HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est largement utilisé comme antioxydant et conservateur dans les graisses, les huiles et les aliments.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) prévient le rancissement des huiles alimentaires, des céréales, des en-cas et des produits de boulangerie.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé comme stabilisant dans les formulations d'aliments pour animaux et d'aliments pour animaux de compagnie.

Numéro CAS : 25013-16-5 (se réfère au mélange isomère, le plus courant pour E320)
(CAS 121-00-6 pour le 3-tert-butyl-4-méthoxyphénol)
(CAS 88-32-4 pour le 2-tert-butyl-4-méthoxyphénol)
Numéro CE (numéro de la Communauté européenne) : 246-563-8 (se réfère au mélange isomérique)
Formule chimique : C11H16O2
Masse molaire : 180,24 g/mol

SYNONYMES :
BHA, butylhydroxyanisole, tert-butyl-4-hydroxyanisole, BOA, Antiox BHA, Antracine 12, Embanox BHA, Nipantiox 1-F, Sustane 1-F, Tenox BHA, (1,1-diméthyléthyl)-4-méthoxyphénol, tert-butyl-4-méthoxyphénol, butylhydroxyanisole, BHA, 2(3)-tert-butyl-4-hydroxyanisole, éther monométhylique de 2(3)-tert-butylhydroquinone, tert-butyl-4-méthoxyphénol, Antioxyne B, Embanox, Protex, tert-butyl-4-hydroxyanisole, tert-butyl-4-méthoxyphénol, 2-tert-butyl-4-méthoxyphénol et 3-tert-butyl-4-méthoxyphénol (mélange), 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole et 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole (mélange), BOA, BHA, tert-butyl-4-hydroxyanisole, (1,1-diméthyléthyl)-4-méthoxyphénol, tert-butyl-4-méthoxyphénol, Antioxyne B, SCHEMBL59745, 1026388-88-4, Butylhydroxyanisole, BHA, 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole, tert-butyl-4-hydroxyanisole, tert-butyl-4-méthoxyphénol, BOA, (1,1-diméthyléthyl)-4-méthoxyphénol, Butylhydroxyanisole, Butylated hydroxyanisole, BHA, E320, Butylated hydroxyanisole, BHA, tert-butyl-4-méthoxyphénol, 2-tert-butyl-4-méthoxyphénol, 3-tert-butyl-4-méthoxyphénol, E320, Anoxomer BHA, Phénol, 2-(tert-butyl)-4-méthoxy-, Antioxyne B, Antrancine 12, Butylhydroxyanisole, tert-Butylhydroxyanisole, tert-Butyl-para-hydroxyanisole, tert-Butyl-4-hydroxyanisole, 2(3)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole, Embanox, Protex, Sustan 1F, Sustane 1F, Tenox BHA, Antioxyne B, BHA, Butylhydroxyanisole, Tert-butylhydroxyanisole, Tert-butyl-4-méthylphénol, Embanox, Tenox BHA

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant phénolique synthétique largement utilisé dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques pour prévenir l'oxydation des graisses et des huiles.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) contribue à prolonger la durée de conservation en inhibant le rancissement et la dégradation oxydative.
Chimiquement, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est un mélange de deux composés isomères du méthoxyphénol tert-butylé.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est couramment utilisé à faibles concentrations en raison de sa forte activité antioxydante.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique liposoluble conçu pour stabiliser les systèmes contenant des lipides.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est très efficace pour prévenir l'oxydation, mais son utilisation est réglementée en raison de préoccupations toxicologiques à fortes doses.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est particulièrement précieux dans la conservation des aliments et les applications industrielles où la stabilité des graisses est essentielle.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un produit chimique de synthèse couramment utilisé comme agent de conservation dans les aliments transformés.
Semblable au conservateur synthétique butylhydroxytoluène (BHT) avec lequel il est souvent utilisé, le butylhydroxyanisole (BHA) est un antioxydant soluble dans les huiles et les graisses animales.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) et le BHT sont tous deux utilisés pour prolonger la durée de conservation des aliments transformés en réduisant l'apparition de l'oxydation et du rancissement.
Au lieu d'être ajouté directement aux aliments, le butylhydroxyanisole (BHA) est généralement ajouté au matériau d'emballage d'où il se vaporise dans les aliments pendant le stockage.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique couramment utilisé dans la pratique industrielle pour stabiliser les polymères, les produits alimentaires et les hydrocarbures.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est également utilisé pour stabiliser les huiles végétales polyinsaturées.
L'hydroxyanisole butylé (BHA), ainsi que d'autres antioxydants synthétiques tels que l'hydroxytoluène butylé (BHT), le gallate de propyle et l'hydroquinone tert-butylée, ont reçu l'approbation pour une utilisation dans les aliments.
L’hydroxyanisole butylé (BHA) a démontré des activités anticancérigènes dans divers modèles animaux.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour prévenir l'oxydation et prolonger la durée de conservation des produits riches en matières grasses et à base d'huile.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est particulièrement efficace pour stabiliser les graisses et prévenir le rancissement dans des produits comme les pâtisseries, les en-cas et les huiles végétales.
La stabilité du butylhydroxyanisole (BHA) à haute température en fait un additif courant dans les aliments transformés qui nécessitent une cuisson ou une friture.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un additif alimentaire solide blanc à jaune pâle avec une légère odeur de caoutchouc.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé pour ajouter des conservateurs et des antioxydants aux bases de margarine, de gommes et de chewing-gums.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique de haute pureté (CAS 25013-16-5).

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un stabilisant essentiel utilisé pour prévenir le rancissement oxydatif dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les huiles de qualité alimentaire, assurant ainsi l'intégrité et la durée de conservation à long terme du produit.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique solide, cireux et légèrement jaune, appartenant à la classe des composés connus sous le nom d'hydroxytoluène et couramment utilisé dans l'industrie alimentaire pour prévenir l'oxydation des graisses et des huiles, prolongeant ainsi la durée de conservation de divers produits.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique qui joue un rôle essentiel dans l'allongement de la durée de conservation d'une large gamme de produits chimiques en empêchant l'oxydation des graisses et des huiles.
Ce solide cireux légèrement jaune, l'hydroxyanisole butylé (BHA), est composé de deux composés organiques isomères : le 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole et le 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour préserver les graisses et les huiles et les empêcher de rancir.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est disponible sous forme de poudre cristalline blanche fine d'une pureté de 99 %, garantissant une efficacité élevée et des performances constantes.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est principalement soluble dans les solvants organiques tels que les alcools, les huiles et les graisses, ce qui en fait un choix idéal pour une large gamme d'applications liées à l'alimentation.

L’hydroxyanisole butylé (BHA) répond à des spécifications alimentaires rigoureuses, confirmant ainsi son aptitude à être utilisé dans la transformation et l’emballage des aliments.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) agit comme un composant essentiel pour préserver la couleur, l'arôme et le goût de divers produits alimentaires en empêchant la dégradation oxydative.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est particulièrement précieux pour la conservation des graisses et des aliments riches en huile, tels que les collations, les produits de boulangerie et les viandes transformées.

Secteurs d'activité : L’hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans les secteurs de l’alimentation et des boissons, de la pharmacie, de la nutrition animale, des cosmétiques et des soins personnels, des plastiques et du caoutchouc.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est largement utilisé comme antioxydant et conservateur dans les graisses, les huiles et les aliments.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) prévient le rancissement des huiles alimentaires, des céréales, des en-cas et des produits de boulangerie.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé comme stabilisant dans les formulations d'aliments pour animaux et d'aliments pour animaux de compagnie.
Depuis 1947, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est ajouté aux graisses comestibles et aux aliments contenant des graisses pour ses propriétés antioxydantes, car il empêche le rancissement des aliments qui crée des odeurs désagréables.
L’hydroxyanisole butylé (BHA) s’est vu attribuer le numéro E320.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est souvent combiné avec un produit chimique similaire, l'hydroxytoluène butylé (BHT).
L'hydroxyanisole butylé (BHA) se présente sous forme de solide cireux blanc, beige ou légèrement jaune avec une odeur aromatique et un goût légèrement amer et brûlant.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un éther aromatique qui est le 4-méthoxyphénol dans lequel l'un des hydrogènes en position ortho par rapport au groupe hydroxy phénolique est remplacé par un groupe tert-butyle.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) joue un rôle d'antioxydant et de métabolite xénobiotique humain.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un membre des phénols et un éther aromatique.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) a été signalé dans Salvia officinalis, Murraya paniculata et Dillenia indica, avec des données disponibles.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un mélange solide blanc et cireux de 2- et 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole avec une légère odeur aromatique.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique largement utilisé dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, principalement pour préserver les graisses et les huiles.
Mélange de 2- et 3-tert-butyl-4-méthoxyphénols utilisé comme antioxydant dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est largement utilisé dans plusieurs industries.
Industrie alimentaire : L’hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé comme conservateur dans les graisses, les huiles, le beurre, les produits carnés, les grignotages et les produits de boulangerie.
Emballages alimentaires : du butylhydroxyanisole (BHA) est ajouté aux matériaux d’emballage pour prévenir l’oxydation des composants alimentaires.

Cosmétiques : L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans les crèmes, les lotions, les rouges à lèvres et les produits capillaires pour prévenir le rancissement des huiles.
Produits pharmaceutiques : L’hydroxyanisole butylé (BHA) est un stabilisateur de sédimentation dans les formulations médicinales contenant des lipides.
Applications industrielles du butylhydroxyanisole (BHA) : caoutchouc, plastiques, produits pétroliers et lubrifiants

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique liposoluble utilisé pour préserver les graisses comestibles, les huiles et les produits contenant des graisses.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) prévient les réactions d'oxydation qui provoquent le rancissement, les changements d'odeur et la perte de nutriments.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est également utilisé dans les cosmétiques, le caoutchouc, les produits pétroliers et les matériaux d'emballage où le contrôle de l'oxydation est important.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un produit pétrochimique synthétique, cireux et solide.
Ses propriétés antioxydantes ont fait que l'hydroxyanisole butylé (BHA) est largement utilisé comme agent de conservation dans les aliments, les emballages alimentaires, l'alimentation animale, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, le caoutchouc et les produits pétroliers.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans l'alimentation depuis environ 1947.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé depuis 1947 comme antioxydant dans de nombreux aliments, notamment les graisses et huiles comestibles, les viandes, les céréales, les produits à base de pommes de terre, les produits de boulangerie, les noix, les collations, les chewing-gums et les boissons.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) a également été largement utilisé dans les cosmétiques, notamment dans les rouges à lèvres et les ombres à paupières.
L’exposition humaine au butylhydroxyanisole (BHA) est généralisée par ingestion et application cutanée.

Au lieu d'être ajouté directement aux aliments, le butylhydroxyanisole (BHA) est généralement ajouté au matériau d'emballage d'où il se vaporise dans les aliments pendant le stockage.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique couramment utilisé dans la pratique industrielle pour stabiliser les polymères, les produits alimentaires et les hydrocarbures.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est également utilisé pour stabiliser les huiles végétales polyinsaturées.

Appartenant à la famille de l'hydroxytoluène, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est largement utilisé dans diverses industries en raison de ses propriétés de conservation efficaces.
Dans les industries alimentaires et d'alimentation animale, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est apprécié pour sa capacité à maintenir la fraîcheur et la qualité des produits.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) agit comme un puissant antioxydant, qui aide à prévenir la détérioration et à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires et des aliments pour animaux.

De plus, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans les emballages alimentaires pour protéger le contenu des dommages oxydatifs, garantissant ainsi que les produits restent sûrs et de haute qualité pendant plus longtemps.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est également utilisé dans les cosmétiques, le caoutchouc et les produits pétroliers.

En cosmétique, l'hydroxyanisole butylé (BHA) agit comme conservateur, stabilisant les formulations et empêchant la dégradation des ingrédients.
Dans les industries du caoutchouc et du pétrole, l'hydroxyanisole butylé (BHA) contribue à maintenir l'intégrité des produits en réduisant les dommages oxydatifs.

-Applications secondaires du butylhydroxyanisole (BHA) :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans l'industrie pharmaceutique comme stabilisant pour les vitamines et les formulations.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un ingrédient utilisé dans les cosmétiques (rouges à lèvres, crèmes hydratantes) pour prolonger leur durée de conservation.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un additif utilisé dans le caoutchouc, les plastiques et les matériaux d'emballage.

-Propriétés antioxydantes du butylhydroxyanisole (BHA) :
Le BHT est principalement connu pour les propriétés antioxydantes du butylhydroxyanisole (BHA).
L'hydroxyanisole butylé (BHA) contribue à inhiber l'oxydation des graisses et des huiles, les empêchant de rancir et améliorant la stabilité des produits alimentaires.

OCCURRENCE/UTILISATION DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
Antioxydant et conservateur dans les aliments contenant des matières grasses, les emballages alimentaires, les aliments pour animaux, les cosmétiques et les produits pétroliers
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé comme agent de conservation dans divers produits de soins personnels.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est également utilisé comme agent de conservation dans les aliments.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est principalement utilisé comme antioxydant et conservateur dans les aliments, les cosmétiques, les emballages alimentaires et l'alimentation animale.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) sert également de conservateur et d'antioxydant dans les préparations pharmaceutiques et les formulations cosmétiques contenant des huiles et des graisses.
L’exposition cutanée au butylhydroxyanisole (BHA) résulte de son utilisation comme antioxydant dans les produits commerciaux, notamment les rouges à lèvres et les ombres à paupières.

Le BHT est un ingrédient à base de toluène utilisé comme conservateur dans les produits alimentaires et de soins personnels.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est décrit comme un antioxydant solide blanc et cireux avec un point de fusion d'environ 48-63°C.

L'hydroxyanisole butylé (BHA) est soluble dans les huiles animales et végétales mais insoluble dans l'eau.
Son utilisation dans l'alimentation a été approuvée pour la première fois aux États-Unis en 1948, et aujourd'hui, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans de nombreuses graisses solides et liquides consommées comme aliments dans de nombreux pays.
Dans certains cas, il est suggéré que le groupe tert-butyle assure une protection du groupe hydroxyle phénolique (-OH) dans le cas du butylhydroxyanisole (BHA).

Cela protège la molécule des réactions externes et transforme l'hydroxyanisole butylé (BHA) en une forme moins volatile et plus soluble dans les graisses.
En raison du groupe tert-butyle situé en position ortho ou méta opposée au groupe hydroxyle dans sa structure, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est appelé « phénol inhibiteur ».
Il est suggéré que l'hydroxyanisole butylé (BHA) est dû à cet encombrement stérique qui fait que le groupe tert-butyle interfère avec l'activité antioxydante de la structure phénolique et, par conséquent, que l'effet du BHA dans les huiles végétales est réduit.

L'hydroxyanisole butylé (BHA), (C11H16O2) est disponible dans le commerce sous forme de mélange d'isomères 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole (85%) et 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole (15%).
Bien que l'hydroxyanisole butylé (BHA) ne soit pas un antioxydant efficace dans les huiles végétales, lorsqu'il est utilisé en combinaison avec d'autres antioxydants (gallates), il bénéficie à la fois de l'effet synergique de l'utilisation conjointe d'antioxydants phénoliques et de l'effet protecteur de l'hydroxyanisole butylé (BHA) sur le produit dans lequel l'huile est utilisée.

Lorsque l'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans des huiles soumises à des processus à haute température tels que la cuisson au four ou la friture, il produit une odeur phénolique forte et facilement perceptible.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est un antioxydant synthétique très efficace, largement utilisé dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et des soins personnels pour prévenir l'oxydation et améliorer la stabilité des produits.
Reconnu pour sa capacité à protéger contre la détérioration et à préserver la qualité, le butylhydroxyanisole (BHA) est un ingrédient fiable pour maintenir la durée de conservation et l'intégrité d'une variété de produits.

Dans l'industrie alimentaire, l'hydroxyanisole butylé (BHA) est largement utilisé dans les produits contenant des matières grasses et des huiles tels que les pâtisseries, les en-cas, la margarine et les produits carnés, où il empêche la formation de goûts désagréables causés par l'oxydation.
Sa stabilité à haute température rend le butylhydroxyanisole (BHA) idéal, notamment pour les aliments frits et transformés.

CARACTÉRISTIQUES ET APPLICATIONS DU BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) :
*Haute pureté :
Un niveau de pureté de 99 % garantit une efficacité maximale dans la prévention de la détérioration oxydative.

*Solubilité polyvalente :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est soluble dans les huiles, les graisses et les alcools, ce qui facilite son incorporation dans une large gamme de produits.

*Qualité alimentaire :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est conforme aux normes de la FCC, ce qui garantit son aptitude à la consommation.

Agent stabilisant :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) aide à maintenir la qualité souhaitée et à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires en stabilisant les graisses et en empêchant leur détérioration.

*Polyvalence de l'application :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est idéal pour une utilisation dans une variété de produits alimentaires, notamment les produits de boulangerie, les collations et les préparations de viande.

BIENFAITS DU BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) prolonge la durée de conservation des produits alimentaires
L'hydroxyanisole butylé (BHA) prévient le développement des odeurs et des goûts rances.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) protège la qualité nutritionnelle des graisses et des huiles
L'hydroxyanisole butylé (BHA) améliore la stabilité des formulations cosmétiques.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) réduit les pertes économiques dues à l'altération par oxydation.
Efficace même à de très faibles niveaux d'utilisation.

ORIGINE DU BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) :
antioxydant de synthèse

FONCTION ET CARACTÉRISTIQUES DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
Antioxydant présent dans les graisses et les produits gras pour prévenir le rancissement.

CHIMIE DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est constitué d'un mélange de deux composés organiques isomères, le 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole et le 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole.
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est préparé à partir de 4-méthoxyphénol et d'isobutylène.
Le cycle aromatique conjugué de l'hydroxyanisole butylé (BHA) est capable de stabiliser les radicaux libres en les séquestrant.
En agissant comme piégeurs de radicaux libres, ils empêchent la survenue d'autres réactions radicalaires.

QU'EST-CE QUE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) ?
L’hydroxyanisole butylé (BHA) prolonge la durée de conservation en empêchant l’oxydation des huiles et des aliments gras ;
L'hydroxyanisole butylé (BHA) agit également comme additif améliorant la stabilité dans les formulations cosmétiques et pharmaceutiques.

DE QUOI EST COMPOSÉ LE BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) ?
Contrairement aux autres antioxydants phénoliques synthétiques, l'hydroxyanisole butylé (BHA) de qualité alimentaire est un mélange de deux isomères : le 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole (2-BHA) et le 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole (3-BHA, au moins 85 %).
L'effet antioxydant du 3-butylhydroxyanisole (BHA ) est 1,5 à 2 fois plus fort que celui du 2-BHA.

ILS PEUVENT CONTENIR DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
Les aliments transformés suivants peuvent contenir du butylhydroxyanisole (BHA) :
Huile de friture
*Raccourcis
*Beurre
*Saindoux
*Céréales
*Chewing-gum
*Margarine
Pommes de terre déshydratées
*Pâtisseries
*Vitamines liposolubles

L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) EST-IL SANS DANGER POUR LA CONSOMMATION ?
Oui, la sécurité a été approuvée par les organismes autorisés, par exemple la FDA, l'EFSA et le JECFA.

FDA
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est généralement considéré comme sûr (GRAS), classé comme agent de conservation et peut être utilisé comme antioxydant seul ou en combinaison avec du BHT dans les matières grasses, les céréales sèches pour petit-déjeuner, les produits transformés à base de pommes de terre et d'autres aliments, avec une utilisation maximale allant de 2 ppm à 1000 ppm.

EFSA
L’hydroxyanisole butylé (BHA) est répertorié dans le règlement (UE) n° 231/2012 de la Commission comme additif alimentaire autorisé et classé dans la catégorie « additifs autres que les colorants et les édulcorants ».

CARACTÉRISTIQUES DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
*Forte activité antioxydante
*Liposoluble (compatible avec les graisses)
Efficace à de très faibles concentrations
Composé conservateur synthétique
*L'hydroxyanisole butylé (BHA) agit en synergie avec d'autres antioxydants (par exemple, le BHT).
L’hydroxyanisole butylé (BHA) prévient le rancissement oxydatif des graisses et des huiles.

CARACTÉRISTIQUES DU BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) :
*Propriétés antioxydantes :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) empêche l'oxydation des graisses et des huiles, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits.

*Préserve la fraîcheur :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) aide à maintenir la fraîcheur et la saveur des produits alimentaires en retardant leur détérioration.

*Prévient le rancissement :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) réduit le risque de rancissement des graisses et des huiles, assurant ainsi la stabilité du produit.

*Prolonge la durée de conservation :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) améliore la durée de conservation des produits alimentaires et cosmétiques en empêchant leur dégradation.

*Application polyvalente :
L'hydroxyanisole butylé (BHA) est utilisé dans un large éventail d'industries, notamment l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
Numéro CE (numéro de la Communauté européenne) : 246-563-8 (se réfère au mélange isomérique)
Numéro CAS (Chemical Abstracts Service Number) : 25013-16-5 (se réfère au mélange isomérique, le plus courant pour E320)
(CAS 121-00-6 pour le 3-tert-butyl-4-méthoxyphénol)
(CAS 88-32-4 pour le 2-tert-butyl-4-méthoxyphénol)
Formule chimique : C11H16O2
Masse molaire : 180,24 g/mol
Aspect : Solide cireux, blanc ou légèrement jaunâtre. Souvent présenté sous forme de flocons, de comprimés ou de poudre.

Odeur : Légère odeur aromatique caractéristique.
Solubilité:
Insoluble dans l'eau.
Très soluble dans l'éthanol, le méthanol, le propylène glycol, les graisses et les huiles. (Sa solubilité dans les graisses est essentielle à son utilisation).
Point de fusion : 48–63 °C (La plage est large car il s'agit d'un mélange d'isomères).
Point d'ébullition : environ 264–270 °C (à pression atmosphérique, peut se décomposer).
Volatilité : Légèrement volatil, ce qui signifie qu'une partie peut être perdue lors de processus à haute température comme la cuisson au four ou la friture.

Stabilité : Relativement stable, mais peut réagir avec les métaux (décoloration potentielle) et est sensible à la lumière.
Nom chimique : Butylhydroxyanisole (BHA)
Nom IUPAC : Mélange de 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole et de 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole
Numéro CAS : 25013-16-5
Numéro CE : 246-563-8
Formule moléculaire : C₁₁H₁₆O₂
Masse moléculaire : 180,24 g/mol

Aspect : Solide cireux blanc à légèrement jaunâtre 1
Point de fusion : environ 48–63 °C
Point d'ébullition : environ 264–270 °C
Densité : 1,0587 g/cm³ à 20 °C
Solubilité : Légèrement soluble dans l'eau ; soluble dans les alcools, les graisses et les huiles
Indice de réfraction : 1,5303 à 589,3 nm
Formule chimique : C11H16O2
Masse molaire : 180,247 g/mol

Aspect : Solide cireux
Densité : 1,0587 g/cm3 à 20 °C
Point de fusion : 48 à 55 °C (118 à 131 °F ; 321 à 328 K)
Point d'ébullition : 264 à 270 °C (507 à 518 °F ; 537 à 543 K)
Solubilité dans l'eau : Insoluble dans l'eau
Solubilité : Très soluble dans l'éthanol, le méthanol et le propylène glycol ; soluble dans les graisses et les huiles
Indice de réfraction (nD) : 1,5303 à 589,3 nm[ 2 ]

Aspect : Cire blanche à légèrement jaunâtre avec une légère odeur caractéristique
Autres noms : Butylhydroxyanisole, tert-butyl-4-hydroxyanisole, tert-butyl-4-méthoxyphénol 1
Numéro CAS : 25013-16-5
Formule chimique : C11H16O2
Masse moléculaire : 180,25
Solubilité : Insoluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol, le propylène glycol, les graisses et huiles alimentaires
État physique : cristaux
Couleur : jaune clair

Odeur : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : données non disponibles
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible 2
Point d'éclair : Non applicable
Température d'auto-inflammation : données non disponibles
Température de décomposition : données non disponibles

pH : Aucune donnée disponible
Viscosité
Viscosité cinématique : données non disponibles
Viscosité dynamique : données non disponibles
Solubilité dans l'eau : Aucune donnée disponible
Coefficient de partage n-octanol/eau : données non disponibles
Pression de vapeur : données non disponibles

Densité : Données non disponibles
Densité relative : données non disponibles
Densité de vapeur relative : données non disponibles
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Non classé comme explosif.
Propriétés oxydantes : aucune
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible

Numéro CAS : 25013-16-5
Numéro CE : 246-563-8
Formule moléculaire : C₁₁H₁₆O₂
Masse moléculaire : 180,24 g/mol
Aspect : Solide cristallin blanc à jaune pâle
Odeur : Légère odeur aromatique/phénolique
Point de fusion : environ 48–63 °C (selon le mélange)

Point d'ébullition : Se décompose avant de bouillir sous pression atmosphérique normale
Solubilité dans l'eau : Très faible (pratiquement insoluble)
Solubilité dans les solvants organiques : Très soluble dans les graisses, les huiles, les alcools et les solvants organiques.
Densité : Gamme modérée de composés organiques solides
Volatilité : Faible volatilité
Mécanisme antioxydant : Il cède des atomes d’hydrogène aux radicaux libres, stoppant ainsi les réactions d’oxydation en chaîne.
Stabilité : Stable en milieu sec, mais peut se dégrader sous l'effet de la chaleur intense et d'agents oxydants puissants.

Réactivité : Réagit avec les radicaux peroxyles lors des processus d'oxydation des lipides
Affinité pour les graisses : Forte affinité pour les milieux lipidiques
Comportement thermique : Modérément stable à la chaleur, mais peut se dégrader en cas d’exposition prolongée à des températures élevées.
fonction du pH : Relativement stable sur une large gamme de pH dans les systèmes non aqueux
Formule linéaire : (CH3) 3CC6H3( OCH3)OH
Numéro CAS : 25013-16-5

Masse moléculaire : 180,24
Code UNSPSC : 12352100
NACRES : NA.22
Numéro CE : 246-563-8
Numéro MDL : MFCD01779059
Dosage : ≥98,5 %
Forme : poudre
Formule : C₁₁H₁₆O₂

Numéro CAS : 25013-16-5 (mélange d'isomères), 121-00-6 et 88-32-4 (isomères individuels)
Numéro CE (EINECS) : 202-765-8
Code SH : 29189090
Numéro ONU : Non classé comme dangereux pour le transport
Nom IUPAC : 2-tert-butyl-4-méthoxyphénol / 3-tert-butyl-4-méthoxyphénol
Aussi connu sous le nom de : BHA ; BOA ; tert-butylhydroxyanisole
Masse moléculaire, g/mol : 180,25
Aspect : Solide cireux blanc à légèrement jaunâtre

Odeur : Odeur caractéristique légère
Point de fusion, °C : 48–63 (dépend du rapport des isomères)
Point d'ébullition, °C : Se décompose avant ébullition
Point d'éclair, °C : >120 (vase clos)
Solubilité : Soluble dans les graisses, les huiles et l'alcool ; insoluble dans l'eau
Pureté, % : ≥99,0
Qualités disponibles : alimentaire (FCC), pharmaceutique, technique

PREMIERS SECOURS EN CAS D'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau / douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE LIBÉRATION ACCIDENTELLE DE BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE au BUTYLHYDROXYANISOLE (BHA) :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DE L'HYDROXYANISOLE BUTYLÉ (BHA) :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante ).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible