Butil Hidroksitolüen (BHT) suda, 10NaOH çözeltisinde, gliserolde ve propilen glikolde çözünmez.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) kokusuzdur, kokusuzdur ve iyi termal stabiliteye sahiptir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), yağlarda ve yağ içeren gıdalarda lipid oksidasyonunu önlemek için kullanılır.
CAS Numarası: 128-37-0
AT Numarası: 204-881-4
IUPAC Adı: 2,6-Di-tert-butil-4-metilfenol
Kimyasal Formül: C15H24O
Diğer isimler: 2,6-Di-tert-butil-4-metilfenol, 128-37-0, Bütilhidroksitolüen, 2,6-Di-tert-butil-p-kresol, 2,6-Di-t-butil-4-metilfenol, iyonol, DBPC, Dibunol, Stavox, BHT, Impruvol, İyonol CP, Dalpac, Deenax, İyonol, Kerabit, Topanol, Vianol, Antioksidan KB, Antioksidan 4K, Toplayıcı BHT, Topanol O, Topanol OC, Vanlube PC, Antioksidan 29, Antioksidan 30, Antioksidan DBPC, Sustane BHT, Tenamen 3, Vanlube PCX, Nonox TBC, Tenox BHT, Fenol, 2,6-bis(1,1-dimetiletil) - 4-metil -, Chemanox 11, Agidol, Katalin CAO-3, İyonol 1, Advastab 401, 3,5-Di-tert-butil-4-hidroksitolüen, BUKS, Parabar 441, Antransin 8, Vulkanox KB, Katalin antioksidan 1, 2,6-Di-tert-butil-4- kresol, Di-tert-butil-p-kresol, iyonol (antioksidan), Paranox 441, 2,6-Bis( 1,1-dimetiletil)-4-metilfenol, Antioksidan MPJ, Antioksidan 4, Alkofen BP, 2,6-ditert-butil-4-metilfenol, AO 4K, CAO 1, CAO 3, Di-tert-butil-p-metilfenol, Swanox BHT, Antox QT, Tenamen 3, Agidol 1, Antioksidan 264, Bht (gıda sınıfı), FEMA No. 2184, o-Di-tert-butil-p-metilfenol, 4-Metil-2,6-tert-butilfenol, Tonarol, Antioksidan T 501, İyonal, Nocrac 200, AO 29, NCI-C03598, 2,6-Di-tert-butil-1-hidroksi-4-metilbenzen, 2,6-Di-tert-butil-p-metilfenol, 4-Metil-2,6-di-tert-butilfenol, Caswell No. 291A, 2,6-bölüm.butil-p-kresol, Dbpc (teknik sınıf), Toksolan P, 4-Hidroksi-3,5-di-tert-bütiltoluen, Bütilhidroksitoluenum, Di-tert-bütilkresol, AOX 4K, 2,6-ditert-bütil-4-metil-fenol, İyonol CP-antioksidan, P 21, 2,6-Dİ-T-BÜTİL-P-KRESOL, AOKS 4, Bütil hidroksi toluen, 4-Metil-2,6-di-terc. bütilfenol, CCRIS 103, AO 4, 1-Hidroksi-4-metil-2,6-di-tert-bütilbenzen, Popol, HSDB 1147, BHT 264, C15H24O, Annulex BHT, Bht (gıda sınıfı), MGK 6347, MGK-6347, EINECS 204-881-4, İyonol BHT, Ralox BHT, 2,6- Di-tert-bütil-4-hidroksitolüen, 2,6-Di-tert-bütil-4-metil-fenol, Bütilohidroksitolüen, Bütilohidroksitolüen [Lehçe], 2,6-ditertier-bütil-p-kresol, INS NO.321, Di-tert-bütil-p-kresol (VAN), 4-Metil-2,6-ditertbutilfenol, Dbpc (teknik sınıf), DTXSID2020216, E321, CHEBI:34247, 2,6-Di-tert-butil-4-metilhidroksibenzen, İyonol" CP-antioksidan, AI3-19683, p-Kresol, 2,6-di-tert-butil -, INS-321, 1P9D0Z171K, 2,6-bis (tert-bütil)-4-metilfenol, 2,6-Di-tert-bütilkrezol, CHEMBL146, 2,6-Di-terc.butil-p-kresol [Çekçe], EPA Pestisit Kimyasal Kodu 022105, 2,6-di-tert-butil-4-metilfenol-d24, Di-tert-Butil-4-metilfenol, DTXCID20216, UNII-1P9D0Z171K, 4-Metil-2,6-di-terc. bütilfenol [Çekçe], E-321, FEMA 2184, NSC6347, 4-Metil-2,6-di-t-bütil-fenol, 2,6-di-tert-bütil-4-metil fenol, NCGC00091761-03, 4-METİL-2,6-DİTERTİARY-BÜTİL-FENOL,EC 204-881-4, 1219805-92-1, 2,6-Dİ (TERT-BÜTİL-D9)-4-METİLFENOL-3,5,O-D3, 2,6-Dİ-TERT-BÜTİL-P-KRESOL2,6-BİS(1,1-DİMETİLETİL)-4-METİL-FENOL, MFCD00011644, BÜTİLHİDROKSİTOLÜEN (EP MONOGRAFİSİ), BÜTİLHİDROKSİTOLÜEN [EP MONOGRAFİSİ], CAS-128-37-0, di-tert-butil-metilfenol, Di tert butil metilfenol, 2,6 Di tert butil p kresol, 4 Metil 2,6 ditertbutilfenol, Antrasin 8, 2,6 Di t butil 4 metilfenol, Embanox BHT, Hydagen DEO, Lowinox BHT, Nipanox BHT, BHT Swanox, BHT, gıda sınıfı vb.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) toksisitesi genellikle düşük olarak kabul edilir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), sıvılarda (örneğin yakıtlar, yağlar) ve diğer malzemelerde serbest radikal aracılı oksidasyonu önlemek için yaygın olarak kullanılır ve Bütil Hidroksitolüenin (BHT) "genel olarak güvenli olarak kabul edildiğini"düşünen ABD FDA tarafından denetlenen düzenlemeler - küçük miktarların eklenmesine izin verir yiyeceklere.
Butil Hidroksitolüen (BHT), gıda endüstrisinde esas olarak antioksidan ve koruyucu olarak kullanılan sentetik bir fenolik bileşiktir.
Buna ve Ulusal Kanser Enstitüsü tarafından Butil Hidroksitolüenin (BHT) bir hayvan modelinde kanserojen olmadığı yönündeki daha önceki tespitine rağmen, geniş kullanımıyla ilgili toplumsal endişeler dile getirildi.
Bütil Hidroksitolüenin (BHT) antiviral bir ilaç olduğu da öne sürülmüştür, ancak Aralık 2022 itibariyle Bütil Hidroksitolüenin (BHT) ilaç olarak kullanılması bilimsel literatür tarafından desteklenmemektedir ve herhangi bir ilaç düzenleyici kurum tarafından antiviral olarak kullanılması onaylanmamıştır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) sentetik bir antioksidandır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), hücresiz tahlillerde peroksit, 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH;), süperoksit ve ABTS radikallerini temizler ve ayrıca linoleik asidin lipid peroksidasyonunu inhibe eder (Madde No. 90150 | 90150.1 | 21909) 45 µg/konsantrasyonda kullanıldığında in vitroml.
Butil Hidroksitolüen (BHT), donma-çözülmeye bağlı malondialdehit (MDA) üretimini azaltır ve yaban domuzu spermatozoa preparatlarında sperm canlılığını artırır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) içeren formülasyonlar antioksidan kozmetik ve gıda katkı maddeleri olarak kullanılmıştır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), çeşitli kanserojenlere karşı kemopreventif olduğu gösterilen bir antioksidandır.
Bir antioksidan olarak Bütil Hidroksitolüen (BHT), vücuttaki bu oldukça reaktif moleküllere bağlanan ve nötralize eden serbest radikal bir temizleyici görevi görür.
Bunu yaparak, Bütil Hidroksitolüen (BHT) hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olur ve aksi takdirde hücre hasarına yol açabilecek oksidatif stresi azaltır.
Bütillenmiş hidroksianizol (BHA) ve Bütil Hidroksitolüen (BHT), çeşitli kişisel bakım ürünlerinde koruyucu olarak kullanılır.
Bu kimyasalların her ikisi de gıdalarda koruyucu olarak da kullanılmaktadır.
Bu kimyasallar, endokrin bozulması ve organ sistemi toksisitesi dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.
Yaygın olarak BHT olarak bilinen Bütil Hidroksitolüen (BHT), gıda, kozmetik ve ilaç endüstrisinde antioksidan olarak kullanılan organik bir bileşiktir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), ikame edilmiş bir fenol türevidir. BHT, serbest radikal oluşumunu ve oksidasyonu önlemeye yardımcı olur.
Gıda ürünlerinde kullanıldığında, Bütil Hidroksitolüen (BHT) katı ve sıvı yağların oksidatif ekşimesini geciktirir ve yağda çözünen vitaminlerin aktivite kaybını önler.
Butil Hidroksitolüen (BHT) farmasötik jellerde, kremlerde ve sıvı veya jelatin kapsüllerde, tabletlerde ve diğer farmasötik dozaj formlarında bulunabilir.
Oral Bütil Hidroksitolüenin (BHT) kansere yol açma yeteneği tartışmalı bir konudur, ancak çoğu gıda endüstrisi onu bütillenmiş hidroksianizol (BHA) ile değiştirmiştir.
2002'den yapılan büyük bir inceleme, Butil Hidroksitolüenin (BHT) kozmetikte cilt üzerinde kullanım için güvenli olduğu sonucuna varmıştır.
BHA ve BHT (bütillenmiş hidroksitolüen), gıda endüstrisine giriş ve kabullerinden önce petrolü oksidatif gazdan arındırmaya karşı korumak için kullanılan monohidrik fenolik antioksidanlardır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) çok hafif, küflü, ara sıra kresiliktip bir kokuya sahiptir.
BHA ve Bütil Hidroksitolüen (BHT) gıdalarda antioksidan olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çoğu katı, sıvı ve yağ içeren gıda, doğal olarak hızlı kokuşmaya ve sakıncalı tat ve kokuya sahip bileşikler üreten ve bunları içeren yiyecekleri tatsız hale getiren diğer oksidatif reaksiyonlara duyarlıdır.
Lipid oksidasyonu otokatalitiktir ve doğası ve hızı substrata, sıcaklığa, ışığa, oksijenin mevcudiyetine ve oksidasyon katalizörlerinin varlığına veya yokluğuna bağlı olarak değişen bir zincir reaksiyonları kompleksi olarak ilerler.
Butil Hidroksitolüen (BHT) gibi antioksidanlar, yağ içeren gıdaların işlenmesi, depolanması ve kullanılmasının olağan koşulları altında otooksidasyon işlemlerinde “zincir kırılmaları” görevi görür.
Endüstride bht'nin kimyasal sentezi, sülfürik asit tarafından katalize edilen p-kresolün (4-metilfenol) izobütilen (2-metilpropen) ile reaksiyonunu içermiştir: CH3 (C6H4) OH + 2 CH2=C (CH3)2 → ((CH3) 3C) 2CH3C6H2OH
Alternatif olarak, Bütil Hidroksitolüen (BHT), 2,6-di-tert-bütilfenolden hidroksimetilasyon veya aminometilasyon ve ardından hidrojenoliz ile hazırlanmıştır.
Tür, E vitamininin sentetik bir analoğu gibi davranır ve esas olarak, doymamış (genellikle) organik bileşiklerin atmosferik oksijen tarafından saldırıya uğradığı bir süreç olan otoksidasyonu baskılayan bir sonlandırma maddesi olarak işlev görür.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), peroksi radikallerini hidroperoksitlere dönüştürerek bu otokatalitik reaksiyonu durdurur.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), bir hidrojen atomu bağışlayarak bu işlevi etkiler: RO2• + ArOH → ROOH + ArO•
RO2• + ArO * → radyasyonsuz ürünler
burada R alkil veya arildir ve ArOH, Bütil Hidroksitolüen (BHT) veya ilgili fenolik antioksidanlardır.
Her Bütil Hidroksitolüen (BHT) iki peroksi radikali tüketir.
Butil Hidroksitolüen (BHT) bir antioksidan gıda katkı maddesidir ve ayrıca kozmetiklerde, farmasötiklerde, jet yakıtlarında, kauçukta, petrol ürünlerinde ve mumyalama sıvısında bulunur.
Butil Hidroksitolüen (BHT), işlenmiş gıdalarda koruyucu olarak yaygın olarak kullanılan insan yapımı bir kimyasaldır.
Sıklıkla kullanıldığı sentetik koruyucu Bütil Hidroksitolüene (BHT) benzer şekilde, BHT, yağlarda ve hayvansal yağlarda çözünen bir antioksidandır (aslında bha'dan daha fazla çözünürlüğe sahiptir).
Hem BHA hem de Bütil Hidroksitolüen (BHT), oksidasyon ve ekşime oluşumunu azaltarak işlenmiş gıdaların raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
Doğrudan gıdanın kendisine eklenmek yerine, Bütil Hidroksitolüen (BHT) genellikle ambalaj malzemesine depolama sırasında gıdaya buharlaştığı yerden eklenir.
Bu şekilde kullanıldığında tesadüfi bir gıda katkı maddesi olarak sınıflandırılabileceğinden, Bütil Hidroksitolüenin (BHT) yasal olarak gıda etiketindeki diğer bileşenlerle birlikte listelenmesine gerek yoktur.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) içermesi en muhtemel işlenmiş gıdalar arasında sakız, aktif kuru maya, dondurulmuş hazır yiyecekler, hazır tahıl ürünleri, hazır atıştırmalıklar, kurutulmuş ve işlenmiş et, patates gevreği, zenginleştirilmiş pirinç ürünleri ve kısalma bulunur.
Butil Hidroksitolüen (BHT) ayrıca hayvan yemlerinde ve ilaçlarında kullanılan kimyasal bir koruyucudur; Bu nedenle eatomg organik olmayan etler ve süt ürünleri, maruziyetin meydana gelmesinin başka bir yolu olabilir.
Gıda muhafazasında kullanımına ek olarak, BHA kauçuk, lastik ve petrol üretiminde de kullanılır ve bazı kozmetiklerde bir bileşendir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), Genel Olarak Güvenli (GRAS) gıda katkı maddeleri listesi olarak Tanınan Federal İlaç İdareleri'ndedir, toksisite riski taşır.
Bütil Hidroksitolüenin (BHT) kanserojen (kansere neden olabilen kimyasal) olup olmadığını belirlemek için insanları içeren yeterli araştırma yapılmamasına rağmen, hayvanlarda sınırlı kanıt bht'nin kanserojen olduğunu göstermektedir.
Bütil Hidroksitolüenin (BHT) potansiyel kanserojenliğinin bir kısmı, kimyasal bilgilerin bir hücreden diğerine veya aynı hücre içindeki farklı yapılar arasında aktarıldığı bir süreç olan hücre sinyallemesinde toksik bozulmaya neden olma yeteneğinden gelebilir.
Uygun hücresel iletişim sadece vücut sistemlerinin optimal işleyişi için önemli değildir, ancak araştırmacılar artık hücreler arasındaki zayıf iletişimin, sonunda kansere yol açan bir durum olan hücrelerin aşırı büyümesinin nedenlerinden biri olabileceğine inanmaktadır.
Butil Hidroksitolüenin (BHT) hayvanlarda normal büyüme modellerini inhibe etmek ve tersine çevrilebilir karaciğere neden olmak da dahil olmak üzere başka bazı olumsuz etkileri olduğu bulunmuştur
genişleme.
Hayvanlarda yüksek seviyelerde Butil Hidroksitolüen (BHT) önemli beyin ve davranış değişikliklerine neden olmuştur.
Butil Hidroksitolüenin (BHT), beyaz kan hücrelerinin (fagositlerin) bakterileri yok etmek için kullandığı enzimleri inhibe ettiği bulunduğundan, BHT bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını bozar.
Ek olarak, Bütil Hidroksitolüen (BHT), fosforilasyon olarak bilinen kritik bir hücresel enerji üretim sürecini ayırabiliyor gibi görünmektedir, bunun sonucunda hücrelere ve dolayısıyla vücuda güç sağlamak için mevcut olan hücresel enerji arzı azalmaktadır.
Yaygın olarak BHT olarak bilinen Bütil Hidroksitolüen (BHT), gıda koruyucusu olarak ve çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılan sentetik bir antioksidandır.
Butil Hidroksitolüen (BHT) beyaz, kristal bir toz veya mumsu bir maddedir ve sentetik bir antioksidan olarak sınıflandırılır, çünkü katı ve sıvı yağların oksidasyonunu ve bozulmasını önlemeye yardımcı olur, bu da gıda ürünlerinde ekşime ve tatsızlıkların gelişmesine yol açabilir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) beyaz veya açık sarı kristaldir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) erime noktası 71°C, kaynama noktası 265°C, bağıl yoğunluk 1.048 (20/4°C) ve kırılma indisi 1.4859 (75°C) ' dir.
Butil Hidroksitolüenin (BHT) normal sıcaklıkta çözünürlüğü: metanol 25, etanol 25-26, izopropanol 30, mineral yağ 30, aseton 40, petrol eteri 50, benzen 40, domuz yağı (40-50°C ) 40-50, mısır yağı ve soya fasulyesi yağı 40-50.
Butil Hidroksitolüen (BHT), rafa dayanıklı unlu mamuller de dahil olmak üzere çok çeşitli ürünlerin korunmasında kullanılan fenolik bir antioksidandır.
Dibütilhidroksitolüen olarak da bilinen Bütil Hidroksitolüen (BHT), kimyasal olarak bir fenol türevi olan ve antioksidan özellikleri için yararlı olan lipofilik bir organik bileşiktir.
Erime noktası: 69-73 °C (lit.)
Kaynama noktası: 265 °C (lit.)
Yoğunluk: 1.048
buhar yoğunluğu: 7.6 (havaya karşı)
buhar basıncı: <0.01 mm Hg ( 20 °C)
kırılma indisi: 1.4859
FEMA: 2184 / BÜTİLLENMİŞ HİDROKSİTOLÜEN
Parlama noktası: 127 °C
depolama sıcaklığı. Sıcaklık : 2-8°C
çözünürlük: metanol: 0.1 g / mL, berrak, renksiz
form: Kristaller
pka: pKa 14(H2O t = 25 c = 0,002 ila 0,01) (Belirsiz)
renk: beyaz
Koku: hafif karakteristik koku
Koku Tipi: fenolik
Suda Çözünürlük: çözünmez
Merck: 14,1548
TELEFON: 1911640
Maruz kalma limitleri ACGIH: TWA 2 mg / m3
NIOSH: TWA 10 mg / m3
Kararlılık: Kararlı, ancak ışığa duyarlı, Asit klorürler, asit anhidritler, pirinç, bakır, bakır alaşımları, çelik, bazlar, oksitleyici maddelerle uyumlu değildir.
Türkçe: NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N
Giriş: 5.2
Butil Hidroksitolüenin (BHT) lipid peroksidasyonunu inhibe ettiği gösterilmiştir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) akciğer hasarına neden olur ve farelerde tümörleri destekler, ancak bunun nedeni Bütillenmiş Hidroksitolüen, 6-tert-bütil metabolitinden kaynaklanıyor olabilir-2-[2'-(2'-hidroksimetil) - propil] - 4-metilfenol.
Bütil Hidroksitolüenin (BHT) metabolitlerinin ayrıca kültürlenmiş hücrelerde DNA iplikçik kopmalarını ve internükleozomal DNA parçalanmasını (apoptozun bir özelliği) indüklediği bildirilmiştir.
Sıçanlarda, Bütillenmiş Hidroksitoluenin (60 mg/kg vücut kütlesi) tek bir intraperitoneal enjeksiyonu, karaciğer, böbrekler, kalp, dalak, beyin ve akciğerlerde nükleer DNA metil transferaz aktivitesinde önemli bir artışa neden olur.
Alveolar makrofajların Bütil Hidroksitolüen (BHT) ile inkübasyonu, bu antioksidanın iltihabı azaltma mekanizmasını açıklayabilen TNF-α seviyesini önemli ölçüde azaltmıştır.
Aspirinle muamele edilmiş trombositlerin Bütil Hidroksitolüen (BHT) ile ön inkübasyonu, protein kinaz C aktivatörleri tarafından indüklenen sekresyonu, agregasyonu ve protein fosforilasyonunu inhibe eder.
Butil Hidroksitolüenin (BHT) ayrıca aflatoksin B1 tarafından hepatokarsinogenezin başlatılmasını engellediği bulundu.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) fenolik bir antioksidandır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), lipid peroksidasyonunu inhibe edebilir ve farelerde akciğer hasarına neden olabilir ve Bütillenmiş Hidroksitolüen, 6-tert-bütil-2-[2′-(2′-hidroksimetil)-propil]-4-Metilfenolün metabolitlerine bağlı olabilen tümör büyümesini teşvik edebilir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) metabolitlerinin ayrıca kültürlenmiş hücrelerde DNA iplikçik kopmalarına ve nükleozomlar arasında DNA kopmalarına (apoptozun tipik bir özelliği) neden olduğu bildirilmiştir.
Sıçanlara Butil Hidroksitolüenin (BHT) (60 mg/kg vücut ağırlığı) tek bir intraperitoneal enjeksiyonu, karaciğer, böbrek, kalp, dalak, beyin ve akciğerde nükleer DNA metiltransferaz aktivitesinde önemli bir artışa neden oldu.
Oda sıcaklığında n-heksan içinde Bütil Hidroksitolüen (BHT), daha sonra hızlı karıştırılarak-60o'ya soğutun.
Çökelti ayrılır, heksan içinde yeniden çözülür ve ana likör artık renklenene kadar işlem tekrarlanır.
Nihai ürün N2 altında 0o'da saklanır [Blanchard J Am Chem Soc 82 2014 1960].
Butil Hidroksitolüen (BHT) ayrıca EtOH, MeOH, *benzen, n-heksan, metilsikloheksan veya pet eterden (b 60-80o) yeniden kristalleştirildi ve bir vakumda kurutuldu.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) fenoliktir ve fenollerin karakteristik reaksiyonlarına uğrar.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), peroksitler ve permanganatlar gibi güçlü oksitleyici ajanlarla uyumsuzdur.
Oksitleyici maddelerle temas kendiliğinden yanmaya neden olabilir.
Demir tuzları aktivite kaybıyla renk bozulmasına neden olur.
Katalitik miktarda asitle ısıtma, yanıcı gaz izobütenin salınmasıyla hızlı ayrışmaya neden olur.
BHA ve Bütil Hidroksitolüen (BHT) ciltte alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı bha'yı olası bir insan kanserojeni olarak sınıflandırır.
Avrupa Endokrin Bozulma Komisyonu, hormon işlevine müdahale ettiğine dair kanıtlara dayanarak Bütil Hidroksitolüeni (BHT) Kategori 1 öncelikli madde olarak da listelemiştir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), Genel Olarak Güvenli (GRAS) gıda katkı maddeleri listesi olarak kabul edilen Federal İlaç İdarelerinde yer alırken, toksisite riski de beraberinde getirir.
Butil Hidroksitolüenin (BHT) kanserojen (kansere neden olabilen kimyasal) olup olmadığını belirlemek için insanları içeren yeterli araştırma yapılmamasına rağmen, hayvanlarda bht'nin kanserojen olduğuna dair sınırlı kanıt vardır.
Potansiyel kanserojenliğinin bir kısmı, kimyasal bilginin bir hücreden diğerine veya aynı hücre içindeki farklı yapılar arasında aktarıldığı bir süreç olan hücre sinyallemesinde toksik bozulmaya neden olma yeteneğinden gelebilir.
Uygun hücresel iletişim sadece vücut sistemlerinin optimal işleyişi için önemli değildir, ancak araştırmacılar artık hücreler arasındaki zayıf iletişimin, sonunda kansere yol açan bir durum olan hücrelerin aşırı çoğalmasının nedenlerinden biri olabileceğine inanmaktadır.
Butil Hidroksitolüenin (BHT) hayvanlarda normal büyüme modellerini inhibe etmek ve tersine çevrilebilir karaciğer genişlemesine neden olmak da dahil olmak üzere bazı olumsuz etkileri olduğu bulunurken, yüksek seviyelerde önemli beyin ve davranış değişiklikleri de gözlenmiştir.
Fagositlerin (beyaz kan hücrelerinin) bakterileri yok etmek için kullandığı enzimleri inhibe ettiği bulunduğundan, Bütil Hidroksitolüen (BHT) bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasını bozar.
Ek olarak, Bütil Hidroksitolüen (BHT), fosforilasyon olarak bilinen hücresel enerji üreten bir süreci ayırabiliyor gibi görünmektedir, bunun sonucunda hücrelere ve dolayısıyla vücuda güç sağlamak için mevcut hücresel enerji arzı azalmaktadır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) kimyasal olarak fenolün bir türevi olarak sınıflandırılır.
Bütil Hidroksitolüenin (BHT)kimyasal formülü C15H24O'DUR ve sistematik adı 2,6-di-tert-bütil-4-metilfenoldür.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), fenolik hidroksil grubuna göre orto pozisyonlarında karbon atomlarına bağlı iki tert-bütil (2-metil-2-propanol) grubuna sahip bir fenolik halkadan oluşur.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), moleküllerin, özellikle katı ve sıvı yağların oksidatif parçalanmasını inhibe ederek veya yavaşlatarak bir antioksidan görevi görür.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) bunu, hidrojen atomlarını oksidasyon işlemi sırasında oluşan serbest radikallere (oldukça reaktif moleküller) bağışlayarak gerçekleştirir.
Bu işlem oksidatif hasarın zincir reaksiyonunu önlemeye yardımcı olur.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), antioksidan özelliklerini geliştirmek için genellikle bütillenmiş hidroksianizol (BHA) ve alfa-tokoferol (E vitamini) gibi diğer antioksidanlarla kombinasyon halinde kullanılır.
Bu kombinasyon, çeşitli ürünlerde oksidasyona karşı daha kapsamlı koruma sağlayabilir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) dahil olmak üzere birçok ülkedeki gıda güvenliği kurumları tarafından düzenlenir.
Bu kurumlar, güvenli seviyeleri aşmamasını sağlamak için çeşitli gıda ürünlerinde kullanılabilecek Bütil Hidroksitolüen (BHT) miktarına belirli sınırlar koyarlar.
Butil Hidroksitolüen (BHT) belirlenmiş sınırlar içinde kullanıldığında güvenli kabul edilir, daha yüksek dozlarda güvenliği konusunda bazı tartışmalar ve tartışmalar olmuştur.
Bazı hayvan çalışmaları, yüksek dozlarda karaciğer ve tiroid sorunları gibi potansiyel olumsuz sağlık etkileri önermiştir.
Bununla birlikte, bu bulgular insan çalışmalarında tutarlı bir şekilde çoğaltılmamıştır ve Bütil Hidroksitolüen (BHT), çoğu gıdada bulunan düşük seviyelerde tüketildiğinde genellikle güvenli kabul edilir.
Butil Hidroksitolüen (BHT) gibi sentetik antioksidanlarla ilgili endişeler nedeniyle, bazı gıda üreticileri, tüketici talebini karşılarken ürünlerinin tazeliğini korumak için biberiye özü (biberiye asidi içeren) ve tokoferoller (E vitamini) gibi doğal alternatifleri araştırdılar.daha doğal içerikler için.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) fenolik bir antioksidandır.
Kullanım Alanları:
Butil Hidroksitolüen (BHT) bazı gıdalarda koruyucu bir bileşen olarak kullanılır.
Bu kullanımla BHT tazeliği korur veya bozulmayı önler; Gıdanın dokusunun, renginin veya aromasının değişme hızını azaltmak için kullanılabilir.
Bazı gıda şirketleri, Butil Hidroksitolüeni (BHT) ürünlerinden gönüllü olarak elimine ettiler veya aşamalı olarak kaldıracaklarını açıkladılar.
Butil Hidroksitolüen (BHT) muhtemelen parfümeride kullanılan en etkili antioksidandır.
Butil Hidroksitolüen (BHT) kullanımda neredeyse kokusuzdur, ancak saf beyaz ila kirli beyaz kristal toz olarak çok hafif küflü kresilik fenolik bir kokuya sahiptir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), narenciye yağlarında, alipihatik aldehitlerde, sabit yağlarda ve diğer birçok oksijene duyarlı malzemede, bileşikte ve bitmiş ürünlerde %0,1'den kullanılır, raf ve koku ömrünü büyük ölçüde uzatabilir ve ayrıca renk değişikliklerini yavaşlatabilir, ancak tamamen durduramaz.
Butil Hidroksitolüen (BHT) öncelikle gıda ve kozmetik endüstrilerinde antioksidan olarak kullanılır.
Butil Hidroksitolüen (BHT), katı ve sıvı yağların oksidasyonunu önleyerek ürünlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur ve bu da onların kokmasına neden olabilir.
Gıdalarda Butil Hidroksitolüen (BHT) genellikle patates cipsi, unlu mamuller ve atıştırmalık yiyecekler gibi ürünlere eklenir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), bozulmayı önlemek ve zaman içinde kalitelerini korumak için kauçuk, plastik ve petrol ürünleri dahil olmak üzere çeşitli ürünlerde koruyucu olarak kullanılır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) sentetik bir bileşiktir, yani doğal olarak oluşmaz.
Kimyasal olarak toluenden türetilmiştir.
Butil Hidroksitolüen (BHT) ayrıca kozmetik, ilaç üretiminde ve yağlayıcılar ve yakıt gibi bazı endüstriyel uygulamalarda katkı maddesi olarak kullanılır.
Butil Hidroksitolüen (BHT) ayrıca kauçuk, lastik ve petrol üretiminde de kullanılır ve bazı kozmetiklerde bir bileşendir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), işlenmiş gıdalardaki katı ve sıvı yağların oksidasyonunu önlemek için gıda endüstrisinde gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), atıştırmalık yiyecekler, unlu mamuller ve tahıl gevrekleri gibi ürünlerde ekşime ve tatsızlığı önleyerek ürünlerin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Butil Hidroksitolüen (BHT), bu ürünlerdeki yağ ve katı yağların bozulmasını önlemek için kozmetiklerde, cilt bakım ürünlerinde ve tuvalet malzemelerinde kullanılır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), ürünün kalitesini ve görünümünü zaman içinde korumaya yardımcı olur.
Butil Hidroksitolüen (BHT), bazı farmasötik formülasyonlarda, hassas ilaç bileşiklerini oksijene ve ışığa maruz kalma nedeniyle bozulmaya karşı korumak için kullanılır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) bazı ilaçlarda ve takviyelerde bulunabilir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), plastik ve polimer üretiminde stabilizatör ve antioksidan olarak kullanılır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), ısıya ve UV radyasyonuna maruz kalmanın neden olduğu bu malzemelerin bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), kauçuk endüstrisinde, lastik gibi kauçuk ürünlerinin ömrünü oksidatif bozulmadan koruyarak uzatmak için kullanılır.
Butil Hidroksitolüen (BHT), oksidasyonu engellemek ve stabilitelerini ve performanslarını iyileştirmek için yağlama yağları ve jet yakıtları dahil olmak üzere petrol ürünlerine eklenir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), mürekkebin kurumasını ve kullanılamaz hale gelmesini önlemek için bazı mürekkeplerde ve baskı malzemelerinde antioksidan olarak kullanılır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), çevresel bozulmaya karşı dirençlerini arttırmak için belirli yapıştırıcı ve dolgu macunu formülasyonlarında bulunabilir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) bazen elektronik malzemelerde ve ekipmanlarda belirli bileşenlerin oksidasyonunu önlemek için kullanılır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), bazı yakıt formülasyonlarında tortu oluşumunu azaltmak ve yanma verimliliğini artırmak için bir antioksidan olarak kullanılır.
Butil Hidroksitolüen (BHT) ayrıca metal işleme sıvıları, kozmetikler, farmasötikler, kauçuk, transformatör yağları ve mumyalama sıvısı gibi ürünlerde antioksidan olarak kullanılır.
Bütil Hidroksitolüenin (BHT) yakıt katkı maddesi AO-29 olarak bilindiği petrol endüstrisinde hidrolik sıvılarda, türbin ve dişli yağlarında ve jet yakıtlarında kullanılır.
Butil Hidroksitolüen (BHT) ayrıca organik eterlerde ve diğer çözücülerde ve laboratuvar kimyasallarında peroksit oluşumunu önlemek için kullanılır.
Butil Hidroksitolüen (BHT), güvenli depolamalarını kolaylaştırmak için belirli monomerlere bir polimerizasyon inhibitörü olarak eklenir.
Bazı katkı ürünleri, birincil bileşenleri olarak Bütil Hidroksitolüen (BHT) içerirken, diğerleri kimyasalı yalnızca formülasyonlarının bir bileşeni olarak, bazen bütillenmiş hidroksianizolün (BHA) yanında içerir.
Yağ ekşimesini önlemek için doğrudan kısaltmaya ve yağ içeren unlu mamullere ekleyin.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) termal olarak kararlı değildir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) 100oc'nin altındaki bir sıcaklıkta buharlaşır ve 250oc'de tamamen buharlaşır/ayrışır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), PG (propil gallat), BHA (bütillenmiş hidroksianizol) ve TBHQ (üçüncül-bütil hidrokinon) gibi sentetik antioksidanlar arasında en az termal dirence sahiptir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), aromalar, kokular, biyokimyasal reaktifler-diğer kimyasal reaktifler, kimyasal hammaddeler, organik kimyasal hammaddeler, biyokimyasal, inorganik tuzlar, antioksidanlar, gıda katkı maddeleri, yem katkı maddeleri, yem depolama katkı maddeleri, aromatik hidrokarbonlar, dökme ilaçlar gibi geniş bir uygulamaya sahiptir.ve bunun gibi.
Fenolik bir antioksidan olarak bütillenmiş hidroksitoluen, lipit peroksidasyonunu inhibe edebilir ve oksidatif metabolizmanın aracılık ettiği elektrofilik kinon metil eter toksisitesi sergileyebilir.
BHT metabolitleri, 6-tert-butil-2- [2 '-(2'-hidroksimetil) - propil] - 4-metilfenol, farelerde akciğer hasarına neden olabilir ve tümör büyümesini teşvik edebilir.
Ekşimeyi önledikleri için antioksidanlar gıda endüstrisi için büyük ilgi görmektedir.
Örneğin, Bütil Hidroksitolüen (BHT), bütillenmiş hidroksianizol (BHA) ve EDTA, peynir veya kızarmış ürünler gibi çeşitli yiyecekleri korumak için sıklıkla kullanılır.
Butil Hidroksitolüen (BHT), lipid peroksidasyonunun güçlü bir inhibitörüdür, ancak büyük dozları sıçan midesinde oksidatif DNA hasarına ve kanser gelişimine neden olabilir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), bütillenmiş hidroksianizole (BHA) benzer şekilde işlev gören, ancak yüksek sıcaklıklarda daha az kararlı olan bir antioksidandır.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) ayrıca 2,6-di-tert-bütil-para-kresol olarak da adlandırılır. Bütillenmiş Hidroksianizole bakın.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), bütillenmiş hidroksi toluen olarak da bilinir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), aynı zamanda koruyucu ve maskeleme özelliklerine sahip bir antioksidandır.
Butil Hidroksitolüen (BHT), NIH Tehlikeli Maddeler Veri Bankası tarafından gıda katkı maddesi, ev ürünü bileşeni, endüstriyel katkı maddesi, kişisel bakım ürünü/kozmetik bileşeni, böcek ilacı bileşeni, plastik/kauçuk bileşeni ve tıbbi / veterinerlik / araştırma gibi kataloglarda ve veritabanlarında çeşitli kategoriler altında listelenmiştir.
Güvenlik Profili:
Butil Hidroksitolüen (BHT), bu çalışmaların genellikle gıdalarda tüketilenden veya ürünlerde kullanılandan çok daha yüksek dozlar içerdiğini belirtmek önemlidir.
Bu bulguların insan sağlığı ile ilgisi devam eden bir araştırma ve tartışma konusudur.
Bazı bireyler Butil Hidroksitoluene (BHT) duyarlı veya alerjisi olabilir, ciltleriyle temas ettiğinde veya daha büyük miktarlarda tüketildiğinde cilt tahrişi veya diğer alerjik reaksiyonlar yaşayabilir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT) gastrointestinal sistemden kolayca emilir ve esas olarak oksidasyon ürünlerinin glukuronid konjugatları olarak metabolize edilir ve idrarla atılır.
Bazı izole edilmiş olumsuz cilt reaksiyonları raporları olmasına rağmen, Bütil Hidroksitolüen (BHT) genellikle antioksidan olarak kullanılan seviyelerde tahriş edici olmayan ve duyarsızlaştırıcı olarak kabul edilir.
DSÖ, Butil Hidroksitolüen (BHT) için 125 µg/kg vücut ağırlığına kadar geçici olarak tahmini kabul edilebilir bir günlük alım belirlemiştir.
Şiddetli bulantı ve kusmaya neden olmasına rağmen 4 g Bütil Hidroksitolüen (BHT) alımının ölümcül olmadığı bildirilmiştir.
Bütil Hidroksitolüen (BHT), gıdalarda düşük seviyelerde kullanıldığında genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir, ancak güvenliği bir tartışma ve araştırma konusu olmuştur.
Bazı çalışmalar, yüksek dozlarda Bütil Hidroksitolüen (BHT) ile ilişkili potansiyel sağlık riskleri konusunda endişelerini dile getirmiştir, ancak bu bulgular kesin değildir.
Butil Hidroksitolüen (BHT), bht'nin belirlenmiş güvenlik sınırları içinde kullanılmasını sağlamak için birçok ülkedeki gıda güvenliği yetkilileri tarafından düzenlendiğine dikkat etmek önemlidir.
Hayvan çalışmalarında, yüksek dozlarda Bütil Hidroksitolüen (BHT), karaciğer ve tiroid sorunları da dahil olmak üzere olumsuz sağlık etkileri ile ilişkilendirilmiştir.