Hızlı Arama
Asetillenmiş nişasta, gıda katkı maddelerinin E numarası şemasındaki E1420, modifiye edilmiş bir nişastadır.
Asetillenmiş nişastalar hem gıda üretiminde hem de endüstriyel uygulamalarda birçok farklı uygulamaya sahiptir.
CAS Numarası: 9005-25-8
AT Numarası: 232-679-6
Kimyasal Formül: C2H4O2
Diğer isimler: UNII-XLW9XG1719, XLW9XG1719, 121684-92-2, asetik asit;(2R,3R, 4S,5S, 6R) - 2 - [(2S,3S,4S,5R) - 3,4-dihidroksi-2,5-bis (hidroksimetil)oksolan-2-il]oksi-6-(hidroksimetil)oksan-3,4,5-triol; oktadekanoik asit, Sakaroz asetat distearat, DTXSID50153338, Asetillenmiş sakaroz distearat, Modifiye nişasta (asetillenmiş), Asetillenmiş distark, Asetillenmiş gıda nişastası, Asetillenmiş nişasta esteri, Esterlenmiş nişasta, Nişasta monoasetat, Nişastanın asetik asit esteri, Asetillenmiş nişasta polimeri, Esterle modifiye edilmiş nişasta, Kısmen asetillenmiş nişasta, Nişasta asetat esteri, Asetillenmiş amilopektin / amiloz, Kimyasal olarak modifiye edilmiş nişasta (asetillenmiş), E1420 nişastası, Asetik anhidritle işlenmiş nişasta, İşlevselleştirilmiş asetillenmiş nişasta, Asetil ikameli nişasta
Ancak gıda endüstrisinde, Asetillenmiş nişastaların kullanımı, düşük kayma gerilmesi direnci, termal ayrışma, yüksek retrogradasyon ve sinerez nedeniyle sınırlıdır.
Bu sorunların çoğunu önlemek ve gelişmiş fonksiyonel özelliklere sahip Asetillenmiş nişastalar üretmek için çok sayıda kimyasal modifikasyon tekniği kullanılmıştır.
Asetillenmiş nişasta polimerlerinin asetil grupları ile nişasta asetatları oluşturmak üzere esterleştirilmesi olan asetillenmiş nişasta, yaygın bir nişasta modifikasyon tekniğidir.
Asetillenmiş nişasta, sodyum hidroksit gibi alkali ajan varlığında asetillenmiş nişastalar üretmek için kullanılır.
Asetilasyon sırasında Asetillenmiş nişasta molekülüne dahil edilen asetil gruplarının sayısı, reaktan konsantrasyonu, nişasta kaynağı, reaksiyon süresi ve katalizörün varlığı gibi bir dizi faktöre bağlıdır.
Asetillenmiş nişastalar, çok çeşitli gıda ve gıda dışı uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Asetillenmiş nişasta, asetik asit ile organik bir esterleşme reaksiyonudur.
Asetillenmiş nişasta, bir asetil fonksiyonel grubunu kimyasal bir bileşiğe sokar.
Asetillenmiş nişastalara asetat esterleri veya asetatlar denir.
Asetillenmiş nişasta, bir asetil grubunun kimyasal bir bileşikten uzaklaştırılması olan ters reaksiyondur.
Asetillenmiş nişastalar ve asetamidler genellikle asetilasyonlarla hazırlanır.
Asetillenmiş nişastalar genellikle Friedel-Crafts reaksiyonlarında C-asetil bağları yapımında kullanılır.
Asetillenmiş nişastalar ve eşdeğerleri asetilasyonlara duyarlıdır.
Asetillenmiş nişasta, IUPAC terminolojisinde etanoilasyon adı verilen kimyasal bir reaksiyondur.
Asetillenmiş nişasta, bir asetil fonksiyonel grubunu kimyasal bir bileşiğe sokan bir reaksiyonu tanımlar.
Ters kimyasal reaksiyona deasetilasyon denir Asetillenmiş nişasta, asetil grubunun uzaklaştırılmasıdır.
Asetillenmiş nişasta, asetik asitten türetilen bir asil klorürdür.
Asetillenmiş nişasta, asil halojenürler adı verilen organik bileşikler sınıfına aittir.
Asetillenmiş nişasta renksiz, aşındırıcı, uçucu bir sıvıdır.
Asetillenmiş nişasta, keskin bir kokuya sahip renksiz, dumanlı bir sıvı olarak görünür.
Yoğunluk 9,2 lb / gal.
Parlama noktası 40°F.
Havadan daha ağır olan buhar, gözleri ve mukoza zarlarını tahriş eder.
Asetillenmiş nişasta, asetik asitten türetilen bir asil klorürdür.
Asetillenmiş nişasta, asil halojenürler adı verilen organik bileşikler sınıfına aittir.
Asetillenmiş nişasta renksiz, aşındırıcı, uçucu bir sıvıdır.
Asetillenmiş nişasta formülü genellikle AcCl olarak kısaltılır.
Asetillenmiş nişasta, laboratuvarda asetik asidin PCL3, PCl5, SO2Cl2, fosgen veya SOCl2 gibi klorodehidratlayıcı ajanlarla reaksiyonu ile üretilir.
Asetillenmiş nişasta, esterleşme ve Friedel-Crafts reaksiyonu gibi organik sentez reaksiyonlarında asetilasyon için kullanılan bir asit klorür reaktifidir.
Asetillenmiş nişastanın, hipofizin triptofil-peptid içeren endokrin hücrelerini tanımlamak için formaldehit ile kombinasyon halinde bir floresan histokimyasal olarak kullanılabileceği bildirilmiştir.
Ayrıca, gaz halinde Asetillenmiş nişasta, Ar veya O2 varlığında HCl, CO ve CH2 fragmanlarını tespit edebilen 248 nm'de Fourier dönüşümü kızılötesi emisyon spektroskopisinde kullanılabilir.
Alternatif çalışmalar, Asetillenmiş nişastanın, balık yağındaki yüksek moleküler ağırlıklı alkolleri belirlemek için türetici bir ajan olarak kullanılabileceğini göstermektedir.
Asetillenmiş nişasta, asetik asit veya türevlerinin klorlanmasıyla (asetik asit ve fosfor triklorür karışımının damıtılmasıyla olduğu gibi) yapılan ve esas olarak asetil türevlerinin hazırlanmasında kullanılan renksiz keskin dumanlı bir sıvı ch3cocl'dir.
Etanoil klorür olarak da bilinen Asetillenmiş nişasta, asetik asitten türetilen bir "asit klorürdür". Asetillenmiş nişasta doğada mevcut değildir, çünkü suyla temas ettiğinde asetik asit ve hidrojen klorüre hidrolize olur.
Asetillenmiş nişasta, esterleşme gibi asilasyon işlemlerinde kullanılır.
Asetillenmiş nişasta, bir hidroksil grubunun uzaklaştırılmasıyla organik bir asitten oluşan bir radikaldir.
Asetillenmiş nişasta halojenür, halokarbonil grubunu içeren geniş bir organik madde grubundan biridir, genel formül RCO·X'e sahiptir, burada X bir halojen atomudur (flor, klor, brom, iyot ve astatin) ve R alifatik, alisiklik, aromatik ve H vb.Olabilir.
İkame edici kimyasal isimlendirmede adları, ana bileşiğin adına son ek olarak '- oyl ' eklenerek oluşturulur; etanoil klorür, CH3COCl, bir örnektir.
Asil ve aroil halojenürler terimleri sırasıyla alifatik veya aromatik türevlere atıfta bulunur.
Asetillenmiş nişasta halojenürleri, karboksilik asitlerdeki-OH grubunun halojenleştirici maddeler kullanılarak halojen ile değiştirilmesiyle yapılır.
Su, alkoller ve aminlerle kolayca reaksiyona girerler ve asil grubunun, asilasyon reaksiyonu adı verilen toplama-eliminasyon dizisinin ikame edilmesiyle hedef moleküllere dahil edildiği organik sentetik işlemde yaygın olarak kullanılırlar.
Asetillenmiş nişasta reaksiyonu, elektrofilik karbonil grubunda (C=O) bir elektron donörü (nükleofil) ile ikame edilmesini içerir.
Asilasyon reaksiyonundaki yaygın nükleofiller, her ikisi de amid veren esterlere ve aminlere (RNH2) yol açan alifatik ve aromatik alkollerdir.
Asetillenmiş nişasta, bir alkolün doğrudan esterleştirilmesinde olduğu gibi güçlü bir asit katalizörü tarafından protonlandığında bir asilasyon maddesi olarak işlev görebilir.
Genel formülü RCOX olan iki yaygın asetillenmiş nişasta ajanı, asit halojenürler (X = halojen atomu) ve anhidritlerdir (X = OCOR).
Organik bileşiklerin hidroksil ve amino grubunu asile etmek için seyreltik alkali varlığında bir asit klorür kullanan asetillenmiş nişasta reaksiyonu.
Başka Asetillenmiş nişasta ajanları da vardır.
Asetillenmiş nişastalar, karbonil bileşiği üzerinde klor ve oksijeni çeken iki güçlü elektron ve buna göre pozitif yüklü karbon nedeniyle anhidritler, esterler ve amidler dahil olmak üzere karboksilik asit türevlerini hazırlamak için çok reaktif ara ürünler olarak kullanılır.
Asetillenmiş nişasta, zayıf bir nükleofilin karbona saldırması için kolaydır.
Asit klorürler, halojenürleri organik bir grupla değiştirerek küçük moleküllerden büyük moleküller hazırlamak için Gilman reaktifleriyle de reaktiftir.
Asetillenmiş nişasta berrak, aşındırıcı ve dumanlı bir sıvıdır; erime noktası -112 C, kaynama noktası 51-52 C, kırılma indisi 1.3890'dır.
Asetillenmiş nişasta, atmosferik nem varlığında şiddetli hidrolize uğrar.
Asetillenmiş nişasta eter, aseton ve asetik asitte çözünür.
Asetillenmiş nişasta, asetik asidin fosfor(III veya V) klorür veya kükürt diklorür oksit gibi bir halojenleştirici madde ile reaksiyona sokulmasıyla hazırlanır.
Asetillenmiş nişasta, ince kimyasalların, zirai kimyasalların ve farmasötiklerin sentezinde asetilleyici bir ajan olarak yaygın şekilde kullanılır.
Hidrojen atomları, amino asit sentezi sırasında amin gruplarını koruyan alkollerdeki oksijen atomlarının veya aminlerdeki azot atomlarının yerini alır.
Asetillenmiş nişasta ayrıca boyalar için bir ara madde olarak kullanılır.
Asetillenmiş nişasta, organik sıvılardaki suyu belirlemek için de kullanılır.
Asetillenmiş nişasta, keskin ve boğucu bir kokuya sahip renksiz ila açık sarı bir sıvıdır.
Asetillenmiş nişasta oldukça yanıcıdır ve DMSO, su, düşük alkoller ve aminlerle şiddetli reaksiyona girer.
Hava ile birlikte asetik klorür patlayıcı bir karışım oluşturabilir.
Asetillenmiş nişasta su, alkoller, aminler, güçlü bazlar, güçlü oksitleyici maddeler ve en yaygın metallerle uyumsuzdur.
Isıtıldığında ayrıştığında, asetik klorür karbon monoksit, karbondioksit, hidrojen klorür ve fosgen üretir.
Keskin bir kokuya sahip renksiz, dumanlı bir sıvı.
Havadan daha ağır olan buhar, gözleri ve mukoza zarlarını tahriş eder.
Metaller ve dokular için aşındırıcıdır.
Asetillenmiş nişasta, asetik anhidritin birkaç farklı şekilde klorlanmasıyla, katalizörlerin varlığında metil klorürün karbon monoksit ile reaksiyonu, ketenin HCI ile reaksiyonu veya 1, 1, l-trikloroetanın kısmi hidrolizi ile hazırlanabilir. Asetillenmiş nişasta, asetik asit vermek üzere su varlığında hidrolize olur.
Asetillenmiş nişasta, asetamidler vermek üzere amonyak ve aminlerle reaksiyona girer.
Alkollerle reaksiyon, karşılık gelen asetat esterlerini verir.
Asetillenmiş nişasta, halojenli ketonlar vermek için uygun katalizörlerin varlığında doymamış bağlara eklenecektir.
Asetillenmiş nişasta, benzen, aseton, kloroform, eter, buzlu asetik asit ve petrol eteri ile karışabilir.
Sıvı sudan daha ağırdır ve buhar havadan daha ağırdır.
Asetillenmiş nişasta, birçok bileşik ile metatez reaksiyonuna sahip olabilir.
Asetillenmiş nişasta, proteindeki tiyol grubuna bağlanabilir ve bu nedenle insanlar için toksiktir.
Asetillenmiş nişasta, asilasyon kabiliyeti asetik anhidritten daha güçlü olan önemli bir asetilasyon maddesi türüdür.
Asetillenmiş nişasta, aynı zamanda karboksilik asitlerin klorlanması için katalizör olan organik sentezde yaygın olarak kullanılır.
Asetillenmiş nişasta, tahriş edici kokuya sahip renksiz şeffaf sıvı duman olarak görünür.
Asetillenmiş nişasta eter, asetik asit ve benzen ile karışabilir.
Asetiltribütilsitrat olarak da bilinen asetillenmiş nişasta, endüstride oje ve diğer kozmetiklerin üretiminde plastikleştirici olarak kullanılan renksiz bir sıvı organik bileşiktir.
Asetillenmiş nişasta, tributilsitratın asetilasyonu ile hazırlanır ve DEHP ve dınp'nin potansiyel bir ikamesi olarak kabul edilir.
Asetillenmiş nişasta, gıda için ambalaj filmlerinde kullanılan bir tatlandırıcı bileşen ve plastikleştiricidir.
Asetillenmiş nişasta, PVC ve selülozik türevler için çok iyi bir plastikleştiricidir.
Asetillenmiş nişasta, ışık stabilitesini arttırır ve kauçuk ve PVC için iyi çözücü özelliklere sahiptir.
Asetillenmiş nişasta iyi düşük sıcaklık özelliklerine sahiptir ve ayrıca toksik olmayan bir plastikleştiricidir, Asetillenmiş nişasta gıda ile temas eden uygulamalarda kullanılabilir.
Asetillenmiş nişasta aşağıdaki ürünlerde kullanılır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, ilaçlar, polimerler, yıkama ve temizlik ürünleri, yapıştırıcılar ve sızdırmazlık maddeleri, kaplama ürünleri, dolgu maddeleri, macunlar, sıvalar, modelleme kili, parmak boyaları, metal yüzey işleme ürünleri, metal olmayan yüzey işleme ürünleri, mürekkepler ve tonerler, deri işleme ürünleri, yağlayıcılar ve gresler, kağıt kimyasalları ve boyalar, cilalar ve mumlar ve tekstil işleme ürünleri ve boyalar.
Asetillenmiş nişasta, aşağıdaki alanlarda, karışımların formülasyonunda ve/veya yeniden ambalajlanmasında, baskı ve kaydedilmiş ortamların çoğaltılmasında ve sağlık hizmetlerinde kullanılır.
Asetillenmiş nişasta, plastik ürünler, kimyasallar ve gıda ürünlerinin imalatında kullanılır.
Asetillenmiş nişastanın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: eşyaların üretiminde, başka bir maddenin (ara ürünlerin kullanımı) daha ileri imalatında bir ara adım olarak, minimum salınımlı kapalı sistemlerdeki maddelerin, endüstriyel tesislerdeki işleme yardımcılarında, işleme yardımcısı olarak, termoplastik üretim için ve endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için, endüstriyel kullanım için işleme yardımı.
Asetillenmiş nişasta ısıya dayanıklı, düşük sıcaklık dayanımı, ışık direnci, su geçirmezlik vb.
Asetillenmiş nişasta, plastikleştirici olarak kullanılan organik bir bileşiktir.
Asetillenmiş nişasta, DEHP ve dınp'nin potansiyel bir yerine geçer.
Asetillenmiş nişasta, organik çözücülerde çözünen renksiz bir sıvıdır.
Asetillenmiş nişasta oje ve diğer kozmetiklerde bulunur.
Asetillenmiş nişasta, tributilsitratın asetilasyonu ile hazırlanır.
Asetillenmiş nişasta,gıda paketi, çocuk oyuncağı ve tıbbi ürün üretimi için uygundur.
Asetillenmiş nişastanın et ve oyuncak paketi malzemesi olarak kullanılmasına izin verilir.
Asetillenmiş nişasta toksik olmayan, kokusuz bir ana plastikleştiricidir.
Güçlü bir çözünürlük, yağ direnci, ışık direnci ve iyi bir küf önleyici ile ana plastikleştirici olarak asetillenmiş nişasta.
Asetillenmiş nişasta çoğu selüloz, polivinil klorür, polivinil asetat vb.İle Uyumludur. ve esas olarak selüloz reçineleri ve vinil reçineleri için plastikleştirici olarak kullanılır.
Çocuk oyuncaklarında, DOP toksisite verileri sürekli olarak bulunduğundan, giderek daha fazla alan DOP kullanımını yasaklamaktadır ve
Asetillenmiş nişasta toksik olmayan, tatsız, şeffaf ve iyi, düşük su çıkarma oranı, mükemmel performansı , iyi ısı yalıtımı, ikincil işleme kolaylığı sayesinde plastikleştirilmiş plastik ürünler, özellikle ana plastikleştirici kullanımı olarak çocuk oyuncakları için uygundur.
Et ambalajında, Asetillenmiş nişasta toksik değildir, et ambalaj malzemeleri olarak kullanılabilir ve DOP, gıda ambalajının yüksek yağ içeriğinde kullanılamaz.
Ve Asetillenmiş nişasta tatsız, şeffaf, iyi baskı performansı sayesinde gıda kokusuna, plastikleştirilmiş plastik ürünlere neden olmaz.
Asetillenmiş nişasta, yaygın olarak kullanılan bir sitrat esteridir.
Farmakolojik güvenliği nedeniyle, özellikle tıbbi, farmasötik ve gıda ile ilgili ürünler alanında özellikle tatmin edicidir.
Asetillenmiş nişasta ve polivinil klorür, vinil klorür-vinil asetat kopolimeri mükemmel uyumluluğa sahiptir, tercih ettikleri çevre dostu plastikleştiricidir.
Asetillenmiş nişasta, reçine üzerinde işleme sırasında renklenmeyi önleyebilen iyi bir termal stabilizasyon etkisine sahiptir.
Asetillenmiş nişasta reçineye mükemmel düşük sıcaklıkta yumuşaklık verir.
Asetillenmiş nişasta, vinil lateks için de kullanılabilir.
Nitroselüloz filmi plastikleştirmek için asetillenmiş nişasta, ürünlere metal ile sararma ve yapışma özelliklerine karşı daha iyi direnç verebilir.
Asetillenmiş nişasta reçinenin UV direncini artırabilir.
Asetillenmiş nişasta ve DOP, PVC'nin plastisitesinin ikisine kıyasla kayda değerdir, asetillenmiş nişasta ile PVC reçine macunu viskozitesi önemli ölçüde daha düşük olmalıdır, uzun bir depolama süresinden sonra bile viskozite artışı da çok küçüktür.
Aynı zamanda, asetillenmiş nişastalar nedeniyle jelleşme sıcaklığı DOP5 ℃ ' den yüksektir, reçine macunu saklama süresi uzar.
Kullanım alanları:
Asetillenmiş nişasta, alkollerin ve aminlerin türetilmesinde kullanılan asetik asit esterlerinin ve amidlerinin hazırlanması için bir reaktiftir.
Asetillenmiş nişasta reaksiyonlarının bir sınıfı esterleşmedir.
Asetillenmiş nişasta çok faydalı bir sentetik ara maddedir.
Asetillenmiş nişasta, çok sayıda endüstriyel işlemde reaktif olarak kullanılan zayıf bir asit olan asetik asidin bir türevidir.
Asetillenmiş nişasta, organik bileşiklerin sentezinde veya türetilmesinde asetilasyon için kullanılan bir kimyasaldır.
Asetillenmiş nişasta çok faydalı bir sentetik ara maddedir.
Asetillenmiş nişasta, çok sayıda endüstriyel işlemde reaktif olarak kullanılan zayıf bir asit olan asetik asidin bir türevidir.
Asetillenmiş nişasta, organik bileşiklerin sentezinde veya türetilmesinde asetilasyon için kullanılan bir kimyasaldır.
Asetillenmiş nişasta, pestisitler ve ilaçlar için hammadde olarak veya su arıtma maddesi etiliden difosfat üretimi için ara ürünler olarak kullanılan bir tür asetilleme maddesidir.
Asetillenmiş nişasta, reaktiflerin analizi için kullanılabileceği gibi asetil türevlerinin ve boyaların hazırlanmasında da kullanılabilir
Asetillenmiş nişasta organik sentez, boyalar ve ilaç endüstrileri için kullanılabilir
Asetillenmiş nişasta, pestisit ve farmasötik hammaddelerin yanı sıra su arıtma maddesi etilen difosfat üretimi için ara madde olarak kullanılabilir.
Ayrıca, asetillenmiş nişasta, yeni elektrokaplama kompleksleştirici ajanın üretimi için de kullanılabilir.
Asetillenmiş nişasta, asilasyon kabiliyeti asetik anhidritten daha güçlü olan önemli bir asetilasyon ajanıdır.
Asetillenmiş nişasta, organik sentez ve boyalarda yaygın olarak kullanılır.
Asetillenmiş nişasta aynı zamanda karboksilik asidin hidroksil ve amino kantitatif analiz için kullanılmasının yanı sıra klorlama reaksiyonuna sahip olması için katalizördür.
Asetillenmiş nişasta, pestisitler, farmasötikler, yeni elektrokaplama kompleksleştirici ajan, karboksilik asidin klorlama, asetilasyon ajanı ve diğer ince organik sentez ara ürünlerine sahip olması için katalizör üretiminde kullanılan organik sentez için hammadde olarak kullanılabilir.
UYGULAMA:
probiyotik bakteri kültürünün mikrokapsülasyonunda(1)
nişasta ile kalınlaştırılmış ürünlerin duyusal analizinde model sistemin bir parçası olarak(2)
gözenekli silisyum nitrür seramik malzemelerin imalatında
Gıda ambalajı ve tıbbi ürünler için polivinil klorürün ana plastikleştiricisi.
Vinil klorürün ana plastikleştiricisi - gıda ambalajı ve hassas alet ambalajı için vinilden klorür kopolimeri.
Vinil klorür - asetat kopolimerinin plastikleştiricisi.
Sürekli salınan farmasötik tabletlerin plastikleştiricisi.
Lateks yapıştırıcıların plastikleştiricisi.
Teneke yüzey işleme için yağlama yağı.
Oyuncak ve koruyucu gözlük imalatında.
ÖZELLİKLERİ:
Kaynama noktası: 51°C
Erime noktası: -112°C
Bağıl yoğunluk (su = 1): 1.11
Suda çözünürlük: reaksiyon
Buhar basıncı, 20°C'de kPa: 32
Bağıl buhar yoğunluğu (hava = 1): 2.7
Parlama noktası: 5°C
FİZİKSEL ÖZELLİKLER:
Kaynama noktası: 52 °C (1013 hPa)
Yoğunluk: 1.10 g / cm3 (20 °C)
Patlama sınırı: %7,3-19(V)
Parlama noktası: 5 °C
Ateşleme sıcaklığı: 390 ° C DIN 51794
Erime Noktası: -112 °C
Buhar basıncı: 320 hPa (20 °C)
