ACIDE CAPRYLIQUE/CAPRIQUE

L'acide caprylique/caprique est un mélange polyvalent d'acides gras à chaîne moyenne dérivé de sources d'huile végétale, largement utilisé dans les applications alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et industrielles.
L'acide caprylique/caprique combine les propriétés fonctionnelles complémentaires de l'acide caprylique (C8) et de l'acide caprique (C10), offrant une activité antimicrobienne, des performances émollientes et d'excellentes caractéristiques de solubilité.
L'acide caprylique/caprique est obtenu par fractionnement d'huiles de type laurique telles que l'huile de coco ou l'huile de grain de palme, ce qui donne un liquide huileux incolore à jaune pâle avec une odeur légèrement caractéristique.

Numéro CAS : 68937-75-7
Numéro EC : 273-086-2
Formule moléculaire : C8H16O2 / C10H20O2 (mélange ; formule moyenne représentative C9H18O2)
Poids moléculaire : 144,21 g/mol (C8) / 172,26 g/mol (C10) ; moyenne d'environ 158,24 g/mol
Numéro EINECS : 273-086-2
Enregistrement REACH : 01-2119555294-XXXX

Synonymes : Acide caprylique-caprique, Mélange d'acides gras C8/C10, Acides gras C8-10, Mélange d'Acides Octanoïques/Décanoïques, Acides C8-C10, Acides gras C8-C10, Acides gras-(C8-C10), Mélange Caprylique-Acide Caprique, Acide Octocaprique, C-0810, Unifat 68, CYPAFRAK 0810, Mélange d'acides gras MCT

L'acide caprylique/caprique est un mélange de deux acides gras saturés à chaîne moyenne : l'acide caprylique (acide octanoïque, C8) avec huit atomes de carbone et l'acide caprique (acide décanoïque, C10) avec dix atomes de carbone.
L'acide caprylique/caprique se trouve naturellement dans l'huile de coco, l'huile de palme et les produits laitiers, où les deux acides gras se retrouvent ensemble avec d'autres acides gras saturés.

L'acide caprylique/caprique contient généralement entre 48 et 63 % d'acide caprylique (C8) et de 37 à 52 % d'acide caprique (C10), avec une proportion relative ajustable selon les spécifications du client.
L'acide caprylique/caprique est produit par hydrolyse d'huile de coco ou d'huile de palme suivie d'une distillation fractionnée qui isole et combine les fractions de C8 et C10 dans la proportion technique requise.

L'acide caprylique/caprique est un liquide huileux incolore à jaune pâle à température ambiante, avec un point de fusion d'environ 5 à 7°C, une odeur légèrement rance-graisseuse, et une solubilité minimale dans l'eau.
L'acide caprylique/caprique présente des propriétés antimicrobiennes, antifongiques et émulsifiantes qui le rendent précieux dans de nombreuses applications industrielles et grand public.

L'acide caprylique/caprique est un produit oléochimique 100 % d'origine végétale, offrant des avantages en matière de biodégradabilité, d'empreinte carbone plus faible et de conformité aux réglementations européennes telles que REACH, BPR et la réglementation sur les produits cosmétiques.
L'acide caprylique/caprique est disponible dans les spécifications de qualité alimentaire, technique et pharmaceutique, conformes aux normes USP et Ph. Eur.

Utilisations de l'acide caprylique/cafrique :
L'acide caprylique/caprique est utilisé comme intermédiaire dans la fabrication des triglycérides à chaîne moyenne (MCT), des triglycérides capryliques/capriques, des esters glycéroliques, des esters polyol, des amines, des esters, des alcools gras, des peroxydes, des savons métalliques et des tensioactifs.
L'acide caprylique/caprique est utilisé dans les applications alimentaires et aromatiques comme agent aromatisé, acidulant dans les produits laitiers, les produits de boulangerie et les concentrés aromatiques, où son caractère à chaîne moyenne apporte une note grasse douce et caractéristique.

L'acide caprylique/caprique est utilisé dans les soins personnels et les cosmétiques comme émollient, base émulsifiante et agent antimicrobien dans les crèmes pour la peau, nettoyants, lotions et produits capillaires.
L'acide caprylique/caprique est utilisé dans des formulations pharmaceutiques comme composant des systèmes d'administration de médicaments à base de lipides et des mélanges excipients lorsque la solubilisation contrôlée des ingrédients actifs est requise.

L'acide caprylique/caprique est utilisé dans la production d'esters pour la parfumerie et les parfums, où les esters résultants servent de fixateurs et de vecteurs.
L'acide caprylique/caprique est utilisé dans la métallurgie et les formulations industrielles de lubrifiants comme lubrifiant de frontière et additif fonctionnel dans les fluides de coupe et les agents démoucants.

L'acide caprylique/caprique est utilisé dans la production de résines alkydiques comme modificateur de séchage dans les vernis et peintures industriels, offrant flexibilité et résistance aux intempéries.
L'acide caprylique/caprique est utilisé comme biocide et pesticide antimicrobien comme désinfectant de surface de contact alimentaire sur les équipements laitiers, les équipements de transformation alimentaire, les brasseries, les caves et les usines de transformation de boissons.

L'acide caprylique/caprique est utilisé comme algicide, bactéricide, fongicide et herbicide dans les pépinières, serres, jardineries et intérieurs.
L'acide caprylique/caprique est utilisé comme solubilisant pour les huiles minérales et comme aide à la flottation dans l'industrie pétrolière et gazière.

L'acide caprylique/caprique est utilisé dans la fabrication d'inhibiteurs de corrosion et de rouille dans des formulations antigel et comme lubrifiant dans la fabrication de lubrifiants synthétiques, fluides hydrauliques et lubrifiants réfrigérants.
L'acide caprylique/cafrique est utilisé comme composant dans les compléments alimentaires, en particulier dans les formulations cétogènes et les produits de supplémentation en TCM.

Avantages ou avantages de l'acide caprylique/caprique :
L'acide caprylique/caprique offre une activité antimicrobienne et antifongique, inhibant les facteurs de virulence tels que la morphogenèse, l'adhésion et la formation de biofilms chez des organismes pathogènes tels que Candida albicans.
L'acide caprylique/caprique est facilement digestible et rapidement métabolisé dans le foie sous forme d'acide gras à chaîne moyenne, ce qui en fait une source d'énergie précieuse dans les applications alimentaires et cliniques nutritionnelles.

L'acide caprylique/caprique offre une alternative à 100 % d'origine végétale aux intermédiaires pétrochimiques, avec une excellente biodégradabilité et une empreinte environnementale plus faible.
L'acide caprylique/caprique offre une complémentarité fonctionnelle entre les fractions C8 et C10, combinant la puissance antimicrobienne de l'acide caprylique avec les propriétés de conditionnement et d'émulsionisation de la peau de l'acide caprique.

L'acide caprylique/caprique est compatible avec une large gamme de procédés en aval, servant de matériau de départ pour la production de MCT, l'estérification, la synthèse d'amides et la fabrication de surfactants.
L'acide caprylique/caprique est disponible en plusieurs qualités, notamment alimentaires, techniques et pharmaceutiques, garantissant ainsi une adéquation dans les industries réglementées et non réglementées.

Caractéristiques de l'acide caprylique/caprique :
L'acide caprylique/caprique est un liquide huileux incolore à jaune pâle dans des conditions ambiantes, se solidifiant à environ 5 à 7°C, avec une odeur et un goût caractéristiques légèrement rance et gras.
L'acide caprylique/caprique a une densité d'environ 0,900 g/cm3, un indice de réfraction d'environ 1,428, et est minimement soluble dans l'eau tandis que dans l'éthanol, le chloroforme, l'éther, l'éther pétrolier et l'acétonitrale.

L'acide caprylique/caprique a une valeur acide de 355 à 365 mg de KOH/g, une valeur de saponification de 356 à 366 mg de KOH/g, et une valeur d'iode d'environ 0,5, confirmant sa nature très saturée.
L'acide caprylique/caprique a un pKa d'environ 4,89 pour le C8 et 4,79 pour le C10, ce qui le rend légèrement acide et adapté aux formulations sensibles au pH.

Propriétés chimiques de l'acide caprylique/caprique :
L'acide caprylique/caprique est constitué d'acide caprylique (C8H16O2, poids moléculaire 144,21 g/mol) et d'acide caprique (C10H20O2, poids moléculaire 172,26 g/mol), tous deux étant des acides monocarboxyliques saturés linéaires appartenant à la famille des acides gras à chaîne moyenne (MCFA).
L'acide caprylique/caprique se caractérise par sa colonne vertébrale entièrement saturée en carbone, qui offre une grande stabilité oxydative et une résistance à la rancissement, par rapport aux acides gras insaturés.

L'acide caprylique/caprique est chimiquement stable dans des conditions normales d'utilisation, de manipulation et de stockage.
L'acide caprylique/caprique peut réagir avec de puissants agents oxydants, des acides forts ou des alcalis puissants, et la décomposition ou combustion thermique peut produire du monoxyde de carbone, du dioxyde de carbone, des aldéhydes et des fumées organiques irritantes.

Production d'acide caprylique/cafrique :
L'acide caprylique/caprique est produit par la décomposition des graisses d'huile de coco ou d'huile de palme pour obtenir des acides gras et du glycérol, suivie d'une distillation fractionnée pour séparer le mélange en fractions individuelles d'acides gras.
La production d'acide caprylique/cafrique combine les fractions de C8 et C10 dans la proportion technique souhaitée, généralement 55 à 63 % de C8 et 37 à 45 % de C10, avec un rapport ajustable pour répondre aux exigences spécifiques de formulation.

La qualité de l'acide caprylique/caprique est contrôlée par la vérification de la valeur acide, de la valeur de saponification, de la valeur d'iode, de la couleur, de la teneur en humidité et de la composition des acides gras par chromatographie gazeuse.
L'acide caprylique/caprique est disponible en grades certifiés biologiques dérivés de sources 100 % végétales avec une traçabilité complète des matières premières.

Fiche de données de sécurité des matériaux (MSDS) de l'acide caprylique/caprique :

Manipulation de l'acide caprylique/cafrique :
L'acide caprylique/caprique doit être manipulé conformément à de bonnes pratiques d'hygiène industrielle et de sécurité.
La manipulation à l'acide caprylique/caprique nécessite d'éviter un contact visuel inutile et un contact cutané prolongé ou répété, ainsi que de ne pas générer de brume ou d'aérosol lors des opérations de chauffage ou de pulvérisation.

SDS de l'acide caprylique/cafrique :

Stabilité et réactivité de l'acide caprylique/caprique :

Stabilité chimique :
L'acide caprylique/caprique est stable dans des conditions normales d'utilisation, de manipulation et de stockage.

Réactivité :
Aucune réaction dangereuse n'est attendue dans des conditions normales d'utilisation.
L'acide caprylique/caprique peut réagir avec de puissants agents oxydants, des acides forts ou des alcalis forts.

Conditions à éviter :
Chaleur excessive.
Lumière directe du soleil et exposition prolongée à des températures élevées.
Des flammes ouvertes et des étincelles.
Exposition prolongée à l'oxygène et à l'air.
Humidité et contamination.

Matériaux incompatibles :
Agents oxydants forts.
Acides forts.
Alcalis forts.
Des matériaux capables d'initier l'oxydation.

Produits de décomposition dangereux :
Monoxyde de carbone (CO).
Dioxyde de carbone (CO2).
Aldéhydes et cétones.
Acroléine.
Des vapeurs et vapeurs organiques irritantes.

Manipulation et stockage de l'acide caprylique/caprique :

Gestion :
Traitez selon de bonnes pratiques d'hygiène industrielle et de sécurité.
Évitez les contacts visuels inutiles et les contacts cutanés prolongés ou répétés.
Évitez de générer de la brume ou de l'aérosol huileux lors des opérations de chauffage ou de pulvérisation.
Utilisez une ventilation appropriée dans les zones où l'acide caprylique/caprique est traité à des températures élevées.
Lavez-vous soigneusement les mains après la manipulation et avant de manger, boire ou fumer.
Retirez les vêtements contaminés et lavez-les avant de les réutiliser.

Stockage :
Conservez dans des contenants d'origine bien fermés dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
Gardez l'acide caprylique ou caprique à l'écart du soleil direct et des sources de chaleur.
Protégez contre les températures excessives, l'humidité et la contamination.
Évitez les agents oxydants puissants et les produits chimiques incompatibles.
Gardez les contenants scellés lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour minimiser l'oxydation et préserver la qualité du produit.
Disponible en barils de 180 kg, conteneurs IBC de 850 kg et en quantités de pétroliers en vrac.

Mesures de premiers secours de l'acide caprylique/caprique :

Inhalation :
Évacuez la personne affectée pour la mettre à l'air frais et maintenez-la au repos.
Si la respiration devient difficile, consultez un médecin.
Si des symptômes tels que la toux, une irritation respiratoire, des vertiges ou un inconfort respiratoire persistent, consultez immédiatement un médecin.

Contact cutané :
Lavez soigneusement la peau affectée avec du savon et beaucoup d'eau.
Retirez les vêtements et chaussures contaminés.
L'acide caprylique/caprique n'est pas censé provoquer une irritation cutanée significative dans des conditions normales ; Cependant, une exposition prolongée ou répétée peut provoquer une irritation légère chez les personnes sensibles.
Consultez un médecin si une irritation apparaît ou persiste.

Contact visuel :
Rincez immédiatement les yeux avec de l'eau propre courante pendant au moins 15 minutes tout en gardant les paupières ouvertes.
Retirez les lentilles de contact si elles sont présentes et si c'est facile à faire.
Continuez à rincer jusqu'à ce que l'irritation disparaisse.
Consultez un médecin si la rougeur, la douleur, la vision floue ou l'irritation persistent.

Ingestion :
Rincez soigneusement la bouche à l'eau.
Ne provoquez pas de vomissements sauf indication du personnel médical.
L'acide caprylique/caprique est généralement considéré comme ayant une faible toxicité aiguë ; Cependant, une ingestion importante peut provoquer des inconforts gastro-intestinaux, des nausées ou des vomissements.
Consultez un médecin si des symptômes apparaissent ou si une quantité importante a été avalée.

Mesures de lutte contre les incendies de l'acide caprylique/caprique :

Supports d'extinction adaptés :
Poudre chimique sèche.
Dioxyde de carbone (CO2).
Mousse résistante à l'alcool.
Pulvérisation d'eau ou brume fine.

Supports d'extinction inadaptés :
N'utilisez pas un jet d'eau direct à haute pression, car il pourrait disperser le matériau brûlant.

Dangers spécifiques :
L'acide caprylique/caprique est combustible mais pas très inflammable.
La décomposition thermique ou la combustion de l'acide caprylique/caprique peut produire du monoxyde de carbone, du dioxyde de carbone, des aldéhydes, de l'acroléine, de la fumée et des vapeurs organiques irritantes.
En cas d'incendie, les contenants peuvent se rompre s'ils sont exposés à une chaleur excessive.

Équipements de protection pour les pompiers :
Portez un appareil respiratoire autonome (SCBA) et des vêtements de protection contre l'incendie complets.

Instructions pour la lutte contre l'incendie :
Refroidissez les contenants exposés avec de l'eau pour éviter la surchauffe et l'accumulation de pression.
Empêchez l'eau contaminée de lutte contre les incendies d'entrer dans les drains, les cours d'eau ou le sol.

Mesures de libération accidentelle de l'acide caprylique/caprique :

Précautions personnelles :
Portez un équipement de protection individuelle approprié, y compris des gants et une protection oculaire.
Évitez le contact avec la peau et les yeux.
L'acide caprylique/caprique renversé peut créer des surfaces extrêmement glissantes ; Faites preuve de prudence pour éviter les chutes.
Assurez-vous d'une ventilation adéquate lors du nettoyage des grosses déversements.

Précautions environnementales :
Empêcher les libérations incontrôlées de caprylique/acide caprique dans les drains, les égouts, les eaux de surface et le sol.
Les grandes marées noires doivent être contenues immédiatement afin de minimiser la contamination environnementale.

Méthodes pour nettoyer :
Contiennent de l'acide caprylique/caprique renversé à partir de sable, de terre, de vermiculite, de terre de diatomée ou d'autres matériaux absorbants inertes.
Collectez les matériaux absorbés dans des contenants correctement étiquetés pour l'élimination conformément à la réglementation locale.
Lavez la zone contaminée avec de la détergente et de l'eau après que le matériau en vrac a été retiré.
Éliminez les déchets via un centre d'élimination agréé.

Contrôles d'exposition / Équipement de protection individuelle de l'acide caprylique/caprique :

Contrôles techniques :
Assurer une ventilation générale ou locale adéquate pour maintenir des concentrations en suspension à des niveaux sûrs, notamment lors des opérations de chauffage, de pulvérisation ou de brume.
Des stations de lavage oculaire d'urgence et des douches de sécurité doivent être disponibles dans les zones où l'acide caprylique/caprique est manipulé.

Protection oculaire :
Portez des lunettes de sécurité avec des boucliers latéraux ou des lunettes de sécurité chimique chaque fois que les éclaboussures sont possibles.

Protection des mains :
Portez des gants protecteurs résistants aux produits chimiques tels que des gants en nitrile, en néoprène ou en PVC lors d'une manipulation prolongée ou répétée.

Protection de la peau et du corps :
Portez des vêtements de protection appropriés si une exposition répétée ou prolongée est attendue.
Retirez les vêtements contaminés et lavez-les avant de les réutiliser.

Protection respiratoire :
La protection respiratoire n'est normalement pas requise dans des conditions ambiantes.
Si la ventilation est insuffisante ou si une brume huileuse est générée lors du chauffage ou de la pulvérisation, utilisez un respirateur à particules ou à vapeur organique approuvé.

Mesures d'hygiène :
Ne mangez, ne buvez pas et ne fumez pas en utilisant de l'acide caprylique/caprique.
Lavez-vous soigneusement les mains, les avant-bras et la peau exposée après la manipulation.
Maintenez de bonnes pratiques d'hygiène industrielle et gardez les espaces de travail propres.

Identifiants de l'acide caprylique/cafrique :
Numéro de code : 68937-75-7
EC n° : 273-086-2
EINECS : 273-086-2
PORTÉE : 01-2119555294-XXXX
Nom INCI : Caprylique/Acide Caprique
Type chimique : mélange d'acides gras saturés à chaîne moyenne (C8/C10)
Fonction : Émollient, émulsifiant, agent antimicrobien, lubrifiant, intermédiaire chimique, agent aromatisant, solubilisant

Propriétés de l'acide caprylique/caprique :
État physique : Liquide à température ambiante (se solidifie à environ 5 à 7°C)
Apparence : Liquide huileux incolore à jaune pâle
Odeur : Légèrement rance, caractéristique graisseuse
Densité : Environ 0,900 g/cm3
Point de fusion : 5 à 7°C
Point d'ébullition : Environ 239 à 270°C (plage C8 à C10)
Solubilité dans l'eau : minimale (environ 0,068 à 0,15 g/100 mL)
Solubilité dans les solvants organiques : soluble dans l'éthanol, le chloroforme, l'éther, l'éther pétrolier, l'acétonitrile
Indice de réfraction : Environ 1,428
pKa : Environ 4,89 (C8) ; environ 4,79 (C10)
Teneur en humidité : Moins de 0,2 %
Couleur : Incolore à légèrement jaunâtre
Non inflammable : Oui

Caractéristiques de l'acide caprylique/caprique :
Nom chimique : Acide caprylique/Caprique (mélange d'acides gras C8/C10)
Formule moléculaire : C8H16O2 / C10H20O2
Numéro CAS : 68937-75-7
Valeur acide (mg KOH/g) : 355–365
Valeur de saponification (mg KOH/g) : 356–366
Valeur d'iode ( % I2 absorbée) : ≤0,5
Couleur (Lovibond, R/Y) : ≤1.0R / 5.0Y
Composition C6 ( %) : ≤0,5
Composition C8 ( %) : 55,0–63,0
Composition C10 ( %) : 37,0–45,0
C12 et autres ( %) : ≤1,0
Teneur en humidité ( %) : <0,2
Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, dans des contenants hermétiquement fermés, à l'abri du soleil et de la chaleur ; Durée de conservation : 2 ans
Catégories disponibles : Qualité alimentaire, qualité technique, qualité pharmaceutique (USP/Ph. Eur.)
Emballage : 180 kg de fûts, 850 kg de conteneurs IBC, pétrolier en vrac

Noms de l'acide caprylique/capatrique :
Acide caprylique/caprique
Acide caprylique-caprique
Mélange d'acides gras C8/C10
Acides gras C8-10
Mélange d'acide octanoïque/décanoïque
Acide C8-C10
Acides gras C8-C10
Mélange caprylique-acide caprique
Acide octocaprique
C-0810
Unifat 68
CYPAFRAK 0810
CAS 68937-75-7