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La carboxyméthylcellulose calcique est le sel calcique de la carboxyméthylcellulose et est couramment utilisée comme désintégrant approuvé par la FDA dans la fabrication pharmaceutique.
Les désintégrants facilitent la dissolution d'un comprimé dans le tractus intestinal après administration orale.
Sans désintégrant, les comprimés risquent de ne pas se dissoudre correctement et d'affecter la quantité de principe actif absorbée, diminuant ainsi leur efficacité.
CAS : 9050-04-8
MF : C₂3H₃ClN₃O
PM : 399,9568
EINECS : 618-597-7
Synonymes
Cellulose, éthers, carboxyméthyléther, sel de calcium ; N₄-(2-chloro-7-méthoxy-9-acridinyl)-N₁,N₁-diéthyl-1,4-pentanediamine ; hylon600 ; CMC Calcium ; CALCIUMCARBOXYLMÉTHYLCELLULOSE ; Calciam carboxyméthylcellulose ; Carboxyméthylcellulose calcique (NF) ; Carmellose calcique (JP15)
Les polymères de carboxyméthylcellulose calcique sont également l’ingrédient actif de nombreux produits en vente libre contre la sécheresse oculaire ou « larmes naturelles », tels que les gouttes ophtalmiques lubrifiantes Refresh Tears ou TheraTears. Selon le Comité spécial de la FDA sur les substances alimentaires GRAS, les sels de carboxyméthylcellulose calcique sont pratiquement inabsorbés.
La carboxyméthylcellulose calcique est généralement considérée comme sûre lorsqu'elle est utilisée en quantités normales, et il en va de même pour le sel de calcium.
La carboxyméthylcellulose calcique, également connue sous le nom de carboxyméthylcellulose sodique-calcique, est un sel inorganique de formule chimique C6H7O6COONaCa.
La carboxyméthylcellulose calcique possède les propriétés suivantes :
1. Propriétés physiques : La carboxyméthylcellulose calcique est une poudre blanche à blanc jaunâtre, insipide et inodore.
2. Solubilité : Insoluble dans l'eau, mais dissoute en solution acide.
3. Viscosité : La carboxyméthylcellulose calcique présente une viscosité élevée et est souvent utilisée comme épaississant et adhésif.
4. Stabilité : La carboxyméthylcellulose calcique présente une bonne stabilité thermique et chimique, et conserve ses propriétés à haute température et en milieu acide.
La carboxyméthylcellulose calcique est un dérivé de la cellulose, un polymère naturel, et se caractérise par sa capacité à former un gel lorsqu'elle est mélangée à l'eau.
La carboxyméthylcellulose calcique est une poudre blanche à blanc cassé, soluble dans l'eau et formant une solution visqueuse.
La présence d'ions calcium améliore sa stabilité et ses propriétés épaississantes, ce qui la rend utile dans diverses applications.
La carboxyméthylcellulose calcique est largement utilisée comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
La carboxyméthylcellulose calcique est non toxique et généralement reconnue comme sûre (GRAS) pour la consommation.
De plus, la carboxyméthylcellulose calcique présente d'excellentes propriétés filmogènes et peut améliorer la texture et la sensation en bouche des produits alimentaires.
La capacité de la carboxyméthylcellulose calcique à retenir l'humidité la rend précieuse dans les formulations de soins personnels.
La carboxyméthylcellulose calcique est également utilisée dans les industries du textile et du papier pour ses propriétés de liant et de revêtement.
Globalement, la carboxyméthylcellulose calcique est un composé polyvalent aux applications industrielles et commerciales importantes grâce à ses caractéristiques fonctionnelles.
Propriétés chimiques de la carboxyméthylcellulose calcique
Solubilité : Pratiquement insoluble dans l’acétone, le chloroforme, l’éthanol (95 %), le toluène et l’éther. Insoluble dans l’eau, mais gonfle pour former une suspension. InChI : InChI=1S/C23H30ClN3O/c1-5-27(6-2)13-7-8-16(3)25-23-19-14-17(24)9-11-21(19)26-22-12-10-18(28-4)15-20(22)23/h9-12,14-16H,5-8,13H2,1-4H3,(H,25,26)
Clé InChI : SVUDQUZYHLUPQN-UHFFFAOYSA-N
Système de registre des substances de l’EPA : Carboxyméthylcellulose calcique (9050-04-8)
La carboxyméthylcellulose calcique se présente sous la forme d’une poudre blanche à blanc jaunâtre, hygroscopique et inodore.
Poudre blanche à jaunâtre ou fibreuse. Sans odeur.
La carboxyméthylcellulose calcique est stable à la chaleur, à la lumière, à l'air, aux micro-organismes, etc.
Certaines substances sont insolubles dans l'eau.
Afin d'améliorer le goût, la carboxyméthylcellulose calcique est souvent transformée en poudre fine de moins de 200 mesh.
L'absorption d'eau est multipliée par un gonflement.
Le pH d'une suspension aqueuse de 1 g/20 ml est compris entre 4,5 et 6,0. La cellulose présente une faible liaison en milieu acide et une forte liaison en milieu alcalin, et perd sa fluidité.
Méthodes de production
La cellulose, obtenue à partir de pâte de bois ou de fibres de coton, est carboxyméthylée, puis convertie en sel de calcium.
La carboxyméthylcellulose calcique est ensuite classée selon son degré de carboxyméthylation, puis pulvérisée.
Utilisations
Peut être utilisée pour le moulage de soupes en poudre. Sa dissolution, due à son gonflement dans l'eau, favorise l'affaissement et la dispersion.
Pour les aliments solides et en poudre tels que la poudre de cacao, le café instantané et les boissons fraîches en poudre, la carboxyméthylcellulose calcique a pour effet de favoriser la dispersion et la dissolution dans l'eau.
Applications pharmaceutiques
La carboxyméthylcellulose calcique est principalement utilisée dans les formulations de comprimés, où elle est utilisée comme liant, diluant et désintégrant.
Bien que la carboxyméthylcellulose calcique soit insoluble dans l'eau, elle est un désintégrant efficace car elle gonfle jusqu'à plusieurs fois sa masse initiale au contact de l'eau.
Des concentrations allant jusqu'à 15 % p/p peuvent être utilisées dans les formulations de comprimés ; au-delà, la dureté du comprimé est réduite.
La carboxyméthylcellulose calcique est également utilisée dans d'autres applications similaires, par exemple comme agent de suspension ou agent augmentant la viscosité dans les formulations pharmaceutiques orales et topiques.
La carboxyméthylcellulose calcique est également utilisée dans les pansements modernes pour ses propriétés d'absorption et de rétention d'eau et ses propriétés hémostatiques.
