Hızlı Arama
Crambe Abyssinica Tohum Yağı, Etiyopya yaylalarına özgü, çok dallı, yıllık bir bitki olan ve Abyssinia olarak da bilinen Crambe abyssinica'nın tohumlarından elde edilen, yenmeyen bir tohum yağıdır.
Crambe Abyssinica Tohum Yağının %55-60 oranında erüsik asit içerdiği gösterilmiştir.
Avustralya Çiftlik Çeşitlendirme Bilgi Servisi şunları yazmaktadır:
Yüksek Crambe Abyssinica Tohum Yağından elde edilen ara ürünler şunlardır: trigliseritler; erukamidler; aminler, behenik asit; erüsil alkol; behenil alkol; balmumu esterleri; yağ asitleri; brassylik asit ve pelargonik asit.
CAS Numarası: 68956-68-3
Kimya/IUPAC Adı: Crambe Abyssinica Tohum Yağı
EINECS/ELINCS No: 273-313-5
COSING REF No: 55505
Eş anlamlılar
yenilebilir yağlar:bitkisel;Yağlar,bitkisel;bitkisel;Bitkisel yağ;bitkisel yağ sisi;bitkisel yağ sisleri;viskoleol yağı;FINDIK YAĞI
Bu ürünler, yağlayıcılar; ısı transfer sıvıları; yüzey aktif maddeler ve kaplamalar; kozmetikler; polyesterler; plastikler ve naylonlar gibi çok sayıda endüstriyel tüketici ürününün üretiminde kullanılır.
Crambe Abyssinica Tohum Yağı, geleneksel olarak eski kolza çeşitlerinden elde edilir.
Crambe Abyssinica Tohum Yağı, bu kapasitede kolza yağının olası bir ikamesi olarak kabul edilir.
Crambe yağı pazarı özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde gelişmiştir.
Crambe Abyssinica Tohum Yağı, cilt ve saç için mükemmel bir yumuşatıcı ve nemlendirici görevi görür.
Crambe Abyssinica Tohum Yağı, özellikle erusik asit olmak üzere omega-9 yağ asitleri açısından zengindir.
Crambe Abyssinica Tohum Yağı, yüzey tarafından kolayca emilir ve yağlı bir kalıntı bırakmadan yumuşak ve nemli kalmasını sağlar.
Crambe Abyssinica Tohum Yağı ayrıca antioksidan özelliklere sahiptir, cildi çevresel stres faktörlerinden korumaya ve genel cilt sağlığını desteklemeye yardımcı olur ve bu da onu çeşitli kozmetik formüllerinde popüler bir seçim haline getirir.
Kullanım Alanları
Soya fasulyesi, yer fıstığı, pamuk çekirdeği ve palmiye gibi bitkisel kaynaklardan elde edilen yağlar. Yemek pişirmede, salata yağlarında ve soslarda kullanılırlar.
