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La curcumine est un pigment polyphénolique naturel principalement obtenu à partir des rhizomes de curcuma et largement utilisé comme colorant, antioxydant et bioactif fonctionnel dans les applications alimentaires, de compléments alimentaires, cosmétiques et de recherche.
La curcumine est couramment utilisée pour apporter une teinte jaune vif à orangée, soutenir la stabilité oxydative et offrir un positionnement botanique dans les formulations où des actifs d’origine végétale sont recherchés.
La curcumine est appréciée pour son fort pouvoir colorant, son activité antioxydante, sa large reconnaissance par les consommateurs et sa compatibilité avec de nombreux systèmes de délivrance lorsqu’elle est correctement solubilisée et protégée contre la dégradation.
Numéro CAS: 458-37-7
Numéro CE: 207-280-5
Formule moléculaire: C21H20O6
Masse moléculaire: 368.38 g/mol
Synonymes: Curcumine, Diféruloylméthane, Jaune Naturel 3, Curcumine de Curcuma, Extrait de Curcumine (standardisé), Curcumine 95% (terme de qualité courant), Pigment de Curcumine, Polyphénol Curcumine, Colorant Curcumine, Actif Curcumine, Jaune de Curcuma, E100 (couleur curcumine), Curcumin, Curcumin I, Diferuloylmethane, Natural Yellow 3, Turmeric Yellow, Curcuma Longa Extract (Curcumin), Curcuma Longa Pigment, Curcuma Pigment, Curcuma Dye, Turmeric Pigment, Turmeric Extract (Curcumin), Turmeric Oleoresin (Curcumin), Curcumin 95%, Curcumin 98%, Curcumin 99%, Curcumin Powder, Curcumin Crystals, Curcumin Reagent, Curcumin Analytical Standard, Curcumin Reference Standard, Curcumin USP, Curcumin EP, Curcumin BP, Curcumin Food Grade, Curcumin Pharmaceutical Grade, Curcumin Cosmetic Grade, Curcumin Colorant, Curcumin Coloring Agent, CI 75300, C.I. Natural Yellow 3, E100, E 100, INS 100, INS-100, Turmeric Colour, Curcumin (E100), Curcumin (INS 100), 1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione, 1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione (Curcumin), (E,E)-Curcumin, (1E,6E)-Curcumin, Curcumin (CAS 458-37-7), CAS 458-37-7, Curcumin (C21H20O6), C21H20O6, Curcumin (Natural Polyphenol), Curcumin (Turmeric Polyphenol), Curcuminoid, Curcuminoids (main component), Curcumin Extract, Curcumin Concentrate, Curcumin Standard, Curcumin Marker Compound, Turmeric Curcumin, Curcumin from Turmeric, Curcumin (Turmeric Yellow Pigment), Curcumin (Differuloylmethane), Curcumin (Diferuloylmethane), Curcumin A, Curcumin Natural, Curcumin Synthetic, Curcumin 10% (formulation grade), Curcumin 20% (formulation grade), Curcumin 30% (formulation grade), Curcumin 50% (formulation grade), Curcumin 90% (formulation grade), Curcumin Coloring Matter, Yellow Curcumin, Turmeric Yellow Powder
APPLICATIONS
La curcumine est utilisée comme colorant alimentaire naturel pour apporter une couleur jaune à orange dans les boissons, les sauces et les produits analogues aux produits laitiers.
La curcumine est incorporée dans la confiserie pour colorer les gummies, les bonbons et les douceurs enrobées avec un positionnement naturel.
La curcumine est utilisée dans les assaisonnements de boulangerie et de snacks pour fournir des tons jaunes chauds et améliorer l’attrait visuel.
La curcumine est utilisée dans les poudres de curry et les mélanges d’épices pour renforcer l’uniformité de la couleur et améliorer la perception de fraîcheur.
La curcumine est incorporée dans les produits à base de moutarde pour intensifier la couleur jaune et améliorer la constance d’un lot à l’autre.
La curcumine est utilisée dans les aliments transformés où une coloration jaune stable à la chaleur est recherchée dans des conditions contrôlées.
La curcumine est utilisée dans les compléments alimentaires comme actif botanique associé à un positionnement antioxydant et bien-être.
La curcumine est incorporée dans des gélules et des comprimés sous forme d’extraits standardisés pour une puissance constante.
La curcumine est utilisée dans les gummies et les poudres fonctionnelles lorsque des formats appréciés des consommateurs sont privilégiés.
La curcumine est utilisée dans les concentrés de boissons et les shots lorsque des systèmes appropriés de solubilisation et de stabilisation sont appliqués.
La curcumine est incorporée dans des boissons émulsifiées en utilisant des supports pour améliorer la dispersion et le contrôle de la clarté.
La curcumine est utilisée dans les poudres de boissons à reconstituer pour apporter de la couleur et un positionnement fonctionnel.
La curcumine est utilisée en cosmétique pour soutenir des revendications antioxydantes et fournir une histoire d’actif naturel en soin de la peau.
La curcumine est incorporée dans des crèmes et des sérums sous forme solubilisée ou encapsulée afin d’améliorer la stabilité et de réduire le risque de taches.
La curcumine est utilisée dans des masques visage pour délivrer un positionnement botanique et des indices de couleur associés aux produits à base de curcuma.
La curcumine est utilisée dans les savons et les nettoyants pour fournir une couleur naturelle et un profil marketing d’origine végétale.
La curcumine est incorporée dans des huiles capillaires et des soins du cuir chevelu lorsque des concepts inspirés du curcuma sont recherchés.
La curcumine est utilisée dans les produits de bain pour ajouter une couleur naturelle et renforcer l’identité sensorielle.
La curcumine est utilisée dans la recherche pharmaceutique et nutraceutique pour étudier les voies de signalisation de l’inflammation et les mécanismes du stress oxydatif.
La curcumine est incorporée dans des études en culture cellulaire comme composé outil pour l’investigation de cibles moléculaires.
La curcumine est utilisée dans la recherche en formulation pour explorer des systèmes de délivrance améliorant la solubilité apparente et la stabilité.
La curcumine est utilisée dans la recherche sur les emballages et les matériaux comme colorant naturel et indicateur sensible au pH dans des systèmes expérimentaux.
La curcumine est incorporée dans des concepts d’étiquettes intelligentes où le comportement de changement de couleur peut être exploité pour des démonstrations.
La curcumine est utilisée dans des expériences éducatives pour illustrer les pigments naturels, les comportements de solubilité et la sensibilité à la lumière.
La curcumine est utilisée dans des enrobages et des films comestibles pour ajouter de la couleur et des propriétés antioxydantes dans des concepts compatibles avec le contact alimentaire.
La curcumine est incorporée dans des systèmes à base de lipides pour réduire l’oxydation et améliorer la durée de conservation dans certains produits.
La curcumine est utilisée dans des mélanges d’ingrédients fonctionnels où les polyphénols végétaux soutiennent des stratégies de stabilité oxydative.
La curcumine est utilisée dans l’alimentation animale et les additifs pour aliments pour animaux dans certains marchés à des fins de pigmentation et de soutien antioxydant dans le cadre d’usages autorisés.
La curcumine est incorporée dans des prémélanges lorsque la distribution uniforme et la stabilité sont requises.
La curcumine est utilisée dans des aliments spécialisés et des produits pour animaux de compagnie lorsque le positionnement à base de curcuma est recherché.
La curcumine est utilisée en développement de produits lorsque la coloration naturelle et la performance antioxydante sont testées par rapport aux alternatives synthétiques.
La curcumine est incorporée dans des émulsions, des liposomes, des micelles ou des systèmes encapsulés pour améliorer la mise en œuvre et réduire la dégradation.
La curcumine est valorisée dans de nombreux secteurs parce que la curcumine offre une forte couleur naturelle et une fonctionnalité antioxydante avec une large acceptation des consommateurs.
La curcumine est utilisée comme colorant naturel pour fournir des nuances jaunes à orangées dans les produits alimentaires.
La curcumine est appliquée dans les boissons, les sauces et la confiserie pour améliorer l’attrait visuel.
La curcumine soutient une coloration « clean label » lorsque les limites réglementaires et les spécifications sont respectées.
La curcumine est utilisée dans les mélanges d’épices et les systèmes d’assaisonnement pour renforcer l’intensité de la couleur.
La curcumine aide à standardiser la couleur d’un lot à l’autre dans les formulations à base de curcuma.
La curcumine soutient une apparence constante dans les aliments transformés.
La curcumine est utilisée dans les compléments alimentaires comme ingrédient bioactif dans les gélules et les comprimés.
La curcumine est formulée avec des supports ou des agents améliorant l’absorption afin d’améliorer l’assimilation dans l’organisme.
La curcumine soutient des concepts de compléments axés sur le bien-être et le positionnement antioxydant.
La curcumine est utilisée dans les aliments fonctionnels pour ajouter une valeur santé perçue et une couleur naturelle.
La curcumine soutient des produits enrichis où des actifs dérivés du curcuma sont recherchés.
La curcumine aide à différencier les produits sur le marché du naturel et du bien-être.
La curcumine est utilisée dans des boissons nutraceutiques et des shots sous des formats stabilisés et solubilisés.
La curcumine soutient des systèmes de délivrance émulsifiés conçus pour une dispersion uniforme.
La curcumine aide à maintenir la clarté ou une turbidité stable selon la conception du produit.
La curcumine est utilisée en cosmétique comme actif botanique dans les formulations de soin de la peau.
La curcumine soutient des crèmes et des sérums centrés sur l’antioxydation visant à améliorer l’apparence de la peau.
La curcumine aide à protéger les formules et la peau contre les effets liés au stress oxydatif.
La curcumine est utilisée dans des concepts de soin anti-âge pour soutenir un aspect plus lumineux et revitalisé.
La curcumine aide à améliorer l’apparence du teint terne en soutenant une perception de teint plus uniforme.
La curcumine soutient des profils apaisants qui améliorent la sensation globale sur la peau.
La curcumine est utilisée dans des produits apaisants et ciblant les rougeurs.
La curcumine soutient des formulations conçues pour les peaux à sensation sensible.
La curcumine aide à renforcer la perception de confort lorsqu’elle est associée à des ingrédients de soutien de la barrière cutanée.
La curcumine est utilisée comme actif botanique dans des concepts anti-acné et anti-imperfections.
La curcumine soutient un positionnement de contrôle du sébum et d’apaisement dans les soins localisés.
La curcumine aide à améliorer l’apparence d’une peau stressée dans des routines douces.
La curcumine est utilisée dans des produits pour le cuir chevelu afin de soutenir le confort et un cuir chevelu d’aspect équilibré.
La curcumine soutient des revendications antioxydantes dans les sérums et lotions pour le cuir chevelu.
La curcumine aide à améliorer la sensation d’un cuir chevelu irrité ou sec dans certaines formulations.
La curcumine est utilisée dans des produits capillaires pour soutenir des revendications de brillance et de protection des cheveux.
La curcumine soutient un positionnement antioxydant dans les masques et après-shampoings.
La curcumine aide à améliorer la sensation générale des cheveux lorsqu’elle est délivrée dans des systèmes compatibles.
La curcumine est utilisée dans certains concepts de soins bucco-dentaires tels que les bains de bouche et les dentifrices.
La curcumine soutient des récits botaniques et de fraîcheur dans les soins bucco-dentaires naturels.
La curcumine aide à apporter une identité herbacée distinctive aux formulations.
La curcumine est utilisée en recherche pharmaceutique comme composé modèle pour des études anti-inflammatoires.
La curcumine soutient le criblage de voies liées au stress oxydatif et aux médiateurs de l’inflammation.
La curcumine aide à valider des essais mesurant la réponse cellulaire aux bioactifs.
La curcumine est utilisée en recherche sur la délivrance de médicaments pour développer des nanoparticules, des liposomes et des systèmes micellaires.
La curcumine sert de composé hydrophobe exigeant pour l’optimisation de la solubilité et de la délivrance.
La curcumine soutient l’évaluation de stratégies de libération contrôlée et de délivrance ciblée.
La curcumine est utilisée en chimie analytique pour la calibration et comme référence dans la standardisation du curcuma.
La curcumine soutient les méthodes HPLC pour quantifier les curcuminoïdes dans les extraits botaniques.
La curcumine aide à vérifier l’authenticité et la puissance des matières d’origine curcuma.
La curcumine est utilisée dans le contrôle qualité des compléments alimentaires pour confirmer le contenu déclaré sur l’étiquette.
La curcumine soutient les tests de routine de pureté, d’identité et de dosage.
La curcumine aide à détecter les adultérations et à assurer la conformité aux spécifications.
La curcumine est utilisée dans la recherche sur la capacité antioxydante des aliments et des botanicals.
La curcumine soutient des études comparatives entre extraits naturels et composés phénoliques.
La curcumine aide à évaluer les améliorations de stabilité oxydative dans des systèmes modèles.
La curcumine est utilisée dans la recherche sur l’emballage et la conservation des aliments pour étudier des additifs antioxydants naturels.
La curcumine soutient l’évaluation du retard de rancissement oxydatif dans les aliments riches en lipides.
La curcumine aide à explorer des stratégies de conservation naturelles dans le développement « clean label ».
La curcumine est utilisée en recherche en nutrition animale pour étudier la performance et des marqueurs du statut oxydatif.
La curcumine soutient des essais d’additifs alimentaires chez la volaille et le bétail.
La curcumine aide à évaluer des paramètres de réponse immunitaire et au stress dans des études contrôlées.
La curcumine est utilisée en recherche en nutrition aquacole comme candidat additif fonctionnel.
La curcumine soutient des investigations sur la résilience au stress et des paramètres de santé chez les poissons.
La curcumine aide à étudier le statut antioxydant dans les systèmes aquacoles.
La curcumine est utilisée en recherche biomédicale comme sonde fluorescente ou chromophorique dans certains essais.
La curcumine soutient des études d’imagerie et de liaison grâce à ses propriétés optiques.
La curcumine aide à investiguer les interactions avec des protéines et des membranes in vitro.
La curcumine est utilisée en science des matériaux pour créer des revêtements à base de colorants naturels.
La curcumine soutient le développement de systèmes colorants biodégradables ou biosourcés.
La curcumine aide à explorer des concepts de matériaux sensibles aux UV et changeant de couleur.
La curcumine est utilisée en recherche sur les polymères pour étudier l’incorporation de pigments naturels dans les plastiques.
La curcumine soutient le développement de biopolymères colorés et de composites.
La curcumine aide à évaluer la stabilité du pigment sous chaleur et lumière.
La curcumine est utilisée en recherche de teinture textile pour produire des nuances jaunes naturelles sur les fibres.
La curcumine soutient l’expérimentation de mordants et de méthodes de fixation.
La curcumine aide à développer des procédés de teinture éco-responsables dans des études académiques et pilotes.
La curcumine est utilisée en recherche de formulation cosmétique pour créer des produits teintés avec des actifs botaniques.
La curcumine soutient des baumes et crèmes teintés lorsqu’une tonalité chaude est recherchée.
La curcumine aide à fournir à la fois la couleur et le récit antioxydant dans une même formule.
La curcumine est utilisée dans la fabrication de savons et la cosmétique artisanale pour fournir une couleur naturelle.
La curcumine soutient des savons solides et des produits nettoyants aux tons jaunes.
La curcumine aide à créer des gammes de produits naturels visuellement distinctives.
La curcumine est utilisée en recherche sur les écrans solaires pour évaluer des boosters antioxydants botaniques.
La curcumine soutient des formulations conçues pour réduire les effets oxydatifs de l’exposition aux UV.
La curcumine aide à améliorer la stabilité et les bénéfices perçus par les consommateurs dans des concepts solaires.
La curcumine est utilisée en recherche clinique liée à l’inflammation comme candidat bioactif alimentaire.
La curcumine soutient des plans d’étude portant sur le confort articulaire et des marqueurs de récupération.
La curcumine aide à évaluer la sécurité et la tolérance dans des essais de supplémentation.
La curcumine est utilisée en recherche sur la santé métabolique étudiant le stress oxydatif et des marqueurs de sensibilité à l’insuline.
La curcumine soutient des études sur le métabolisme lipidique et des biomarqueurs associés.
La curcumine aide à explorer des mécanismes pertinents pour un positionnement de bien-être métabolique.
La curcumine est utilisée en recherche en neurosciences comme composé candidat dans des études de neuroinflammation.
La curcumine soutient l’investigation de voies associées au stress oxydatif dans des modèles cérébraux.
La curcumine aide à évaluer des effets protecteurs dans des expériences cellulaires et animales.
La curcumine est utilisée en tests de stabilité cosmétique comme marqueur botanique sensible à l’oxydation.
La curcumine aide à mettre à l’épreuve les formulations pour la stabilité de la couleur sous exposition à la lumière.
La curcumine soutient la sélection d’emballages et l’optimisation des systèmes antioxydants.
La curcumine est utilisée en développement de produits alimentaires pour créer des boissons de style curcuma et des alternatives laitières.
La curcumine soutient une coloration jaune stable dans les laits et yaourts végétaux.
La curcumine aide à maintenir une apparence constante tout au long de la durée de conservation.
La curcumine est utilisée dans la fabrication d’extraits d’épices comme fraction curcuminoïde standardisée.
La curcumine soutient la production d’oléorésine de curcuma et d’extraits raffinés.
La curcumine aide à fournir un contenu actif standardisé pour des clients industriels.
La curcumine est utilisée dans des prototypes cosmétiques visant à réduire l’apparence d’un teint irrégulier.
La curcumine soutient des concepts éclaircissants lorsqu’elle est associée à la niacinamide ou à d’autres actifs.
La curcumine aide à délivrer une lueur chaude et saine dans des soins teintés.
La curcumine est utilisée en recherche antioxydante pour servir de référence de comparaison entre composés phénoliques naturels.
La curcumine soutient des études comparatives avec la vitamine E, la vitamine C et des polyphénols.
La curcumine aide à interpréter les relations structure–activité dans les essais antioxydants.
La curcumine est utilisée en laboratoire d’enseignement pour démontrer l’extraction de produits naturels et la chromatographie.
La curcumine soutient des expériences pédagogiques sur l’extraction par solvant à partir du curcuma.
La curcumine aide à illustrer l’absorption UV-visible et la séparation chromatographique.
La curcumine est utilisée en développement de parfums et de soins personnels pour soutenir des concepts inspirés du curcuma.
La curcumine soutient des récits marketing liés au patrimoine botanique et au bien-être.
La curcumine aide à apporter une identité de curcuma reconnaissable dans des mélanges multi-ingrédients.
La curcumine est utilisée en recherche sur l’amélioration de la biodisponibilité, notamment via des complexes phospholipidiques.
La curcumine soutient l’évaluation de supports et de formulations améliorant l’absorption.
La curcumine aide à tester les performances de technologies de délivrance in vivo et in vitro.
La curcumine est utilisée pour surveiller l’adultération et l’authenticité des produits à base de curcuma.
La curcumine soutient des méthodes d’empreinte (fingerprinting) confirmant l’origine botanique.
La curcumine aide à assurer la qualité des ingrédients dérivés du curcuma dans les chaînes d’approvisionnement.
DESCRIPTION
La curcumine est un composé polyphénolique naturel principalement présent dans le curcuma.
La curcumine est le principal pigment responsable de la couleur jaune-orangé du curcuma.
La curcumine est généralement fournie sous forme de poudre cristalline jaune à orangée.
La curcumine est faiblement soluble dans l’eau et se dissout mieux dans les alcools, les huiles et certains solvants.
La curcumine est souvent formulée en émulsions ou dans des systèmes encapsulés afin d’améliorer la dispersion.
La stabilité de la curcumine dépend fortement du pH, de l’exposition à la lumière et de la température.
La curcumine peut se dégrader en conditions alcalines et sous exposition prolongée à la lumière.
La curcumine peut pâlir avec le temps si elle n’est pas protégée par un emballage adapté et des antioxydants.
La curcumine peut tacher les surfaces et la peau en raison de sa pigmentation intense.
La curcumine présente une forte absorption UV-visible et un comportement de type fluorescence dans certains environnements.
La curcumine est largement étudiée pour des activités liées à l’antioxydation dans des essais biochimiques.
La curcumine est étudiée pour la modulation de voies anti-inflammatoires dans de nombreux modèles de recherche.
La biodisponibilité de la curcumine est généralement faible sous sa forme native, ce qui conduit à des stratégies de formulation visant à améliorer l’absorption.
La curcumine est couramment associée à des améliorateurs de biodisponibilité ou à des systèmes de délivrance dans les compléments.
La curcumine peut interagir avec des protéines et des membranes en raison de sa structure hydrophobe et aromatique.
La curcumine doit être stockée dans des récipients hermétiquement fermés, protégés de la lumière et de l’humidité.
La curcumine peut présenter une variabilité d’un lot à l’autre selon les procédés d’extraction et de purification.
La qualité de la curcumine est généralement contrôlée par le dosage, le profil d’impuretés et la composition en curcuminoïdes.
La curcumine est largement utilisée comme colorant et comme ingrédient bioactif selon l’application.
La curcumine est appréciée pour combiner un fort impact de couleur avec un intérêt marqué pour les concepts de bien-être et d’antioxydation.
La curcumine est l’un des composés botaniques les plus étudiés de la science nutraceutique moderne.
La curcumine est typiquement une poudre cristalline jaune vif à orangée pouvant tacher les surfaces et elle est souvent fournie sous forme d’extrait standardisé ou de composé purifié.
La curcumine est faiblement soluble dans l’eau et elle est généralement formulée avec des huiles, des émulsifiants, des supports ou des systèmes d’encapsulation pour améliorer la dispersion et la stabilité.
La curcumine est sensible à la lumière, à la chaleur et aux conditions alcalines, et la curcumine peut se dégrader ou changer de couleur si elle n’est pas correctement protégée en formulation et en emballage.
La curcumine présente une solubilité apparente et une stabilité plus élevées dans certains solvants et dans des systèmes lipidiques par rapport à des systèmes purement aqueux.
L’intensité de la couleur de la curcumine dépend de la taille des particules, de la pureté, de la concentration et de la présence de supports ou d’agents dispersants.
La curcumine peut interagir avec des protéines et des polysaccharides, ce qui peut influencer la nuance de couleur, la stabilité et la turbidité dans des formulations complexes.
La curcumine est couramment utilisée comme colorant alimentaire connu sous le nom E100, et les niveaux d’utilisation de la curcumine sont contrôlés par la réglementation locale et la catégorie de produit.
La curcumine doit être stockée dans des récipients hermétiquement fermés, protégés de la lumière et de l’humidité afin de maintenir la force colorante et la puissance.
La curcumine est généralement manipulée avec un contrôle de la poussière et des mesures de protection car la curcumine peut tacher et peut irriter les personnes sensibles.
PROPRIÉTÉS
Formule chimique: C21H20O6
Masse moléculaire: 368.38 g/mol
Nom usuel: Curcumine
Type chimique: Diarylheptanoïde polyphénolique (pigment naturel)
Aspect: Poudre jaune vif à orangée
Odeur: Odeur caractéristique légère (selon l’extrait)
Solubilité: Très faible dans l’eau; soluble dans l’éthanol, l’acétone et les huiles à des degrés variables (selon le système)
Point de fusion: ~183°C (typique; se décompose)
Indice de couleur: Jaune Naturel 3 (désignation courante)
Stabilité: Sensible à la lumière et au pH alcalin; stabilité améliorée dans des systèmes acides à quasi neutres et avec un emballage protecteur
Point d’éclair: Non applicable pour un solide; les systèmes solvants varient
Température de stockage: 15–25°C, au sec, à l’abri de la lumière
Durée de conservation: Typiquement 24–36 mois dans l’emballage d’origine scellé (selon le fournisseur)
PREMIERS SOINS
Inhalation:
Se déplacer à l’air frais si de la poussière est inhalée.
Consulter un médecin si la toux ou l’irritation respiratoire persiste.
Éviter de respirer la poussière lors de la manipulation et de la pesée.
Contact cutané:
Laver avec de l’eau et du savon après contact.
Retirer les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.
Demander un avis médical si une irritation apparaît ou persiste.
Contact oculaire:
Rincer prudemment avec de l’eau pendant plusieurs minutes.
Retirer les lentilles de contact si présentes et faciles à enlever, puis continuer à rincer.
Consulter un médecin si l’irritation persiste.
Ingestion:
Rincer la bouche avec de l’eau.
Ne pas faire vomir sauf indication du personnel médical.
Consulter un médecin si une grande quantité est avalée ou en cas d’inconfort.
Note au médecin:
Traiter de manière symptomatique.
Aucun antidote spécifique n’est requis.
Fournir des soins de soutien selon la voie d’exposition et les symptômes.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation:
Utiliser des EPI appropriés, notamment des gants et des lunettes de sécurité.
Éviter la génération de poussière et éviter le contact avec des surfaces de couleur claire car des taches peuvent apparaître.
Se laver les mains après manipulation et avant de manger, boire ou fumer.
Ventilation:
Utiliser une aspiration locale ou une ventilation générale lorsque de la poussière peut être générée.
Maintenir une bonne circulation d’air pendant les opérations de chargement et de mélange.
Réduire l’accumulation de particules en suspension dans les zones confinées.
Stockage:
Stocker dans un endroit frais et sec dans des récipients hermétiquement fermés.
Protéger de la lumière, de la chaleur et de l’humidité afin de préserver la force colorante et la stabilité.
Garder les récipients correctement étiquetés et sécurisés afin d’éviter toute contamination.
Procédures en cas de déversement et de fuite:
Éviter la génération de poussière et collecter la poudre renversée avec des méthodes minimisant les particules en suspension.
Placer le matériau collecté dans des récipients appropriés pour élimination conformément à la réglementation locale.
Nettoyer la zone en utilisant des méthodes de nettoyage humide afin de réduire la poussière et d’éviter la propagation des taches.
Précautions de manipulation:
Utiliser des équipements propres et dédiés dans la production alimentaire, cosmétique ou de compléments afin d’éviter la contamination croisée.
Optimiser le pH de la formulation et l’emballage afin de réduire la dégradation de la curcumine et les changements de couleur pendant le stockage.
Appliquer une rotation des stocks selon le principe FIFO afin de maintenir une qualité et une performance constantes.
