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Le bêta-glucan 80 % est un polysaccharide de haute pureté dérivé principalement de levure, d'avoine ou d'orge, standardisé pour contenir environ 80 % de bêta-glucan.
Le bêta-glucan à 80 % est composé de molécules de glucose liées entre elles dans une chaîne linéaire, avec des chaînes ramifiées de glucose attachées à la colonne vertébrale.
Le bêta-glucan 80 % a été utilisé comme complément alimentaire pour soutenir la fonction immunitaire et la santé globale.
Numéro CAS : 9012-72-0
Numéro EC : 232-739-1
Formule moléculaire : (C6H10O5)n
Masse moléculaire : ~162 g/mol
Le bêta-glucan 80 % est un polysaccharide de haute pureté dérivé principalement de levure, d'avoine ou d'orge, standardisé pour contenir environ 80 % de bêta-glucan.
Le bêta-glucan 80 % est largement utilisé dans les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques en raison de ses propriétés immunostimulantes, abaissant le cholestérol et fonctionnant en fibres.
Le bêta-glucan à 80 % offre également une amélioration de la texture et une capacité de liaison à l'eau dans les systèmes alimentaires.
Le bêta-glucan 80 % est un polysaccharide issu des parois cellulaires de la levure.
Le bêta-glucan à 80 % est composé de molécules de glucose liées entre elles dans une chaîne linéaire, avec des chaînes ramifiées de glucose attachées à la colonne vertébrale.
Le bêta-glucan à 80 % a démontré des propriétés immunostimulantes et pourrait aider à soutenir une fonction immunitaire saine.
Le bêta-glucan à 80 % est également considéré comme ayant des effets anti-inflammatoires et pourrait soutenir la santé cardiovasculaire en aidant à maintenir un taux de cholestérol sain.
Le bêta-glucan 80 % a été utilisé comme complément alimentaire pour soutenir la fonction immunitaire et la santé globale.
Le type de pureté du bêta-glucan 80 % ne peut pas être dissous dans l'eau.
Par conséquent, le bêta-glucan 80 % est couramment utilisé dans les compléments alimentaires.
En apportant les avantages suivants au corps :
Restaurer la fonction du système immunitaire pour fonctionner en équilibre ni trop ni trop peu,
Améliorer le taux de cholestérol sanguin,
Ralentir l'entrée du sucre dans le sang diminue le besoin d'insuline,
Réduisez le risque de syndrome au bureau car le bêta-glucan aide à 80 % à restaurer le corps de l'inflammation.
Le corps est stimulé par la fatigue.
Restaurer l'inflammation du système nerveux Prévenir la maladie d'Alzheimer,
Stimuler la fonction des globules blancs Aide à éliminer les germes et les cellules étrangères, réduisant ainsi le risque de cancer.
Utilisations du bêta-glucan 80 % :
Le bêta-glucan à 80 % est utilisé comme ingrédient fonctionnel dans les formulations alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques.
Dans l'industrie alimentaire, le bêta-glucan à 80 % est incorporé dans les produits de boulangerie, les boissons, les alternatives laitières, les aliments à base de céréales afin d'augmenter la teneur en fibres alimentaires et d'améliorer la texture et la viscosité.
Dans les nutraceutiques, le bêta-glucan 80 % est largement utilisé en capsules, comprimés et mélanges en poudre pour le soutien immunitaire et la gestion du cholestérol.
Le bêta-glucan 80 % est également appliqué en nutrition clinique et médicale comme source de fibres solubles.
En cosmétiques, le bêta-glucan 80 % est utilisé dans les crèmes, sérums et lotions pour ses propriétés hydratantes, apaisantes et réparatrices de la peau.
De plus, le bêta-glucan agit à 80 % comme épaississant, stabilisant et agent liant à l'eau sous diverses formulations.
Bienfaits du bêta-glucan 80 % :
Soutient la fonction immunitaire en activant les macrophages
Aide à réduire le taux de cholestérol
Améliore la santé intestinale et la digestion
Améliore la viscosité et la sensation en bouche dans les aliments
Procure des effets apaisants et hydratants pour la peau
Bienfaits pour la santé :
Soutien du système immunitaire :
Réponse immunitaire renforcée :
Le bêta-glucan active à 80 % diverses cellules immunitaires, telles que les macrophages, les neutrophiles et les cellules tueuses naturelles, améliorant ainsi la capacité du corps à combattre les infections.
Prévention du rhume et de la grippe :
Une consommation régulière peut réduire la fréquence et la gravité des rhumes communs et des infections respiratoires.
Gestion du cholestérol :
Réduire le cholestérol LDL :
Le bêta-glucan à 80 % peut aider à réduire le taux de cholestérol de lipoprotéines de basse densité (LDL), ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.
Santé cardiaque :
Une amélioration du taux de cholestérol contribue à une meilleure santé cardiaque et à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
Régulation de la glycémie :
Contrôle glycémique :
Le bêta-glucan à 80 % peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang en ralentissant l'absorption des glucides, ce qui le rend utile pour les personnes diabétiques ou souffrant de résistance à l'insuline.
Santé intestinale :
Effet prébiotique :
Le bêta-glucan agit à 80 % comme un prébiotique, favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, ce qui aide à la digestion et à la santé intestinale globale.
Cicatrisation des plaies et santé de la peau :
Guérison accélérée :
Le bêta-glucan à 80 % peut améliorer le processus de cicatrisation des plaies grâce à ses propriétés immunomodulatrices.
Effets anti-inflammatoires :
Les propriétés anti-inflammatoires du bêta-glucan à 80 % sont bénéfiques pour les affections cutanées telles que l'eczéma et la dermatite.
Caractéristiques clés du bêta-glucan 80 % :
Modulateur immunitaire :
Le bêta-glucan soutient à 80 % de façon puissante les mécanismes naturels de défense.
Promoteur de la santé intestinale :
Le bêta-glucan aide à 80 % à maintenir un système digestif sain.
Polysaccharide naturel :
Le bêta-glucan à 80 % est dérivé des parois cellulaires de levures.
Composé bioactif :
Le bêta-glucan possède 80 % d'une activité biologique prouvée.
Ingrédient nutraceutique :
Le bêta-glucan 80 % est largement utilisé dans les compléments alimentaires.
Additif alimentaire :
Le bêta-glucan améliore 80 % les propriétés fonctionnelles des aliments.
Application esthétique :
Le bêta-glucan 80 % est utilisé pour l'hydratation et la protection de la peau.
Formulation :
Le bêta-glucan à 80 % est compatible avec différents types de produits.
Soutenu par la recherche :
Le bêta-glucan à 80 % est soutenu par de nombreuses études scientifiques.
Poudre stable :
Le bêta-glucan conserve 80 % son efficacité et son intégrité pendant de longues périodes.
Mécanisme d'action du bêta-glucan 80 % :
Modulation immunitaire :
Le bêta-glucan se lie à 80 % à des récepteurs spécifiques des cellules immunitaires, déclenchant une cascade de réponses immunitaires qui renforcent la capacité du corps à détecter et détruire les agents pathogènes.
Absorption du cholestérol :
Le bêta-glucan forme à 80 % une substance gélatineuse dans l'intestin, qui emprisonne le cholestérol et les acides biliaires, entraînant leur excrétion et réduisant ainsi le taux de cholestérol sanguin.
Régulation de la glycémie :
En retardant la vidange gastrique et en ralentissant l'absorption des glucides, le bêta-glucan aide à stabiliser à 80 % le taux de sucre dans le sang.
Production de bêta-glucan 80 % :
Le bêta-glucan est produit par extraction à partir de sources telles que Saccharomyces cerevisiae (levure) ou de céréales comme l'avoine et l'orge.
Le processus implique une perturbation de la paroi cellulaire (pour la levure), suivie d'une extraction alcaline ou enzymatique pour isoler le bêta-glucane.
L'extrait est ensuite purifié, concentré et séché.
Enfin, le bêta-glucan à 80 % est standardisé pour atteindre environ 80 % de bêta-glucan.
Stabilité et réactivité du bêta-glucan 80 % :
Stabilité chimique :
Stable dans des conditions normales.
Réactivité :
Non réactif dans des conditions typiques.
Conditions à éviter :
Chaleur excessive.
L'humidité.
Matériaux incompatibles :
Agents oxydants forts.
Produits de décomposition dangereux :
Les oxydes de carbone peuvent se former lors de la décomposition thermique.
Manipulation et stockage du bêta-glucan 80 % :
Gestion :
Évitez la formation de poussière.
Évitez l'inhalation de poussière.
Stockage :
Conservez dans un endroit frais et sec.
Conditions de stockage :
Gardez le contenant bien fermé.
Protégez-les de l'humidité.
Matériaux d'emballage :
Utilisez des emballages résistants à l'humidité.
Durée de vie :
Environ 24 mois.
Mesures de premiers secours du bêta-glucan 80 % :
Inhalation :
Passer à l'air frais.
Contact cutané :
Lavez-vous à l'eau.
Contact visuel :
Rincez à l'eau.
Ingestion :
Globalement sûr.
Demandez conseil si vous ressentez de l'inconfort.
Mesures de lutte contre l'incendie du bêta-glucan 80 % :
Supports d'extinction adaptés :
Pulvérisation d'eau.
Mousse.
Chimique sec.
Dioxyde de carbone (CO₂).
Dangers :
La poussière peut former des mélanges explosifs dans l'air.
Équipement de protection :
Utilisez du matériel de lutte contre les incendies standard.
Mesures de libération accidentelles du bêta-glucan à 80 % :
Précautions personnelles :
Évitez l'inhalation de poussière.
Réponse au déversement :
Balayez ou aspirez les matériaux.
Précautions environnementales :
Évitez les grandes sorties.
Méthodes de nettoyage :
Ramasser et jeter correctement.
Contrôles d'exposition / Protection personnelle du bêta-glucan 80 % :
Protection respiratoire :
Utilisez un masque anti-poussière si besoin.
Protection oculaire :
Utilisez des lunettes de sécurité.
Protection de la peau :
Portez des gants de protection.
Mesures d'hygiène :
Lavez-vous les mains après la manipulation.
Contrôles techniques :
Assurez-vous d'une ventilation adéquate.
Identifiants du bêta-glucan 80 % :
Nom chimique : β-D-Glucan
Nom du produit : Bêta-glucan 80 %
Numéro CAS : 9012-72-0
Numéro EC : 232-739-1
Famille chimique : Polysaccharides (fibres alimentaires)
Origine : levure (Saccharomyces cerevisiae), avoine ou orge
Propriétés du bêta-glucan 80 % :
Apparence : Poudre blanc cassé à beige clair
Odeur : caractéristique, douce
État physique : Poudre
Solubilité : partiellement soluble dans l'eau (forme des solutions visqueuses)
Viscosité : élevée (dans les systèmes aqueux)
pH : neutre à légèrement acide
Teneur en humidité : faible
Stabilité : Stable dans des conditions normales
Spécifications du bêta-glucan 80 % :
Apparence : Poudre jaune clair à brun jaunâtre
Taille des particules : maillage de 100 % à 80
Goût et Odeur : Caractéristiques
Humidité : ≤ 8,0 %
Ash : ≤3,0 %
Arsenic : ≤0,5 ppm
Lead : ≤0,5 ppm
Cadmium : ≤ 1 ppm
Mercure : ≤ 0,1 ppm
Bêta-glucan à levure : ≥ 80,0 %
Protéine : ≤3,5 %
Graisse : ≤10 %
Nombre total de plaques : ≤ 1000 cfu/g
Coliformes : ≤ 3,0 MPN/g
Levures et moisissures : ≤ 100 cfu/g
E. Coli : Négatif/g
Staphylococcus aureus : Négatif/g
Salmonelle : négative/25g
