ÜRÜNLER

KALSİYUM 2-HİDROKSİPROPANOAT

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, her kalsiyum katyonu Ca2+ için iki laktat anyonu H3C(CHOH)CO−2'den oluşan, C6H10CaO6 formülüne sahip beyaz kristalli bir tuzdur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, dokularını ve lezzetlerini geliştirmek veya raf ömürlerini uzatmaya yardımcı olmak için tipik olarak çok çeşitli gıdalara eklenen bir gıda katkı maddesidir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın E numarası E327'dir.

CAS Numarası: 814-80-2
EC Numarası: 212-406-7
Moleküler Formül: C6H10CaO6
Molar Kütle: 218.22 g/mol

Eş anlamlılar: kalsiyum laktat, 814-80-2, Calphosan, Kalsiyum dilaktat, kalsiyum 2-hidroksipropanoat, Hemikalsiyum L-laktat, Conclyte kalsiyum, Laktik asit, kalsiyum tuzu (2:1), 2-Hidroksipropanoik asit kalsiyum tuzu, 63690-56-2, kalsiyum; 2-hidroksipropanoat, Propanoik asit, 2-hidroksi-, kalsiyum tuzu (2:1), Kalsiyum laktat susuz, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat (1:2), 5743-48-6, Kalsiyum Laktat [USAN:JAN], CCRIS 3669, HSDB 976, Kalsiyum (laktat olarak), kalsiyum bis(2-hidroksipropanoat), EINECS 212-406-7, Kalsiyum laktat, susuz, Ins No.327, UNII-2URQ2N32W3, AI3-04468, 2URQ2N32W3, 28305-25-1, KALSİYUM LAKTAT (1 G), DTXSID0020236, INS-327, INS-327-, EINECS 227-266-2, Kalsiyum laktat [II], Kalsiyum laktat [MI], Kalsiyum laktat [FCC], Kalsiyum laktat [HSDB], Kalsiyum laktat [INCI], Kalsiyum laktat (1:2), Kalsiyum laktat [VANDF], E-327, EC 212-406-7, Kalsiyum laktat [WHO-DD], DTXCID60236, Kalsiyum (laktat olarak) [VANDF], Ca laktat, C3H6O3.1/2Ca, Kalsiyum (S)-2-hidroksi-propanat, CAS-814-80-2, (+/-)-Laktik asit, kalsiyum tuzu (2:1), kalsiyum dl-laktat, C3-H6-O3.1/2Ca, L(+)-kalsiyum laktat, Propanoik asit, 2-hidroksi-, kalsiyum tuzu, C3H6O3.xCa, Laktik asit, kalsiyum tuzu, SCHEMBL4319, C3-H6-O3.x-Ca, CHEMBL2106111, HY-B2227A, KALSİYUM LAKTAT [USP-RS], Laktik asit kalsiyum tuzu (2:1), MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L, AMY37027, Tox21_201378, Tox21_302896, Bis(2-hidroksipropanoik asit) kalsiyum, AKOS015837558, KALSİYUM LAKTAT [EP MONOGRAFI], DB13231, LS-2396, NCGC00256365-01, NCGC00258929-01, LS-192480, 2-Hidroksipropanoik asit kalsiyum tuzu (2:1), CS-0021602, FT-0623403, FT-0652809, F16480, KALSİYUM LAKTAT SUSUZ [USP MONOGRAFI], KALSİYUM LAKTAT, SUSUZ [EP SAFSIZLIK], A840142, Propanoik asit, 2-hidroksi-, kalsiyum tuzu (2; 1), Q419693, 227-266-2 [EINECS], 2URQ2N32W3, 5743-48-6 [RN], 814-80-2 [RN], Bis(2-hidroksipropanoat) de kalsiyum [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı], Kalsiyum bis(2-hidroksipropanoat) [ACD/IUPAC Adı], Kalsiyum dilaktat, KALSİYUM D-LAKTAT, Kalsiyum laktat [JP15] [Ticari adı] [USP], KALSİYUM LAKTAT, L-, Kalsiyumbis(2-hidroksipropanoat) [Almanca] [ACD/IUPAC Adı], Propanoik asit, 2-hidroksi-, kalsiyum tuzu (2:1) [ACD/İndeks Adı], [(2-HİDROKSİPROPANOYL)OKSİ]KALSİYO 2-HİDROKSİPROPANOAT, [28305-25-1] [RN], 145179-24-4 [RN], 16127-59-6 [RN], 240-289-2 [EINECS], 28305-25-1 [RN], 2-Hidroksipropanoik asit kalsiyum tuzu, 3-imidazo[1,2-a]pirazinkarboksaldehit, 5497-50-7 [RN], 5743-47-5 [RN], 63690-56-2 [RN], Kalset, KALSİYUM (S)-2-HİDROKSİPROPİYONAT, kalsiyum 2-hidroksipropanoat, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat (1:2), kalsiyum ve 2-hidroksipropanoat, Kalsiyum Laktat [ABD:JAN] [OCAK] [ABD], KALSİYUM LAKTAT, SUSUZ, kalsiyumlaktat, Calphosan, Conclyte kalsiyum, Hemikalsiyum L-laktat, İmidazo [1,2-a]pirazin-3-karbaldehit [ACD / IUPAC Adı], laktik asit kalsiyum tuzu, Laktik Asit Kalsiyum Tuzu (2:1), MFCD00035548, MFCD00065401, MFCD00078198, UNII: 2URQ2N32W3

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat tıpta, esas olarak kalsiyum eksikliklerini tedavi etmek için kullanılır; ve E numarası E327 olan bir gıda katkı maddesi olarak.
Bazı peynir kristalleri Kalsiyum 2-hidroksipropanoattan oluşur.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, dokularını ve lezzetlerini geliştirmek veya raf ömürlerini uzatmaya yardımcı olmak için tipik olarak çok çeşitli gıdalara eklenen bir gıda katkı maddesidir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca ilaçlarda veya belirli kalsiyum takviyelerinde bir bileşen olarak kullanılabilir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, laktik asidin kalsiyum karbonat üzerindeki etkisiyle yapılan siyah veya beyaz kristal bir tuzdur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat gıdalarda (kabartma tozunun bir bileşeni olarak) kullanılır ve tıbbi olarak verilir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın E numarası E327'dir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, laktik asidin kalsiyum karbonat veya kalsiyum hidroksit ile reaksiyonuyla oluşturulur.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat genellikle eski peynirlerde bulunur.
Küçük Kalsiyum 2-hidroksipropanoat kristalleri, laktik asit olgunlaşma sürecinde aktif olan bakteriler tarafından daha az çözünür bir forma dönüştürüldüğünde çökelir.

Tıpta, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat en yaygın olarak bir antasit olarak ve ayrıca kalsiyum eksikliklerini tedavi etmek için kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat çeşitli pH'larda emilebilir ve bu nedenlerle emilim için gıda ile alınmasına gerek yoktur.

Diş çürümelerini önlemek için şekersiz gıdalara kalsiyum 2-hidroksipropanoat eklenir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, ksilitol içeren sakızlara eklendiğinde diş minesinin remineralizasyonunu arttırır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kavun gibi taze kesilmiş meyvelere, bu amaçla da kullanılabilen kalsiyum klorürün neden olduğu acı tat olmadan, onları sağlam tutmak ve raf ömrünü uzatmak için eklenir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat bir kalsiyum tuzudur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kalsiyumun daha az konsantre bir formudur ve diğer ek kalsiyum formlarından daha az biyoyararlanımlı görünmektedir.

Bu, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın vücudunuz tarafından emilmesi ve kullanılması için daha az mevcut olduğu anlamına gelir.
Bu nedenle Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, oral kalsiyum takviyesinin en pratik şekli değildir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat genellikle gıdaların kalsiyum içeriğini arttırmak, diğer tuzların yerini almak veya gıdanın genel pH'ını arttırmak (yani asitliğini azaltmak) için bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Bu makale, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat takviyesine ve araştırmanın sağlık yararları hakkında ne söylediğine bakmaktadır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca yan etkileri, dozajı ve diğer kalsiyum takviyesi seçeneklerini tartışır.

FDA tarafından genel olarak güvenli olarak kabul edilen doğrudan bir gıda maddesi olarak onaylanan Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, sıkılaştırıcı madde, aroma maddesi, mayalama maddesi, stabilizatör ve koyulaştırıcı olarak kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca günlük diyet takviyelerinde kalsiyum kaynağı olarak bulunur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat pentahidratın en yaygın olduğu çeşitli hidrat formlarında da mevcuttur.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, sağlıklı kemik yoğunluğunun korunmasına yardımcı olan, süt içermeyen, vegan bir tablettir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat mükemmel bir kalsiyum kaynağı ve iyi bir magnezyum kaynağıdır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın laktik aside dönüşümü genellikle sülfürik asit ile yapılır, böylece katı bir yan ürün olarak alçı (kalsiyum sülfat) üretilmesine neden olur, bu da Kalsiyum 2-hidroksipropanoat birikimi ile çevresel bir sorun oluşturur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, hücrelerin düşük oksijen koşullarında enerji üretmeye çalışırken doğal olarak oluşturduğu bir bileşik olan laktik asitten türetilen beyaz veya krem, neredeyse kokusuz bir gıda katkı maddesidir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, laktik asidin kalsiyum karbonat veya kalsiyum hidroksit ile nötralize edilmesiyle ticari olarak üretilir ve çoğunlukla gıdaları stabilize etmek, kalınlaştırmak, tatlandırmak, sertleştirmek veya mayalamak için kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat adı veya E numarası - E327 ile anılır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca kalsiyum takviyelerine veya asit reflü, kemik kaybı, kötü işleyen paratiroid bezi veya bazı kas hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan ilaçlara da eklenebilir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca hayvan yemine eklenebilir veya insan tüketimine uygun hale getirmek için suyu arıtmak için kullanılabilir.

Benzer ismine rağmen, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat laktoz içermez.
Bu nedenle, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat laktoz intoleransı olan kişiler için güvenlidir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat (Gıda Asidi 327), laktik asidin kalsiyum karbonat üzerindeki etkisiyle yapılan beyaz kristalli bir tuzdur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat gıdalarda (kabartma tozu olarak) kullanılır ve tıbbi olarak verilir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, üstün kaliteli bir ürün ve bir Laktik Asit özüdür.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, küreselleştirme teknikleri kullanılarak Havyar, inci, spagetti ve küre üretiminde iyi çalışır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, taze meyve ve kavunları sağlam tutmak ve raf ömrünü uzatmak için kaplamak için de kullanılabilir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat beyaz, higroskopik olmayan bir tuzdur ve önerilen bir kalsiyum kaynağıdır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, Aljinat, Gellan veya ısıtmadan jel oluşumuna izin veren belirli Carrageenan türleri ile reaksiyona girmek için çözünür bir formda kalsiyum tuzları sağlar.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat tadı, Kalsiyum Klorürden (tuzlu ve bazen acı) daha gizlidir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, tüm ters küreselleşme reaksiyonları için önerilir ve Aljinat ve Kalsiyum kaynaklarının dağınık bir ortamda veya tam temaslı jelleşmede yakından karıştırıldığı durumlarda reaksiyona girer.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca bir Aljinat çözeltisinin bir Kalsiyum ayar banyosuna daldırılmasıyla damla, Havyar incileri ve tüm spagetti şekillerinin üretiminde de iyi çalışır.
Veganlar & Vejetaryenler için Uygun, Non-GMO, Glutensiz, Koşer Dostu, Helal Dostu.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ancak şu anda Avrupa Ekonomik Alanı'nda üretilmemekte ve/veya ithal edilmemektedir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat tüketiciler tarafından, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden paketlemede, endüstriyel tesislerde ve imalatta kullanılır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, günlük önerilen kalsiyum değerinin %20'sini (Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ve stearattan) ve günlük önerilen magnezyum değerinin %12'sini içerir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, her kalsiyum katyonu (Ca2+) için iki laktat anyonundan oluşan bir tuzdur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, ticari olarak laktik asidin kalsiyum karbonat veya kalsiyum hidroksit ile nötrleştirilmesiyle hazırlanır.
FDA tarafından genel olarak güvenli olarak kabul edilen doğrudan bir gıda maddesi olarak onaylanan Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, sıkılaştırıcı madde, aroma maddesi, mayalama maddesi, stabilizatör ve koyulaştırıcı olarak kullanılır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca günlük diyet takviyelerinde kalsiyum kaynağı olarak bulunur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat pentahidratın en yaygın olduğu çeşitli hidrat formlarında da mevcuttur.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, gıdalardan yeterli kalsiyum alamayan kişilerde düşük kan kalsiyum seviyelerini (hipokalsemi) tedavi etmek veya önlemek için kullanılan bir mineraldir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca osteoporoz, paratiroid bezi bozuklukları veya bazı kas problemleri gibi durumların tedavisinde de kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, bu ilaç kılavuzunda listelenmeyen amaçlar için de kullanılabilir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, aşağıdakiler gibi paketlenmiş gıdalarda yaygın olarak bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır:
Nektarlar,
Reçeller, jöleler ve marmelatlar,
Yemek pişirmek veya kızartmak için kullanılan tereyağı, margarin ve diğer yağ türleri,
Konserve meyve ve sebzeler,
Bira.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat bazen mozzarella peyniri, taze makarnalar veya önceden kesilmiş meyveler gibi taze gıdalara, sertliklerini korumalarına veya raf ömürlerini uzatmalarına yardımcı olmak için eklenir.

Bir gıdanın Kalsiyum 2-hidroksipropanoat içerip içermediğini, içerik etiketinde arayarak anlayabilirsiniz.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca E327 olarak etiketlenebilir.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoat Uygulamaları:
Takviye kullanımı bireyselleştirilmeli ve kayıtlı bir diyetisyen, eczacı veya doktor gibi bir sağlık uzmanı tarafından incelenmelidir.
Hiçbir takviyenin hastalığı tedavi etmesi, iyileştirmesi veya önlemesi amaçlanmamıştır.

Kalsiyum vücutta en bol bulunan mineraldir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kemik sağlığı ve kalp, kas ve sinir fonksiyonu için gereklidir.

Vücutta, kan kalsiyum seviyeleri nispeten tutarlı ve değişmeden kalır.
Kalsiyum diyet kaynaklarından elde edilir.
Kemik sağlığı için kalsiyumun yanı sıra, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat takviyesinin olası ek faydaları arasında kalp sağlığı, ağız sağlığı ve egzersiz performansına yönelik faydalar yer alır.

Kalp sağlığı:
Daha eski bir çalışma, hiperlipidemisi ve daha önce karaciğerde viral inflamasyonu olan 43 kişide Kalsiyum 2-hidroksipropanoat takviyesinin kolesterol üzerindeki etkisini inceledi.
Çalışma katılımcıları bir test grubu ve bir kontrol (plasebo) grubuna ayrıldı.
Test grubuna dört hafta boyunca günde üç kez Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ve C vitamini verildi.

Dört hafta sonra, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın test grubunun toplam kolesterol seviyelerini %4 oranında azalttığı bulundu.
Ek olarak, takviye yan etkilere neden olmadı.
Bununla birlikte, diğer kolesterol belirteçlerinde istatistiksel olarak anlamlı bir değişiklik olmadı.

Bu çalışma, kalp sağlığı üzerinde Kalsiyum 2-hidroksipropanoat takviyesi için umut vaat ediyor.
Bununla birlikte, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat küçüktü ve nispeten düşük dozda Kalsiyum 2-hidroksipropanoat kullandı.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat takviyesinin kalp sağlığı ile ilgili rolünü doğrulamak için ek çalışmalara ihtiyaç vardır.

Ağız Sağlığı:
Bir çalışma, ksilitol sakızına Kalsiyum 2-hidroksipropanoat eklenmesinin diş minesindeki lezyonları remineralize etmeye yardımcı olup olmadığına baktı.
İnsan tarafından çekilen dişlerin mine plakaları üzerine yapay lezyonlar yapıldı ve 10 gönüllü tarafından giyildi.
Diğer 10 tanesi kontrol olarak kullanıldı ve bir nemlendiricide saklandı.

Çalışma katılımcıları emaye levhaları aşağıdaki yollardan biriyle giydiler:
Sakız çiğnemeden
Ksilitol ve Kalsiyum 2-hidroksipropanoat içeren sakız ile
Sadece ksilitol içeren sakız ile
Bunu iki hafta boyunca günde dört kez yaptılar.

Ksilitol ve Kalsiyum 2-hidroksipropanoat sakızı çiğnendikten sonra remineralizasyonun diğer gruplara göre daha fazla olduğu bulundu.
Bu, araştırmacıların Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın diş minesi yüzeylerinin remineralizasyonunu artırabileceği sonucuna varmasına neden oldu.

2014 yılında yapılan bir araştırma, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ön durulamasının diş minesi erozyonuna karşı florür korumasını artırma yeteneğini inceledi.
Araştırmacılar, ön durulamanın ardından florürlü durulamanın, aşındırıcı bir mücadeleden önce kullanıldığında diş minesinin yüzey kaybını önemli ölçüde azalttığını buldu.

Bununla birlikte, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ön durulama üzerine daha önceki bir çalışmanın araştırmacıları, hiçbir koşulda plak florür konsantrasyonunu önemli ölçüde etkilemediğini bulmuşlardır.
Bu çalışmaların karışık sonuçları ve küçük örneklem büyüklüğü, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın ağız sağlığı için önerilebilmesi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğu anlamına gelir.

Farmasötik Uygulamalar:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, farmasötik formülasyonlarda biyoyararlanım arttırıcı ve besin takviyesi olarak kullanılır.
Doğrudan sıkıştırma sistemlerinde tablet seyreltici olarak püskürtülerek kurutulmuş bir Kalsiyum 2-hidroksipropanoat pentahidrat sınıfı kullanılmıştır ve iyi sıkıştırılabilirliğe sahip olduğu gösterilmiştir.

Pentahidrat formunun özelliklerinin, doğrudan kompresyonlu tablet formülasyonlarında kullanıldığında Kalsiyum 2-hidroksipropanoat trihidratın özelliklerinden üstün olduğu düşünülmektedir.
Tablet özellikleri, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın hidrasyon durumundan ve Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın partikül boyutundan etkilenebilir: partikül boyutunun küçültülmesi ezilme mukavemetini arttırırken, tabletlerin yüksek sıcaklıkta depolanması, ezilme mukavemetinde bir azalma ile birlikte dehidrasyona neden oldu.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, aktif ajanların kontrollü salımlı iletimi için kalsiyum aljinat mikrokürelerinin hazırlanmasında kalsiyum iyonlarının kaynağı olarak da kullanılmıştır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın, kalsiyum asetat ile karşılaştırıldığında bitmiş mikrokürelerde daha düşük kalsiyum konsantrasyonlarına neden olduğu gösterilmiştir.
Terapötik olarak, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kalsiyum eksikliğinin tedavisi için müstahzarlarda kullanılmıştır.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Kullanım Alanları:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, suda çözünen laktik asidin kalsiyum tuzudur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, 20°C'de 3,4 g/100 g suda çözünürlüğe sahiptir ve sıcak suda çok çözünür.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, monohidrat, trihidrat ve pentahidrat olarak mevcuttur.
Trihidrat ve pentahidrat, 25°C'de 100 ml suda 9 g çözünürlüğe sahiptir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat yaklaşık %14 kalsiyum içerir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kararsız pektini daha az çözünür kalsiyum pektata dönüştürerek konserve meyve ve sebzelerin dokusunu stabilize etmek ve iyileştirmek için kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat böylece pişirme sırasında yapısal çökmeyi önler.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, melek maması kekinde, çırpılmış soslarda ve bezelerde protein uzayabilirliğini artırmak için kullanılır ve bu da köpük hacminin artmasına neden olur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca bebek mamaları gibi kalsiyum takviyeli gıdalarda da kullanılır ve kuru süt tozunun özelliklerini geliştirmek için kullanılır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, diyetlerinden yeterli kalsiyum almayan kişilerde, osteoporozu olan hastalarda, zayıf kemiklerde, paratiroid bezi aktivitesinde azalma olan hastalarda düşük kan kalsiyum düzeylerini önlemek veya tedavi etmek için kullanılan oral bir kalsiyum tuzudur.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, gıda koruyucu ve kalsiyum takviyesi olarak kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca diş macunlarında, solunum filtrelerinde, tamponlama maddelerinde, gıda sıkılaştırıcı maddelerde ve düşük metoksipektin için jelleştirici tuzlarda kullanılır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, diyetlerinden yeterli kalsiyum alamayan kişilerde düşük kan kalsiyum seviyelerini önlemek veya tedavi etmek için kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kemik kaybı (osteoporoz), zayıf kemikler (osteomalazi/raşitizm), paratiroid bezinin aktivitesinde azalma (hipoparatiroidizm) ve belirli bir kas hastalığı (gizli tetani) gibi düşük kalsiyum seviyelerinin neden olduğu durumları tedavi etmek için kullanılabilir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, bazı hastalarda yeterli kalsiyum aldıklarından emin olmak için de kullanılabilir (hamile, emziren veya menopoz sonrası kadınlar, fenitoin, fenobarbital veya prednizon gibi belirli ilaçları alan kişiler gibi).
Kalsiyum vücutta çok önemli bir rol oynar.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, sinirlerin, hücrelerin, kasların ve kemiğin normal çalışması için gereklidir.
Kanda yeterli kalsiyum yoksa, vücut kemiklerden kalsiyum alır ve böylece kemikleri zayıflatır.
Doğru miktarda kalsiyuma sahip olmak, güçlü kemikler oluşturmak ve korumak için önemlidir.

İlaç:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın insan ve veteriner hekimlikte çeşitli kullanımları vardır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat tıpta antasit olarak kullanılır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca hipokalsemiyi (kalsiyum eksiklikleri) tedavi etmek için kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat çeşitli pH'larda emilebilir, bu nedenle Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın gıda ile alınmasına gerek yoktur.
Bununla birlikte, bu kullanımda Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın kalsiyum sitrattan daha az uygun olduğu bulunmuştur.

20. yüzyılın başlarında, suda çözünmüş (ancak süt veya tabletlerde değil) Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın oral yoldan verilmesinin, paratiroid yetmezliği olan veya paratiroidektomi geçiren insanlarda ve köpeklerde tetaninin önlenmesinde etkili olduğu bulunmuştur.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca bazı gargaralarda ve diş macunlarında tartar önleyici madde olarak bulunur.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat (veya diğer kalsiyum tuzları), çözünür florür alımı ve hidroflorik asit için bir panzehirdir.

Gıda endüstrisi:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, sıkılaştırıcı madde, lezzet arttırıcı veya tatlandırıcı madde, mayalama maddesi, besin takviyesi ve stabilizatör ve koyulaştırıcı olarak kullanılmak üzere Amerika Birleşik Devletleri FDA tarafından Genel Olarak Güvenli Olarak Tanınan (GRAS) olarak sınıflandırılan bir gıda katkı maddesidir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, peynir laktatı olarak da bilinir çünkü Kalsiyum 2-hidroksipropanoat sütü pıhtılaştırarak chhena'nın paneer peyniri üretiminde kullanılmasını sağlar.
Chhena ayrıca çeşitli tatlılar ve diğer süt proteinleri yapmak için kullanılır.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, sodyum asit pirofosfat içeren bazı kabartma tozlarında bulunan bir bileşendir.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, mayalanmayı geciktirmek için kalsiyum sağlar.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kavun gibi taze kesilmiş meyvelere, bu amaçla da kullanılabilen kalsiyum klorürün neden olduğu acı tat olmadan, onları sağlam tutmak ve raf ömrünü uzatmak için eklenir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, moleküler gastronomide sade ve ters küreselleştirme için tatsız, yağda çözünen bir ajan olarak kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, gıda maddesinin etrafında bir kabuk oluşturmak için sodyum aljinat ile reaksiyona girer.

Hayvan yemleri:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kalsiyum kaynağı olarak hayvan rasyonlarına eklenebilir.

Kimya:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, eskiden gıda ve tıbbi kullanımlar için laktik asidin hazırlanmasında bir ara maddeydi.
Çeşitli kaynaklardan gelen saf olmayan asit, Kalsiyum 2-hidroksipropanoata dönüştürüldü, kristalleştirme ile saflaştırıldı ve daha sonra kalsiyumu kalsiyum sülfat olarak çökelten sülfürik asit ile işlenerek tekrar aside dönüştürüldü.

Bu yöntem, orijinal asidin damıtılmasıyla elde edilecek olandan daha saf bir ürün verdi.
Son zamanlarda amonyum laktat bu süreçte kalsiyuma alternatif olarak kullanılmaktadır.

Su arıtma:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, alüminyum klorür AlCl3'e yenilenebilir, toksik olmayan ve biyolojik olarak parçalanabilen bir alternatif olarak, askıda katı maddeleri sudan uzaklaştırmak için bir pıhtılaştırıcı olarak kabul edilmiştir.

Biyobeton:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ilavesi, Enterococcus faecalis, Bacillus cohnii, Bacillus pseudofirmus ve Sporosarcina pasteurii gibi bakterilerin daha fazla kalsit üretmesini sağlayarak biyobetonun basınç dayanımını önemli ölçüde artırır ve su geçirgenliğini azaltır.

Tüketici Kullanımları:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat şu ürünlerde kullanılır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın çevreye diğer salınımının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: işleme yardımcısı olarak iç mekan kullanımı.

Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat aşağıdaki ürünlerde kullanılır: bitki koruma ürünleri, cilalar ve cilalar ve yıkama & temizlik ürünleri.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat şu alanlarda kullanılmaktadır: tarım, ormancılık ve balıkçılık.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın çevreye diğer salınımının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve işleme yardımcısı olarak dış mekan kullanımı.

Sanayi sitelerinde kullanımlar:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat şu ürünlerde kullanılır: metal yüzey işleme ürünleri, metal olmayan yüzey işleme ürünleri ve yarı iletkenler.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kimyasalların ve elektrikli, elektronik ve optik ekipmanların imalatında kullanılır.
Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında ve işleme yardımcısı olarak.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Özellikleri:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, sağlıklı kemik yoğunluğunun korunmasına yardımcı olan, süt içermeyen, vegan bir tablettir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat mükemmel bir kalsiyum kaynağı ve aşağıdakiler gibi iyi bir magnezyum kaynağıdır:
Kas ve sinir fonksiyonlarını destekler,
Hücrelerin ve hücre zarlarının normal fonksiyonlarını destekler,

Normal kan pıhtılaşma sürecini destekler,
Enzim sistemlerinin düzgün çalışmasını destekler,

Sağlıklı kemik yoğunluğunu ve yeniden şekillenmesini destekler ve korumaya yardımcı olur,
Bağışıklık sistemi yanıt fonksiyonunda destek sağlar,

Sağlıklı bir diyetin parçası olarak yeterli kalsiyum, fiziksel aktivite ile birlikte, daha sonraki yaşamda osteoporoz riskini azaltabilir.
Mükemmel kalsiyum kaynağı,

İyi bir magnezyum kaynağı,
Vegan, vejetaryen, glütensiz, süt ürünü olmayan, soya içermeyen.

Sağlıklı Kemik Yoğunluğunu Korumak için Kalsiyum 2-hidroksipropanoat:
Kemiğin yeniden şekillenmesi (kemik döngüsü), vücudun kemiğe ihtiyaç duyulmayan bölgelerindeki osteoklastlar tarafından sürekli bir kemik yıkımı döngüsüdür ve kemiğin yeniden inşası osteoblastlar tarafından gerçekleştirilir.
Başka bir deyişle, kemiğin kendisi, kalsiyumun sürekli olarak emilmesi ve yeni kemiğe birikmesiyle sürekli olarak yeniden şekillenir.
Kemik erimesi ve birikimi arasındaki denge sağlıklı kemikler için önemlidir ve Kalsiyum 2-hidroksipropanoat yaşla birlikte değişir.

Hem kalsiyum hem de magnezyum kemik sağlığı için kritik öneme sahiptir.
Vücudun kalsiyum arzının %99'u, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın normal ve sağlıklı kemik yapısını ve işlevini desteklediği kemiklerde ve dişlerde depolanır.
Ek bir kalsiyum takviyesi almak vücudun kalsiyum arzını artırmaya yardımcı olabilir.

Magnezyum ayrıca kemiklerde %50 ila %60 oranında bulunan kemiğin yapısal gelişimine de katkıda bulunur.
Özellikle magnezyum kemik oluşumunda rol oynar ve osteoblastların (kemiğin yeniden inşası) ve osteoklastların (kemik yıkımı) aktivitelerini etkiler.

Bağışıklık Sistemi Sağlığı için Kalsiyum 2-hidroksipropanoat:
Hem kalsiyum hem de magnezyum, vücudun sağlıklı bağışıklık sisteminin destekleyici yönlerinde rol oynar.
Kalsiyum (Ca2+) sinyalleri, T lenfositleri gibi hücre işleyişinin çeşitli yönlerini kontrol eder.

T lenfositleri - diğer bağışıklık hücreleriyle birlikte - vücuttaki yabancı parçacıklara yanıt verir.
Kemik iliğinde yapılan ve hücre aracılı bağışıklık için gerekli olan bu T hücreleri, düzenleme, aktivasyon ve çoğalma için sürekli bir Kalsiyum iyonu akışına ihtiyaç duyar.

Ortaya çıkan araştırmalar, magnezyumun, magnezyum taşıyıcıları gibi insan bağışıklık sistemi tepkisinde de rol oynayabileceğini gösteriyor.
Magnezyum taşıyıcı 1 (MagT1) gibi bağışıklık hücrelerinde bir dizi magnezyum taşıyıcı tanımlanmıştır.
MagT1 dalak, timus, T ve B lenfositlerinde eksprese edilir, bu da MagT1'in insan bağışıklık sistemi fonksiyonlarında rol oynayabileceğini düşündürür.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Faydaları:

Olası Sağlık Faydaları:
Çok az çalışma, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın sağlık yararlarını özel olarak araştırmıştır.

Bununla birlikte, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kalsiyum takviyelerinde ana kalsiyum kaynağı olarak kullanılabilir ve bazı araştırmalar, araştırmalar tutarsız olsa da, kalsiyum açısından zengin diyetleri daha güçlü ve sağlıklı kemiklerle ilişkilendirir.
Kalsiyumunuzu doğrudan gıdalardan almak bu minerali almanın en iyi yolu olmaya devam etse de, takviyeler yalnızca diyetleriyle yeterli kalsiyum alamayanlar için yararlı bir araç olabilir.

Takviye olarak tüketildiğinde, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, aşağıdakiler de dahil olmak üzere diğer kalsiyum takviyeleriyle ilişkili olanlara benzer faydalar sağlayabilir:
Daha güçlü kemikler.
D vitamini ile birlikte alındığında, kalsiyum takviyelerinin güçlü, sağlıklı kemiklerin gelişimine ve korunmasına katkıda bulunduğu düşünülmektedir.

Kan basıncının düşmesi.
Kalsiyum açısından zengin diyetler, yüksek tansiyonu olanlarda sistolik kan basıncını (en yüksek sayı) biraz düşürmeye yardımcı olabilir.

Bununla birlikte, normal kan basıncı seviyelerine sahip insanlar arasında çok az fayda var gibi görünmektedir.
Preeklampsiye karşı koruma.

Hamilelik sırasında yüksek kalsiyum alımı, dünya çapında gebeliklerin %14'ünü etkileyen ciddi bir komplikasyon olan preeklampsi riskini azaltabilir.
Kolon kanserine karşı koruma.

Araştırmalar, gıdalardan veya takviyelerden yüksek kalsiyum alımının kolon kanseri riskini azaltabileceğini düşündürmektedir.
Yine de, bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Daha eski çalışmalar ayrıca, yapay tatlandırıcı ksilitol ile birlikte Kalsiyum 2-hidroksipropanoat içeren sakızların çürüklere karşı korunmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Yine de, bu sonuçları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Gram başına gram, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kalsiyum karbonat ve kalsiyum sitrat gibi daha popüler kalsiyum formlarından daha az miktarda kalsiyum sağlama eğilimindedir.

Bu nedenle, eşdeğer miktarda kalsiyum içermesi için Kalsiyum 2-hidroksipropanoat takviyeleri, diğer kalsiyum takviyesi türlerinden daha büyük olabilir ve potansiyel olarak yutulmalarını zorlaştırabilir.
Ayrıca daha fazla hap almanız gerekebilir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat muhtemelen kalsiyum karbonattan daha az kabızlığa neden olur, ancak Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kalsiyum sitrat ile ilişkili olanların ötesinde herhangi bir ek fayda sağlamaz.
Bu, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın neden nadiren kalsiyum takviyelerinde ana bileşen olarak kullanıldığını açıklar.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Tipik Özellikleri:
Laktat iyonu kiraldir ve iki enantiyomer, D (-,R) ve L (+,S) içerir.
L izomeri, normalde canlı organizmalar tarafından sentezlenen ve metabolize edilen izomerdir, ancak bazı bakteriler D formunu üretebilir veya L'yi D'ye dönüştürebilir.
Böylece Kalsiyum 2-hidroksipropanoat ayrıca tüm anyonların aynı tipte olduğu D ve L izomerlerine sahiptir.

Bazı sentez işlemleri, ikisinin eşit parçalarda bir karışımını verir ve bu da DL (rasemik) tuzu ile sonuçlanır.
Hem L hem de DL formları, yaşlanan Cheddar peynirinin yüzeyinde kristaller halinde oluşur.

Kalsiyum L-laktatın sudaki çözünürlüğü, d-glukonat iyonlarının varlığında 25 °C'de 6,7 g/dl'den 9,74 g/dl veya daha fazlasına önemli ölçüde artar.
Paradoksal olarak, kalsiyum L-laktatın çözünürlüğü sıcaklıkla 10 °C'den (4,8 g/dl) 30 °C'ye (8,5 g/dl) yükselirken, serbest Ca2+ iyonlarının konsantrasyonu neredeyse yarı yarıya azalır.
Bu, laktat ve kalsiyum iyonlarının daha az hidratlı hale gelmesi ve karmaşık bir C3H5O3Ca+ oluşturması olarak açıklanır.

Tuzun DL (rasemik) formu, saf L veya D izomerlerinden çok daha az suda çözünür, bu nedenle D formunun %25'i kadar azını içeren bir çözelti, L-laktat yerine rasemik DL-laktat kristalleri biriktirecektir.

Pentahidrat, 35 ila 135 °C arasındaki kuru bir atmosferde su kaybeder, susuz forma indirgenir ve Kalsiyum 2-hidroksipropanoat kristal karakterini kaybeder.
İşlem 25 °C'de ve %75 bağıl nemde tersine çevrilir.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Farmakodinamiği:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın her iki bileşeni, kalsiyum iyonu ve laktik asit, insan vücudunda sırasıyla bir iskelet elemanı ve bir enerji kaynağı olarak önemli roller oynar.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın etki mekanizması:
Gastrointestinal (GI) sistem gibi sulu ortamlarda, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, laktik asidin eşlenik bazı olan kalsiyum katyonu ve laktik asit anyonlarına ayrışacaktır.
Laktik asit, metabolik yollarda her yerde bulunan bir ara madde olarak hareket ederek memelilerde yakıt veya enerji görevi gören, doğal olarak oluşan bir bileşiktir.
Laktik asit kaslardan yayılır ve glukoneogeneze katılmak için kan dolaşımı yoluyla karaciğere taşınır.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Emilimi:
Kalsiyumun emilebilmesi için Kalsiyum 2-hidroksipropanoat serbest çözünür formda (Ca2+) olması veya çözünür bir organik moleküle bağlı olması gerekir.
Kalsiyum emilimi, daha asidik pH ve kalsiyum bağlayıcı proteinlerin bolluğu nedeniyle esas olarak duodenum ve proksimal jejunumda meydana gelir.
Ortalama kalsiyum emilimi, ince bağırsakta kalsiyum alımının yaklaşık %25'idir (aralık %10-40'tır) ve buna hem pasif difüzyon hem de aktif taşıma aracılık eder.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Hazırlanması:
Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, laktik asidin kalsiyum karbonat veya kalsiyum hidroksit ile reaksiyonuyla hazırlanabilir.

19. yüzyıldan beri tuz, endüstriyel olarak karbonhidratların kalsiyum karbonat veya kalsiyum hidroksit gibi kalsiyum mineral kaynaklarının varlığında fermantasyonu ile elde edilmektedir.
Fermantasyon, kullanılan organizmanın türüne bağlı olarak D veya L laktat veya her ikisinin rasemik bir karışımını üretebilir.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Genel Üretim Bilgileri:

Sanayi İşleme Sektörleri:
Toptan ve Perakende Ticaret

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın taşınması ve saklanması:

Yangın ve patlamaya karşı korunma tavsiyeleri:
Tozun oluştuğu yerlerde uygun egzoz havalandırması sağlayın.

Hijyen önlemleri:
Genel endüstriyel hijyen uygulamaları.

Uyumsuzluklar da dahil olmak üzere güvenli saklama koşulları:

Depolama koşulları:
Kabı sıkıca kapalı olarak kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın.
Serin bir yerde saklayın.

Depolama sınıfı:
Depolama sınıfı (TRGS 510): 11: Yanıcı Katılar

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın stabilitesi ve reaktivitesi:

Reaktivite:
Veri yok

Kimyasal stabilite:
Önerilen saklama koşulları altında kararlıdır.

Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri yok

Kaçınılması gereken durumlar:
Veri yok

Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyici maddeler

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Güvenliği ve Önlemleri:
Gıda ve İlaç Dairesi'ne (FDA) göre, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir ve bebek mamaları ve formülleri hariç tüm gıdalara eklenebilir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, kalsiyum takviyelerinde güvenli bir kalsiyum kaynağı olarak kabul edilir.
Ek olarak, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın diğer formlardan daha az kalsiyum içerdiği göz önüne alındığında, Kalsiyum 2-hidroksipropanoatın kabızlığa veya mide rahatsızlığına neden olma olasılığı daha düşüktür, genellikle kalsiyum karbonat içeren takviyelerle ilişkilendirilir.

Bununla birlikte, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, aşırı Kalsiyum 2-hidroksipropanoat alımının, kalp veya böbrek sorunlarına neden olabilecek, tehlikeli derecede yüksek kan kalsiyum seviyeleri ile karakterize bir durum olan hiperkalsemiye neden olabileceğini belirtmek önemlidir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, 50 yaşın altındaki yetişkinler ve hamile veya emziren kişiler için günde 2.500 mg, 51 yaş ve üstü kişiler için günde 2.000 mg ve 19 yaşından küçük hamile veya emziren kişiler için günde 3.000 mg olan güvenli günlük üst alım seviyelerini (UL) aşmamak için en iyisidir.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat takviyeleri ayrıca diüretikler, antibiyotikler ve nöbet önleyici ilaçlar dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkileşime girebilir.
Bu nedenle, Kalsiyum 2-hidroksipropanoat, bu tür takviyeleri almadan önce sağlık uzmanınızdan rehberlik almanız en iyisidir.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın ilk yardım önlemleri:

Solunması halinde:
Solunması halinde kişiyi temiz havaya çıkarın.
Nefes almıyorsa suni teneffüs yapın.

Cilt teması halinde:
Sabun ve bol su ile yıkayınız.

Göz teması halinde:
Önlem olarak gözleri suyla yıkayın.

Yutulması halinde:
Bilinci yerinde olmayan bir kişiye asla ağızdan bir şey vermeyin.
Ağzınızı suyla çalkalayın.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın yangınla mücadele önlemleri:

Uygun söndürme ortamı:
Su spreyi, alkole dayanıklı köpük, kuru kimyasal veya karbondioksit kullanın.

Kalsiyum 2-hidroksipropanoat veya karışımından kaynaklanan özel tehlikeler:
Karbon oksitler
Kalsiyum oksit

İtfaiyeciler için tavsiyeler:
Gerekirse yangınla mücadele için bağımsız solunum cihazı kullanın.

Daha fazla bilgi:
Veri yok

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın kaza sonucu salınım önlemleri:

Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri:
Toz oluşumundan kaçının.
Buhar, sis veya gaz solumaktan kaçının.

Çevresel önlemler:
Özel çevresel önlem gerekmez.

Muhafaza etme ve temizleme için yöntemler ve malzemeler:
Süpürün ve kürek çekin.
Bertaraf için uygun, kapalı kaplarda saklayın.

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Tanımlayıcıları:
CAS Numarası: 814-80-2
ChemSpider: 12592
DrugBank: DB13231
ECHA Bilgi Kartı: 100.011.278
EC Numarası: 212-406-7
E numarası: E327 (antioksidanlar, ...)
PubChem Müşteri Kimliği: 13144
CompTox Kontrol Paneli (EPA): DTXSID0020236
InChI: InChI=1S/2C3H6O3. Ca/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;; +2/p-2
Anahtar: MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L
InChI=1/2C3H6O3. Ca/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;; +2/p-2
Anahtar: MKJXYGKVIBWPFZ-NUQVWONBAM
SMILES: [Ca+2]. [O-]C(=O)C(O)C.[O-]C(=O)C(O)C

CAS numarası: 5743-47-5
EC numarası: 248-953-3
Sınıf: Ph Eur, BP, USP, E 327
Tepe Formülü: C₆H₁₀CaO₆*5H₂O
Molar Kütle: 308.30 g/mol
GTİP Kodu: 2918 11 00

Moleküler Formül: C6H10CaO6
Ortalama kütle: 218.218 Da
Monoizotopik kütle: 218.010330 Da
ChemSpider Kimliği: 12592

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Özellikleri:
Kimyasal formül: C6H10CaO6
Molar kütle: 218.22 g/mol
Görünüm: beyaz veya kirli beyaz toz, hafif çiçekli
Yoğunluk: 1.494 g/cm3
Erime noktası: 240 °C (464 °F; 513 K) (susuz)
120 °C (pentahidrat)
Suda çözünürlük: L-laktat, susuz, g/100 mL: 4,8 (10 °C), 5,8 (20 °C), 6,7 (25 °C), 8,5 (30 °C); 7,9 g/100 mL (30 °C)
Çözünürlük: metanolde çok çözünür, etanolde çözünmez
Asitlik (pKa): 6.0-8.5
Kırılma indisi (nD): 1.470

Tutuşma sıcaklığı: 610 °C
Erime Noktası: 240 °C
pH değeri: 7 (50 g/l, H₂O, 20 °C)
Yığın yoğunluğu: 300 - 500 kg/m3
Çözünürlük: 50 g/l

Molekül Ağırlığı: 218.22 g/mol
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 2
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 6
Dönebilen Tahvil Sayısı: 0
Tam Kütle: 218.0103289 g/mol
Monoizotopik Kütle: 218.0103289 g/mol
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 121Å²
Ağır Atom Sayısı: 13
Karmaşıklık: 53.5
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 2
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 3
Bileşik kanonikleştirilmiştir: Evet

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın Özellikleri:
Tahlil (kompleksometrik; kurutulmuş madde üzerinde hesaplanmıştır): %98,0 - 101,0
Kimlik (IR spektrumu): testi geçer
Kimlik (Kalsiyum): testi geçer
Kimlik (Laktat): testi geçer
Görünüm: beyaz ila neredeyse beyaz kristal veya granüler toz
Çözeltinin görünümü (71 g/l; su): neredeyse berrak (≤ 6 NTU) ve rengi referans çözelti BY₆'den daha yoğun değil
Asitlik veya alkalilik: testi geçer
pH (71 g/l; su): 6,0 - 8,0
Klorür (Cl): ≤ 200 ppm
Florür (F): ≤ 30 ppm
Sülfat (SO₄): ≤ 400 ppm
Ağır metaller (Pb olarak): ≤ 10 ppm
Al (Alüminyum): ≤ 50 ppm
As (Arsenik): ≤ 3 ppm
Ba (Baryum)*: ≤ 70 ppm
Fe (Demir): ≤ 50 ppm
Hg (Cıva): ≤ 1 ppm
Pb (Kurşun): ≤ 2 ppm
Magnezyum ve alkali tuzları: %≤ 1,0
Uçucu yağ asitleri: testi geçer
İndirgeyici maddeler: testi geçer
Artık solventler (ICH Q3C): üretim süreci tarafından hariç tutulmuştur
Kurutma kaybı (125 °C): %22,0 - 27,0

Kalsiyum 2-Hidroksipropanoatın İsimleri:

Düzenleyici süreç adları:
Kalsiyum laktat
Kalsiyum laktat
kalsiyum laktat

IUPAC isimleri:
kalsiyum bis(2-hidroksipropanoat)

Tercih edilen IUPAC adı:
Kalsiyum bis(2-hidroksipropanoat)

Diğer isimler:
kalsiyum laktat 5-hidrat,
kalsiyum laktat,
2-hidroksipropanoik asit
kalsiyum tuzu pentahidrat

Diğer tanımlayıcılar:
5743-48-6