DEKANAL DİMETİL ASETAL

Dekanal dimetil asetal, alkollü içeceklerde, fırınlanmış ürünlerde ve süt ürünlerinde aroma maddesi olarak kullanılır.
Dekanal dimetil asetal, içecek ve gıda ürünlerinde tatlı portakal benzeri aroma notası için kullanılır.
Dekanal dimetil asetal FEMA tarafından tanınmaktadır.

CAS Numarası: 7779-41-1    
MDL Numarası: MFCD00036509
Moleküler Formül: C12H26O2
Moleküler Ağırlık: 202.33 g/mol

EŞ ANLAMLILAR:
Desilaldehit dimetil asetal, Kapraldehit dimetil asetal, 1,1 - dimetoksidekan, n - Dekanal dimetil asetal, Aldehit C - 10 dimetil asetal, aldehit C 10-dimetilasetal, aldehit C-10 dimetil asetal, aldehit C-10 dimetilasetal, kapraldehit dimetil asetal, dekanal, dimetil asetal, dekanal, dimetilasetal, dekan, 1,1-dimetoksi-, desil aldehit dimetil asetal, desilaldehit dimetil asetal, desilaldehit dimetil asetal, desilaldehit DMA, 1,1-dimetoksidekan, 10,10-dimetoksidekan, Desilaldehit dimetilasetal; Dekan, 1,1-dimetoksi-; 1,1-Dimetoksidekan; Aldehit C-10 dimetilasetal; Desilaldehit dma; n-Decanal dimetil asetal, 1,1-Dimetoksidekan, Decanal dimetil asetal, 7779-41-1, Dekan, 1,1-dimetoksi-, Desilaldehit DMA, Decanal, dimetil asetal, Desilaldehit dimetil asetal, Kapraldehit dimetil asetal, Aldehit C-10 dimetilasetal, 10,10-Dimetoksidekan, DECANAL, DİMETİL ASETAL, FEMA No. 2363, 9JJ0AU8EKL, EINECS 231-928-6, NSC 46132, BRN 4242149, AI3-36022, NSC-46132, DTXSID3064803, Decanal, dimetil asetal (8CI), DECANAL DİMETİL ASETAL [FHFI], DTXCID0048002, 231-928-6, n-Dekanal dimetil asetal, Desilaldehit dimetilasetal, Dimetil Asetal Dekanal; NSC 46132, UNII-9JJ0AU8EKL, Dekan,1-dimetoksi-, 1,1-Dimetoksi-Dekan, SCHEMBL531066, FEMA 2363, CHEBI:178468, Dekanal dimetil asetal, >=%98, NSC46132, AKOS015901961, DB-230165, NS00012191, G72695, Q27272633, Desilaldehit dimetilasetal, Dekan, 1,1-dimetoksi-, 1,1-Dimetoksidekan, Aldehit C-10 dimetilasetal, Desilaldehit dma, n-Dekanal dimetil asetal, Aldehit C-10 dimetil asetal, Kapraldehit dimetil asetal, 1,1-dimetoksi-dekan, dekanal dimetil asetal, aldehit-10dimetilasetal, fema 2363, kapraldehit dimetil asetal, dekan,1,1-dimetoksi-, 10,10-dimetoksidekan, 1,1-dimetoksidekan, desilaldehidma, desilaldehit-dimetilasetal, ALDEHİT C-10 DİMETİL ASETAL, KAPRALDEHİT DİMETİL ASETAL

Dekanal dimetil asetal, asetaller olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Asetaller, R2C(OR')2 (R' Hidrojen değil) yapısına sahip bileşiklerdir ve dolayısıyla geminal diollerin dieterleridir.
Başlangıçta, terim aldehit türevleriyle sınırlıydı (bir R = H), ancak Dekanal dimetil asetal artık keton türevleri için de aynı şekilde geçerlidir (hiçbir R = H değil).

Karışık asetallerin farklı R' grupları vardır.
Dekanal dimetil asetal, turunçgil, yeşil ve bitkisel tada sahip bir bileşiktir.
Dekanal dimetil asetal, böğürtlen (Rubus) ve herdem yeşil böğürtlenlerde (Rubus laciniatus) tespit edilmiş ancak miktarı belirlenmemiştir.

Bu durum Dekanal dimetil asetalin bu gıdaların tüketimi için potansiyel bir biyobelirteç haline gelmesini sağlayabilir.
Literatür taraması sonucunda Dekanal dimetil asetal ile ilgili çok sayıda makale yayınlanmıştır.
Dekanal dimetil asetal, asetaller olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.

Asetaller, R2C(OR')2 (R' Hidrojen değil) yapısına sahip bileşiklerdir ve dolayısıyla geminal diollerin dieterleridir.
Başlangıçta, terim aldehit türevleriyle sınırlıydı (bir R = H), ancak Dekanal dimetil asetal artık keton türevleri için de aynı şekilde geçerlidir (hiçbir R = H değil).

Karışık asetallerin farklı R' grupları vardır.
Dekanal dimetil asetal, tat ve koku olarak kullanılan renksiz bir sıvıdır.
Dekanal dimetil asetal, bir koku olarak yavaş yavaş gelişen mumsu, çiçeksi bir kokuya sahiptir.

Dekanal dimetil asetal parfümünün içeriğinde gül, neroli, bergamot ve sümbülteber gibi bileşenler bulunmaktadır.
Dekanal dimetil asetal, turuncu alt tonlara sahip tatlı bir tada sahiptir.
Dekanal dimetil asetal turunçgil, üzüm, çay ve brendi aromalarında kullanılır.

Dekanal dimetil asetal suda çözünmez.
Dekanal dimetil asetal alkolde çözünür.
Dekanal dimetil asetal, mumsu ve çiçeksi bir kokuya sahip, renksiz ila soluk sarı renkte bir sıvıdır.

Dekanal dimetil asetal, brendi, konyak tadındadır.
Dekanal dimetil asetal, dekanal ve metil alkolden sentezlenir.
Dekanal Dimetil Asetal, 1,1-Dimetoksidekan olarak da bilinen, parfüm özelliği nedeniyle öncelikli olarak kozmetik endüstrisinde kullanılan bir kimyasal bileşiktir.

Dekanal dimetil asetal bir asetal türüdür.
Asetaller, bir aldehitin bir alkolle reaksiyonu sonucu oluşan bir organik bileşik sınıfıdır.
Bu durumda dekanal (on karbonlu bir aldehit) metanol ile reaksiyona girerek Dekanal Dimetil Asetal üretir.

Dekanal Dimetil Asetal’in kozmetik sektöründeki geçmişi nispeten yenidir.
Benzersiz ve kalıcı kokulara olan talep arttı.
Dekanal dimetil asetal ilk olarak hoş kokusu nedeniyle aroma ve koku endüstrisinde kullanıldı.

Koku, taze ve narenciye ile hafif çiçeksi alt tonlar olarak tanımlanabilir.
Zamanla, diğer kozmetik bileşenleriyle olan stabilitesi ve uyumluluğu, Dekanal dimetil asetal'i çeşitli güzellik ve kişisel bakım ürünlerinde parfüm uygulamaları için popüler bir seçim haline getirdi.

Dekanal Dimetil Asetal üretimi kimyasal sentez sürecini içermektedir.
Dekanal, asit katalizör varlığında metanol ile muamele edilir.
Bu reaksiyon sonucunda asetal oluşur.

Daha sonra asetal saflaştırılarak kozmetik formüllerine dahil edilir.
Son ürünün saflığı ve kalitesini garanti altına almak için süreç dikkatlice kontrol edilir.
Bu sayede Dekanal dimetil asetal, çok çeşitli kozmetik uygulamalarında kullanılmaya uygundur.

DEKANAL DİMETİL ASETAL'in KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
Elde edilen sıvı olan Dekanal dimetil asetal, alkollü içeceklerde, fırınlanmış ürünlerde ve süt ürünlerinde aroma maddesi olarak kullanılır.
Dekanal dimetil asetalin parfüm endüstrisindeki kullanımları: Parfüm kompozisyonlarında, özellikle çiçeksi ve turunçgil akorlarında esastır.

Aromalar: Dekanal dimetil asetal, içecek ve gıda ürünlerinde tatlı portakal benzeri aroma notası için kullanılır.
Endüstriyel aroma bileşiği: Dekanal dimetil asetal FEMA (#2363) tarafından tanınmaktadır.

DEKANAL DİMETİL ASETALİN ALTERNATİF EBEVEYNLERİ:
*Hidrokarbon türevleri

DEKANAL DİMETİL ASETALİN İKAME EDİCİLERİ:
*Asetal
*Hidrokarbon türevi
*Alifatik asiklik bileşik

DEKANAL DİMETİL ASETALİN FAYDALARI:
Dekanal Dimetil Asetal, parfüm özelliği nedeniyle öncelikle kozmetiklerde kullanılır.
Dekanal dimetil asetal, ürünlere hoş bir koku vermek amacıyla eklenir.
İster losyon, ister krem, ister şampuan olsun, Dekanal Dimethyl Acetal'in eklenmesi duyusal deneyimi artırabilir.

Dekanal dimetil asetal taze ve çekici bir koku sağlar.
Bu sayede Dekanal dimetil asetal kullanımı daha keyifli hale getirilebilir.
Dekanal dimetil asetal genel temizlik ve lüks algısına katkıda bulunabilir.

DEKANAL DİMETİL ASETALİN ORGANOLEPTİK PROFİLİ VE OLUŞUMU:
*Koku:
Dekanal dimetil asetal, tatlı turuncu veya yeşil neroli nüanslarına sahip mumsu, çiçeksi-turunçgildir.
Dekanal dimetil asetal orta yoğunluktadır.

*Parfüm olarak kullanımı:
Dekanal dimetil asetal gül, neroli, bergamot, sümbülteber karışımlarını güçlendirir.
Dekanal dimetil asetal turunçgil yağlarında ve böğürtlen aromasında bulunur.

*Tatmak:
Dekanal dimetil asetal tatlı portakal alt tonludur.
Dekanal dimetil asetal turunçgil, üzüm, çay, brendi aromalarında kullanılır.

DEKANAL DİMETİL ASETAL'in FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
IUPAC adı: Decane, 1,1 ‑ dimetoksi ‑ (Dekanal dimetil asetal)
CAS numarası: 7779 ‑ 41 ‑ 1
EC / EINECS numarası: 231 ‑ 928 ‑ 6
PubChem Müşteri Kimliği: 24513
ChemSpider Kimliği: PubChem eşlemesi yoluyla
Moleküler formül / ağırlık: C₁₂H₂₆O₂; 202,33 g/mol
Görünüm: Berrak, renksiz yağlı sıvı

Yoğunluk / Özgül ağırlık: ~0,83 g/mL
Erime noktası: ≈2 °C
Kaynama noktası: ~233–234 °C; 1 mm Hg'de, ≈78 °C
Buhar basıncı: ≈0,066 mm Hg @ 20 °C (0,02–0,1 mm Hg aralığı)
Log P (oktanol–su): ~3,75–4,15
Su çözünürlüğü: ~12 mg/L (0,012 g/L)
Kırılma indeksi: ~1.428–1.43

Termodinamik veriler (Joback tahminlerinden):
Δ_vapH°: ≈ 46,7 kJ/mol
Δ_fG°: ≈ −162 kJ/mol
CAS Numarası: 7779-41-1
Nikkaji Web: J60.726F
Beilstein Numarası: 4242149
MDL: MFCD00036509
Avrupa Konseyi Numarası: 43
XlogP3-AA: 4.60 (tahmini)

Moleküler Ağırlık: 202.33762000
Formül: C12 H26 O2
Görünüm: renksiz berrak sıvı (tahmini)
Deneme: 95.00 ila 100.00
Gıda Kimyasalları Kodeksi'nde Listelendi: Hayır
Özgül Ağırlık: 25,00 °C'de 0,84200 ila 0,85200.
Galon başına Pound - (tahmini): 7,006 ila 7,089
Kırılma İndeksi: 20,00 °C'de 1,42000 ila 1,43000.

Kaynama Noktası: 218.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Kaynama Noktası: 77.00 ila 79.00 °C. @ 1.00 mm Hg
Asit Değeri: 1.00 max. KOH/g
Buhar Basıncı: 0,091000 mmHg @ 25,00 °C. (tahmini)
Buhar Yoğunluğu: >1 ( Hava = 1 )
Parlama Noktası: 199.00 °F. TCC ( 92.78 °C. )
logP (y/h): 4.079 (tahmini)
Çözünürlük: alkol
su, çok az
su, 12,12 mg/L @ 25 °C (tahmini)

Çözünmez: su
Stabilite: alkali amonyak
Moleküler Ağırlık: 202.33 g/mol
XLogP3-AA: 4.6
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 0
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 2
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 10
Tam Kütle: 202.193280068 Da
Monoizotopik Kütle: 202.193280068 Da
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 18,5 Å ²
Ağır Atom Sayısı: 14

Formal yük: 0
Karmaşıklık: 100
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

InChI: InChI=1S/C12H26O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13-2)14-3/h12H,4-11H2,1-3H3
InChI Anahtarı: NCRNCSZWOOYBQF-UHFFFAOYSA-N
Formül: C12H26O2
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(OC)OC
Moleküler Ağırlık1: 202.33
CAS: 7779-41-1
Kimyasal adı: 1,1-Dimetoksidekan
JECFA numarası: 945
CAS numarası: 7779-41-1
FEMA numarası: 2363

COE numarası: 43
FLAVIS numarası: -
Moleküler ağırlık: 202.34
Kimyasal formülü: C12H26O2
Fiziksel form/koku: otsu, yeşil, narenciye-çiçeksi bir kokuya sahip renksiz sıvı
Çözünürlük: suda çözünmez; organik çözücülerde, yağlarda çözünür
Etanolde çözünürlük: oda sıcaklığında karışabilir
Kaynama noktası (°C): 218°; 77-79° (1 mm Hg)
Deneme min %: 95%

Asit değeri max: 1
Kırılma indeksi: 1.420-1.430
Özgül ağırlık: 0.830-0.852
Suda Çözünürlük: 0,0079 g/L
logP: 4.1
logP: 4.17
logS: -4.4
pKa (En Güçlü Temel): -4
Fizyolojik Yük: 0

Hidrojen Alıcı Sayısı: 2
Hidrojen Donör Sayısı: 0
Polar Yüzey Alanı: 18,46 Ų
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 10
Kırılma: 60,38 m³•mol⁻¹
Polarize edilebilirlik: 26.24 ų
Yüzük Sayısı: 0
Biyoyararlanım: Evet
Beş Kuralı: Evet
Ghose Filtresi: Evet

Veber Kuralı: Evet
MDDR benzeri kural: Hayır
Kimyasal Formül: C12H26O2
IUPAC adı: 1,1-dimetoksidekan
InChI Tanımlayıcısı: InChI=1S/C12H26O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13-2)14-3/h12H,4-11H2,1-3H3
InChI Anahtarı: NCRNCSZWOOYBQF-UHFFFAOYSA-N
İzomerik GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCC(OC)OC
Ortalama Moleküler Ağırlık: 202.3336
Monoizotopik Moleküler Ağırlık: 202.193280076

DEKANAL DİMETİL ASETAL İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin tanımı
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
*Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra:
Temiz hava aldırın.
*Cilt teması halinde:
Kirlenmiş tüm giysilerinizi derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu arayın.
Kontakt lenslerinizi çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Mağdura hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
- Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiğine dair gösterge.
Veri yok

DEKANAL DİMETİL ASETAL'in kazara salınımına karşı alınacak önlemler:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
-Sınırlama ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Giderleri kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası maddi kısıtlamalara dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde bertaraf edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

DEKANAL DİMETİL ASETAL'in YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme malzemeleri:
*Uygun söndürme ortamı:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme sularının yüzey sularını veya yeraltı su sistemini kirletmesini önleyin.

DEKANAL DİMETİL ASETAL'in MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMASI:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametreleri olan bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Gözlerinizi korumak için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlüğü kullanın
*Vücut Koruması:
koruyucu giysi giyin
*Solunum koruması:
Önerilen Filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.

DEKANAL DİMETİL ASETAL'in KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

DEKANAL DİMETİL ASETAL'in STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
Ürün standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak kararlıdır.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri yok