Hızlı Arama
CAS Numarası: 112-42-5
EC Numarası: 203-970-5
Kimyasal Formül: CH₃(CH₂)₁₀OH
Molar Kütle: 172,31 g/mol
IUPAC adı 1-undekanol veya undekan-1-ol olarak da bilinen Undesil Alkol, yağlı bir alkoldür.
Undesil Alkol, erime noktası 19 °C ve kaynama noktası 243 °C olan renksiz, suda çözünmeyen bir sıvıdır.
1-Undesil Alkol olarak da bilinen Undesil Alkol, meyveler, yumurta ve pişmiş domuz eti gibi yiyeceklerde bulunabilen yağlı bir alkoldür.
TCI America tarafından sağlanan derecelendirilmemiş ürünler genellikle yaygın endüstriyel kullanımlar veya araştırma amaçları için uygundur ancak tipik olarak insan tüketimi veya terapötik kullanım için uygun değildir.
N-undesil alkol veya undekan-1-ol olarak da bilinen Undesil Alkol, yağlı alkoller olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar en az altı karbon atomlu bir zincirden oluşan alifatik alkollerdir.
Bu nedenle Undesil Alkol, bir yağ alkolü lipid molekülü olarak kabul edilir.
Undesil Alkol çok hidrofobik bir moleküldür, pratik olarak suda çözünmez ve nispeten nötrdür.
Undesil Alkol, renksiz, suda çözünmeyen bir sıvıdır.
Undesil Alkol, çiçeksi narenciye benzeri bir kokuya ve yağlı bir tada sahiptir ve gıdalarda aroma maddesi olarak kullanılır.
Undesil Alkol, elma ve muz gibi meyvelerde bulunur.
Undesil Alkol genellikle benzer aldehit olan 1-undekanalın indirgenmesiyle üretilir.
Undesil Alkol, moleküler formülü C11H24O olan ve limon kokulu organik bir kimyasal olup, renksiz veya uçuk sarı renkte, suda çözünmeyen ancak alkol ve eterde çözünen bir sıvıdır.
Undesil Alkol, Etil undekanoatın metal sodyum indirgemesinden veya etil ω-undekanoatın basınçlandırılması ve katalitik hidrojenasyonundan hazırlanır veya hatta nonil magnezyum bromürün ve etilen oksitle Grignard reaksiyonuyla elde edilir.
Undesil Alkol uygulaması sınırlıdır.
Undesil Alkol, yağ düşük sıcaklıkta katı olduğu için yalnızca bazı tipik aroma yağları ve kokular için kullanılır.
Narenciye gülü türü ve benzerleri sadece ikincil ve uyumlu bir rol oynar ve deodorant olarak alınır.
Ayrıca Undesil Alkol, akasya, polianthes tuberosa ve benzeri kokulu baharatların üretiminde de kullanılır.
Undesil Alkol Uygulamaları:
Undesil Alkol, katalizör olarak TEMPO (2,2,6,6-tetrametilpiperidin-1-oksil) radikalinin florlu bir türevi kullanılarak kemoselektif oksidasyon yoluyla undekanal sentezinde öncü olarak kullanılabilir.
Undesil Alkol, homojen sıvı-sıvı mikro ekstraksiyon yönteminde çözücü olarak da kullanılabilir.
Undesil Alkol Kullanımları:
Bu Undesil Alkol yaygın çeşitler arasında olmasına rağmen hala yaygın olarak kullanılmamaktadır.
Undesil Alkol genellikle undesilenik aldenit veya diğer yağ ve aldehitlerle birlikte, aldehitin hoş kokulu uçucusunun entegratörü olarak kullanılır.
Ayrıca Undesil Alkol, genellikle gül bazı için kullanılan çiçek kokusu, narenciye kolonyası, akasya, robinia psödoakasya, sümbülteber, menekşeler, temiz ve çimen kokusu ile iyi entegre edilebilir.
Ananas, portakal, limon, misket limonu, portakal, frenk üzümü, gül gibi gıda aromalarında da çok az uygulama mevcuttur.
Undesil Alkolün endüstriyel kullanımları ve üretimi:
Undesil Alkol, çiçeksi narenciye benzeri bir kokuya ve yağlı bir tada sahiptir ve gıdalarda aroma maddesi olarak kullanılır.
Undesil Alkol genellikle benzer aldehit olan undekanalın indirgenmesiyle üretilir.
Undesil Alkol'ün doğal oluşumu:
Undesil Alkol, meyveler (elma ve muz dahil), tereyağı, yumurta ve pişmiş domuz eti gibi birçok gıdada doğal olarak bulunur.
Undesil Alkolün Fiziksel Tanımı:
Undesil Alkol, hafif bir kokuya sahip su beyazı bir sıvı olarak görünür.
Undesil Alkolün parlama noktası 250 °F'dir.
Undesil Alkol suda az çözünür.
Undesil Alkol, DOT tarafından bir deniz kirletici olarak kabul edilir.
Undesil Alkollerin çevreye yayılmasını sınırlamak için acil adımlar atılmalıdır.
Sıvı Undesil Alkol olarak toprağa kolayca nüfuz edebilir ve yeraltı sularını veya nehirleri kirletebilir.
Undesil Alkol hem gözleri hem de cildi hafif derecede tahriş eder.
Undesil Alkolün Kimyasal Özellikleri:
Undesil Alkol, oda sıcaklığında renksiz bir sıvıdır.
Narenciye, ananas ve benzerlerinin gül kokusu ve meyvemsi aroması ile karıştırılmış hafif tatlı yağlı balmumu ile kokulu.
Ama genel olarak tüm vücut, sanki biraz sedef aroması gibi gül kokusu alır.
Undesil Alkol, narenciye yağının yumuşak tatlı tadıyla yüksek oranda seyreltildikten sonra portakal gibi kokacaktır.
Undesil Alkol konsantrasyonu 20 × 10-6'dan az, meyvemsi ve tatlı kokulu.
Konsantrasyon daha yüksek olduğunda hoş olmayan yağ ve koku üretilecektir.
Erime noktası :15 ~ 19 ℃.
Parlama noktası> 82 ℃.
Yoğunluk: D4250 .828 ~ 0.834.
Kırılma indeksi: nD200.4370 ~ 1.4430.
Suda çözünmez, çoğu organik solventte çözünür, 1: 4. %60 etanolde çözünür.
Undesil Alkolün Hazırlanması:
Undesil Alkol, undekaetilen indirgemesinden hazırlanır.
200 ml susuz toluen ve 70 g sodyumu 5 litrelik üç boyunlu bir şişeye koyun ve ardından geri akış Undesil Alkolü sodyum tamamen eriyene kadar ısıtın.
Daha sonra ısıtmayı durdurun, sıcaklık 60 °C'ye düşene kadar sodyumun kuma dağılmasını sağlamak için hızlıca karıştırın.
Daha sonra 107 gram etil undekanoatı 150ml mutlak etanol solüsyonuna koyun ve ardından 500ml mutlak etanol ekleyin.
Reaksiyon zayıfladığında Undesil Alkolü bir yağ banyosunda sodyum tamamen eriyene kadar ısıtın.
Daha sonra etanol ve tolueni buhar damıtma yöntemiyle çıkarın.
Ardından kalan yağlı maddeleri 200ml×3 sıcak su ile yıkayınız.
Daha sonra eter tabakasını bir dizi su, sodyum karbonat ve ardından etil eterin özü çıkarıldıktan sonra su ile yıkayın.
Ayrıca magnezyum sülfatla kurutun, etil eteri kaynatın.
Ürün son olarak indirgenmiş basınç damıtma işleminden sonra tortudan ekstrakte edilecektir.
Undesil Alkolün Saklanması:
Undesil Alkol kapatılmalı ve serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Undesil Alkol de ateşten uzak tutulmalıdır.
Undesil Alkolün Toksisitesi:
Undesil Alkol cildi, gözleri ve ciğerleri tahriş edebilir.
Undesil Alkolün yutulması, etanolün yaklaşık toksisitesi ile zararlı olabilir.
Undesil Alkolün Güvenlik Profili:
Yutulması halinde orta derecede toksiktir.
Cilt tahriş edicidir.
Yanıcı sıvıdır.
Mutasyon verileri bildirildi.
Undesil Alkol, bozunmaya kadar ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.
Undesil Alkol Tanımlayıcıları:
CAS Numarası: 112-42-5
CHEBİ: 87499
ChEMBL: ChEMBL444525
ChemSpider: 7892
ECHA Bilgi Kartı: 100.003.609
PubChem Müşteri Kimliği: 8184
UNII: 06MJ0P28T3
CompTox Panosu (EPA): DTXSID0026915
Undesil Alkolün Özellikleri:
CAS numarası: 112-42-5
EC numarası: 203-970-5
Tepe Formülü: C₁₁H₂₄O
Kimyasal formül: CH₃(CH₂)₁₀OH
Molar Kütle: 172,31 g/mol
GTİP Kodu: 2905 19 00
Fiziksel Durum: Sıvı
Depolama: 4°C'de saklayın
Erime Noktası: 11° C (yanıyor)
Kaynama Noktası: 146° C (yanan) 30 mmHg'de
Yoğunluk: 25°C'de 0,83 g/cm3
Kimyasal formül: C11H24O
Molar kütle: 172,31 g/mol
Görünüm: Renksiz sıvı
Yoğunluk: 0,8298 g/mL
Erime noktası: 19 °C (66 °F; 292 K)
Kaynama noktası: 243 °C (469 °F; 516 K)
Suda çözünürlük: Çözünmez
Etanol ve dietil eterde çözünürlük: Çözünür
Moleküler Ağırlık: 172.31
XLogP3: 4.6
Hidrojen Bağ Bağışçısı Sayısı: 1
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 1
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 9
Tam Kütle: 172.182715385
Monoizotopik Kütle: 172.182715385
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 20.2 Ų
Ağır Atom Sayısı: 12
Karmaşıklık: 71.4
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Erime noktası: 11 °C (yanıyor)
Kaynama noktası: 146 °C/30 mmHg (yanıyor)
Yoğunluk: 25 °C'de 0,83 g/mL (yanıyor)
Buhar basıncı: <1 hPa (20 °C)
FEMA: 3097 | UNDECİL ALKOL
Kırılma indisi: n20/D 1,44(yanıyor)
Parlama noktası: >230 °F
Saklama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayın.
Çözünürlük: 0,0057g/l çözünmez
Biçim: Sıvı
pka: 15,20±0,10(Tahmin edilen)
Renk: Berrak renksizden soluk sarıya
Koku: Hafif alkol.
Viskozite: 20.03mm2/s
Suda Çözünürlük: Su ile karışmaz veya zor karışır.
Kloroform ve etil asetatta çözünür.
JECFA Numarası: 106
BRN: 1698334
Kararlılık: Kararlı.
Güçlü oksitleyici ajanlar, güçlü asitler ile uyumsuz.
LogP: 20°C'de 4,9
CAS Veri Tabanı Referansı: 112-42-5(CAS Veri Tabanı Referansı)
Gıdaya Katılan Maddeler (eski adıyla EAFUS): UNDECYL ALCOHOL
FDA 21 CFR: 172.515
EWG'nin Yemek Puanları: 1
FDA UNII: 06MJ0P28T3
EPA Madde Kayıt Sistemi: 1-Undesil Alkol (112-42-5)
Undesil Alkolün Fizikokimyasal Bilgileri:
Yoğunluk: 0,83 g/cm3 (20 °C)
Parlama noktası: 108 °C
Erime Noktası: 16 °C
Buhar basıncı: <1 hPa (20 °C)
Viskozite kinematiği: 20,03 mm2/sn (20 °C)
Çözünürlük: 0,0057 g/l çözünmez
Undesil Alkol İsimleri:
Undesil Alkol için tercih edilen IUPAC adı:
Undecan-1-ol
Undesil Alkolün diğer isimleri:
Undesil Alkol
1-Undesil Alkol
undesil alkol
n-Undecan-1-ol
n-Undesil Alkol
n-undesil alkol
Hendekanoik alkol
hendesil alkol
1-Undesil Alkol
Alkol c-11
n-Hendesilenik alkol
Undesil Alkol-(1)
İpucu-Nip
Undesil Alkol
desil karbinol
Neodol 1
Undecan-1-ol
1-undesil alkol
NSC 403667
Undesil Alkol kelimesinin Eş Anlamlıları:
1-Undesil Alkol
1-Undesil Alkol
1-undesil alkol
11-Undesil Alkolakton
Alkol c-11
Alkol C11
desil karbinol
Dlcohol c-11 undesilik
Yağlı alkol(C11)
Hendekanoik alkol
Undesil Alkol
hendesil alkol
N-hendesilenik alkol
n-Undecan-1-ol
N-undekanol
N-undesil alkol
Neodol 1
Neoflex 11
Pri-n-undesil alkol
İpucu-nip
UMQ
UNA
Undecan-1-ol
Undesil Alkol-(1)
undesil Alkol
C11 Alkol
1-UNDEKANOL
Undecan-1-ol
undesil alkol
112-42-5
Undesil Alkol
n-Undesil Alkol
1-Undesil Alkol
n-undesil alkol
Hendekanoik alkol
hendesil alkol
n-Hendesilenik alkol
İpucu-Nip
1-undesil alkol
n-Undecan-1-ol
desil karbinol
Alkol C-11
C11 alkol
Yağlı alkol(C11)
Neodol 1
Undesil Alkol-(1)
NSC 403667
ÇEBİ:87499
06MJ0P28T3
DSSTox_CID_6915
DSSTox_RID_78252
DSSTox_GSID_26915
Alkol, undesil
CAS-112-42-5
UMQ
UNA
FEMA No.3097
hendekanol
HSDB 1089
EINECS 203-970-5
BRN 1698334
Dekan, hidroksimetil türevi.
UNII-06MJ0P28T3
AI3-00330
Alkol C11
Neoflex 11
Pri-n-undesil alkol
1-Undesil Alkol, %99
Dlcohol c-11 undesilik
AT 203-970-5
SCHEMBL20655
n-C11H23OH
Undesil alkol, %97, FG
4-01-00-01835 (Beilstein El Kitabı Referansı)
CHEMBL444525
DTXSID0026915
AMY5947
ÇİNKO1596062
Tox21_201585
Tox21_300548
LMFA05000144
MFCD00004751
NSC403667
s9450
STL280304
AKOS009031434
CS-W004292
HY-W004292
NSC-403667
6-(metilamino)piridin-3-ilboronik asit
NCGC00164024-01
NCGC00164024-02
NCGC00164024-03
NCGC00254401-01
NCGC00259134-01
1-Undesil Alkol, purum, >=98.0% (GC)
143819-62-9
BP-31088
LS-14031
FT-0608326
U0005
EN300-20041
Q161686
J-002774
F8881-3903
112-42-5 [ÖN]
1-Undesil Alkol [ACD/Dizin Adı] [ACD/IUPAC Adı]
1-Undesil Alkol [Almanca] [ACD/IUPAC Adı] [ACD/IUPAC Adı]
1-Undecanol [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
250-092-3 [EINECS]
30207-98-8 [RN]
MFCD00004751 [MDL numarası]
undekan-1-ol
Undesil Alkol [Wiki]
undesil alkol
YQ3155000
11-Undesil Alkolakton
143819-62-9 [RN]
1-Undesil Alkol
1-Hidroksiyundekan
1-UNDEKANOL-D23
1-undesil alkol
349553-88-4 [RN]
4-01-00-01835 (Beilstein El Kitabı Referansı) [Beilstein]
Alkol, undesil
sığır albümini
Hendekanoik alkol
hendekanol
hendesil alkol
metil butilheksanol
NCGC00164024-01
Neodol 1
Neoflex 11
n-Hendesilenik alkol
n-Undecan-1-ol
n-Undesil Alkol
N-UNDECİL ALKOL
n-Undesil-d23 Alkol
Pri-N-undesil alkol
pUndesil Alkol
Tip-Ni
İpucu-Nip
UMQ
UNA
Undesil Alkol-(1)
UNDECİL-MALTOSİT
