Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un additif alimentaire utilisé (stabilisant et agent raffermissant).
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé pour enrichir les boissons comme les jus et les produits laitiers
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un ingrédient utilisé dans les produits de soins dentaires pour renforcer l'émail
Numéro CAS : 28305-25-1
Numéro CAS général : 814-80-2
Numéro CE : 248-953-3
Nom IUPAC : bis((2S)-2-hydroxypropanoate) de calcium
Poids moléculaire : 218,22 g/mol
Formule moléculaire : C6H10CaO6
SYNONYMES:
LACTATE DE CALCIUM 5H2O, SEL DE CALCIUM DILACTIQUE, Sel de calcium d'acide dilactique, LACTATE DE CALCIUM HYDRATE, Calcium -L-2-hydroxy-propionate, POUDRE BLANCHE DE LACTATE DE CALCIUM, lactate de calcium, (2S)-2-hydroxypropanoïque acide, sel de calcium (2:1), 248-953-3, [EINECS], 28305-25-1, [RN], Bis[(2S)-2-hydroxypropanoate] de calcium, [Français], [Nom ACD/IUPAC], calcium (2S)-2-hydroxypropanoate, CALCIUM (S)-2-HYDROXYPROPIONATE, Calcium bis[(2S)-2-hydroxypropanoate], [Nom ACD/IUPAC], L-lactate de calcium, Calciumbis[(2S)-2-hydroxypropanoat], [Allemand], [Nom ACD/IUPAC], L-lactate de calcium, sel hémicalcique de l'acide L-lactique, acide propanoïque, 2-hydroxy-, sel de calcium, (2S)- (2:1), [Nom ACD/Index], sel hémicalcique de l'acide sarcolactique, lactate de calcium, L-lactate de calcium, sel calcique de l'acide lactique, E327, sel calcique de l'acide lactique, dihydroxypropanoate de calcium, 2-hydroxypropanoate de calcium, complexe calcique d'acide lactique, sel calcique de l'acide dilatique, sel de calcium de bis[(-)-L-acide lactique], sel de calcium de bis[[S,(-)]-2-hydroxypropionique], lactate de calcium, (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM, L-LACTATE DE CALCIUM, L-, L-LACTATE DE CALCIUM, ACIDE LACTIQUE, SEL DE CALCIUM (2:1), L-, NSC-122003, ACIDE PROPANOÏQUE, 2-HYDROXY-, SEL DE CALCIUM (2:1), (2S)-, ACIDE PROPANOÏQUE, 2-HYDROXY-, SEL DE CALCIUM (2:1), (S)-
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un élément de base qui peut être utilisé comme précurseur pour la production du polymère bioplastique acide polylactique.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un ion calcium actif naturel, approuvé par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis comme utilisation alimentaire de la préparation de calcium.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium a une teneur élevée en calcium, une solubilité, un taux d'absorption élevé, une sécurité élevée et d'autres avantages et attentions.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est enregistré dans le cadre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 1 à < 10 tonnes par an.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un sel de calcium de l'acide phosphorique.
UTILISATIONS et APPLICATIONS du (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
Application du (S)-2-hydroxypropionate de calcium : Tampon ; Conditionneur de pâte ; Aliment pour levure ; Compléments nutritionnels ; Agent de durcissement ; Synergique antioxydant ; Agent de protection de la couleur des fruits et légumes ; Agent aromatisant ; Exhausteur d'arôme.
Utilisation alimentaire du (S)-2-hydroxypropionate de calcium : Champ d'application : Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est principalement utilisé comme additif alimentaire pour compléter la carence en calcium dans le corps humain, tampon, agent levant et supplément de calcium dans le pain et la pâtisserie.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est largement utilisé dans l’alimentation, les boissons, la médecine et d’autres industries.
En tant que fortifiant nutritionnel, la quantité ajoutée de calcium (S)-2-hydroxypropionate est conforme aux exigences GB14880-94 et GB2760.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un complément de calcium utilisé dans les aliments et les produits pharmaceutiques.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un additif alimentaire utilisé (stabilisant et agent raffermissant).
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé pour enrichir les boissons comme les jus et les produits laitiers
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est un ingrédient utilisé dans les produits de soins dentaires pour renforcer l'émail
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé en boulangerie comme agent levant
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé comme diluant dans l'industrie pharmaceutique, dans certains dentifrices comme agent de polissage.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est généralement reconnu comme sûr par la FDA.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé comme supplément pour traiter les affections associées à un déficit en calcium, telles que la perte osseuse (ostéoporose), la faiblesse des os (ostéomalacie/rachitisme), la diminution de l'activité de la glande parathyroïde (hypoparathyroïdie) et une certaine maladie musculaire (tétanie latente).
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé par les consommateurs, dans les articles, par les professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé dans les produits suivants : produits de traitement du cuir, cirages et cires, produits de lavage et de nettoyage et produits cosmétiques et de soins personnels.
D'autres rejets dans l'environnement de (S)-2-hydroxypropionate de calcium sont susceptibles de se produire en raison de : l'utilisation en intérieur comme auxiliaire de fabrication et de l'utilisation en extérieur comme auxiliaire de fabrication.
D'autres rejets dans l'environnement de (S)-2-hydroxypropionate de calcium sont susceptibles de se produire en raison de : l'utilisation en extérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un faible taux de libération (par exemple, les matériaux de construction et de bâtiment en métal, en bois et en plastique) et l'utilisation en intérieur dans des matériaux à longue durée de vie avec un faible taux de libération (par exemple, les revêtements de sol, les meubles, les jouets, les matériaux de construction, les rideaux, les chaussures, les produits en cuir, les produits en papier et en carton, les équipements électroniques).
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium peut être trouvé dans des articles complexes, sans aucune libération prévue : machines, appareils mécaniques et produits électriques/électroniques (par exemple, ordinateurs, appareils photo, lampes, réfrigérateurs, machines à laver).
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium peut être trouvé dans les produits dont le matériau est à base de : métal (par exemple, couverts, casseroles, jouets, bijoux).
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé dans les produits suivants : produits de traitement du cuir, cirages et cires, produits de lavage et de nettoyage et produits cosmétiques et de soins personnels.
D'autres rejets dans l'environnement de (S)-2-hydroxypropionate de calcium sont susceptibles de se produire en raison de : l'utilisation en intérieur comme auxiliaire de fabrication et de l'utilisation en extérieur comme auxiliaire de fabrication.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé dans les produits suivants : produits de traitement du cuir, cirages et cires, produits de lavage et de nettoyage et produits cosmétiques et de soins personnels.
La libération dans l'environnement de (S)-2-hydroxypropionate de calcium peut se produire lors d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé dans les produits suivants : produits de traitement de surface des métaux, produits de traitement de surface non métalliques et semi-conducteurs.
Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium est utilisé pour la fabrication de produits chimiques, de métaux, de produits métalliques fabriqués et d'équipements électriques, électroniques et optiques.
La libération dans l'environnement de (S)-2-hydroxypropionate de calcium peut se produire lors d'une utilisation industrielle : dans la production d'articles et comme étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires).
La libération dans l'environnement de (S)-2-hydroxypropionate de calcium peut se produire lors d'une utilisation industrielle : fabrication de la substance.
PROPRIÉTÉS DU (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
*Non toxique et généralement reconnu comme sûr (GRAS)
*Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium améliore la biodisponibilité du calcium dans l'organisme
*Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium agit comme stabilisant et épaississant dans la transformation des aliments
*Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium empêche la détérioration et prolonge la durée de conservation
AVANTAGES DU (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
*Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium améliore la santé osseuse en complétant le calcium
*Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium favorise le bon fonctionnement des muscles et des nerfs
*Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium aide à maintenir la texture et la consistance des aliments
*Le (S)-2-hydroxypropionate de calcium réduit la sensibilité dentaire dans les applications dentaires
*Facile à digérer et adapté à divers régimes
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES du (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
Formule chimique : C6H10CaO6
Poids moléculaire : 218,22 g/mol
Aspect : Poudre cristalline ou granulés blancs à blanc cassé
Densité : ~1,5 g/cm³
Point de fusion : Se décompose sans fondre
Solubilité : Légèrement soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol
pH (solution à 1 %) : environ 6-8
Odeur : Inodore
Identifiants :
Numéro CE : 212-406-7
Numéro CAS : 814-80-2
Formule moléculaire : C6H10CaO6
Masse moyenne : 218,218
Masse monoisotopique : 218,010329
Identifiant ChemSpider : 17339525
Formule moléculaire : C6H10CaO6
Formule moléculaire furigana : C6-H10-CA-O6
Poids moléculaire : 218,218
InChI : InChI=1S/2C3H6O3.Ca/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p- 2/t2*2-;/m00./s1
Clé InChI : MKJXYGKVIBWPFZ-CEOVSRFSSA-L
SOURIRES : C[C@H](O)C(=O)O[Ca]OC(=O)[C@H](C)O
PREMIERS SECOURS du CALCIUM (S)-2-HYDROXYPROPIONATE :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirer immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact avec les yeux :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologue.
Retirer les lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faire boire immédiatement de l’eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication des soins médicaux immédiats et des traitements particuliers nécessaires.
Aucune donnée disponible
MESURES À PRENDRE EN CAS DE REJET ACCIDENTEL DE (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
- Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Tenir compte des éventuelles restrictions matérielles.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d’extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents extincteurs n'est donnée.
-Informations complémentaires :
Empêcher l’eau d’extinction d’incendie de contaminer les eaux de surface ou le réseau d’eau souterraine.
CONTRÔLES DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE AU (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipement de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
Lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l’exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
MANIPULATION et STOCKAGE du (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
-Conditions de stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Bien fermé.
Sec.
STABILITÉ et RÉACTIVITÉ du (S)-2-HYDROXYPROPIONATE DE CALCIUM :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible