Hızlı Arama
Benzoik Asit, gıda, kozmetik, ilaç ve endüstriyel uygulamalarda koruyucu, ara madde ve fonksiyonel katkı olarak yaygın şekilde kullanılan aromatik bir karboksilik asittir.
Benzoik Asit, asidik sistemlerde güçlü antifungal ve antibakteriyel koruma sağlaması nedeniyle değerlidir ve Benzoik Asit, çözünürlük ihtiyacına bağlı olarak doğrudan veya sodyum benzoat gibi tuzları aracılığıyla yaygın olarak kullanılır.
Benzoik Asit, ayrışmamış asit formunun daha yüksek olduğu düşük pH koşullarında en iyi performansı gösterir, bu nedenle Benzoik Asit kullanımı güvenilir raf ömrü performansı elde etmek için pH kontrolü, iyi dispersiyon ve formülasyon doğrulaması gerektirir.
CAS Numarası: 65-85-0
EC Numarası: 200-618-2
Moleküler Formül: C7H6O2
Moleküler Ağırlık: 122.12 g/mol
Eş Anlamlılar: Benzoik Asit, E210, Benzenkarboksilik Asit, Fenilformik Asit (tarihsel), Benzoik Asit Koruyucu, Gıda Sınıfı Benzoik Asit, Antimikrobiyal Benzoik Asit, Benzoik Asit Tozu, Benzoik Asit Pul, Benzoik Asit FCC, Benzoik Asit USP, Benzoik Asit E210, Benzoik Asit, Benzenkarboksilik Asit, Fenilkarboksilik Asit, Benzenformik Asit, Karboksibenzen, Drasilik Asit, Benzoat Asidi, Benzoik Asit FCC, Benzoik Asit USP, Benzoik Asit BP, Benzoik Asit EP, Benzoik Asit NF, Benzoik Asit ACS, Reaktif Sınıf Benzoik Asit, Analitik Sınıf Benzoik Asit, Laboratuvar Sınıfı Benzoik Asit, Saf Benzoik Asit, Gıda Sınıfı Benzoik Asit, Teknik Sınıf Benzoik Asit, Farmasötik Sınıf Benzoik Asit, Endüstriyel Sınıf Benzoik Asit, Koruyucu Sınıf Benzoik Asit, Antimikrobiyal Sınıf Benzoik Asit, Benzoik Asit Tozu, Kristal Benzoik Asit, Beyaz Benzoik Asit Tozu, Beyaz Benzoik Asit Kristalleri, Benzoik Asit Pul, Granül Benzoik Asit, Benzoik Asit Gıda Katkısı, Benzoik Asit Koruyucu, Benzoik Asit Gıda Koruyucusu, Benzoik Asit İçecek Koruyucusu, Benzoik Asit Kozmetik Koruyucusu, Benzoik Asit Kişisel Bakım Koruyucusu, Benzoik Asit Antimikrobiyal, Benzoik Asit Antifungal, Benzoik Asit Küf İnhibitörü, Benzoik Asit Maya İnhibitörü, Benzoik Asit Stabilizatörü, Benzoik Asit Raf Ömrü Uzatıcı, Benzoik Asit E210, E210, INS 210, Benzoik Asit CAS 65-85-0, Benzoik Asit C7H6O2, C7H6O2, C6H5COOH, Benzoik Asit C6H5COOH, Benzenmetanoik Asit, Benzen Karboksilik Asit, Benzenkarbonsäure, Acide Benzoique, Acido Benzoico, Benzoesaeure, Doğal Özdeş Benzoik Asit, Sentetik Benzoik Asit, Yüksek Saflıkta Benzoik Asit, Benzoik Asit Pharma Grade, Benzoik Asit Tech Grade, Benzoik Asit FG, Kokusuz Sınıf Benzoik Asit, Suda Çözünür Sınıf Benzoik Asit, İnce Benzoik Asit Tozu, Benzoik Asit Asidik Koruyucu, Benzoik Asit Bakteriyostatik Ajan, Benzoik Asit Mantar İnhibitörü, Benzoik Asit Tampon Bileşeni, Benzoik Asit pH Kontrol Ajanı, Benzoik Asit Organik Asit, Aromatik Karboksilik Asit
UYGULAMALAR
Benzoik Asit, asidik alkolsüz içeceklerde ve meyve bazlı içeceklerde maya ve bazı bakteri büyümesini engellemek için kullanılır.
Benzoik Asit, depolama sırasında fermantasyonu ve bozulmayı önlemek için şuruplara ve konsantrelere dahil edilir.
Benzoik Asit, etkinlik için pH ve koruyucu sistemin tasarlandığı aromalı sular ve asitlendirilmiş içeceklerde kullanılır.
Benzoik Asit, mayayı ve küf gelişimini engellemek ve açıldıktan sonra raf stabilitesini artırmak için reçellerde, jölelerde ve meyve preparatlarında kullanılır.
Benzoik Asit, yüksek şekerli asidik sistemlerde bozulmayı azaltmak için meyve dolgularına ve tatlı soslarına dahil edilir.
Benzoik Asit, koruma bariyerlerini desteklemek ve stabil depolama sağlamak için meyve soslarında kullanılır.
Benzoik Asit, asitlendirilmiş salamuralarda mikrobiyal stabiliteyi artırmak için turşularda ve sebze ürünlerinde kullanılır.
Benzoik Asit, uygun pH aralıklarında bozulma riskini azaltmak için ketçap gibi soslara ve çeşnilere dahil edilir.
Benzoik Asit, maya ve küf büyümesini engelleyerek raf ömrünü desteklemek için salata soslarında kullanılır.
Benzoik Asit, nemli tatlı sistemlerde maya ve küf büyümesini azaltmak için fırıncılık dolgularında ve glazürlerde kullanılır.
Benzoik Asit, paketli ürünlerde fungal stabiliteyi iyileştirmek için icing ve meyve üst soslarına dahil edilir.
Benzoik Asit, pH etkili korumaya izin verdiğinde yüksek nemli fırıncılık ürünlerinde raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
Benzoik Asit, uygun pH aralıklarında şuruplarda ve topikal preparatlarda antimikrobiyal koruyucu olarak ilaçlarda kullanılır.
Benzoik Asit, depolama sırasında mikrobiyal stabiliteyi artırmak ve bozulmayı önlemek için merhemlere ve kremlere dahil edilir.
Benzoik Asit, bazı ürünlerde asitleştirici ve koruyucu etkiye katkı sağladığı topikal antifungal preparatlarda kullanılır.
Benzoik Asit, uygun asidik formülasyonlarda koruyucu veya koruyucu güçlendirici olarak kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
Benzoik Asit, koruyucu performansı için pH’ın kontrol edildiği losyonlara, kremlere ve durulanan ürünlere dahil edilir.
Benzoik Asit, yerel düzenlemelere uygun koruyucu sistemlerin bir parçası olarak bazı pazarlarda şampuanlarda ve temizleyicilerde kullanılır.
Benzoik Asit, çözücülük ve esneklik için kullanılan benzoat esterlerini üretmek amacıyla plastifiyan ve alkid reçine üretiminde ara madde olarak kullanılır.
Benzoik Asit, koku, çözücü ve plastifiyan uygulamaları için benzil benzoat ve diğer benzoat esterlerinin üretimine dahil edilir.
Benzoik Asit, benzoat esterleri ve reçine modifikasyon kimyası için ham madde olarak kaplamalarda ve yapıştırıcılarda kullanılır.
Benzoik Asit, benzoil klorür, benzoat tuzları ve birçok aromatik ara ürün için yapı taşı olarak kimyasal sentezde kullanılır.
Benzoik Asit, aromatik asit fonksiyonelliğinin gerekli olduğu boya ve pigment ara maddelerine dahil edilir.
Benzoik Asit, referans bileşik ve reaktif olarak laboratuvar sentezinde ve analitik kimyada kullanılır.
Benzoik Asit, bazı uygulamalarda silaj ve hayvan yeminde bozulmayı azaltmak ve asitlendirilmiş sistemlerde mikrobiyal büyümeyi engellemek için kullanılır.
Benzoik Asit, düzenlemeler ve güvenlik değerlendirmeleri izin verdiğinde yem koruma stratejilerine dahil edilir.
Benzoik Asit, pH kontrolü, ambalajlama ve sanitasyon ile birlikte çoklu engelli koruma yaklaşımlarında kullanılır.
Benzoik Asit değerlidir çünkü Benzoik Asit, özellikle Benzoik Asit’in en etkili olduğu asidik sistemlerde güvenilir koruma ve çok yönlü ara madde kimyası sağlar.
Benzoik Asit, asidik gıda ve içeceklerde koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik Asit, düşük pH’da mayaları ve küfleri en etkili şekilde engeller.
Benzoik Asit, mikrobiyal bozulmaya yatkın ürünlerde raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, meyve sularında ve meyve suyu içeceklerinde maya kaynaklı bozulmayı kontrol etmek için kullanılır.
Benzoik Asit, asidik meyve suyu karışımlarının dağıtım ve depolama sırasında stabilitesini destekler.
Benzoik Asit, maya büyümesinin neden olduğu fermantasyonu, bulanıklığı ve ambalaj şişmesini önlemeye yardımcı olur.
Benzoik Asit, bazı sistemlerde gazlı alkolsüz içeceklerde antimikrobiyal koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik Asit, aromalı sodalarda ve köpüklü içeceklerde mikrobiyal stabiliteyi destekler.
Benzoik Asit, maya kontaminasyonuyla ilişkili istenmeyen tatları ve gaz oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, asidik formülasyonlarda koruma seçeneği olarak aromalı sularda ve spor içeceklerinde kullanılır.
Benzoik Asit, tatlandırıcı ve asit eklenmiş düşük kalorili içeceklerin raf stabilitesini destekler.
Benzoik Asit, bulanıklığa ve koku değişimine yol açabilecek maya büyümesini önlemeye yardımcı olur.
Benzoik Asit, bozulma organizmalarını engellemek için hazır içimli çaylarda ve asitlendirilmiş bitkisel içeceklerde kullanılır.
Benzoik Asit, asidik sistemlerde tatlandırılmış çay içeceklerinin raf stabilitesini destekler.
Benzoik Asit, depolama sırasında istenmeyen fermantasyon riskini azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, asidik pH’a sahip salata soslarında ve emülsifiye soslarda kullanılır.
Benzoik Asit, soslarda ve salata soslarında maya ve küf büyümesinin kontrolünü destekler.
Benzoik Asit, bazı ürünlerde açıldıktan sonra raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, bozulma organizmalarını engellemek için ketçapta, domates soslarında ve çeşni soslarında kullanılır.
Benzoik Asit, asidik pH’a sahip domates bazlı ürünlerin korunmasını destekler.
Benzoik Asit, çeşnilerde yüzey küf büyümesini ve fermantasyonu önlemeye yardımcı olur.
Benzoik Asit, mikrobiyal stabiliteyi desteklemek için turşularda ve turşu salamuralarında kullanılır.
Benzoik Asit, asitlendirilmiş sebzelerin maya bozulmasına karşı korunmasını destekler.
Benzoik Asit, salamuralı ürünlerde berraklığı ve lezzet stabilitesini korumaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, reçellerde, jölelerde ve meyve sürülebilir ürünlerinde küf ve mayaları engellemek için kullanılır.
Benzoik Asit, tatlı ve asidik konservelerde raf ömrü uzatımını destekler.
Benzoik Asit, bazı sistemlerde açılmış kavanozlarda yüzey küf oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, mikrobiyal büyümeyi önlemek için şuruplarda ve aromalı konsantrelerde kullanılır.
Benzoik Asit, içecek şuruplarının depolama sırasındaki stabilitesini destekler.
Benzoik Asit, şeker içeren konsantrelerde maya fermantasyonunu önlemeye yardımcı olur.
Benzoik Asit, maya kaynaklı bozulmayı kontrol etmek için şekerleme dolgularında ve meyve preparatlarında kullanılır.
Benzoik Asit, fırıncılık ve tatlılarda kullanılan asidik meyve dolgularının stabilitesini destekler.
Benzoik Asit, dolgularda gaz oluşumunu ve kötü kokuları önlemeye yardımcı olur.
Benzoik Asit, bazı formülasyonlarda asidik ve yüksek nemli bileşenler içeren fırıncılık ürünlerinde kullanılır.
Benzoik Asit, bazı paketli unlu mamullerde küf inhibisyonunu destekler.
Benzoik Asit, su aktivitesi ve pH koşulları uygun olduğunda raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, asitlendirilmiş sistemlerde küf büyümesini azaltmak için bazı pazarlarda tortilla ve yassı ekmeklerde kullanılır.
Benzoik Asit, uygun asitliğe sahip paketli ekmeklerde uzatılmış raf ömrünü destekler.
Benzoik Asit, dağıtım zincirlerinde bozulmaya bağlı iadeleri azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, yüzey mayalarını kontrol etmek için fermente sebze ürünlerinde ve asidik soslarda kullanılır.
Benzoik Asit, işlem sonrası kontaminasyon riski olduğunda stabiliteyi destekler.
Benzoik Asit, yüzey filmi oluşturan mayaları ve yüzey bozulmasını azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, bazı sistemlerde asitlendirilmiş ve aromalandırılmış süt bazlı içeceklerde kullanılır.
Benzoik Asit, asidik sütlü içeceklerde maya ve küf kontrolünü destekler.
Benzoik Asit, soğuk zincirin kusurlu olduğu durumlarda bozulma riskini azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, asidik aroma sistemlerine sahip bitki bazlı içeceklerde mikrobiyal bozulmayı azaltmak için kullanılır.
Benzoik Asit, kontrollü pH’a sahip aromalı bitki bazlı içeceklerin raf stabilitesini destekler.
Benzoik Asit, bulanıklığa ve kötü kokuya neden olan maya büyümesini azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, bazı formülasyonlarda benzoat tuzları yerine benzoik asidin kendisinin tercih edildiği gıda koruma programlarında kullanılır.
Benzoik Asit, tuzlardan gelen ek sodyum veya potasyumu sınırlarken korumayı destekler.
Benzoik Asit, benzoik asit formu üzerinden benzoat bazlı koruma kimyasını sürdürmeye yardımcı olur.
Benzoik Asit, izin verilen ve pH’ın kontrol edildiği bazı sistemlerde kozmetikte koruyucu bileşen olarak kullanılır.
Benzoik Asit, uygun asidik koşullar altındaki su bazlı ürünlerde mikrobiyal korumayı destekler.
Benzoik Asit, kozmetiklerde raf ömrü boyunca maya ve küf büyümesini azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, durulanan kişisel bakım ürünlerinde koruyucu sistemlerin bir parçası olarak kullanılır.
Benzoik Asit, uygun pH’daki şampuanlar ve vücut yıkama ürünlerinde mikrobiyal kontrolü destekler.
Benzoik Asit, tüketici kullanımı sırasında kontaminasyonu sınırlayarak ürün güvenliğini artırmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, bazı sistemlerde koruyucu bileşen olarak ıslak mendillerde ve temizleme mendillerinde kullanılır.
Benzoik Asit, kontrollü pH’a sahip mendil sıvılarının korunmasını destekler.
Benzoik Asit, çoklu kullanımlı mendil paketlerinde kontaminasyon riskini azaltmaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, bazı formülasyonlarda ağız gargaraları ve jeller gibi ağız bakım ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik Asit, su bazlı ağız ürünlerinde mikrobiyal stabiliteyi destekler.
Benzoik Asit, tekrarlanan tüketici kullanımı sırasında ürün kalitesini korumaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, izin verilen yerlerde farmasötik şuruplarda ve sıvı ilaçlarda koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik Asit, tatlandırılmış oral sıvı formülasyonlarda mikrobiyal kontrolü destekler.
Benzoik Asit, ilaç ürünlerinin raf ömrü boyunca stabilitesini korumaya yardımcı olur.
Benzoik Asit, bazı formülasyonlarda su bazlı temizleyiciler gibi ev tipi ürünlerde kutu içi koruyucu olarak kullanılır.
Benzoik Asit, sulu temizleyicilerin mikrobiyal bozulmasını önleyerek depolama stabilitesini destekler.
Benzoik Asit, mikrobiyal büyümenin neden olduğu koku ve viskozite değişimlerini azaltmaya yardımcı olur.
TANIM
Benzoik Asit, suda sınırlı çözünürlüğe sahip beyaz kristalli bir katıdır ve Benzoik Asit, sodyum benzoat gibi benzoat tuzları halinde sıvılarda daha kolay kullanılır.
Benzoik Asit zayıf bir asittir ve Benzoik Asit’in koruyucu etkinliği pH düştükçe artar çünkü daha fazla ayrışmamış benzoik asit bulunur.
Benzoik Asit, hücre zarı taşınmasını ve iç pH dengesini bozarak mikrobiyal büyümeyi engeller ve Benzoik Asit, özellikle asidik gıdalarda mayalara ve küflere karşı etkilidir.
Benzoik Asit, endüstriyel olarak yaygın biçimde toluenin oksidasyonu ile üretilir ve Benzoik Asit, safsızlık spesifikasyonlarına bağlı olarak gıda, ilaç ve teknik sınıflarda tedarik edilir.
Benzoik Asit aşırı dozlandığında tat değişikliklerine katkıda bulunabilir, bu nedenle Benzoik Asit genellikle duyusal doğrulama ile birlikte düzenlenmiş seviyelerde kullanılır.
Benzoik Asit bazı bileşenlerle etkileşebilir ve formülasyon tasarımı, stabil koruyucu performansı sürdürmek için pH, metal iyonları ve oksidasyon koşullarını dikkate almalıdır.
Benzoik Asit, nemden ve kontaminasyondan korunmuş serin ve kuru bir yerde sıkıca kapatılmış kaplarda saklanmalıdır.
Benzoik Asit tozu gözleri ve solunum yollarını tahriş edebilir, bu nedenle elleçleme sırasında toz kontrolü ve uygun KKD önerilir.
Benzoik Asit, hedef pazar için geçerli gıda katkı, kozmetik ve farmasötik düzenlemelere uygun olarak kullanılmalıdır.
Benzoik Asit, koruyucu ve kimyasal ara madde olarak yaygın kullanılan aromatik bir karboksilik asittir.
Benzoik Asit, genellikle hafif karakteristik kokulu beyaz kristalli bir katıdır.
Benzoik Asit’in suda çözünürlüğü sınırlıdır, ancak çözünürlük ısıyla ve benzoat tuzları oluşturan bazların varlığında artar.
Benzoik Asit’in koruyucu aktivitesi asidik koşullarda en güçlüdür çünkü ayrışmamış benzoik asit mikrobiyal hücrelere nüfuz eder.
Benzoik Asit, mayalara ve küflere karşı en etkilidir ve birçok bakteriye karşı mantarlara kıyasla daha zayıf aktivite gösterir.
Benzoik Asit etkinliği pH’a, su aktivitesine, şeker seviyesine ve yardımcı koruyucuların varlığına bağlıdır.
Benzoik Asit, doğrudan veya sodyum benzoat ve potasyum benzoat gibi benzoat tuzları yoluyla yaygın olarak kullanılır.
Benzoik Asit, asidik ürünlerde antimikrobiyal kapsama alanını genişletmek için sorbatlarla kombine edilebilir.
Benzoik Asit, yüksek seviyelerde istenmeyen tada katkıda bulunabilir, bu nedenle dozaj etkinlik ve duyusal kalite için optimize edilir.
Benzoik Asit, ayrıca benzoil klorür, benzoat esterleri ve reçineler için endüstriyel bir yapı taşı olarak kullanılır.
Benzoik Asit, normal depolama koşullarında kimyasal olarak stabildir ancak yüksek sıcaklıkta yavaşça süblimleşebilir.
Benzoik Asit, kontaminasyonu ve topaklanmayı önlemek için serin ve kuru bir yerde sıkıca kapatılmış kaplarda saklanmalıdır.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: C7H6O2
Moleküler Ağırlık: 122.12 g/mol
Yaygın Adı: Benzoik Asit
Kimyasal Tür: Aromatik karboksilik asit; koruyucu (E210)
Görünüm: Beyaz kristal toz veya pul
Koku: Hafif karakteristik koku
Çözünürlük: Suda az çözünür; sıcak suda daha fazla çözünür; etanolde ve birçok organik çözücüde çözünür
pKa: ~4.20 (tipik)
Koruyucu Aktivite: Asidik sistemlerde güçlüdür; en iyi performans düşük pH’da görülür
Erime Noktası: ~122°C (tipik)
Kaynama Noktası: ~249°C (bozunur; tipik)
Stabilite: Tavsiye edilen depolama koşullarında stabildir; güçlü oksitleyicilerden ve kontaminasyondan kaçınılmalıdır
Depolama Sıcaklığı: 10–25°C, kuru ortamda, sıkıca kapalı
Raf Ömrü: Genellikle orijinal kapalı ambalajında 24–60 ay (tedarikçiye bağlı)
İLK YARDIM
Soluma:
Toz solunursa temiz havaya çıkarın.
Solunum tahrişi devam ederse tıbbi yardım alın.
Tartım ve toz transferi sırasında tozun solunmasından kaçının.
Cilt Teması:
Temastan sonra sabun ve su ile yıkayın.
Kirlenmiş giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın.
Tahriş gelişirse veya devam ederse tıbbi tavsiye alın.
Göz Teması:
Birkaç dakika boyunca dikkatlice su ile durulayın.
Kontakt lens varsa ve çıkarması kolaysa çıkarın, sonra durulamaya devam edin.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzı su ile çalkalayın.
Rahatsızlık olursa veya büyük miktarda yutulursa tıbbi yardım alın.
Bilinci kapalı kişiye ağızdan hiçbir şey vermeyin.
Doktorlar İçin Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Özel bir antidot gerekmez.
Maruziyet yoluna ve semptomlara göre destekleyici bakım sağlayın.
KULLANIM VE DEPOLAMA
Kullanım:
Uygun KKD kullanın, buna eldivenler ve koruyucu gözlükler dahildir, ayrıca gerektiğinde toz koruması kullanın.
Toz oluşumundan kaçının ve ince tozun solunmasından sakının.
Elleçlemeden sonra ve yemekten, içmekten veya sigara içmeden önce ellerinizi yıkayın.
Havalandırma:
Toz oluşabilecek yerlerde lokal egzoz veya genel havalandırma kullanın.
Tartım, yükleme ve karıştırma işlemleri sırasında iyi hava akışı sağlayın.
Kapalı alanlarda havadaki partikül birikimini en aza indirin.
Depolama:
Serin ve kuru bir yerde sıkıca kapalı kaplarda saklayın.
Topaklanmayı önlemek ve serbest akış davranışını korumak için nemden koruyun.
Kapları uygun şekilde etiketli ve kontaminasyondan korunmuş halde tutun.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Dökülen maddeyi süpürün ve toz oluşumundan kaçının.
Yerel düzenlemelere göre yeniden kullanım veya bertaraf için uygun kaplara toplayın.
Gerekirse havadaki tozu azaltmak için kalıntıları ıslak silme ile temizleyin.
Kullanım Önlemleri:
Benzoik Asit etkinliği düşük pH’daki ayrışmamış asit fraksiyonuna güçlü şekilde bağlı olduğundan pH’ı ve koruyucu sistem tasarımını kontrol edin.
Sıvı ürünler ve soğuk proses için daha yüksek çözünürlük gerektiğinde benzoat tuzlarını değerlendirin.
Tutarlı kaliteyi ve öngörülebilir koruyucu performansı korumak için FIFO stok rotasyonu uygulayın.
