KALSİYUM BENZOAT

CAS Numarası : 2090-05-3
EC Numarası : 218-235-4

Kalsiyum Benzoat = Benzoik asit = kalsiyum tuzu

Kalsiyum benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzunu ifade eder.
Gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanıldığında Kalsiyum benzoat E numarası E213'tür (INS numarası 213); AB, ABD ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmıştır.
Kalsiyum ve ilgili metallerin kalsiyum karboksilat türevlerinin formülleri ve yapıları karmaşıktır.
Genellikle koordinasyon sayısı sekizdir ve karboksilatlar Ca-O bağları oluşturur. 

Kalsiyum benzoat kullanım alanları 
Kalsiyum benzoat, daha iyi çözünürlüğü ve insanlar için güvenliği nedeniyle, gıdalarda diğer benzoik asit tuzlarından veya esterlerinden daha fazla tercih edilir.
Kalsiyum benzoat alkolsüz içecekler, meyve suyu, konsantreler, soya sütü, soya sosu ve sirkede kullanılır.
Kalsiyum benzoat, ekmek ve diğer unlu mamullerin yapımında en yaygın olarak kullanılan koruyucudur.
Kalsiyum benzoat, püskürtülebilir su bazlı böcek öldürücü bileşim için koruyucu olarak ve ayrıca kalsiyum format doğrudan püskürtülebilir gübrelerin hazırlanmasında kullanılır.
Kalsiyum benzoat, ağız yıkama bileşimleri için koruyucu olarak kullanılır.
Kalsiyum benzoat su sertliğini azaltıcılarda kullanılır.

İsimler
Tercih edilen IUPAC adı
      kalsiyum dibenzoat
Diğer isimler
       E213
       Benzoik asit, kalsiyum tuzu

CAS Numarası : 2090-05-3
Kimyasal Örümcek : 56210
ECHA Bilgi Kartı : 100.016.578
EC Numarası : 218-235-4
E numarası : E213 (koruyucular)
PubChem Müşteri Kimliği : 62425
UNII : 3QDE968MKD
CompTox Kontrol Paneli (EPA): DTXSID4044612

Özellikler
Kimyasal formül :Ca(C7H5O2)2
Molar kütle :282.31 g/mol
Suda çözünürlük :2,32 g/100 mL (0 °C)
2,72 g/100 mL (20 °C)
8,7 g/100 mL (100 °C)

Görünüm: beyaz kristal toz (est)
Test: 99.00 - 100.00
Listelenen Gıda Kimyasalları Kodeksi: Hayır
Kaynama Noktası: 248.00 ila 250.00 °C. @ 760,00 mm Hg
Buhar Basıncı: 0.012200 mmHg @ 25.00 °C. (Avustralya, Brezilya ve Kuzey Amerika ülkelerinin kullandığı saat uygulaması)
Parlama Noktası: 232.00 °F. TCC ( 111.11 °C )
logP (y/a): 1.895 (tah.)

Kalsiyum Benzoat genellikle çoğu ciltte mevcuttur.
Yüksek saflıkta, mikron altı ve nanotoz formları düşünülebilir.
Tipik ve özel ambalaj mevcuttur.
İlgili ölçüm birimlerini dönüştürmek için bir Referans Hesaplayıcı olarak ek teknik, araştırma ve güvenlik (MSDS) bilgileri mevcuttur.

Koku: karakteristik
Kullanım: Kalsiyum Benzoat genellikle çoğu ciltte hemen mevcuttur.
Yüksek saflıkta, mikron altı ve nanotoz formları düşünülebilir.
American Elements, uygun olduğunda, Mil Spec (askeri sınıf); ACS, Reaktif ve Teknik Derece; Gıda, Tarım ve İlaç Derecesi; Optik Derece, USP ve EP/BP (Avrupa Farmakopesi/İngiliz Farmakopesi) ve geçerli ASTM test standartlarını takip eder.

Kalsiyum benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzudur.
Hem antibakteriyel hem de antifungal olarak koruyucu olarak kullanılır.
Kalsiyum benzoat konsantre ananas suyunda bulunabilir.
Kalsiyum benzoat (E213) AB, ABD ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmıştır.

C1859 | 2090-05-3 | (C6H5CO2)2Ca KALSİYUM BENZOAT, REAKTİF Benzoik asit veya kalsiyum tuzu olarak da bilinir, benzoik asidin kalsiyum tuzudur ve gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır.

Kalsiyum benzoat, benzoik asitler olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar, en az bir karboksil grubu taşıyan bir benzen halkası içeren organik Bileşiklerdir.
Bir literatür taramasına dayanarak, Kalsiyum benzoat hakkında önemli sayıda makale yayınlanmıştır. 
Benzoik asit veya kalsiyum tuzu olarak da bilinen Kalsiyum Benzoat, Reaktif, benzoik asidin kalsiyum tuzudur ve gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır.
Kalsiyum benzoat Reaktif derecesi, bu kimyasalın piyasada bulunan en yüksek kalite olduğunu ve Amerikan Kimya Derneği  bu malzeme için resmi olarak herhangi bir spesifikasyon belirlemediğini belirtir.
Spektrum Kimyasal tarafından üretilen Reaktif sınıfı ürünler, kalite ve saflık için en zorlu düzenleyici standartları karşılar.

Uygulamalar
Kalsiyum benzoat hidrat, gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılmaktadır.

çözünürlük
Suda çözünür (0°C'de 2.6 g/100ml).

notlar
Konteyneri sıkıca kapalı tutun.
İyi kapatılmış kaplarda serin ve kuru koşullarda saklayın.

Kalsiyum benzoatın çelik korozyonu için kalsiyum benzoat önleyici özellikleri, oda sıcaklığında sodyum nitrat çözeltilerinde incelenmiştir.
Çelik/nitrat ve çelik/benzoat + nitrat arayüzlerinin korozyon parametreleri polarizasyon eğrilerinden elde edildi.
Sodyum nitrat çözeltilerinde çelik üzerinde benzoatın adsorpsiyon parametreleri, konsantrasyonun, zamanın ve adsorpsiyon potansiyelinin bir fonksiyonu olarak inhibitör tarafından yüzey kaplama derecesindeki değişiklikler yoluyla belirlendi.
Klorürün benzoatın korozyon inhibisyonu üzerindeki etkisi, metali farklı klorür çözeltisi konsantrasyonlarında açığa çıkararak analiz edildi.

Autre langue : Benzoat de kalsiyum
INCI adı: KALSİYUM BENZOAT
EINECS/ELINCS numarası: 218-235-4
Gıda katkı maddesi: E213
Sınıflandırma: Düzenlenmiş, Koruyucu
Avrupa'da Kısıtlama: V/1a
Kozmetiklerde izin verilen maksimum konsantrasyon %0,5'tir.
İşlevleri (INCI)
Koruyucu : Kozmetik ürünlerde mikroorganizma gelişimini engeller.

Eşanlamlılar: Benzoik asit kalsiyum tuzu
Kalsiyum benzoat hidrat, gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Formül: C₁₄H₁₀CaO₄
MW: 282,31 g/mol (anhy)
Depolama Sıcaklığı: Ortam
MDL Numarası: MFCD00167164
CAS Numarası: 2090-05-3
EINECS: 218-235-4

Kalsiyum Benzoat, farmasötik aktiviteye sahip 1,3,4-oksadiazollerin sentezinde kullanılan bir Benzoik Asit (B203900) tuzudur. Seçici insan A3 adenosin reseptör antagonistlerinin sentezinde de kullanılır.

Açıklama
Kalsiyum benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzunu ifade eder.
Gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanıldığında E numarası E213'tür (INS numarası 213); Kalsiyum benzoat AB, ABD ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmıştır.
Kalsiyum benzoat formülleri ve kalsiyum ve ilgili metallerin kalsiyum karboksilat türevlerinin yapıları karmaşıktır.
Genellikle koordinasyon sayısı sekizdir ve karboksilatlar Ca-O bağları oluşturur. Diğer bir değişken de hidrasyon derecesidir.
kullanır
Kalsiyum benzoat hidrat, gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Arıtma Yöntemleri
Kalsiyum benzoat (3H2O) [2090-05-3] M 336.4. 90o ile 0o arasında sudan (10m/g) yeniden kristalleştirin.

Benzoik asit veya kalsiyum tuzu olarak da bilinen Kalsiyum Benzoat, Reaktif, benzoik asidin kalsiyum tuzudur ve gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır. Reaktif derecesi, bu kimyasalın piyasada bulunan en yüksek kalite olduğunu ve Amerikan Kimya Derneği  bu malzeme için resmi olarak herhangi bir spesifikasyon belirlemediğini belirtir.Spektrum Kimyasal tarafından üretilen Reaktif sınıfı ürünler, kalite ve saflık için en zorlu düzenleyici standartları karşılar.
Boyut: 500g
Üretici: Spectrum Chemical
Katalog Numarası: C1859
CAS No: 2090-05-3

Sulu Kalsiyum Benzoat Dozimetresinde Salisilik Asit Veriminin Yeniden Belirlenmesi:
Co60 - ışınları, 250-Kvcp x ışınları, 100-Kvcp x ışınları ve 50-Kvcp x ışınları ile ışınlanmış 10-3M ve 1-4 M sulu kalsiyum benzoat çözeltileri için G(salisilik asit) veya G(Sal) belirlenmiştir. .
0,655 (10-3 M) ve 0,595 (10-4 M) olan Co60 ışınları için G(Sal) değerleri, önceden belirlenmiş değerlerden yaklaşık %6 daha düşüktür.
Ölçümlerdeki olası hata kaynakları incelenmiş ve tartışılmıştır.
Düşük dozların (16 rad) ölçümü için, ışınlama kaplarını temizlemek için kromik asit kullanımının tekrarlanamaz sonuçlar verdiği gösterilmiştir.

Ürün Detayları:
Eşanlamlılar: E213 Benzoik Asit, Kalsiyum Tuzu.
Kasa No : 2090-05-3
Moleküler Ağırlık: 282.31
Fiziksel Form : Toz
Renk : Beyaz
Çözünürlük : Suda Çözünür

Kalsiyum benzoat nedir?
Kalsiyum benzoat genellikle bir gıda koruyucusu olarak kullanılır.
Kalsiyum benzoat mayalara, küflere ve belirli bakteri türlerine karşı etkilidir.
Kalsiyum benzoat şu anda AB, Avustralya ve Yeni Zelanda'da kullanım için onaylanmıştır.

Ham haliyle, kalsiyum benzoat beyaz kristal bir toz olarak görünür.
Kalsiyum benzoat, benzoik asidin bir kalsiyum tuzudur. Kimyada tuz terimi, bir asit bir baz tarafından nötralize edildiğinde ortaya çıkan belirli bir bileşik grubuna (iyonik bileşikler) atıfta bulunur.
Bu durumda, benzoik asit, C6H5COOH, kalsiyum hidroksit Ca(OH)2 ile reaksiyona girerek tuz kalsiyum benzoat Ca(C7H5O2)2'yi oluşturur.

Ortak Kullanım Alanları
Benzoik asit ve tuzlarının etkinliği, gıdanın asitliğine (pH) bağlıdır.
Görünüşe göre, kalsiyum benzoatın en yaygın kullanımı meyve suyundadır1.
Ancak, muhtemelen Kanada'da onaylanmış bir katkı maddesi olmadığı için onu içerik olarak listeleyen bir ürün bulamadım2.

Sağlık Sorunları / Yan Etkiler
Keşfedebildiğim kadarıyla, kalsiyum benzoat ile ilgili sağlık sorunları, benzoik asit için açıklanan sorunlara benzer.

E Numarası
Kalsiyum benzoatın E sayısı 213'tür.

Diğer benzoatlar arasında sodyum benzoat (E 211), potasyum benzoat (E 212) ve benzoik asit (E 210) bulunur.

Kalsiyum benzoat nedir?
Kalsiyum benzoat, birçok meyve ve çayda bulunan organik bir alkoldür.
Kalsiyum benzoat bir hidroksil grubuna (-OH) sahipken, ilgili bileşik olan Benzoik Asit bir karboksil grubuna (-COOH) sahiptir.
Sodyum Benzoat, Kalsiyum Benzoat ve Potasyum Benzoat, Benzoik Asit tuzlarıdır.
Kalsiyum benzoat, Benzil Alkol ve Benzoik Asitin bir esteridir.

Kalsiyum benzoat, tuzlar ve Benzil Benzoat, bebek ürünleri, banyo ürünleri, sabunlar ve deterjanlar, göz makyajı, allık, temizlik ürünleri, makyaj ürünleri, saç, tırnak gibi çok çeşitli kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır. ve cilt bakım ürünleri.

Kalsiyum benzoat neden kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılır?
Bu bileşenler için aşağıdaki işlevler bildirilmiştir.
Korozyon önleyici – Sodyum Benzoat
Koku maddesi – Benzil Alkol, Benzoik Asit, Sodyum Benzoat, Benzil Benzoat
pH ayarlayıcı – Benzoik Asit
Koruyucu – Benzil Alkol, Benzoik Asit, Sodyum Benzoat, Kalsiyum Benzoat, Potasyum Benzoat
Çözücü – Benzil Alkol, Benzil Benzoat Viskozite azaltıcı ajan – Benzil Alkol
Koruyucuların kozmetik ve kişisel bakım ürünlerini nasıl koruduğu hakkında daha fazla bilgi için bu bağlantıyı takip edin.

İlk YARDIM TEDBİRLERİ
Göz Teması Kontak lens olup olmadığını kontrol edin ve çıkarın.
Temas halinde, gözleri derhal en az 15 dakika bol su ile yıkayınız.
 Soğuk su kullanılabilir.
Tahriş oluşması durumunda tıbbi yardım alın.
Cilt Teması Sabun ve su ile yıkayın.
Tahriş olmuş cildi bir yumuşatıcı ile örtün.
Tahriş gelişirse tıbbi yardım alın.
Soğuk su kullanılabilir.
Ciddi Cilt Teması Mevcut değil.
Soluma Solunması halinde temiz havaya çıkarın.
Nefes almıyorsa suni teneffüs yapın.
Nefes almakta zorlanıyorsa oksijen verin. Almak
tıbbi yardım.
Ciddi SolumaMüsait değil.
Yutma Tıbbi personel tarafından aksi belirtilmedikçe kusturmaya ÇALIŞMAYIN.
bir kişiye asla ağızdan bir şey vermeyin.
bilinçsiz kişi.
Bu maddenin büyük miktarları yutulursa hemen bir doktor çağırın.
Yaka, kravat, kemer veya kemer gibi sıkı giysileri gevşetin.
Ciddi YutmaMüsait değil.

Yangın ve Patlama Verileri
Ürünün Alev Alabilirliği Yüksek sıcaklıkta yanıcı olabilir.
Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı Mevcut değil.
Parlama Noktaları Mevcut değil.
Yanıcı Limitler Mevcut değil.
Bu ürünler karbon oksitlerdir (CO, CO2). Bazı metalik oksitler.
Yanma Ürünleri
Ortamda Yangın Tehlikeleri Isı varlığında hafif alevlenir ila alevlenir.
Çeşitli Maddeler
Varlığında Patlama Tehlikeleri Mekanik darbe varlığında ürünün patlama riski: Veri yok.
Çeşitli Maddelerin Statik boşalma varlığında ürünün patlama riski: Veri yok.
Yangınla Mücadele MedyasıKÜÇÜK YANGIN: KURU kimyasal toz kullanın.
ve TalimatlarBÜYÜK YANGIN: Su spreyi, sis veya köpük kullanın. Su jeti kullanmayın.
Hakkında Özel Açıklamalar Çoğu organik katıda olduğu gibi, yüksek sıcaklıklarda yangın mümkündür.
Toz halindeki malzeme,
Yangın Tehlikesitoz patlamasına neden olur.
Patlamaya İlişkin Özel Açıklamalar Havada yeterli konsantrasyonlarda dağılan ince toz ve bir tutuşturma kaynağının varlığında potansiyel bir tozdur.
Tehlikelerpatlama tehlikesi. 

Kazalara KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER
Küçük Dökülme Dökülen katıyı uygun bir atık imha kabına koymak için uygun araçları kullanın. Temizlemeyi bitir
kirlenmiş yüzeye su yaymak ve yerel ve bölgesel otoriteye göre bertaraf etmek
Gereksinimler.
Büyük Döküntü
Malzemeyi uygun bir atık imha kabına koymak için bir kürek kullanın. Su serperek temizliği bitirin
kirlenmiş yüzey üzerinde ve sıhhi sistem yoluyla tahliyesine izin verin.
Kalsiyum Benzoat

TAŞIMA VE DEPOLAMA
Önlemler Isıdan uzak tutunuz. Tutuşturucu kaynaklardan uzak tutun.
Materyal içeren tüm ekipmanı yere koy. Yapma
toz solumak.
DepolamaKabı sıkıca kapalı tutun. Kabı serin, iyi havalandırılan bir alanda saklayın.

Maruz kalma kontrolleri / kişisel korunma
Mühendislik KontrolleriHavadaki seviyeleri aşağıda tutmak için proses muhafazalarını, yerel egzoz havalandırmasını veya diğer mühendislik kontrollerini kullanın.
önerilen maruz kalma limitleri
Kullanıcı işlemleri toz, duman veya buğu oluşturuyorsa, havadaki kirleticilere maruz kalmayı maruz kalma sınırının altında tutmak için havalandırma kullanın.
Kişisel koruma
Güvenlik gözlükleri. Laboratuvar önlüğü. Toz solunum cihazı. Onaylı/onaylı bir solunum cihazı veya eşdeğeri kullandığınızdan emin olun. Eldivenler.
Sıçrama gözlükleri durumunda Kişisel Koruma.
Tam takım elbise. Toz solunum cihazı. Bot ayakkabı. Eldivenler. Ürünün solunmasını önlemek için Büyük Dökülmelerde bağımsız bir solunum cihazı kullanılmalıdır. Önerilen koruyucu giysiler yeterli olmayabilir; bir uzmana danışın
Bu ürünü kullanmadan ÖNCE.
Maruz Kalma Limitleri Mevcut değil.

Fiziksel ve kimyasal özellikler
Fiziksel durum ve görünüm Katı. (Toz halinde katı.)KokuBenzoik asit (Hafif.)
Tat Mevcut değil.
Molekül Ağırlığı282,3 g/mol
Beyaz renk.
pH (%1 soln/su) Mevcut değil.
Kaynama Noktası Mevcut değil.
Erime Noktası Mevcut değil.
Kritik Sıcaklık Mevcut değil.
Yoğunluk: 1.44 (Su = 1)
Spesifik yer çekimi
Buhar Basıncı Uygulanamaz.
Buhar Yoğunluğu Mevcut değil.
Volatilite Mevcut değil.
Koku Eşiği Mevcut değil.
Müsait değil.
Su/Yağ Mah. Katsayı.
İyoniklik (Suda) Mevcut değil.
Sudaki çözünürlüğü görün.
Dağılım Özellikleri
Çözünürlük Soğuk suda kısmen çözünür.

Kalsiyum benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzunu ifade eder.
Kalsiyum benzoat gıda endüstrisinde koruyucu (E numarası 213) olarak kullanılmaktadır.
Kalsiyum benzoat, daha iyi çözünürlüğü ve insanlar için güvenliği nedeniyle, gıdalarda diğer benzoik asit tuzlarından veya esterlerinden daha fazla tercih edilir.
Kalsiyum benzoat alkolsüz içeceklerde, meyve suyunda, konsantrelerde, soya sütünde, soya sosu ve sirkede ve ekmek ve diğer unlu mamullerin yapımında en yaygın olarak kullanılan koruyucuda kullanılır.
Kalsiyum benzoat, püskürtülebilir su bazlı böcek öldürücü bileşim için koruyucu olarak ve ayrıca kalsiyum format doğrudan püskürtülebilir gübrelerin hazırlanmasında kullanılır.
Kalsiyum benzoat, ağız yıkama bileşimlerinde ve su sertliğini azaltıcılarda koruyucu olarak kullanılır.
Kalsiyum benzoat, AB'de gıda katkı maddesi ve kozmetik koruyucu olarak kullanılmak üzere onaylanmıştır.

Benzoik asit, benzoatlar ve benzoik asit esterleri, çoğu meyvede, özellikle de meyvelerde yaygın olarak bulunur.
Kızılcıklar çok zengin bir benzoik asit kaynağıdır.
Meyvelerin yanı sıra mantar, tarçın, karanfil ve bazı süt ürünlerinde (bakteriyel fermantasyon sonucu) doğal olarak benzoatlar oluşur. Ticari amaçlar için, Kalsiyum benzoat kimyasal olarak toluenden hazırlanır.

Kalsiyum benzoat İşlev ve özellikleri  :
Benzoik asit ve benzoatlar asidik ürünlerde hem mayalara hem de bakterilere karşı koruyucu olarak kullanılmaktadır.
Mantarlara karşı çok etkili değildirler ve pH'ı 5'in üzerinde olan (hafif asidik veya nötr) ürünlerde etkisizdirler.
Yüksek konsantrasyonlar, uygulamayı sınırlayan ekşi bir tada yol açar.
Daha iyi çözünürlük nedeniyle genellikle benzoatlar tercih edilir.

Ürün:% s:
Benzoik asit ve benzoatlar, çok çeşitli asitli veya hafif asidik ürünlerde kullanılır.

Günlük alım:
5 mg/kg vücut ağırlığına kadar.

Yan etkiler:
Kullanılan konsantrasyonlarda yan etkisi yoktur. Bazı insanlarda benzoik asit ve benzoatlar histamin açığa çıkarabilir ve dolayısıyla yalancı alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Diyet kısıtlamaları:
Yok – benzoik asit ve benzoatlar tüm dini gruplar, veganlar ve vejeteryanlar tarafından tüketilebilir.

Kalsiyum benzoatın çelik korozyonu üzerindeki önleyici etkileri, oda sıcaklığında sodyum nitrat çözeltilerinde incelenmiştir.
Çelik/nitrat ve çelik/benzoat+nitrat arayüzlerinin korozyon parametreleri polarizasyon eğrilerinden elde edildi.
Sodyum nitrat çözeltilerinde çelik üzerinde benzoatın adsorpsiyon parametreleri, konsantrasyonun, zamanın ve adsorpsiyon potansiyelinin bir fonksiyonu olarak inhibitör tarafından yüzey kaplama derecesindeki değişiklikler yoluyla belirlendi.
Benzoatın demir üzerindeki en olası adsorpsiyon konfigürasyonu, genişletilmiş Hückel hesaplamaları gibi yarı deneysel hesaplamaların yardımıyla öngörülmüştür.
İki boyutlu bir düz konfigürasyon, biri fenolik grupla ve diğeri karboksilat kısmıyla etkileşime giren en az iki metal atomunu içeriyordu.
Klorürün benzoatın korozyon inhibisyonu üzerindeki etkisi, metali farklı klorür solüsyonu konsantrasyonlarına maruz bırakarak analiz edildi, bu konsantrasyonlardan korozyon parametreleri hesaplandı ve nitrat solüsyonlarındakilerle karşılaştırıldı.

Kalsiyum benzoat Tanımı
Kalsiyum benzoat, bakteri ve mantarların büyümesini önlemek için asidik gıdalarda koruyucu olarak kullanılan benzoik asidin kalsiyum tuzudur.

Kalsiyum benzoat Sağlık konuları
Kalsiyum benzoat, gıdada bulunan seviyelerde genellikle güvenli kabul edilir.
Askorbik asit ile mevcut olduğunda, kalsiyum benzoat benzen oluşturmak üzere reaksiyona girebilir. Bakınız: Benzen

Kalsiyum benzoat içinde bulunabilir
Alkolsüz içecekler, meyve suyu, turşu, çeşniler, soslar, salata sosları

Kalsiyum Benzoat Nedir?
Kalsiyum Benzoat, Benzoik asidin Kalsiyum satışıdır.
Kalsiyum Benzoat, soya sosu, meyve suyu ve sirkede kullanılan standart bir gıda koruyucudur.
Kalsiyum Benzoat, gıdanın Sodyum içeriği hassas olduğunda daha yaygın olarak kullanılan Sodyum Benzoata bir alternatiftir.
Bu kimyasalın PVC ve yapıştırıcı endüstrilerinde de bazı endüstriyel kullanımları vardır.

Kalsiyum Benzoat Kullanımları
Sodyum Benzoat İkamesinde Gıda Koruyucu Olarak:

Kalsiyum Benzoat, gıdanın Sodyum içeriği üzerinde hassas bir sınır olduğunda Sodyum Benzoat yerine kullanılabilir.
Kalsiyum Benzoat, daha yaygın olan Sodyum Benzoata benzer bir antimikrobiyal mekanizmaya sahiptir.
Kalsiyum Benzoat ayrıca Kalsiyum takviyesi olarak da işlev görebilir.

Kalsiyum Benzoat, meyve suları gibi alkolsüz içeceklerde yaygın olarak kullanılır.
Kalsiyum Benzoat ayrıca ekmek, soya sosu, soya sütü ve sirkede kullanılan bir koruyucudur.
Kalsiyum Benzoat ayrıca su sertliğini azaltıcı olarak da işlev görebilir.

PVC Isı Sabitleyici Bileşeni olarak:
Kalsiyum Benzoat, şeffaf ve esnek/yarı sert PVC malzemeler için tasarlanmış PVC ısı stabilizatörlerinde bir bileşen olarak kullanılabilir.
Bazı önde gelen plastik üreticileri, plastik gıda ambalajı üretimlerinde Kalsiyum Benzoat içerir.

Yem Katkı Maddesi Olarak:
Kalsiyum Benzoat potansiyel olarak bir yem katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Kalsiyum Benzoat Kalsiyum içeriği bir Kalsiyum takviyesi görevi görebilirken, Benzoat kısmı, Benzoik asidin yaygın olarak kullanılan bir yem katkı maddesi olduğu göz önüne alındığında, domuzların sindirim yeteneğini iyileştirebilir.

Özellikler:
Görünüm:60-80 Mesh Beyaz Kristal Toz, Diğer Partikül Boyutları Yapılabilir.
Diğer İsim(ler): Kalsiyum Dibenzoat; Benzoik asit, Kalsiyum tuzu (2:1)
CAS Numarası:2090-05-3
Kimyasal formül:C14H10O4Ca
Molar Kütle:282,3 g/mol

çözünürlük:
Kalsiyum Benzoat suda çözünür (0°C'de 2.6 g/100ml).

Kalsiyum Benzoat, hem antibakteriyel hem de mantar önleyici olarak koruyucu olarak kullanılır, ancak yalnızca hafif asitli ortamlarda etkilidir.
Ayrıca antiseptik, gıda koruyucu olarak ve kalitesiz gıdaların tadını gizlemek için kullanılır.

İşlev 1:
 KALSİYUM BENZOAT KORUYUCUdur, Kalsiyum Benzoatın rolü kozmetik ürünlerde mikropların (bakteri, maya, küf) gelişmesini engellemektir.

(1) İşlev(ler): Bir kozmetik bileşenin çeşitli işlevleri olabilir.
Bir bileşenin işlevi, kozmetik üründeki rolüdür, örneğin: renklendirici, parfüm, temizlik maddesi vb.
(2) Menşe(ler): Bir kozmetik bileşenin birkaç kaynağı olabilir.
Veritabanı tarafından listelenen kökenler şunlardır: hayvan, mineral, sebze, biyoteknolojik ve sentetik.

Kalsiyum benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzudur.
Kalsiyum Benzoat renksiz bir gıda katkı maddesidir (gıda katkı maddesi).
Beyaz kristaller olarak, kalsiyum benzoat tozu, antibakteriyel ve antifungal özelliklerinden dolayı yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kalsiyum benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzunu ifade eder.
Gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanıldığında Kalsiyum Benzoat E numarası E213'tür; Kalsiyum Benzoat AB, ABD ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmıştır.
Kalsiyum Benzoat formülleri ve kalsiyum ve ilgili metallerin kalsiyum karboksilat türevlerinin yapıları karmaşıktır.
Genellikle koordinasyon sayısı sekizdir ve karboksilatlar Ca-O bağları oluşturur.
Diğer bir değişken de hidrasyon derecesidir.

Kalsiyum Benzoat, unlu mamüller de dahil olmak üzere çeşitli gıda maddeleri için koruyucu olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kalsiyum Benzoat'ın kimyasal formülü Ca(C7H5O2)2 olduğu ve mol kütlesi 282,31 g/mol olduğu bilinmektedir.
Kalsiyum Benzoat bileşiği ayrıca mantar ve mikrobiyal büyümeyi önlemek için gargaralara, alkolsüz içeceklere, meyve sularına ve soya sütüne eklenir.

Bunlar, tadı iyileştirmek için birçok işlenmiş gıdaya eklenebilen kimyasallardır.
Genellikle bisküvilere, cipslere, tatlılara, Hint turşularına, soslara, alkolsüz içeceklere, çorbalara, hazır yemeklere ve daha pek çok şeye eklenirler.
Bazı tatlandırıcılar tarçın ve benzoatlarla ilgili bileşiklerdir.
Avrupa yasaları, kullanılan kimyasalları belirtmek için etiketler gerektirmez, ancak "tatlandırıcı" teriminin kullanılmasını gerektirir.
Eklenen bileşiği tanımlamak mümkün olmadığından, mümkün olduğunca "tatlandırıcılar" veya "doğal aromalar" ile etiketlenmiş ürünlerden kaçınılması önerilir.
Kalsiyum Benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzudur.
Kalsiyum Benzoat renksiz, beyaz bir kristal veya tozdur.
Benzoatlar meyvelerde, özellikle meyvelerde doğal olarak bulunur.
Ayrıca tarçın, karanfil ve mantarlarda doğal olarak bulunurlar.
Fermentasyon sonucunda bazı süt ürünlerinde de doğal olarak benzoatlar oluşur.
Ticari amaçlar için, benzoatlar kimyasal olarak toluenden hazırlanır.

Gıda koruyucusu olarak kalsiyum benzoat, antibakteriyel ve antifungal özelliklerinden dolayı yaygın olarak kullanılmaktadır.
Benzoatlar, daha iyi çözünürlük nedeniyle benzoik asitler ve benzoik asit esterleri üzerinde bir gıda koruyucusu olarak kullanım için tercih edilir.

Kalsiyum benzoat, benzoik asidin kalsiyum tuzudur.
Kalsiyum Benzoat gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır ve E numarası E213'tür.
Kalsiyum Benzoat AB, ABD ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da gıda katkı maddesi olarak kullanım için onaylanmıştır.
Kalsiyum Benzoat mayalara, küflere ve belirli bakteri türlerine karşı etkilidir.

Kalsiyum Benzoat Özellikleri:
Fiziksel görünüm: Beyaz Toz
Saflık (kuru bazda): %98 ila %102
Nem: maksimum %17,5
Suda çözünmeyen madde: maksimum %0,3
Kurşun: maksimum 10 ppm
Kolayca oksitlenebilir maddeler: 1 gm numune için 0,5 ml 0,1 N KMnO4 çözeltisi gerekir.

Eş anlamlı:
kalsiyum benzoat
kalsiyum dibenzoat
2090-05-3
kalsiyum; dibenzoat
UNII-3QDE968MKD
3QDE968MKD
Benzoik asit, kalsiyum tuzu (2:1)
Benzoik asit kalsiyum tuzu
Benzoik asit, kalsiyum tuzu
benzoik asit kalsiyum
ACMC-20alj1
SCHEMBL19103
C14H10CaO4
DTXSID4044612
EINECS 218-235-4
AKOS025293896
M138
Q414509