УНДЕКАНОЛ

Номер КАС: 112-42-5
Номер ЕС: 203-970-5
Химическая формула: CH₃(CH₂)₁₀OH
Молярная масса: 172,31 г/моль

Ундеканол, также известный под названием IUPAC 1-ундеканол или ундекан-1-ол, а также под тривиальным названием ундециловый спирт, представляет собой жирный спирт.
Ундеканол представляет собой бесцветную нерастворимую в воде жидкость с температурой плавления 19°С и температурой кипения 243°С.

Ундеканол, также известный как 1-ундеканол, представляет собой жирный спирт, который можно найти в таких продуктах, как фрукты, яйца и вареная свинина.
Неклассифицированные продукты, поставляемые TCI America, как правило, подходят для обычного промышленного использования или для исследовательских целей, но, как правило, не подходят для потребления человеком или терапевтического использования.

Ундеканол, также известный как N-ундециловый спирт или ундекан-1-ол, относится к классу органических соединений, известных как жирные спирты.
Это алифатические спирты, состоящие из цепочки не менее чем из шести атомов углерода.

Таким образом, ундеканол считается липидной молекулой жирного спирта.
Ундеканол представляет собой очень гидрофобную молекулу, практически нерастворимую в воде и относительно нейтральную.

Ундеканол представляет собой бесцветную, нерастворимую в воде жидкость.
Ундеканол имеет цветочный цитрусовый запах и жирный вкус и используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах.

Ундеканол можно найти во фруктах, включая яблоки и бананы.
Ундеканол обычно получают восстановлением 1-ундеканала, аналогичного альдегида.

Ундеканол, являющийся органическим химическим веществом с молекулярной формулой C11H24O и ароматом лимона, представляет собой бесцветную или бледно-желтую жидкость, нерастворимую в воде, но растворимую в спирте и эфире.
Ундеканол получают восстановлением этилундеканоата металлическим натрием, или давлением и каталитическим гидрированием этил-ω-ундеканоата, или даже получают реакцией Гриньяра нонилмагнийбромида и этиленоксида.

Применение Ундеканола ограничено.
Ундеканол используется только для некоторых типичных ароматических масел и ароматизаторов, поскольку жир затвердевает при низкой температуре.

Тип цитрусовой розы и тому подобное играет лишь второстепенную и гармоничную роль и воспринимается как дезодорант.
Кроме того, ундеканол также используется для производства специй с ароматом акации, полиантеса клубненосного и им подобных.

Применение Ундеканола:
Ундеканол можно использовать в качестве предшественника в синтезе ундеканала путем хемоселективного окисления с использованием в качестве катализатора фторсодержащего производного радикала ТЕМПО (2,2,6,6-тетраметилпиперидин-1-оксил).
Ундеканол также может быть использован в качестве растворителя в гомогенном жидкостно-жидкостном методе микроэкстракции.

Использование Ундеканола:
Хотя этот ундеканол входит в число распространенных разновидностей, но ундеканол до сих пор широко не используется.
Ундеканол часто используют вместе с ундециленовым альдегидом или другими жирами и альдегидами в качестве интегратора ароматных летучих альдегидов.

Также Ундеканол может быть хорошо интегрирован с цветочным ароматом, цитрусовым одеколоном, акацией, робинией псевдоакации, туберозой, фиалкой, чистым и травяным запахом, обычно используемым в качестве базы розы.
Немногие приложения также доступны с такими пищевыми вкусами, как ананас, апельсин, лимон, лайм, апельсин, черная смородина, роза.

Промышленное использование и производство ундеканола:
Ундеканол имеет цветочный цитрусовый запах и жирный вкус и используется в качестве ароматизатора в пищевых продуктах.
Ундеканол обычно получают восстановлением ундеканала, аналогичного альдегида.

Природное происхождение ундеканола:
Ундеканол естественным образом содержится во многих продуктах, таких как фрукты (включая яблоки и бананы), сливочное масло, яйца и вареная свинина.

Физическое описание ундеканола:
Ундеканол представляет собой белоснежную жидкость со слабым запахом.
Температура вспышки ундеканола составляет 250 °F.

Ундеканол мало растворим в воде.
DOT считает ундеканол загрязнителем морской среды.

Необходимо принять немедленные меры для ограничения распространения ундеканола в окружающей среде.
В виде жидкости Ундеканол может легко проникать в почву и загрязнять грунтовые воды или ручьи.
Ундеканол вызывает легкое раздражение как глаз, так и кожи.

Химические свойства ундеканола:
Ундеканол представляет собой бесцветную жидкость при комнатной температуре.
С ароматом легкого сладкого жирного воска, смешанного с ароматом розы и фруктовым привкусом цитрусовых, ананаса и т.п.
Но вообще все тело пахнет ароматом розы, как будто немного рутового аромата.

Ундеканол будет пахнуть апельсином после сильного разбавления мягким сладким вкусом масла цитрусовых.
Концентрация ундеканолов менее 20 × 10-6 с фруктовым и сладким запахом.
Неприятный жир и запах будут образовываться при более высокой концентрации.

Температура плавления: 15 ~ 19 ℃.
Температура вспышки> 82 ℃.
Плотность: D4250 0,828 ~ 0,834.
Показатель преломления: nD200,4370 ~ 1,4430.
Нерастворим в воде, растворим в большинстве органических растворителей, 1:4. растворим в 60% этаноле.

Приготовление ундеканола:
Ундеканол получают восстановлением ундекаэтилена.
В 5-литровую трехгорлую колбу помещают 200 мл безводного толуола и 70 г натрия, затем нагревают с обратным холодильником ундеканол до полного расплавления натрия.

Затем прекратите нагревание, быстро перемешайте, чтобы натрий растворился в песке, пока температура не упадет до 60°С.
Затем поместите 107 г этилундеканоата в 150 мл раствора абсолютного этанола с последующим добавлением 500 мл абсолютного этанола.

Когда реакция ослабнет, ундеканол нагревают на масляной бане до полного растворения натрия.
Далее удаляют этанол и толуол методом перегонки с водяным паром.

Затем смойте оставшиеся маслянистые вещества 200 мл × 3 горячей воды.
Затем промывают эфирный слой последовательно водой, карбонатом натрия и затем водой после экстракции этиловым эфиром.

Также высушивают сульфатом магния, выпаривают этиловый эфир.
Продукт будет окончательно извлечен из остатка после перегонки при пониженном давлении.

Хранение ундеканола:
Ундеканол запечатывают и хранят в сухом прохладном месте.
Ундеканол также следует хранить вдали от огня.

Токсичность ундеканола:
Ундеканол может раздражать кожу, глаза и легкие.
Проглатывание ундеканола может быть вредным, с приблизительной токсичностью этанола.

Профиль безопасности ундеканола:
Умеренно токсичен при приеме внутрь.
Раздражение кожи.
Горючая жидкость.
Сообщаются данные о мутациях.
При нагревании до разложения Ундеканол выделяет едкий дым и раздражающие пары.

Идентификаторы ундеканола:
Номер КАС: 112-42-5
ЧЕБИ: 87499
ЧЕМБЛ: ЧЕМБЛ444525
ХимПаук: 7892
Информационная карта ECHA: 100.003.609
Идентификационный номер PubChem: 8184
УНИИ: 06MJ0P28T3
Информационная панель CompTox (EPA): DTXSID0026915

Свойства ундеканола:
Номер КАС: 112-42-5
Номер ЕС: 203-970-5
Формула Хилла: C₁₁H₂₄O
Химическая формула: CH₃(CH₂)₁₀OH
Молярная масса: 172,31 г/моль
Код ТН ВЭД: 2905 19 00
Физическое состояние: жидкость
Хранение: Хранить при 4° C
Температура плавления: 11° C (лит.)
Точка кипения: 146°C (лит.) при 30 мм рт.ст.
Плотность: 0,83 г/см3 при 25°С

Химическая формула: C11H24O
Молярная масса: 172,31 г/моль
Внешний вид: бесцветная жидкость
Плотность: 0,8298 г/мл
Температура плавления: 19 ° C (66 ° F, 292 K)
Температура кипения: 243 ° C (469 ° F, 516 K)
Растворимость в воде: Нерастворимый
Растворимость в этаноле и диэтиловом эфире: растворим

Молекулярный вес: 172,31
XLogP3: 4,6
Количество доноров водородной связи: 1
Количество акцепторов водородной связи: 1
Количество вращающихся связей: 9
Точная масса: 172,182715385
Масса моноизотопа: 172,182715385
Топологическая площадь полярной поверхности: 20,2 Ų
Количество тяжелых атомов: 12
Сложность: 71,4
Количество атомов изотопа: 0
Определенное число стереоцентров атома: 0
Количество стереоцентров неопределенного атома: 0
Определенное число стереоцентров связи: 0
Неопределенный счетчик стереоцентров связи: 0
Количество ковалентно-связанных единиц: 1
Соединение канонизировано: Да

Температура плавления: 11 ° C (лит.)
Температура кипения: 146 °C/30 мм рт.ст. (лит.)
Плотность: 0,83 г/мл при 25 °C (лит.)
давление паров: <1 гПа (20 °C)
Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям: 3097 | АНДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ
показатель преломления: n20/D 1,44 (лит.)
Температура вспышки:> 230 ° F
температура хранения: Хранить при температуре ниже +30°C.
растворимость: 0,0057 г/л нерастворимый
форма: жидкость
pka: 15,20 ± 0,10 (прогноз)
цвет: прозрачный от бесцветного до бледно-желтого
Запах: Слабый спирт.
Вязкость: 20,03 мм2/с
Растворимость в воде: Не смешивается или трудно смешивается с водой.
Растворим в хлороформе и этилацетате.
Номер ОКЭПД: 106
БРН: 1698334
Стабильность: Стабильная.
Горючий.
Несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами.
LogP: 4,9 при 20 ℃
Ссылка на базу данных CAS: 112-42-5 (справка на базу данных CAS)
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS): УНДЕКИЛ АЛКОГОЛЬ
FDA 21 CFR: 172.515
Оценка продуктов питания EWG: 1
FDA UNII: 06MJ0P28T3
Система регистрации веществ EPA: 1-ундеканол (112-42-5)

Физико-химическая информация об ундеканоле:
Плотность: 0,83 г/см3 (20 °С)
Температура вспышки: 108 °C
Температура плавления: 16 °С
Давление паров: <1 гПа (20 °C)
Кинематическая вязкость: 20,03 мм2/с (20 °C)
Растворимость: 0,0057 г/л нерастворимый

Названия ундеканола:

Предпочтительное название IUPAC для ундеканола:
Ундекан-1-ол

Другие названия Ундеканола:
Ундеканол
1-ундеканол
Ундециловый спирт
н-ундекан-1-ол
н-ундеканол
н-ундециловый спирт
Гендекановый спирт
Гендециловый спирт
1-ундеканол
Алкоголь с-11
н-Гендециленовый спирт
Ундеканол-(1)
Совет-прикус
Ундеканол
Децил карбинол
Неодол 1
Ундекан-1-ол
1-ундециловый спирт
СНБ 403667

Синонимы Ундеканола:
1-ундеканол
1-ундеканол
1-ундециловый спирт
11-ундеканолактон
Алкоголь с-11
Алкоголь С11
Децил карбинол
Dlcohol c-11 ундециловый
Жирный спирт (C11)
Гендекановый спирт
Ундеканол
Гендециловый спирт
N-хендециленовый спирт
н-ундекан-1-ол
N-ундеканол
N-ундециловый спирт
Неодол 1
Неофлекс 11
При-н-ундециловый спирт
Совет-щипок
UMQ
УНА
Ундекан-1-ол
Ундеканол-(1)
ундециловый спирт
С11 Алкоголь
1-УНДЕКАНОЛ
Ундекан-1-ол
Ундециловый спирт
112-42-5
Ундеканол
н-ундеканол
1-ундеканол
н-ундециловый спирт
Гендекановый спирт
Гендециловый спирт
н-Гендециленовый спирт
Совет-прикус
1-ундециловый спирт
н-ундекан-1-ол
Децил карбинол
Алкоголь С-11
С11 спирт
Жирный спирт (C11)
Неодол 1
Ундеканол-(1)
СНБ 403667
ЧЕБИ:87499
06MJ0P28T3
DSSTox_CID_6915
DSSTox_RID_78252
DSSTox_GSID_26915
Алкоголь, ундецил
КАС-112-42-5
UMQ
УНА
FEMA № 3097
ХЕНДЕКАНОЛ
ХДБ 1089
ИНЭКС 203-970-5
БРН 1698334
Декан, гидроксиметилпроизводное.
УНИИ-06МЖ0П28Т3
АИ3-00330
Алкоголь С11
Неофлекс 11
При-н-ундециловый спирт
1-ундеканол, 99%
Dlcohol c-11 ундециловый
ЕС 203-970-5
SCHEMBL20655
н-C11H23OH
Ундециловый спирт, 97%, ФГ
4-01-00-01835 (Справочник Beilstein)
КЕМБЛ444525
DTXSID0026915
ЭМИ5947
ЦИНК1596062
Токс21_201585
Токс21_300548
ЛМФА05000144
MFCD00004751
НСК403667
с9450
STL280304
АКОС009031434
CS-W004292
HY-W004292
НБК-403667
6-(метиламино)пиридин-3-илбороновая кислота
NCGC00164024-01
NCGC00164024-02
NCGC00164024-03
NCGC00254401-01
NCGC00259134-01
1-Ундеканол, чистый, >=98,0% (ГХ)
143819-62-9
БП-31088
ЛС-14031
FT-0608326
U0005
EN300-20041
Q161686
J-002774
F8881-3903
112-42-5 [РН]
1-Ундеканол [ACD/имя индекса] [ACD/имя IUPAC]
1-Undecanol [немецкий] [ACD/название индекса] [ACD/название IUPAC]
1-Undécanol [французский] [название ACD/IUPAC]
250-092-3 [ЭИНЭКС]
30207-98-8 [РН]
MFCD00004751 [номер в леях]
ундекан-1-ол
Ундеканол [Вики]
Ундециловый спирт
YQ3155000
11-ундеканолактон
143819-62-9 [РН]
1-ундеканол
1-гидроксиундекан
1-УНДЕКАНОЛ-D23
1-ундециловый спирт
349553-88-4 [РН]
4-01-00-01835 (Справочник Beilstein) [Beilstein]
Алкоголь, ундецил
бычий альбумин
Гендекановый спирт
хендеканол
Гендециловый спирт
метилбутилгексанол
NCGC00164024-01
Неодол 1
Неофлекс 11
н-Гендециленовый спирт
н-ундекан-1-ол
н-ундеканол
N-УНДЕЦИЛОВЫЙ СПИРТ
н-ундецил-d23 спирт
При-N-ундециловый спирт
пундеканол
Тип-Ни
Совет-прикус
UMQ
УНА
Ундеканол-(1)
УНДЕКИЛ-МАЛЬТОЗИД