Alfa-metilsinnamaldehit, ikame edici grupların konumundaki veya sayısındaki küçük değişikliklerle aromatik aldehitlerin koku karakterini önemli ölçüde değiştirebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, bileşiği moleküler yapıyı duyusal özelliklerle karşılaştırmak için kullanışlı hale getirir.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku araştırmalarında sinnamaldehit ile karşılaştırılabilir.
CAS Numarası: 101-39-3
Moleküler Formül: C10H10O
Moleküler Ağırlık: 146,19
EINECS Numarası: 202-938-8
Eş anlamlılar: 15174-47-7, ALFA-METİLSİNNAMALDEHİT, 101-39-3, 2-Propenal, 2-metil-3-fenil-, 2-Metil-3-fenilakrilaldehit, 2-metil-3-fenilprop-2-enal, 2-Metil-3-fenilakrolein, (E)-2-Metil-3-fenilakrolein, (E)-2-metil-3-fenilprop-2-enal, 2-Metil-3-fenil-2-propenal, alfa-Metil-trans-sinnamaldehit, (E)-Alfa-Metilsinnamaldehit, (E)-2-Metil-3-fenilpropenal, alfa-Metilsinnamaldehit, Sinnamaldehit, alfa-metil, FEMA No. 2697, (2E)-2-Metil-3-fenil-2-propenal, Sinnamaldehit, .alfa.-metil-, 2-Metil-3-fenil-2-propen-1-al, .alfa.-Metilsinnamaldehit, alfa-Metilsinnamik aldehit, trans-2-Metil-3-fenil-2-propenal, NSC 22283, Sinnamaldehit, alfa-metil-, CCRIS 6257, trans-Alfa-Metilsinnamaldehit, alfa-Metil-trans-sinnamaldehit, alfa-Metilsinnamaldehit [FHFI], alfa-Metil sinnamaldehit, EINECS 202-938-8, NSC-22283, NSC-49286, BRN 0507514, AI3-26230, 1C647N9853, EC 202-938-8, DTXSID401018359, 2-07-00-00291 (Beilstein El Kitabı Referansı), ALFA-METİLSİNNAMALDEHİT [FCC], (E)-.ALFA.-METİLSİNNAMALDEHİT, TRANS-.ALFA.-METİLSİNNAMALDEHİT, .ALFA.-METİL-TRANS-SİNNAMALDEHİT, .ALFA.-METİLSİNNAMALDEHİT [FHFI], RefChem:555869, ALFA-METİLSİNNAMAL, alfa-Metilsinnamil aldehit, DTXCID20911548, 202-938-8, (2Z)-2-metil-3-fenilprop-2-enal, 2-Metilsinnamaldehit, (E)-2-METİL-3-FENİLAKRİLALDEHİT, alfa-Metilsinnamilaldehit, MFCD00006976, a-Metilsinnamaldehit, (2E)-2-metil-3-fenilprop-2-enal, Metil sinnamik aldehit, (E)-2-metil-3-fenil-prop-2-enal, a-metil-trans-sinnamaldehit, NSC 49286, .alfa.-Metilsinnamaldehit, Z-alfa-Metilsinnamaldehit, |A-Metilsinnamaldehit, .alfa.-Metilsinnamik aldehit, 3-fenil-2-metilpropenal, 2-METİL-3-FENİLPROPENAL, UNII-1C647N9853, 3-Fenilmetakrolein, ?-Metilsinnamik aldehit, alfa-metil-E-sinnamaldehit, SCHEMBL143642, SCHEMBL186778, |?-Metil-Trans-Sinnamaldehit, orb3027191, (E)-2-Metil-3-fenil-propenal, Sinnamik aldehit, .alfa.-metil, AAA10139, QAA17447, Tox21_200051, SBB040229, 2-Metil-3-fenil-trans-prop-2-enal, AKOS000119680, AKOS025149199, CS-W016354, alfa-Metil-trans-sinnamaldehit, %98, NCGC00091690-02, NCGC00257605-01, AS-35370, CAS-101-39-3, LS-13760, SY257955, 2-Propenal, 2-metil-3-fenil-, (2E)-, M0584, ST50213380, alfa-Metilsinnamaldehit, >=97%, FCC, FG, EN300-20034, EN300-736639, T65648, F036594, F556479, Q27252223, Epalrestat Safsızlık 18; |A-Metil-Trans-Sinnamaldehit, F2191-0168, Z3219847417, METİL SİNNAMİK ALDEHİT, ALFA;LABOTEST-BB LT00928083;3-FENİLMETAKROLEİN;3-Fenil-2-metil akrolein;2-METİL SİNNAMİK ALDEHİT;2-METİL-3-FENİL-2-PROPEN-1-AL;2-METİL-3-FENİLPROPENAL;2-METİL-3-FENİLAKROLEİN
Alfa-metilsinnamaldehit, karakteristik tarçın benzeri bir kokuya ve hafif, baharatlı bir tada sahiptir.
Benzaldehitin %1'lik kostik soda çözeltisi varlığında propiyonik aldehit ile yoğunlaştırılmasıyla veya α-metilsinnamik aldehitin kontrollü hidrojenasyonuyla sentezlenebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, yapı-koku ilişkilerini incelemek için kullanılabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, ilave metil sübstitüenti sayesinde konjuge yan zincirin elektronik ortamını ve moleküler geometrisini değiştirir.
Bu tür karşılaştırmalar, araştırmacıların yapısal değişikliklerin koku performansını nasıl etkilediğini anlamalarına yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, sentetik koku geliştirme alanında kullanılabilir.
Sentetik modifikasyon, kimyagerlerin farklı uçuculuk, kararlılık ve koku özelliklerine sahip türevleri araştırmasına olanak tanır.
Bu, yeni koku akorlarının ve özel aroma maddelerinin geliştirilmesini destekleyebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, uzun süre kalıcı koku formülasyonlarına katkıda bulunabilir.
Alfa-metilsinnamaldehitlerin nispeten hidrofobik aromatik yapısı, bileşiğin koku fazı ile çevredeki maddeler arasında nasıl dağıldığını etkileyebilir.
Bu davranış, uygun şekilde formüle edilmiş ürünlerde kokunun kalıcılığını etkileyebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, aromatik bir α,β-doymamış aldehittir.
Alfa-metilsinnamaldehit, yapısal olarak sinnamaldehit ile ilişkilidir, ancak aldehit yan zincirinin α-karbonunda ek bir metil grubu içerir.
Bu bileşik esas olarak koku ve aroma verici madde olarak ve organik sentezde ara madde olarak karşımıza çıkar.
Alfa-metilsinnamaldehit, α-metilsinnamaldehit olarak da bilinir.
Alfa-metilsinnamaldehit, stereokimyasal ve isimlendirme kurallarına bağlı olarak, sistematik isimlendirme kullanılarak 2-metil-3-fenil-2-propenal olarak da tanımlanabilir.
Farklı ticari malzemeler, farklı oranlarda geometrik izomerler içerebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit bir benzen halkası içerir.
Aromatik halka, karbon-karbon çift bağı içeren doymamış bir aldehit yan zincirine bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehitin konjuge yapısı, kokusunu, reaktivitesini ve spektroskopik özelliklerini büyük ölçüde etkiler.
Alfa-metilsinnamaldehit, bir aldehit fonksiyonel grubu içerir.
Aldehit karbonil grubu, konjuge yan zincirin ucunda yer almaktadır.
Alfa-metilsinnamaldehit fonksiyonel grubu, bileşiğin oksidasyon, indirgeme, yoğunlaşma ve diğer karbonil reaksiyonlarına katılmasına olanak tanır.
Alfa-metilsinnamaldehit, konjuge bir karbon-karbon çift bağı içerir.
C=C bağı hem aromatik sistemle hem de aldehit karbonil grubuyla konjuge haldedir.
Alfa-metilsinnamaldehitin genişletilmiş konjugasyonu, karakteristik elektronik ve kimyasal davranışına katkıda bulunur.
Alfa-metilsinnamaldehit genellikle sarımsı ila soluk sarı bir sıvıdır.
Fiziksel görünümü, saflığına, izomerik bileşimine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, karakteristik olarak sıcak, baharatlı, balsamik ve tarçın benzeri bir kokuya sahiptir.
Alfa-metilsinnamaldehit öncelikle koku kimyasıyla ilişkilendirilir.
Aromatik aldehit yapısı, parfümeri ve koku formülasyonları için kullanışlı bir koku profili oluşturur.
Alfa-metilsinnamaldehit, konsantrasyonuna ve formülasyonuna bağlı olarak baharatlı, sıcak, çiçeksi, balzamik veya tarçın benzeri notalar katabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfüm formülasyonlarında bulunabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfümlere, kokulu ürünlere ve diğer kokulu bileşimlere dahil edilebilir.
Tam konsantrasyon, istenen koku profiline ve geçerli yasal düzenlemelere bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, kimyasal olarak sinnamaldehit ile ilişkilidir.
Her iki bileşik de doymamış bir aldehit sistemiyle konjuge olmuş bir fenil grubu içerir.
Eklenen metil ikamesi, bunların fiziksel özelliklerini, koku özelliklerini ve kimyasal reaktivitelerini değiştirir.
Alfa-metilsinnamaldehit geometrik izomerler halinde bulunabilir.
Karbon-karbon çift bağı, ikame düzenine bağlı olarak farklı uzamsal düzenlemeler oluşturabilir.
Bu nedenle ticari numuneler, belirli stereoizomerler veya karışımlar açısından tanımlanabilir.
Alfa-metilsinnamaldehitin moleküler formülü C₁₀H₁₀O'dur.
Moleküler ağırlığı yaklaşık 146,19 g/mol'dür.
Tam kayıt numarası, referans verilen izomere bağlı olarak değişebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit nispeten düşük su çözünürlüğüne sahiptir.
Molekülün aromatik halkası ve hidrokarbon kısmı hidrofobiktir.
Genellikle sudan ziyade organik çözücüler ve yağ bazlı formülasyonlarla daha uyumludur.
Alfa-metilsinnamaldehit birçok organik çözücüde çözünür.
Alfa-metilsinnamaldehit, etanol ve diğer uygun organik formülasyon ortamlarına dahil edilebilir.
Koku ve aroma bileşimleri hazırlanırken çözücü uyumluluğu önemlidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, aldehit grubu nedeniyle kimyasal olarak reaktiftir.
Karbonil karbonu elektrofiliktir ve uygun nükleofillerle reaksiyona girebilir.
Konjuge çift bağ, α,β-doymamış karbonil bileşiklerine özgü reaksiyonlara da olanak tanır.
Alfa-metilsinnamaldehit oksidasyona uğrayabilir.
Aldehit grubu uygun koşullar altında karşılık gelen karboksilik aside oksitlenebilir.
Dolayısıyla oksijene, ışığa, ısıya veya reaktif oksitleyici koşullara maruz kalma, malzemenin zamanla değişmesine neden olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit indirgenmeye uğrayabilir.
Aldehit grubu, uygun indirgeyici maddeler kullanılarak alkole indirgenebilir.
Karbon-karbon çift bağı, uygun katalitik koşullar altında hidrojenasyon reaksiyonlarına da katılabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit nükleofilik katılma reaksiyonlarına girebilir.
Nükleofiller, elektrofilik aldehit karbonuyla etkileşime girebilir.
Bu reaktivite, bileşiği sentetik organik kimyada yapı taşı olarak kullanışlı hale getirir.
Alfa-metilsinnamaldehit, yoğunlaşma reaksiyonlarına katılabilir.
Aldehit fonksiyonel grubu, uygun nükleofilik gruplar içeren bileşiklerle reaksiyona girebilir.
Bu tür reaksiyonlar, daha karmaşık aromatik organik moleküllerin hazırlanmasında kullanılabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, birden fazla reaktif özelliğe sahip olması nedeniyle organik sentezde kullanışlıdır.
Aldehit, konjuge çift bağ ve aromatik halka, kimyasal modifikasyon için çeşitli olası bölgeler sağlar.
Bu özelliği sayesinde, ikame edilmiş aromatik bileşiklerin hazırlanmasında çok yönlü bir ara madde haline gelir.
Alfa-metilsinnamaldehit, kızılötesi spektroskopisi ile karakterize edilebilir.
IR spektrumu, aldehit karbonil ve konjuge sistemle ilişkili karakteristik soğurma içerir.
Bu sinyaller, onu ilgili aromatik hidrokarbonlardan ve alkollerden ayırt etmeye yardımcı olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, nükleer manyetik rezonans spektroskopisi ile karakterize edilebilir.
¹H NMR, aldehit protonu, aromatik protonlar, alken protonları ve metil grubu hakkında bilgi sağlayabilir.
NMR, özellikle izomerik bileşimi ve yapısal kimliği belirlemede oldukça kullanışlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit gaz kromatografisi ile analiz edilebilir.
Uçucu yapısı ve organik doğası, GC'yi onu diğer koku bileşenlerinden ayırmak için uygun hale getirir.
GC-MS ayrıca kütle spektrumu aracılığıyla yapısal bilgi de sağlayabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku analizinde referans bileşik olarak kullanılabilir.
Analitik laboratuvarlar, tutma sürelerini ve kütle spektrumlarını doğrulanmış standartlarla karşılaştırabilir.
Bu sayede karmaşık koku karışımlarındaki varlığı ve konsantrasyonu belirlenebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, depolama sırasında kimyasal değişimlere uğrayabilir.
Işık, oksijen, ısı ve uyumsuz malzemelerle temas, bozulmayı veya oksidasyonu hızlandırabilir.
Bu nedenle genellikle tedarikçi tarafından önerilen koşullar altında, sıkıca kapalı kaplarda saklanır.
Alfa-metilsinnamaldehit, endüstriyel açıdan önemli bir aromatik aldehittir.
Başlıca önemi, koku özelliklerinden ve sentetik yapı taşı olarak kullanılabilirliğinden kaynaklanmaktadır.
Bununla birlikte, kullanımı sırasında aromatik koku aldehitleriyle ilişkili tahriş ve hassasiyet risklerine dikkat edilmelidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, esas olarak koku kimyası ve organik sentez ile ilişkilendirilen konjuge aromatik bir aldehittir.
Fenil grubu, alken, metil ikame edici ve aldehit grubunun birleşimi ona kendine özgü koku ve kimyasal özellikler kazandırır.
Alfa-metilsinnamaldehit bu nedenle hem koku verici bir bileşen olarak hem de diğer organik bileşiklerin hazırlanmasında reaktif bir ara madde olarak kullanışlıdır.
Kaynama noktası: 27 mm Hg'de 148-149 °C (kaynakta belirtilmiştir)
Yoğunluk: 25 °C'de 1,047 g/mL (literatürde belirtilmiştir)
Kırılma indisi: n20/D 1.605 (literatür)
FEMA: 2697 | ALFA-METİLSİNNAMALDEHİT
FLAVIS Numarası: 05.050 | alfa-Metilsinnamaldehit
Parlama noktası: 175 °F
Saklama sıcaklığı: İnert atmosfer, 2-8 °C
Çözünürlük: Kloroform, metanol (az da olsa)
Şekil: Yağ
Renk: Renksiz
Koku: Tatlı, tarçınlı, baharatlı, kasia (%100).
Koku türü: Acı
Biyolojik kaynak: Sentetik
Suda çözünürlük: 21 °C'de <0,1 g/100 mL
Hassas: Havaya duyarlı
JECFA Numarası: 683
BRN: 507514
Stabilite: Kararlı. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddeler ve güçlü bazlarla uyumsuz.
Kozmetik İçeriklerinin Fonksiyonları: Parfümleme
InChI: InChI=1S/C10H10O/c1-9(8-11)7-10-5-3-2-4-6-10/h2-8H,1H3/b9-7+
InChIKey: VLUMOWNVWOXZAU-VQHVLOKHSA-N
GÜLÜMSEMELER: [H]C(=O)\C(C)=C(/[H])c1ccccc1
LogP: 2.68
Alfa-metilsinnamaldehit, karakteristik tarçın benzeri bir kokuya ve yumuşak, baharatlı bir tada sahiptir.
Alfa-metilsinnamaldehit antifungal etkiye sahiptir.
Alfa-metilsinnamaldehit, ligand ve kompleksler sentezlemek için Co(II) ve Ni(II) ile kendi kendine birleşir ve kompleks oluşturur.
Alfa-metilsinnamaldehit, çiçeksi maddeler içeren koku akorlarına dahil edilebilir.
Alfa-metilsinnamaldehitin sıcak ve baharatlı karakteri, daha yumuşak çiçeksi notalarla tezat oluşturabilir.
Son koku, diğer bileşenlerin konsantrasyonlarına ve etkileşimlerine büyük ölçüde bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, odunsu koku kompozisyonlarına dahil edilebilir.
Alfa-metilsinnamaldehitin aromatik karakteri, odunsu, balzamik ve amber tipi malzemeleri tamamlayabilir.
Bu da, bir formülasyonun ek ısı ve karmaşıklık gerektirdiği durumlarda onu kullanışlı hale getirir.
Alfa-metilsinnamaldehit, oryantal tarzda parfümlerin bileşimine dahil edilebilir.
Baharatlı yapısı, zengin ve sıcak koku profillerine katkıda bulunabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, karmaşık akorlar oluşturmak için balzamik, reçineli, odunsu ve tatlı maddelerle birleştirilebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku formülasyonu taramasında kullanılabilir.
Farklı konsantrasyonlar değerlendirilerek, genel koku profilini ne kadar etkilediği belirlenebilir.
Bu, formülatörlerin daha büyük ölçekli üretime geçmeden önce uygun bir konsantrasyon belirlemelerine olanak tanır.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku çözücüleriyle uyumluluğu açısından değerlendirilebilir.
Fiziksel davranışı etanol, glikoller, yağlar ve diğer formülasyon ortamlarında incelenebilir.
Uyumluluk testleri, çökelmeyi, faz ayrışmasını veya istenmeyen kimyasal reaksiyonları önlemeye yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, genişletilmiş bir konjuge π-elektron sistemine sahiptir.
Aromatik halka, karbon-karbon çift bağı ve aldehit grubu, konjugasyon yoluyla elektronik olarak birbirine bağlanır.
Bu konjugasyon, bileşiğin UV emilimini, kimyasal reaktivitesini ve karakteristik kokusunu etkiler.
Alfa-metilsinnamaldehit, çift bağı çevresinde farklı geometrik konfigürasyonlar sergileyebilir.
Sübstitüentlerin uzamsal düzenlenmesi, fiziksel özelliklerini ve koku özelliklerini etkileyebilir.
Bu nedenle, ticari şartnamelerde, uygun olduğunda ilgili izomer veya izomerik bileşim belirtilmelidir.
Alfa-metilsinnamaldehit uygun koşullar altında izomerizasyona uğrayabilir.
Sıcaklık, ışık maruziyeti veya kimyasal ortamdaki değişiklikler, geometrik izomerlerin dağılımını etkileyebilir.
Bu, tutarlı bir koku formülasyonu sağlamak açısından önemli olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit nispeten hidrofobik bir moleküler karaktere sahiptir.
Fenil halkası ve hidrokarbon kısmı, suya olan düşük afinitesine önemli ölçüde katkıda bulunur.
Bu özelliği, yağ bazlı ve organik çözücü bazlı formülasyonlara dahil edilmesini kolaylaştırır.
Alfa-metilsinnamaldehit, organik fazlara güçlü bir şekilde geçebilir.
Karışımlardaki davranışı, çözücünün polaritesinden ve diğer hidrofobik koku maddelerinin varlığından etkilenir.
Bu özellik, ekstraksiyon, formülasyon ve analitik numune hazırlama açısından önemlidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, nispeten düşük konsantrasyonlarda etkili olmasını sağlayan karakteristik bir koku eşiğine sahiptir.
Koku verici maddeler genellikle, ana çözücülerin veya endüstriyel reaktiflerin konsantrasyonlarının çok altında konsantrasyonlarda kullanılır.
Duyusal etki, çevredeki koku bileşimine büyük ölçüde bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfüm kompozisyonlarına sıcak ve baharatlı notalar katabilir.
Koku karakteri, çiçeksi, odunsu, balsamik ve oryantal koku akorlarını tamamlayabilir.
Parfümcüler, formülasyonun yoğunluğunu ve karakterini değiştirmek için konsantrasyonunu ayarlayabilirler.
Alfa-metilsinnamaldehit, diğer aldehit bazlı koku maddeleriyle birleştirilebilir.
Yapısal olarak birbirine benzeyen aldehitlerin karıştırılması, daha karmaşık koku profilleri oluşturabilir.
Son duyusal özellik, konsantrasyona, uçuculuğa ve bileşenler arasındaki etkileşimlere bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku bazlarına dahil edilebilir.
Parfüm bazı, belirli bir koku karakteri sağlamak üzere tasarlanmış, aromatik maddelerin yoğunlaştırılmış bir karışımıdır.
Bu bileşik, bu tür karışımlara kendine özgü baharatlı veya tarçın benzeri bir aroma katabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfümeri araştırmalarında kullanılabilir.
Araştırmacılar, bu maddenin koku stabilitesini, uyumluluğunu ve farklı koku matrislerindeki davranışını inceleyebilirler.
Bu çalışmalar uygun konsantrasyonları ve formülasyon koşullarını belirlemeye yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, kimyasal reaksiyonlar yoluyla diğer koku bileşenleriyle etkileşime girebilir.
Aldehit grubu, uygun koşullar altında belirli nükleofilik bileşenlerle reaksiyona girebilir.
Bu nedenle formülasyon uzmanlarının koku uyumluluğunun yanı sıra kimyasal uyumluluğu da dikkate almaları gerekir.
Alfa-metilsinnamaldehit uzun süreli depolama sırasında oksidasyona uğrayabilir.
Oksidasyon, aldehit fonksiyonelliğini değiştirebilir ve buna karşılık gelen oksidasyon ürünlerini oluşturabilir.
Bu durum, bir koku formülasyonunun hem kimyasal bileşimini hem de duyusal özelliklerini etkileyebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit ışığa karşı hassas olabilir.
Fotokimyasal reaksiyonlar, bozunmaya veya izomerik bileşimde değişikliklere katkıda bulunabilir.
Bu nedenle, opak veya ışık geçirmez ambalajlar malzeme kalitesini korumak için faydalı olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, güçlü oksitleyici maddelerle reaksiyona girebilir.
Aldehit grubu özellikle oksidasyona karşı hassastır.
Bu nedenle, uyumluluk özel olarak belirlenmedikçe, güçlü oksitleyiciler uyumsuz malzemeler olarak değerlendirilmelidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, Michael tipi katılma kimyasına katılabilir.
α,β-doymamış karbonil sistemi, uygun nükleofillere karşı elektrofilik bir bölge görevi görebilir.
Bu reaksiyon davranışı, sentetik organik kimya ve mekanistik çalışmalar açısından önemlidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, aldol ile ilgili kimyasal reaksiyonlara katılabilir.
Aldehit fonksiyonel grubu, uygun katalitik koşullar altında uygun karbon nükleofilleriyle reaksiyona girebilir.
Bu tür reaksiyonlar karbon iskeletini genişletebilir ve daha karmaşık konjuge bileşikler üretebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, azot nükleofilleriyle yoğunlaşma yoluyla türevler oluşturabilir.
Uygun koşullar altında birincil aminler aldehitlerle reaksiyona girerek iminler oluşturabilir.
Bu, aldehit fonksiyonel grubunun diğer azot içeren yapılara dönüştürülmesi için bir yol sağlar.
Alfa-metilsinnamaldehit, hidrazin türevleriyle reaksiyona girebilir.
Uygun hidrazinlerle yoğunlaşma reaksiyonu, hidrazon türevlerinin üretilmesini sağlayabilir.
Bu dönüşümler analitik tanımlama ve sentetik kimya için faydalıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit hidrojenasyona uğrayabilir.
Uygun reaksiyon koşulları altında katalitik hidrojenasyon, karbon-karbon çift bağını değiştirebilir.
Katalizöre ve reaksiyon parametrelerine bağlı olarak, daha fazla indirgeme aldehit grubunu da etkileyebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, karşılık gelen alkol türevlerine dönüştürülebilir.
Aldehit grubunun seçici indirgenmesi doymamış bir alkol üretir.
Bu dönüşüm, fonksiyonel grup seçici indirgemeye ilişkin faydalı bir örnek sunmaktadır.
Alfa-metilsinnamaldehit, karşılık gelen karboksilik asitlere dönüştürülebilir.
Aldehit grubunun oksidasyonu, karşılık gelen α,β-doymamış asidi verir.
Bu dönüşüm, aldehit oksidasyonu ve aromatik asit sentezi çalışmalarında faydalıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, özel kimyasallar için sentetik bir öncü madde olarak kullanılabilir.
Çoklu fonksiyonel grupları, kimyagerlerin seçici reaksiyonlar yoluyla ek yapısal karmaşıklık katmalarına olanak tanır.
Bu durum, onu koku uygulamalarının ötesinde, özel organik sentez alanında da önemli kılıyor.
Alfa-metilsinnamaldehit, UV-vis spektroskopisi kullanılarak incelenebilir.
Konjuge aromatik ve karbonil sistemi, UV bölgesindeki elektromanyetik radyasyonu emer.
Bu nedenle, konjuge sistemdeki değişiklikler spektroskopik olarak izlenebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, yüksek performanslı sıvı kromatografisi kullanılarak analiz edilebilir.
HPLC, onu daha az uçucu veya yapısal olarak benzer bileşiklerden ayırabilir.
Algılama işlemi UV veya diğer uygun dedektörler kullanılarak gerçekleştirilebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, karmaşık koku karışımlarında GC-MS kullanılarak analiz edilebilir.
Gaz kromatografisi, kütle spektrometrik tanımlamadan önce uçucu bileşenleri ayırır.
Bu kombinasyon özellikle kalite kontrol ve orijinallik testleri için kullanışlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku ürünlerinin stabilite testleri sırasında izlenebilir.
Numuneler ısıya, ışığa, havaya maruz kalmadan önce ve sonra veya uzun süreli depolama sonrasında analiz edilebilir.
Konsantrasyondaki değişiklikler kimyasal bozulmayı veya formülasyon kararsızlığını ortaya çıkarabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku hammaddelerinin kalite kontrolü açısından önem taşıyabilir.
Analitik testler, kimliği, saflığı ve izomerik bileşimi doğrulayabilir.
Bu, farklı hammadde partileri arasında tutarlılığın sağlanmasına yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku yeniden yapılandırma çalışmalarında kullanılabilir.
Araştırmacılar, aromatik aldehitlerin karmaşık doğal veya sentetik koku maddelerinin genel duyusal profiline nasıl katkıda bulunduğunu inceleyebilirler.
Bu, tekrarlanabilir koku formülasyonları geliştirmek için faydalıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, bazı doğal koku bileşenlerine sentetik bir alternatif olarak kullanılabilir.
Sentetik koku maddeleri, üreticilerin değişken doğal kaynaklara tamamen bağımlı kalmadan tutarlı bir bileşim elde etmelerini sağlar.
Sentetik malzeme kullanımı, saflık ve konsantrasyon üzerinde hassas kontrol imkanı da sağlar.
Alfa-metilsinnamaldehit, aroma kimyası araştırmaları açısından önem taşıyabilir.
Tarçın benzeri duyusal özelliklere sahip aromatik aldehitlerin, lezzet profillerine potansiyel katkıları araştırılabilir.
Gıda uygulamalarındaki her türlü kullanım, belirli izomere, saflığa, geçerli izne ve izin verilen konsantrasyona bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, çevresel bir organik bileşik olarak incelenebilir.
Uçuculuğu, hidrofobikliği ve kimyasal reaktivitesi, çevreye salındıktan sonraki davranışını etkiler.
Araştırmacılar, bu maddenin bölümlenmesini, bozunmasını ve dönüşüm ürünlerini inceleyebilirler.
Alfa-metilsinnamaldehit, uygun çevresel koşullar altında biyolojik olarak parçalanabilir.
Mikroorganizmalar, oksidasyon ve diğer metabolik yollarla aromatik aldehitleri dönüştürebilirler.
Oluşan ürünler ve bozunma oranları, çevresel koşullara ve mikrobiyal topluluklara bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, iç mekan hava kalitesi araştırmaları için önem taşıyabilir.
Koku ürünleri uçucu organik bileşikler salabildiğinden, bu bileşiklerin salınımı kontrollü koşullar altında incelenebilir.
Analitik ölçümler, koku bileşenlerinin iç mekan ortamlarında nasıl davrandığını belirleyebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, malzeme emisyon testlerinde kullanılabilir.
Araştırmacılar, bu maddenin kokulu ürünlerden, kaplamalardan, polimerlerden ve diğer malzemelerden salınımını inceleyebilirler.
Bu tür testler, maruz kalma düzeyleri ve ürün stabilitesi hakkında bilgi sağlayabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, kimyasal yapısı sayesinde koku verme işlevini sentetik çok yönlülükle birleştirdiği için kullanışlıdır.
Koku özellikleri onu koku bilimi alanında değerli kılarken, aldehit ve konjuge alken yapısı da kimyasal dönüşüm için birden fazla yol sunmaktadır.
Bu kombinasyon, onu parfümeri, analitik kimya, çevre araştırmaları ve organik sentez için uygun hale getiriyor.
Alfa-metilsinnamaldehit, kimyasal uyumluluk testleri açısından önem taşıyabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit reaktif aldehit grubu, aminler, indirgeyici maddeler, oksitleyiciler ve diğer reaktif maddelerle etkileşimlerin dikkate alınması gerektiği anlamına gelir.
Uyumluluk çalışmaları, özellikle konsantre formülasyonlar geliştirilirken veya karışık ham maddeler depolanırken büyük önem taşır.
Kullanım alanları:
Alfa-metilsinnamaldehit, proteomik araştırmalarda kullanılan antifungal aktiviteye sahip bir bileşiktir.
Alfa-metilsinnamaldehit öncelikle koku verici madde olarak kullanılır.
Sıcak, baharatlı, balsamik ve tarçın benzeri kokusu, onu parfüm kompozisyonlarında kullanışlı hale getiriyor.
Alfa-metilsinnamaldehit, belirgin bir aromatik aldehit notasının istendiği parfümlere eklenebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, ince parfüm formülasyonlarında kullanılır.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfümlere ve konsantre koku bazlarına sıcaklık ve karmaşıklık katabilir.
Etkisi, konsantrasyona ve formülasyonda bulunan diğer aromatik bileşenlere bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, fonksiyonel koku ürünlerinde kullanılır.
İlgili formülasyon gereklilikleri izin verdiği takdirde, kokulu ev ve kişisel bakım ürünlerine dahil edilebilir.
Ürünün koku özellikleri, nihai ürünün genel koku profiline katkıda bulunabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfüm akorlarında kullanılır.
Alfa-metilsinnamaldehit, çiçeksi, odunsu, balsamik, baharatlı ve amber tipi malzemelerle birleştirilebilir.
Bu kombinasyonlar, formülatörlerin daha karmaşık ve dengeli koku kompozisyonları oluşturmasına olanak tanır.
Alfa-metilsinnamaldehit, baharatlı koku notaları sağlamak için kullanılır.
Aromatik aldehit yapısı, karakteristik sıcak ve baharatlı bir duyusal izlenim yaratır.
Bu nedenle, bir formülasyonun ek derinlik ve yoğunluk gerektirdiği durumlarda kullanılabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, tarçın tipi koku bileşimlerinde kullanılır.
Alfa-metilsinnamaldehitin koku profili, tatlı, sıcak veya tarçın benzeri özelliklere sahip malzemeleri tamamlayabilir.
Duyusal etkinin tam şekli, izomere, konsantrasyona ve çevresel formülasyona bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku araştırmaları ve geliştirme çalışmalarında kullanılmaktadır.
Parfümcüler ve araştırmacılar, bu maddenin koku yoğunluğunu, kalıcılığını ve diğer bileşenlerle uyumluluğunu değerlendirebilirler.
Bu, belirli koku uygulamaları için uygun konsantrasyonların belirlenmesine yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit sentetik bir ara madde olarak kullanılır.
Aldehit ve konjuge alken fonksiyonel grupları, kimyasal dönüşüm için çeşitli bölgeler sağlar.
Bu özelliği sayesinde diğer ikame edilmiş aromatik organik bileşiklerin hazırlanmasında da kullanışlı hale gelir.
Alfa-metilsinnamaldehit organik sentezde kullanılır.
Oksidasyon, indirgeme, hidrojenasyon, yoğunlaşma ve nükleofilik katılma reaksiyonlarına katılabilir.
Bu dönüşümler, kimyagerlerin araştırma ve özel kimyasal uygulamalar için yapısını değiştirmesine olanak tanır.
Alfa-metilsinnamaldehit, karşılık gelen alkol türevlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Aldehit grubunun seçici indirgenmesi, doymamış aromatik bir alkol üretebilir.
Bu tür türevler, ara madde veya özel koku hammaddesi olarak incelenebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, karşılık gelen karboksilik asit türevlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Aldehit fonksiyonel grubunun oksidasyonu, karşılık gelen doymamış karboksilik asidi üretebilir.
Bu, daha ileri sentetik dönüşümler için faydalı bir yol sağlar.
Alfa-metilsinnamaldehit, karbonil reaksiyonu çalışmalarında kullanılır.
Aldehit grubu, nükleofilik katılma ve yoğunlaşma reaksiyonlarını incelemek için uygun bir model sağlar.
Bu çalışmalar temel organik kimya ve sentetik metodoloji ile ilgilidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, hidrojenasyon araştırmalarında kullanılır.
Uygun koşullar altında, onun konjuge karbon-karbon çift bağı katalitik hidrojenasyona uğrayabilir.
Bu da onu katalizör aktivitesini ve seçiciliğini araştırmak için kullanışlı hale getiriyor.
Alfa-metilsinnamaldehit, kimyasal kinetik çalışmalarında kullanılır.
Araştırmacılar, oksidasyon, indirgeme veya diğer reaksiyonlar sırasında meydana gelen dönüşümü izleyebilirler.
Elde edilen veriler, reaksiyon hızlarını ve mekanizmalarını değerlendirmek için kullanılabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, analitik referans madde olarak kullanılır.
Bilinen nicelikler, analitik kalibrasyon prosedürlerinin oluşturulmasında kullanılabilir.
Bu yöntem, özellikle koku karışımlarındaki veya diğer karmaşık örneklerdeki bileşiği belirlerken oldukça kullanışlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, gaz kromatografik analizinde kullanılır.
Gaz kromatografisi (GC), onu diğer uçucu koku bileşenlerinden ayırabilir.
GC-MS ayrıca moleküler kimliğini doğrulamak için yararlı bilgiler de sağlayabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, kalite kontrol testlerinde kullanılır.
Üreticiler ve analitik laboratuvarlar, maddenin kimliğini, saflığını ve konsantrasyonunu belirleyebilirler.
Bu tür testler, koku hammaddelerinin partileri arasında tutarlılığın korunmasına yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku orijinalliği çalışmalarında kullanılır.
Kromatografik profili, doğrulanmış bir referans materyaliyle karşılaştırılabilir.
Bu, ticari numunelerdeki sahteciliği, bozulmayı veya beklenmedik değişiklikleri belirlemeye yardımcı olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku stabilitesi çalışmalarında kullanılır.
Araştırmacılar, ısı, oksijen, ışık ve depolama süresinin konsantrasyonunu ve bileşimini nasıl etkilediğini inceleyebilirler.
Bu çalışmalar, uygun ambalajlama ve saklama koşullarını belirlemeye yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, hızlandırılmış yaşlandırma deneylerinde kullanılır.
Yüksek sıcaklığa veya diğer stres koşullarına kontrollü maruz kalma, kimyasal kararlılığı değerlendirmek için kullanılabilir.
Elde edilen bozulma verileri, uzun vadeli depolama davranışını tahmin etmeye yardımcı olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit oksidasyon çalışmalarında kullanılır.
Araştırmacılar, aldehit grubunun oksidasyon ürünlerine dönüşümünü inceleyebilirler.
Bu, özellikle depolama sırasında koku bileşimindeki değişiklikleri anlamak açısından önemlidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, çevre kimyası araştırmalarında kullanılmaktadır.
Bozunması, bölümlenmesi ve dönüşümü farklı çevresel koşullar altında incelenebilir.
Bu tür çalışmalar, aromatik koku bileşiklerinin çevreye salındıktan sonraki davranışlarını karakterize etmeye yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, su arıtma araştırmalarında kullanılmaktadır.
Araştırmacılar, adsorpsiyon, oksidasyon, fotokimyasal veya biyolojik süreçler kullanarak bu maddenin uzaklaştırılmasını inceleyebilirler.
Kontrollü tedavi deneylerinde model bir aromatik organik bileşik olarak kullanılabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, fotokataliz araştırmalarında kullanılmaktadır.
Bozunması, yarı iletken fotokatalizörler ve ışık varlığında incelenebilir.
Başlangıç maddesinin kaybolması ve dönüşüm ürünlerinin oluşumu daha sonra analitik olarak izlenebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, biyolojik bozunma çalışmalarında kullanılır.
Araştırmacılar, mikroorganizmaların bileşiği kontrollü koşullar altında nasıl dönüştürdüğünü inceleyebilirler.
Bu, aromatik aldehitlerin çevresel akıbeti hakkında bilgi sağlar.
Alfa-metilsinnamaldehit, iç mekan hava kalitesi araştırmalarında kullanılmaktadır.
Kokulu ürünlerden salınımı, kontrollü çevre koşulları altında ölçülebilir.
Bu tür ölçümler, uçucu koku bileşenlerinin emisyonlarını karakterize etmeye yardımcı olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, kokulu malzemelerin emisyon testlerinde kullanılır.
Araştırmacılar, bileşiğin farklı formülasyonlardan veya yüzeylerden ne kadar hızlı salındığını belirleyebilirler.
Ölçülen emisyonlar sıcaklık, havalandırma, formülasyon bileşimi ve malzeme özellikleri tarafından etkilenebilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, yapı-koku araştırmalarında kullanılır.
Moleküler yapısı, koku karakterindeki değişiklikleri incelemek için ilgili sinnamaldehit türevleriyle karşılaştırılabilir.
Bu, hedeflenen duyusal özelliklere sahip koku moleküllerinin geliştirilmesini destekler.
Alfa-metilsinnamaldehit, hesaplamalı kimya çalışmalarında kullanılır.
Moleküler hesaplamalar, onun geometrisini, elektronik yapısını ve potansiyel reaksiyon yollarını inceleyebilir.
Bu hesaplamalar, ilgili aromatik aldehitler üzerindeki deneysel çalışmaları tamamlayabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, özel kimyasal araştırmalarda kullanılır.
Çok işlevli yapısı, kimyasal olarak çeşitli türevlerin hazırlanmasına olanak tanır.
Bu durum, onu geleneksel koku uygulamalarının ötesinde araştırmalar için de önemli kılıyor.
Genel olarak, alfa-metilsinnamaldehit esas olarak koku formülasyonunda, koku araştırmalarında ve organik sentezde kullanılmaktadır.
Ek uygulama alanları arasında analitik testler, stabilite çalışmaları, çevre araştırmaları ve konjuge aldehit kimyasının incelenmesi yer almaktadır.
Kendine özgü kokusu ve çok yönlü kimyasal işlevselliğinin birleşimi, onu hem koku maddesi hem de sentetik araştırma ara maddesi olarak değerli kılıyor.
Alfa-metilsinnamaldehit, karmaşık parfüm akorlarında değiştirici olarak kullanılır.
Alfa-metilsinnamaldehit, tatlı, baharatlı, çiçeksi ve odunsu notalar arasındaki dengeyi ayarlamak için az miktarda eklenebilir.
Bu, parfümcülere bitmiş bir kokunun karakterini ince ayar yapma olanağı sağlar.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfüm kompozisyonlarında üst ve orta notalara katkıda bulunan bir bileşen olarak kullanılır.
Uçucu yapısı sayesinde, uygulandıktan nispeten kısa bir süre sonra fark edilir hale gelirken, aromatik karakteri de gelişmekte olan kokunun bir parçası olarak kalabilir.
Koku profilindeki kesin konumu, formülasyonuna ve konsantrasyonuna bağlıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku karıştırma deneylerinde kullanılır.
Araştırmacılar, sinerjik veya zıt koku etkilerini değerlendirmek için bunu farklı koku maddeleriyle birleştirebilirler.
Bu deneyler, istenen duyusal profilleri üreten kombinasyonları belirlemeye yardımcı olur.
Alfa-metilsinnamaldehit, parfüm formülasyonu optimizasyonunda kullanılır.
İstenilen kokuyu verirken kompozisyona baskın gelmemesini sağlamak için farklı konsantrasyonlar test edilebilir.
Bu durum özellikle güçlü aromatik aldehitler için önemlidir.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku yerine kullanılan maddelerin yerine geçme çalışmalarında kullanılır.
Alfa-metilsinnamaldehit, benzer duyusal özelliklere sahip diğer aromatik aldehitlere alternatif olarak değerlendirilebilir.
Bu tür çalışmalar, formülasyon uzmanlarının uygun koku, stabilite ve maliyet özelliklerine sahip malzemeleri belirlemelerine yardımcı olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, sentetik koku taramasında kullanılır.
Kimyacılar ana bileşiği yapısal olarak değiştirilmiş türevleriyle karşılaştırabilirler.
Bu, moleküler yapı, uçuculuk, kararlılık ve koku arasındaki ilişkilerin araştırılmasına olanak tanır.
Alfa-metilsinnamaldehit, koku ara maddelerinin geliştirilmesinde kullanılır.
Reaktif aldehit grubu, aromatik yapının büyük bir kısmını korurken diğer fonksiyonel gruplara dönüştürülebilir.
Bu, daha detaylı değerlendirme için yapısal olarak benzer bileşiklere erişim sağlar.
Alfa-metilsinnamaldehit, imin oluşumu için öncü madde olarak kullanılır.
Aldehit grubu, uygun koşullar altında birincil aminlerle reaksiyona girerek iminler oluşturabilir.
Bu ürünler, daha sonraki sentetik dönüşümlerde ara madde olarak kullanılabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, hidrazon türevleri için öncü madde olarak kullanılır.
Uygun hidrazinlerle reaksiyon, orijinal karbon iskeletini içeren hidrazonlar sağlar.
Bu türevler analitik ve sentetik kimyada faydalı olabilir.
Alfa-metilsinnamaldehit, türevlendirmeye dayalı analitik yöntemlerde kullanılır.
Güvenlik Profili:
Yutulması halinde orta derecede zehirlidir.
Ciltte tahrişe neden olan, yanıcı bir sıvı.
Isıtılarak ayrıştığında keskin bir duman ve tahriş edici gazlar yayar.
Alfa-metilsinnamaldehit ciltte tahrişe neden olabilir.
Sıvıyla doğrudan temas kızarıklık, yanma, kaşıntı veya rahatsızlığa neden olabilir.
Bu nedenle, işlem sırasında koruyucu eldiven ve uygun laboratuvar kıyafetleri kullanılmalıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit ciddi göz tahrişine neden olabilir.
Gözle temas halinde ağrı, kızarıklık, sulanma ve iltihaplanma meydana gelebilir.
Gözle temas riskini azaltmak için koruyucu gözlük veya kimyasal sıçrama gözlüğü takılmalıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit yutulduğunda zararlı olabilir.
Yutulması ağızda, boğazda ve sindirim sisteminde tahrişe neden olabilir.
Kazara yutulmasından kaçınılmalı ve kirlenmiş eller asla yiyecek veya içeceklerin yanında kullanılmamalıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit solunduğunda zararlı olabilir.
Buharı veya havada uçuşan damlacıkları burun, boğaz ve solunum yollarını tahriş edebilir.
Bu nedenle, özellikle büyük miktarlarda kullanıldığında, taşıma işlemi yeterli havalandırma ile gerçekleştirilmelidir.
Alfa-metilsinnamaldehit uçucu bir organik sıvıdır.
Malzeme ısıtıldığında veya açık bir kapta işlendiğinde buhar maruziyeti artabilir.
Madde aktif olarak kullanılmadığı zamanlarda kaplar kapalı kalmalıdır.
Alfa-metilsinnamaldehit, hassas kişilerde solunum rahatsızlığına neden olabilir.
Yoğun buharlara maruz kalmak öksürüğe, boğaz tahrişine veya nefes almada zorluğa neden olabilir.
Buhar maruziyeti olasılığı varsa, çalışma uygun yerel egzoz havalandırması altında gerçekleştirilmelidir.
Alfa-metilsinnamaldehit alerjik cilt hassasiyetine neden olabilir.
Tekrarlanan maruz kalma, hassas kişilerde duyarlılık gelişimine yol açabilir.
Duyarlı hale gelen bir kişi, sonraki maruz kalmalarda daha şiddetli bir cilt reaksiyonu geliştirebilir.