Kaprik asit, parfüm ve meyve aromaları için ester yapımında ve gıda katkı maddelerinde ara madde olarak kullanılır.
Kaprik asit, yapay meyve aromaları ve parfümler için esterlerin üretiminde kullanılır.
Kaprik asit aynı zamanda kimyasal sentezlerde ara madde olarak da kullanılır.
CAS Numarası: 334-48-5
1002-62-6 (sodyum tuzu)
EC Numarası: 206-376-4
INCI ADI: Kaprik Asit
KİMYASAL ADI: n-Dekanoik Asit
Kimyasal formülü: C10H20O2
Mol kütlesi: 172,268 g•mol−1
EŞ ANLAMLILAR:
Dekanoik asit, Kaprinik asit, Kaprinik asit, Dekoik asit, Desilik asit, 1-Nonankarboksilik asit, C10:0, Kaprik asit, n-Dekanoik asit, n-Kaprik asit, Dekoik asit, Desilik asit, Kaprinik asit, n-Desilik asit, 1-Nonankarboksilik asit, Kaprinik asit, n-Dekoik asit, Hekzasit 1095, Econosan Asit Dezenfektanı, NSC 5025, Dekanoik asit (doğal), FEMA No. 2364, C10:0, Dekansaeure, Emery 659, Kaprinsaeure, CCRIS 4610, HSDB 2751, EINECS 206-376-4, UNII-4G9EDB6V73, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 128955, BRN 1754556, 4G9EDB6V73, Kurşun kaprat, DTXSID9021554, Prifac 296, CHEBI:30813, AI3-04453, Prifac 2906, NSC-5025, MFCD00004441, Lunac 10-95, Lunac 10-98, PRIFAC-2906, DTXCID201554, PALMAC-99-10, NSC5025, kaprinat, decoate, decylate, 4-02-00-01041 (Beilstein El Kitabı Referansı), n-kaprat, n-decoate, n-decylate, NCGC00091320-02, 1-nonanekarboksilat, Dekanoik asit anyonu, DKA, CH3-(CH2)8-COOH, CH3-[CH2]8-COOH, Çok Yönlü 10, CAS-334-48-5, caprinsaure, decansaure, Decansaeure, Docansaure, Dekatoik asit, 1-dekanoik asit, nonanekarboksilik asit, yağ asidi 10:0, Prifrac 296, Prifrac 2906, Dekanoik asit, %96, Decansaeure (Altstoff), Nonane-1-karboksilik asit, DECANsaure (ALTSTOFF), bmse000370, KAPRİK ASİT [INCI], SCHEMBL2682, WLN: QV9, DEKANOİK ASİT [FCC], N-KAPRİK ASİT [MI], DEKANOİK ASİT [FHFI], DEKANOİK ASİT [HSDB], Dekanoik asit, >=%98,0, MLS002415724, IS_D19-DEKANOİK ASİT, (1(1)(3)C)Dekanoik asit, CHEMBL107498, GTPL5532, 1-NONANE KARBOKSİLİK ASİT, N-KAPRİK ASİT [WHO-DD], Dekanoik asit, kurşun (2+) tuzu, NAA 102, Dekanoik asit, analitik standart, HMS2267B15, Dekanoik asit, >=%98,0 (GC), Tox21_113533, Tox21_202209, Tox21_300366, LMFA01010010, s6906, STL445666, Dekanoik asit, >=%98, FCC, FG, AKOS000119623, CS-W016025, DB03600, FA 10:0, HY-W015309, USEPA/OPP Pestisit Kodu: 128955, NCGC00091320-01, NCGC00091320-03, NCGC00091320-04, NCGC00091320-05, NCGC00254437-01, NCGC00259758-01, AS-14704, BP-27911, FA(10:0), SMR001252255, SY061635, D0017, Dekanoik asit, doğal, >=%98, FCC, FG, FT-0665532, FT-0665533, EN300-19724, C-1095, C01571, D70225, A875289, KAPRİK ASİT (Testere PALMETTO'NUN BİLEŞENİ), Q422613, W-202368, KAPRİK ASİT (Testere PALMETTO'NUN BİLEŞENİ) [DSC], Z104474944, B1334-066368, 98230577-0D20-4F70-B532-00AC60132CFE, 1-(S)- cis 9-Aminooctahydro-10-oxo-6H-pyridazino[1,2-a][1,2]diazepine-1-karboksilik asit, t-butil ester, Dekanoik asit, n-Kaprik asit, n-Dekoik asit, n-Desilik asit, Kaprik asit, Kaprinik asit, Kaprinik asit, Dekoik asit, Desilik asit, 1-Nonankarboksilik asit, Nonane-1-karboksilik asit, neo-Fat 10, Hekzasit 1095, Emery 659, Prifrac 296, 1-Dekanoik asit, NSC 5025, Dekanoik asit (kaprik asit), 1-Nonankarboksilik asit, C10:0, Kaprinik asit, CH3-[CH2]8-COOH, Dekanoat, Dekoik asit, Desilik asit, Dekansaeure, Kaprinsaeure, N-Kaprik asit, N-Dekanoik asit, N-Dekoik asit, N-Desilik asit, 1-Nonankarboksilat, Kaprinat, Dekanoik asit, Decoate, Desilat, N-Kaprat, N-Dekanoat, N-Decoate, N-Desilat, Kaprat, Kaprinat, Kaprinik asit, Emery 659, Lunac 10-95, Lunac 10-98, Prifac 2906, Prifac 296, Dekanoik asit, sodyum tuzu, Sodyum kaprat, Sodyum dekanoat, FA(10:0), Dekanoik asit, n-Kaprik asit, n-Dekoik asit, n-Desilik asit, Kaprik asit, Kaprinik asit, Kaprinik asit, Dekoik asit, Desilik asit, 1-Nonankarboksilik asit, Nonan-1-karboksilik asit, neo-Fat 10, Hekzasit 1095, Emery 659, Prifrac 296, 1-Dekanoik asit, NSC 5025, Dekanoik asit (kaprik asit), C10:0, Kaprat, Kaprik asit, Kaprinat, Kaprinik asit, Kaprinat, Kaprinik asit, CH3-[CH2]8-COOH, Dekanoat, Dekanoik asit, Dekanoik asit (kaprik asit), Decoate, Dekoik asit, Desilat, Desilik asit, Dekansaeure, Kaprinsaeure, n-Kaprat, n-Kaprik asit, n-Dekanoat, n-Dekanoik asit, n-Decoate, n-Dekoik asit, n-Desilat, n-Desilik asit, Nonane-1-karboksilik asit, 10:0, Emery 659, Lunac 10-95, Lunac 10-98, Prifac 2906, Prifac 296, Dekanoik asit, sodyum tuzu, Sodyum kaprat, Sodyum dekanoat, FA(10:0), N-DEKANOİK ASİT, KAPRİK ASİT, Dekoik asit, C10:0, asit c-10, n-dekoik asit, Kaprinik asit, KAPRİNİK ASİT, kaprat (10:0), 1-dekanoik asit, 1-Dekanoik asit, Kaprik asit, Kaprinik asit, Kaprinik asit, Dekoik asit, Desilik asit, n-Kaprik asit, n-Dekanoik asit, n-Dekoik asit, n-Desilik asit, 1-dekanoik asit, 1-Nonankarboksilat, 1-Nonankarboksilik asit, 15-(4-İyodofenil)-3(R,S)-metilpentadekanoik asit (123I), 15-(p-İyodofenil)-3-metilpentadekanoik asit (123I), C10:0, Kaprat, Kaprik asit, Kaprinat, Kaprinik asit, Kaprinat, Kaprinik asit, CH3-[CH2]8-COOH, Dekanoat, Dekanoik asit, Dekanoik asit (kaprik asit), Decoate, Dekoik asit, Desilat, Desilik asit, Dekansaeure, Kaprinsaeure, n-Kaprat, n-Kaprik asit, n-Dekanoat, n-Dekanoik asit, n-Decoate, n-Dekoik asit, n-Desilat, n-Desilik asit, Nonane-1-karboksilik asit, 10:0, Emery 659, Lunac 10-95, Lunac 10-98, Prifac 2906, Prifac 296, Dekanoik asit, sodyum tuzu, Sodyum kaprat, Sodyum dekanoat, FA(10:0), Kaprik asit, Dekanoik asit, Desilik asit, Kaprinik asit, 1 ‑ Nonanekarboksilik asit, Kaprat (tuz formu), Kaprinat, Decoate, N ‑ Dekanoik asit, N ‑ Desilat, Prifac 2906
Kaprik asit, lezzet, koku ve kimyasal sentez açısından değer verilen önemli bir orta zincirli yağ asididir.
Kaprik asit, güçlü bir kokuya sahip beyaz kristal bir katıdır.
Kaprik asitin kullanımı uygun KKD, havalandırma ve çevre bakımı gerektirir.
Kaprik asit kolayca biyolojik olarak parçalanır ve uzun vadeli kalıcılık veya biyolojik birikim endişesi yaratmaz.
Dekanoik asit veya desilik asit olarak da bilinen kaprik asit, doymuş yağ asidi, orta zincirli yağ asidi (MCFA) ve karboksilik asittir.
Kaprik asidin formülü CH₃(CH₂)₈COOH'dur.
Dekanoik asidin tuz ve esterlerine kaprat veya dekanoat denir.
Kaprik asit terimi Latince "caper/capra" (keçi) kelimesinden türetilmiştir, çünkü bileşiğin terli, hoş olmayan kokusu keçileri anımsatır.
Kaprik asit, acı bir kokuya sahip beyaz kristal bir katıdır.
Kaprik asidin erime noktası 31,5 °C'dir.
Kaprik asit çoğu organik çözücüde ve seyreltik nitrik asitte çözünür; toksik değildir.
Kaprik asit C10, düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Kaprik asit; antibakteriyel ajan, antiinflamatuar ajan, insan metaboliti, uçucu yağ bileşeni, bitki metaboliti ve alg metaboliti olarak rol oynar.
Kaprik asit düz zincirli doymuş yağ asidi ve orta zincirli yağ asididir.
Kaprik asit, bir dekanoatın eşlenik asididir.
Kaprik asit, bir dekanın hidritinden türetilir.
Kaprik asit katıdır.
Kaprik asit düz zincirli yağ asitleri grubuna aittir.
Bunlar düz alifatik zincirli yağ asitleridir.
Kaprik asidin hedef aldığı proteinler arasında furin, oktanoiltransferaz, 3-oksoasil-[asil-taşıyıcı-protein] sentaz 1, peptostreptokokal albümin bağlayıcı protein ve varsayılan karakterize edilmemiş protein tcp14 yer alır.
Kaprik asit, Escherichia coli'de bulunan veya üretilen bir metabolittir.
Kaprik asidin Xerula pudens, Litsea glutinosa ve verisi bulunan diğer organizmalarda da bulunduğu bildirilmiştir.
Kaprik asit, 10 karbonlu omurgaya sahip doymuş orta zincirli bir yağ asididir.
Kaprik asit, doğal olarak Hindistan cevizi ve palmiye çekirdeği yağlarında ve çeşitli memeli hayvanların sütünde bulunur.
Kaprik asit, yağlarda ve hayvansal yağlarda bulunan yağ asitleri serisinin bir üyesidir.
Kaproik, Kaprilik ve Kaprik asitlerin isimlerinin hepsi kapari (Latince: 'keçi') kelimesinden türetilmiştir.
Bunlar rahatsız edici kokuya sahip, renksiz, açık sarımsı, şeffaf, yağlı sıvılardır.
Bunlar organik sentezlerde, parfüm, ilaç, gres, kauçuk ve boya imalatında kullanılır.
Dekanoik asit olarak da bilinen kaprik asit, C10 doymuş bir yağ asididir.
Kaprik asit, yağlarda ve hayvansal yağlarda bulunan yağ asitleri serisinin bir üyesidir.
Kaproik, kaprilik ve kaprik asitlerin isimlerinin hepsi Latince keçi anlamına gelen caper kelimesinden türetilmiştir.
Bu yağ asitleri keçi etini anımsatan terli, hoş olmayan bir aromaya sahip, açık sarımsı şeffaf yağlı sıvılardır.
Kaprik asit doğal olarak Hindistan cevizi yağında (yaklaşık %10) ve palmiye çekirdeği yağında (yaklaşık %4) bulunur, bunun dışında tipik tohum yağlarında nadir bulunur.
Kaprik asit çeşitli memeli hayvanların sütlerinde ve daha az miktarda diğer hayvansal yağlarda bulunur.
Keçi sütü yağındaki yağ asitlerinin yaklaşık %15'i kaprik asit, kaproik asit (C6:0 yağ asidi) ve kaprilik asittir (C8:0 yağ asidi).
Kaprik asit, ketojenik diyetle ilişkili mitokondriyal proliferasyondan sorumlu olabilir; bu durum PPARgamma reseptör agonizması ve mitokondriyal biyogenezde rol alan genlerin hedeflenmesi yoluyla gerçekleşebilir.
Kaprik asit, orta zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar 4 ila 12 karbon atomu içeren alifatik kuyruklu yağ asitleridir.
Kaprik asit, palmiye ve hindistan cevizi yağlarında ve bazı süt türlerinde doğal olarak bulunan kısa zincirli, doymuş bir asittir.
C10 yağ asidi ve dekanoik asit olarak da bilinen kaprik asit, genellikle hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklardan elde edilir.
Kaprik asit katıdır.
Kaprik asit düz zincirli yağ asitleri grubuna aittir.
Bunlar düz alifatik zincirli yağ asitleridir.
Kaprik asidin hedef aldığı proteinler arasında furin, oktanoiltransferaz, 3-oksoasil-[asil-taşıyıcı-protein] sentaz 1, peptostreptokokal albümin bağlayıcı protein ve varsayılan karakterize edilmemiş protein tcp14 yer alır.
Dekanoat veya 10:0 olarak da bilinen kaprik asit, orta zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar 4 ila 12 karbon atomu içeren alifatik kuyruklu yağ asitleridir.
Literatür taraması sonucunda Kaprik asit hakkında çok sayıda makale yayınlandığı görülmüştür.
Kaprik asit, orta zincirli yağ asitleri olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar 4 ila 12 karbon atomu içeren alifatik kuyruklu yağ asitleridir.
Kaprik Asit C-1095, P&G'nin bitkisel hammaddesinden elde edilen bir C6-12 yağ asididir.
Kaprik asit, kimyasal formülü C10H20O2 olan, dekanoik asit olarak da bilinen bir yağ asidi türüdür.
Kaprik asit Hindistan cevizi yağında, palmiye yağında, anne sütünde ve balina yağında bulunur.
Kaprik asit iyi kimyasal kararlılığa ve erime tutarlılığına sahiptir.
Kaprik asit faz geçişi sırasında daha az hacim değişimine ve birim kütle başına yüksek füzyon gizli ısısına sahiptir.
Dekanoik asit olarak da bilinen kaprik asit, beyaz kristal toz formunda doymuş bir yağ asididir.
Kaprik asitin molekül formülü C10H20O2'dir.
Kaprik asit doğal olarak hayvansal yağlarda, sütlerde, palmiye yağında ve hindistancevizi yağında bulunur.
Kaprik asit C10, düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Kaprik asit, acı bir kokuya sahip beyaz kristal bir katıdır.
KAPRİK ASİTİN KULLANIMI VE UYGULAMALARI:
Kaprik asit, yapay meyve aromaları ve parfümler için esterlerin üretiminde kullanılır.
Kaprik asit aynı zamanda kimyasal sentezlerde ara madde olarak da kullanılır.
Kaprik asit organik sentezde ve endüstriyel olarak parfüm, yağlayıcı, gres, kauçuk, boya, plastik, gıda katkı maddeleri ve ilaç üretiminde kullanılır.
Kaprik asit, parfüm ve meyve aromaları için ester yapımında ve gıda katkı maddelerinde ara madde olarak kullanılır.
Kaprik asit, yapay meyve aromaları ve parfümler için esterlerin üretiminde kullanılır.
Kaprik asit aynı zamanda kimyasal sentezlerde ara madde olarak da kullanılır.
Kaprik asit organik sentezde ve endüstriyel olarak parfüm, yağlayıcı, gres, kauçuk, boya, plastik, gıda katkı maddeleri ve ilaç üretiminde kullanılır.
Kaprik asit çeşitli endüstriyel ve üretim süreçlerinde kullanılır.
Kaprik asit, parfüm, aroma, yağlayıcı, gres, kauçuk, boya, plastik ve ilaç esterlerinin sentezinde kullanılan kimyasal bir ara maddedir.
Kaprik asit, uzun süreli salımlı ilaç formülasyonlarında lipofilisiteyi artırmak için kullanılan kaprat veya dekanoat tuzları/esterleri oluşturur (örneğin, nandrolon dekanoat).
Kaprik asit sabun yapımında kullanılır (sodyum kaprat).
Kaprik asit, gıda ve içecek, kozmetik, kişisel bakım, yardımcı ilaç, HI&I, yağlayıcılar, tarım kimyasalları ve kauçuk ve plastik katkı maddeleri gibi çeşitli uygulamalarda kullanılabilir.
Kaprik asit çeşitli deneylerde faz değişim materyali (PCM) olarak da kullanılmaktadır.
Kaprik asit, yapay meyve aromaları ve çeşitli gıda katkı maddelerinde kullanılan aroma esterlerinde kullanılabilir.
Plastikler: Kaprik asit plastikleştiricilerde kullanılır.
Kauçuk: Sentetik kauçuk üretiminde kullanılır.
Tekstil: Kaprik asit tekstil işlemlerinde ve boyaların üretiminde kullanılır.
Yağlayıcılar ve Gresler: Kaprik asit, yağlayıcı gresin üretiminde kullanılır.
Metal İşleme Sıvıları: Kaprik asit, mineral yağların çözücüsü olarak kullanılır.
Lezzet ve Koku: Kaprik asit, parfüm ve yapay aromaların üretiminde kullanılan esterlerin üretiminde kullanılır.
Kaprik asit, çözünebilir bir sıvıdır ve genellikle geleneksel, hayvansal bazlı bir ürünün kullanıldığı herhangi bir işlemde kullanılabilir.
Kaprik asit genellikle yiyeceklerde yapay tatlandırıcı olarak kullanılır.
Kaprik asit aynı zamanda gıda işleme tesislerinde ve bazı kişisel bakım ürünlerinde doğal antimikrobiyal dezenfektan olarak kullanılır.
Kaprik asit mineral yağların çözücüsü olarak kullanılır.
Kaprik asit aynı zamanda birçok üretim sürecinde organik sentezde bir ajan olarak kullanılır.
Kaprik asit, bazı ilaçların yağ dokusuna emilimini kolaylaştıran bir ester olarak kullanılır.
-Kaprik asidin yiyecek ve içecekte kullanımları:
Doğal antimikrobiyal madde olan Kaprik asit, özellikle et işleme tesisleri, bira fabrikaları ve şarap imalathanelerinde gıda ile temas eden yüzeyler ve ekipmanlar için dezenfektanlarda kullanılır.
Kaprik asit hayvan yemlerinde de kullanılır.
-Kaprik asidin kişisel bakımda kullanımları:
Kaprik asit doğal antimikrobiyal bir bileşen olarak kullanılır.
Kaprik asit aynı zamanda emülgatör ve yumuşatıcı olarak da etki eder.
İLAÇLAR, KAPRİK ASİT:
Çeşitli farmasötiklerin kaprat ester ön ilaçları mevcuttur.
Kaprik asit bir yağ asidi olduğundan, bir ilaçla tuz veya ester oluşturmak, onun lipofilisitesini ve yağ dokusuna olan afinitesini artıracaktır.
İlacın yağlı dokudan dağılımı genellikle yavaş olduğundan, ilacın kaprat formunu kullanarak uzun etkili enjekte edilebilir bir formu (depo enjeksiyonu olarak adlandırılır) geliştirilebilir.
Kaprat ester olarak mevcut olan bazı ilaç örnekleri arasında nandrolon (nandrolon dekanoat olarak), flufenazin (flufenazin dekanoat olarak), bromperidol (bromperidol dekanoat olarak) ve haloperidol (haloperidol dekanoat olarak) bulunur.
KAPRİK ASİTİN KAYNAKLARI VE BULUNMA YERLERİ:
Hindistan cevizi yağında (~%10), palmiye çekirdeği yağında (~%4) ve memeli süt yağında (özellikle keçi) doğal olarak bulunur.
Endüstriyel olarak dekanolün oksidasyonu veya trigliseridlerin saponifikasyonu yoluyla üretilir.
KAPRİK ASİTİN OLUŞUMU:
Kaprik asit doğal olarak Hindistan cevizi yağında (%10 civarı) ve palmiye çekirdeği yağında (%4 civarı) bulunur, bunun dışında tipik tohum yağlarında nadir bulunur.
Kaprik asit çeşitli memeli hayvanların sütlerinde ve daha az miktarda diğer hayvansal yağlarda bulunur.
Keçilerden esinlenerek isimlendirilen iki asit daha vardır: kaproik asit (C6:0 yağ asidi) ve kaprilik asit (C8:0 yağ asidi).
Bunlar kaprik asitle birlikte keçi sütü yağının %15'ini oluştururlar.
KAPRİK ASİT ÜRETİMİ:
Kaprik asit, asidik koşullar altında krom trioksit (CrO₃) oksidanı kullanılarak birincil alkol dekanolün oksidasyonundan hazırlanabilir.
Kaprik asidin nötralizasyonu veya trigliserit esterlerinin sodyum hidroksit ile saponifikasyonu, sodyum kaprat, CH₃(CH₂)₈COO⁻Na⁺ verir.
Bu tuz bazı sabun türlerinin bir bileşenidir.
KAPRİK ASİTİN ALTERNATİF EBEVEYNLERİ:
*Düz zincirli yağ asitleri
*Monokarboksilik asitler ve türevleri
*Karboksilik asitler
*Organik oksitler
*Hidrokarbon türevleri
*Karbonil bileşikleri
KAPRİK ASİTİN İKAME EDİCİLERİ:
*Orta zincirli yağ asidi
*Düz zincirli yağ asidi
*Monokarboksilik asit veya türevleri
*Karboksilik asit
*Karboksilik asit türevi
*Organik oksijen bileşiği
*Organik oksit
*Hidrokarbon türevi
*Organooksijen bileşiği
*Karbonil grubu
*Alifatik asiklik bileşik
KAPRİK ASİTİN OLUŞUMU:
Bildirilen Kaprik Asit elma, bira, ekmek çeşitleri, tereyağı, yağ, peynir, mavi peynir, Romano peyniri, çedar peyniri, Rokfor peyniri, kavrulmuş kakao çekirdeği, konyak, misket üzümü, üzüm şırası ve şarap ile diğer doğal kaynaklarda bulunur.
Ayrıca Kaprik Asit'in turunçgil kabuğu yağlarında, portakal suyunda, kayısıda, guavada, papayada, çilekte, tereyağında, yoğurtta, sütte, koyun etinde, şerbetçiotu yağında, Bourbon ve İskoç viskisinde, rom, kahve, mango ve çayda bulunduğu bildirilmiştir.
KAPRİK ASİT BİR FORMÜLASYONDA NE İŞE YARAR?
*Temizlik
*Emülsifiye edici
*Maskeleme
*Yüzey aktif madde
*Parfümleme
KAPRİK ASİTİN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal formülü: C10H20O2
Mol kütlesi: 172,268 g•mol−1
Görünüm: Beyaz kristaller
Koku: Güçlü, bayat ve hoş olmayan
Yoğunluk: 0,893 g/cm3 (25 °C)
0,8884 g/cm3 (35,05 °C)
0,8773 g/cm3 (50,17 °C)
Erime noktası: 31,6 °C (88,9 °F; 304,8 K)
Kaynama noktası: 268,7 °C (515,7 °F; 541,8 K)
Suda çözünürlük: 0,015 g/100 mL (20 °C)
Çözünürlük: Alkol, eter, CHCl3, C6H6, CS2, asetonda çözünür
günlük P: 4.09
Buhar basıncı: 4,88•10−5 kPa (25 °C)
0,1 kPa (108 °C)
2,03 kPa (160 °C)
Asitlik (pKa): 4,9
Isıl iletkenlik: 0,372 W/m•K (katı)
0,141 W/m•K (sıvı)
Kırılma indeksi (nD): 1,4288 (40 °C)
Viskozite: 4,327 cP (50 °C), 2,88 cP (70 °C)
Kristal yapı: Monoklinik (−3,15 °C)
Uzay grubu: P21/c
Kafes sabiti:
a = 23,1 Å, b = 4,973 Å, c = 9,716 Å
α = 90°, β = 91,28°, γ = 90°
Termokimya:
Isı kapasitesi (C): 475,59 J/mol•K
Standart oluşum entalpisi (ΔfH ⦵ 298): -713,7 kJ/mol
Standart yanma entalpisi (ΔcH ⦵ 298): 6079,3 kJ/mol
Moleküler Ağırlık: 172,26 g/mol
XLogP3: 4.1
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 8
Tam Kütle: 172.146329876 g/mol
Monoizotopik Kütle: 172.146329876 g/mol
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 37,3 Å ²
Ağır Atom Sayısı: 12
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 110
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
CAS numarası: 334-48-5
AB endeks numarası: 607-709-00-X
AB numarası: 206-376-4
Hill Formülü: C₁₀H₂₀O₂
Kimyasal formül: CH₃(CH₂)₈COOH
Mol Kütlesi: 172,26 g/mol
HS Kodu: 2915 90 70
Yoğunluk: 0,89 g/cm3 (20 °C)
Parlama noktası: 147 °C
Erime Noktası: 29 - 32 °C
pH değeri: 4 (0,2 g/l, H₂O, 20 °C)
Buhar basıncı: 0,13 hPa (79 °C)
Yığın yoğunluğu: 690 kg/m3
Fiziksel hali: kristal
Renk: beyaz, açık sarı
Koku: bayat
Erime noktası/donma noktası:
Erime noktası/aralığı: 27 - 32 °C - lit.
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: 268 - 270 °C - litre.
Yanıcılık (katı, gaz): Veri yok
Üst/alt yanıcılık veya patlama sınırları: Veri yok
Parlama noktası: 147 °C - kapalı kap - ASTM D 93
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri yok
Ayrışma sıcaklığı: Veri yok
pH: 20 °C'de 0,2 g/l'de yaklaşık 4
Viskozite
Kinematik viskozite: 40 °C'de 6 mm2/s - (ECHA)
Viskozite, dinamik: Veri yok
Su çözünürlüğü: 25 °C'de 0,0618 g/l
Bölüşüm katsayısı: n-oktanol/su:
log Pow: 4,09 - Potansiyel biyolojik birikim
Buhar basıncı: 79 °C'de 0,13 hPa
Yoğunluk: 25 °C'de 0,893 g/mL - lit.
Bağıl yoğunluk: Veri yok
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri yok
Parçacık özellikleri: Veri yok
Patlayıcı özellikler: Veri yok
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri:
Diğer çözücülerdeki çözünürlük: Etanol 20 °C'de 50 g/l
Yüzey gerilimi: 20 - 25 °C'de 34,4 mN/m
Kimyasal Formül: C10H20O2
Ortalama Moleküler Ağırlık: 172.2646
Monoizotopik Moleküler Ağırlık: 172.146329884
IUPAC Adı: dekanoik asit
Geleneksel Adı: kaprik asit
CAS Kayıt Numarası: 334-48-5
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(O)=O
InChI Tanımlayıcısı: InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
InChI Anahtarı: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
IUPAC Adı: dekanoik asit
Geleneksel IUPAC Adı: kaprik asit
Formül: C10H20O2
InChI: InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
InChI Anahtarı: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
Moleküler ağırlık: 172.2646
Tam kütle: 172.146329884
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(O)=O
Kimyasal Formül: C10H20O2
Ortalama Moleküler Kütle: 172,265 g/mol
Monoizotopik Kütle: 172.146 g/mol
CAS Kayıt Numarası: 334-48-5
IUPAC Adı: dekanoik asit
Geleneksel Adı: kaprik asit
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(O)=O
InChI Tanımlayıcısı: InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
InChI Anahtarı: InChIKey=GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
MOLEKÜLER AĞIRLIK: 172.26
GÖRÜNÜM: Berrak, renksiz ila hafif sarı sıvı
YOĞUNLUK: 0,88 g/cm3
TEST: %97 MIN.
KAYNAMA NOKTASI: 269 °C
ERİME NOKTASI: 28 - 31 °C
PARLAMA NOKTASI: 150 °C
KOKU: Keskin, yakıcı ve tahriş edici
ASİT DEĞERİ: 321 - 329
RENK (GARDNER): 1 MAKS.
İYOT DEĞERİ: 0.5 MAKS.
TİTR: 28 - 32 °C
SINIF: Fraksiyonlu Yağ Asitleri
PAZAR: Oleokimyasallar
Suda Çözünürlük: 0,095 g/L
logP: 3,93
logP: 3.59
logS: -3.3
pKa (En Güçlü Asidik): 4,95
Fizyolojik Yük: -1
Hidrojen Alıcı Sayısı: 2
Hidrojen Verici Sayısı: 1
Kutup Yüzey Alanı: 37,3 Ų
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 8
Kırılma: 49,48 m³•mol⁻¹
Polarize edilebilirlik: 21,61 ų
Halka Sayısı: 0
Biyoyararlanım: 1
Beş Kuralı: Evet
Ghose Filtresi: Evet
Veber Kuralı: Evet
MDDR benzeri kural: Evet
CBNumarası:CB1669961
Moleküler Formül: C10H20O2
Moleküler Ağırlık: 172.26
MDL Numarası:MFCD00004441
MOL Dosyası:334-48-5.mol
Erime noktası: 27-32 °C(lit.)
Kaynama noktası: 268-270 °C(lit.)
Yoğunluk: 25 °C'de 0,893 g/mL (lit.)
buhar basıncı: 15 mm Hg ( 160 °C)
kırılma indisi: 1.4169
FEMA: 2364 | DEKANOİK ASİT
Parlama noktası: >230 °F
depolama sıcaklığı: oda sıcaklığı
çözünürlük: Kloroform (Hafif), Metanol (Hafif)
pka: 4.79±0.10(Tahmin edilen)
form: Kristal Katı
renk: Beyaz
PH: 4 (0,2g/l, H2O, 20 ℃ )
Koku: Kokusuz
Koku Türü: yağlı
Viskozite: 6 mm2/s
Suda Çözünürlük: 0,15 g/L (20 º C)
Merck: 14.1758
JECFA Numarası: 105
BRN: 1754556
Kararlılık: Kararlı.
LogP: 20 ℃ 'de 4.1
Gıdalara Eklenen Maddeler (eski adıyla EAFUS): DEKANOİK ASİT
CAS Veritabanı Referansı: 334-48-5 (CAS Veritabanı Referansı)
EWG'nin Gıda Puanları: 1
FDA UNII: 4G9EDB6V73
NIST Kimya Referansı: Dekanoik asit (334-48-5)
EPA Madde Kayıt Sistemi: Dekanoik asit (334-48-5)
Kimyasal Formül: C10H20O2
Ortalama Moleküler Ağırlık: 172.2646
Monoizotopik Moleküler Ağırlık: 172.146329884
IUPAC Adı: Dekanoik asit
Geleneksel Adı: Kaprik asit
CAS Kayıt Numarası: 334-48-5
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(O)=O
InChI Tanımlayıcısı: InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
InChI Anahtarı: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
Kimyasal Formül: C10H20O2
Ortalama Moleküler Ağırlık: 172.2646
Monoizotopik Moleküler Ağırlık: 172.146329884
IUPAC Adı: dekanoik asit
Geleneksel Adı: kaprik asit
CAS Kayıt Numarası: 334-48-5
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(O)=O
InChI Tanımlayıcısı:
InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
InChI Anahtarı: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
CAS numarası: 334-48-5
Ağırlık:
Ortalama: 172.2646
Monoizotopik: 172.146329884
InChI Anahtarı: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
InChI: InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12)
IUPAC Adı: dekanoik asit
Geleneksel IUPAC Adı: kaprik asit
Kimyasal Formül: C10H20O2
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(O)=O
Moleküler formül: C₁₀H₂₀O₂
Mol kütlesi: ~172,27 g/mol
Görünüm: Beyaz ila açık sarı kristal katı
Koku: Güçlü, hoş olmayan "keçi" kokusu
Yoğunluk: 20 °C'de ~0,89 g/cm³
Erime noktası: ~31,5–31,9 °C
Kaynama noktası: ~268,7 °C
Çözünürlük: 20–25 °C'de ~0,015–0,095 g/100 mL su;
alkol, eter, kloroform, benzen, asetonda çözünür
Log P: 4.09 (oktanol/su)
pKa: ~4,9–4,95
Viskozite: 50 °C'de ~4,3 cP
Buhar basıncı: 25 °C'de ~4,88×10⁻⁵ kPa
KAPRİK ASİT İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım tedbirlerinin tanımı:
*Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra:
Temiz hava aldırın.
*Cilt teması halinde:
Kirlenmiş giysilerinizi hemen çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Gözle temas halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktoruna başvurun.
Kontakt lenslerinizi çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Hemen bir doktora başvurun.
- Acil tıbbi müdahale ve özel tedavinin gerekli olduğuna dair gösterge:
Veri mevcut değil
KAPRİK ASİTİN KAZARA SALINIMI ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyiniz.
-Sınırlama ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Giderleri kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası maddi kısıtlamalara dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
KAPRİK ASİTİN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme araçları:
*Uygun söndürme ortamı:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme sularının yüzey sularını veya yeraltı su sistemini kirletmesini önleyin.
KAPRİK ASİT MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametreleri olan bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Gözlerinizi korumak için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın.
*Cilt koruması:
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Mola süresi: 480 dk
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Mola süresi: 480 dk
*Vücut Koruması:
koruyucu giysiler giyin.
*Solunum koruması:
Önerilen Filtre türü: Filtre türü P2
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyiniz.
KAPRİK ASİTİN KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
KAPRİK ASİTİN KARARLILIĞI VE REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak kararlıdır.
-Uyumsuz malzemeler:
Veri mevcut değil