Hızlı Arama
CAS Numarası: 79-21-0
EC Numarası: 201-186-8
IUPAC adı: Etanperoksoik asit
Moleküler formül: C2H4O3
Asetil hidroperoksit (peroksiasetik asit veya PAA olarak da bilinir), CH3CO3H formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu peroksi asit, asetik asidi anımsatan karakteristik keskin kokusu olan renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, 8.2'lik bir pKa ile ana asetik asitten daha zayıf bir asittir.
Üretme:
Asetil hidroperoksit endüstriyel olarak asetaldehitin otooksidasyonu ile üretilir:
O2 + CH3CHO → CH3CO3H
Asetil hidroperoksit, asetik asidin güçlü bir asit katalizörü ile hidrojen peroksit ile işlenmesi üzerine oluşur:
H2O2 + CH3CO2H ⇌ CH3CO3H + H2O
Alternatif olarak, asetil klorür ve asetik anhidrit, daha düşük su içeriğine sahip bir asit çözeltisi oluşturmak için kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit, bazı çamaşır deterjanları tarafından yerinde üretilir.
Bu, tetraasetiletilendiamin ve sodyum nonanoiloksibenzensülfonat gibi ağartıcı etkinleştiricilerin, su içinde sodyum perkarbonattan oluşan hidrojen peroksit üzerindeki etkisiyle elde edilir.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitin kendisinden daha etkili bir ağartma maddesidir.
Asetil hidroperoksit ayrıca formaldehit ve foto-oksidan radikalleri içeren bir dizi fotokimyasal reaksiyon yoluyla çevrede doğal olarak oluşur.
Asetil hidroperoksit, stabilitesini korumak için her zaman asetik asit ve hidrojen peroksit ile bir karışım halinde çözelti halinde satılır.
Aktif bileşen olarak asidin konsantrasyonu değişebilir.
Kullanım Alanları:
Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı, Asetil hidroperoksiti ilk kez 1985 yılında sert yüzeylerde iç mekan kullanımı için bir antimikrobiyal olarak kaydettirdi.
Kullanım alanları arasında tarım tesisleri, gıda işletmeleri, tıbbi tesisler ve ev banyoları bulunmaktadır. Asetil hidroperoksit ayrıca süt ve peynir işleme tesislerinde, gıda işleme ekipmanlarında ve bira fabrikaları, şarap imalathaneleri ve içecek fabrikalarındaki pastörizatörlerde kullanılmak üzere tescil edilmiştir.
Asetil hidroperoksit ayrıca tıbbi malzemelerin dezenfeksiyonunda, kağıt hamuru endüstrilerinde biyofilm oluşumunun önlenmesinde ve su arıtıcı ve dezenfektan olarak da uygulanmaktadır.
Asetil hidroperoksit, biyofilm oluşumunu önlediği ve Lejyonella bakterilerini etkili bir şekilde kontrol ettiği bir soğutma kulesi su dezenfektanı olarak kullanılabilir. Asetil hidroperoksitin bir antimikrobiyal olarak ticari adı Nu-Cidex'tir.
Avrupa Birliği'nde Asetil hidroperoksit, ABD Tarım Bakanlığı tarafından 2013 yılında sunulduktan sonra EFSA tarafından rapor edilmiştir.
Fentanil analoglarını yüzeylerden temizlemek için dekontaminasyon kitleri (diğerlerinin yanı sıra birçok polis kuvveti tarafından kullanıldığı gibi) genellikle katı perasetil borat içerir, bu da suyla karışarak Asetil hidroperoksit üretir.
Asetil hidroperoksitin epoksidasyonu:
Daha asidik perasitlerden (örneğin, m-CPBA) daha az aktif olmasına rağmen, çeşitli alkenlerin epoksidasyonu için çeşitli formlarda Asetil hidroperoksit kullanılır (Prilezhaev reaksiyonu).
Yararlı uygulama doymamış yağlar, sentetik ve doğal kauçuklar ve pinen gibi bazı doğal ürünler içindir.
Serbest asit veya sülfürik asit (ilk etapta perasit hazırlamak için kullanılır) miktarını çeşitli faktörler etkiler.
Asetil hidroperoksitin Biyosidal Kullanımları:
Asetil hidroperoksit, AEA ve/veya İsviçre'de biyosit olarak kullanım için onaylanmıştır: insan hijyeni, dezenfeksiyon, veterinerlik hijyeni, gıda ve hayvan yemleri, içme suyu, ürün muhafazası, sıvı sistemlerin muhafazası, balçıkların kontrolü.
Asetil hidroperoksitin Tüketici Kullanımları:
Asetil hidroperoksit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri.
Asetil hidroperoksitin çevreye diğer salımı muhtemelen aşağıdakilerden oluşur: reaktif madde olarak iç mekan kullanımı.
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar:
Asetil hidroperoksit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri) ve laboratuvar kimyasalları.
Asetil hidroperoksit şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri, bilimsel araştırma ve geliştirme ve tarım, ormancılık ve balıkçılık.
Asetil hidroperoksit tekstil, deri veya kürk ve gıda ürünlerinin imalatında kullanılır.
Asetil hidroperoksitin çevreye diğer salımının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve minimum salınımlı kapalı sistemlerde iç mekan kullanımı (örn. buzdolaplarındaki soğutma sıvıları, yağ bazlı elektrikli ısıtıcılar).
Asetil hidroperoksitin formülasyonu veya yeniden paketlenmesi:
Asetil hidroperoksit aşağıdaki ürünlerde kullanılmaktadır: yıkama ve temizlik ürünleri, tekstil bakım ürünleri ve boyaları, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), kağıt kimyasalları ve boyaları ve su arıtma kimyasalları.
Asetil hidroperoksitin çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan oluşabilir: karışımların formülasyonu.
Sanayi sitelerinde kullanımlar:
Asetil hidroperoksit şu ürünlerde kullanılmaktadır: yıkama ve temizlik ürünleri, kağıt kimyasalları ve boyaları, tekstil terbiye ürünleri ve boyaları ile parfüm ve güzel kokular.
Asetil hidroperoksit, başka bir maddenin üretimiyle (ara maddelerin kullanımı) sonuçlanan endüstriyel bir kullanıma sahiptir.
Asetil hidroperoksit şu alanlarda kullanılır: sağlık hizmetleri.
Asetil hidroperoksit, tekstil, deri veya kürk, kimyasallar, kağıt hamuru, kağıt ve kağıt ürünleri ve gıda ürünlerinin imalatında kullanılır.
Asetil hidroperoksitin çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: işleme yardımcısı olarak ve endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında.
Asetil hidroperoksit oldukça reaktif bir malzemedir.
Kullanımdaki bir çözelti olarak Asetil hidroperoksit çok kararlı değildir ve organik malzemelerle reaksiyona girer.
Asetil hidroperoksit, kauçuk contalar gibi bitki malzemelerine saldırabilir ve daha yüksek konsantrasyonlarda korozyon bir sorun olabilir.
Asetil hidroperoksit, bakteri sporlarını ve virüsleri içeren geniş bir antimikrobiyal spektruma sahiptir.
Bu aktivite hızlıdır ve ortam sıcaklığından daha düşük sıcaklıklarda korunur.
Asetil hidroperoksit veya peroksiasetik asit, tüm mikroorganizmalara karşı çok hızlı bir etki ile karakterize edilir.
Asetil hidroperoksitin özel bir avantajı, zararlı bozunma ürünleri (yani asetik asit, su, oksijen, hidrojen peroksit) içermemesidir; organik materyalin uzaklaştırılmasını artırır ve hiçbir kalıntı bırakmaz.
Asetil hidroperoksit oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, yüksek oksitleme potansiyeli, çok çeşitli mikroorganizmalara karşı etkinliği ve uygun çevresel profili nedeniyle güçlü bir dezenfektandır.
Asetil hidroperoksit sıvı bir organik asittir ve çok güçlü bir oksitleyicidir.
Asetil hidroperoksit, bakterileri yok etmek ve istenmeyen kokuları (örn. hidrojen sülfit) ve bileşikleri oksitlemek için oksijeni hızla serbest bırakan benzersiz bir oksijen/oksijen bağı düzenlemesine sahiptir.
Asetil hidroperoksit bir işleme uygulandığında, hızla zararsız yan ürünlere, asetik asit (sofra sirkesinde bulunan bir bileşen) ve suya ayrışır.
Asetil hidroperoksit, herhangi bir inorganik ölçekte yer ve sonra karbondioksit ve suya dönüşür.
Asetil hidroperoksitin özellikleri:
-Güçlü oksitleyici
-Bakterileri yok eder
-Zararlı olmayan yan ürünler
Asetil hidroperoksit, suda kolayca çözünen ve toksik olmayan yan ürünlere ayrışan çok yönlü bir oksitleyici ajandır.
ATAMAN, Asetil hidroperoksitin önde gelen destekçilerinden biridir ve denge solüsyonunda %5 ila %40 Asetil hidroperoksit konsantrasyonu arasında değişen geniş bir yüksek kaliteli ürün yelpazesinin geliştirilmesine yardımcı olmuştur.
Farklı konsantrasyonlar, yiyecek ve içecek, çevresel iyileştirme, endüstriyel temizlik ve sanitasyon ve petrol ve gaz üretimi dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde kimyasal sentez, ağartma, sanitasyon, dezenfeksiyon ve sterilizasyonda kullanılır.
Asetil hidroperoksit, 8.2 pKa ile ana asetik asitten daha zayıf bir asittir.
Asetil hidroperoksit, kaynama noktası 25°C olan renksiz bir sıvıdır.
CH3CO3H formülünü tutan Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit ve asetik asit arasındaki bir reaksiyonla oluşturulur; bileşik, biraz daha güçlü kuzeni asetik asit ile benzer keskin kokulu bir kokuya sahiptir.
Asetil hidroperoksit, birçok endüstride kullanılan popüler bir biyosidal dezenfektandır.
Asetil hidroperoksit biyosidaldir - yani zararlı bakterileri, virüsleri, sporları ve mantarları yok edebilir ve kontrol edebilir.
Çok güçlü bir oksidan ve hızlı etkili bir antimikrobiyal olan Asetil hidroperoksit, hücre zarlarından geçerek enzim sistemini geri dönüşümsüz olarak bozar ve patojenik mikroorganizmaları yok eder.
Asetil hidroperoksitin antimikrobiyal özellikleri, evde olduğu kadar tarım, gıda ve farmasötik ortamlarda da popüler, güvenilir bir biyosidal dezenfektandır.
Diğer birçok endüstriyel uygulamanın yanı sıra, Asetil hidroperoksit ayrıca biyofilm oluşumunu ve patojenik büyümeyi önleyebilen su arıtmada da kullanılmaktadır.
Klor izi olmayan düşük sıcaklıklarda bile etkili olan Acetyl hidroperoxide ayrıca çevresel bir avantaja sahiptir.
Asetil hidroperoksit kullanımdan sonra basitçe ekolojik olarak zararsız bileşenlerine ayrılır - dezenfektan ve temizlik amacıyla kullanılan geleneksel kimyasallara mükemmel bir alternatif.
Asetil hidroperoksit, hastane endoskopisinde, sterilizasyonda, kümes hayvanları ve et işlemede, gıda işlemede ve diğer birçok endüstride kullanılan oldukça aşındırıcı bir kimyasaldır.
Asetil hidroperoksit, suda asetik asit ve hidrojen peroksit ile karışım halinde kullanılan organik bir kimyasal bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, çok düşük seviyelerde koklanabilen, sirke benzeri güçlü bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit güçlü bir oksidandır ve oldukça reaktiftir.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit, zararlı kalıntı bırakmadan asetik asit (sirke) ve suya ayrışır, bu da onu gıda için güvenli bir antimikrobiyal ararken tercih edilen kimyasal haline getirir.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit, asetik asit ve suyun birleştirilmesiyle üretilir.
Asetil hidroperoksit, mikropların dış hücre zarını oksitleyerek dezenfektan görevi görür.
Asetil hidroperoksit solüsyonu ne kadar konsantre olursa, antimikrobiyal olarak o kadar etkili olur, ancak buhar konsantrasyonu o kadar yüksek olur ve bu nedenle etraftaki herkesin maruz kalma riski de o kadar artar.
Bu oldukça biyosidal oksitleyici, geniş bir patojen yelpazesine karşı iyi etkinlik gösterir.
Mikrobiyal Aktivite: Asetil hidroperoksit gram pozitif ve gram negatif bakterileri, mantarları ve mayaları <5 dakikada <100 ppm'de etkisiz hale getirecektir.
Organik madde varlığında 200-500 ppm gereklidir.
Virüsler için dozaj aralığı geniştir (12-2250 ppm), poliovirüs maya ekstraktında 15 dakikada 1500 ila 2250 ppm ile inaktive edilir.
Süspansiyondaki bakteriyel sporlar, 500 ila 10.000 ppm (%0,05 ila 1) ile 15 saniye ila 30 dakika içinde inaktive edilir
Asetil hidroperoksit, güçlü, keskin keskin kokulu renksiz bir sıvıdır.
Özellikle gıda işlemede bakterisit ve fungisit olarak kullanılır; kaprolaktam ve gliserol yapımında bir reaktif olarak; epoksi bileşiklerinin hazırlanması için bir oksidan olarak; ağartma maddesi olarak; bir sterilizasyon maddesi; ve polyester reçineleri için bir polimerizasyon katalizörü olarak.
Asetil hidroperoksit, OH grubunun bir hidroperoksi grubu ile ikame edildiği asetik asit olan bir peroksi asittir.
Asetil hidroperoksit, dezenfektan olarak kullanılan çok yönlü bir oksitleyici maddedir.
Asetil hidroperoksit, oksitleyici bir madde ve dezenfektan olarak bir role sahiptir.
Asetil hidroperoksit, fonksiyonel olarak bir asetik asit ile ilişkilidir.
Kaynama Noktası: 110 °C
Erime Noktası: 0 °C
Parlama Noktası: 40.6 °C
Asitlik (pKa): 8.2
XLogP3-AA: -0,4
Hidrojen Bağ Bağışçısı Sayısı: 1
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 3
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 1
Tam Kütle: 76.016043985
Monoizotopik Kütle: 76.016043985
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 46,5 Ų
Ağır Atom Sayısı: 5
Karmaşıklık: 40.2
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Asetil hidroperoksit, güçlü, keskin keskin kokulu renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit, özellikle gıda işlemede bakterisit ve fungisit olarak kullanılır; kaprolaktam ve gliserol yapımında bir reaktif olarak; epoksi bileşiklerinin hazırlanması için bir oksidan olarak; ağartma maddesi olarak; bir sterilizasyon maddesi; ve polyester reçineler için bir polimerizasyon katalizörü olarak
Asetil hidroperoksit, güçlü bir oksitleyici ajan olarak işlev gören bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit keskin bir kokuya sahiptir ve dezenfektan olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit üretimi:
Asetil hidroperoksit endüstriyel olarak asetaldehitin otooksidasyonu ile üretilir:
O2 + CH3CHO → CH3CO3H
Asetil hidroperoksit, asetik asidin güçlü bir asit katalizörü ile hidrojen peroksit ile işlenmesi üzerine oluşur:
H2O2 + CH3CO2H ⇌ CH3CO3H + H2O
Alternatif olarak, asetil klorür ve asetik anhidrit, daha düşük su içeriğine sahip bir asit çözeltisi oluşturmak için kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit, bazı çamaşır deterjanları tarafından yerinde üretilir.
Bu yol, bir alkalin hidrojen peroksit çözeltisi varlığında tetraasetiletilendiaminin (TAED) reaksiyonunu içerir.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitin kendisinden daha etkili bir ağartma maddesidir.
Asetil hidroperoksit ayrıca formaldehit ve foto-oksidan radikalleri içeren bir dizi fotokimyasal reaksiyon yoluyla çevrede doğal olarak oluşur.
Asetil hidroperoksit, stabilitesini korumak için her zaman asetik asit ve hidrojen peroksit ile bir karışım halinde çözelti halinde satılır.
Aktif bileşen olarak Asetil hidroperoksit konsantrasyonu değişebilir.
Asetil hidroperoksitin Kullanım Alanları:
Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı, Asetil hidroperoksiti ilk olarak 1985 yılında sert yüzeylerde iç mekan kullanımı için bir antimikrobiyal olarak kaydettirdi.
Asetil hidroperoksitin kullanım alanları, tarım tesislerini, gıda işletmelerini, tıbbi tesisleri ve ev banyolarını içerir.
Asetil hidroperoksit ayrıca süt ve peynir işleme tesislerinde, gıda işleme ekipmanlarında ve bira fabrikaları, şarap imalathaneleri ve içecek fabrikalarındaki pastörizatörlerde kullanılmak üzere tescil edilmiştir.
Asetil hidroperoksit ayrıca tıbbi malzemelerin dezenfeksiyonunda, kağıt hamuru endüstrilerinde biyofilm oluşumunun önlenmesinde ve su arıtıcı ve dezenfektan olarak da uygulanmaktadır.
Asetil hidroperoksit, biyofilm oluşumunu önlediği ve Lejyonella bakterilerini etkili bir şekilde kontrol ettiği bir soğutma kulesi su dezenfektanı olarak kullanılabilir.
Asetil hidroperoksitin bir antimikrobiyal olarak ticari adı Nu-Cidex'tir.
Asetil hidroperoksit (C2H4O3), sulu bir çözelti içinde asetik asit (CH3COOH) ve hidrojen peroksit (H2O2) karışımıdır.
Asetil hidroperoksit parlak, renksiz, keskin kokulu ve düşük pH değerine sahip bir sıvıdır (2,8).
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit ve asetik asit arasındaki bir reaksiyonla üretilir:
asetik asit + hidrojen peroksit -> Asetil hidroperoksit
Asetil hidroperoksit, asetaldehitin oksidasyonu ile de üretilebilir.
Asetil hidroperoksit genellikle %5-15 konsantrasyonlarda üretilir.
Asetil hidroperoksit suda çözündüğünde, su, oksijen ve karbondioksite ayrılacak olan hidrojen peroksit ve asetik aside parçalanır.
Asetil hidroperoksit bozunma ürünleri toksik değildir ve suda kolaylıkla çözünebilir.
Asetil hidroperoksit çok güçlü bir oksidandır; oksidasyon potansiyeli klor ve klor dioksitinkinden fazladır.
Asetil hidroperoksitin uygulamaları nelerdir?
Asetil hidroperoksit esas olarak, temizleyici ve dezenfektan olarak uygulandığı gıda endüstrisinde kullanılır.
1950'lerin başından beri, meyve ve sebzelerden bakteri ve mantarları uzaklaştırmak için asetik asit uygulandı.
Asetil hidroperoksit aynı zamanda gıda maddelerinin geri dönüşümlü durulama sularının dezenfeksiyonunda da kullanılmıştır.
Asetil hidroperoksit günümüzde tıbbi malzemelerin dezenfeksiyonunda ve kağıt hamuru endüstrilerinde biyofilm oluşumunun önlenmesinde uygulanmaktadır.
Asetil hidroperoksit, su arıtma sırasında dezenfektan olarak ve tesisat dezenfeksiyonu için uygulanabilir.
Asetil hidroperoksit, soğutma kulesi suyu dezenfeksiyonu için uygundur; biyofilm oluşumunu etkili bir şekilde önler ve Lejyonella bakterilerini kontrol eder.
Asetil hidroperoksit dezenfeksiyonu nasıl çalışır?
Bir dezenfektan olarak asetil hidroperoksit, mikroorganizmaların dış hücre zarlarını oksitler.
Oksidasyon mekanizması elektron transferinden oluşur.
Daha güçlü bir oksidan kullanıldığında elektronlar mikroorganizmaya çok daha hızlı aktarılır ve mikroorganizmanın hızla etkisiz hale gelmesine neden olur.
Asetil hidroperoksit, çok çeşitli patojenik mikroorganizmaların deaktivasyonu için uygulanabilir.
Asetil hidroperoksit ayrıca virüsleri ve sporları da etkisiz hale getirir.
Asetil hidroperoksit aktivitesi, suda bulunan organik bileşiklerden neredeyse hiç etkilenmez.
Bununla birlikte, pH ve sıcaklık Asetil hidroperoksit aktivitesini etkiler.
Asetil hidroperoksit, pH değeri 7 olduğunda, 8 ile 9 arasındaki bir pH aralığında olduğundan daha etkilidir.
15 °C sıcaklıkta ve 7 pH değerinde, patojenleri etkili bir şekilde etkisiz hale getirmek için, 7 pH değerinde ve 35 °C sıcaklıkta olduğundan beş kat daha fazla Asetil hidroperoksit gerekir.
Asetil hidroperoksite Genel Bakış:
Asetil hidroperoksit, organik kir varlığında etkinliğini koruyan yüksek oranda biyosidal bir oksitleyicidir.
Asetil hidroperoksit, endoskopik borulardaki yüzey kirleticilerini (öncelikle protein) giderir.
Tıbbi, cerrahi ve dişçilik aletlerini (örneğin endoskoplar, artroskoplar) kimyasal olarak sterilize etmek için Asetil hidroperoksit kullanan otomatik bir makine 1988'de tanıtıldı.
Bu mikroişlemci kontrollü, düşük sıcaklıkta sterilizasyon yöntemi Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sterilant, %35 Asetil hidroperoksit ve bir antikorozif madde, tek dozluk bir kapta sağlanır.
Kap, kullanım anında, kapağı kapatmadan ve döngüyü başlatmadan hemen önce delinir.
Konsantre Asetil hidroperoksit, yaklaşık 50°C sıcaklıkta filtrelenmiş su (0.2 mm) ile %0.2'ye seyreltilir.
Asetil hidroperoksitin Mikrobisidal Aktivitesi:
Asetil hidroperoksit gram pozitif ve gram negatif bakterileri, mantarları ve mayaları <5 dakikada <100 ppm'de etkisiz hale getirecektir.
Organik madde varlığında 200-500 ppm gereklidir.
Virüsler için dozaj aralığı geniştir (12-2250 ppm), poliovirüs maya ekstraktında 15 dakikada 1500 ila 2250 ppm ile inaktive edilir.
Süspansiyondaki bakteriyel sporlar, 500 ila 10.000 ppm (%0,05 ila 1) ile 15 saniye ila 30 dakika içinde etkisiz hale getirilir.
Simüle kullanım deneyleri mikrobisidal aktivite göstermiştir ve üç klinik deney hem mikrobiyal öldürmeyi hem de enfeksiyona yol açan hiçbir klinik başarısızlık olmadığını göstermiştir.
Asetil hidroperoksit sistemini ETO ile karşılaştıran Alfa ve çalışma arkadaşları, sistemin yüksek etkinliğini gösterdi.
Yalnızca Asetil hidroperoksit sistemi, hem organik hem de inorganik bir tehditle 6-log10 Mycobacterium chelonae, Enterococcus faecalis ve B. atrophaeus sporlarını tamamen öldürebilmiştir.
Diğer sterilizasyon süreçlerinde olduğu gibi, işlemin etkinliği toprak zorlukları ve test koşulları nedeniyle azalabilir.
Asetil hidroperoksitin Kullanım Alanları:
Bu otomatik makine, Amerika Birleşik Devletleri'nde tıbbi (örneğin, GI endoskopları) ve cerrahi (örneğin, esnek endoskoplar) aletleri kimyasal olarak sterilize etmek için kullanılır.
Lümenli endoskoplar, sterilanın kontamine lümenle doğrudan temas etmesini sağlamak için uygun bir kanal konektörüne bağlanmalıdır.
Peroksiasetik olarak da bilinen asetil hidroperoksit (CAS No. 79-21-0), sağlık hizmetlerinde kimyasal dezenfektan, gıda endüstrisinde dezenfektan ve su arıtma sırasında dezenfektan dahil olmak üzere çok sayıda uygulamada kullanılan organik bir kimyasal bileşiktir.
Asetil hidroperoksit daha önce farmasötikler için kimyasal ara ürünlerin imalatı sırasında da kullanılmıştır.
Asetik asit ve hidrojen peroksitin bir asit katalizörü ile reaksiyona sokulmasıyla üretilen Asetil hidroperoksit her zaman asetik asit, hidrojen peroksit ve su içeren stabilize çözeltilerde satılır.
Gıda ve sağlık endüstrileri için, Asetil hidroperoksit tipik olarak yüzde 1 ila 5'lik konsantreler halinde satılır ve kullanımdan önce seyreltilir.
Birçok kullanıcı, Asetil hidroperoksitin çok yönlü ve etkili olduğunu bilir ve çevresel sorumlulukları olan profesyoneller, asetik asit, oksijen ve su içeren ayrışma ürünleri nedeniyle çevre dostu olduğunu düşünür.
Bununla birlikte, endüstriyel hijyen uzmanları, Asetil hidroperoksidin de oldukça aşındırıcı ve güçlü bir oksitleyici olduğunu ve Asetil hidroperoksite maruz kalmanın gözleri, cildi ve solunum sistemini ciddi şekilde tahriş edebileceğini kabul etmektedir.
Peroksiasetik asit olarak da bilinir Asetil hidroperoksit, yüzeyleri ve nesneleri sterilize etme yeteneği ile bilinir.
Asetil hidroperoksit, tüm mikroorganizmalara karşı çok hızlı bir etki ile karakterize edilir."
Asetil hidroperoksit, asetik asit, oksijen ve su dahil olmak üzere ayrışma ürünleri nedeniyle çevre dostu olarak kabul edilir.
Asetil hidroperoksit, CH3CO3H formülüne sahip organik bir bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, pKa değeri 8.2 olan ve ebeveyni olan asetik asitten daha zayıf olan renksiz bir sıvıdır.
Bazı Asetil hidroperoksit Kullanım Alanları:
Asetil hidroperoksitin sağlık hizmetlerinde birçok uygulaması vardır (örneğin, kontamine yüzeylerin temizlenmesi ve cerrahi aletlerin sterilize edilmesi).
Ancak Asetil hidroperoksitin kullanım alanları bunların ötesine geçer.
Gnotobiyotikler:
Gnotobiyotikler, patojenlere odaklanan bir laboratuvar araştırması şeklidir.
Araştırma çalışmaları için tamamen mikropsuz hayvanlar üretilir ve steril koşullarda yaşar.
İzolasyon ekipmanını sterilize etmek için asetil hidroperoksit kullanılır.
Su arıtma:
Asetil hidroperoksit de su arıtımının erken evrelerinde bakterileri yok etmek için kullanılan maddelerden biridir.
Asetil hidroperoksit atık toksisitesini etkilemez, bu nedenle klor gibi uzaklaştırılmasına gerek yoktur.
Asetil hidroperoksit kullanımı, dezenfeksiyondan sonra toksik kalıntılar, mutajenik veya kanserojen bileşiklerle sonuçlanmaz.
Selüloz Endüstrisi:
Kağıt fabrikaları ve kağıt hamuru endüstrisi, her yıl çok büyük miktarlarda kağıt ve kağıt hamuru ürünleri üretir.
Bununla birlikte, kağıt, altıncı en büyük kirletici endüstridir ve ağartma için yoğun klor kullanımı nedeniyle zehirli kağıt fabrikası çamuru üretmesiyle bilinir.
Asetil hidroperoksit, kağıt üretiminde ve diğer ağartma işlemlerinde klora potansiyel olarak iyi bir alternatif olarak gösterilmiştir.
Yiyecek ve İçecek Endüstrileri:
Asetil hidroperoksit, gıda güvenliğinde, özellikle meyve ve sebzelerin tüketim için sterilize edilmesinde kullanılmaktadır ve hem bira hem de şarap üretiminde başarıyla kullanılmaktadır.
Örneğin, Great Beer & Brewing, Asetil hidroperoksidin "kolaylıkla asetik asit (asetat), su ve atomik oksijene ayrıldığına işaret eder.
Bu oksijen formu, onunla temas eden biralarda oksidasyon riski oluşturmaz.
Bu arıza ürünleri çevre dostudur"
Asetil hidroperoksit Tehlikeleri:
Asetil hidroperoksit düşük konsantrasyonlarda cildi ve gözleri tahriş edebilir, ayrıca boğaz ve nefes alma güçlüklerine neden olabilir.
Ancak konsantre formda Asetil hidroperoksit ciddi göz ve cilt hasarına neden olabilir.
Manuel daldırma yöntemleri kullanılırken, Asetil hidroperoksit yeterli havalandırma ve eldiven ve göz koruması gibi kişisel koruyucu önlemler gerektirir.
Asetil hidroperoksit ayrıca 40,5 Santigrat derecenin (104,9 Fahrenheit) üzerindeki sıcaklıklarda yanıcı ve patlayıcıdır.
Çevresel riskler de vardır; örneğin, Asetil hidroperoksit suda yaşayan organizmalar için çok zehirlidir.
Asetil hidroperoksit güvenliğini sağlamak için, uygun kullanımlar için Asetil hidroperoksit monitörlerini önemle tavsiye ederiz.
Asetil hidroperoksit, asetik asit ve hidrojen peroksitin reaksiyona girmesiyle üretilen organik bir asittir.
Çeşitli ticari formülasyonlar mevcuttur.
Çözeltide, Asetil hidroperoksit çözünür ve asetik asit ve hidrojen peroksiti geri oluşturur.
Asetil hidroperoksit, gıda ile temas eden çeşitli yüzeylerde 150–200 ppm konsantrasyonlarda kullanılır.
Asetil hidroperoksit, biyofilmlerin çıkarılmasında etkilidir ve daha düşük sıcaklıklarda iyi çalışır.
Asetil hidroperoksitin, hücresel proteinler ve enzimlerle reaksiyona girerek diğer oksitleyici maddelerle benzer şekilde işlev gördüğüne inanılmaktadır.
Yakın tarihli bir çalışmada, 30 mg l-1'deki Asetil hidroperoksitin, S. aureus'un biyofilm hücrelerini paslanmaz çelik ve polipropilen yüzeylerden uzaklaştırmada 250 mg l-1 sodyum hipokloritten daha etkili olduğu gösterilmiştir.
Başka bir çalışma, Asetil hidroperoksit dezenfektanlarının, paslanmaz çelik yüzeyler üzerinde sulu bir çözelti içinde asılı duran bakteri sporlarına karşı bazı sporosidal aktiviteye sahip olabileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, paslanmaz çeliklere yapışan sporlara karşı sporosidal aktivite minimum düzeydeydi.
Asetil hidroperoksit halihazırda birkaç sterilizasyon prosedüründe kullanılmaktadır.
İzolatörler ve buhar fazı üreticileri gibi ürünlerin dekontaminasyonu, dezenfeksiyonu veya sterilizasyonu için Asetil hidroperoksit kullanıldı.
Suda çözünen asetil hidroperoksit keskin kokulu ve renksiz bir sıvıdır.
Piyasada Asetil hidroperoksit %35 veya %40'lık bir çözelti halinde bulunur.
Asetil hidroperoksit çoğunlukla kararsız ve kolayca ayrışabilir (oksijen, asetik asit ve hidrojen peroksit ve su dahil diğer bozunma ürünleriyle temas ettiğinde) bulunur.
Tedarik edildiği haliyle Asetil hidroperoksit aşındırıcıdır ve sirkeye benzer çok rahatsız edici bir kokusu vardır; Bu özelliklerden dolayı elleçlenmesi hoş değildir ve manuel kullanım önerilmez.
Asetil hidroperoksit köpürmediğinden CIP için uygundur.
Asetil hidroperoksit, organik maddenin varlığında etkili olmaya devam eder ve düşük sıcaklıklarda bile spor öldürücüdür.
Asetil hidroperoksit bakır, pirinç, bronz, düz çelik ve galvanizli demiri aşındırabilir, ancak bu etkiler katkı maddeleri ve pH modifikasyonları ile azaltılabilir.
Asetil hidroperoksit gram-pozitif ve gram-negatif bakterileri, mantarları ve mayaları 5 dakikadan daha kısa sürede 100 ppm'den daha az inaktive edecektir.
Organik madde varlığında 200 ila 500 ppm gereklidir.
Virüsler için dozaj aralığı geniştir (12 ila 2250 ppm), poliovirüs maya ekstraktında 15 dakikada 1500 ila 2250 ppm ile inaktive edilir.
50° C ila 56° C sıcaklıkta Asetil hidroperoksit kullanan bir işleme sistemi, Asetil hidroperoksit ve işleme sistemiyle uyumlu ve yasal olarak pazarlanan diğer geleneksel sterilizasyon yöntemleriyle sterilize edilemeyen ısıya duyarlı yarı kritik ve kritik cihazları işlemek için kullanılabilir. söz konusu cihaz türü için doğrulanmıştır (örn. buhar, hidrojen peroksit gaz plazması, buharlaştırılmış hidrojen peroksit).
İşlemden sonra, cihazlar hemen kullanılmalı veya yüksek düzeyde dezenfekte edilmiş bir endoskopa benzer bir şekilde saklanmalıdır.
%35 Asetil hidroperoksit sterilan, filtre edilmiş ve ultraviyole ışığa maruz bırakılmış musluk suyuyla %0.2'ye seyreltilir.
Bu işleme sisteminin önceki versiyonuyla yapılan simülasyonlu kullanım denemeleri, mükemmel mikrop öldürücü aktivite göstermiştir ve üç klinik deney, hem mükemmel mikrobiyal öldürmeyi hem de enfeksiyona yol açan klinik başarısızlıkların olmadığını göstermiştir.
Asetil hidroperoksit otomatik endoskop yeniden işlemcisinin önceki sürümünü kullanan üç enfeksiyon kümesi, sistemle birlikte uygun olmayan kanal konektörleri kullanıldığında yetersiz işlenmiş bronkoskoplarla ilişkilendirildi.
Asetil hidroperoksit, asetik asit, hidrojen peroksit ve su dengesinden oluşur.
Asetil hidroperoksitin oksitleyici bir madde olarak hareket ettiği, proteinleri denatüre ettiği ve hücre duvarlarını bozduğu düşünülmektedir.
STERIS System 1E (STERIS Corporation, Mentor, OH) otomatik sistemi, cihazları 20-30 dakikada hızla sterilize etmek için steril suyla seyreltilmiş Asetil hidroperoksit kullanır.
Asetil hidroperoksit, bakır, pirinç, bronz, çelik ve galvanizli demir gibi bazı metaller için aşındırıcı olabilir, bu nedenle bu etkiyi azaltmak için katkı maddeleri ile birleştirilmelidir.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit kullanmanın bir avantajı, sıvı sterilanın endoskoplardaki dar lümenlerden akabilmesi ve onları sterilize edebilmesidir.
Bir sterilan olarak Asetil hidroperoksit, Gram negatif ve pozitif bakterilere, mantarlara ve mayalara, aynı zamanda virüslere ve organik maddelere karşı da aktiftir.
Bu organizmaların her birine karşı etkili olabilmesi için farklı sterilant dozlarına ihtiyaç vardır.
Bu teknik, kullanımdan hemen önce aletleri sterilize etmek için kullanılacaktır; bu yöntemle sterilize edilen cihazların depolanması yoktur.
Asetil hidroperoksit, izolatörleri sterilize etmek için kullanılan ilk mikrop öldürücüdür ve etkinliği, düşük maliyeti ve çoğu plastikle uyumluluğu nedeniyle hala kullanılmaktadır.
Asetil hidroperoksit, parazit kistlerine ve artropod yumurtalarına nüfuz etmemesine rağmen düşük konsantrasyonlarda ve sıcaklıklarda ve sıvı formda organik madde varlığında etkilidir.
Asetil hidroperoksit, %40 Asetil hidroperoksit içeren bir sıvı olarak laboratuvar kimyasalı tedarikçilerinden temin edilebilir.
Asetil hidroperoksitin önemli bir avantajı, buhar ve sıvı fazlarda etkili olmasıdır.
Oda sıcaklığında %1-2'lik bir çözelti püskürtüldüğünde oluşan buhar, en dirençli bakteri ve küf sporlarını 15 dakika içinde etkisiz hale getirir ve sıvının doğrudan uygulanması, aynı etkiyi 1 dakika içinde gerçekleştirir.
Asetil hidroperoksit bazen %4'lük bir konsantrasyonda kullanılır, ancak gerçek gnotobiyotik uygulamalardan bunun 1'den daha etkili olduğuna dair bir kanıt yoktur.
Buhar fazında optimum spor öldürücü aktivite, %80 bağıl nemde elde edilir.
Asetil hidroperoksit solüsyonu her zaman kullanımdan hemen önce hazırlanmalıdır, çünkü 24 saat içinde gücünün yaklaşık yarısını kaybeder.
Otuz dakikalık temas süresi yeterlidir.
Asetil hidroperoksit aşındırıcıdır ve gözleri, cildi ve solunum yollarını tahriş eder.
Asetil hidroperoksit kullanan personel eldiven, tek kullanımlık giysi ve kimyasal filtre kartuşlu tam yüz solunum cihazı kullanmalıdır.
Asetil hidroperoksit, Çevre Koruma Ajansı, Mesleki Güvenlik ve Sağlık İdaresi veya Ulusal Toksikoloji Programı tarafından kanserojen olarak kabul edilmez ve bir tümör promotörü olabilmesine rağmen genotoksik veya mutajenik değildir.
Asetil hidroperoksitin hidrojen peroksit ile birleştirilmesi, sinerjistik antimikrobiyal aktivite ile sonuçlanır.
%1 hidrojen peroksit ve %0,08 Asetil hidroperoksit içeren kullanıma hazır bir sterilan solüsyon olan Spor-Klenz™ (Steris Life Sciences), geniş spor öldürücü etkinliğe sahiptir ve Mycobacterium spp.'yi tamamen etkisiz hale getirir. 20°C'de 20 dakikalık temas süresinden sonra.
Asetil hidroperoksit, gnotobiyotikler için kabul edilen bir sterilan haline geldi.
Asetil hidroperoksit olağanüstü geniş spektrumlu bir biyosittir ve birçok endüstriyel alanda kullanılabilir.
Bakteri, mantar, spor ve virüslerle ilgili problemleriniz varsa, hijyen standartlarınızı korumak için Asetil hidroperoksit doğru çözümü sunar.
Düşük konsantrasyonlardaki asetil hidroperoksit, düşük sıcaklıklarda bile her türlü mikroorganizmaya karşı etkilidir.
Sonuç olarak Asetil hidroperoksit, güvenli ve çevre dostu dezenfeksiyon anlamına gelir.
Asetil hidroperoksit kullanımdan sonra ekolojik olarak zararsız oksijen, su ve sirke ürünlerine ayrılır.
Asetil hidroperoksit, asetik asidin hidrojen peroksit ile karıştırılmasıyla üretilir.
Elde edilen sıvı konsantre, Asetil hidroperokside ek olarak ayrıca asetik asit, hidrojen peroksit, su ve dengeleyiciler içerir.
Asetil hidroperoksit hangi alanlarda kullanılır?
Asetil hidroperoksit güvenilir bir dezenfektandır ve çok çeşitli alanlarda kullanılmaktadır:
-Ticari çamaşırhaneler
-Yiyecek ve içecek sektörü
-Tarım/veterinerlik hijyeni
- Selüloz ve kağıt endüstrisi
-Su ve atık su arıtma
-Hastane hijyeni
Güçlü ve sürdürülebilir bir dezenfektan:
asetil hidroperoksit
Dünyanın dört bir yanındaki endüstriler, paralel olarak gelişen iki ana trendle uğraşıyor:
Artan çevresel inceleme ile birlikte artan dezenfeksiyon standartları.
Asetil hidroperoksit, renksiz, sıvı bir organik formülasyondur ve bu iki eğilime de yanıt verir.
Yüksek kaliteli Asetil hidroperoksitin önde gelen küresel tedarikçisi olarak Solvay, artan sayıda uygulamada kullanılmak üzere bu oldukça etkili biyosidi formüle etmek için yılların deneyiminden yararlanmaktadır:
-Gıda kalitesini ve güvenliğini garanti etmek için ekipman ve ambalajın dezenfekte edilmesi ve sterilize edilmesi
-Evleri ve ekipmanları dezenfekte ederek hayvan sağlığını ve refahını korumak
-Atık su arıtımında son arıtma adımı için Asetil hidroperoksit sağlanması
-Hastane ve otellerin kullandığı endüstriyel çamaşırhanelerin temizliği ve dezenfeksiyonu
-Gıda kalitesini etkilemeden zararlı patojenlere ve gıda bozulmalarına karşı korumak için meyve, sebze ve etlerin yıkanması
-Tarım endüstrisinde sulama sistemleri ile toprağı oksijenlendirmek
-Kağıt üretiminde biyolojik kirlenmeye karşı koruma
Asetil hidroperoksit sanitasyon, dezenfeksiyon ve sterilizasyondaki çeşitli uygulamalar için gelişen, sonuçlara dayalı bir üne sahipken; ayrıca piyasadaki daha sert ürünlere çevre dostu bir alternatif sunar.
Hidrojen peroksite benzer şekilde, Asetil hidroperoksit de etrafımızda bulunan günlük moleküllere ayrışır: su, oksijen ve asetik asit ve biyolojik olarak kolayca parçalanabilen bir molekül.
Asetil hidroperoksitin Temel Pazarları:
-Su ürünleri yetiştiriciliği
-Aseptik Paketleme
-Yerinde temizlik
-Yiyecek ve İçecekler
-Gıda işleme
-Çamaşır
-Kağıt hamuru
-Atık su arıtma
Asetil hidroperoksit, sağlık hizmetlerinde kimyasal dezenfektan, gıda endüstrisinde dezenfektan ve su arıtımı sırasında arıtıcı dahil olmak üzere çok sayıda uygulamada kullanılmaktadır.
Asetil hidroperoksit toksik kalıntı bırakmaması ve durulama gerektirmemesi nedeniyle sıklıkla tercih edilen bir temizlik maddesidir.
Asetil hidroperoksidin artan popülaritesi ve birçok endüstride kullanımı göz önüne alındığında, artık PAA işyerinde kullanıldığında sağlık tehlikeleri ve ilişkili risklere daha fazla odaklanılmaktadır.
Ayrıca, Asetil hidroperoksidin havada uçuşma kabiliyeti, kullanılabilecek çeşitli konsantrasyonlar ve nispeten düşük mesleki maruz kalma limitleri (OEL'ler), PAA kullanacaksanız, şirket risk değerlendirme prosedürlerini ve kişisel Asetil hidroperoksitin çeşitli uygulamaları için koruyucu ekipman (PPE) seçenekleri.
Burada, Asetil hidroperoksitin ne olduğunu, çalışanların buna maruz kalması halinde karşılaşabilecekleri tehlikeleri ve işverenlerin çalışanları korumaya yardımcı olmak için almayı düşünebilecekleri kontrolleri daha derinlemesine inceleyeceğiz.
Asetil hidroperoksit, sirkenin bir bileşeni olan asetik asit ve hidrojen peroksitin reaksiyona sokulmasıyla üretilen organik bir bileşiktir.
Bu, asetik asit, hidrojen peroksit ve Asetil hidroperoksitten oluşan bir denge karışımı oluşturur.
Bir Asetil hidroperoksit çözeltisinin üzerindeki buhar, bu bileşiklerin üçünü de içerir.
Asetil hidroperoksit güçlü bir oksitleyicidir ve şu anda kendisi için NIOSH tarafından tavsiye edilen maruz kalma limiti (REL) veya OSHA tarafından izin verilen maruz kalma limiti (PEL) olmayan oldukça reaktif, kararsız, uçucu peroksit bazlı bir moleküldür.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit için aşağıdakileri içeren başka belirlenmiş maruz kalma sınır değerleri vardır:
-Amerikan Resmi Endüstriyel Hijyen Uzmanları Konferansı (ACGIH), 0,4 ppm (1,24 mg/m3) değerinde bir eşik sınır değeri–kısa süreli maruz kalma sınırı (TLV-STEL) yayınladı.
-EPA'nın Tehlikeli Maddeler için Akut Maruz Kalma Kılavuz Düzeylerinin (AEGL'ler) Geliştirilmesi Ulusal Danışma Komitesi, akut maruz kalma kılavuz düzeylerini (AEGL'ler) yayınladı.
-NIOSH, şu anda incelenmekte olan yaşam ve sağlık için acil tehlikeli (IDLH) konsantrasyon değeri olarak 0,64pm (1,7 mg/m3) önermiştir.
-Kaliforniya HEAC eyaleti, 8 saatlik TWA başına 0,2 ppm'lik bir PEL düşünüyor
-Daha fazla bilgi için lütfen şu teknik veri bültenine bakın: İşçi Kişisel Koruyucu Donanımı (KKD) İlaç Üretiminde Asetil hidroperoksit kullanımına ilişkin ipuçları.
Potansiyel sağlık etkileri açısından, Asetil hidroperoksit doğrudan temas halinde gözler ve cilt için aşındırıcı olabilir ve bir miktar uçuculuğa sahiptir, bu nedenle çalışanların havadaki aerosol ve buhara maruz kalması meydana gelebilir.
Farmasötik ve Tıbbi Uygulamalarda Asetil hidroperoksit Kullanımı:
Asetil hidroperoksit, tıbbi ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak geniş spektrumlu bir biyosit olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit, hücre duvarına nüfuz ederek mikroorganizmaları öldüren güçlü bir oksitleyici ajandır.
Asetil hidroperoksit, şarbon sporlarına karşı bile etkilidir.
Asetil hidroperoksit içeren ürünler, farmasötiklerin üretildiği, işlendiği veya uygulandığı birçok uygulamaya sahip olabilir.
Bu faaliyetlere genellikle temizleme, sterilize etme, dezenfekte etme, sterilize etme veya nötrleştirme eşlik eder ve tüm bu görevler için tesisler tarafından Asetil hidroperoksit içeren ürünler seçilebilir.
Asetil hidroperoksit kullanımının artması, kontamine ürünler ve işçi sağlığı ile ilgili artan kamu denetimi ve düzenleyici baskı nedeniyle de ortaya çıkabilir.
Bu temizlik ve dezenfeksiyon görevlerinin doğası gereği, genellikle geniş yüzey alanlarına yayılan daha yüksek Asetil hidroperoksit konsantrasyonlarının tekrar tekrar kullanılması anlamına gelir ve bu da önemli ölçüde işçi maruziyetine neden olabilir.
EPA tarafından düzenlenen bu ürünlerin etiket talimatlarına göre kullanılması gerektiğini unutmayın; bu, bir ürünün kullanım şeklini değiştirerek maruziyeti azaltmak için potansiyel fırsatları sınırlayabilir (örneğin, ürün etiketinde püskürtücü kullanarak veya kullanmayarak uygulamayı belirttiği halde püskürtme yapmamak gibi). Öngörülen temas süresi boyunca ıslak bir yüzeyin muhafaza edilmesi).
Asetil hidroperoksit için hava izleme, oldukça reaktif olduğundan, Asetil hidroperoksit hızla bozulabildiğinden, Asetil hidroperoksit diğer bileşenlerle birlikte yaygın olarak bulunduğundan ve NIOSH veya OSHA onaylı bir numune alma yönteminin olmamasından dolayı zor olabilir.
Bu ürünlerin artan pazar kullanımı ve gelişen maruz kalma endişeleri nedeniyle izleme için iyileştirmeler talep edilmektedir.
Zorlu olduğu kanıtlanmış olsa da, daha akademik ve modellemeye dayalı niteliksel değerlendirmeler yapılabilir.
Ayrıca, gerektiğinde kantitatif maruz kalma değerlendirmeleri yapılmalıdır.
Yiyecek ve İçecek İşleme Endüstrisinde Asetil hidroperoksit Kullanımı
Asetil hidroperoksit içeren ürünler, kümes hayvanları, et, sebzeler ve içeceklerin işlendiği birçok uygulamaya sahip olabilir.
Bu faaliyetler genellikle temizleme, sterilize etme veya sterilize etme ile ilişkilidir ve uygun olduğunda tüm bu görevler için Asetil hidroperoksit içeren ürünler seçilebilir.
Gıda geri çağırmalarına ilişkin kamu denetiminin artması ve kontamine gıda ürünleri etrafında artan Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktası (HACCP) FDA düzenleyici baskısı nedeniyle Asetil hidroperoksit kullanımının artması da beklenebilir.
Asetil hidroperoksit nedir?
Asetil hidroperoksit, mükemmel dezenfektan özelliklere sahip güçlü bir oksitleyici maddedir.
Asetil hidroperoksit, CH3CO3H formülü ile temsil edilen, keskin kokulu bir organik asittir.
Asetil hidroperoksit Ne İçin Kullanılır?
Asetil hidroperoksit, yiyecek ve içecek pazarında ve sağlık sektöründe yaygın olarak kullanılan yaygın bir dezenfeksiyondur.
Klor muadillerinden daha güçlü bir oksitleyici ajan olan Asetil hidroperoksit, 1985 yılında antimikrobiyal bir madde olarak ilk kez tescil edildiğinden beri giderek daha popüler hale geldi.
Tüm dezenfektanlarda olduğu gibi, seviyelerin çok yüksek veya düşük olmadığından emin olmak için kalıntıların izlenmesi ve dozlama önemlidir.
Bununla birlikte, diğer yaygın dezenfektanların aksine, Asetil hidroperoksit zayıf asidik pH seviyelerinde etkilidir ve etkinliği sıcaklıktan büyük ölçüde etkilenmez.
Asetil hidroperoksit, verimli bir "geniş spektrumlu biyosidal ajan" olarak tanımlanmaktadır.
Bu, Asetil hidroperoksitin, tümü gıda zehirlenmesine/mide-bağırsak hastalıklarına neden olan E. coli, Listeria ve Salmonella ve göğüs ve kan enfeksiyonlarına neden olabilen psödomonlar dahil olmak üzere bakterilerin çoğunu etkili bir şekilde öldüreceği anlamına gelir.
Asetil hidroperoksit de tıpkı klor gibi oksitleyici bir maddedir ve suda bulunan mikroorganizmaların hücre duvarlarına zarar vererek dezenfektan görevi görür.
Hücre duvarı hasar gördüğünde bakteriler ölür ve artık insan/hayvan sağlığı için bir tehdit oluşturmaz.
Asetil hidroperoksit, süt ürünleri, et, kümes hayvanları, bira ve şişeleme uygulamaları dahil olmak üzere yiyecek ve içecek endüstrisinde yaygın olarak bir dezenfektan olarak kullanılmaktadır.
Asetil hidroperoksitin kümes hayvanı endüstrisindeki rolü hakkında bilgi edinmek için ABD'de Kümes Hayvanlarının İşlenmesinde Dezenfeksiyonun Rolü Nedir? başlıklı destek makalemizi okuyun.
Nispeten pahalı bir dezenfektan olan Asetil hidroperoksit, gıda için güvenli ve çevre dostu kalıntılara dönüştüğü için dezenfeksiyon yan ürünleri (DBP) düzeylerinin düşmesi nedeniyle popülerdir.
Asetil hidroperoksit, yıkama suyunun mikrobiyal yükünü azaltmada ve yiyecek ve içecek ürünlerinde çapraz kontaminasyonu azaltmada etkilidir.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ürün yıkama suyundaki konsantrasyonları sınırlar ve Çevre Koruma Dairesi (EPA), Asetil hidroperoksidi genel kullanımlı bir pestisit olarak düzenler.
CEBAS tarafından yapılan bir araştırma, Palintest sensör teknolojisinin, üretim yıkama suyunda Asetil hidroperoksidi test etmek için en iyi yöntem olduğunu belirlemiştir.
Çalışma, 5 farklı test yönteminin dört tip yıkama suyunda Asetil hidroperoksiti nasıl ölçtüğünü karşılaştırdı.
Asetil hidroperoksit, içme suyu akışlarından gelen zararlı bakterileri öldürmek için kullanılan bir dezenfektandır.
Asetil hidroperoksit, klor muadilinden daha az zararlı DBP üretir.
Dozlama kontrolü, içme suyunda suyun etkili bir şekilde 'temizlendiğinden' ancak aşırı dozda kullanılmadığından, potansiyel tehlike oluşturmadığından ve nihai ürünün tadını etkilemediğinden emin olmak için kritik öneme sahiptir.
Asetil hidroperoksit, klora benzer bir şekilde, atık sudaki çamurun havasının alınmasına yardımcı olmak için ve ayrıca etkili bir dezenfektan ve koku kontrol maddesi olarak kullanılır.
Atık su uygulamalarında, sudaki yaşamı ve çevreyi korumak için dozlama kontrolü hayati önem taşır.
Asetil hidroperoksit, bazı çamaşır deterjanlarında ağartma maddesi olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitten daha etkili bir ağartma maddesi olduğundan, yıkama sırasında deterjanın temizleme gücünü artırmak için peroksit bir katalizör kullanılarak PAA'ya dönüştürülür.
Asetil hidroperoksit, çok çeşitli koşullar altında gram-pozitif ve gram-negatif bakteriler, mayalar, küfler ve algler dahil olmak üzere geniş bir mikroorganizma yelpazesine karşı düşük konsantrasyonlarda hızla tidaldir.
Asetil hidroperoksit ayrıca anaerobik ve spor oluşturan bakterilere karşı da etkilidir.
Asetil hidroperoksit, düşük konsantrasyonlarda ve kısa temas sürelerinde biyofilm mikroorganizmalarını öldürmede etkilidir.
Diğer bazı biyositlerin aksine, Asetil hidroperoksidin biyosidal aktivitesi pH veya su sertliğinden etkilenmez ve biyosidal aktivite organik maddenin varlığında bile korunur.
Bu nedenlerden dolayı Asetil hidroperoksit, endüstriyel soğutma suyu ve kağıt yapım sistemlerinde bir biyosit olarak çok uygundur.
Asetil hidroperoksit, bu sistemlerde yaygın olarak kullanılan katkı maddeleri ile uyumludur.
Asetil hidroperoksit güçlü bir biyosit olmasına rağmen, zehirli yan ürünler üretmemesi ve bozunma ürünleri olan asetik asit, su ve oksijenin zararsız ve çevresel olarak kabul edilebilir olması bakımından benzersizdir.
Asetil hidroperoksite GİRİŞ:
Endüstriyel su arıtma sektöründe mikrobiyal büyüme kontrolüne yönelik talep artmaktadır.
Soğutma suyu, proses suyu ve su arıtma sistemlerindeki mikrobiyal büyüme, ısı transfer veriminin düşmesine, akışın azalmasına, tıkanmalara, korozyona ve verim kaybına neden olur.
Mikrobiyal büyümeyi kontrol etmenin geleneksel yöntemi, organik biyositlerin kullanılmasıdır.
Organik biyositler mikrobiyal büyümeyi engellese de, ekonomik ve çevresel kaygılar geliştirilmiş yöntemler gerektirir.
Bu nedenlerden dolayı peroksijen bileşiklerinin endüstriyel su arıtma uygulamalarında biyosit olarak kullanımına olan ilgi giderek artmaktadır.
Hidrojen peroksit, endüstriyel su arıtma uygulamaları için potansiyel bir biyosit olarak yıllardır dikkat çekmektedir.
Hidrojen peroksit kullanmanın bir avantajı, önceden hiçbir zararlı bozunma ürününün oluşmamasıdır.
Endüstriyel su arıtma uygulamalarında hidrojen peroksiti sınırlayan faktörler arasında düşük sıcaklıklarda ve konsantrasyonlarda zayıf aktivite ve katalaz ve peroksidaz ile ayrışma yer alır.
Hidrojen peroksitin avantajlarına sahip, ancak daha büyük biyosidal aktif ve katalaz ve peroksidaz tarafından inaktivasyon içermeyen bir biyosite sahip olmak arzu edilir.
Asetik asit, peroasetik asit veya Asetil hidroperoksitin peroksiti böyle bir biyosittir.
Asetil hidroperoksit formülasyonları, Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit, asetik asit, su ve stabilizatör içeren denge karışımlarıdır.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitten daha güçlü bir biyosittir, düşük konsantrasyonlarda mikroorganizmaların geniş spektrumuna karşı hızla dalgalanır.
Asetil hidroperoksidin biyosidal aktivitesi, hücre zarının kemiozmotik ve taşıma fonksiyonlarını bozan proteinler, lipitler ve diğer hücresel bileşenlerdeki sülfhidril gruplarının, disülfit bağlarının ve çift bağların oksidasyonundan kaynaklanır.
Asetil hidroperoksit daha önce sadece ABD'de gıda endüstrisinde yüksek konsantrasyonlarda (100-500 ppm Asetil hidroperoksit) kullanılmıştır.
Biyobozunur, düşük kalıntılı Asetil hidroperoksit dezenfektan. Terminal dezenfeksiyonu (binalar, su sistemleri, patikalar vb.), sisleme ve su sanitasyonu için kullanılabilen etkili ve çok yönlü oksitleyici bir dezenfektan.
Asetil hidroperoksite şu anda Ulusal Organik Program (NOP) düzenlemeleri kapsamında organik mahsul üretimi, organik hayvancılık üretimi ve organik gıda işlemede kullanılmasına izin verilmektedir.
Bu rapor, organik olarak üretilmiş bitki ve hayvan gıdalarının hasat sonrası işlenmesi dahil olmak üzere, organik işleme ve işlemede Asetil hidroperoksit kullanımını ele almaktadır.
Asetil hidroperoksitin şu anda, FDA sınırlamalarına göre organik olarak üretilmiş tarım ürünlerini dezenfekte etmek ve süt işleme ekipmanı ve gıda-gıda dahil olmak üzere gıda ile temas eden yüzeyleri sterilize etmek için, hasat sonrası işlemler de dahil olmak üzere, yıkama suyunda ve durulama suyunda organik işlemede kullanımına izin verilmektedir. işleme ekipmanı ve mutfak eşyaları
Peroksiasetik asit olarak da bilinen asetil hidroperoksit.
Asetil hidroperoksit, peroksi asitler grubuna aittir ve asetik asidin hidrojen peroksit ile işlenmesiyle ortaya çıkar.
Asetil hidroperoksit suda çözünür ve güçlü bir oksitleyici etki ile karakterize edilir.
İkincisi nedeniyle, Asetil hidroperoksit ağartma maddesi olarak ve ayrıca örneğin yüzey ve alet dezenfeksiyonu için dezenfektan olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksitin aktivite spektrumu Gram negatif bakterileri, mantarları ve virüsleri kapsar.
Asetil hidroperoksitin organik kirlerde sabitleyici özelliği dezenfektan olarak kullanıldığında sakıncaları olabilir.
Maddenin Özellikleri: Saf susuz Asetil hidroperoksit, güçlü, keskin keskin kokulu renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit, suyla tamamen karışabilen (20 °C'de suda çözünürlüğü 1000 g/L) ve ayrıca eter, sülfürik asit ve etanolde çözünen organik bir maddedir.
Asetil hidroperoksit güçlü bir oksitleyici ajandır - klor veya klor dioksitten daha güçlüdür.
Asetil hidroperoksit oldukça kararsızdır ve çeşitli sıcaklık, konsantrasyon ve pH koşulları altında orijinal bileşenlerine ayrışır.
Asetil hidroperoksit 230ºF'de (110ºC) şiddetli bir şekilde ayrışır.
%60 asetik asitle seyreltilmiş asetil hidroperoksit, bozunana kadar ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.
Saf Asetil hidroperoksit, patlayıcı olduğu için ticari olarak mevcut değildir.
Bu nedenle saf Asetil hidroperoksitin erime noktası, kaynama noktası ve buhar basıncını deneysel olarak belirlemek teknik olarak mümkün değildir.
Modellemeye dayalı tahminler, erime noktası için -42 °C, kaynama noktası için yaklaşık 105 °C ve buhar basıncı için 25 °C'de 32 hPa olarak bildirilmiştir.
Ticari Asetil hidroperoksit çözeltilerinin özellikleri, farklı sınıflar için bileşenlerinin konsantrasyonlarına (oranlarına) bağlı olarak değişir. %5 - %35 PAA'lık ticari denge derecelerinin fiziksel ve kimyasal özellikleri genellikle bileşimde tutarlıdır
Asetil hidroperoksitin Spesifik Kullanımları: Asetil hidroperoksitin birincil kullanımı, özellikle gıda işlemede bir bakterisit ve fungisittir.
Mevcut NOP düzenlemeleri, FDA sınırlamalarına göre çiğ ve işlenmiş meyve ve sebzeler ile et ve yumurtalar (doğrudan gıda teması) için yıkama suyunda ve durulama suyunda bir dezenfektan olarak ve gıda ile temas eden yüzeylerde bir dezenfektan olarak Asetil hidroperoksit kullanımına izin vermektedir.
Asetil hidroperoksit, geniş bir sıcaklık spektrumunda (0 ila 40ºC), yerinde temizlik (CIP) proseslerinde ve karbondioksitle doymuş ortamlarda kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit sert su ile de kullanılabilir.
Ayrıca protein kalıntıları etkinliğini etkilemez.
Asetil hidroperoksite karşı hiçbir mikrobiyal direnç bildirilmemiştir.
Asetil hidroperoksit, 3.0'dan 7.5'e kadar geniş bir pH değeri yelpazesinde etkilidir.
Asetil hidroperoksit ilk olarak ABD'de 1985 yılında dezenfektan, dezenfektan ve sterilan olarak kullanılmak üzere bir pestisit olarak tescil edilmiştir.
Asetil hidroperoksit preparasyonları, Asetil hidroperoksidin oksidasyon veya ayrışma hızını yavaşlatmak için genellikle HEDP (1-hidroksietiliden-1,1-difosfonik asit) veya dipikolinik asit (2,6-dikarboksi-piridin) gibi sentetik bir stabilizatör içerir.
Bu stabilizatörler, metal iyonları ile bağlanan ve çözelti içindeki aktivitelerini azaltan şelatlayıcı maddelerdir.
Asetil hidroperoksit suda oldukça çözünür (20ºC'de 1000 g/L) ve aynı zamanda oldukça reaktif bir oksitleyicidir.
Buhar basıncına bağlı olarak, Asetil hidroperoksitin öncelikle atmosferdeki gaz fazında var olması beklenebilir.
Havada Asetil hidroperoksitin yarı ömrü 22 dakikadır.
Asetil hidroperoksidin abiyotik bozunması, sıcaklık ve daha yüksek pH ile artar.
25 °C sıcaklıkta ve 4, 7 ve 9 pH'ta bozunma yarı ömür değerleri sırasıyla 48 saat, 48 saat ve 3,6 saatten azdı.
Asetil hidroperoksit, oksitleyici etkisini indirgeyici malzemelerle temas ettiğinde su ve asetik aside parçalanarak gösterir.
Asetil hidroperoksidin de toprağa çok düşük adsorpsiyona sahip olduğu rapor edilmiştir.
Koaktif bileşeni olan hidrojen peroksit de temas halinde oksitlenir, su ve oksijene parçalanır.
Bu nedenle asetil hidroperoksit ve hidrojen peroksit hızla bozulur ve çevrede ve gıda üzerinde düşük kalıcılığa sahiptir.
Hidrojen peroksit ve yan ürünlerinin ortamdaki kalıcılığı veya konsantrasyonu hakkında daha fazla bilgi için hidrojen peroksit Teknik Raporuna başvurulabilir.
Asetil hidroperoksitin bazı durumlarda çevresel kontaminasyonla ilgili faydalı etkileri olduğu bulunmuştur.
Bir çalışma, Asetil hidroperoksidin , ana bileşiğin oksidasyonu yoluyla göl çökeltilerindeki toksik bileşikler olan benzo(a)piren ve -metilnaftalini parçalamada etkili olduğunu bildirmektedir.
Asetil hidroperoksit, biyosidal etkisi önlendiğinde, bir biyolojik bozunma testi sırasında kolayca biyolojik olarak parçalanabilirdi.
Giriş konsantrasyonu çok yüksek değilse, asetil hidroperoksit bir kanalizasyon arıtma tesisinde bozulacaktır.
Asetil hidroperoksit üretimi veya kullanımı sırasında oluşan atık sular bir atık su arıtma tesisi tarafından arıtılırsa, su ortamına Asetil hidroperoksit emisyonu beklenmez.
Asetil hidroperoksitin yan ürünü olan asetik asit de oldukça çözünür, toprağa düşük adsorpsiyona sahiptir ve suda biyolojik olarak karbondioksit ve suya ayrışır.
Asetil hidroperoksitin aerobik toprak yarı ömrü ortalama 0,05 gün olarak bildirilmektedir.
Bu nedenle, Asetil hidroperoksit de çevrede çok düşük kalıcılığa sahiptir.
Asetil hidroperoksit çözeltileri ile sanitize edilen gıdalarda kalan asetik asit miktarlarının, antimikrobiyaller için kabul edilebilir olarak kabul edilen seviyeler içinde olması beklenir.
Asetil hidroperoksit, gıda yüzeylerinin ve gıda ile temas eden yüzeylerin kimyasal sanitasyonu için kullanılır.
Kimyasal sanitasyonun amacı, yediğimiz gıdalardaki insan sağlığına yönelik mikrobiyolojik tehditleri ortadan kaldırmaktır.
Gıdalar üzerindeki mikrobiyal yük, çiftlik içi işçi sağlığı uygulamaları (el yıkama vb.), hayvan ve kümes hayvanı yetiştirme uygulamaları (kalabalık, Salmonella içermeyen yumurtlayan tavuklar vb.), hayvan ve kümes hayvanı kesim uygulamaları, hızlı soğutma, hasat edilen ürünlerin depolanması ve haşere kontrolü ve hasat ile tüketim veya hasat ile işleme arasındaki zaman aralığı.
Asetil hidroperoksit, iki önemli ve çok yönlü bileşiğin birleşimidir: hidrojen peroksit ve asetik asit.
İki kimyasal, yeni bir bileşik olan Asetil hidroperoksit oluşturmak için birleşir.
Bu, saatler boyunca Asetil hidroperoksitin her iki reaktifin elementlerinin yeni bileşiği oluşturduğu varsayılarak yerinde oluşturulduğu bir denge reaksiyonudur.
Asetil hidroperoksit bir denge ürünü olduğundan, değişen konsantrasyonlarda hidrojen peroksit veya asetik asit içerecek şekilde formüle edilebilir; bununla birlikte, denge ürününün yine de ölçülü bir miktarda PAA içereceğini not etmek önemlidir.
Bu nedenle birçok farklı özellik üretilebilir.
Örneğin, bazı FDA tarafından formüle edilmiş ürünler çok yüksek asit seviyelerine ve daha düşük seviyelerde hidrojen peroksite sahiptir; işlenmekte olan et veya kümes hayvanı karkaslarının derisinin renginin solma olasılığını azaltan.
Tersine, diğer formülasyonlar, maya ve küfler gibi çeşitli mikroorganizmaları tutan daha yüksek bir hidrojen peroksit yüzdesine sahip olabilir.
Asetil hidroperoksitin Faydaları:
Asetil hidroperoksit, birçok faydası nedeniyle çeşitli endüstrilerde düzenli olarak kullanılmaktadır.
PERACETİK ASİT GENİŞ BİR MİKROORGANİZMA SPEKTRUMUNA KARŞI ETKİLİDİR
Mikroplar, tehlike altındaki ürünlerde harcanan endüstriye yılda milyarlarca dolara mal oluyor.
Mikroplar, gıdadan su sistemlerine, kağıt ve boya ürünlerine kadar bitmiş ürünleri kirletir ve bozar.
Spesifik mikroorganizmaları hızlı bir şekilde tespit edip miktarını belirleyebiliyoruz.
Asetil hidroperoksit hızlı sonuç vererek müşterilerimizin hemen harekete geçmesini sağlar.
Asetil hidroperoksit, toksik yan ürünler olmadan güvenli bir şekilde çevre dostu kalıntılara (asetik asit ve hidrojen peroksit) dönüşür.
PERACETİK ASİT ETKİN KOKU KONTROLÜ SAĞLAR
Asetil hidroperoksit içeren koku kontrol çözeltileri, birden fazla kimyasalın üretilmesini gerektirmez ve hidrojen peroksitten daha güçlü ve kararlı bir oksitleyici olarak kabul edilir.
Asetil hidroperoksit ve Gıda Üretimi:
Asetil hidroperoksit, gıda ile temas eden yüzeylerin sterilize edilmesi, hayvan alanlarının sanitize edilmesi ve dezenfekte edilmesi için ve bitmiş ürüne koku, renk veya tat vermeden antimikrobiyal müdahale için bir gıda işleme yardımcısı olarak kullanılır.
ET UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, et karkaslarını, parçalarını, kırpıntılarını ve organlarını püskürtmek, yıkamak, durulamak veya daldırmak için kullanılan proses suyunda ve buzda kullanılabilir; ve et karkasları, parçaları, parçaları ve organları için soğuk su veya kaynar suda.
KANATLI UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, kümes hayvanı karkaslarını, parçalarını, parçalarını ve organlarını püskürtmek, yıkamak, durulamak veya daldırmak için kullanılan proses suyunda ve buzda kullanılabilir; ve kümes hayvanı karkasları, parçaları, parçaları ve organları için chiller suyuna, daldırma banyolarına (örn. 40° F'den az) veya kaynar suya.
İŞLENMİŞ VE HAZIRLANMIŞ ET UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, işlenmiş veya önceden oluşturulmuş et ürünlerinin yıkanması, durulanması veya soğutulması için su, tuzlu su ve buzda kullanılabilir.
İŞLENMİŞ VE HAZIRLANMIŞ KANATLI UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, işlenmiş ve önceden oluşturulmuş kümes hayvanı ürünlerinin yıkanması, durulanması veya soğutulması için su, tuzlu su ve buzda kullanılabilir.
SALAMURA, SOS VE MARİNA UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit salamuralarda, soslarda ve salamuralarda yüzeye uygulanarak veya işlenmiş veya işlenmemiş, pişmiş veya pişmemiş, bütün veya kesilmiş kümes hayvanı parçalarına enjekte edilerek kullanılabilir.
YÜZEY SOSLARI VE MARİNA UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, işlenmiş ve önceden şekillendirilmiş et ve kümes hayvanı ürünleri üzerine uygulanan yüzey soslarında ve marinatlarda kullanılabilir.
BALIK VE DENİZ ÜRÜNLERİ UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, balık ve deniz ürünlerini ticari olarak hazırlamak için kullanılan proses suyu ve buzda kullanılabilir.
KABUKLU YUMURTA UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit kabuklu yumurtaları yıkamak için proses suyunda kullanılabilir.
MEYVE VE SEBZE UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, meyve ve sebzeleri yıkamak veya soğutmak için kullanılan proses suyu ve buzda kullanılabilir.
FINDIK VE TOHUM UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, filizlenmeye yönelik tohumlar ve yenilebilir tohumlar ve sert kabuklu yemişler üzerinde sprey olarak kullanılabilir.
ATIKSU ARITMADA PERACETİK ASİT UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, proses suyu, soğutma suyu ve atık su arıtımı ile ilgili birçok uygulamaya sahiptir.
Bunlar şunları içerebilir:
-Anaerobik sülfit oluşturan bakterileri ve aerobik balçık oluşturan bakterileri kontrol etmek için birincil veya ikincil petrol ve gaz geri kazanım sistemlerinde kullanılan suyun arıtılması
-Döngümlü soğutma suyu sistemlerinde, gıda ile temas etmeyen su sistemlerinde ve süs veya dinlenme sularında balçık oluşturan bakterilerin ve biyolojik kirlenmenin kontrolü
-Üretilen su, soğutma suyu, giriş sistemleri, imbik suyu sistemleri, sulama suyu sistemleri ve atık suların arıtımında kullanılan petrol ve gaz
Asetil hidroperoksit, bu işi güvenli ve etkili bir şekilde yapabilen birkaç sporisidaldan biridir.
Bunun temel nedeni, Asetil hidroperoksitin çok düşük konsantrasyonlarda (%1'den az) etkili bir sporisit olmasıdır.
Asetil hidroperoksit durumuna ek olarak, kimyasalın ayrıca <1072> sınıflandırmasında onaylanmış bir soğuk sterilan olarak listelenmiş olmasıdır.
Dolayısıyla, Asetil hidroperoksit, iki kat etkili bir kimyayı temsil eder.
USP <1072> tarafından hem spor öldürücü hem de sterilan olarak onaylanan diğer tek kimyasalların, buhar formunda ve yüksek konsantrasyonda (%10'un çok üzerinde) dağıtılan hidrojen peroksit (H2O2) ve Etilen oksit olduğunu düşündüğünüzde , daha kullanıcı dostu bir seçeneğe olan ihtiyacı anlıyorsunuz.
Sıvı formda %0,015 konsantrasyonda asetil hidroperoksit, aseptik odalarda çamaşır suyu (toksik ve aşındırıcı), kuaterner amonyum veya diğer düşük seviyeli biyositlerin yerine günlük düşük seviyeli biyodekontaminasyon için kullanılabilir.
Asetil hidroperoksitin avantajları:
Asetil hidroperoksit, ideal bir temiz oda spor öldürücü ajan olarak değerini artıran ek avantajlara sahiptir:
Asetil hidroperoksit tamamen biyolojik olarak parçalanabilir (oksijene, suya ve asetik aside parçalanır).
Asetil hidroperoksit buharlaştıktan sonra yüzeylerde kalıntı bırakmaz.
Asetil hidroperoksit, çok düşük bir konsantrasyon seviyesinde bile bir sterilan olarak doğrulanabilir.
Asetil hidroperoksit hem sıvı hem de buhar (kuru sis) formunda kullanılabilir, modern temiz oda malzemeleriyle tamamen uyumludur ve farmasötik düzeyde kimyasal saflık düzeyinde mevcuttur.
FDA ve USP yönergeleri, tüm dünyadaki tesislerde farmasötik faaliyetlerin geliştirilmesinde büyük rol oynamaktadır.
Tesisler için etkili, uyumlu dezenfeksiyon prosedürleri geliştirmek, dezenfektan kullanıcılarının bazen başının belaya girdiği noktadır.
Kullanıcıların zamandan ve paradan tasarruf etmeleri için en iyi yol, USP <1072> tarafından ortaya konan tavsiyeleri takip ederek doğru etkinliği elde etmek ve protokolleri basitleştirmektir.
Risk ve faydalar göz önünde bulundurulduğunda, Asetil hidroperoksit temiz oda dezenfeksiyonu için daha iyi seçeneklerden biridir ve şu anda giderek daha fazla biyofarma şirketi tarafından kullanılmaktadır.
Asetil hidroperoksit ilk olarak 1985 yılında EPA tarafından bir dezenfektan olarak tescil edilmiştir.
Asetil hidroperoksit, asetik asit (sirke) ve hidrojen peroksitin birleştirilmesiyle üretilir.
Sonuç, asetik asidin (sirke) çok belirgin ve keskin bir asma kokusuna sahip peroksit versiyonudur.
Asetil hidroperoksit, asetik asitle karşılaştırıldığında zayıf bir asittir ancak uygun seyreltmelerde kullanılmadığı takdirde oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, zararlı kalıntı bırakmaması ve zararsız yan ürünlere ayrışması nedeniyle başlıca gıda ve içecek işleme/üretim tesislerinde dezenfektan ürün olarak çeşitli uygulamalarda kullanılabilen çok yönlü bir kimyasaldır.
Bir temizleyici olarak Asetil hidroperoksit, deterjanlık özelliklerinden yoksun olduğu için zayıf performans gösterir.
Önceki bloglarda bahsedildiği gibi, bu asidin konsantrasyonunu artırmanın temizliğine fayda sağlayıp sağlamayacağını merak edebilirsiniz.
Kısaca cevap: Hayır.
Daha yüksek bir konsantrasyon, temizleme yeteneklerini artırmaz ve aslında aşındırıcılıkta bir artışa yol açar.
Bir mikrop öldürücü olarak Asetil hidroperoksit, geniş bir patojen yelpazesine karşı oldukça güçlü etkinlik gösterir.
Birçok dezenfektan gibi, sıcaklık, pH ve konsantrasyon da antimikrobiyal özelliklerin belirlenmesinde önemli bir rol oynar.
Asetil hidroperoksit 5 dakikalık temas süresinde 10 ppm'de bakterisidal, 30 ppm'de fungisidal ve 400 ppm'de virüsidaldir.
Ayrıca, Asetil hidroperoksit 3000 ppm'lik konsantrasyonlarda spor öldürücüdür.
Asetil hidroperoksit biraz daha yüksek sıcaklıklarda daha etkilidir ve mikrop öldürücü aktivitesi daha yüksek pH aralıklarında artar.
Asetil hidroperoksit ve hidrojen peroksit kombinasyonları, bu karışım sert yüzeylerde biyofilm oluşumunu önleyebildiğinden etkinlik profilini daha da artırır.
Asetil hidroperoksidin patojenlere saldırma yöntemi, hücre duvarları ile reaksiyona girmesidir.
Bu, hücre içeriği sızıntısı nedeniyle hücre zarlarının bozulmasına ve hücre ölümüne yol açar.
Asetil hidroperoksit kullanımına ilişkin bir sorun, stabilitesidir.
Su varlığında, Asetil hidroperoksit hızla parçalanır.
Bu, ürünün zaman içinde uygulanabilirliği üzerinde doğrudan bir etkiye sahip olacaktır.
Asetil hidroperoksitin güvenlik profili, konsantrasyonuyla da yakından ilişkili olabilir.
Konsantrasyon ne kadar yüksek olursa güvenlik profili o kadar kötü olur.
Örneğin, %5'lik bir Asetil hidroperoksit kullanım solüsyonu bu seyreltmede nispeten düşük oral toksisiteye sahiptir.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit ile ilişkili mesleki astım gelişimi de dahil olmak üzere solunum sorunları bildirilmiştir.
Ayrıca Asetil hidroperoksit, solunum organlarını güçlü bir şekilde hassaslaştırabilir ve mukus zarı iltihabına neden olabilir.
Ayrıca Asetil hidroperoksit tahrişe neden olabileceğinden cildi ve gözü yormamak için önemlidir.
Genel olarak, Asetil hidroperoksit kullanımında uygun özen gösterilmesi gerekir.
Asetil hidroperoksidin çevresel profili yine karşılaşılan konsantrasyonlara bağlıdır.
Yüksek konsantrasyonlarda Asetil hidroperoksit toksik olabilir.
Bununla birlikte, kullanımdaki konsantrasyonlar çevre için büyük tehditler oluşturmaz.
Ayrıca, Asetil hidroperoksit kolaylıkla ayrışabilen bir maddedir ve çevreye zararlı olmadığı düşünülen ürünlere ayrışır.
Temizleme Etkinliği:
Asetil hidroperoksit zayıf temizleme özelliklerine sahiptir.
Güvenlik profili:
Asetil hidroperoksit güvenli bir oral toksisiteye sahiptir, bununla birlikte solunum yollarında hassaslaşmaya ve cilt ve gözlerde tahrişe neden olur.
Çevre Profili:
Asetil hidroperoksit kolayca ayrışır ve birincil ve ikincil ürünlerinin çevreye zararsız olduğu kabul edilir.
Maliyet etkinliği:
Asetil hidroperoksit çeşitli üreticilerden kolayca temin edilebilir ve hem konsantre hem de kullanıma hazır formatlarda bulunabilir.
Asetil hidroperoksitin özellikleri:
Asetil hidroperoksit, suda asetik asit ve hidrojen peroksit ile karışım halinde kullanılan organik bir kimyasal bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, çok düşük seviyelerde koklanabilen, sirke benzeri güçlü bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit çok güçlü bir oksidandır, bu da PAA'nın diğer reaktanlardan elektronları uzaklaştırdığı anlamına gelir.
Asetil hidroperoksit kimyasalı oldukça reaktiftir ancak asetik asit (sirke) ve suya ayrışarak zararlı kalıntı bırakmaz, bu da onu gıda için güvenli bir antimikrobiyal ararken tercih edilen kimyasal haline getirir.
Asetil hidroperoksiti dezenfektan olarak kullanma süreci, basitçe hidrojen peroksit, asetik asit ve su kombinasyonu ile tanımlanabilir.
Asetil hidroperoksit, mikropların dış hücre zarını oksitleyerek dezenfektan görevi görür.
Asetil hidroperoksit çözeltisi ne kadar güçlüyse, antimikrobiyal olarak o kadar etkilidir, ancak etraftaki herkes için o kadar tehlikelidir.
Bu son derece biyosidal oksitleyici, virüsler ve sporlar gibi yüzey kirleticilerini birçok farklı yoldan giderir.
Asetil hidroperoksitin tehlikeleri nelerdir?
NIOSH'a göre. %15 veya daha yüksek konsantrasyonlar ayrıca yangın ve patlama tehlikelerine ve tepkime sorunlarına yol açar.
Asetil hidroperoksit için eğitim ve güvenlik önlemlerinin alındığından emin olmak önemlidir.
Diğer bir önemli endişe, Asetil hidroperoksitin düşük seviyelerde bile keskin sirke tipi bir kokuya sahip olmasıdır.
Asetil hidroperoksit etrafında çalışıyorsanız ve koklamıyorsanız, bunun nedeni muhtemelen koku alma yorgunluğudur.
Koku alma yorgunluğu, burun körlüğü veya koku yorgunluğu olarak da bilinir.
Dezenfekte ettiğiniz öğelerin güvenli olduğundan emin olurken, çalıştığınız yerde Asetil hidroperoksit güvenliğini takip ettiğinizden emin olun.
Asetil hidroperoksitin tanımı:
Gıda nişastası için ağartma maddesi.
Asetil hidroperoksit, kümes hayvanı karkasları ve meyveleri için antimikrobiyal yıkamaların bir bileşenidir.
Asetil hidroperoksit, CH3CO3H formülüne sahip organik bir bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, asetik asidi anımsatan karakteristik keskin kokusu olan renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, özellikle Kraft hamuru için bir ağartma maddesi olarak kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit, zayıf asidik pH'ta ve nispeten düşük sıcaklıkta kullanılır.
Asetil hidroperoksit, nispeten etkili ve seçici bir ağartma maddesidir ve genellikle tamamen klorsuz ağartma dizilerinde (TCF) klor dioksit ve elemental klora bir alternatif olarak kullanılır.
Ancak asetil hidroperoksit nispeten pahalıdır ve yüksek reaktivitesi nedeniyle depolanması zordur.
Asetil hidroperoksit, 8.2 pKa ile ana asetik asitten çok daha zayıf bir asittir.
Asetil hidroperoksit, yüksek oksitleme potansiyeli nedeniyle ideal bir antimikrobiyal ajandır.
Asetil hidroperoksit, mikroorganizmalara karşı geniş ölçüde etkilidir ve hidrojen peroksidi parçalayan enzimler olan katalaz ve peroksidaz tarafından etkisiz hale getirilmez.
Asetil hidroperoksit ayrıca gıdalarda güvenli ve çevre dostu kalıntılara (asetik asit ve hidrojen peroksit) dönüşür ve bu nedenle durulama gerektirmeyen uygulamalarda kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit, geniş bir sıcaklık aralığında (0-40 ¬∞C), geniş pH aralığında (3.0-7.5), yerinde temizlik (CIP) proseslerinde, sert su koşullarında kullanılabilir ve proteinden etkilenmez. kalıntılar
Asetil hidroperoksit nerede kullanılır?
Asetil hidroperoksitin kullanıldığı işyerleri şunları içerir:
-Et ve kümes hayvanları işleme tesisleri
-Süt ve peynir işleme tesisleri
-Sağlık tesisleri
-Gıda işletmeleri
-Bira fabrikaları ve şarap imalathaneleri dahil olmak üzere içecek fabrikaları
-Kağıt ve kağıt hamuru tesisleri
-Su arıtma tesisleri
-Soğutma suyu kuleleri
Asetil hidroperoksit veya Peroksiasetik Asit, yüksek düzeyde dezenfeksiyon ve sterilizasyon için yararlı olan güçlü bir oksitleyicidir.
Asetil hidroperoksit, çevre dostu TCF ve ECF hamurlarının üretiminde parlatıcı ve parlatıcı olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit, hamurların ağartılması sonrası için mükemmel bir üründür.
Hamurun yüksek ve tutarlı hamur parlaklığı, iyi stabilite ile ağartılmış hamur depolama kulelerinde Asetil hidroperoksit kullanılarak ağartma sonrası elde edilebilir.
Ağartma sonrası, sonraki ihtiyaçları karşılayan bir elyaf kalitesi üretmek için olağanüstü bir araçtır.
Daha önce parlaklık değişimi, parlaklık hedeflerine ulaşma, ağartma sonrası sararma ve kağıt hamurunun veya kağıdın temizliği ile ilgili sorunlar yaşayan değirmenler bunu başarıyla uygulamıştır.
Ek olarak, ıslak uç kimyasallarının daha iyi tutulmasıyla optik parlatıcıların ve biyositlerin tüketiminde bir azalma elde edilebilir.
Ağartma sonrası Asetil hidroperoksit yardımıyla kağıt hamuru ve kağıt yapım sürecindeki toplam maliyetler azaltılacaktır.
Şarapta asetil hidroperoksit uygulaması:
Asetil hidroperoksit, geniş mikrop öldürücü kapasitesi ve çeşitli koşullar altında hızlı, temas halindeki etkinliği nedeniyle şarap endüstrisinde sanitasyon maddesi olarak popülerlik kazanıyor.
Asetil hidroperoksit, tanklar, pompalar, hatlar ve filtreler dahil olmak üzere çeşitli yüzeyleri ve ekipmanı sterilize etmek için kullanılabilir ve seyreltik kullanım konsantrasyonlarında paslanmaz çeliği aşındırmaz.
Ayrıca, Asetil hidroperoksit klorsuz bir temizlik maddesidir, bu nedenle klor-fenol reaktivitesi ve küfler tarafından enzimatik dönüşüm yoluyla oluşan trikloroanizolü (TCA; "mantar lekesi") oluşturmaz ve ayrıca proses suyuna tuzluluk katmaz, atık imha sorunlarına neden olur ve bu nedenle trisodyum fosfat (TSP) gibi diğer sanitasyon ajanlarının neden olduğu sorunların çoğunu taşımaz.
Peroksiasetik asidin antimikrobiyal özellikleri olan asetil hidroperoksit ilk olarak 1902'de tanımlandı.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit, PAA'nın "yeniden keşfedilmesinden" ve ticari olarak tanıtılmasından 50 yıldan daha uzun bir süre önceydi.
Uzun gecikme süresi, muhtemelen Asetil hidroperoksit solüsyonlarının nasıl stabilize edileceğinin anlaşılmamasından ve yüksek konsantrasyonlu solüsyonların kendiliğinden ayrıştığına dair raporlardan kaynaklanıyordu.
Günümüzde Asetil hidroperoksit, geniş antimikrobiyal aktivitesi ve birayla “uyumluluğu” nedeniyle bira fabrikaları için yaygın bir dezenfektan/dezenfektan tercihi haline geldi.
Asetil hidroperoksit, ağartıcı ve hidrojen peroksit için kullanılanlara benzer özel havalandırmalı kaplarda sevk edilen berrak bir sıvıdır.
Konsantre ve güçlü kullanım solüsyonlarında, Asetil hidroperoksit, özellikle işlendiğinde veya çalkalandığında asetik asit veya sirkeyi anımsatan güçlü, karakteristik bir koku sergiler.
Asetil hidroperoksit çözeltileri, genellikle bir sülfürik asit katalizörünün yardımıyla asetik asit ve hidrojen peroksitin sulu bir çözelti içinde karıştırılmasıyla üretilir.
Asetil hidroperoksit çok yüksek oksidasyon potansiyeline sahiptir ve bu nedenle ideal bir antimikrobiyal ajandır.
Asetil hidroperoksit son derece geniş bir öldürme spektrumuna sahiptir ve bakteriyofajlara ve sporlara karşı etkilidir.
Asetil hidroperoksit çok etkili bir soğuk dezenfektandır ve geniş bir sıcaklık aralığında (0°C–40°C) ve geniş bir pH aralığında (1–7.5) kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit köpürmez ve bu nedenle yerinde temizlik uygulamalarında kullanım için mükemmel bir seçimdir.
Asetil hidroperoksit nispeten kararsızdır ve kolayca asetik asit (asetat), su ve atomik oksijene ayrılır.
Bu oksijen formu, onunla temas eden biralarda oksidasyon riski oluşturmaz.
Bu parçalanma ürünleri çevre dostudur ve Asetil hidroperoksit organik bira üretiminde kullanım için onaylanmıştır.
Bira üreticileri, Asetil hidroperoksitin etkinliğini takdir ediyor; ancak çok konsantre olduğundan ve yanıklara neden olabileceğinden dikkatli kullanılmalıdır.
Asetil hidroperoksit yalnızca hidrojen peroksit ve asetik asit ile asitleştirilmiş, stabilize edilmiş solüsyonlarda mevcuttur.
Ürünlerin bileşimleri ve güçleri, tipik olarak yüzde 5-15/L arasında değişen aktif Asetil hidroperoksit konsantrasyonları ile değişir.
Bu nispeten geniş konsantrasyon aralığı, su arıtımı planlanırken dikkate alınması gereken ilk şeydir.
Asetil hidroperoksit ürünleri, kuluçkahanelerde, kanallarda, yetiştirme tanklarında ve dağıtım havuzlarında yumurta dezenfeksiyonu ve su kalitesi kontrolü için yetiştirme aşamalarının çoğunda kullanılır.
Asetil hidroperoksit, parazitleri etkili bir şekilde kontrol edebilir, dinoflagellatları azaltabilir ve anaçların işlenmesiyle ilgili mantar enfeksiyonlarını baskılayabilir.
Asetil hidroperoksit uygulamaları:
Doğru Asetil hidroperoksit dozunu seçmek, su bileşimine, balık boyutuna, sıcaklığa ve sistem tasarımına bağlıdır.
Tedavi protokolleri, kimyasalın günde bir kez eklendiği nabız dozajını içerir.
Ayrıca tekrarlayan eklemeler veya uzun süreler boyunca sürekli düşük doz içerebilirler.
Tercih edilen IUPAC adı:
etanperoksoik asit
Diğer isimler:
Peroksiasetik asit
asetik peroksit
asetil hidroperoksit
proksitan
PERACETİK ASİT
etanperoksoik asit
79-21-0
Estosteril
asetik peroksit
Peroksoasetik asit
monoperasetik asit
Osbon AC
asetil hidroperoksit
Proksitan 4002
Desoxon 1
Hidroperoksit, asetil
etanperoksik asit
644 numara
UNII-I6KPI2E1HD
HSDB 1106
EINECS 201-186-8
I6KPI2E1HD
BRN 1098464
CHEMBL444965
F50
LCAP
asetikperoksit
peraktik asit
per-asetik asit
asetik asit oksit
Peroksi asetik asit
akooh
Asit
ACMC-20egd0
CH3CO2OH
CH3C(O)OOH
DSSTox_CID_5853
AT 201-186-8
DSSTox_RID_77948
DSSTox_GSID_25853
DTXSID1025853
CTK2H7553
Tox21_112402
BDBM50266095
ÇİNKO38141555
AKOS015837803
C(C)(=[O+][O-])O
DB14556
LS-1775
CAS-79-21-0
SC-46796
ASETİK PEROKSİT
ASETİL HİDROPEROKSİT
DESOXON 1
ESTOSTERİL
etanperoksoik asit
HİDROPEROKSİT, ASETİL
MONOPERACETİK ASİT
OSBON AC
OXYPEL
PERACETİK ASİT
PERETANOİK ASİT
PEROKSOACETİK ASİT
PEROKSİACETİK ASİT
PROKSİTAN 12A
PROXITAN 1507
PROXITAN 4002
PROXITAN S
