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DESCRIPTION
LE TRIGLYCÉRIDE CAPRYLIQUE/CAPRIQUE (MASESTER E6000) est un dérivé de polyéthylène glycol (PEG) d'un mélange de mono-, di- et triglycérides d'acides caprylique et caprique ayant en moyenne 6 moles d'oxyde d'éthylène.
LE TRIGLYCÉRIDE CAPRYLIQUE/CAPRIQUE (MASESTER E6000) est un liquide hydrophile, fin et transparent, soluble dans les solutions tensioactives aqueuses, capable de solubiliser les huiles et les ingrédients liposolubles et offrant une agréable sensation sur la peau.
LE TRIGLYCÉRIDE CAPRYLIQUE/CAPRIQUE (MASESTER E6000) est un ingrédient populaire dans les eaux nettoyantes micellaires.
Le TRIGLYCÉRIDE CAPRYLIQUE/CAPRIQUE (MASESTER E6000) est un excellent émollient et un composant régénérant pour la peau.
CAS: 73398-61-5/65381-09-1
SYNONYMES
Triglycéride caprylique/caprique, 65381-09-1, acide caprylique, acide caprique, triglycéride, octanoate de glycérol décanoate, acide caprylique, triglycéride d'acide caprique, EINECS 265-724-3,/triglycéride d'acide décanoïque, acide décanoïque, ester avec octanoate de 1,2,3-propanetriol
Définition et structure chimique :
Le glycéride caprylique/caprique (CCG) est un mélange de glycérides (esters de glycérol) d'acide caprylique (C8) et d'acide caprique (C10).
Ces acides gras sont des triglycérides à chaîne moyenne (TCM) présents dans les graisses et les huiles naturelles, principalement provenant de l’huile de coco et de l’huile de palmiste.
La structure moléculaire du CCG est constituée d'un squelette de glycérol lié à des chaînes d'acides gras, en particulier les acides caprylique (C8H16O2) et caprique (C10H20O2), formant une structure triglycéride.
Contexte historique et importance :
Historiquement, le CCG est utilisé depuis des siècles en raison de ses propriétés bénéfiques comme émollient, émulsifiant et tensioactif dans diverses industries.
Les acides gras à chaîne moyenne du CCG ont gagné en popularité en raison de leurs propriétés métaboliques uniques.
Ils sont absorbés et métabolisés différemment des acides gras à longue chaîne, ce qui donne aux CCG des applications à la fois dans la santé et dans l'industrie.
Applications et pertinence pour l'industrie :
Le CCG est largement utilisé dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
Il a attiré l’attention dans les applications médicales en raison de ses avantages potentiels pour la santé, notamment la gestion du poids et l’amélioration du métabolisme énergétique.
De plus, il est utilisé comme agent émulsifiant dans la production de crèmes topiques, de lotions et de formulations orales.
Propriétés chimiques
Structure moléculaire:
La structure chimique du glycéride caprylique/caprique est celle d'une molécule de triglycéride où une molécule de glycérol (C3H8O3) est estérifiée avec un mélange d'acide caprylique et d'acide caprique.
Le rapport entre l’acide caprylique et l’acide caprique varie en fonction de la source et de la formulation spécifique.
Il en résulte un mélange qui contient généralement 70 à 80 % d’acide caprylique et 20 à 30 % d’acide caprique.
Propriétés physiques :
Apparence:
Le CCG est un liquide clair, incolore à jaune pâle à température ambiante.
Poids moléculaire :
Le poids moléculaire varie en fonction de la composition exacte du mélange de glycérides, mais se situe généralement dans la plage de 400 à 600 g/mol.
Point d'ébullition :
Le point d’ébullition du CCG est d’environ 240 °C (464 °F).
Solubilité:
Le CCG est soluble dans l'alcool, le chloroforme et d'autres solvants organiques. Il est peu soluble dans l'eau, ce qui en fait un émulsifiant efficace dans les formulations qui combinent eau et huile.
Densité:
Sa densité est d’environ 0,9–1,0 g/cm³, ce qui est typique des triglycérides à chaîne moyenne.
Comportement chimique et stabilité :
Le glycéride caprylique/caprique est relativement stable dans des conditions normales, mais peut s'hydrolyser en présence de chaleur ou d'humidité, en particulier dans des conditions alcalines, libérant des acides gras libres et du glycérol.
Il est résistant à l'oxydation par rapport aux triglycérides à longue chaîne en raison de sa chaîne carbonée plus courte, ce qui le rend plus stable dans les formulations cosmétiques et pharmaceutiques.
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Méthodes de production
Sources naturelles :
Le glycéride caprylique/caprique est le plus souvent dérivé d’huiles végétales naturelles, en particulier l’huile de coco et l’huile de palmiste.
Ces huiles contiennent un pourcentage élevé d’acides gras à chaîne moyenne, ce qui les rend idéales pour l’extraction et la production.
Les triglycérides sont généralement isolés par un processus d'hydrolyse ou par fractionnement des huiles, suivi d'une transestérification avec du glycérol pour former du CCG.
Production synthétique :
Bien que le CCG puisse être dérivé de sources naturelles, il peut également être produit synthétiquement en estérifiant les acides caprylique et caprique avec du glycérol.
Dans les milieux industriels, la production de CCG implique l’utilisation de températures élevées et l’ajout de catalyseurs pour accélérer le processus d’estérification.
Cette méthode permet la production contrôlée de différents rapports d’acide caprylique et caprique dans le produit final.
Échelle et processus industriels :
À l’échelle industrielle, la production de CCG implique généralement les étapes suivantes :
Extraction des acides caprylique et caprique de l'huile de coco ou de palmiste.
Transestérification des acides gras avec du glycérol pour produire le mélange de triglycérides.
Purification par distillation et désodorisation pour éliminer les impuretés et ajuster la composition en acides gras selon les besoins.
Le processus est généralement réalisé dans des conditions contrôlées pour éviter la dégradation et garantir un produit final homogène.
Applications
Utilisation pharmaceutique et médicale :
Le glycéride caprylique/caprique a trouvé de nombreuses applications dans les produits pharmaceutiques, notamment comme huile de support dans les formulations de médicaments oraux et comme solubilisant dans divers médicaments liquides.
En raison de la longueur de la chaîne moyenne des acides gras, la CCG est facilement absorbée et métabolisée, fournissant une énergie rapide sans avoir besoin de sels biliaires, qui sont généralement nécessaires à la digestion des triglycérides à longue chaîne.
Il est également utilisé dans le traitement des affections gastro-intestinales, telles que les syndromes de malabsorption, où il fournit une source de calories facilement digestible.
De plus, les triglycérides à chaîne moyenne comme le CCG ont été étudiés pour leur rôle potentiel dans la perte de poids et la dépense énergétique, car ils sont métabolisés rapidement pour produire des cétones, une source d’énergie alternative.
Industrie des cosmétiques et des soins personnels :
Le CCG est largement utilisé dans les formulations cosmétiques pour ses propriétés émollientes.
Il aide à hydrater la peau, laissant une sensation douce et non grasse.
En raison de sa capacité à stabiliser les émulsions, il est un ingrédient clé dans les lotions, les crèmes et les produits de soins capillaires.
De plus, sa douceur et son faible potentiel d’irritation le rendent adapté aux produits pour peaux sensibles.
Industrie alimentaire :
Dans les applications alimentaires, le CCG sert d’émulsifiant et de stabilisateur de qualité alimentaire.
Il aide à combiner l’eau et l’huile dans divers produits alimentaires, tels que les vinaigrettes, la margarine et les aliments transformés.
Il agit également comme huile de support pour les arômes et les vitamines, améliorant la stabilité de certaines formulations.
Autres utilisations :
Le glycéride caprylique/caprique est également utilisé dans la production de biodiesel, comme matière première pour la production de carburants renouvelables.
En outre, il a trouvé des utilisations dans la production de plastiques biodégradables et comme tensioactif dans divers processus industriels.
Toxicologie et sécurité
Profil de sécurité générale :
Le glycéride caprylique/caprique est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques lorsqu'il est utilisé conformément aux instructions.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis reconnaît le CCG comme un ingrédient de qualité alimentaire et il est également classé comme généralement reconnu comme sûr (GRAS) lorsqu'il est utilisé dans les produits alimentaires.
Dans les cosmétiques, il est couramment inclus dans les formulations de crèmes pour la peau, de lotions et de produits de soins capillaires en raison de sa douceur et de son faible risque d'irritation.
Exposition chronique et effets à long terme :
Les études à long terme sur les effets de l’exposition chronique au CCG sont limitées, mais les données disponibles suggèrent que le risque est minime dans des conditions d’utilisation normales.
Cependant, comme de nombreux autres dérivés d’acides gras, une consommation excessive peut entraîner un déséquilibre dans l’apport en acides gras de l’organisme, affectant potentiellement le métabolisme des lipides.
Pour les applications cosmétiques, le CCG est généralement considéré comme non irritant et non sensibilisant pour la peau, mais les personnes ayant une peau très sensible ou allergiques à l'huile de coco ou à l'huile de palmiste (les sources naturelles de CCG) peuvent ressentir une irritation localisée.
Il est important pour les fabricants d’effectuer des tests épicutanés pour confirmer la compatibilité cutanée des formulations destinées aux peaux sensibles.
Impact environnemental :
Le glycéride caprylique/caprique est biodégradable et se décompose relativement rapidement dans l’environnement.
Cette propriété réduit son potentiel d’accumulation environnementale et de toxicité.
Toutefois, les rejets à grande échelle de CCG dans les systèmes aquatiques pourraient présenter des risques pour la vie aquatique en raison de changements dans la composition de l’eau, comme une réduction de la disponibilité en oxygène ou une interférence avec les communautés microbiennes.
En général, lorsqu’il est utilisé dans des applications industrielles, il est important de suivre les méthodes d’élimination appropriées pour garantir qu’il ne contamine pas les systèmes d’eau.
La nature biodégradable du CCG le rend moins nocif que certains produits chimiques synthétiques, et son utilisation dans des formulations biodégradables soutient la durabilité environnementale.
Progrès et recherches récentes
Innovations dans les techniques de production :
Les recherches sur la production de glycéride caprylique/caprique se sont concentrées sur l’amélioration de la durabilité et de l’efficacité de son extraction et de sa synthèse.
Les méthodes traditionnelles d’isolement des acides caprylique et caprique de l’huile de coco et de l’huile de palmiste impliquent des températures élevées et des processus chimiques, qui peuvent ne pas être optimaux sur le plan environnemental.
Les progrès récents dans les procédés enzymatiques ont conduit à des méthodes plus efficaces de production de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) comme le CCG. Les réactions d'estérification catalysées par des enzymes offrent une approche plus sélective et plus respectueuse de l'environnement pour la synthèse du CCG.
Ces procédés fonctionnent dans des conditions plus douces (températures plus basses, pas de produits chimiques agressifs), réduisant ainsi l’empreinte carbone de la production et améliorant la pureté du produit final.
Progrès dans les applications médicales et cosmétiques :
Dans le domaine médical, le CCG et d’autres triglycérides à chaîne moyenne ont attiré l’attention pour leur rôle potentiel dans la perte de poids et la santé métabolique.
Des études récentes ont exploré comment la CCG peut aider à augmenter l’oxydation des graisses et la dépense énergétique, ce qui en fait un complément utile dans la gestion de l’obésité.
On pense que la CCG est métabolisée dans le foie pour produire des cétones, qui fournissent une source d’énergie alternative au glucose.
Cela a incité à étudier les régimes cétogènes et les suppléments pour les athlètes en quête d’énergie rapide.
Dans l’industrie cosmétique, les recherches en cours visent à améliorer la stabilité des formulations à base de CCG.
Des études explorent l’utilisation du CCG dans les produits de soins anti-âge, car on pense que les triglycérides à chaîne moyenne ont des propriétés antioxydantes et peuvent aider à favoriser la régénération de la peau.
De plus, le CCG est étudié pour une utilisation dans les produits de soins capillaires, où il pourrait aider à améliorer la texture des cheveux et à les hydrater sans provoquer de gras.
Recherche sur les bienfaits pour la santé :
Les bienfaits pour la santé des triglycérides à chaîne moyenne, dont le CCG, ont été largement étudiés ces dernières années.
Des recherches ont suggéré que le CCG peut améliorer la fonction cognitive chez les patients atteints de maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer, en fournissant une source de carburant facilement disponible pour les cellules cérébrales.
De plus, des études explorent les propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes potentielles du CCG.
Un nombre croissant de preuves étayent l’idée selon laquelle la CCG pourrait être utile dans la gestion de maladies métaboliques telles que le diabète de type 2.
En favorisant la production de cétones et en améliorant l’oxydation des graisses, la CCG pourrait aider à améliorer la sensibilité à l’insuline et le contrôle de la glycémie, bien que d’autres études soient nécessaires pour établir pleinement ses avantages dans ces domaines.
Études sur les préoccupations environnementales et de sécurité :
Bien que le CCG soit biodégradable et présente un faible profil de toxicité, la recherche continue de se concentrer sur la garantie de son utilisation sûre dans les produits industriels et de consommation.
Les études sur le devenir environnemental du CCG sont importantes pour comprendre l’impact potentiel d’une utilisation à grande échelle, en particulier dans les industries alimentaires et cosmétiques, où le composé est largement utilisé.
Les agences de réglementation telles que l’Agence européenne des médicaments (EMA) et la FDA continuent d’évaluer de nouvelles données de sécurité sur le CCG, notamment en ce qui concerne ses effets à long terme et son impact environnemental.
La promotion de pratiques de production plus durables sur le plan environnemental et la recherche de sources renouvelables de CCG sont des tendances actuelles au sein de la communauté scientifique.
Résumé des principales conclusions :
Le glycéride caprylique/caprique est un composé polyvalent et sûr largement utilisé dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
Dérivé de l'huile de coco et de l'huile de palmiste, il offre de nombreux avantages grâce à sa structure de triglycérides à chaîne moyenne, qui permet un métabolisme et une absorption rapides dans l'organisme.
Il est considéré comme sûr dans les produits de consommation, avec un faible profil de toxicité et un impact modéré sur l’environnement en raison de sa biodégradabilité.
Ses applications sont vastes et croissantes, notamment dans le domaine médical, où il est exploré pour son potentiel dans la gestion du poids, la production d’énergie et même la santé cognitive.
En cosmétique, le CCG sert d’émollient, de stabilisant et de solubilisant efficace dans les formulations de soins de la peau et des cheveux.
Tendances futures et domaines d’études :
À mesure que la demande de processus de production plus durables et plus efficaces augmente, il est probable qu’il y ait une évolution vers la chimie verte et les méthodes enzymatiques pour produire du glycéride caprylique/caprique.
De plus, l’exploration continue de ses bienfaits pour la santé, notamment sur le plan métabolique et neurologique, promet d’élargir son utilisation dans les compléments alimentaires et les thérapies médicales.
La recherche sur l’impact environnemental et la sécurité à long terme du CCG sera essentielle à mesure que son utilisation continue de croître dans diverses industries.
On s’attend à ce que davantage d’études se concentrent sur ses propriétés antimicrobiennes, son potentiel de gestion du poids et son impact sur le vieillissement cutané, ce qui pourrait conduire à de nouvelles applications et innovations dans les domaines des soins de santé et des soins personnels.
Dans l’ensemble, le glycéride caprylique/caprique est un composé prometteur avec de multiples applications, et des recherches continues ouvriront probablement de nouvelles portes pour son utilisation à l’avenir.
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ SUR LE TRIGLYCÉRIDE CAPRYLIQUE/CAPRIQUE (MASESTER E6000)
Mesures de premiers secours :
Description des premiers secours :
Conseils généraux :
Consultez un médecin.
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
Sortir de la zone dangereuse :
En cas d'inhalation :
En cas d’inhalation, déplacer la personne à l’air frais.
En cas d’arrêt respiratoire, pratiquer la respiration artificielle.
Consultez un médecin.
En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement les vêtements et les chaussures contaminés.
Laver avec du savon et beaucoup d'eau.
Consultez un médecin.
En cas de contact avec les yeux :
Rincer abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes et consulter un médecin.
Continuer à rincer les yeux pendant le transport à l’hôpital.
En cas d'ingestion :
NE PAS faire vomir.
Ne jamais rien donner par voie orale à une personne inconsciente.
Rincer la bouche avec de l'eau.
Consultez un médecin.
Mesures de lutte contre l’incendie :
Moyens d'extinction :
Moyens d’extinction appropriés :
Utiliser de l’eau pulvérisée, de la mousse résistante à l’alcool, un produit chimique sec ou du dioxyde de carbone.
Dangers particuliers résultant de la substance ou du mélange
Oxydes de carbone, oxydes d'azote (NOx), gaz chlorhydrique
Conseils aux pompiers :
Porter un appareil respiratoire autonome pour lutter contre l’incendie si nécessaire.
Mesures à prendre en cas de déversement accidentel :
Précautions individuelles, équipement de protection et procédures d'urgence
Utiliser un équipement de protection individuelle.
Éviter de respirer les vapeurs, le brouillard ou le gaz.
Évacuer le personnel vers des zones sûres.
Précautions environnementales :
Empêcher toute fuite ou tout déversement supplémentaire si cela peut être fait en toute sécurité.
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
Tout rejet dans l’environnement doit être évité.
Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Absorber avec un matériau absorbant inerte et éliminer comme déchet dangereux.
Conserver dans des récipients appropriés et fermés pour élimination.
Manipulation et stockage :
Précautions à prendre pour une manipulation sans danger :
Éviter l’inhalation de vapeurs ou de brouillards.
Conditions de stockage sûres, y compris d’éventuelles incompatibilités :
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien aéré.
Les récipients ouverts doivent être soigneusement refermés et maintenus en position verticale pour éviter les fuites.
Classe de stockage (TRGS 510) : 8A : matières dangereuses combustibles et corrosives
Contrôles de l'exposition/protection individuelle :
Paramètres de contrôle :
Composants avec paramètres de contrôle du lieu de travail
Ne contient aucune substance présentant des valeurs limites d’exposition professionnelle.
Contrôles d'exposition :
Contrôles techniques appropriés :
À manipuler conformément aux bonnes pratiques d’hygiène industrielle et de sécurité.
Lavez-vous les mains avant les pauses et à la fin de la journée de travail.
Équipement de protection individuelle :
Protection des yeux/du visage :
Lunettes de sécurité bien ajustées.
Écran facial (8 pouces minimum).
Utilisez un équipement de protection des yeux testé et approuvé selon les normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou EN 166 (UE).
Protection de la peau :
Manipuler avec des gants.
Les gants doivent être inspectés avant utilisation.
Utilisez des gants appropriés
technique de retrait (sans toucher la surface extérieure du gant) pour éviter le contact de la peau avec ce produit.
Jetez les gants contaminés après utilisation conformément aux lois en vigueur et aux bonnes pratiques de laboratoire.
Se laver et se sécher les mains.
Coordonnées complètes :
Matériau : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, taille M)
Contact par éclaboussures
Matériau : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de la couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Matériau testé : Dermatril (KCL 740 / Aldrich Z677272, taille M)
Cela ne doit pas être interprété comme une approbation d’un scénario d’utilisation spécifique.
Protection du corps :
Combinaison complète de protection contre les produits chimiques. Le type d'équipement de protection doit être sélectionné en fonction de la concentration et de la quantité de la substance dangereuse sur le lieu de travail spécifique.
Protection respiratoire :
Lorsque l'évaluation des risques montre que les respirateurs à épuration d'air sont appropriés, utilisez un respirateur facial complet avec des cartouches respiratoires combinées polyvalentes (US) ou de type ABEK (EN 14387) comme solution de secours aux contrôles techniques.
Si le respirateur est le seul moyen de protection, utilisez un respirateur à adduction d’air complet.
Utilisez des respirateurs et des composants testés et approuvés conformément aux normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (États-Unis) ou CEN (UE).
Contrôle de l'exposition environnementale
Empêcher toute fuite ou tout déversement supplémentaire si cela peut être fait en toute sécurité.
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
Tout rejet dans l’environnement doit être évité.
Stabilité et réactivité :
Stabilité chimique :
Stable dans les conditions de stockage recommandées.
Matières incompatibles :
Agents oxydants forts :
Produits de décomposition dangereux :
Des produits de décomposition dangereux se forment en cas d'incendie.
Oxydes de carbone, Oxydes d'azote (NOx), Chlorure d'hydrogène gazeux.
Considérations relatives à l’élimination :
Méthodes de traitement des déchets :
Produit:
Proposez les solutions excédentaires et non recyclables à une entreprise d’élimination agréée.
Contactez un service professionnel agréé d’élimination des déchets pour éliminer ce matériau.
Emballage contaminé :
Éliminer comme produit non utilisé
