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Le 3-Pyridinecarboxamide est un carboxamide de pyridine soluble dans l’eau, communément appelé nicotinamide ou niacinamide.
Le 3-Pyridinecarboxamide est la forme amide de l’acide nicotinique et une forme biologiquement active de la vitamine B3.
Le 3-Pyridinecarboxamide est utilisé dans les applications nutritionnelles, pharmaceutiques, cosmétiques, biochimiques, d’alimentation animale et de synthèse chimique.
IDENTITÉ CHIMIQUE ET NOMS COURANTS
Le 3-Pyridinecarboxamide contient un cycle pyridine portant un groupe carboxamide en position 3.
L’azote pyridinique et le groupe carboxamide confèrent une forte capacité de formation de liaisons hydrogène et une grande compatibilité avec les systèmes aqueux.
Le 3-Pyridinecarboxamide est chimiquement distinct de l’acide nicotinique, du nicéthamide, du picolinamide et de l’isonicotinamide.
Ces substances présentent des structures, des fonctions et des profils d’application différents et ne doivent pas être considérées comme des matériaux interchangeables.
Nom courant : Nicotinamide
Nom de l’ingrédient cosmétique : Niacinamide
Famille chimique : Carboxamides de pyridine
Classification vitaminique : Forme hydrosoluble de la vitamine B3
Synonymes : Nicotinamide, Niacinamide, Pyridine-3-carboxamide, Amide d’acide 3-pyridinecarboxylique, Amide d’acide pyridine-3-carboxylique, Amide d’acide nicotinique, Amide nicotinique, Nicotamide, Nicotylamide, 3-Carbamoylpyridine, Pyridine, 3-carbamoyl-, 3-(Aminocarbonyl)pyridine, bêta-Pyridinecarboxamide, β-Pyridinecarboxamide, Amide de niacine, Amide de vitamine B3, Amide de vitamine PP, Amide PP, Nicotinamidum, Nicotinamid, Niacinamid, Nikotinamid, Nicotinsäureamid, Nikotinsaeureamid et NAM
IDENTIFICATION TECHNIQUE
Numéro CAS : 98-92-0
Numéro CE : 202-713-4
Formule moléculaire : C6H6N2O
Masse moléculaire : 122.13 g/mol
Nom IUPAC : Pyridine-3-carboxamide
InChIKey : DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N
UNII : 25X51I8RD4
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
Aspect : Poudre cristalline, cristaux ou granulés cristallins blancs à presque blancs
État physique : Solide
Odeur : Inodore ou presque inodore
Point de fusion : Environ 128–131 °C
Densité : Environ 1.40 g/cm³
Solubilité dans l’eau : Très soluble, avec une solubilité d’environ 619 g/L à 20 °C
Solubilité dans l’éthanol : Soluble
Solubilité dans le glycérol : Soluble
Solubilité dans l’éther : Légèrement soluble
pH : Environ 6.0–7.5 pour une solution aqueuse à 50 g/L
pKa : Environ 3.3 pour l’acide conjugué
LogP : Environ −0.4
Pression de vapeur : Négligeable à température ambiante
Hygroscopicité : Faible dans des conditions normales de stockage
Inflammabilité : Solide organique combustible
Décomposition thermique : Des oxydes de carbone et des oxydes d’azote peuvent se former sous l’effet d’un chauffage intense ou en cas d’incendie
La forte solubilité du 3-Pyridinecarboxamide dans l’eau facilite la préparation de concentrés aqueux, de prémélanges nutritionnels et de formulations liquides.
L’affinité limitée du 3-Pyridinecarboxamide pour les milieux non polaires limite son incorporation directe dans les huiles anhydres et les systèmes similaires.
CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES
Le 3-Pyridinecarboxamide agit comme précurseur du nicotinamide adénine dinucléotide et du nicotinamide adénine dinucléotide phosphate.
Ces coenzymes participent à la production d’énergie cellulaire, aux réactions d’oxydoréduction et au métabolisme des glucides, des lipides et des acides aminés.
Le 3-Pyridinecarboxamide contribue également aux processus biochimiques associés à la signalisation cellulaire, à la biosynthèse et au maintien de l’ADN.
Contrairement à l’acide nicotinique, le 3-Pyridinecarboxamide ne provoque normalement pas la même réaction vasodilatatrice de rougeur et n’est pas une forme de vitamine B3 destinée à la modification des lipides pouvant être utilisée de manière interchangeable.
L’azote pyridinique, l’oxygène carbonyle et l’hydrogène amide du 3-Pyridinecarboxamide favorisent la formation de liaisons hydrogène.
Ces caractéristiques permettent un comportement hydrotrope, la formation de complexes moléculaires et une utilisation spécialisée comme coformeur de cocristaux pharmaceutiques.
PRODUCTION ET FORME COMMERCIALE
La production industrielle du 3-Pyridinecarboxamide commence généralement par l’ammoxydation de la 3-picoline pour produire de la 3-cyanopyridine.
L’hydratation sélective du groupe nitrile transforme ensuite la 3-cyanopyridine en 3-Pyridinecarboxamide.
La production moderne utilise fréquemment la biocatalyse par nitrile hydratase, car cette voie offre une sélectivité élevée et limite l’hydrolyse ultérieure en acide nicotinique.
Une hydratation chimique contrôlée peut également produire du 3-Pyridinecarboxamide lorsque les conditions de réaction et la formation d’impuretés sont soigneusement maîtrisées.
La solution de production est clarifiée, concentrée et cristallisée avant filtration, lavage et séchage.
Le broyage, le tamisage ou la granulation permettent d’obtenir la granulométrie, le comportement d’écoulement et le profil de dissolution requis.
Les formes commerciales du 3-Pyridinecarboxamide comprennent la poudre cristalline fine, la poudre à écoulement libre et les granulés à faible émission de poussière.
Le matériau granulaire convient particulièrement aux prémélanges pour aliments pour animaux et au mélange à sec à grande échelle lorsque le contrôle de la poussière et la résistance à la ségrégation sont importants.
APPLICATIONS ET INDUSTRIES
Enrichissement alimentaire
Le 3-Pyridinecarboxamide sert de source nutritionnelle de niacine dans les aliments enrichis, les produits céréaliers, la farine, le riz, les pâtes, les poudres pour boissons et les substituts de repas.
Le 3-Pyridinecarboxamide favorise une distribution uniforme des vitamines, car sa forte solubilité dans l’eau facilite son incorporation dans les prémélanges secs et les systèmes alimentaires liquides.
Le 3-Pyridinecarboxamide est utilisé dans les préparations nutritionnelles destinées à maintenir un apport alimentaire approprié en vitamine B3.
Le 3-Pyridinecarboxamide nécessite une pureté de qualité alimentaire, des contaminants contrôlés et une qualité microbiologique appropriée pour ces applications.
Compléments alimentaires
Le 3-Pyridinecarboxamide est incorporé dans les comprimés, les gélules, les poudres, les produits effervescents, les gommes et les préparations multivitaminées liquides.
Le 3-Pyridinecarboxamide fournit une forme nutritionnelle de vitamine B3 ne provoquant pas de rougeur dans les compléments correctement formulés.
Le 3-Pyridinecarboxamide permet la préparation de prémélanges vitaminiques concentrés, car seul un faible volume d’eau est nécessaire pour sa dissolution.
Le 3-Pyridinecarboxamide convient également aux produits combinés contenant d’autres vitamines hydrosolubles, minéraux et ingrédients nutritionnels.
Nutrition animale
Le 3-Pyridinecarboxamide agit comme source de vitamine dans les prémélanges, les aliments composés, les aliments pour animaux de compagnie et la supplémentation de l’eau de boisson.
Le 3-Pyridinecarboxamide favorise un métabolisme normal des nutriments dans les applications de nutrition animale lorsqu’il est incorporé au niveau nutritionnel autorisé.
Le 3-Pyridinecarboxamide est disponible sous forme de poudre et de granulés adaptés à différents systèmes de mélange et de convoyage.
Les granulés de 3-Pyridinecarboxamide offrent un meilleur écoulement, une réduction de la formation de poussière et une distribution plus homogène dans la production d’aliments à grand volume.
Préparations pharmaceutiques
Le 3-Pyridinecarboxamide est utilisé dans les comprimés vitaminiques, les gélules, les poudres orales, les préparations liquides et les médicaments multivitaminés.
Le 3-Pyridinecarboxamide est également utilisé dans des préparations autorisées destinées à prévenir ou à corriger une carence en niacine.
Les qualités pharmaceutiques du 3-Pyridinecarboxamide nécessitent un contrôle des substances apparentées, des impuretés élémentaires, des solvants résiduels et de la qualité microbiologique.
Le 3-Pyridinecarboxamide destiné aux applications parentérales ou à d’autres applications à contrôle élevé nécessite des dispositions supplémentaires concernant la charge microbienne, les endotoxines et la stérilité adaptées à la forme pharmaceutique.
Cosmétiques et soins personnels
Le 3-Pyridinecarboxamide est incorporé dans les sérums, crèmes, lotions, gels, lotions toniques, nettoyants, masques et formulations de soins corporels sous le nom d’ingrédient cosmétique Niacinamide.
Le 3-Pyridinecarboxamide favorise les lipides de la barrière cutanée, l’hydratation et la réduction de la perte d’eau transépidermique.
Le 3-Pyridinecarboxamide aide à améliorer l’apparence d’un teint irrégulier, des rougeurs visibles, des pores dilatés, d’une texture rugueuse et des ridules.
Le 3-Pyridinecarboxamide convient également aux formulations développées pour un aspect équilibré du sébum et une amélioration de l’état général de la peau.
Le 3-Pyridinecarboxamide est couramment formulé à des concentrations comprises entre 2 % et 5 % dans les produits de soutien de la barrière cutanée et de soin du teint.
Le 3-Pyridinecarboxamide à des concentrations plus élevées nécessite des études détaillées de compatibilité, de sensorialité, de stabilité et de tolérance de la formulation finale.
Les qualités cosmétiques du 3-Pyridinecarboxamide privilégient une faible teneur en acide nicotinique, une coloration minimale, une faible odeur et des solutions aqueuses limpides.
Le 3-Pyridinecarboxamide dont la teneur en acide nicotinique est étroitement contrôlée aide à réduire les rougeurs et irritations indésirables dans les formulations topiques.
Soins des cheveux et du cuir chevelu
Le 3-Pyridinecarboxamide est utilisé dans les sérums pour le cuir chevelu, les shampooings, les après-shampooings et les produits capillaires sans rinçage.
Le 3-Pyridinecarboxamide favorise les formulations de soin du cuir chevelu et contribue aux produits conçus pour maintenir un environnement équilibré du cuir chevelu.
Le 3-Pyridinecarboxamide se dissout facilement dans la phase aqueuse des produits avec ou sans rinçage.
Le 3-Pyridinecarboxamide reste compatible avec de nombreux humectants cosmétiques, tensioactifs et ingrédients actifs hydrosolubles couramment utilisés.
Applications biochimiques et de laboratoire
Le 3-Pyridinecarboxamide est utilisé dans les milieux de culture cellulaire, les études enzymatiques, l’analyse des vitamines et les recherches sur les voies métaboliques dépendantes du nicotinamide.
Le 3-Pyridinecarboxamide soutient les recherches portant sur les systèmes redox cellulaires, le métabolisme du NAD et les enzymes dépendantes du NAD.
Les qualités réactif du 3-Pyridinecarboxamide fournissent une pureté analytique contrôlée pour les solutions de référence et les expériences biochimiques.
Le 3-Pyridinecarboxamide destiné aux applications de culture cellulaire peut être fourni avec des contrôles supplémentaires des endotoxines, des éléments traces et de la qualité microbiologique.
Cocristaux pharmaceutiques et solubilisation
Le 3-Pyridinecarboxamide agit comme coformeur de cocristaux, car ses groupes amide et pyridine peuvent former des réseaux organisés de liaisons hydrogène.
Le 3-Pyridinecarboxamide peut modifier la dissolution, la solubilité ou la stabilité à l’état solide de certains principes actifs pharmaceutiques.
Le 3-Pyridinecarboxamide présente également un comportement hydrotrope et modificateur de solubilité dans des systèmes aqueux spécialisés.
Le 3-Pyridinecarboxamide nécessite des études de compatibilité spécifiques à l’application lorsqu’il est utilisé à des concentrations élevées avec des principes actifs ou des conservateurs.
Produits chimiques fins et synthèse
Le 3-Pyridinecarboxamide sert de composant de base pour les nicotinamides substitués, les dérivés de pyridine et les composés liés aux coenzymes.
Le 3-Pyridinecarboxamide permet une modification chimique ultérieure par des réactions impliquant le cycle pyridine ou la fonction carboxamide.
Le 3-Pyridinecarboxamide est utilisé comme intermédiaire dans la synthèse de recherche, le développement pharmaceutique et la fabrication de produits chimiques de spécialité.
Les qualités techniques du 3-Pyridinecarboxamide constituent une option économique pour les voies de synthèse ne nécessitant pas une qualité nutritionnelle ou pharmaceutique réglementée.
SÉLECTION DE LA QUALITÉ ET ADÉQUATION DU PRODUIT
Les qualités alimentaires et nutritionnelles du 3-Pyridinecarboxamide mettent l’accent sur le titre, l’identité, la perte à la dessiccation, les cendres, les impuretés élémentaires et la qualité microbiologique.
Ces qualités peuvent être accompagnées de documents relatifs à l’aptitude alimentaire, aux allergènes, aux organismes génétiquement modifiés, à l’origine et à la traçabilité.
Les qualités alimentaires pour animaux du 3-Pyridinecarboxamide privilégient le titre nutritionnel, la distribution granulométrique, le faible empoussièrement, l’homogénéité des prémélanges et la stabilité au traitement.
Le matériau de qualité alimentation animale est couramment spécifié avec un titre d’au moins 99.0 %.
Les qualités pharmaceutiques du 3-Pyridinecarboxamide suivent la monographie pharmacopéique applicable et les exigences relatives à la forme pharmaceutique finie.
Les paramètres importants comprennent le titre, l’identification, la limpidité de la solution, le pH, les substances apparentées, la perte à la dessiccation, les impuretés élémentaires, les solvants résiduels et la qualité microbiologique.
Les qualités cosmétiques du 3-Pyridinecarboxamide mettent l’accent sur une pureté élevée, une faible coloration, la limpidité de la solution et un contrôle strict de l’acide nicotinique et de la 3-cyanopyridine résiduelle.
Une dissolution constante, la manipulation des particules et les performances sensorielles sont également importantes pour les formulations topiques.
Les qualités réactif et biochimique du 3-Pyridinecarboxamide sont sélectionnées selon la pureté chromatographique et les limites de contaminants traces spécifiques à l’application.
Les qualités techniques du 3-Pyridinecarboxamide sont destinées à la synthèse chimique et au traitement industriel plutôt qu’à un usage nutritionnel ou médicinal réglementé.
CONSIDÉRATIONS DE FORMULATION ET DE PROCÉDÉ
Le 3-Pyridinecarboxamide est normalement dissous directement dans la phase aqueuse à température ambiante ou sous chauffage modéré.
Une agitation adéquate produit généralement des concentrés limpides sans traitement agressif.
Le 3-Pyridinecarboxamide fonctionne bien dans les systèmes cosmétiques légèrement acides à neutres, particulièrement autour d’un pH de 5–7.
Une exposition prolongée aux acides forts, aux alcalis forts ou à une chaleur excessive est évitée afin de limiter l’hydrolyse, la formation d’acide nicotinique et la décoloration.
Le 3-Pyridinecarboxamide présente une solubilité limitée dans l’huile et n’est normalement pas ajouté directement aux huiles anhydres.
Une phase interne aqueuse, un solvant polaire compatible, un vecteur ou un système d’encapsulation est nécessaire pour les formulations principalement à base d’huile.
Des concentrations élevées de 3-Pyridinecarboxamide peuvent influencer la viscosité, les caractéristiques sensorielles et le comportement de cristallisation.
Des concentrations élevées peuvent également affecter la distribution et les performances des conservateurs ou d’autres ingrédients actifs.
Le 3-Pyridinecarboxamide nécessite une granulométrie contrôlée et une séquence de prémélange appropriée dans les formulations sèches.
La dilution géométrique favorise une distribution uniforme lorsque le niveau d’ajout est faible par rapport au lot total.
Le 3-Pyridinecarboxamide peut participer à des interactions à l’état solide dépendantes de l’humidité avec des ingrédients pharmaceutiques.
Des études de compatibilité sous contrainte de température et d’humidité permettent de définir des excipients et des systèmes d’emballage adaptés.
QUALITÉ, SPÉCIFICATIONS ET DOCUMENTATION
Le contrôle qualité du 3-Pyridinecarboxamide comprend généralement une identification spectroscopique et un dosage par chromatographie ou titrage validé.
Des essais supplémentaires peuvent porter sur l’intervalle de fusion, le pH, la limpidité de la solution, la couleur, la perte à la dessiccation, les cendres et les substances apparentées.
Le contrôle des impuretés du 3-Pyridinecarboxamide peut inclure l’acide nicotinique, la 3-cyanopyridine résiduelle, d’autres dérivés pyridiniques, les impuretés élémentaires et les matières résiduelles du procédé.
Les limites microbiologiques, la distribution granulométrique et les propriétés de manipulation en vrac sont ajoutées selon la qualité sélectionnée.
Une spécification d’approvisionnement pour le 3-Pyridinecarboxamide définit normalement la qualité, la base de dosage, les limites d’impuretés, la forme des particules, l’emballage et l’application prévue.
La documentation de lot peut inclure un certificat d’analyse, une fiche de données de sécurité, une fiche technique, une déclaration d’origine et les déclarations réglementaires applicables.
CONSIDÉRATIONS DE SÉCURITÉ ET RÉGLEMENTAIRES
Le 3-Pyridinecarboxamide peut provoquer une grave irritation des yeux.
La poussière en suspension dans l’air peut irriter les voies respiratoires et les muqueuses.
Des lunettes de sécurité, des gants appropriés et des vêtements de travail protecteurs assurent une protection de routine appropriée.
Une ventilation locale par aspiration et un transfert de poudre en système fermé réduisent l’exposition à la poussière sur le lieu de travail.
La poussière finement dispersée de 3-Pyridinecarboxamide peut former des mélanges explosifs avec l’air.
Les accumulations de poussière, les sources d’inflammation, les décharges électrostatiques et les nuages de poudre non contrôlés doivent être évités pendant la manipulation en vrac.
Le 3-Pyridinecarboxamide doit être séparé des agents oxydants puissants, des acides forts et des alcalis forts.
Les conditions d’incendie peuvent générer des produits de décomposition irritants contenant du carbone et de l’azote.
Le 3-Pyridinecarboxamide n’est pas réglementé comme marchandise dangereuse pour le transport routier, maritime ou aérien standard.
Les contrôles industriels habituels restent nécessaires pour la manipulation des poudres, l’hygiène du travail et la protection de l’environnement.
PREMIERS SECOURS
Inhalation : Transporter la personne exposée à l’air frais et la maintenir au repos.
Obtenir des soins médicaux si la toux, les difficultés respiratoires ou l’irritation persistent.
Contact avec la peau : Retirer les vêtements contaminés et laver soigneusement la peau affectée avec de l’eau et du savon.
Obtenir des soins médicaux si une irritation apparaît ou persiste.
Contact avec les yeux : Rincer soigneusement à l’eau propre pendant au moins 15 minutes en maintenant les paupières ouvertes.
Retirer les lentilles de contact lorsque cela peut être fait facilement et obtenir des soins médicaux si la douleur, la rougeur ou les troubles visuels persistent.
Ingestion : Rincer la bouche et ne pas provoquer de vomissements.
Contacter les services médicaux après une ingestion importante ou si des symptômes apparaissent.
Note aux médecins : Assurer un traitement symptomatique et de soutien.
Une ingestion importante peut nécessiter une évaluation des effets gastro-intestinaux, hépatiques et métaboliques.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation : Manipuler le 3-Pyridinecarboxamide à l’aide de méthodes minimisant la formation de poussière et la contamination.
Utiliser un équipement propre et éviter le contact avec les yeux.
Ventilation : Prévoir une ventilation locale par aspiration pendant le chargement, le mélange, l’échantillonnage et le reconditionnement.
Contrôler la poussière en suspension dans l’air pendant le transfert de poudre en vrac.
Stockage : Stocker le 3-Pyridinecarboxamide dans son emballage d’origine hermétiquement fermé, dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
Protéger le 3-Pyridinecarboxamide de l’humidité, de la lumière directe du soleil et de la chaleur excessive.
Incompatibilités : Tenir le 3-Pyridinecarboxamide à l’écart des agents oxydants puissants, des acides forts et des alcalis forts.
Éviter tout contact avec des matériaux pouvant provoquer une contamination ou une dégradation chimique.
Emballage : Conditionner le 3-Pyridinecarboxamide dans des sacs multicouches scellés avec doublure en polyéthylène ou dans des fûts rigides appropriés.
Utiliser un emballage compatible avec le contact alimentaire, inviolable ou barrière à l’humidité lorsque la qualité sélectionnée l’exige.
CONSIDÉRATIONS RELATIVES À L’EMBALLAGE ET À L’APPROVISIONNEMENT
L’emballage commercial du 3-Pyridinecarboxamide comprend généralement des sacs industriels doublés, des fûts en fibre et des récipients scellés de plus petite taille.
La configuration de l’emballage est choisie en fonction de la qualité, de la quantité commandée, de la protection contre l’humidité et des exigences de manipulation.
Une demande d’achat doit préciser l’application prévue, le marché de destination, la qualité requise, le titre, le profil d’impuretés, la forme des particules, le volume annuel et l’emballage préféré.
Les exigences relatives à la conformité pharmaceutique, à l’utilisation nutritionnelle, à la documentation cosmétique, au contrôle microbiologique ou à une faible teneur en acide nicotinique doivent être définies lors de l’approvisionnement.
FOURNITURE ET CONTACT ATAMAN KIMYA
Ataman Kimya assure la fourniture de 3-Pyridinecarboxamide pour les applications nutritionnelles, pharmaceutiques, cosmétiques, d’alimentation animale, de laboratoire et industrielles.
Ataman Kimya peut coordonner le choix de la qualité, l’alignement des spécifications, la documentation, l’emballage et la planification des livraisons.
E-mail : info@atamankimya.com
Téléphone : +90 216 577 10 10
