ÜRÜNLER

BROWN HT

CAS Numarası: 4553-89-3
EC Numarası: 224-924-0
Kimyasal formül: C27H18N4Na2O9S2
E numarası: E155 (renkler)

Chocolate Brown HT, Food Brown 3 ve CI 20285 olarak da adlandırılan Brown HT, kahverengi sentetik kömür katranı diazo boyasıdır.
Brown HT, çeşitli gıdaları renklendirmek için kakao veya karamel yerine kullanılan kahverengi, sentetik, kömür katranından türetilmiş bir boyadır.

Brown HT, kahverengi bir toz veya granüller halinde oluşan bir bis-azo boyadır.
Brown HT esas olarak 4,4'-(2,4-dihidroksi-5-hidroksimetil-1,3-fenilen-bisazo) di-1-naftalin-sülfonatın disodyum tuzu ve sodyum klorür ve/veya sodyum ile yardımcı renklendirici maddelerdir.
Brown HT, karşılık gelen alüminyum lakeye dönüştürülebilir.

Brown HT kullanıldığında, esas olarak di (naftalin-l-sülfonat) oluşturan çikolata kahvesi gıda rengidir; disodyum 4,4'-(2,4-dihidroksi-5-hidroksimetil-1,3-fenilen bisazo) ve yardımcı renklendirici maddelerdir.
Bir sodyum tuzu olarak Brown HT, renklendirici maddeler dışında oluşturduğu organik bileşikler arasında 4-aminonaftalin-l-sülfonik asit bulunur.

Chocolate Brown HT, Food Brown 3 ve CI 20285 olarak da adlandırılan Brown HT, kahverengi sentetik kömür katranı diazo boyasıdır.
Gıda boyası olarak kullanıldığında E numarası E155'tir.
Brown HT, Chocolate Brown HT olarak da bilinir, Food Brown 3, Europe olarak bilinir E Numarası E155 ve CI 20285, kahverengi sentetik kömür katranı diazo boyasıdır.

Brown HT, başta şekerleme ürünleri olmak üzere gıda maddelerinde uygulama için kullanılan sentetik bir kömür katranı diazo boyasıdır.
Chocolate Brown HT, Food Brown 3 ve CI 20285 olarak da bilinen bu, renklendirici olarak kakao veya karamel yerine kullanılır.

Brown HT'nin E numarası, gıda boyası olarak kullanıldığında E155'tir.
Suda çözündüğünde kırmızımsı kahverengi bir renk oluşturan çok ince koyu kahverengi bir tozdur.
Brown HT, kahverengi renk verir ve suda çözünür.

Brown HT (Toz), Avrupa'da izin verilen sentetik gıda boyası, topaklar veya görünür kirlilikler içermeyen serbest akışlı, bükülebilir suda çözünür bir boya tozudur.
Brown HT, %70'ten düşük olmayan bir saf boya içeriğine ve CI'ye sahiptir.

Brown HT esas olarak disodyum 4,4'-(2,4-dihidroksi-5-hidroksimetil-1,3-fenilen bisazo) di (naftalin-1-sülfonat) ve sodyum klorür ve/veya sülfat ile birlikte yardımcı renklendirici maddelerden oluşur.

Brown HT, sodyum tuzu olarak tanımlanır.
Brown HT, Renk indeks numarası 20285'tir.
Kimyasal formül C27H18N4Na2O9S2'dir ve moleküler ağırlık 652,57'dir.

Brown HT, kırmızımsı kahverengi bir gıda boyasıdır.
Brown HT, çikolata kahvesi, gıda kahvesi 3, CI 20285 veya E Numarası 155 adlarıyla da bilinir.
Brown HT bir diazo boyadır.

Diazo, birbirine bağlı iki nitrojen atomuna sahip bir kimyasal bileşik tipini ifade eder (Fransızca nitrojen kelimesi azottur).
Brown HT, Azo boyalar, gıda ve tekstil endüstrilerinde kullanılan tüm boyaların yaklaşık %60 ila %70'ini oluşturmaktadır.
Brown HT'nin bu kadar popüler olmasının nedeni, azo boyalarının üretilmesinin ucuz olması ve çoğu doğal gıda boyasından daha kararlı olmasıdır.

Brown HT'ye bazen kömür katranı boyası denir, ancak bu biraz yanıltıcıdır.
Kimyasallar ilk olarak kömür katranıyla yapılan deneyler sırasında keşfedilmiş olabilir.
Ancak günümüzde gıda katkı maddelerinde ve ilaçlarda kullanılan birçok organik bileşik gibi Brown HT de petrol endüstrisinin yan ürünleri olarak üretilmektedir.

Organik bileşikler bir kez ekstrakte edildikten sonra kaynak önemli değildir.
Kimyasal adı Disodyum 4,4-(2,4-dihidroksi-5-hidroksi metil-1,3-fenilen biazo)di(naftilen-1-sülfonat.)
Özellikler:
*Yüksek etkili
*En iyi renklendirmeyi sağlayın

*Güvenli paketleme
*Rica etmek
*Geri aramak

Brown HT, gıda endüstrisinde üretilen sıvı veya katı ürünlerin renklendirilmesinde kullanılır.
Brown HT, gıda sektörü dışında kozmetik sektörü, deterjan sektörü, temizlik ürünleri, oyun hamuru, renkli taş yapımı ve kısaca insan temasının olduğu her üretimde kullanım alanı bulmaktadır.

Brown HT, E harfi ve ardından bir sayı ile kodlanmıştır.
Bu kodlamalar gıda sektöründe boyutların tanınması açısından oldukça önemlidir.

Brown HT, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan ve Brown HT'nin kullanıldığı gıda ürünlerinde KAHVERENGİ rengini veren bir gıda boyasıdır.
Brown HT gıda boya ( E 155) kodlaması ile isimlendirilmiştir.

Brown HT suda çözünür gıda boyası olma özelliğine sahiptir.
Temel bileşen disodyum 4,4'-(2,4-dihidroksi-5-hidroksimetil-1,3-fenilen-bisazo) di-1-naftalensul sülfat ve temel bileşenlerle birlikte yardımcı renklendirici maddelerdir.

Brown HT, renksiz sodyum klorür ve/veya sodyum sülfattır.
Brown HT, karşılık gelen alüminyum lake rengine dönüştürülebilir.
Bu durumda, alüminyum tuzu renklendiriciler için hükümler geçerlidir.

Kahverengi toz veya granüllerdir.
Çözünürlük: Suda çözünür, etanolde çözünmez.
Kömür katranı ve petrolden üretilen Azo boyası adı verilen bir tür boyadır.

Brown HT (Brown HT, Chocolate brown HT, Food Brown 3, E155) kahverengi sentetik bir boyadır.
Kimyasal formülü C27H18N4Na2O9S2'dır.
Azo boyaları ve kömür katranının bir karışımı olan gıda boyasıdır.

Brown HT, kahverengi bir renge sahiptir, ürünün işlenmesi nedeniyle kaybolan rengini geri kazandırır.
Karakter açıklaması:
Kahverengi toz veya granüllerdir.
Suda çözülür.
Etanol içinde çözünmez.

BROWN HT KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
-Gıda Sanayi, Şekerleme, Kabak, Dondurma, Kozmetik, Fırın, Koşer Malzemeler, Doğal Malzemeler, Çikolatalar için uygundur, Kakao veya karamelin iyi bir ikamesi, Ekmek ürünleri, Şekerlemeler (şeker), Süt ürünleri, Dondurma, Tatlı, Et işleme, Kişisel bakım, Deniz ürünleri işleme, Galicol Gıda, Atıştırmalıklar, Meyve hazırlama, Rahat yiyecekler, Lezzet, Baharat ve İçecekler de kullanılır.

-Sentetik organik gıda renklendiricisi, Gıdalar için sentetik renklendirici, Toz halinde ve suda çözünür.
-Brown HT, öncelikle kek ve çikolatalı süt gibi çikolata aromalı gıdalarda kullanılır, ancak peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerinde de bulunur.

-Brown HT, gıdaları, kozmetikleri veya ilaçları renklendirmek için kullanılabilir.
-Brown HT daha çok fırıncılık sektöründe gıda boyası olarak kullanılmaktadır.
-Brown HT yüksek sıcaklık içindir, yani pişirme sırasında boya stabildir.

-Brown HT ağırlıklı olarak çikolatalı keklerde kullanılsa da, Brown HT süt, peynir, yoğurt ve reçellerde de bulunabilir.
-Brown HT, dondurma, buzlu içecekler, şekerlemeler, jöleler, aromalı içecekler, sakız, unlu mamüller, pastacılık vb. üretiminde kullanılır.

-Gıda dışında, ilaç, kozmetik, temizlik ürünleri, renkli taşlar, oyun hamuru gibi insanlarla temas eden birçok ürünün renklendirilmesinde de Brown HT kullanılmaktadır.
-Brown HT, şekerleme, içecek üretimi için özel olarak suda veya yağda çözünür.

-Üretim sırasında doğrudan ürüne ekleyin.
-Şekerlemeler, peynirler, süt ürünleri, reçeller, meyve ürünleri ve balık ürünlerinde kullanılır.

-Gıdalarda renklendirme: şekerleme, içecek, şurup, pamuk ovma, işlenmiş balık eti, daldırma sos, ketçap, acı sos, kozmetikte renklendirme, ilaç ve hayvan yemlerinde renklendirme maddesi olarak kullanılır.

-Fermente süt (Saf) de kullanılır.
-İlaç dışında gıda, kozmetik, temizlik ürünleri, renkli taşlar, oyun hamurları vb. birçok ürünün insanlarla temasında renklendirme amaçlı da kullanılmaktadır.

-Brown HT, E 155, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Brown HT genellikle çeşitli yarı mamul ürünlere, çikolatalı şekerlemelere (kekler, bisküviler) ve bazı şekerleme türlerine eklenir.

-Emülsiyon şeklinde olmayan soslar (örn. ketçap, chili sos, kremalı sos, sos) da kullanılır.
-Brown HT, gıda sınıfında izin verilen ürünlerde sentetik gıda boyaları ile boya kullanılmaktadır.

-Dondurma, buzlu içecekler, şekerler, jöleler, aromalı içecekler, sakız, unlu mamüller, şekerlemeler vb. birçok gıda üretiminde kullanılmaktadır.
-Brown HT rengi havyar, meyve suyu, şarap, chili sos, meşrubat, şekerleme üretiminde kullanılmaktadır.

-Çikolatalı kek, yoğurt, süt, peynir, meyve ürünlerinde vb. kullanılır.
-Brown HT, E 155, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Brown HT genellikle çeşitli yarı mamul ürünlere, çikolatalı şekerlemelere (kekler, bisküviler) ve bazı şekerleme türlerine eklenir.
-Brown HT suda çözünür ve esas olarak çikolatalı keklerin yanı sıra süt ve peynir, reçel, yoğurt, balık ve diğer ürünlerde kullanılır.

-Çikolata aromalı kekler, çikolatalı süt, dondurmalı yoğurt, dondurulmuş tatlılar, ezmeler, yumurta likörü, kakao, sıcak çikolata, şekerlemeler, çikolata aromalı ürünler, alkollü içecekler, füme balık, Hint turşusu, sos, yenilebilir sosis kılıfları, yenilebilir peynir kabukları, çorbalar, sıvı gıda takviyeleri ve hardal da kullanılır.

-Brown HT, renklendirici olarak kakao veya karamel yerine kullanılır.
Brown HT esas olarak çikolatalı keklerde kullanılır, ancak tatlılar, kurabiyeler, şekerlemeler, peynirler, çaylar, yoğurtlar, reçeller, çikolatalı içecekler, dondurmalar, meyve ürünleri, balık, gofretler, kahvaltılık gevrekler ve diğer ürünlerde de bulunabilir.

-Tipik uygulamalar arasında şekerleme, fırıncılık, süt katı ve sıvı yağları, et, deniz ürünleri, atıştırmalıklar, kuru karışımlar ve çeşniler, meyve hazırlama, uygun yiyecekler ve tatlar bulunur.
-Gıda boyası olarak Brown HT kullanıldığında Brown HT'nin E numarası E155'tir.

-Brown HT, renklendirici olarak kakao veya karamel yerine kullanılır.
-Brown HT ağırlıklı olarak çikolatalı keklerde, süt ve peynirlerde, yoğurtlarda, reçellerde, meyve ürünlerinde, balıklarda ve diğer ürünlerde kullanılır.

-Yiyecek ve İçeceklerde, Şekerlemelerde, Unlu Mamüllerde, Alkollü ve Alkolsüz İçeceklerde, Diş Macunlarında, Çamaşır Tozu, İlaçlarda, Yazı Mürekkeplerinde, Pastel Boyalarda, Tuvalet Ürünlerinde, Hayvan Yemlerinde, Tarım Tohumlarının Tanımlanmasında vb. da kullanılır.
-Bunlar, ana renksiz bileşen olarak sülfat/sodyum klorürün desteklenmesinde kullanılır.

BROWN HT'NİN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Molar kütle: 652,56 g/mol
Hidrojen Bağ Donör Sayısı: 3
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 13
Dönebilen Bağ Sayısı: 5
Tam Kütle: 652.03105908
Monoizotopik Kütle: 652.03105908
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 234 Å ²
Ağır Atom Sayısı: 44

Resmi Ücret: 0
Karmaşıklık: 1350
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı: 2
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 3
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

Görünüm :Soluk Kahverengi ila Siyah Katı
Erime Noktası: >300o C
Molekül Ağırlığı: 652,56
Depolama: 4°C, Higroskopik
Çözünürlük: DMSO (Biraz), Metanol (Biraz)
Stabilite: Higroskopik

SINIF: Disazo
TOPLAM BOYA İÇERİĞİ % MIN.: 70
135 C VE SODYUMDA KURUTMA KAYBI
KLORÜR & SÜLFAT % MAX: 30
SUDA ÇÖZÜNMEYEN MADDE % MAKS.: 0.2
ETER ÖZÜ % MAKS.: 0.2
YARDIMCI BOYA % MAKS.: 10.0
BOYALAR ARA ÜRÜNLER % MAKS.: 0,50

SÜLFONATSIZ BİRİNCİL AROMATİK aminler % MAKS.:: 0.01
KURŞUN ("Pb" OLARAK) PPM (MAX.): 10.00
ARSENİK ("As" PPM OLARAK (MAKS.): 1.00
Civa ("Hg" OLARAK) PPM (MAX): 1.0
KROM ("Cr" OLARAK) PPM (MAX): 5,0
AĞIR METALLER PPM (MAX): 40,00

Fiziksel durum: veri yok
Renk: veri yok
Koku: veri yok
Erime noktası/donma noktası: veri yok
Kaynama noktası veya ilk kaynama noktası ve kaynama aralığı: veri yok
Yanıcılık: veri yok

Alt ve üst patlama limiti / alev alma limiti: veri yok
Parlama noktası: veri yok
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: veri yok
Bozunma sıcaklığı: veri yok
pH: veri yok
Kinematik viskozite: veri yok

Çözünürlük: veri yok
Bölme katsayısı n-oktanol/su (log değeri): veri yok
Buhar basıncı: veri yok
Yoğunluk ve/veya bağıl yoğunluk: veri yok
Bağıl buhar yoğunluğu: uygun veri yok
Parçacık özellikleri: veri yok

BROWN HT İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-Gerekli ilk yardım önlemlerinin açıklaması:
*Genel tavsiye:
Bir doktora danışın.
Bu güvenlik bilgi formunu hazır bulunan doktora gösterin.

* Solunması halinde:
Solunursa, kişiyi temiz havaya çıkarın.
Bir doktora danışın.

*Ciltle teması halinde:
Sabun ve bol su ile yıkayınız.
Bir doktora danışın.

*Göz teması halinde:
En az 15 dakika bol su ile iyice durulayın ve bir doktora danışın.

*Yutulması halinde:
Ağzı suyla çalkalayın.
Bir doktora danışın.

-En önemli semptomlar/etkiler, akut ve gecikmeli:
veri yok

-Gerekirse acil tıbbi yardım ve özel tedavi gerektiğinin endikasyonu:
veri yok

BROWN HT'NİN KAZA SONUCU YAYILMA ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Güvenliyse daha fazla sızıntı veya dökülmeyi önleyin.
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.

- Muhafaza etme ve temizleme için yöntemler ve malzemeler:
Alın ve bertarafı düzenleyin.
Süpürün ve kürekle toplayın.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayın.

BROWN HT YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Yıkıcı medya:
*Uygun söndürme maddeleri:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.

-Kimyasaldan kaynaklanan özel tehlikeler:
veri yok

MARUZ KALMA KONTROLLERİ/BROWN HT'nin KİŞİSEL KORUNMASI:
-Kontrol parametreleri:
*Mesleki Maruziyet sınır değerleri:
veri yok

*Biyolojik sınır değerler:
veri yok

-Uygun mühendislik kontrolleri:
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun olarak taşıyın.
Molalardan önce ve iş günü sonunda ellerinizi yıkayın.

-Kişisel koruyucu ekipman (KKD) gibi bireysel koruma önlemleri:
*Göz/yüz koruması:
Emniyet gözlükleri kullanın.

* Cilt koruması:
geçirmez giysiler giyin.
Eldivenlerle işleyin.
Ellerinizi yıkayın ve kurulayın.

-Termal tehlikeler:
veri yok

BROWN HT'NİN ELLEÇLENMESİ ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
Serin yerde saklayın.
Kabı kuru ve iyi havalandırılan bir yerde sıkıca kapalı tutun.

KAHVERENGİ HT KARARLILIĞI ve TEPKİME
-Reaktivite:
veri yok

-Kimyasal stabilite:
Tavsiye edilen saklama koşulları altında kararlıdır.

-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
veri yok

-Kaçınılması gereken durumlar:
veri yok

-Uyumsuz malzemeler:
veri yok

-Tehlikeli atık:
veri yok

EŞ ANLAMLI:
Disodyum 4,4-(2,4-dihidroksi-5-hidroksi metil-1,3-fenilen biazo)di(naftilen-1-sülfonat)
Disodyum 4-[(2E)-2-[(5Z)-3-(hidroksimetil)-2,6-diokso-5-[(4-sülfonatonaftalen-1-il)hidraziniliden]-1-sikloheks-3-eniliden] hidrazinil]naftalin-1-sülfonat
Brown HT
disodyum 4-[2-[3-(hidroksimetil)-4,6-diokso-5-[(4-sülfonatonaftalen-1-il)hidraziniliden]sikloheks-2-en-1-iliden]hidrazinil]naftalen-1-sülfonat
çikolata kahvesi HT
Disodyum 4,4'-[[2,4-dihidroksi-5-(hidroksimetil)-1,3-fenilen]bis(azo)]bisnaftalen-1-sülfonat
Disodyum;4-[(2Z)-2-[(5Z)-3-(hidroksimetil)-4,6-diokso-5-[(4-sülfonatonaftalen-1-il)hidraziniliden]sikloheks-2-en-1- iliden]hidrazinil]naftalin-1-sülfonat
BCP27990
MFCD01747711
FT-0775120
Q424541
CIFOODBROWN3
LS-194959
1538 Kahverengi
CI20285
Certicol Brown N Ekstra
Disodyum 4,4-(2,4-dihidroksi-5-hidroksi metil-1,3-fenilen biazo)di(naftilen-1-sülfonat.)
1-Naftalinsülfonik asit, 4,4'-[[2,4-dihidroksi-5-(hidroksimetil)-1,3-fenilen]bis(2,1-diazendiil)]bis-, sodyum tuzu (1:2)
1-Naftalinsülfonik asit, 4,4'-[[2,4-dihidroksi-5-(hidroksimetil)-1,3-fenilen]bis(azo)]bis-, disodyum tuzu (9CI) CI Food Brown 3 (7CI)
CI Food Brown 3, disodyum tuzu (8CI)
1538 Kahverengi
CI 20285
Certicol Brown N Ekstra
Certicol Kahverengi RS
E155
Edicol Kahverengi HT
Heksakol Çikolatalı Kahverengi HT
E155
Çikolatalı Kahve HT
Gıda Kahverengi 3
CI 20285
Çikolatalı Kahve HT
Gıda Kahverengi 3
CI 20285, E155
disodyum 4,4'-[[2,4-dihidroksi-5-(hidroksimetil)-1,3-fenilen]bis(azo)]bisnaftalen-1-sülfonat
Disodyum-4,4-(2,4-Dihidroksi-5-HidroksiMetil-1,3-FenilenBisazo)-Di(Naftalin-1-Sülfonat)
kahverengi HT
1-Naftalinsülfonik asit, 4,4-2,4-dihidroksi-5-(hidroksimetil)-1,3-fenilenbis(azo)bis-, disodyum tuzu
CIFOODBROWN3
1538 Kahverengi
CI20285
Certicol Brown N Ekstra; 1-Naftalensülfonik asit, 4,4'-[[2,4-dihidroksi-5-(hidroksimetil)-1,3-fenilen]bis(azo)]bis-,disodyum tuzu (9CI)
CI Gıda Kahverengi 3 (7CI)
CI Food Brown 3, disodyum tuzu (8CI)
1538 Kahverengi
kahverengi HT
CI 20285
Certicol Brown N Ekstra
Certicol BrownRS
Çikolatalı Kahve HTE 155
Edicol Kahverengi HT
Heksakol Çikolatalı Kahverengi HT