ALLURA RED AC (E129)

Allura Red AC (E129), gıda, kozmetik ve farmasötik ürünlerde yaygın olarak kullanılan, parlak kırmızıdan turuncu-kırmızıya kadar tonlar veren sentetik bir azo boyadır.
Allura Red AC, yüksek suda çözünürlük, güçlü renk verme kapasitesi ve ışık, ısı ve asidik koşullar altında stabilite ile bilinen sülfonatlanmış monoazo boyalar sınıfına aittir.
Allura Red AC (E129), gıda, içecek, kozmetik ve ilaç uygulamalarında parlak, stabil ve maliyet açısından etkin bir renklendirici olarak dünya genelinde kullanılmaktadır.
Allura Red AC (E129), FDA (FD&C Red No. 40), EFSA ve JECFA gibi büyük düzenleyici kurumlar tarafından kontrollü kullanım koşulları altında yenilebilir ve topikal formülasyonlar için onaylanmıştır.

CAS Numarası: 25956-17-6
EC Numarası: 247-368-0
Moleküler Formül: C18H14N2Na2O8S2
Moleküler Ağırlık: 496.42 g/mol

Kimyasal Adı: Disodyum 6-hidroksi-5-[(2-metoksi-5-metil-4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonat
Eşanlamlılar: Allura Red AC, FD&C Red No. 40, Food Red 17, CI 16035, Food Red 17, Azo Red Dye, Red 40, Allura Red Alüminyum Lake, C.I. Food Red 17, Azo Gıda Kırmızısı, E129 Gıda Renklendiricisi, Allura Red AC (E129), E129 Allura Red, Allura Red, FD&C Red No. 40, Red 40, CI 16035, Food Red 17, Allura Red Boyası, Allura Red Alüminyum Lake, Allura Red Lake, Allura Red Toz, Allura Red Çözelti, Allura Red Renklendirici, Allura Red Renklendirme Ajanı, Allura Red Pigmenti, Allura Red Sentetik Boya, Allura Red Gıda Boyası, Allura Red Gıda Renklendiricisi, Allura Red İçecek Renklendiricisi, Allura Red Şekerleme Boyası, Allura Red Kozmetik Pigment, Allura Red Farmasötik Renklendirici, Allura Red Tekstil Boyası, Allura Red Mürekkep Renklendiricisi, Allura Red Boya Renklendiricisi, Allura Red Kaplama Katkısı, Allura Red Renk Katkı Maddesi, Allura Red Kimyasalı, Allura Red Bileşiği, Allura Red Malzemesi, Allura Red Ürünü, Allura Red Maddesi, Allura Red Teknik Kalite, Allura Red Endüstriyel Kalite, Allura Red Farmasötik Kalite, Allura Red Kozmetik Kalite, Allura Red Gıda Kalitesi, Allura Red Laboratuvar Kalitesi, Allura Red Araştırma Kalitesi, Allura Red Saf, Allura Red Ekstra Saf, Allura Red Yüksek Saflık, Allura Red Rafine, Allura Red Stabilize, Allura Red Sertifikalı, Allura Red Analitik Standart, Allura Red Laboratuvar Standardı, Allura Red Sertifikalı Reaktif, Allura Red Laboratuvar Reaktifi, Allura Red Analiz Numunesi, Allura Red Dökme Kimyasal, Allura Red Ticari Kalite, Allura Red İnce Kimyasal, Allura Red Özel Kimyasal, Allura Red Fonksiyonel Bileşen, Allura Red Özel Bileşen, Allura Red Fonksiyonel Katkı, Allura Red Özel Katkı, Allura Red Suda Çözünebilen Boya, Allura Red Azo Boya, Allura Red Sentetik Renklendirici, Allura Red Asit Boyası, Allura Red Anyonik Boya, Allura Red Gıda Katkı Maddesi, Allura Red Lake Pigment, Allura Red Solmayan Boya, Allura Red Dağılmayan Boya, Allura Red Stabil Renklendirici, Allura Red Parlak Kırmızı Boya, Allura Red Sentetik Pigment.

KULLANIM ALANLARI

Allura Red AC (E129), gıda endüstrisinde sentetik kırmızı azo boyası olarak kullanılır.
Allura Red AC (E129), çeşitli gıda ve içecek ürünlerinde parlak kırmızıdan turuncu-kırmızıya kadar renk tonları sağlar.
Allura Red AC (E129), ısı, ışık ve asidik koşullar altında stabilitesi nedeniyle tercih edilir.

Allura Red AC (E129), gazlı içeceklerde ve aromalı içeceklerde kullanılır.
Allura Red AC (E129), meyve aromalı gazlı içecekler ve enerji içeceklerine parlak renk verir.
Allura Red AC (E129), çökelme olmadan homojen renk dağılımı sağlar.

Allura Red AC (E129), şekerleme ürünlerinde kullanılır.
Allura Red AC (E129), şekerlemelerde, jöle şekerlerde ve jölelerde çekici renk tonları sağlar.
Allura Red AC (E129), raf ömrü boyunca renk parlaklığını korur.

Allura Red AC (E129), fırıncılık ürünlerine dahil edilir.
Allura Red AC (E129), krema, dolgu ve süsleme kaplamalarında dekoratif renk sağlar.
Allura Red AC (E129), pişirme sıcaklıklarına maruz kaldığında minimum solma gösterir.

Allura Red AC (E129), süt ürünleri ve tatlılarda kullanılır.
Allura Red AC (E129), yoğurt, puding ve dondurmaya görsel çekicilik kazandırır.
Allura Red AC (E129), emülsifiye ve dondurulmuş formülasyonlarda stabil kalır.

Allura Red AC (E129), işlenmiş gıdalar ve atıştırmalıklarda uygulanır.
Allura Red AC (E129), cips, sos ve çeşni karışımlarında tüketici algısını iyileştirir.
Allura Red AC (E129), karıştırma ve paketleme sırasında homojen renklendirme sağlar.

Allura Red AC (E129), farmasötik ve nutrasötik formülasyonlarda kullanılır.
Allura Red AC (E129), tabletler, kapsüller ve şurupların tanımlanması ve görsel çekiciliği için renklendirici olarak kullanılır.
Allura Red AC (E129), sulu sistemlerde mükemmel çözünürlük ve pH stabilitesi sunar.

Allura Red AC (E129), kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
Allura Red AC (E129), rujlar, allıklar ve losyonlarda sıcak kırmızı tonlar sağlar.
Allura Red AC (E129), toksik olmayan kozmetik kullanım için saflık standartlarını karşılar.

Allura Red AC (E129), evcil hayvan mamaları ve hayvansal yemlerde kullanılır.
Allura Red AC (E129), mama tanelerinin ve ödül ürünlerinin görsel çekiciliğini artırır.
Allura Red AC (E129), üretim partileri arasında tutarlı renklilik sağlar.

Allura Red AC (E129), eğitim amaçlı ve endüstriyel boyar madde formülasyonlarında kullanılır.
Allura Red AC (E129), biyolojik boyalar ve kimyasal gösterimler için renklendirici olarak görev yapar.
Allura Red AC (E129), yüksek renk yoğunluğu ve suda çözünürlük sağlar.

Allura Red AC (E129), karbonatlı ve karbonatsız içecek formülasyonlarına dahil edilir.
Allura Red AC (E129), depolama sırasında optik berraklık ve renk stabilitesini korur.
Allura Red AC (E129), değişen pH seviyelerinde renk kaymasını sınırlar.

Allura Red AC (E129), buzlu şekerlerde, şuruplarda ve toz içecek karışımlarında kullanılır.
Allura Red AC (E129), mükemmel ışık haslığıyla homojen renklendirme sağlar.
Allura Red AC (E129), parlak görsel tonlarla ürün farklılaştırılmasına katkıda bulunur.

Allura Red AC (E129), dekoratif gıda uygulamalarında kullanılır.
Allura Red AC (E129), soslar, kaplamalar ve süsleme ürünlerinde yoğun renklendirme sağlar.
Allura Red AC (E129), düzenlenmiş koşullar altında gıda güvenli performans sunar.

Allura Red AC (E129), Ar-Ge ve kalite kontrol laboratuvarlarında kullanılır.
Allura Red AC (E129), analitik uygulamalarda pH indikatörü ve izleyici boya (tracer dye) olarak görev yapar.
Allura Red AC (E129), optik kalibrasyon ve kolorimetrik çalışmaları destekler.

Allura Red AC (E129), gıda renklendiricisi olarak içeceklerde, şekerlemelerde ve unlu mamullerde kullanılır.
Allura Red AC (E129), işlem ve depolama sırasında stabil kalan parlak, çekici bir kırmızı ton sağlar.
Allura Red AC, gıdaların görünümünü ve pazarlanabilirliğini artırır.

Allura Red AC (E129), gazlı içeceklerde, meyve aromalı içeceklerde ve toz içecek karışımlarında kullanılır.
Allura Red AC, düşük dozaj seviyelerinde bile yüksek renk şiddeti ve berraklık sağlar.
Allura Red AC, asidik koşullarda dahi tutarlı renk tonu sunar.

Allura Red AC, şekerlemelerde, sakızlarda ve kaplamalarda uygulanır.
Allura Red AC, raf ömrü boyunca solmaya karşı dayanıklı derin kırmızı renk sağlar.
Allura Red AC, ürünlerin görsel birörnekliğini iyileştirir.

Allura Red AC, dondurma, yoğurt, tatlı ve jöle gibi ürünlere dahil edilir.
Allura Red AC, soğutma ve ısıl işlem koşullarında stabil kalır.
Allura Red AC, dondurulmuş ve süt bazlı ürünlerin görsel zenginliğini artırır.

Allura Red AC, fırıncılık ürünlerinde, süsleme kaplamalarında ve dolgularında kullanılır.
Allura Red AC, yüksek sıcaklıklarda rengini korur.
Allura Red AC, fırın ürünlerinde dekoratif renk vurgusu sağlar.

Allura Red AC (E129), atıştırmalık kaplamalarında ve ekstrüde ürünlerde kullanılır.
Allura Red AC, kuru ve yağlı sistemlerde canlı renklendirme ve ısı stabilitesi sağlar.
Allura Red AC, üretim partileri arasında görsel tutarlılık sunar.

Allura Red AC, farmasötik şuruplarda, tabletlerde ve kapsüllerde kullanılır.
Allura Red AC, ürün tanımlamayı kolaylaştırır ve tüketici uyumunu artırır.
Allura Red AC, farmakopelere uygun tıbbi renklendirici kriterlerini karşılar.

Allura Red AC, kozmetik ve kişisel bakım formülasyonlarında (ruj, şampuan, vücut yıkama ürünleri vb.) kullanılır.
Allura Red AC, uzun süreli renk kalıcılığı ve yüzey aktif sistemlerle uyumluluk sağlar.
Allura Red AC, güvenli topikal uygulama için düzenlenmiş konsantrasyonlarda kullanılır.

Allura Red AC (E129), evcil hayvan mamaları ve yem katkı ürünlerinde kullanılır.
Allura Red AC, formüle edilmiş yemlerin görsel çekiciliğini ve birörnek dağılımını artırır.
Allura Red AC, ekstrüzyon ve peletleme süreçlerinde stabil kalır.

Allura Red AC, tekstil, kâğıt ve hobi/şekillendirme boyalarında kullanılır.
Allura Red AC, parlak kırmızıdan turuncu-kırmızıya kadar tonları, yüzeye eşit nüfuzla verir.
Allura Red AC, kısa süreli uygulamalarda iyi yıkama ve ışık dayanımı sağlar.

Allura Red AC (E129), gıda takviyeleri, besinsel toz karışımları ve efervesan tabletlerde kullanılır.
Allura Red AC, birörnek renk dağılımı ve parti kalitesi sağlar.
Allura Red AC, etkin maddeler ve aroma sistemleri ile stabil kalır.

Allura Red AC (E129), lake pigmentler ve pigment dispersiyonlarında da kullanılır.
Allura Red AC Alüminyum Lake, yağ bazlı ve susuz sistemlerin renklendirilmesine olanak tanır.
Allura Red AC Lake pigmentleri, yüksek renk tutma ve ışık stabilitesi sağlar.

Allura Red AC, biyolojik ve analitik kimyada kullanılır.
Allura Red AC, laboratuvar testlerinde pH indikatörü ve iz boya olarak görev yapar.
Allura Red AC, sulu analizlerde net ve kolay izlenebilir renk verir.

Allura Red AC (E129), mürekkep, boya ve kaplama formülasyonlarında kullanılır.
Allura Red AC, iyi ışık ve ısı dayanımına sahip parlak bir renk tonu sağlar.
Allura Red AC, polimer bağlayıcılar ve dispersiyon ajanlarıyla uyumludur.

Allura Red AC, jelatin ve pektin bazlı tatlılarda kullanılır.
Allura Red AC, jelleşme özelliklerini etkilemeden parlak ve saydam renk sağlar.
Allura Red AC, depolama ve ambalajlama sırasında renk stabilitesini korur.

Allura Red AC, Tartrazin (E102) ve Brillant Mavi FCF (E133) ile birleştirilebilir.
Allura Red AC, bu kombinasyonlarla turuncu, mor ve kahverengi dahil geniş bir renk skalası oluşturur.
Allura Red AC, formülasyon esnekliği için ayarlanabilir ton seçenekleri sunar.

Allura Red AC, fonksiyonel ve zenginleştirilmiş içeceklerde kullanılır.
Allura Red AC, düşük pH ve yüksek asitli formülasyonlarda stabil kalır.
Allura Red AC, vitamin ve elektrolit içeceklerinde görsel tutarlılığı destekler.

Allura Red AC, kozmetik ve farmasötik kaplamalarda da kullanılır.
Allura Red AC, görsel birörnekliği ve marka tanınırlığını artırır.
Allura Red AC, yardımcı maddeler ve polimerlerle uyumluluk sağlar.

Allura Red AC (E129), küresel gıda güvenliği ve etiketleme düzenlemelerine uygundur.
Allura Red AC, FDA 21 CFR Bölüm 74.340 ve AB Düzenlemesi (EC) No 1333/2008 kapsamında sertifikalıdır.
Allura Red AC, JECFA ve Codex Alimentarius tarafından tanımlanan saflık standartlarını karşılar.

TANIM

Allura Red AC (E129), gıda, ilaç ve kozmetik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan sentetik kırmızı azo boyadır.
Allura Red AC (E129), suda yüksek çözünürlükle güçlü, parlak kırmızı renk sağlar.
Allura Red AC (E129), kimyasal stabilitesi ve geniş pH uyumluluğu ile bilinir.

Allura Red AC (E129)’nin CAS numarası 25956-17-6’dır.
Allura Red AC (E129)’nin EC numarası 247-368-0’dır.
Allura Red AC (E129)’nin moleküler formülü C18H14N2Na2O8S2’dir.

Allura Red AC (E129)’nin moleküler ağırlığı 496.42 g/mol’dür.
Allura Red AC (E129), kırmızıdan koyu kırmızıya değişen toz veya granül formunda bulunur.
Allura Red AC (E129), suda kolayca çözünerek canlı kırmızı çözelti verir.

Allura Red AC (E129), sulu ortamda yaklaşık 504 nm civarında maksimum absorbans gösterir.
Allura Red AC (E129), ışığa ve oksidasyona karşı mükemmel direnç sergiler.
Allura Red AC (E129), asidik ve nötr pH ortamlarında renk stabilitesini korur.

Allura Red AC (E129), EFSA ve FDA dahil olmak üzere düzenleyici otoriteler tarafından kontrollü gıda kullanımı için onaylanmıştır.
Allura Red AC (E129), Amerika Birleşik Devletleri’nde FD&C Red No. 40 olarak sınıflandırılır.
Allura Red AC (E129), doğrudan ışık ve nemden uzak, serin ve kuru koşullarda saklanmalıdır.

Allura Red AC (E129), yüksek renk gücüne ve saflığa sahip parlak kırmızıdan turuncu-kırmızıya kadar toz veya granül görünümdedir.
Allura Red AC (E129), kokusuzdur, suda çözünür ve ısı ile ışığa maruz kalma sırasında stabil kalır.
Allura Red AC (E129), asidik ve nötr pH koşullarında üstün renk yoğunluğu korur.

Allura Red AC, iki aromatik halkayı birbirine bağlayan -N=N- azo bağı içeren bir azo bileşiğidir.
Bu yapı güçlü elektron rezonansına izin vererek parlak kırmızı rengi oluşturur.
Allura Red AC (E129), suda çözünürlüğü ve formülasyon uyumluluğunu artıran sülfonat grupları içerir.

Allura Red AC, asidik içeceklerde ve şekerleme ürünlerinde olağanüstü stabilite gösterir.
Allura Red AC (E129), pastörizasyon, pişirme ve depolama sırasında renk solmasına dirençlidir.
Allura Red AC (E129), çok fazlı gıda sistemlerinde minimum migrasyon gösterir.

Allura Red AC uçucu değildir ve normal depolama koşullarında reaktiflik göstermez.
Allura Red AC (E129), çoğu gıda bileşeni, kıvam artırıcı ve koruyucu madde ile uyumludur.
Allura Red AC (E129), çökelti veya bulanıklık oluşturmadan berrak çözeltiler verir.

Allura Red AC, yağ bazlı veya kuru uygulamalar için alüminyum lake formuna dönüştürülebilir.
Lake pigment türevleri şekerleme kaplamalarında, rujlarda ve preslenmiş pudralarda kullanılır.
Allura Red AC (E129), susuz sistemlerde mükemmel dağılma ve görsel birörneklik sağlar.

Allura Red AC, uluslararası gıda katkı maddesi gerekliliklerine uygun olarak üretilir.
Allura Red AC (E129), ağır metal ve saflık limitlerine uygunluk açısından parti bazında test edilir.
Allura Red AC (E129), belirlenmiş kabul edilebilir günlük alım (ADI) aralığı olan 0–7 mg/kg vücut ağırlığı sınırları içinde insan tüketimi için onaylanmıştır.

ÖZELLİKLER

Görünüm: Kırmızıdan turuncu-kırmızıya toz veya granül
Koku: Kokusuz
İçerik (Renk Gücü): ≥%85
pH ( %1 sulu çözelti ): 6,0–8,0
Çözünürlük: Suda çözünür; etanolde hafif çözünür
Erime Noktası: >300°C (parçalanarak bozunur)
Yoğunluk: 1,0–1,2 g/cm³
Işık Dayanımı: Mükemmel
Isı Dayanımı: Mükemmel
Asit Dayanımı: Mükemmel
Alkali Dayanımı: Orta
Renk İndeksi Numarası: CI 16035
Maksimum Absorbans (λmax): 504 nm (suda)
Nem İçeriği: ≤%5
Kül İçeriği: ≤%10
Depolama Sıcaklığı: 5–30°C
Raf Ömrü: Kapalı ve kuru ambalajda 5 yıl

İLK YARDIM

Soluma:
Derhal temiz havaya çıkartın.
Tahriş veya rahatsızlık gelişirse tıbbi yardım isteyin.

Cilt Teması:
Sabun ve su ile yıkayın.
Tahriş gelişirse tıbbi danışma alın.

Göz Teması:
En az 15 dakika boyunca dikkatlice bol su ile durulayın.
Kızarıklık devam ederse tıbbi yardım isteyin.

Yutma:
Ağzı su ile çalkalayın.
Kusma teşvik edilmemelidir.
Rahatsızlık olursa tıbbi yardım alın.

Hekime Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Spesifik bir antidot gerekli değildir.

ELLEÇLEME VE DEPOLAMA

Elleçleme:
Transfer ve karıştırma sırasında toz oluşumunu en aza indirin.
Göz ve cilt temasını önlemek için eldiven ve koruyucu gözlük kullanın.
İşleme sırasında hijyen kurallarına uyun.

Havalandırma:
Yeterli lokal emiş veya genel havalandırma sağlayın.

Kaçınılması Gerekenler:
Güçlü oksitleyici ve indirgeme ajanları ile temastan kaçının.
Topaklanmayı önlemek için nemle teması sınırlandırın.

Dökülme / Sızıntı Prosedürleri:
Malzemeyi nazikçe süpürün veya vakumlayın.
Tozun havaya karışmasını önleyin.
Atıkları yerel düzenlemelere uygun şekilde bertaraf edin.

Depolama:
Ürünü serin, kuru ve iyi havalandırılan; doğrudan ışıktan uzak bir yerde saklayın.
Kapları sıkıca kapalı tutarak ürün stabilitesini koruyun.
Neme ve sıcaklık dalgalanmalarına maruziyetten kaçının.