'Undecanol est également utilisé pour fabriquer des épices au parfum d'acacia, de polianthes tuberosa et autres.

Propriétés chimiques de l'undécanol
L'undécanol est un liquide incolore à température ambiante ; parfumé à la cire grasse douce et légère mélangée au parfum de roses et à la saveur fruitée d'agrumes, d'ananase et autres.
Mais généralement, tout le corps sent le parfum de la rose, comme s'il s'agissait d'un peu de saveur de rue.
Undecanol sentira l'orange après avoir été fortement dilué avec la douce saveur sucrée de l'huile d'agrumes.
La concentration en undécanols est inférieure à 20 × 10-6 avec un parfum fruité et sucré.
Une graisse et une odeur désagréables seront produites lorsque la concentration est plus élevée; Point de fusion : 15 ~ 19 ℃ ; Point d'éclair> 82 ℃ ; Densité : D4250 .828 ~ 0.834 ; Indice de réfraction : nD200,4370 ~ 1,4430 ; insoluble dans l'eau, soluble dans la plupart des solvants organiques, 1 : 4.soluble dans 60 % d'éthanol

Préparation de l'Undécanol
L'undécanol est préparé à partir de la réduction de l'undécaéthylène.
Mettre 200 ml de toluène anhydre et 70 g de sodium dans un ballon tricol de 5 litres, puis chauffer à reflux jusqu'à ce que le sodium soit complètement fondu.
Puis arrêtez de chauffer, remuez rapidement pour que le sodium se disperse dans le sable jusqu'à ce que la température descende à 60~C.
Ensuite, mettez 107 grammes d'undécanoate d'éthyle dans 150 ml de solution d'éthanol absolu, puis ajoutez 500 ml d'éthanol absolu.
Lorsque la réaction est affaiblie, chauffez-la dans un bain d'huile jusqu'à ce que le sodium soit complètement dissous.

Ensuite, retirez l'éthanol et le toluène par la méthode de distillation à la vapeur.
Lavez ensuite les substances huileuses restantes avec 200 ml × 3 d'eau chaude.
Laver ensuite la couche d'éther avec une séquence d'eau, de carbonate de sodium puis d'eau après extraction de l'éther éthylique.
Séchez également avec du sulfate de magnésium, faites bouillir l'éther éthylique.
Le produit sera finalement extrait du résidu après distillation sous pression réduite.

Utilisations de l'undécanol
Bien que cet undécanol fasse partie des variétés courantes, l'undécanol n'est pas encore largement utilisé.
L'undécanol est souvent utilisé avec l'aldényde undécylénique ou d'autres graisses et aldéhydes comme intégrateur de volatil parfumé d'aldéhyde.
De plus, Undecanol peut être bien intégré avec un parfum floral, une eau de Cologne d'agrumes, de l'acacia, du robinia pseudoacacia, de la tubéreuse, des violettes, une odeur de propreté et d'herbe, généralement utilisée pour la base de rose.
Peu d'applications sont également disponibles dans ces arômes alimentaires ananas, orange, citron, citron vert, orange, cassis, rose.

PREMIERS SECOURS de l'Undécanol

Lentilles de contact
Retirez toutes les lentilles de contact, localisez la douche oculaire et rincez immédiatement les yeux à grande eau.
Séparez les paupières avec les doigts pour assurer un rinçage adéquat.
Appelez rapidement un médecin.

Contact avec la peau
Rincer abondamment la peau à grande eau.
Retirer les vêtements et les chaussures contaminés et appeler un médecin.

Inhalation
Transporter immédiatement la personne ou la victime à l'air frais.
Si la respiration est difficile, pratiquer la réanimation cardiorespiratoire (RCP).
Évitez le bouche-à-bouche.

Ingestion
Rincer la bouche avec de l'eau; NE PAS faire vomir ; appeler un médecin.

Identité de la substance

CE / N° liste : 203-970-5
N° CAS : 112-42-5
Mol. formule : C11H24O

Classification et étiquetage des dangers de l'undécanol
Avertissement! Selon la classification fournie par les entreprises à l'ECHA dans les enregistrements REACH, cette substance est très toxique pour la vie aquatique, est toxique pour la vie aquatique avec des effets à long terme et provoque une irritation oculaire grave.

À propos de l'Undécanol
L'undécanol est enregistré dans le cadre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 1 000 à < 10 000 tonnes par an.
L'undécanol est utilisé par les consommateurs, dans les articles, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.

Utilisations grand public de l'undécanol
L'undécanol est utilisé dans les produits suivants : biocides (p. , plâtres, pâte à modeler, produits phytosanitaires et produits de lavage et de nettoyage.

D'autres rejets d'Undecanol dans l'environnement sont susceptibles de se produire suite à : une utilisation en intérieur (par exemple, liquides de lavage en machine/détergents, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants), une utilisation en extérieur, une utilisation en intérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec faible taux de rejet (par exemple, revêtements de sol, meubles, jouets, matériaux de construction, rideaux, chaussures, produits en cuir, produits en papier et en carton, équipement électronique) et utilisation en intérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un taux de rejet élevé (par exemple, rejet de tissus, textiles pendant le lavage, décapage des peintures intérieures).

Durée de vie de l'article Undecanol
Le rejet dans l'environnement d'undécanol peut se produire lors d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires de fabrication sur les sites industriels et dans la production d'articles.
D'autres rejets d'Undecanol dans l'environnement sont susceptibles de se produire suite à : une utilisation en extérieur, une utilisation en intérieur (par exemple, liquides de lavage en machine/détergents, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants), une utilisation en extérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec faible taux de rejet (p.textiles, rideaux, chaussures, produits en cuir, produits en papier et carton, équipements électroniques).
L'undécanol peut être présent dans les produits dont les matériaux sont à base de : pierre, plâtre, ciment, verre ou céramique (par exemple plats, casseroles/casseroles, récipients de conservation des aliments, matériaux de construction et d'isolation).

Utilisations répandues par les travailleurs professionnels d'Undecanol
L'undécanol est utilisé dans les produits suivants : produits de revêtement, lubrifiants et graisses, biocides (ex. désinfectants, produits antiparasitaires), enduits, mastics, enduits, pâte à modeler et produits phytosanitaires.
L'undécanol est utilisé dans les domaines suivants : BTP et agriculture, sylviculture et pêche.
L'undécanol est utilisé pour la fabrication de : machines et véhicules, produits minéraux (par exemple plâtres, ciment), meubles, produits en caoutchouc, produits en plastique et produits métalliques.
D'autres rejets d'Undecanol dans l'environnement sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.

Formulation ou reconditionnement d'Undecanol
L'undécanol est utilisé dans les produits suivants : régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits chimiques de laboratoire et cosmétiques et produits de soins personnels.
L'undécanol a une utilisation industrielle aboutissant à la fabrication d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires).
Le rejet dans l'environnement d'undécanol peut résulter d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges, formulation dans des matériaux et en tant qu'étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires).

Utilisations sur sites industriels d'Undecanol
L'undécanol est utilisé dans les produits suivants : enduits, mastics, enduits, pâtes à modeler, produits d'enduit, lubrifiants et graisses, colles et mastics, produits de traitement de surface non métalliques et régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau.
L'undécanol est utilisé dans les domaines suivants : BTP et exploitation minière.

L'undécanol est utilisé pour la fabrication de : produits chimiques, produits minéraux (par exemple plâtres, ciment), machines et véhicules, textile, cuir ou fourrure, pâte à papier, papier et produits en papier et meubles.
Le rejet dans l'environnement d'undécanol peut se produire à la suite d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, dans la production d'articles, en tant qu'étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires), en tant qu'auxiliaire technologique et de substances dans des systèmes fermés avec une libération minimale.
D'autres rejets dans l'environnement d'Undecanol sont susceptibles de se produire suite à : une utilisation en extérieur.

Fabrication d'undécanol
Le rejet dans l'environnement d'undécanol peut résulter d'une utilisation industrielle : fabrication de la substance, formulation de mélanges, formulation dans des matériaux, dans des auxiliaires technologiques sur des sites industriels, dans la production d'articles, en tant qu'étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires), en tant qu'auxiliaire de fabrication, pour la fabrication de thermoplastiques, en tant qu'auxiliaire de fabrication et de substances dans des systèmes fermés avec un minimum de rejet.

Synonymes :
1-UNDÉCANOL
Undécane-1-ol
Alcool undécylique
112-42-5
Undécanol
n-Undécanol
1-Hendécanol
Alcool n-undécylique
Alcool hendécanoïque
Alcool hendécylique
Alcool n-hendécylénique
Astuce-Nip
Alcool 1-undécylique
n-undécane-1-ol
Décyl carbinol
Alcool C-11
Alcool C11
Alcool gras (C11)
Néodol 1
Undécanol-(1)
NSC 403667
UNII-06MJ0P28T3
CHEBI:87499
06MJ0P28T3
DSSTox_CID_6915
DSSTox_RID_78252
DSSTox_GSID_26915
Alcool, undécyle
CAS-112-42-5
UMQ
UNA
FEMA n° 3097
HENDECANOL
HSDB 1089
EINECS 203-970-5
BRN 1698334
Décane, dérivé hydroxyméthylique
AI3-00330
Alcool C11
Néoflex 11
Alcool pri-n-undécylique
1-Undécanol, 99%
Alcool c-11 undécylique
EC 203-970-5
SCHEMBL20655
n-C11H23OH
Alcool undécylique, 97%, FG
4-01-00-01835 (Référence du manuel Beilstein)
CHEMBL444525
DTXSID0026915
AMY5947
ZINC1596062
Tox21_201585
Tox21_300548
5912AF
LMFA05000144
MFCD00004751
NSC403667
s9450
STL280304
AKOS009031434
CS-W004292
HY-W004292
MCULE-9897986150
NSC-403667
Acide 6-(méthylamino)pyridin-3-ylboronique
NCGC00164024-01
NCGC00164024-02
NCGC00164024-03
NCGC00254401-01
NCGC00259134-01
1-Undécanol, purum, >=98.0% (GC)
143819-62-9
BP-31088
LS-14031
FT-0608326
U0005
EN300-20041
Q161686
J-002774
F8881-3903
Undécane-1-ol
Undécane-1-ol
undécane-1-ol
1-Undécanol
1-UNDÉCANOL
1-Undécanol
Alcool C11
NÉODOL 1
Néodol 1, Undécan-1-ol; 112-42-5
Undécane-1-ol
undécane-1-ol
Undécane-1-ol
Alchem ​​11
Alcool C11
112-42-5