ÜRÜNLER

KAFEİK ASİT

Kafeik asit, hidroksisinnamik asit olarak sınıflandırılan organik bir bileşiktir.
Bu sarı katı hem fenolik hem de akrilik fonksiyonel gruplardan oluşur.
Kafeik asit, odunsu bitki biyokütlesinin ve kalıntılarının ana bileşenlerinden biri olan ligninin biyosentezinde bir ara madde olduğu için tüm bitkilerde bulunur.

CAS Numarası: 331-39-5
AT Numarası: 206-361-2
IUPAC Adı: (2E)-3-(3,4-Dihidroksifenil)prop-2-enoik asit
Kimyasal Formül: C9H8O4

Diğer adları: kafeik asit, 3,4-Dihydroxycinnamic asit, 331-39-5, trans-asit / antioksidan sistemler, 501-16-6, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)akrilik asit, 3,4-Dihydroxybenzeneacrylic asit, (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic asit, (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)akrilik asit, 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoik asit, Caffeicacid, O asit, 3,4-dihydroxy-2-Propenoik asit, (3,4) 3-(3,4-dihydroxyphenyl) - (E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl) prop-2 Carboxyethenyl(2)-enoic asit, 4-(2'-Carboxyvinyl)-U2S3A33KVM, 4 1,2--Caffeate, 57197 847 CCRİS, MGK, 3,4-Dihydroxy-trans-sinnamat, 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)dihydroxybenzene, trans propenoik asit, 7088 BULUNMAMAKTADIR, UNİİ--1,2-dihydroxybenzene, 2-Propenoik asit, 3-dihydroxyphenyl- (E) - 71693-97-5, 206-361-2 PARAMETRELERİ, U2S3A33KVM, NSC-57197, Caffeate, NSC-623438, CHEBİ:16433, (E)-3,4-dihydroxycinnamic asit, AI3-63211, trans-3,4-Dihydroxycinnamic Asit, 3-(3,4-Dihydroxy fenil)-2-propenoik asit, NSC57197, CHEMBL145, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic asit, MLS000069738, 331-89-5, CHEBİ:36281, MFCD00004392, NSC623438, 2-Propenoik asit, Doğal 3-(3,4-dihydroxyphenyl), (2E) - SMR000058214, (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)akrilik asit, KAFEİK ASİT (SEN), KAFEİK ASİT [SEN], Kafeik asit, SR-01000000203, kafeik asit, (E)-izomer, DTXSİD5020231, kafeik asit, Kafeik saf, Kafeik asit, asit, 1 / antioksidan sistemler Aseton 1000 microgram/mL asit (kafeik asit) 3,4-dihydroxycinnamic asit, Kafeik Asit,(S), / Antioksidan sistemler Acid1507, Kafeik asit, trans-3,4-dihydroxycinnamate, KAFEİK ASİT, doğal Opera_İD_1700, KAFEİK ASİT [MI], KAFEİK ASİT [SHOT], O asit,4-dihydroxy-3,4-Dihydroxycinnamic asit, ağırlıklı olarak trans, KAFEİK ASİT [400], 3,4-Dihydroxybenzeneacrylate, SCHEMBL23358, MLS001076493, MLS002207132, MLS002222302, MLS006011849, BİDD, DTXCİD10231, SPECTRUM1503987, KAFEİK ASİT [KİM-GG], 2-Propenoik asit,3-(3,4-dihydroxyphenyl), (2E)-, 3,4-Dihydroxycinnamate, 17, BDBM4375, cid_689043, GTPL5155, AMY3943, 3,4 Trans-Dihydroxycinnamic asit, DTXSİD901316055, HMS2235G09, HMS3260J17, HMS3649O17, BCP28271, HY-N0172, Tox21_200648, Tox21_500208, BBL012113, Kafeik Asit - CAS 331-39-5, CCG-38895, s2277, STK397812, Kafeik asit, >(HPLC)) 98.0 %2-Propenoik asit, 4-dihydroxyphenyl= -, AKOS000144463, AC-8006, CS-8205, DB01880, LP00208, SDCCGMLS-0002982.P003, SDCCGSBI-0050196.P004, NCGC00017364-04, NCGC00017364-05, NCGC00017364-06, NCGC00017364-07, NCGC00017364-08, NCGC00017364-09, NCGC00017364-10, NCGC00017364-11 NCGC00017364-12, NCGC00017364-13, NCGC00017364-22, NCGC00022654-03, NCGC00022654-04, NCGC00022654-05, NCGC00022654-06 NCGC00022654-07 NCGC00022654-08 NCGC00022654-09 NCGC00258202-01 NCGC00260893-01 NCGC00263641-01 (E)-3-(3,4-dihidroksifenil)akrilikasit AS-10895 BP-30112, CAS-331-39-5 SMR004703501 XC164210 4-(2'karboksivinil)-1,2-dihidroksibenzen Kafeik asit purum >=%95.0 (HPLC) DB-318886 DB-321780 HY-121231 AB00490047 CS-0081280 AB-0100208 NS00010313 SW197202-3 2-Propenoik asit, 3-(3,4-dihdroksifenil) -, (E)-3-(3,4-dihidroksifenil)prop-2-enoik asit, C 0625, C-1500, C01197, C01481, EN300-1067793, (2E)-3-(3,4-Dihidroksifenil) - 2-propenoik asit, A851723, KAFEİK ASİT (KURUCU KARAYILAN OTUNUN), Q414116, SR-01000000203-2, SR-01000000203-6, SR-01000000203-7, SR-01000000203-8, BRD-K09900591-001-06-9, BRD-K09900591-001-25-9, BRD-K09900591-001-26-7, SR-01000000203-13, KAFEİK ASİT (KARAYILAN OTUNUN BİLEŞENİ) [DSC], F3096-1708, Z240113804, 2',3-DİHİDROKSİ-4,4',6'-trimetoksikalkon_met021, 2',4-DİHİDROKSİ-3,4',6'-trimetoksikalkon_met023, 8B3E4DA7-Model Numarası.: F3B0-4972-A315-2E387071737F, Trans-Kafeik asit, sertifikalı referans materyali, TraceCERT(R), Kafeik asit, MALDI-MS için matris maddesi, >=%99,0 (HPLC), Kafeik asit, Birleşik Devletler Farmakopesi (USP) Referans Standardı, Kafeik asit, MALDI-MS için matris maddesi, >=%99,0 (HPLC), toz, açık bej, InChİ = 1 / C9H8O4 / c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11 Saat, (Saat,12,13) / b4-2

Doğal olaylar
Kafeik asit kabuğunda bulunabilir Okaliptüs globulus arpa tanesi Hordeum vulgare ve bitki Dipsacus asperoides.
Kafeik asit ayrıca tatlı su eğrelti otu Salvinia molest'te ve mantar Phellinus linteus'ta da bulunabilir.

Gıdalardaki olaylar
Kafeik asit, kahvede çok mütevazı bir seviyede, 100 ml'de 0.03 mg'da bulunur.
Kafeik asit, argan yağındaki ana doğal fenollerden biridir.

Kafeik asit, bazı bitkilerde, özellikle kekik, adaçayı ve nane (100 g'da yaklaşık 20 mg'da), baharatlarda, özellikle Seylan tarçını ve yıldız anasonda (100 g'da yaklaşık 22 mg'da) yüksek seviyelerde bulunur. ayçiçeği tohumlarında oldukça yüksek seviyede bulunur (8 100 g başına mg) ve kırmızı şarapta (100 ml başına 1.88 mg) ve elma sosu, kayısı ve kuru eriklerde (100 g başına yaklaşık 1 mg) mütevazı seviyelerde.

Kafeik asit, siyah chokeberry'de (100 g'da 141 mg) yüksek seviyelerde ve isveç kirazında (100 g'da 6 mg) oldukça yüksek seviyelerde bulunur.
Kafeik asit, Güney Amerika bitkisi yerba mate'de de oldukça yüksektir (ince tabaka kromatografi dansiyometrisi ve hplc'ye göre 100 g'da 150 mg).
Kafeik asit arpa ve çavdar tanesinde de bulunur.

Biyosentez
Kafeinle ilgisi olmayan kafeik asit, kinik asidin kumaroil esterinin hidroksilasyonu ile biyosentezlenir (bir yan zincir alkol yoluyla esterleştirilir).
Bu hidroksilasyon, klorojenik aside dönüşen şikimik asidin kafeik asit esterini üretir.
Kafeik asit, tümü ligninde önemli yapı taşları olan ferulik asit, kozalaklı alkol ve sinapil alkolün öncüsüdür.
Ferulik aside dönüşüm, kafeat O-metiltransferaz enzimi tarafından katalize edilir.

Kafeik asit ve türevi kafeik asit fenetil ester (CAPE) birçok bitki türünde üretilir.

Dihidroksifenilalanin amonyak-liyazın, trans-kafeat ve NH3 üretmek için 3,4-dihidroksi-L-fenilalanin (L-DOPA) kullandığı varsayılmıştır.
Bununla birlikte, bu iddia edilen enzimin AT numarası, varlığına dair hiçbir kanıt ortaya çıkmadığı için 2007 yılında silinmiştir.

Biyotransformasyon
Kafeat O-metiltransferaz, kafeik asidin ferulik aside dönüşümünden sorumlu bir enzimdir.
Kafeik asit ve ilgili o-difenoller, doku ekstraktlarındaki o-difenol oksidazlar tarafından hızla oksitlenir.

Biyolojik bozunma
Kafeat 3,4-dioksijenaz,3-(2-karboksietenil)-cis, cis-mukonat üretmek için kafeik asit ve oksijen kullanan bir enzimdir.

Glikozitler
3-O-kafeoilşikimik asit (daktilifrik asit) ve izomerleri, hurmalarda (Phoenix dactylifera meyveleri) bulunan enzimik esmerleşme substratlarıdır.

Farmakoloji
Kafeik asit, in vitro çalışmalarda ve hayvan modellerinde çeşitli potansiyel farmakolojik etkilere sahiptir ve insan HT-1080 fibrosarkom hücre hattındaki oksidatif bir mekanizma ile kafeik asidin kanser hücresi proliferasyonu üzerindeki inhibitör etkisi yakın zamanda kurulmuştur.

Molar kütle: 180.16 g / mol
Yoğunluk: 1.478 g / cm3
Erime noktası: 223 ila 225 °C
XLogP3: 1.2

Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 4
Dönebilen Bağ Sayısı: 2
Tam Kütle: 180.04225873 g / mol

Monoizotopik Kütle: 180.04225873 g / mol
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 77. 8Å2
Ağır Atom Sayısı: 13

Karmaşıklık: 212
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonlaştırılmıştır: Evet

Kafeik asit, potansiyel antioksidan, antienflamatuar ve antineoplastik aktivitelere sahip, oral olarak biyoyararlanabilen, hidroksisinnamik asit türevi ve polifenoldür. Uygulandıktan sonra kafeik asit bir antioksidan görevi görür ve oksidatif stresi önler, böylece serbest radikallerin neden olduğu DNA hasarını önler.

Kafeik asit, skuamöz hücreli karsinom 1'de (GASC1; JMJD2C; KDM4C) amplifiye edilen histon demetilaz (HDM) onkoprotein genini hedefler ve inhibe eder ve kanser hücresi proliferasyonunu inhibe eder.
Jumonji (Jmj) alanı içeren proteinlerin KDM4 alt grubunun bir üyesi olan GASC1, histon H3 (H3K9 ve H3K36) üzerinde trimetilatlanmış lizin 9 ve lizin 36'yı demetilat eder ve tümör hücresi gelişiminde kilit rol oynar.

Kafeik asit, fenil halkasının 3.ve 4. pozisyonlarda hidroksi grupları ile ikame edildiği sinnamik asit olan bir hidroksisinnamik asittir. Cis ve trans formlarda bulunur; ikincisi daha yaygındır.
Kafeik asit, bir bitki metaboliti, bir EC 1.13.11.33 (araşidonat 15-lipoksijenaz) inhibitörü, bir EC 2.5.1.18 (glutatyon transferaz) inhibitörü, bir EC 1.13.11.34 (araşidonat 5-lipoksijenaz) inhibitörü, bir antioksidan ve bir EC 3.5.1.98 (histon deasetilaz) inhibitörü olarak rol oynar. Bir hidroksisinnamik asittir ve katekollerin bir üyesidir.

Kafeik asit, in vitro ve ayrıca in vivo bir antioksidandır.
Kafeik asit ayrıca immünomodülatör ve antienflamatuar aktivite gösterir.
Kafeik asit diğer antioksidanlardan daha iyi performans göstererek aflatoksin üretimini yüzde 95'ten fazla azalttı.
Çalışmalar, aksi takdirde Aspergillus flavus aflatoksin üretimini tetikleyecek veya artıracak oksidatif stresin kafeik asit tarafından engellenebileceğini gösteren ilk çalışmalardır.
Bu, ağaçları antioksidanlarla takviye ederek doğal bir mantar ilacı olarak kullanmanın kapısını açar.

Kimya
Kafeik asit otoksidasyona duyarlıdır.
Geçiş metalleri ile geçiş metali-karboksilat kompleksleri oluşturur, ancak tuzları oluşturmaz. Glutatyon ve tiyol bileşikleri (sistein, tiyoglikolik asit veya tiyokresol) veya askorbik asit, kafeik asidin kahverengileşmesi ve kaybolması üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir.

Bu esmerleşme, o-difenollerin reaktif o-kinonlara dönüştürülmesinden kaynaklanmaktadır.
Sodyum periodat kullanılarak asidik koşullarda kafeik asidin kimyasal oksidasyonu, furan yapısına sahip dimerlerin oluşumuna yol açar (2,5-(3',4'-dihidroksifenil izomerleri)tetrahidrofuran 3,4-dikarboksilik asit).
Kafeik asit ayrıca yaban turpu peroksidaz/H kullanılarak polimerize EDİLEBİLİR2Ö2 oksitleyici sistem.

Diğer kullanımlar
Kafeik asit, hazır kahveden yapılmış kendin yap siyah beyaz bir fotoğraf geliştiricisi olan caffenol'ün aktif bileşeni olabilir.
Gelişen kimya, katekol veya pirogallolinkine benzer.

Kafeik asit, MALDI kütle spektrometresi analizlerinde matris olarak da kullanılır.

İzomerler
Aynı moleküler formüle sahip ve hidroksisinamik asitler ailesindeki izomerler şunlardır:

Uygulama: Kafeik asidin kozmetikte uygulanması güvenlidir ve daha geniş bir antibakteriyel ve antiviral aktiviteye sahiptir. Kafeik asit ayrıca ultraviyole radyasyonu da emebilir.
Düşük konsantrasyon
zaten cilt melanin üretimi üzerinde inhibitör etkiye sahiptir.
Beyazlatma için güzellik ürünlerinde uygulanan miktarı %0,5 ila 2 aralığındadır.
Kafeik asit, rengin mukavemetini arttırmak için iyi olan oksitlenmiş saç boyaları için katkı maddesi olarak da kullanılabilir.
Hazırlama: Perkin'in protokatekuik aldehit ve asetik asit arasındaki reaksiyonundan üretilebilir

Ekstraksiyon Yöntemi
Kafeik asit, beyaz kan hücrelerinin seviyelerini arttırmanın etkileri olan yaygın fenolik bileşiklere aittir.
Kafeik asidin kafeinle karıştırılması kolaydır ve bitki krallığında yaygın olarak dağılır.
Başlıca bitki kaynakları arasında limon kabuğu, Ranunculaceae cimicifuga köksapı ve kediotu kökü bulunur.
Kafeik asit, ferulik asit, erüsik asit ve p-hidroksi sinnamik asit ile birlikte, çeşitli bitki türlerinde dağılmış her yerde bulunan hidroksi sinnamik asit sınıfı moleküldür.

Bu tür ürünler, moleküler yapının yan zincirinde konjuge çift bağlara sahiptir ve bu nedenle ultraviyole ışık üzerine önemli floresan sergiler ve çoğunlukla mavimsi renk floresan gösterir.
Bu, kağıt kromatografi testleri veya ince tabaka kromatografi testleri için bir avantajdır.

Tek başak cimicifuga köksapı, düşük basınç altında konsantrasyon yoluyla uzaklaştırılan metanol ile ekstrakte edilir.
Çözmek için kalıntıya sıcak su ekleyin.
Kalıntıyı çözmek için suyu ısıtın ve ısıtıldığında çözünmeyenleri daha fazla filtreleyin.
Soğutulduktan sonra, %1 sulu sodyum bikarbonat ile yıkanan benzen çözeltisi ile ekstraksiyon için benzen ekleyin ve yıkanmış çözeltiyi daha fazla toplayın.

Asitleştirme için seyreltik hidroklorik asit ekleyin ve ardından serbest organik asidi çıkarmak için benzen uygulayın; Kalıntı kafeik asidin zenginleştirilmiş ürünü olan benzenden kurtulmak için düşük basınç altında konsantre olun.

Kimyasal Özellikler
Kafeik asit sarı kristallerdir ve su ve etanol içinde çözülebilir.
Açık sarıdan yeşilimsi sarıya toz

Kullanım Alanları:
Organik Sentez için Reaktifler.
Kafeik asidin ara maddesi; organik sentezde kullanılabilir.
Biyokimyasal çalışmalar için kullanılır.

Kullanım Alanları:
antineoplastik, PGE2 sentaz inhibitörü, PK inhibitörü
Kafeik Asit bitkilerin bir bileşenidir, muhtemelen bitkilerde sadece konjuge formlarda bulunur.
Kafeik asit tüm bitkilerde bulunur çünkü biyokütlenin başlıca kaynaklarından biri olan ligninin biyosentezinde kilit bir ara maddedir.
Kafeik asit, argan yağının ana doğal fenollerinden biridir.

Endikasyonları
Kafeik asit, ameliyat sırasında kanamanın yanı sıra tıp, kadın hastalıkları ve doğum anabilim Dalı'nda hemostazın önlenmesi veya durdurulması için kullanılır.
Kafeik asit ayrıca nötropeni ve trombositopeninin çeşitli nedenleri için de kullanılır.

Genel Açıklama
Sarı prizmalar veya plakalar (kloroform veya ligroinden) veya soluk sarı granüller.
Alkali çözeltiler sarıdan turuncuya dönüşür.

Kafeik Asit, potansiyel antioksidan, antienflamatuar ve antineoplastik aktivitelere sahip, oral olarak biyoyararlanabilen, hidroksisinnamik asit türevi ve polifenoldür.
Uygulandıktan sonra kafeik asit bir antioksidan görevi görür ve oksidatif stresi önler, böylece serbest radikallerin neden olduğu DNA hasarını önler.

3,4-dihidroksisinnamik asit, sarı prizmalar veya plakalar (kloroform veya ligroinden) veya soluk sarı granüller olarak görünür.
Alkali çözeltiler sarıdan turuncuya dönüşür.

Kullanım ve Üretim
Kafeik asidin önemli bir ticari ürün olduğu bilinmemektedir.
Kafeik asit, araştırma miktarlarında trans izomer olarak %97 ile %99 arasında değişen saflıklarda mevcuttur; Kafeik asidin cis izomeri ticari olarak mevcut değildir.

Kafeik asit nedir?
Kafeik asit (3,4-dihidroksi-sinnamik asit) organik bir bileşik ve güçlü bir antioksidandır.
Kafeik asit, çok çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunabilir.

Kafeik asit, antioksidan özellikleriyle bilinen bir mikro besin sınıfı olan bir polifenol türüdür.
Besinin, antienflamatuar, antikanser ve antiviral yetenekler dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahip olduğu iddia edilmektedir.
Kafeik asit sporcuların performansını artırmaya yardımcı olabilir.
Ancak insan sağlığı için “gerekli” sayılmaz. Başka bir deyişle, hayatta kalmak için buna ihtiyacınız yok.

İnsan beslenmesindeki en yaygın kafeik asit kaynağı kahve içmektir.
Ayrıca bazı sebzelerde, meyvelerde ve bitkilerde bulunur.
Kafeik asit içeren gıdalara bazı örnekler şunları içerir:

kahve
şarap
zerdeçal
fesleğen
kekik
kekik
adaçayı
lahana
elmalar
çilek
karnabahar
turplar
mantarlar
lahana
armutlar
zeytinyağı
İsmine rağmen kafeik asidin kafeinle ilgisi yoktur.

Kafeik asidin iddia edilen faydaları nelerdir?
Kafeik asit bilinen bir antioksidandır.
Antioksidanlar vücuttaki diğer moleküllerin oksidasyonunu önlemeye yardımcı olur.
Oksidasyon, hücrelere zarar verebilecek serbest radikaller üretir.
Bu da iltihaplanmaya, kalp hastalığına ve hatta kansere yol açabilir.

Kafeik asidin de iddia edildiği gibi:
enflamasyonu azaltın
kanseri önlemek
kemoterapi ve radyasyonla ilişkili toksisiteyi önleyin
diyabetin önlenmesi
erken yaşlanmayı önleyin
parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkları önleyin
egzersize bağlı yorgunluğu azaltın
Diğer antioksidanlar gibi, kafeik asit de yaşlandıkça genel sağlığın iyileştirilmesinde yardımcı olabilir.
Antioksidan özellikleri, kanser, kalp hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi diğer yaşlılık hastalıklarına yakalanma şansını azaltmaya yardımcı olabilir.
Ek olarak, cildi güneşten gelen hasarlardan koruyarak daha genç görünmesini sağlayabilir.

Kafeik asit nasıl elde edilir?
Kafeik asit elde etmenin en iyi yolu yiyeceklerden elde etmektir.
Meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyet yerseniz veya düzenli olarak kahve içerseniz, muhtemelen diyetinizde zaten adil miktarda kafeik asit alıyorsunuzdur.

Kafeik asit ayrıca ek olarak pazarlanmaktadır:
atletik performansı artırmak için
kilo kaybına yardımcı olmak için
herpes ve HIV dahil olmak üzere belirli virüsleri tedavi etmek için
kanser tedavi rejiminin bir parçası olarak
cilt bakım serumlarında
Bununla birlikte, bu kullanımları desteklemek ve en fazla faydayı sağlamak için gereken uygun dozu belirlemek için daha fazla kanıta ihtiyaç vardır.

Talep edilen faydaları destekleyecek kanıtlar var mı?
Kafeik asidin insan vücudunda nasıl emildiğini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Yedi kişide yapılan küçük bir araştırma, alınan kafeik asidin yüzde 90'ından fazlasının ince bağırsak tarafından emildiğini buldu.

Atletik performansı artırmak
Kafeik asidin uzun süreli dayanıklılık egzersizi sırasında rekabetçi sporculara yardımcı olup olamayacağını görmek için küçük bir güvenilir Kaynak çalışması yapıldı.
Çalışmada bir kafeik asit türevi olan kafeik asit fenetil ester (CAPE) kullanılmıştır.

Rekabetçi bisikletçilerin kanından hücreler çıkarıldıktan sonra, bazı hücreler CAPE ile tedavi edilirken, diğerleri değildi.
Daha sonra tüm hücreler hipertermal (ısı) strese maruz bırakıldı.
Araştırmacılar, CAPE ile tedavi edilen hücrelerin stresle daha iyi başa çıkabildiğini ve stresten kurtulabildiğini buldular.
Bu bulguları laboratuvar dışında çoğaltmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kanser riskini azaltmak
Araştırmalarkahve üzerine güvenilir Kaynak, kahve içmeyenlere kıyasla düzenli kahve tüketimi ile belirli kanser türlerinin görülme sıklığı arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir.
Araştırmalar, kafeinsiz kahve de dahil olmak üzere günlük kahve alımının, kolon ve rektum kanseri insidansının azalmasıyla ilişkili olduğunu öne sürdü.
Araştırmacılar bu etkilerin kafeik asit gibi polifenol bileşiklerine atfedildiğini düşünüyor.

Yaşlanma karşıtı
Antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle kafeik asit genellikle cilt bakım rejimlerinde bulunur.

HIV tedavisi
Kafeik asit ve türevlerinin HIV olarak bilinen virüsü inhibe ettiği gösterilmiştir.
Araştırmacılar HIV'İ tedavi etmek için tek başına kafeik asit kullanmayı önermese de, diyete daha fazla kafeik asit açısından zengin gıdaların dahil edilmesinin enfeksiyonun genel tedavisini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar.
Bu faydaları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kafeik asit, tüm bitki türleri tarafından sentezlenen fenolik bir bileşiktir ve kahve, şarap, çay gibi yiyeceklerde ve propolis gibi popüler ilaçlarda bulunur.
Bu fenolik asit ve türevleri antioksidan, antienflamatuar ve antikarsinojenik aktiviteye sahiptir.
İn vitro ve in vivo çalışmalar, bu bileşiğin, insidansı yüksek, oldukça agresif ve dünya çapında önemli ölümlere neden olduğu düşünülen önemli bir kanser türü olan hepatokarsinoma (HCC) karşı antikarsinojenik aktivitesini göstermiştir.

Kafeik asidin antikanser özellikleri, serbest fenolik hidroksillere sahip kimyasal yapısına, katekol grubundaki OH sayısı ve konumuna ve karbonik zincirdeki çift bağa atfedilen antioksidan ve pro-oksidan kapasitesi ile ilişkilidir.
Farmakokinetik çalışmalar, bu bileşiğin kolonilerin mikroflorası tarafından hidrolize edildiğini ve esas olarak bağırsak mukozasında faz II enzimleri yoluyla metabolize edildiğini, konjugasyon ve metilasyon işlemlerine tabi tutulduğunu, sırasıyla sülfotransferazların etkisiyle sülfatlı, glukuronik ve/veya metillenmiş konjugatlar oluşturduğunu göstermektedir., UDP-glukotransferazlar ve o-metiltransferazlar.

Bağırsak hücrelerinde kafeik asidin transmembran akışı, monokarboksilik asit taşıyıcılarının aracılık ettiği aktif taşıma yoluyla gerçekleşir.
Kafeik asit, ROS (reaktif oksijen türleri) üretimini önleyerek, kanser hücrelerinin DNA oksidasyonunu indükleyerek ve ayrıca tümör hücresi anjiyogenezini azaltarak, stat'leri bloke ederek (transkripsiyon faktörü ve sinyal çevirisi 3) ve MMP2 ve MMP-9'un (kollajen IV metaloproteazları) baskılayarak etki edebilir.

Kafeik asit (CA), zeytin, kahve çekirdekleri, meyveler, patatesler, havuçlar ve propolis dahil sebzelerin ikincil metabolizması yoluyla üretilen bir polifenoldür ve insanların diyetinde bulunan ana hidroksisinnamik asidi oluşturur.
Bu fenolik bileşik, organik asit esterleri, şeker esterleri, amidler ve glikozitler olarak basit formda (monomerler) veya dimerler, trimerler ve flavonoid türevleri gibi daha karmaşık formlarda bulunur veya ayrıca sebzenin hücre duvarındaki proteinlere ve diğer polimerlere de bağlanabilirler.

Kafeik asit, böceklerin, mantarların ve bakterilerin üremesini engelleyici bir etkiye sahip olduğu ve ayrıca bitki yapraklarının ultraviyole radyasyon B'ye (UV-B) karşı korunmasını teşvik ettiği için bitkilerin yırtıcılara, zararlılara ve enfeksiyonlara karşı savunma mekanizmasına katılır.

Antibakteriyel aktivite, antiviral aktivite, antioksidan aktivite, antienflamatuar aktivite , anti-aterosklerotik aktivite, immünostimülatör aktivite, antidiyabetik aktivite, kardiyoprotektif aktivite gibi kafeik asit ve türevlerinin sayısız fizyolojik etkisini kanıtlayan in vitro ve in vivo deneyler yapılmıştır. antiproliferatif aktivite), hepatoprotektif aktivite (14, 15), antikanser aktivitesi ve anti-hepatoselüler karsinom aktivitesi.

Bu özellikler arasında anti-hepatokarsinom aktivitesi vurgulanmaktadır, çünkü hepatokarsinom (HCC) dünyadaki kanser ölümlerinin ana nedenlerinden biridir.
Bu nedenle, gelecekte yeni bir ilacın geliştirilmesine ve dolayısıyla terapötik olasılıkların genişlemesine katkıda bulunmak için kafeik asidin kimyasal ve farmakolojik yönleri üzerine daha ileri çalışmalar gereklidir.

Bu nedenle, bu derleme, Kafeik asit ve türevlerinin kimyasal ve farmakolojik parametrelerine genel bir bakış sunarak, ana etki mekanizmalarını ve farmakokinetik yönlerini rapor etmenin yanı sıra, HCC ile mücadeledeki performansını eleştirel bir şekilde analiz etmeyi sağlar.

Kafeik asit, birçok bitki ve gıdada bulunan bir kimyasaldır.
Kahve, insan beslenmesindeki birincil kafeik asit kaynağıdır.
Ancak elma, enginar, çilek, zeytin ve armut gibi diğer besin kaynaklarında bulunabilir.
Şarap ayrıca önemli miktarda kafeik asit içerir.

Kafeik asit, atletik performans, egzersize bağlı yorgunluk, kilo kaybı ve diğer durumlar için takviyelerde kullanılır.
Bununla birlikte, herhangi bir koşul için kullanımını destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.

Nasıl çalışıyor ?
Kafeik asidin vücutta antioksidan ve iltihap önleyici etkiler de dahil olmak üzere birçok etkisi olduğu düşünülmektedir.
Kafeik asit vücuttaki bağışıklık sistemini de etkileyebilir.
Test tüpü çalışmaları, kanser hücrelerinin ve virüslerin büyümesini azaltabileceğini göstermektedir.

İçin yeterli Kanıt Yok
Atletik performans.
Egzersize bağlı yorgunluk.
Obezite.
Kanser.
HIV / AIDS.

Kafeik asidin kullanım alanları nelerdir?
Kafeik asidin aşağıdakiler dahil bir dizi farklı kullanımı vardır:

Kanserle mücadele
Araştırma ön hazırlık olmasına rağmen, bazı çalışmalar kafeik asidin kanser gelişimini yavaşlatabileceğini veya hastalığı tamamen önleyebileceğini öne sürüyor.

2015'ten yapılan bir çalışmada, kafein ve kafeik asidin, durumun östrojen reseptörü durumuyla ilişkili olarak meme kanseri büyümesi üzerindeki etkisine bakmak için meme kanserli 1.090 kişi kullanıldı.
Kafeik asit, kafein ve kafeik asidin antikanser özellikleri gösterdiği ve östrojen reseptör hücrelerinin büyümesini baskıladığı sonucuna vardı.

Bununla birlikte, kafeik asidin sağlıklı hücrelere zarar vermemesi, kemoterapiye güvenli bir alternatif olabileceğini düşündürebilir.

2003 Yılında yapılan bir araştırma, kafeik asidin meme kanseri tedavisi olarak rolünü araştırdı.
Bu çalışma, kafeik asidin belirli bir meme kanseri hücresi türünün çoğalmasına yardımcı olan bir kimyasalı hedefleyebileceğini buldu.
Böylece kafeik asit meme kanserinin büyümeye devam etmesini de engelledi.

Yine, bu sonuçlar kafeik asidin bazı meme kanseri türleri için uygun bir tedavi olabileceğini düşündürmektedir.

Şimdiye kadar kafeik asidin diğer kanser tedavilerinin yerini alabileceğine dair bir kanıt yoktur, bu nedenle kanserli kişiler bunu alternatif olarak düşünmemelidir.

Bununla birlikte, araştırmanın umut verici doğası, kafeik asit içeriği yüksek yiyecekler yemenin, bir kişinin alabileceği diğer kanser tedavilerini destekleyebileceğini göstermektedir.

Kafeik asidin diğer faydaları
Kafeik asidin faydalı olabileceği diğer alanlar şunları içerir:

Kronik inflamasyon: Kafeik asidin iltihap önleyici gücü, kanserle savaşmanın veya önlemenin bir yoludur.

Kafeik asit nasıl kullanılır
Kafeik aside bakan çalışmalar çeşitli dozlar kullanmış ve bazen potensini artırabilecek diğer bitki kimyasallarıyla karıştırmıştır.

Araştırmacılar kafeik asit dozlamasına bu kadar farklı yaklaşımlar benimsediklerinden, faydalarını elde etmek için bu bitki polifenolünün herhangi bir spesifik dozunun gerekli olup olmadığı belirsizdir.

Şu anda hiçbir çalışma kafeik asit alımında günlük bir sınırı desteklememektedir, ancak herhangi bir kimyasalda olduğu gibi büyük dozlar zararlı olabilir.

En güvenli seçenek, birinin kafeik asit açısından zengin çeşitli yiyecekleri yemesidir.
Alternatif olarak, insanlar bir kafeik asit takviyesi düşünebilirler.

Diyetimden yeterince kafeik asit alabilir miyim?
Kafeik asit çok sayıda gıdada bulunduğundan, çeşitli ve sağlıklı bir diyet uygulayan ve önemli gıda alerjileri olmayan kişilerin alerjik reaksiyon göstermesi olası değildir.

Herhangi bir besin takviyesinde olduğu gibi, kafeik asit alımını artırmadan önce birinin riskler ve faydalar hakkında bir doktorla konuşması gerekir.

Kafeik asit hiçbir zaman standart tıbbi bakımın yerini tutamaz ve etkileri üzerine yapılan en umut verici araştırmalar bile tek başına herhangi bir spesifik hastalığı iyileştirebileceğini göstermez.

Kafeik asit kaynakları
Kahve önemli bir kafeik asit kaynağıdır, ancak diğer birçok bitki bazlı gıda az miktarda içerir.
En zengin kafeik asit kaynaklarından bazıları şunlardır:
bira
çilek
kurutulmuş meyveler
tohum yağları
adaçayı
kekik
kekik
nane
tarçın
kimyon
küçük hindistan cevizi
ayçekirdeği
siyah zeytin
Bileşenlerinden biri olarak kafeik asit içeren çeşitli ürünler mevcuttur.

Bazı araştırmalar, doğrudan cilde uygulanan antioksidanların yaşlanmayı yavaşlatabileceğini veya cilt sağlığını iyileştirebileceğini öne sürüyor.
Bununla birlikte, kafeik asidin spesifik etkileri üzerine araştırmalar henüz emekleme aşamasındadır.
Bu nedenle, antioksidan kullanımını destekleyen kanıtlar güçlü olsa da, kafeik asidi diğer antioksidanlarla karşılaştıran çok az araştırma vardır.

Kafeik asit genellikle çoğu insan tarafından güvenli ve iyi tolere edilmesine rağmen, günlük hedef doz veya maksimum güvenli doz önermek için yeterli araştırma yoktur.

Genel açıklama
Kafeik asit serbest ve ester formunda bulunur.
Kafeik asit, çeşitli meyvelerdeki hidroksisinnamik asit içeriğine katkıda bulunan baskın polifenol olarak kabul edilir. Kahve, kafeik asidin en önemli kaynaklarından biridir.
Uygulama
Alkali ve asit hidrolizine tabi tutulduktan sonra sebzelerdeki toplam fenolik asit içeriğini belirlemek için çalışmada fenolik asit standardı olarak kafeik asit kullanılmıştır.
Kafeik asit, antioksidan aktivitesini çeşitli tahlil yöntemleriyle belirlemek için de kullanılmıştır.