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Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est un gaz incolore à jaune pâle liquide acide aminé surfactant formé par la condensation de la source naturelle d'acides gras et d'acides aminés glutamate sels.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate peut être utilisé comme le principal agent tensioactif seul dans la formule, et peut également être utilisé comme un auxiliaire de surfactant en combinaison avec du savon de base, AES, etc.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est principalement utilisé dans les cheveux et de produits de soins du corps, tels que le shampooing, lavage de corps, savon liquide, nettoyant pour le visage, ainsi que de doux produits de soins pour bébés, également adapté pour les produits de soins à domicile tels que le désinfectant pour les mains, les fruits et légumes de détergent, détergent et ainsi de suite.
Numéro CAS: 68187-32-6
Numéro CE: 269-087-2
Nom IUPAC: disodique de l'acide 2-aminopentanedioate
Formule Chimique: C5H8NNaO4
Autres noms: disodique de l'acide 2-aminopentanedioate, disodium;2-aminopentanedioate, l-Glutamicacid,N-cocoacylderivs.,monosodiumsalts, L-GLUTAMIQUE ACIDE de SODIUM, Sodium, DL-glutamate, disodium d-l-glutamate, 32221-81-1, SCHEMBL16335, Q3317985Sodium Glutamate, le glutamate Monosodique, le Glutamate de sodium, glutamate de sodium(1-), de sodium de l'acide l-glutamate Monosodique DL-glutamate, DL-glutamate monosodique, disodique de l'acide 2-aminopentanedioate, de Sodium 5-oxydo-5-oxonorvaline, l'acide Glutamique, sel monosodique, de sodium 2-amino-4-carboxybutanoate, l'acide Glutamique, sel monosodique, DL, α-Amiopetandioic sel monosodique de l'acide, Le glutamate monosodique avec d'autres saveurs-les activateurs de disodique de l'acide 2-aminopentanedioate, disodium;2-aminopentanedioate, 68187-32-6 de Sodium, DL-glutamate, disodium d-l-glutamate, SCHEMBL16335, Q3317985
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est un acide aminé naturel qui est utilisé comme un additif alimentaire.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est produit par l'hydrolyse de la caséine et a été montré pour avoir des effets positifs sur les fonctions du cerveau ainsi que les propriétés biochimiques.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate a également été montré pour réduire l'activité de la maladie causant des bactéries, telles que Streptococcus pyogenes, qui peuvent causer des maladies chez les humains.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est un intermédiaire important pour de nombreux processus industriels, tels que le traitement des eaux usées et la production de glutamate monosodique.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate a été trouvé pour inhiber les cellules humaines à partir de la production d'énergie à partir du glucose et d'autres sucres, conduisant à un dysfonctionnement mitochondrial.
La plupart de nos shampoings et dentifrices ont un moussage de qualité pour eux.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est obtenue par l'ajout de certains des ingrédients de la formulation et de Sodium phosphorique cocoyl Glutamate est l'un d'entre eux.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est un légume à base de tensioactif la lumière sur la peau et les cheveux et ne pas les alourdir.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate sert également comme un émulsifiant aider les ingrédients pour bien mélanger et former une texture lisse.
La formule chimique de la Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est C5H8NNaO4.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est réalisé par la combinaison d'une huile de noix de coco dérivés avec le glutamate monosodique.
En dehors de l'huile de coco dérivés, huile de noyau de palme dérivés sont également utilisés.
De plus, Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est une substance qui est obtenu à partir soit des fruits en sucre ou de maïs fermenté.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est donc bon pour l'environnement et aussi pour la peau.
Propriétés physiques et Chimiques
Blanc cristal prismatique ou cristallin est de la poudre, inodore, spécial saveur de viande.
La densité relative est de 1,635, le point de fusion est de 195 ° C., et le remplissage de volume spécifique est de 1,20.
Soluble dans l'eau, 5% en solution aqueuse à PH 6,7-7.2, difficiles à dissoudre dans de l'éthanol et de l'éther.
Le cristal perdu de l'eau à 120 ° c, et de la déshydratation intramoléculaire en sodium pyroglutamate de 150 à 160 ℃, qui a perdu la saveur et décomposé en pyrrole à environ 270 ℃.
Souris orale LD5016.2g/kg,ADI ne nécessite pas de dispositions particulières (FAO/OMS,1994).
Utilisation
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est la plus largement utilisée de la saveur de l'agent à la maison et à l'étranger.
Lorsque Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate coexiste avec le sel, il peut améliorer sa saveur effet.
Lorsque Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est utilisé en association avec le sodium, 5 '-inosine ou de sodium 5'-guanosine, il a plus d'effet de multiplication.
La chine du règlement peut être utilisé dans toutes sortes de nourriture selon les besoins de production de la quantité appropriée.
Utilisé comme agent aromatisant alimentaire.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est un très doux agent de nettoyage de mousse légèrement.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est dérivé de la noix de coco en acides gras et l'acide glutamique, un acide aminé.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate peut être trouvé dans les nettoyants, produits contre l'acné, le corps, gels et shampoings.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est un ingrédient magique qui est la lumière sur la peau et les cheveux, tout en offrant de multiples avantages lorsqu'il est ajouté à la préparation.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est utilisé dans un large éventail de produits tels que les shampoings, dentifrice, savons liquides, etc.
Soins de la peau: Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate est un agent de nettoyage et un bon émulsifiant qui laisse la peau plus douce, plus propre, climatisé et plus fluide sans être trop sévère.
Cet ingrédient est efficace pour les peaux sensibles ou grasses les types de peau.
Soins des cheveux: Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate a moussant qualités.
Lorsque les formulations, Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate forme une riche mousse qui se sent bien et n'irrite pas les cheveux ou le cuir chevelu.
Disodique de l'acide 2-aminopentanedioate a un effet stabilisateur sur les bulles, ce qui signifie qu'ils durent plus longtemps avant de tomber en panne.
Méthode De Production
À l'heure actuelle, de riz, d'amidon ou de la mélasse sont utilisés comme matières premières pour la préparer: la saccharification de l'amidon.
La saccharification de l'amidon est la plupart du temps par le double de l'enzyme de méthode.
Le riz est directement mélangé à de l'amidon de la boue avec de la densité relative de 1,11(14 ° Bé) après le trempage, de ponçage ou de l'amidon, l'ajout de l'α-amylase de liquéfier pour 15-20min à PH4.5 et 90 ° c, puis le chauffage à 100 ° c pendant 5min.
Après le repas, le filtre à résidus peuvent être utilisés pour nourrir les animaux, β-amylase est ajouté, et la saccharification est effectuée à 60 ° c pendant 12h, après que la température est porté à 100 ° c, l'enzyme est tué, puis refroidi et clarifié.
Le liquide surnageant est mis directement dans la solution de sucre réservoir de stockage.
Le précipité liquide est ajouté un filtre avec l'aide diatomite et puis la pression filtré.
L'amidon en sucre taux de conversion peut atteindre 92%.
Environ 15% de glucose est utilisé comme source de carbone, et une quantité appropriée de sel inorganique et de la biotine sont ajoutées pour former une fermentation moyen.
Après avoir été éliminés et refroidi à 40 ° c, il est envoyé à un stérilisés fermentation réservoir vide, et l'ajout d'ammoniac liquide est utilisé comme source d'azote.
Inoculer l'acide glutamique-la production de bactéries cultivées par l'expansion de l'enseignement secondaire, aérer et fermenter pendant 30 heures, du sucre, de l'acide taux de conversion peut atteindre 50%, et la production d'acide est d'environ 7.0%-7.5%.
Le PH de processus de fermentation est contrôlée à 7.0-7.2, la température est contrôlée à 32-34 ° c dans la phase initiale, et 34 à 37 ℃, dans l'étape ultérieure.
L'Extraction de l'acide glutamique.
L'extraction de l'acide glutamique est maintenant généralement par le gel isoélectrique-l'échange d'ions de la méthode.
Le bouillon de fermentation est lentement agité et refroidi à 5 ° c congelées avec de la saumure dans un isoélectrique réservoir, et le PH est ajusté à 3.22 (point isoélectrique) avec de l'acide sulfurique.
Après 8 heures de précipitations, le précipité est centrifugé pour obtenir brut de l'acide glutamique.
Après la liqueur mère et le surnageant sont mélangés, la résine échangeuse d'ions échangés et lavé avec de l'ammoniaque de l'eau.
Le front de flux est fusionné dans le surnageant, puis sur la colonne, et le flux d'ammoniac et d'eau sont utilisés comme éluant, la fraction élevée et le bouillon de fermentation sont retournés à la isoélectrique réservoir, et le taux d'extraction peut atteindre 88%à 90%.
l'acide glutamique raffinage.
Ajouter de l'acide glutamique à une neutralisation d'un réservoir rempli avec 60 à 65 ℃ fond de l'eau, remuer, et ajouter lentement la solution de carbonate de soude pour neutraliser jusqu'à PH6.2-6.4, et la concentration de la neutralisation de la solution est contrôlée à une densité relative de 1.17-1.18(21-22 ° Bé); Pour être refroidi au-dessous de 50 ° c, ajouter la quantité appropriée de solution de sulfure de sodium pour éliminer le fer, puis utilisez brut acide glutamique pour ajuster le PH de 6.2 à 6.4, et augmenter la température à 60 ° c, puis ajoutez de la poudre de charbon actif, après agitation pendant 0,5 h, il est envoyé à un filtre-presse pour la filtration, et puis le filtrat est decolorized avec un charbon activé granulaire colonne pour la deuxième fois pour obtenir un liquide clair.
Le liquide clair est envoyé à un vide de cristal marmite en ébullition et évaporé et concentrée à une densité relative de 1,28(31.5 ° Bé) à 60 à 70 ℃.
De 0,36 0.542 mm crystal graines sont ajoutés, puis évaporé et cristallisé.
Au cours de cette période, l'eau chaude est utilisée pour le cristal de tuer et d'une certaine quantité de liquide clair est ajouté.
Après le déchargement, cristallisé, le glutamate monosodique est obtenu, liqueur mère ou après la décoloration et ensuite l'évaporation et de cristallisation, le raffinage, le rendement peut atteindre 92% du montant théorique.
