ASETALDEHİT

Asetaldehit çeşitli bitkilerde, olgun meyvelerde, sebzelerde, tütün dumanında, benzinde ve motordan çıkan egzozda bulunur. 
Asetaldehit, asetik asit, parfümler, boyalar ve ilaçların üretiminde yaygın olarak bir aroma maddesi ve alkol metabolizmasında bir ara madde olarak kullanılır.

CAS Numarası: 75-07-0
EC Numarası: 200-836-8
IUPAC Adı: Ethanal
Kimyasal Formül: C2H4O

Diğer isimler: asetaldehit, etanal, 75-07-0, asetik aldehit, etil aldehit, Asetaldehit, aldehit, Asetilaldehit, Asetik etanol, Aldeid asetika, Oktowy aldehit, Aldehit asetik, Azetaldehit, RCRA atık numarası U001, Asetaldehit (doğal), MGK 7594, NCI-C56326, ASETİL GRUBU, asetaldehitler, etaldehit, CCRI'LAR 1396, HSDB 230, UNII-GO1N1ZPR3B, MFCD00006991, UN1089, CHEBI:15343, AI3-31167, CH3CHO, GO1N1ZPR3B, Asetaldehit, Etilaldehit, Oktow aldehit, Aldeid asetika, Aldehit asetik, FEMA No. 2003, EINECS 200-836-8, RCRA atık yok. U001, Asetaldehit, > =%99, FCC analitik spesifikasyonuna uygundur, asetaldehit, asetoaldehit, Asetaldehit, asetik hidrit, etan-1-on, Asetaldehit %10, Meko, Asetaldehit Doğal, ASETALD, Asetaldehit - [13C], Asetaldehit polimerize, DSSTox_CID_2, CH2CHO, DOĞAL ALDEFRESH, Oksitlenmiş polivinil alkol, bmse000647, Epitop Kimliği:145667, EC 200-836-8, WLN: VH1, DSSTox_RID_79423, oksitlenmiş poli (vinil alkol), oksitlenmiş bir polivinil alkol, DSSTox_GSID_39224, Asetaldehit, > =%99, FG, TEKLİF
Asetaldehit > =%99 FCC CHEMBL170365 GTPL6277 DTXSID5039224 Asetaldehit analitik standart CHEBI:16571 NSC7594 Asetaldehit çözeltisi 5 M THF NSC-7594 STR01382 Tox21_202479 Asetaldehit doğal > =%99 FG Asetaldehit ReagentPlus (R) 99 % STL264249 AKOS000120180 MCULE-6800925955 UN 1089 Asetaldehit ACS reaktifi > =%99.5 CAS-75-07-0 Asetaldehit > =%99 FCC stabilize NCGC00091753-01 NCGC00260028-01 Asetaldehit çözeltisi ağırlıkça 40  h2o'da%, Asetaldehit, > =%90.0, SAJ birinci sınıf, Asetaldehit [UN1089] [Yanıcı sıvı], Asetaldehit çözeltisi, ağırlıkça 50.  Etanolde%, FT-0621719, FT-0660962, Asetaldehit çözeltisi, ağırlıkça 50. % (triasetin), C00084, D78540, Q61457, Asetaldehit çözeltisi, ağırlıkça 40.  İzopropanolde%, Asetaldehit, ReaktifPlus (R), >=%99.0 (GC), A838317, ASETALDEHİT ÇÖZELTİSİ, ağırlıkça 40. % H2O, Asetaldehit çözeltisi, doğal, ağırlıkça 50.  etanolde%, BRD-K77914232-001-01-3, Q57695648, Asetaldehit, çözeltisi, doğal, ağırlıkça, 50. % etanol, FG, Asetaldehit, pürüs. p. a., susuz, > =%99,5 (GC), F2190-0651, Asetaldehit, Birleşik Devletler Farmakopesi (USP) Referans Standardı, Asetaldehit çözeltisi, doğal, ağırlıkça 50.  etanolde%, analitik standart, 200-836-8, 462-95-3, 75-07-0, Asetaldehit, Asetaldehit, Asetaldehit, Asetaldeid, asetilaldehit, Aldehit asit, Aldehit asetik, Aldeid asetika, Asetaldehit, Etanal, etaldehit, etanal, Etanal, Etanal, Etanal, etil aldehit, Etilaldehit, MFCD0000699, Αιθανάλη, Агетальдегид, アセトアルデヒド, 2-Oksoetil, asetaldehit-d3, Asetaldehidi yok etme, Asetik aldehit, Aldeid asetika, Azetaldehit, Etanal, Asetik Aldehit, Etil Aldehit, formilmetil, Metilkarbonil, Oktowy aldehit, STR01382, VH1

Asetaldehit, REACH Yönetmeliği kapsamında tescil edilmiştir ve yılda ≥ 1 ila < 10 ton arasında Avrupa Ekonomik Bölgesi'nde üretilir ve / veya ithal edilir.
Asetaldehit, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden ambalajlamada, endüstriyel tesislerde ve imalatta kullanılır.

Asetaldehit (sistematik adı: etanal), bazen kimyagerler tarafından MeCHO (Me=metil) olarak kısaltılan CH3CHO formülüne sahip organik bir kimyasal bileşiktir. 
Asetaldehit, doğada yaygın olarak bulunan ve endüstride büyük ölçekte üretilen en önemli aldehitlerden biridir.

Asetaldehit kahve, ekmek ve olgun meyvelerde doğal olarak bulunur ve bitkiler tarafından üretilir. 
Asetaldehit ayrıca etanolün kısmi oksidasyonu ile üretilir ve karaciğerde alkol dehidrojenaz enzimi tarafından üretilen alkol tüketiminden kaynaklanan akşamdan kalmalara katkıda bulunan bir faktör olabilir.

Asetaldehit esas olarak asetik asidin öncüsü olarak kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca piridin türevlerinin önemli bir öncüsüdür. 
Bununla birlikte, asetaldehit için küresel pazar azalmaktadır. 
Asetaldehit, uzun süre harici olarak uygulandığında toksiktir, tahriş edici ve olası bir kanserojendir.

Asetaldehit ayrıca MeCHO olarak da adlandırılır. 
Asetaldehit, naptha, benzin, ksilen, eter, terebentin, alkol ve benzen ile karışabilir. 
Asetaldehitin rengi yoktur ve yanıcı bir sıvıdır. 
Asetaldehitin boğucu bir kokusu vardır. 
Asetaldehit birçok metal için aşındırıcı değildir, ancak Asetaldehit narkotik bir etkiye sahip olduğunda ve mukoza tahrişine neden olabilir.

Asetaldehit, bazen kimyagerler tarafından MeCHO (Me = metil) olarak kısaltılan CH3CHO formülüne sahip organik bir kimyasal bileşiktir. 
Asetaldehit, oda sıcaklığına yakın kaynayan renksiz bir sıvı veya gazdır. 
Asetaldehit, doğada yaygın olarak bulunan ve endüstride büyük ölçekte üretilen en önemli aldehitlerden biridir. 

Asetaldehit kahve, ekmek ve olgun meyvelerde doğal olarak bulunur ve bitkiler tarafından üretilir. 
Asetaldehit ayrıca etanolün karaciğer enzimi alkol dehidrojenaz tarafından kısmi oksidasyonu ile üretilir ve alkol tüketiminden sonra akşamdan kalmaya katkıda bulunan bir nedendir. 
Maruz kalma yolları arasında hava, su, toprak veya yeraltı suyunun yanı sıra içecek ve duman bulunur.
Disülfiram tüketimi, asetaldehitin metabolizmasından sorumlu enzim olan asetaldehit dehidrojenazı inhibe ederek Asetaldehitin vücutta birikmesine neden olur.

Asetaldehit, Şeri benzeri şaraplarda ve ayrıca birçok meyvede bulunan önemli bir uçucu aroma bileşiğidir. 
Asetaldehit esas olarak süt ürünlerinde, meyve sularında ve alkolsüz içeceklerde tatlandırıcı bir bileşen olarak kullanılır.

Alkol aldığınızda vücudunuz Asetaldehiti asetaldehit adı verilen bir kimyasala ayırır. 
Asetaldehit dna'nıza zarar verir ve vücudunuzun hasarı onarmasını engeller. 
DNA, bir hücrenin normal büyümesini ve işlevini kontrol eden hücrenin “kullanım kılavuzu” dur. 
DNA hasar gördüğünde, bir hücre kontrolden çıkmaya başlayabilir ve bir kanser tümörü oluşturabilir. 
Toksik bir asetaldehit birikmesi kanser riskinizi artırabilir.

Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) asetaldehiti Grup 1 kanserojen olarak listelemiştir.
Asetaldehit, "kanser riski milyonda birinden fazla olan en sık bulunan hava toksinlerinden biridir".

Asetaldehit, kolayca yanan berrak bir sıvıdır. 
Asetaldehit, yüksek konsantrasyonlarda nefes almayı zorlaştırabilen güçlü, meyveli bir kokuya sahiptir. 
Etanal olarak da bilinen asetaldehit, vücutta ve bitkilerde doğal olarak oluşur. 

Asetaldehit doğada olgun meyveler, peynir ve ısıtılmış süt gibi birçok gıdada bulunur. 
Asetaldehit esas olarak asetik asit ve dezenfektanlar, ilaçlar ve parfümler dahil olmak üzere diğer kimyasalları üretmek için kullanılır.

Asetaldehit içeren havayı soluduğunuzda asetaldehit vücudunuza girer. 
Asetaldehit, yiyecek yediğinizde veya asetaldehit içeren sıvı içtiğinizde de vücudunuza girebilir. 
Alkol aldığınızda, Asetaldehit alkolü işlediğinde vücudunuz asetaldehit yapar.
Asetaldehitin sağlığınız üzerindeki etkisi vücudunuzda ne kadar olduğuna, ne kadar süre maruz kaldığınıza ve ne sıklıkta maruz kaldığınıza bağlıdır. 
Asetaldehitin sizi etkileme şekli de sağlığınıza bağlı olacaktır. 

Diğer bir faktör ise maruz kaldığınız ortamın durumudur.
Asetaldehitin sizi etkileme şekli de sağlığınıza bağlı olacaktır. 
Diğer bir faktör ise maruz kaldığınız ortamın durumudur.
Asetaldehitin kısa süre solunması akciğerlerinize zarar verebilir. 
Asetaldehit ayrıca kalbinize ve kan damarlarınıza da zarar verebilir.

Asetaldehit sıvısı veya buharı ile temas cilde ve gözlere zarar verebilir.
Asetaldehit, uzun süre az miktarda asetaldehit solumanın, içmenin veya yemenin size zarar verip vermeyeceği bilinmemektedir.
Bazı hayvan çalışmaları, asetaldehitin büyüyen bir fetüse zarar verebileceğini göstermektedir. 
Hayvanlar üzerinde yapılan diğer çalışmalar, asetaldehitin solunmasının akciğerlere ciddi şekilde zarar verebileceğini ve kansere neden olabileceğini göstermektedir. 
Havadaki asetaldehite tekrar tekrar maruz kalmak insanlarda kansere neden olabilir.

Alkol aldığınızda karaciğeriniz asetaldehiti bir aside dönüştürür. 
Asetaldehitin bir kısmı kanınıza girerek zarlarınıza zarar verir ve muhtemelen yara dokusuna neden olur. 
Asetaldehit ayrıca akşamdan kalmaya da yol açar ve daha hızlı kalp atışı, baş ağrısı veya mide rahatsızlığına neden olabilir.
Beyin en çok asetaldehit zehirlenmesinden etkilenir. 

Asetaldehit beyin aktivitesinde sorunlara neden olur ve hafızayı bozabilir. 
Asetaldehit, bir şeyleri hatırlayamama olan amneziye neden olabilir. 
Bu, çok fazla alkol alan kişiler için yaygın bir etkidir.

Molekül Ağırlığı: 44.05
XLogP3-AA: -0.3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 1

Tam Kütle: 44.026214747
Monoizotopik Kütle: 44.026214747
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 17.1 Å2

Ağır Atom Sayısı: 3
Karmaşıklık: 10.3
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonlaştırılmıştır: Evet
    
Asetaldehit, keskin bir boğulma kokusuna sahip berrak renksiz bir sıvı olarak görünür. Parlama noktası -36 °F. Kaynama noktası 69 °F. Yoğunluk 6,5 lb / gal. Buharlar havadan daha ağırdır ve mukoza zarlarını ve özellikle gözleri tahriş eder. Diğer kimyasalları yapmak için kullanılır.

Asetaldehit, karboksi grubunun indirgenmesiyle asetik asitten oluşan aldehittir. Tütün dumanında en bol bulunan kanserojendir. Bir insan metaboliti, bir EC 3.5.1.4 (amidaz) inhibitörü, bir kanserojen ajan, bir mutajen, bir teratojenik ajan, bir oksitleyici ajan, bir elektron alıcısı, bir Saccharomyces cerevisiae metaboliti, bir Escherichia coli metaboliti ve bir fare metaboliti rolüne sahiptir.

Asetaldehit esas olarak diğer kimyasalların sentezinde bir ara madde olarak kullanılır. Çevrede her yerde bulunur ve vücutta etanolün parçalanmasından oluşabilir. Asetaldehite akut (kısa süreli) maruz kalma, gözlerde, ciltte ve solunum yollarında tahriş gibi etkilere neden olur. Asetaldehitin kronik (uzun süreli) zehirlenmesinin belirtileri alkolizminkilere benzer. Asetaldehit, sıçanlarda burun tümörleri ve hamsterlerde gırtlak tümörleri gösteren yetersiz insan kanseri çalışmalarına ve hayvan çalışmalarına dayanan olası bir insan kanserojeni (Grup B2) olarak kabul edilir.

Asetaldehit, boğucu bir kokuya sahip yaygın, doğal olarak oluşan, renksiz ve yanıcı bir sıvıdır.
Asetaldehit çeşitli bitkilerde, olgun meyvelerde, sebzelerde, sigara dumanında, benzin ve dizel egzozunda bulunur.
Bu madde, asetik asit, parfüm, boya ve ilaç üretiminde, aroma maddesi olarak ve alkol metabolizmasında ara madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Buharlarına akut maruz kalma, gözlerin, cildin ve solunum yollarının tahriş olmasına neden olur.
Asetaldehitin makul bir şekilde insan kanserojen olması beklenir.

Asetaldehit, asetik asit, parfüm ve aroma üretiminde kullanılan renksiz, yanıcı bir sıvıdır.
Kimya endüstrisinde asetaldehit, asetik asit, belirli esterler ve bir dizi başka kimyasalın üretiminde ara ürün olarak kullanılır.
Asetaldehit ayrıca otomotiv egzozu ve tütün dumanı gibi yanmadan kaynaklanan bir hava kirleticidir.
Asetaldehit ayrıca alkol metabolizmasında bir ara maddedir.

Asetaldehit genel bir narkotik etkiye sahiptir ve ayrıca mukoza zarlarında tahrişe neden olur. Yüksek dozlar solunum felcinden ölüme neden olabilir.
Az miktarda asetaldehit, bağırsak mikrobiyal fermantasyonu yoluyla doğal olarak üretilir. Asetaldehit, alkol dehidrojenazın etanol üzerindeki etkisiyle üretilir ve etanolden biraz daha toksiktir.
Asetaldehit, alkolün olumsuz klinik etkilerinin çoğuyla bağlantılıdır.
Asetaldehitin karaciğer sirozu, çoklu kanser türleri ve alkolizm gelişme riskini artırdığı gösterilmiştir.

Asetaldehit, keskin ve tahriş edici bir kokuya sahip, ortam sıcaklığında ve basıncında uçucu, renksiz, yanıcı bir sıvıdır ve hem iç hem de dış havada bulunur. 
Environment Canada ve Health Canada'nın 2000 Öncelikli Maddeler Listesi Değerlendirme Raporunda: Asetaldehit, Asetaldehitin 1999 Kanada Çevre Koruma Yasası (CEPA) uyarınca asetaldehitin toksik olduğu sonucuna varılmıştır, çünkü Asetaldehit genotoksik bir kanserojen olabilir; Bununla birlikte, gerçek kanser riski konusunda önemli bir belirsizlik vardı.

Raporun yayınlanmasından bu yana, asetaldehit karsinojenezinin etki şekli ile ilgili olanlar da dahil olmak üzere bir dizi önemli çalışma yayınlanmıştır. 
Bu nedenle, asetaldehit karsinojenezinin etki şekli ile ilgili belirsizliği gidermek ve yakın zamanda yayınlanan bilimsel verileri dikkate alarak Kanada evlerinde yaygın olarak bulunan seviyelerden sağlık riskini daha doğru bir şekilde belirlemek için, Asetaldehite tam bir sağlık riski değerlendirmesi ve bir Konut İç Mekanının geliştirilmesi için yüksek öncelik verildi Hava Kalitesi Kılavuzu (RIAQG).

Bu belge, asetaldehit üzerindeki epidemiyolojik, toksikolojik ve maruz kalma araştırmalarının yanı sıra uluslararası kabul görmüş sağlık ve çevre kuruluşlarından alınan bir dizi kapsamlı incelemeden elde edilen sonuçları gözden geçirmektedir. 
Belge, en son kapsamlı incelemeden bu yana yayınlanan araştırmalara vurgu yapıyor ve yeni kısa ve uzun vadeli iç mekan havasına maruz kalma limitleri öneriyor.

Asetaldehit için bu RIAQG, insan sağlığına yönelik riskleri en aza indirecek ve asetaldehit emisyonlarını sınırlayacak eylemlerin geliştirilmesini destekleyecek önerilen maruz kalma sınırlarını sağlamayı amaçlamaktadır. 
Bu belge ayrıca, yeni önerilen yönergelerle karşılaştırıldığında, Kanada evlerinde seviyelerin sağlık riski oluşturmadığını göstermektedir.

Etanal olarak da bilinen asetaldehit, kısa zincirli aldehitler olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir. 
Bunlar, 2 ila 5 karbon atomu içeren zincir uzunluğuna sahip bir aldehittir. 
Asetaldehit, bakterilerden insanlara kadar tüm canlı türlerinde bulunur. 
İnsanlarda asetaldehit bir dizi enzimatik reaksiyona katılır. 
Özellikle asetaldehit, alkol dehidrojenaz 1B enziminin aracılık ettiği etanolden biyosentezlenebilir. 

Asetaldehit ayrıca aldehit dehidrojenaz (mitokondriyal) ve aldehit dehidrojenaz X (mitokondriyal) enzimi tarafından asetik aside dönüştürülebilir. 
Ana üretim yöntemi, homojen bir paladyum/bakır sistemi kullanılarak etilenin oksidasyonunu içeren Wacker işlemi ile etilenin oksidasyonudur: 2 CH2CH2 + O2 → 2 CH3CHO.

İnsanlarda asetaldehit, disülfiram etki yolunda rol oynar. 
Asetaldehit aldehit, eterik ve meyvemsi bir tat bileşiğidir. 
İnsan vücudunun dışında, asetaldehit ortalama olarak tatlı portakal, ananas ve mandalina portakalı (clementine, mandalina) gibi birkaç farklı gıdada en yüksek konsantrasyonda ve daha düşük konsantrasyonda bulunur.

Etanal olarak da adlandırılan asetaldehit (CH3CHO), 1-bütanol (n-bütil alkol), etil asetat, parfümler, tatlandırıcılar, anilin boyaları, plastikler, sentetik kauçuk ve diğer kimyasal bileşiklerin sentezinde başlangıç malzemesi olarak kullanılan bir aldehit. 
Asetaldehit, asetilenin hidrasyonu ve etanolün (etil alkol) oksidasyonu ile üretilmiştir.

Günümüzde asetaldehit üretimi için baskın süreç, 1957 ile 1959 yılları arasında geliştirilen ve etilenin asetaldehite oksidasyonunu katalize eden Wacker sürecidir. 
Katalizör, paladyum klorür, PdCl2 ve bakır klorür, Cucl2'den oluşan iki bileşenli bir sistemdir.

Saf asetaldehit, keskin, meyvemsi bir kokuya sahip renksiz, yanıcı bir sıvıdır; Asetaldehit 20,8 °C'de (69,4 °F) kaynar.

Asetaldehit, etanalin yaygın bir adıdır. 
Asetaldehit, CH3CHO kimyasal formülüne sahip organik bir kimyasal bileşiktir. 
Asetaldehit ayrıca kimyagerler tarafından MeCHO olarak kısaltılır, burada’ Ben ' metil anlamına gelir. 

Asetaldehit en önemli aldehitlerden biridir. 
Asetaldehit birçok endüstride büyük ölçekte üretilmektedir. 
Asetaldehit doğada kahve, ekmek ve olgun meyvelerde olduğu gibi yaygın olarak bulunur ve bitkiler tarafından üretilir. 
Asetaldehit ayrıca alkol tüketiminden sonra akşamdan kalma nedenine de katkıda bulunur. 

Asetaldehite maruz kalma yolları arasında hava, su, kara veya yeraltı suyunun yanı sıra içecek ve duman bulunur. 
Disülfiram tüketimi asetaldehit dehidrojenazı inhibe eder. 
Asetaldehit, asetaldehitin metabolizmasından sorumlu olan enzimdir.

Asetaldehit, naptha, benzin, ksilen, eter, terebentin, alkol ve benzen ile kolayca karışabilir. 
Asetaldehit renksiz, yanıcı bir sıvıdır ve boğucu bir kokuya sahiptir. 
Asetaldehit birçok metal için aşındırıcı değildir, ancak Asetaldehit narkotik bir etkiye sahip olduğunda, Asetaldehit mukoza tahrişine neden olabilir. 
Asetaldehit, İsveçli eczacı / kimyager Carl Wilhelm Scheele tarafından 1774 yılında gözlemlendi.

Asetaldehit, metabolik süreçler sırasında, örneğin vücut alkolü parçaladığında insan vücudunda üretilen bir Asetaldehittir. 
Asetaldehit genellikle doğada bitkilerde ve birçok organizmada kimyasal bir yan ürün olarak bulunur. 
Asetaldehit ayrıca meyve, kahve ve ekmek gibi birçok gıdada doğal bir bileşendir. 
Asetaldehitin tadı, meyveli ancak bazen küf kokulu taze olarak tanımlanır.

Asetaldehit, diğer endüstriyel kimyasal asetaldehitlerin üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. 
Asetaldehit, kauçuk, tabaklama ve kağıt endüstrilerinde çözücü olarak ve meyve ve balıklar için koruyucu olarak kullanılır. 
Bazen Asetaldehit tatlandırıcı olarak da kullanılır.

Asetaldehit, organik kimya endüstrisinde yaygın bir hammaddedir
Asetaldehit geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir ve bebek bezlerinde boya bağlayıcılar, plastikleştiriciler ve süper emiciler gibi birçok günlük ürünün imalatında bir hammaddedir.

Asetaldehit ayrıca çeşitli yapı malzemeleri, yangından korunma boyaları, sentetik yağlayıcılar ve patlayıcıların üretiminde de kullanılır. 
İlaç endüstrisinde Asetaldehit, diğer şeylerin yanı sıra vitaminler, uyku yardımcıları ve sakinleştiricilerin üretiminde kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca birçok kullanımı olan bazik bir kimyasal olan asetik asit üretilirken baz olarak da sıklıkla kullanılır.

Gıda endüstrisinde Asetaldehit, koruyucu ve tatlandırıcı üretiminde kullanılır ve doğal olarak meyve ve meyve sularında bulunur. 
Asetaldehit fermantasyon sırasında doğal olarak ortaya çıkar ve süt ürünleri, soya ürünleri, salamura sebzeler ve alkolsüz içecekler gibi gıda maddelerinde düşük seviyelerde bulunur.

Sekab, etanolün katalitik oksidasyonu ile endüstriyel olarak Asetaldehit üretir. 
Üretim süreci, yenilenebilir biyoenerji ile kapalı devre bir sistemde ve mümkün olduğunca az toksikolojik etki ile gerçekleşir.

Asetaldehit, Asetaldehit diğer kimyasallarla ve havadaki oksijenle kolayca reaksiyona girdiği için kullanımı karmaşık bir kimyasaldır. 
Bu, yangın tehlikesi ve patlama riski anlamına gelir ve güvenli kullanım talepleri getirir. 
Asetaldehit, depo lojistiğine talepler getiren kısa raf ömrüne sahiptir. 
Sekab, tüm bu gereklilikleri ve koşulları sağlayabilir ve karşılayabilir.

Asetaldehit (CH3CHO), şarapta bulunan uçucu bir bileşiktir.  
Çeşitli şaraplardaki seviyeler Tablo I'de listelenmiştir. Ortalama olarak kırmızı şaraplar 30 mg/L, beyaz 80 mg/L ve Şeri 300 mg/L içerir.
Şerideki yüksek seviyeler bu şarabın eşsiz bir özelliği olarak kabul edilir.

Düşük seviyelerde asetaldehit, bir şaraba hoş meyveli aromalara katkıda bulunabilir, ancak daha yüksek seviyelerde aroma bir kusur olarak kabul edilir ve çürük elmaları andırır.  
Şaraptaki eşik 100-125 mg/L arasında değişmektedir.

Asetaldehit, şaraptaki en önemli duyusal karbonil bileşiklerinden biridir ve şaraptaki toplam aldehit içeriğinin yaklaşık %90'ını oluşturur. 
Asetaldehit, mayalar ve asetik asit bakterileri (AAB) tarafından oluşturulabilir.  
AAB, etanolü oksitleyerek asetaldehit oluşturur.  
Mayaların oluşturduğu miktar türlere göre değişir, ancak alkollü fermantasyonun kaçak bir ürünü olarak kabul edilir.  

Ek olarak, film mayaları (şeri üretiminde önemlidir) asetaldehit oluşturmak için etanolü oksitleyecektir.  
Oksijen ve So2'nin tümü mayaların oluşturduğu asetaldehit miktarını etkileyebilir.  
SO2 varlığında fermente edilen şaraplar oldukça yüksek miktarlarda asetaldehite sahiptir. 
Bu, belirli mayaların SO2 direnci ile ilgilidir.  

Şarapta asetaldehit konsantrasyonu daha yüksek sıcaklıklarla artar, ancak Saccharomyces cereviseae ile fermente elma şarabında daha soğuk sıcaklıklarda üretim daha yüksekti.  
Asetaldehit, fenolik bileşiklerin oksidasyonunun bir sonucu olarak da oluşturulabilir.  
Fenolik oksidasyonun bir ürünü olan hidrojen peroksit, etanolü asetaldehite oksitleyecektir.

Şarap Ph'ında (3-4), SO2 esas olarak bisülfit (HSO3 -) ve az miktarda moleküler (SO2) ve sülfit iyonundan (SO32 -) oluşur.  
Bisülfit, ağırlıklı olarak asetaldehit olmak üzere karbonil bileşikleriyle kompleksler oluşturabilir.  
Asetaldehitin bisülfite bağlanması, şaraba Asetaldehit duyusal katkısını sınırlar.  
Asetaldehit üretimini ‘inhibe etmek’ için so2'nin eklenmesi, algılanan aldehit aroma karakterini azaltabilir, ancak büyük olasılıkla Asetaldehit üretimini gerçekten inhibe etmek yerine mevcut olan asetaldehitin aroma katkısını maskelemektedir.

Asetaldehit esas olarak bir dizi kimyasal, parfüm, anilin boyası, plastik ve sentetik kauçuğun üretiminde ve bazı yakıt bileşiklerinde ara ürün olarak kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca dezenfektanların, ilaçların, parfümlerin, patlayıcıların, cilaların ve verniklerin, fotoğraf kimyasallarının, fenolik ve üre reçinelerinin, kauçuk hızlandırıcıların ve antioksidanların ve oda havası koku gidericilerin üretiminde de kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca sentetik bir tatlandırıcı Asetaldehit, gıda koruyucu ve koku olarak kullanılır.

Asetaldehit, kanda her zaman düşük konsantrasyonlarda dolaşan toksik bir moleküldür. 
Bir Grup 1 kanserojen olan asetaldehit vücudumuzda hasara neden olabilir ve sürekli maruz kalma kansere ve diğer hastalıklara yol açabilir. 
Modern çevremizde asetaldehit vücuda çeşitli kaynaklardan girer. 

Asetaldehit ayrıca düzenli işlemlerle kendi vücudumuzda üretilir. 
ALDH2 Eksikliği olanlar, vücutta birikmeye yol açan ve uzun süreli hastalık riskini artıran asetaldehiti uygun şekilde parçalayamazlar. 
ALDH2 Eksikliği olanlar, başlıca asetaldehit kaynaklarının farkında olmalıdır. 

Etanol metabolizmasından üretilen asetaldehit, lokalize kanserlerden, doğum öncesi bebeklerde beyin hasarından ve büyümenin baskılanmasından (tavuk embriyolarında) da sorumlu olabilir. 
Vücuttaki etanol metabolizmasının doğrudan bir sonucu olarak asetaldehit, alkolik kardiyomiyopati ve sindirim sistemi kanserinde rol oynamıştır.

İnsan alkol bağımlılarının lenfositlerinde asetaldehit DNA eklentileri gözlenmiştir. 
Özofagus tümörlerinin, etanol tüketiminden sonra yüksek asetaldehit seviyelerine neden olan genetik polimorfizmlerle ilişkili olduğu bildirilmiştir, ancak insanlarda kanserojenliği asetaldehit maruziyeti ile ilişkilendirmek için yeterli kanıt yoktur. 
Kandaki asetaldehit seviyeleri, etanol tüketimi ile doğrudan ilişkilidir.

Etanal olarak da adlandırılan asetaldehit, en basit aldehittir (CH3CHO). 
Asetaldehit, keskin ve meyveli bir kokuya sahip, etanolün katalitik oksidasyonu ile yapılan renksiz ve uçucu bir sıvıdır.
Asetaldehit, endüstriyel olarak kimyasal bir ara ürün olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Asetaldehit ayrıca insanlarda şekerlerin ve etanolün bir metabolitidir, çevrede doğal olarak bulunur ve biyokütle yanmasının bir ürünüdür.
Asetaldehit esas olarak bir dizi kimyasal, parfüm, anilin boyası, plastik ve sentetik kauçuğun üretiminde ve bazı yakıt bileşiklerinde ara ürün olarak kullanılır.

Asetaldehit, boyaların, plastiklerin ve diğer birçok organik kimyasalın üretiminde kullanılan önemli bir reaktiftir.
Asitlerin varlığında Asetaldehit, siklik polimerler paraldehit (CH3CHO)3 ve metaldehit (CH3CHO)4'ü oluşturur. 

Birincisi hipnotik, ikincisi ise portatif sobalar için katı yakıt ve salyangozlar ve sümüklü böcekler için zehir olarak kullanılır.
Asetaldehit ayrıca dezenfektanların, ilaçların, parfümlerin, patlayıcıların, cilaların ve verniklerin, fotoğraf kimyasallarının, fenolik ve üre reçinelerinin, kauçuk hızlandırıcıların ve antioksidanların ve oda havası koku gidericilerin üretiminde de kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca sentetik bir tatlandırıcı Asetaldehit, gıda koruyucu ve koku olarak kullanılır.

Asetaldehit oldukça yanıcı, uçucu renksiz bir sıvıdır. 
Asetaldehit karakteristik, keskin ve boğucu bir kokuya sahiptir ve suda karışabilir. 
Asetaldehit, ortam ortamında her yerde bulunur. 
Asetaldehit, daha yüksek bitki solunumunun bir ara ürünüdür ve şöminelerde ve odun ocaklarında eksik odun yanması, tütünün yakılması, araç egzoz dumanı, kömür rafine etme ve atık işlemenin bir ürünü olarak oluşur.

Asetaldehite maruz kalma, asetik asit ve diğer çeşitli endüstriyel kimyasal Asetaldehit üretimi sırasında, örneğin ilaçların, boyaların, patlayıcıların, dezenfektanların, fenolik ve üre reçinelerinin, kauçuk hızlandırıcıların ve verniğin üretimi sırasında meydana gelir.

Asetaldehitin Sağlığa Etkileri:
Asetaldehite maruz kalmanın sağlığa etkileri, toksikolojik ve kontrollü insan maruziyeti çalışmalarında, iç mekan asetaldehitine maruz kalma ile ilgili çok az epidemiyolojik kanıtla incelenmiştir. 
Bu değerlendirmede, kısa süreli maruz kalma sınırı, kontrollü bir insan maruz kalma çalışmasının sonuçlarından türetilirken, uzun süreli maruz kalma sınırı, bir kemirgen modelindeki bir çalışmadan elde edilen toksikolojik verilere dayanmaktadır. 
Destekleyici kanıtlar, diğer toksikolojik ve kontrollü insan maruziyet çalışmalarının sonuçlarıyla sağlanır.

İnsan ve toksikolojik çalışmalardan elde edilen kanıtlara dayanarak, giriş yerinde kısa süreli ve uzun süreli asetaldehit inhalasyonunun etkileri gözlenir. 
Temel sağlık etkileri, esas olarak üst solunum yollarında doku hasarı ve kanser gelişimini içerir.

Asetaldehitin Kimyasal Özellikleri:
Asetaldehitin kimyasal özellikleri formaldehite benzer. 
Asetaldehit, özellikle bir elektrofil olarak organik sentezde bir öncüdür.

Yoğuşma reaksiyonu ile organik sentezde kullanabileceğimiz pentaeritritol gibi ara ürünler elde edilebilir.
Ayrıca, bir Grignard reaktifi ile reaksiyona girerek hidroksietil türevlerinin üretilmesi yararlı olabilir. 
Asetaldehit, iminler ve piridinler gibi heterosikllerin sentezinde kullanılan bir yapı taşıdır.

Bu kimyasal, ısıya veya aleve maruz kaldığında tehlikelidir. 
Asetaldehit havaya duyarlıdır ve otopolimerizasyona uğrayabilir. 
Asetaldehit ayrıca neme karşı hassastır. 
Uzun süreli depolamada Asetaldehit kararsız peroksitler oluşturabilir. 

Asit anhidritler, alkoller, ketonlar, fenoller, amonyak, hidrojen siyanür, hidrojen sülfür, halojenler, aminler fosfor, izosiyanatlar, güçlü alkaliler ve güçlü asitlerle kuvvetli reaksiyona girebilir ve oksitleyici ve indirgeyici maddelerle bağdaşmaz. 
Asetaldehit ayrıca nitrik asit, peroksitler, kostik soda ve soda külü ile reaksiyona girer. 
Kobalt klorür, cıva(II)klorat veya cıva(II)perklorat ile reaksiyonlar hassas ve patlayıcı ürünler oluşturur. 
Asetik asit ile polimerizasyon meydana gelebilir. 

Aşınmış metallerle temas ettiğinde buharın kendiliğinden tutuşması meydana gelebilir. 
Eser metallerde ekzotermik polimerizasyon meydana gelebilir. 
Asetaldehit benzin, naptha, ksilen, terebentin, eter, benzen ve alkol ile karışabilir. 
Kauçuk ürünler asetaldehit ile temas ettiğinde ayrışır, ancak Asetaldehit çoğu metal için aşındırıcı değildir.

Asetaldehit oldukça yanıcı, uçucu, renksiz bir sı ıdır. 
Asetaldehit karakteristik bir cinas ve boğucu kokuya sahiptir ve suda karışabilir. 
Asetaldehit, ortam ortamında her yerde bulunur. 

Asetaldehit, daha yüksek bitki solunumunun bir ara ürünüdür ve odun ocaklarında ve ocaklarda eksik odun yanması, tütünün yakılması, araç egzoz dumanı, kömür arıtımı ve atık işlemenin bir ürünü olarak oluşur. 
Asetal-dehide maruz kalma, asetik asit ve diğer çeşitli endüstriyel kimyasal Asetaldehit üretimi sırasında meydana gelir. 
Örneğin, ilaçların, boyaların, patlayıcıların, dezenfektanların, feno - lik ve üre reçinelerinin, kauçuk hızlandırıcıların ve verniklerin üretimi.

Asetaldehit yanıcı, uçucu, renksiz bir sıvı veya gazdır. 
Asetaldehit karakteristik, nüfuz edici, meyveli bir kokuya sahiptir.

Asetaldehit Üretimi:
Asetaldehit üretiminin ana yöntemi etilenin oksidasyonudur. 
Asetaldehit, Wacker işlemi ile yapılır. 
Bu işlem, etilenin homojen paladyum veya bakır sistemi ile oksidasyonunu içerir.
2Ç2 = CH2 + O2→2Ç3CHO

Etanolün kısmi oksidasyonu ile az miktarda asetaldehit hazırlanabilir. 
Asetaldehit ekzotermik bir reaksiyondur ve yaklaşık 500oC ila 650oc'de bir gümüş katalizör üzerinde gerçekleştirilir.
CH3CH2OH + 1 / 2Ö2→CH3CHO + H2Ö

Asetaldehit, asetaldehitin hazırlanmasında kullanılan en eski yöntemdir.

Wacker işleminden ve etilenin mevcudiyetinden önce, asetaldehit ayrıca asetilenin hidrasyonu ile üretilir ve cıva (II) tuzları ile katalize edilir.
C2H2 + Hg2 + + H2O→CH3CHO + Hg

Mekanizma, asetaldehite totomerize edilen vinil alkolün ara maddesini içerir. 
Reaksiyon 90oC ila 95oC arasında gerçekleştirilir. 
Burada oluşan asetaldehit su ve cıvadan ayrılarak 25oC ila 30oC arasında soğutulur. 
Islak oksidasyon işleminde, demir (III) sülfat, cıvayı cıva (II) tuzuna yeniden oksitlemek için kullanılır. 
Elde edilen demir (II) sülfat daha sonra nitrik asit ile ayrı bir reaktörde oksitlenir.

Geleneksel olarak Asetaldehit, etanolün kısmi dehidrojenasyonu ile de üretildi.
CH3CH2OH→CH3CHO + H2

Bu endotermik bir süreçtir. 
Etanol buharı, 260oC ila 290oc'de bakır bazlı bir katalizör tarafından geçirilir.

2003 yılında küresel üretim yaklaşık 1 milyon tondu. 
1962'den önce etanol ve asetilen başlıca asetaldehit kaynaklarıydı. 
O zamandan beri, etilen baskın hammaddedir.

Ana üretim yöntemi, homojen bir paladyum / bakır sistemi kullanılarak etilenin oksidasyonunu içeren Wacker işlemi ile etilenin oksidasyonudur:
2 CH2 = CH2 + O2 → 2 CH3CHO

1970'lerde, Wacker-Hoechst doğrudan oksidasyon sürecinin dünya kapasitesi yıllık 2 milyon tonu aştı.

Ekzotermik bir reaksiyonda etanolün kısmi oksidasyonu ile daha küçük miktarlar hazırlanabilir. 
Bu işlem tipik olarak yaklaşık 500-650 °C'de bir gümüş katalizör üzerinde gerçekleştirilir.
CH3CH2OH + 1⁄2 O2 → CH3CHO + H2O

Bu yöntem, asetaldehitin endüstriyel olarak hazırlanması için en eski yollardan biridir.

Diğer Asetaldehit yöntemleri:

Asetilenin hidrasyonu:
Wacker işleminden ve ucuz etilenin bulunmasından önce asetaldehit, asetilenin hidrasyonu ile üretildi.

Bu reaksiyon cıva(II) tuzları tarafından katalize edilir:
C2H2 + Hg2 + + H2O → CH3CHO + Hg

Mekanizma, asetaldehite totomerize olan vinil alkolün ara maddesini içerir. 
Reaksiyon 90-95 °C'de gerçekleştirilir ve oluşan asetaldehit su ve cıvadan ayrılır ve 25-30 °C'ye soğutulur.
Islak oksidasyon işleminde, cıvayı cıva(II) tuzuna geri oksitlemek için demir(III) sülfat kullanılır. 
Elde edilen demir (II) sülfat, nitrik asit ile ayrı bir reaktörde oksitlenir.

Etanolün dehidrojenasyonu:
Geleneksel olarak asetaldehit, etanolün kısmi dehidrojenasyonu ile üretildi:
CH3CH2OH → CH3CHO + H2

Bu endotermik işlemde, etanol buharı bakır bazlı bir katalizör üzerinden 260-290 °C'de geçirilir. 
Süreç bir zamanlar hidrojen yardımcı ürününün değeri nedeniyle cazipti, ancak modern zamanlarda ekonomik olarak uygulanabilir değil.

Metanolün hidroformilasyonu:
Metanolün kobalt, nikel veya demir tuzları gibi katalizörlerle hidroformilasyonu da asetaldehit üretir, ancak bu işlem endüstriyel öneme sahip değildir. 
Benzer şekilde rekabetçi olmayan asetaldehit, mütevazı seçiciliğe sahip sentez gazından kaynaklanır.

Asetaldehitin Reaktivite Profili:
Asetaldehit, güçlü asitler, bazlar veya metal izleriyle temas halinde kuvvetli bir ekzotermik yoğuşma reaksiyonuna uğrar. 
Dinitrojen pentaoksit, hidrojen peroksit, oksijen, gümüş nitrat vb.Oksitleyici reaktiflerle kuvvetli reaksiyona girebilir. 
Kirlenme genellikle ya kirletici ile reaksiyona ya da her ikisi de ısının evrimi ile polimerizasyona yol açar. 

Asit anhidritler, alkoller, ketonlar, fenoller, amonyak, hidrojen siyanür, hidrojen sülfür, halojenler, fosfor, izosiyanatlar, konsantre sülfürik asit ve alifatik aminlerle şiddetli reaksiyona girebilir. 
Kobalt klorür, cıva(II) klorat veya perklorat ile reaksiyonlar hassas, patlayıcı ürünler oluşturur. 
-20°C'de kobalt asetat varlığında Asetaldehitin oksijenasyon reaksiyonu, karıştırıldığında şiddetli bir şekilde patladı. 
Olay peroksiasetat oluşumuna atfedildi.

Asetaldehit Reaksiyonları
Asetaldehitin vinil alkole totomerizasyonu:
Diğer birçok karbonil bileşiği gibi, asetaldehit de bir enol (vinil alkol; IUPAC adı: etenol) vermek üzere totomerize olur:
CH3Ç = O ⇌ CH2 = CHOH ∆H298, g = +42,7 kJ / mol

Denge sabiti oda sıcaklığında 6×10-7'dir, böylece bir asetaldehit örneğindeki enol formunun nispi miktarı çok küçüktür.
Oda sıcaklığında asetaldehit (CH3CH=O), vinil alkolden (CH2=CHOH) 42,7 kJ/mol daha kararlıdır: Genel olarak keto-enol totomerizasyonu yavaş gerçekleşir ancak asitler tarafından katalize edilir.

Foto kaynaklı keto-enol totomerizasyonu atmosferik veya stratosferik koşullar altında uygulanabilir. 
Bu foto-totomerizasyon, dünya atmosferiyle ilgilidir, çünkü vinil alkolün atmosferdeki karboksilik asitlerin öncüsü olduğu düşünülmektedir.

Asetaldehitin yoğunlaşma reaksiyonları:
Asetaldehit, organik sentezde yaygın bir elektrofildir.
Yoğuşma reaksiyonlarında asetaldehit prokiraldir. 

Asetaldehit, aldol ve ilgili yoğuşma reaksiyonlarında esas olarak "CH3C+H(OH)" sentonunun kaynağı olarak kullanılır.
Grignard reaktifleri ve organolityum bileşikleri, hidroksietil türevleri vermek üzere MEKO ile reaksiyona girer.
Daha muhteşem yoğuşma reaksiyonlarından birinde, pentaeritritol, C(CH2OH)4 vermek için mekoya üç formaldehit eşdeğeri eklenir.

Bir Strecker reaksiyonunda asetaldehit, hidrolizden sonra amino asit alanini vermek üzere siyanür ve amonyakla yoğunlaşır.
Asetaldehit, iminler elde etmek için aminlerle yoğunlaşabilir; Örneğin, N-etilidenesikloheksilamin vermek üzere sikloheksilamin ile. 
Bu iminler, aldol yoğunlaşması gibi sonraki reaksiyonları yönlendirmek için kullanılabilir.

Asetaldehit ayrıca heterosiklik bileşiklerin sentezinde bir yapı taşıdır. 
Bir örnekte Asetaldehit, amonyakla muamele edildiğinde 5-etil-2-metilpiridine ("aldehit-kollidin") dönüşür.

Asetaldehit Formülasyonları / Preparatları:
Asetaldehit ABD'de aşağıdaki tipik özelliklerle mevcuttur: saflık, %99,5 dk; asitlik (asetik asit olarak), ABD'de maksimum %0,1, Gıda Kimyasal Kodeksinin gereksinimlerini karşılamak için asetaldehitin bir kızılötesi tanımlama testinden geçmesi ve aşağıdaki özellikleri karşılaması gerekir: saflık, %99,0 dk; asitlik (asetik asit olarak) maksimum %0.1; uçucu olmayan kalıntı, maksimum %0.006; ve özgül ağırlık (0 °/20 ° C), 

Asetaldehit Üretim Yöntemleri:
Etil alkolün kısmi oksidasyonu ve asetilenin hidrasyonu ile hala bir miktar ticari üretim var.
Asetaldehit ayrıca bütanın yüksek sıcaklıkta oksidasyonunda bir yardımcı ürün olarak oluşur. 
Daha yakın zamanda geliştirilen rodyumla katalize edilmiş bir işlem, etil alkol ve asetik asit ile bir yardımcı ürün olarak sentez gazından asetaldehit üretir.

Etanolün dehidrojenasyonu.
Etanol buharı, boru şeklindeki bir reaktörde krom oksit ile aktive edilmiş bakır sünger veya bakırdan oluşan bir katalizör üzerinden 260-290 °C'de geçirilir. 
Çalışma başına %25-50'lik bir dönüşüm elde edilir. 
Alkol ve su ile yıkanarak asetaldehit ve etanol, esas olarak hidrojen olan egzoz gazından ayrılır. 

Saf asetaldehit damıtma ile elde edilir; etanol sudan ve daha yüksek kaynama noktalı ürünlerden damıtma ile ayrılır ve reaktöre geri akar. 
Nihai asetaldehit verimi yaklaşık %90'dır. 
Yan ürünler arasında bütirik asit, krotonaldehit ve etil asetat bulunur.

Etanolün oksidasyonu, asetaldehit hazırlamak için en eski laboratuvar yöntemidir. 
Ticari işlemde etanol, buhar fazında oksijen (veya hava) ile katalitik olarak oksitlenir. 
Bakır, gümüş ve oksitleri veya alaşımları en sık kullanılan katalizörlerdir.

Etilenin doğrudan oksidasyonu. 
Katalizör olarak sulu bir PdCl2 ve CuCl2 çözeltisi kullanılır. 
Etilen ve sulu paladyum klorür arasındaki reaksiyonda asetaldehit oluşumu zaten gözlemlenmişti.
Wacker-Hoechst işleminde metalik paladyum, daha sonra oksijenle yenilenen CuCl2 ile yeniden oksitlenir.

Etilenin dönüşümü için sadece çok az miktarda PdCl2 gereklidir. 
Etilenin paladyum klorür ile reaksiyonu, hızı belirleyen adımdır. 
İşlemin bir ve iki aşamalı sürümleri yayındadır. 

Tek aşamalı yöntemde, bir etilen-oksijen karışımı katalizör çözeltisi ile reaksiyona girer. 
Reaksiyon sırasında, "reaksiyon" (asetaldehit oluşumu ve cucl2'nin indirgenmesi) ve "oksidasyonun" (cucl'nin reoksidasyonu) aynı hızda ilerlediği durağan bir durum oluşur. 
Bu durağan durum, katalizörün oksidasyon derecesi ile belirlenir.
İki aşamalı işlemde reaksiyon, iki ayrı reaktörde etilen ve ardından oksijen ile gerçekleştirilir. 

Katalizör çözeltisi dönüşümlü olarak indirgenir ve oksitlenir. 
Aynı zamanda katalizörün oksidasyon derecesi dönüşümlü olarak değişir. 
Katalizör oksidasyonu için saf oksijen yerine hava kullanılır.

Asetaldehitin Polimerizasyonu:
Asetaldehit, asitlerin, sodyum hidroksit gibi alkali malzemelerin etkisi altında, yangın veya patlama tehlikesi olan eser metallerin (demir) varlığında polimerize olabilir. 

Asetaldehitin polimerik formları:
Üç asetaldehit molekülü, C-O tekli bağları içeren siklik bir trimer olan "paraldehit" oluşturmak üzere yoğunlaşır. 
Benzer şekilde, dört asetaldehit molekülünün yoğunlaşması, siklik moleküle metaldehit verir. 

Paraldehit, bir sülfürik asit katalizörü kullanılarak iyi verimlerde üretilebilir. 
Metaldehit, katalizör olarak genellikle H2SO4 yerine HBr kullanılarak yalnızca yüzde birkaç verimle ve soğutma ile elde edilir. 
-40 °C'de asit katalizörlerinin varlığında poliasetaldehit üretilir.
İki stereomer paraldehit ve dördü metaldehit vardır.

Alman kimyager Valentin Hermann Weidenbusch (1821-1893), asetaldehiti asitle (sülfürik veya nitrik asit) işleyerek ve 0°C'ye soğutarak 1848'de paraldehiti sentezledi.
Asetaldehiti oldukça dikkat çekici buldu, paraldehit aynı asitten bir iz ile ısıtıldığında reaksiyon diğer yöne giderek asetaldehiti yeniden yarattı.

Asetaldehitin asetal türevleri:
Asetaldehit, dehidrasyonu destekleyen koşullar altında etanol ile reaksiyona girdiğinde stabil bir asetal oluşturur. 
Ürün, CH3CH (OCH2CH3)2, resmi olarak 1,1-dietoksietan olarak adlandırılır, ancak genellikle "asetal"olarak adlandırılır.
Bu, "asetal", bu spesifik bileşiğe atıfta bulunmak yerine RCH(VEYA')2 veya RR'C(VEYA")2 fonksiyonel gruplarına sahip bileşikleri tanımlamak için daha yaygın olarak kullanıldığı için kafa karışıklığına neden olabilir – aslında, 1,1-dietoksietan, asetaldehitin dietil asetali olarak da tanımlanır.

Vinilfosfonik asidin öncüsü:
Asetaldehit, yapıştırıcılar ve iyon iletken membranlar yapmak için kullanılan vinilfosfonik asidin öncüsüdür. 

Sentez dizisi fosfor triklorür ile bir reaksiyonla başlar:
PCl3 + CH3CHO → CH3CH(O−)PCl3+
CH3CH(O−)PCl3+ + 2 CH3CO2H → CH3CH(Cl)PO (OH) 2 + 2 CH3COCl
CH3CH (Cl)PO (OH)2 → CH2 = CHPO (OH) 2 + HCl

Asetaldehit Biyokimyası:
Karaciğerde, alkol dehidrojenaz enzimi, etanolü asetaldehide okside eder, bu daha sonra asetaldehit dehidrojenaz ile zararsız asetik aside oksitlenir. 
Bu iki oksidasyon reaksiyonu, NAD+ ' nın nadh'ye indirgenmesiyle birleştirilir.

Beyinde katalaz enzimi öncelikle etanolün asetaldehite oksitlenmesinden sorumludur ve alkol dehidrojenaz küçük bir rol oynar.
Bakterilerde, bitkilerde ve mayada alkolik fermantasyonun son adımları, piruvatın enzim piruvat dekarboksilaz tarafından asetaldehit ve karbondioksite dönüştürülmesini ve ardından asetaldehitin etanole dönüştürülmesini içerir.
İkinci reaksiyon, şimdi ters yönde çalışan bir alkol dehidrojenaz tarafından tekrar katalize edilir.

Asetaldehitin Genel Üretim Bilgileri: 

Endüstri işleme Sektörleri:
Diğer tüm temel organik kimyasal imalatlar
Petrokimya üretimi

Çin, asetaldehitin en büyük tüketicisidir. 
Asetaldehit, asetik asit üretiminde yoğun olarak kullanılır. 
Bu kullanım gelecekte sınırlı olacak çünkü Çin'deki yeni tesisler metanol karbonilasyon sürecini kullanacak. 
Diğer kullanımlar artacaktır, ancak hacimler asetik asit üretiminde kullanılan hacimleri dengeleyecek kadar büyük değildir. 
Çin tüketiminin 2018 yılına kadar yılda %1,6 oranında hafif büyümesi bekleniyor.

Doğal alkolik fermantasyon sürecinde oluşum. 
Geri kazanım, uygun fraksiyonlama, ardından asetaldehit amonyağın hazırlanması ve ilave bileşiğin seyreltilmiş sülfürik asit ile son muamelesi ile gerçekleştirilir.

Batı Avrupa, 2012 yılında dünya tüketiminin %20'sini oluşturan en büyük ikinci asetaldehit tüketicisidir. 
Buradaki büyüme oranının 2018 yılına kadar %1/yıl olması bekleniyor.

Batı Avrupa'da 1 Ocak 1983'te toplam asetaldehit üretimi 0,5 milyon tonun üzerindeydi ve üretim kapasitesinin yaklaşık 1 milyon ton olduğu tahmin ediliyor. 
Bunların çoğu etilenin katalitik oksidasyonuna dayanıyordu; %10'dan azı etanolün kısmi oksidasyonuna dayanıyordu ve çok küçük bir yüzdesi asetilenin hidrasyonuna dayanıyordu.
Asetaldehit (etilen oksidasyonu ile) Japonya'daki 7 şirket tarafından üretilmektedir. 
Birleşik üretimleri, 1981'deki 323.000 ton olan est'den 1982'de 278.000 ton olacak şekilde est'dir. 
Japon ithalatı ve asetaldehit ihracatı önemsizdir.

Asetaldehitin Klinik Laboratuvar Yöntemleri:
15 Normal pt'den kandaki asetaldehit konsantrasyonu, yüksek basınçlı sıvı kromatografisi ile belirlendiği üzere yaklaşık 60 umol/L idi. 
Asetaldehit muhtemelen çözünmeyen kan elementlerine bağlıydı.

Solunumun uçucu bileşenlerini sıvı nitrojen içinde dondurarak ve ardından bu konsantre numuneyi gaz kromatografisi ile analiz ederek nefesteki asetaldehitin ölçülmesi için yeni bir teknik tanımlanmıştır.

İnsan kanındaki asetaldehit, gaz kromatografisi ile belirlenir. 
Yöntem, etanol oksitleyici sistemlerin bir inhibitörü olarak sodyum nitrit-sülfosalisilik asit kullanır ve bu sayede etanolün paraziti azaltılır.

Asetaldehit üretimi:
Asetaldehitin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: Asetaldehitin imalatı.

Asetaldehitin insan Metaboliti Bilgisi:
Doku Yerleri
Adrenal Medulla
Beyin
Epidermis
Eritrosit
Fibroblastlar
Bağırsak
Böbrek
Karaciğer
Nöron
Yumurtalık
Pankreas
Plasenta
Trombosit
İskelet Kası
Testis
Tiroid Bezi

Hücresel Konumlar
Sitoplazma
Endoplazmik retikulum
Hücre dışı
Mitokondri
Peroksizom

Asetaldehit Kullanımları:
Asetaldehit,asetik asit, asetik anhidrit, selüloz asetat, sentetikpiridin türevleri, pentaeritritol, tereftalik asit ve diğer birçok hammaddenin üretiminde kullanılır.
polietilenetereftalat (PET) şişelerinden karbonatlı maden sularına asetaldehit salınımı gözlenmiştir; Örneklerde 40°C'de (104°F) 6 ay hariç 180 ppm tespit edilmiştir.

Asetaldehit etanal olarak da bilinir, asetaldehit her oranda H2O, alkol veya eter ile karışabilir. 
Asetaldehit çok yönlü kimyasal reaktivitesi nedeniyle, asetaldehit, reçineler, boyarmaddeler ve patlayıcıların üretimi de dahil olmak üzere organik sentezlerde başlangıç malzemesi olarak yaygın şekilde kullanılır. 
Bileşik ayrıca bir indirgeyici madde, koruyucu ve aynaları gümüşlemek için bir ortam olarak kullanılır. 
Reçine üretiminde, Asetaldehitin daha yüksek kaynama ve parlama noktaları nedeniyle bazen paraldehit (CH3CHO)3 tercih edilir.

Asetaldehit, organik ve polimer kimyasal reaksiyonlarında genel bir çözücü olarak kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca meyve ve gıda kalitesinde, olgunlaşmasında ve bozulmasında rol oynar.
Paraldehit, asetik asit, bütanol, parfümler, aromalar, anilin boyaları, plastikler, sentetik kauçuk üretimi; gümüş aynalar, sertleştirici jelatin lifleri. 
Yiyecek ve içeceklerde tatlandırıcı madde. 
Elma ve çileklerin depolanması için fümigant.

Asetaldehit ayrıca koku verici olarak da kullanılabilir ve Asetaldehit doğada olgun meyveler, peynir ve ısıtılmış süt gibi birçok gıdada bulunur. 
Asetaldehit fermantasyon sırasında doğal olarak oluşur ve bazı gıdalarda düşük seviyelerde asetaldehit bulunur. 
Asetaldehit esas olarak narenciye, elma, krema tipi öz vb. Hazırlanmasında kullanılır.
Asetaldehit çoğunlukla asetik asit endüstrisinde kullanılır. 

Bütanol ve oktanol de geçmişte asetaldehitin önemli türevleridir. 
Günümüzde bütanol ve oktanol Propilen karbonil sentezi yöntemi ile hazırlanmaktadır.
Asetaldehit, örneğin alkid boyalardaki boya bağlayıcılar ve plastikler için plastikleştiriciler gibi çok sayıda kimyasal ürünün üretiminde çok önemli bir hammaddedir. 

Asetaldehit, inşaat malzemeleri, yangın geciktirici boyalar ve patlayıcıların üretiminde de kullanılırken, ilaç endüstrisinde Asetaldehit kullanımları, diğer şeylerin yanı sıra sakinleştirici ve sakinleştirici üretimini içerir. 
Asetaldehit, birçok uygulamaya sahip başka bir platform kimyasalı olan asetik asit üretiminde hammadde olarak da kullanılabilir.

Asetaldehit ayrıca pentaeritritol, perasetik asit, piridin ve Asetaldehit türevleri üretmek için kullanılır. 
Yurtiçinde üretilen asetaldehit, esas olarak asetik asit üretimi için ara ürün olarak kullanılır. 
Pentaeritritol, bütanol, trikloroasetaldehit, trimetilolpropan vb.Üretimi için sadece küçük bir miktar kullanılır.

Asetaldehit esas olarak asetal, Krotonaldehit, asetik asit peroksit, hidroksil akrilik nitril, trikloroasetaldehit, etil asetat, pentaeritritol, asetik anhidrit, asetik asit, Glioksal, fenil akrolein, asetal, metil etilamin, dietilamin, a-Alanin, piridin, a-metilpiridin, β-metilpiridin, γ-metilpiridin, vb.

Asetaldehitin baskın kullanımı, diğer kimyasalların sentezinde bir ara maddedir.
Asetaldehit, parfüm, polyester reçineler ve bazik boyaların üretiminde kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca meyve ve balık koruyucusu olarak, aroma maddesi olarak ve alkol için denatüre edici olarak, fue bileşimlerinde, jelatini sertleştirmek için ve kauçuk, tabaklama ve kağıt endüstrilerinde çözücü olarak kullanılır.

Asetaldehitin baskın kullanımı, diğer kimyasalların sentezinde bir ara maddedir.

Tutkal çubukları, parıltılı yapıştırıcılar, kumaş yapıştırıcılar, zanaat yapıştırıcısı, sprey bağlantıları, şablon spreyleri ve öncelikle zanaat amacıyla kullanılan diğer yapıştırıcılar
Daha rafine bir kategoriye yerleştirilemeyen temizlik ve ev bakım ürünleri

Organik kimyasalların, reçinelerin, boyaların, böcek ilaçlarının, dezenfektanların, kozmetiklerin, jelatinin, tutkalın, cilaların, verniklerin, kazein ürünlerinin, patlayıcıların ve farmasötiklerin sentezinde kullanılır; Fotoğrafçılıkta sertleştirici, tatlandırıcı ve deri koruyucu olarak da kullanılır. 
Deri tabaklamada, tutkal ürünlerinde ve kağıt endüstrisinde de kullanılır.
Alkol içtikten sonra bir etanol metaboliti.

Asetaldehit, asetik asit, asetik anhidrit, selüloz asetat, vinil asetat reçineleri, asetat esterleri, pentaeritritol, sentetik piridin türevleri, tereftalik asit ve perasetik asit üretiminde kullanılır. 
Asetaldehit ayrıca parfümlerin, polyester reçinelerin, bazik boyaların üretiminde, meyve ve balıkların korunmasında, aroma maddesi, alkol denatüranı, jelatin için sertleştirici madde olarak, yakıt bileşimlerinde ve kauçuk, tabaklama ve kağıt endüstrilerinde çözücü olarak kullanılır.

Hidrolik kırılma, yeraltındaki kaya oluşumlarında çatlaklara neden olan aşırı basınç altında bir kuyuya pompalanan özel olarak karıştırılmış bir sıvı kullanır. 
Kayadaki bu çatlaklar daha sonra petrol ve doğal gazın akmasına izin vererek kaynak üretimini artırır. 
Katkı maddesi olarak kullanılabilecek onlarca ila yüzlerce kimyasal olmasına rağmen, hidrolik kırılmada rutin olarak kullanılan sınırlı sayıda kimyasal vardır. 

Geleneksel olarak, asetaldehit esas olarak asetik asidin öncüsü olarak kullanılmıştır. 
Asetik asit, Monsanto ve Cativa prosesleri ile metanolden daha verimli üretildiği için bu uygulama azalmıştır. 
Asetaldehit, piridin türevleri, pentaeritritol ve krotonaldehitin önemli bir öncüsüdür. 
Üre ve asetaldehit birleşerek faydalı bir reçine verir. 
Asetik anhidrit, polivinil asetat üretmek için kullanılan vinil asetatın öncüsü olan etiliden diasetat vermek üzere asetaldehit ile reaksiyona girer.

Asetaldehit için küresel pazar azalmaktadır. 
Talep, n-bütiraldehitin asetaldehitten daha az üretilmesi, bunun yerine propilenin hidroformilasyonu ile üretilmesi nedeniyle değişen plastikleştirici alkollerin üretimindeki değişikliklerden etkilenmiştir. 
Benzer şekilde, bir zamanlar asetaldehitten üretilen asetik asit, ağırlıklı olarak daha düşük maliyetli metanol karbonilasyon işlemiyle yapılır.
Talep üzerindeki etki, fiyatlarda artışa ve dolayısıyla piyasada yavaşlamaya neden olmuştur.

Çin, 2012 yılında küresel tüketimin neredeyse yarısını oluşturan dünyanın en büyük asetaldehit tüketicisidir. 
Başlıca kullanım asetik asit üretimi olmuştur. 
Piridinler ve pentaeritritol gibi diğer kullanımların asetik asitten daha hızlı büyümesi beklenir, ancak hacimler asetik asitteki düşüşü dengeleyecek kadar büyük değildir. 

Sonuç olarak, Çin'deki genel asetaldehit tüketimi 2018 yılına kadar yılda %1,6 ile biraz artabilir. 
Batı Avrupa, 2012 yılında dünya tüketiminin %20'sini oluşturan, dünya çapında en büyük ikinci asetaldehit tüketicisidir. 
Çin'de olduğu gibi, Batı Avrupa asetaldehit pazarının 2012-2018 döneminde yılda %1 ile çok az artması bekleniyor. 

Bununla birlikte, Japonya, ticari bütadien üretiminde yeni keşfedilen kullanım nedeniyle önümüzdeki beş yıl içinde asetaldehit için potansiyel bir tüketici olarak ortaya çıkabilir. 
Bütadien arzı Japonya ve Asya'nın geri kalanında değişken olmuştur. 
Bu, 2013 itibariyle düz pazara çok ihtiyaç duyulan desteği sağlamalıdır.

Asetaldehit, asetik asidin öncüsü olarak kullanıldı.
Asetaldehit, piridin türevleri, krotonaldehit ve pentaeritritolün öncüsü olarak kullanılır.
Reçine üretiminde kullanılır.

Asetaldehit, polivinil asetat üretmek için kullanılır.
Asetaldehit dezenfektan, parfüm ve ilaç üretiminde kullanılır
Asetaldehit, asetik asit gibi kimyasalların üretiminde kullanılır.

Asetik asidin öncüsü olarak.
Piridin türevleri, krotonaldehit ve pentaeritritolün öncüsü olarak.
Reçine üretiminde.

Polivinil asetat üretmek.
Dezenfektan, parfüm ve ilaç üretiminde.
Asetik asit gibi kimyasalların üretiminde.

Asetaldehit, asetik asit, asetik anhidrit, selüloz asetat, vinil asetat reçineleri, asetat esterleri, pentaeritritol, sentetik piridin türevleri, tereftalik asit ve perasetik asit üretiminde bir ara maddedir. 
Asetaldehitin diğer kullanımları arasında aynaların gümüşlenmesi; deri tabaklama; alkol için denatüran; yakıt karışımları; jelatin lifleri için sertleştirici; tutkal ve kazein ürünleri; balık ve meyve için koruyucu; sentetik aroma maddesi; kağıt endüstrisi; ve kozmetik, anilin boyaları, plastikler ve sentetik kauçuk üretimi.

Alkollü içeceklerdeki asetaldehit konsantrasyonu genellikle 500 mg/l'nin altındadır. Çeşitli uçucu yağlarda düşük asetaldehit seviyelerinin de meydana geldiği bildirilmektedir.
Asetaldehit, etanol ve şeker metabolizmasında bir ara üründür ve ayrıca insan kanında küçük miktarlarda doğal bir metabolit olarak bulunur.

Kozmetik ürünlerde, asetaldehit oluşumunun iki olasılığı ayırt edilebilir: 
1) Asetaldehit, kozmetik ürünlerde kullanılan koku bileşiklerinde koku/aroma maddesi olarak kullanılır. 
SCCNFP, 25 Mayıs 2004 tarihli Asetaldehit görüşüne göre, asetaldehitin, koku bileşiğinde maksimum %0.0025 (25 ppm) konsantrasyonda bir koku/aroma bileşeni olarak güvenle kullanılabileceği sonucuna varmıştır. 

2) Ek olarak, asetaldehit kozmetik ürünlerde şu şekilde de bulunabilir:
esas olarak aşağıdakilerden kaynaklanan kaçınılmaz izler:
Bitki özleri ve botanik bileşenler
Etanol. 

Asetaldehitin profesyonel çalışanları tarafından yaygın kullanım alanları:
Asetaldehit aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri ve laboratuvar kimyasalları.
Asetaldehit aşağıdaki alanlarda kullanılır: sağlık hizmetleri ve bilimsel araştırma ve geliştirme.
Asetaldehit ortamına diğer salınımların meydana gelmesi muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örneğin, makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri).

Asetaldehitin endüstriyel alanlarında kullanım alanları:
Asetaldehit aşağıdaki ürünlerde kullanılır: pH düzenleyiciler ve su arıtma ürünleri ve laboratuvar kimyasalları.
Asetaldehit aşağıdaki alanlarda kullanılır: sağlık hizmetleri ve bilimsel araştırma ve geliştirme.

Asetaldehit, aşağıdakilerin üretiminde kullanılır: kimyasallar.
Asetaldehit ortamına salınım, endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: başka bir Asetaldehitin (ara ürünlerin kullanımı) daha fazla üretiminde, endüstriyel sahalardaki işleme yardımcılarında ve işleme yardımcısı olarak bir ara adım olarak.

Asetaldehitin Endüstri Kullanımları: 
Yakıtlar ve yakıt katkı maddeleri
Ara ürünler

Asetaldehitin Tüketici Kullanımları: 
Yapıştırıcılar ve sızdırmazlık maddeleri
Golf ve Spor Sahası
Boyalar ve kaplamalar
Kağıt ürünleri
Başka bir yerde kapsanmayan plastik ve kauçuk ürünler
Proses Ara Maddeleri